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棘皮动物的繁殖棘 皮 动 物 全 部 生 活 在 海 洋 中 ， 身 体 为 辐 射对 称 ， 且 大 多 数 为 五 辐 射 对 称 ， 但 这 是 次 生 形成 的 是 由 两 侧 对 称 体 形 的 幼 体 发 展 而 来 。棘 皮 动 物 的 次 生 体 腔 发 达 ， 是 由 体 腔 囊 又称 肠 腔 囊 （ enterocoel） 发 育 形 成 ， 即 在 原 肠胚 期 ， 于 原 肠 的 背 侧 凸 出 成 对 的 囊 ， 以 后 囊 脱落 ， 形 成 中 胚 层 ， 发 育 成 次 生 体 腔 。 体 壁 由 上 皮 和 真 皮 组 成 ， 上 皮 为 单 层 细 胞 ，真 皮 包 括 结 缔 组 织 、 肌 肉 层 及 中 胚 层 形 成 的 内骨 骼 ， 真 皮 内 面 为 体 腔 上 皮 。 内 骨 骼 有 的 极 微小 （ 海 参 类 ） ， 有 的 形 成 骨 片 ， 呈 一 定 形 式 排列 （ 海 星 、 蛇 尾 类 、 海 百 合 等 ） ， 也 有 的 骨 骼完 全 愈 合 成 一 完 整 的 壳 （ 海 胆 类 ） 。 内 骨 骼 常突 出 于 体 表 ， 形 成 棘 或 刺 ， 显 得 皮 肤 很 粗 糙 ，故 称 棘 皮 动 物 。 棘 皮 动 物 特 有 的 结 构 是 水 管 系 和 管 足 。这 是 次 生 体 腔 的 一 部 分 特 化 形 成 的 一 系 列 管 道组 成 ， 有 开 口 与 外 界 相 通 ， 海 水 可 进 入 循 环 。水 管 系 包 括 ： 环 管 、 输 管 和 侧 管 。 侧 管 连 于 伸出 体 表 的 管 足 ， 管 足 有 运 动 、 呼 吸 及 摄 食 功 能 。依 管 足 的 分 布 ， 棘 皮 动 物 的 身 体 可 以 区 分 为 10带 区 ， 有 管 足 的 带 称 步 带 ， 无 管 足 的 带 区 称 间步 带 ， 二 者 相 间 排 列 。 棘 皮 动 物 一 般 运 动 迟 缓 ， 故 神 经 系 统 和感 官 不 发 达 。 雌 雄 异 体 ， 个 体 发 生 中 有 各 型的 幼 虫 （ 羽 腕 幼 虫 、 短 腕 幼 虫 、 海 胆 幼 虫 、蛇 尾 幼 虫 、 樽 形 幼 虫 、 耳 状 幼 虫 、 五 触 手 幼虫 等 ） 。 1 海参的繁殖（1）外部形态刺参（ Apostichopas japonicusSelenka） ， 体 成筒 状 ， 呈 黄 瓜 形 ， 长 20 40厘 米 ， 宽 3 6厘 米 ， 横 断面 略 呈 四 角 形 ， 体 腹 面 平 坦 如 脚 掌 。 腹 面 朝 地 ， 管 足沿 腹 面 三 带 区 排 列 成 不 规 则 的 三 纵 带 。 背 面 略 隆 起 ，具 大 型 圆 锥 状 肉 刺 ， 排 列 成 4 6个 不 规 则 纵 行 ， 口 在前 端 偏 于 腹 面 ， 触 手 20个 ， 具 分 枝 ， 围 生 于 口 周 ， 具触 手 坛 囊 。 肛 门 在 后 端 ， 偏 于 背 面 。 触 手 基 部 、 口 的背 面 有 一 乳 突 ， 生 殖 孔 即 位 于 此 。 A： 刺 参 ； B： 海 地 瓜 ； C： 棘 刺 毛 海 参 D： 小 纹 芋 海 参 （2）内部构造体壁与肌肉：最 外 层 为 角 质 层 ， 具 有 保 护 作 用 。 角 质 层 之 下 为 表 皮 ，表 皮 下 为 厚 的 结 缔 组 织 ， 其 间 有 无 数 的 小 型 骨 片 。 骨 片 形 态变 化 很 多 ， 是 鉴 定 种 的 依 据 。 刺 参 骨 片 为 桌 形 体 ， 幼 小 个 体桌 形 塔 部 高 ， 成 年 个 体 塔 部 变 低 ， 或 退 化 变 成 穿 孔 盘 。 肌 肉层 由 环 肌 及 纵 肌 两 层 组 成 。 外 为 环 肌 ， 纵 肌 成 束 在 环 肌 之 下 ，这 五 束 纵 肌 ， 分 居 于 五 步 带 区 ， 前 端 固 着 于 石 灰 环 上 ， 后 端依 附 着 肛 门 之 周 围 ， 动 物 体 依 靠 肌 肉 的 伸 缩 而 运 动 。在 环 肌 与 纵 肌 之 下 ， 有 一 层 薄 膜 为 体 腔 膜 。 膜 可 延 伸 与 肠 相连 ， 称 悬 肠 膜 。 其 共 3片 ， 即 左 悬 肠 膜 、 右 悬 肠 膜 和 背 悬 肠 膜 。 体 腔 内 有 体 腔 液 ， 当 身 体 收 缩 时 ， 可 做 不 定 方 向 流 动 。 消化系统消 化 道 是 一 条 纵 行 管 ， 在 体 腔 内 弯 曲 二 次 ， 口 中没 有 咀 嚼 器 ， 刺 参 将 海 底 的 食 物 连 同 泥 沙 一 起 吞 入消 化 道 中 ， 吸 取 其 中 所 含 的 食 料 。 食 道 周 围 有 10片石 灰 质 骨 片 ， 5片 位 于 步 带 区 ， 另 5片 位 于 间 步 带 区 。这 些 骨 片 都 是 白 色 ， 为 5束 强 大 纵 肌 的 固 着 点 ， 肠 为圆 筒 形 ， 在 体 腔 中 做 两 次 曲 折 ， 因 此 由 横 断 面 看 ，有 3个 肠 子 切 面 ， 后 端 膨 大 成 总 排 泄 腔 ， 其 末 端 开 口即 肛 门 。 呼吸系统（水肺）刺 参 的 呼 吸 器 官 ， 有 呼 吸 树 和 管 足 。 在 泄 殖 腔 的 旁 边 ，有 一 条 短 而 粗 的 薄 壁 管 ， 由 此 管 分 出 两 分 枝 的 盲 囊 ， 伸 入 体腔 中 ， 外 形 呈 树 枝 状 ， 故 称呼吸树。 海 水 由 肛 门 进 入 排 泄 腔 ，然 后 流 入 呼 吸 树 ， 借 此 吸 收 氧 气 。 左 侧 呼 吸 树 之 外 ， 分 布 有血 管 ， 氧 气 通 过 此 部 得 由 血 液 携 带 到 其 他 器 官 ， CO2经 此 途径 ， 随 海 水 排 出 呼 吸 树 而 至 体 外 。 管 足 其 壁 甚 薄 ， 水 中 之 氧可 经 管 足 吸 收 ， CO 2经 此 排 出 体 外 。 排泄系统：无 专 有 的 排 泄 器 官 ， 而 由 呼 吸 器 官 兼 行 之 。循环系统：刺 参 的 循 环 器 官 ， 已 完 全 与 外 界 断 绝 交 通 ， 食 道 上 围 有一 血 管 环 ， 即 在 水 管 之 下 ， 由 此 环 分 出 5条 辐 射 血 管 ， 沿 五 步带 区 分 布 而 埋 藏 于 皮 肤 肌 肉 层 中 ， 直 延 伸 到 体 之 后 端 。 肠 外附 有 肠 血 管 一 条 ， 在 肠 与 悬 肠 相 接 之 一 侧 血 管 ， 即 背 肠 血 管 ，另 一 条 在 无 悬 肠 之 一 侧 ， 即 腹 肠 血 管 。 这 两 条 肠 血 管 又 形 成血 管 网 ， 分 布 与 肠 曲 折 之 间 。 左 呼 吸 树 与 背 肠 血 管 所 形 成 的血 管 网 紧 密 相 连 。 刺 参 的 血 液 透 明 为 褐 色 。 步管系统：刺 参 的 筛 板 ， 藏 于 体 腔 内 ， 并 与 体 壁 层 完 全 分 离 ， 成 为体 腔 中 游 离 的 物 体 ， 白 色 ， 为 一 个 穿 有 许 多 小 孔 的 石 灰 板 ，水 管 环 围 于 食 道 而 在 血 管 环 之 上 方 ， 分 出 五 辐 步 管 ， 先 向 前走 ， 分 支 于 触 手 ， 复 向 后 倒 ， 沿 步 带 区 分 枝 于 管 足 或 刺 。 各管 足 及 触 手 基 部 ， 具 有坛囊， 由 水 管 环 通 一 梨 形 波 里 氏 囊 及一 石 管 ， 末 端 开 口 于 体 内 。神经系统：口神经为 神 经 环 位 于 食 道 骨 片 内 面 ， 分 出 五 幅 神 经 ， 先向 前 走 ， 分 枝 入 触 手 ， 复 向 后 行 ， 沿 步 带 区 而 分 枝 于 管 足 、坛 囊 等 处 。深层神经缺 神 经 环 ， 只 有 五 条 幅 神 经 ， 位 于 口 神经 之 内 ， 其 分 枝 分 布 于 环 肌 、 纵 肌 上 。 生 殖 系 统 ： 刺 参 为 雌 雄 异 体 ， 外 现 难 以 辨 认 ， 生 殖腺 为 树 枝 状 细 管 ， 向 前 有 一 总 管 叫 生 殖 管 ，开 口 于 体 背 面 。 生 殖 期 卵 巢 变 为 杏 黄 色 或 桔红 色 ， 精 巢 变 成 黄 白 色 或 带 乳 白 色 （ 渔 民 称生 殖 腺 为 “ 参 花 ” ） 。 海 参 的 内 部 结 构 A： 刺 参 ； B： 海 地 瓜 ； C： 棘 刺 毛 海 参 D： 小 纹 芋 海 参 （3）刺海参的性腺发育 生 殖 腺 生 于 刺 参 的 背 系 膜 中 ， 呈 多 分 枝 状 ， 各分 枝 在 围 食 道 处 汇 聚 成 总 管 ， 一 般 为 一 条 ， 偶 尔 可见 2 3条 ， 总 管 向 前 通 向 生 殖 孔 。 生 殖 孔 一 般 1个 ，偶 尔 2 3个 ， 位 于 头 背 部 距 前 端 1 3厘 米 处 的 生 殖疣 上 。 在 通 常 情 况 下 ， 生 殖 疣 向 内 凹 陷 ， 生 殖 时 凹陷 处 色 素 加 深 ， 当 即 将 排 放 精 （ 卵 ） 子 时 ， 生 殖 疣向 体 外 突 出 呈 疣 状 。性 腺 发 育 一 般 可 分 休 止 、 恢 复 、 发 育 、 成 熟 、排 放 等 五 期 。 休止期：从 7月 到 11月 ， 性 腺 呈 透 明 状 细 丝 ， 量 极 少 ，肉 眼 难 辨 雌 雄 。恢复期（增殖期）：从 12月 到 翌 年 3月 ， 性 腺 多 呈 无色 透 明 或 略 呈 淡 黄 色 ， 部 分 雌 雄 可 辨 ， 性 腺 指 数 在 1 以 内 。 卵 母 细 胞 直 径 在 30 5O微 米 。发育期（生长期）：性 腺 逐 渐 增 粗 ， 分 枝 增 多 ， 性 腺呈 杏 黄 色 或 浅 桔 红 色 ， 雌 雄 肉 眼 可 辨 性 腺 指 数 上 升 为7 左 右 。 卵 母 细 胞 充 满 整 个 卵 巢 ， 卵 径 在 60 90微米 。 成 熟 期 ： 性 腺 变 粗 ， 色 浓 ， 精 巢 呈 乳 黄 色 ， 卵 巢 呈桔 红 色 半 透 明 状 ， 卵 粒 清 晰 可 见 。 精 巢 腔 内 充 满 精子 ； 卵 母 细 胞 直 径 达 11O 13O微 米 ， 出 现 个 别 成熟 卵 。排 放 期 （ 放 出 期 ） ： 6月 上 旬 开 始 ， 出 现 自 然 排 精 、产 卵 现 象 ， 亲 体 越 大 ， 成 熟 越 早 ， 排 放 精 （ 卵 ） 子越 早 。 排 放 期 过 后 ， 水 温 升 高 ， 刺 参 停 止 摄 食 ， 逐渐 处 于 夏 眠 状 态 ， 性 腺 迅 速 退 化 ， 呈 休 止 期 状 态 （4）生殖习性 刺 参 排 放 精 （ 卵 ） 子 ， 大 多 数 在 晚 间 8 12点 ， 近几 年 凌 晨 3点 至 4点 ， 也 出 现 排 放 精 卵 的 现 象 。 产 卵 排精 前 ， 雌 雄 亲 参 活 动 频 繁 ， 不 断 地 将 头 部 抬 起 ， 左 右摇 摆 ， 出 现 这 种 现 象 ， 预 示 即 将 产 卵 排 精 。 几 乎 都 是雄 的 先 排 精 ， 排 精 持 续 半 个 多 小 时 后 ， 雌 参 才 开 始 产卵 。 排 精 时 ， 生 殖 疣 突 出 ， 精 子 由 生 殖 孔排 出 ， 呈 一 缕 乳 白 色 的 烟 雾 状 徐 徐 散 开 。产 卵 时 ， 生 殖 疣 突 出 ， 卵 子 从 生 殖 孔 产 出后 ， 呈 一 条 桔 红 色 绒 线 状 波 浪 似 地 喷 出 ，然 后 慢 慢 散 开 沉 于 池 底 。 一 般 雌 参 产 卵 可 持 续 半 个 小 时 以 上 ， 产 卵 量 一般 100 200万 粒 ， 多 者 多 达 40O 500万 粒 ， 个 别 大的 个 体 ， 产 卵 量 可 超 过 千 万 粒 。 刺 参 性 成 熟 年 龄 为 二 龄 ， 而 且 往 往 与 个 体体 重 有 很 大 关 系 ， 个 体 过 小 即 使 实 足 二 龄 ， 性 腺仍 然 不 发 育 、 不 成 熟 。 在 控 温 人 工 养 殖 的 条 件 下 ，即 使 不 足 二 龄 ， 体 重 250克 以 上 的 个 体 ， 性 腺 发育 依 然 很 好 。 刺 参 生 物 学 最 小 型 的 个 体 ， 为 体 重110克 ， 躯 体 重 60克 。 据 日 本 崔 相 报 道 ， 青 刺 参生 物 学 最 小 型 为 躯 体 重 39克 ， 一 般 为 58 60克 ，成 熟 期 卵 巢 每 克 含 卵 量 22 29万 粒 ， 平 均 25万 粒 ，体 重 200 300克 的 亲 参 怀 卵 量 一 般 为 350 50O万 粒 。 （5）胚胎发育受精与卵裂：见讲义囊胚期：囊 胚 期 后 期 ， 胚 体 在 膜 内 旋 转 不 久 就 脱 膜 而出 ； 在 水 体 中 继 续 旋 转 ， 称 为脱膜旋转囊胚。原肠期： （6）幼体发育耳状幼体： 由 原 肠 期 进 一 步 发 育 ， 其 幼 体 的 侧 面很 像 人 的 耳 朵 ， 故 名 日 耳 状 幼 体 。 此 期 幼 体 ， 体 形背 腹 扁 平 ， 外 部 形 态 较 前 有 十 分 明 显 的 变 化 ， 随 着发 育 ， 耳 状 幼 体 又 被 分 为 初 耳 状 幼 体 、 中 耳 状 幼 体 、大 耳 状 幼 体 。初 耳 幼 体 结 构 简 单 ， 幼 体 臂 刚 长 出 ， 明 显 的 只有 口 前 臂 与 口 后 臂 ， 消 化 道 已 明 显 分 口 、 食 道 、 胃 、肠 、 肛 门 ， 在 胃 与 食 道 交 界 处 的 左 侧 有 体 腔 囊 。 由于 消 化 道 开 通 、 幼 体 开 始 从 外 界 摄 取 食 物 。 中 耳 幼 体 有 6对 幼 体 臂 ， 粗 壮 明 显 ， 水 体 腔 呈扁 囊 状 且 拉 长 。 大 耳 幼 体 有 6对 幼 体 臂 很 粗 壮 ， 身 体 两 侧 即 后 背 、间 背 、 前 背 、 后 侧 臂 及 额 区 背 部 上 方 ， 出 现 5对 年轮 状 球 状 体 ， 水 体 腔 进 一 步 发 育 长 出 5个 囊 状 初 级口 触 手 原 基 和 交 互 排 列 的 辐 水 管 原 基 ， 后 侧 臂 的 下端 一 侧 出 现 一 个 石 灰 质 的 幼 体 骨 片 。 樽形幼体耳 状 幼 体 进 一 步 发 育 ， 由 背 腹 扁 平 形 ， 而 逐 渐变 为 圆 桶 形 ， 形 状 很 象 被 囊 动 物 的 海 樽 ， 故 名 樽 形幼 体 。 由 耳 状 幼 体 变 为 樽 形 幼 体 的 过 程 中 ， 幼 体 体形 和 结 构 发 生 了 很 大 变 化 ， 首 先 表 现 在 直 观 上 的 突出 特 点 是 ， 幼 体 体 长 明 显 缩 小 ， 大 约 仅 为 耳 状 幼 体的 一 半 ， 身 体 由 透 明 状 变 为 暗 灰 色 ， 内 部 构 造 已 辨别 不 清 ， 仍 可 见 五 对 球 状 体 。 五触手幼体 此 时 期 五 个 触 手 伸 出 前 庭 ， 故 而 得 名 五 触 手幼 体 。 其 主 要 形 态 变 化 有 ： 口 凹 腔 加 宽 ， 肛 门 一 度失 去 ， 不 久 重 新 形 成 ， 五 触 手 从 前 庭 伸 出 并 逐 渐 生出 侧 枝 。 幼 体 纤 毛 环 逐 渐 退 化 ， 以 至 最 后 完 全 消 失 ，消 化 道 伸 长 ， 变 为 弯 曲 ， 排 泄 腔 一 侧 生 出 囊 管 ， 将来 发 育 成呼吸树。 稚 参 五 触 手 幼 体 的 后 期 ， 形 态 基 本 上 构 成 海参 的 雏 形 ， 并 在 体 表 形 成 一 些 外 形 似 蜂 窝状 的 钙 质 骨 片 。 在 幼 体 腹 面 的 后 端 、 肛 门的 下 方 ， 生 出 第 一 个 管 足 ， 稚 参 由 幼 体 期的 浮 游 生 活 ， 转 变 为 营 附 着 性 生 活 。 5： 原 肠 胚 期 ；6： 初 耳 幼 虫 期 ； 7： 幼 体 侧 面 观 ；8： 后 期 大 耳 幼 体 9： 樽 形 动 体 10： 樽 形 幼 体 平 切 11： 樽 形 动 体 侧 面 观 12： 五 触 手 幼 体 侧 面观 113： 五 触 手 幼 体 ；14： 稚 参 （7）刺参的人工育苗亲参的选择：根 据 海 区 水 温 ， 在 繁 殖 的 适 温 期 间 ， 选 择 个 体 较 大 、 性 腺平 均 指 数 为 17%以 上 的 亲 参 ， 刺 参 一 般 为 250g以 上 为 宜 。 亲 参 蓄 养 ： 即 使 在 亲 参 采 捕 的 最 佳 时 期 捕 获 的 亲 参 ， 也往 往 不 可 能 立 即 产 卵 ， 一 般 需 要 蓄 养 一 段 时 间 后才 能 排 放 性 产 物 。 因 此 ， 亲 参 蓄 养 也 是 人 工 育 苗的 一 个 重 要 环 节 ， 不 能 掉 以 轻 心 。 要 获 得 优 质 卵 ，必 须 将 亲 参 蓄 养 好 ， 让 性 腺 在 蓄 养 期 内 充 分 发 育成 。 蓄 养 密 度 一 般 控 制 在 3O头 米 3为 宜 ， 蓄 养池 容 积 10米 3 以 上 ， 可 适 当 减 少 密 度 。 采 卵 、 孵 化采卵：获 得 优 质 受 精 卵 ， 是 搞 好 人 工 育 苗 的 基 础 ，目 前 国 内 采 卵 方 法 主 要 有 以 下 几 种 ： 升 温 诱 导 法 ： 使 海 水 温 度 较 原 蓄 养 水 温 升 高 3 5 。 此 法 可以 单 独 使 用 ， 也 可 以 和 其 他 诱 导 法 综 合 使 用 。自 然 产 卵 ： 自 然 排 放 多 在 傍 晚 2O 21点 出 现 ， 先 是 雄 参 排精 ， 现 象 ， 半 小 时 后 可 出 现 雌 参 产 卵 。阴 干 流 水 刺 激 法 ： 刺 激 一 般 在 下 午 5点 左 右 进 行 ， 先 将 蓄 养 池 内 海水 放 干 ， 亲 参 在 池 内 阴 干 45分 钟 或 者 二 小 时 ， 然后 用 高 压 水 冲 击 10 15分 钟 。 一 般 来 说 ， 刺 激1 5 2小 时 后 ， 亲 参 开 始 向 表 层 池 壁 爬 行 ， 移 动频 繁 ， 经 常 将 头 部 抬 起 在 水 表 层 左 右 摇 摆 。 此 时 ，可 出 现 雄 参 排 精 ， 约 半 小 时 后 ， 雌 参 也 会 排 放 卵 子 。 受精与孵化一 种 方 法 是 在 产 卵 池 内 ， 虹 吸 上 层 的 水 体 ， 留下 10cm水 体 和 下 沉 受 精 卵 ， 加 入 新 鲜 过 滤 海 水 进 行洗 卵 2-3次 。 此 方 法 易 产 生 畸 形 。 另 一 种 方 法 是 让 亲参 在 产 卵 水 族 箱 （ 15-16头 /100L） 内 产 卵 后 ， 控 制 精子 数 量 为 卵 周 围 有 2-3个 精 子 为 度 。 密 度 控 制 在 200-300个 /ml为 宜 。 受 精 卵 经 洗 卵 后 移 入 孵 化 池 ， 孵 化 密度 以 100-200个 /ml为 宜 。 该 密 度 下 可 以 静 水 孵 化 或 弱充 气 进 行 孵 化 。 耳状幼体培育 初 耳 幼 体 可 进 行 选 优 ， 将 健 康 、 活 力 较 好 的 幼体 虹 吸 或 用 200目 筛 绢 网 箱 浓 缩 收 集 移 入 幼 体 培 育 池 。幼 体 培 育 密 度 :以 0.5-1个 /ml为 宜 。 耳 状 幼 体 的 饵 料 : 根 据 实 验 和 生 产 经 验 总 结 ， 几 种单 胞 藻 的 饲 养 效 果 以 盐 藻 、 角 毛 藻 最 佳 ； 其 次 为三 角 褐 指 藻 、 小 新 月 菱 形 藻 、 骨 条 藻 ； 再 次 为 金藻 类 ， 如 湛 江 叉 边 金 藻 、 单 鞭 金 藻 、 绿 光 等 鞭 金藻 等 ； 最 次 为 扁 藻 、 小 球 藻 、 微 绿 藻 等 。代 用 饵 料 常 见 的 有 ： 海 洋 红 酵 母 （ Rnodotorala sp） 、 面 包 酵 母 、 大 叶 藻 （ Zostera marina） 粉碎 滤 液 等 。 第二节 海胆的繁殖（1）海胆的特征食 用 海 胆 大 多 数 种 类 为 半 球 形 ， 在 自 然 状 态 下 动物 的 口 极 向 下 ， 反 口 极 向 上 。 内 骨 骼 由 许 多 紧 密 相 联结 的 钙 质 骨 板 组 成 胆 壳 ， 胆 壳 由 步 带 、 间 步 带 和 顶 系 、围 口 部 组 成 。 步 带 和 间 步 带 -步 带 和 间 步 带 各 有 5列 骨 板 ， 二 者相 间 排 列 形 成 胆 壳 的 主 体 ， 每 二 列 成 一 组 ， 形 成 五 辐射 状 ， 每 列 又 由 多 块 骨 板 组 成 ， 每 组 仅 步 带 区 有 管 足孔 ， 管 足 由 此 孔 伸 缩 于 壳 内 外 ， 间 步 带 区 则 无 管 足 。 步 带 和 间 步 带 上 有 突 出 的 疣 ， 疣 分 大 、中 、 小 三 种 ， 疣 上 分 别 有 大 、 中 、 小 棘 。 疣突 为 棘 刺 的 着 生 处 ， 二 者 之 间 有 肌 肉 相 连 可活 动 。 正 形 类 的 海 胆 ， 棘 长 而 尖 锐 ， 数 目 较少 ， 排 列 有 序 。 歪 形 类 的 海 胆 ， 棘 短 排 列 无序 ， 一 部 分 棘 异 化 为 扁 平 铲 状 ， 便 于 挖 掘 泥沙 ， 以 利 潜 入 沙 底 ， 壳 外 还 包 有 一 层 皮 肤 ，皮 肤 突 起 形 成 皮 鳃 。 紫 海 胆 马 粪 海 胆 顶系-位 于 胆 壳 的 背 面 中 央 ， 由 包 括 围 肛 部 、五 块 生 殖 板 和 五 块 眼 板 三 部 分 组 成 。 围口部-位 于 腹 部 中 央 。 正 形 类 海 胆 的 围 口部 ， 多 为 柔 软 的 膜 质 ， 膜 质 中 常 有 少 数 的 骨 板 ， 在 口的 周 围 排 列 5对 规 则 的 口 板 ， 各 板 上 有 一 个 管 足 。 歪形 类 海 胆 的 围 口 部 ， 多 偏 于 壳 的 前 方 ， 横 而 圆 形 ， 由许 多 石 灰 质 小 板 组 成 。 小 板 上 无 管 足 。 围 口 部 后 面 的一 个 间 步 带 板 较 大 ， 称 为 唇 板 。 其 后 ， 又 接 有 一 个 或一 对 较 大 而 突 起 的 步 带 板 ， 称 为 盾 板 。 海 胆 口 有 一 个 构 造 复 杂 的 特 殊 咀 嚼 器 ， 称 为 亚里 斯 多 德 提 灯 ， 呈 圆 锥 形 ， 它 由 五 个 辐 射 排 列 的 尖 锐的 齿 ， 一 套 骨 板 以 及 肌 束 等 组 成 ， 齿 的 尖 端 突 出 口 外 ，咀 嚼 器 的 内 端 与 食 道 相 接 。 海 胆 的 肠 相 当 长 ， 约 为 体高 的 数 倍 ， 在 体 腔 内 盘 旋 2次 ， 肠 系 膜 挂 在 胆 壳 内 壁上 ， 肠 最 后 部 为 直 肠 通 过 反 面 开 口 肛 门 。 海 胆 的 习 性食 用 海 胆 类 ， 多 数 喜 欢 栖 息 在 阴 暗 的 岩 礁 缝 中和 珊 瑚 礁 内 石 块 下 ， 或 者 藻 场 （ 林 ） 中 ， 有 些 种 类常 聚 集 成 大 群 。 有 些 种 类 能 用 齿 在 岩 礁 上 钻 孔 或 凿洞 ， 而 栖 息 其 中 。 歪 形 类 海 胆 ， 主 要 潜 伏 在 沙 内 ，深 度 可 达 20厘 米 。 海 胆 借 助 管 足 和 棘 的 运 动 在 海 底爬 行 ， 运 动 比 较 缓 慢 ， 平 均 每 5分 钟 仅 能 爬 行 数 厘 米 。有 些 种 常 用 管 足 牢 固 吸 附 于 石 块 、 碎 贝 壳 及 海 藻 叶上 隐 蔽 ， 躲 光 ， 避 敌 ， 有 些 种 类 白 天 隐 蔽 ， 夜 间 觅食 。 海 胆 类 用 管 足 和 钳 棘 捕 捉 食 物 ， 以 咀 嚼 器 磨碎 而 吞 食 。 食 物 因 种 而 异 ， 有 的 吃 藻 类 ， 有 的 杂 食 ，什 么 都 吃 ， 有 的 为 腐 食 性 ， 主 要 吃 其 他 动 物 的 尸 体 ，还 有 的 吃 石 头 、 珊 瑚 礁 表 面 的 附 着 生 物 。 食 藻 类的 海 胆 ， 对 海 藻 的 吸 收 率 为 30 40 。 海 胆 的 再生 能 力 相 当 强 ， 棘 和 其 他 外 部 器 官 损 伤 后 ， 都 能 再生 ， 壳 的 裂 痕 和 断 口 也 能 很 快 恢 复 。 海 胆 的 生 殖 海 胆 类 为 雌 雄 异 体 ， 从 外 部 形 状 很 难 分 辨 ，正 形 类 海 胆 普 通 每 个 个 体 有 5个 生 殖 腺 ， 歪 形 类 海胆 每 个 个 体 常 只 有 2 4个 生 殖 腺 。 生 殖 时 ， 精 子和 卵 子 被 排 出 体 外 ， 在 水 中 受 精 ， 经 过 多 次 变 态后 才 发 育 至 稚 海 胆 。 A： 海 胆 的 口 面 ； B： 海 胆 的 反 口 面 上 左 图 ： 马 粪 海 胆上 右 图 ： 光 棘 海 胆下 图 ： 紫 海 胆 海胆的性腺发育 海 胆 为 雌 雄 异 体 ， 从 外 部 形 态 难 以 体 现 性 别 特征 ， 不 易 区 别 雌 雄 ， 只 有 通 过 解 剖 取 出 性 腺 ， 由 性腺 的 外 部 形 态 和 组 织 切 片 ， 才 能 予 以 区 分 。 另 外 通过 精 卵 排 放 也 可 区 别 雌 雄 。 海 胆 类 生 殖 腺 发 育 可 分 五 个 期 ： 恢 复 期 -卵 巢 ， 多 数 卵 原 细 胞 和 小 的 卵 母 细胞 ， 散 布 在 滤 泡 壁 上 。 精 巢 ， 精 原 细 胞 和 精 母 细 胞 ，沿 滤 泡 壁 形 成 薄 薄 一 层 。 成 长 期 -卵 巢 ， 卵 原 细 胞 数 量 减 少 ， 小 的 卵母 细 胞 数 量 增 多 。 呈 带 状 排 列 。 精 巢 ， 精 原 细 胞 和精 母 细 胞 ， 在 滤 泡 周 围 急 速 发 育 ， 成 厚 厚 一 层 ， 尚未 出 现 精 子 。 成 熟 前 期 -卵 巢 ， 多 数 大 而 圆 的 卵 母 细 胞 排 列成 带 状 ， 滤 泡 中 央 滤 泡 腔 内 出 现 成 熟 卵 。 精 巢 ， 精母 细 胞 和 精 子 数 量 显 著 增 加 ， 精 子 形 成 且 活 泼 ， 精子 向 滤 泡 中 央 移 动 。 成 熟 后 期 -卵 巢 ， 大 型 的 卵 母 细 胞 和 成 熟 卵 ，充 满 滤 泡 内 腔 。 精 巢 ， 滤 泡 内 充 满 精 子 ， 精 子 大 量聚 集 呈 卷 涡 状 。 排 放 期 -卵 巢 ， 滤 泡 中 央 出 现 空 隙 ， 可 见 少 数尚 未 排 放 的 成 熟 卵 和 卵 原 细 胞 。 精 巢 ， 精 子 数 量 锐减 ， 精 巢 滤 泡 腔 内 出 现 空 隙 。 （4）海胆的胚胎与幼体发育海 胆 卵 为 沉 性 卵 ， 体 外 受 精 ， 经 卵 裂 由 多 细 胞 发育 至 囊 胚 期 ； 脱 膜 旋 转 囊 胚 进 入 原 肠 期 ； 胚 体 再 经 原肠 后 期 发 育 至棱柱幼体（ Prismlarva） 。 棱 柱 幼 体 进一 步 发 育 ， 幼 体 口 叶 的 前 端 ， 由 弧 形 变 成 一 平 面 形 ，同 时 在 相 对 面 的 左 右 二 侧 ， 突 出 一 对 肉 芽 状 的 幼 体 腕 ，即口后腕， 伸 入 腕 内 的 骨 针 称 口 后 针 。 此 时 ， 在 口 叶的 两 侧 ， 也 有 一 对 骨 针 即 前 侧 针 。 由 于 幼 体 出 现 一 对腕 ， 而 被 称 为早期长腕幼体， 此 时 幼 体 消 化 道 形 成 ，开 始 从 外 界 摄 取 食 物 。 幼 体 的 胃 较 大 ， 呈 圆 囊 形 ， 即 发 育 至 4腕 幼 体 ， 其后 在 前 侧 腕 和 口 后 腕 间 又 生 出 一 对 后 背 腕 ， 此 时幼 体 称 为 六 腕 幼 体 。 在 六 腕 幼 体 的 前 侧 婉 的 内 侧 ，突 出 一 对 口 前 腕 ， 至 此 幼 体 的 四 对 腕 全 部 形 成 ，进 入 八 腕 幼 体 期 。 幼 体 的 棘 由 体 表 生 出 ， 并 逐 渐增 多 。 这 时 前 庭 复 合 体 中 5只 初 级 管 足 ， 冲 破 前 庭腔 伸 出 体 壁 ， 成 为 幼 体 的 运 动 器 官 。 这 样 ， 幼 体的 腕 逐 渐 消 失 ， 幼 体 由 浮 游 生 活 转 入 底 栖 生 活 ，幼 体 借 助 管 足 顶 端 的 吸 盘 吸 附 在 底 质 上 ， 变 态 至稚 海 胆 。 生 活 方 式 由 浮 游 向 底 栖 改 变 ， 幼 体 的 摄食 习 性 ， 也 由 摄 食 浮 游 单 细 胞 藻 类 转 向 摄 食 底 栖硅 藻 类 。 7： 囊 胚 切 面 观 8： 原 肠 作 用 9： 小 分 裂 球 内 陷 形 成 间 叶10： 原 肠 形 成 并 以 原 口 与 外 界 相 通 11： 原 肠 期 切 面 观12： 腹 面 扁 平 ， 间 叶 分 泌 骨 针 13-14： 长 腕 幼 虫 腹 面 与 侧 面 观 八腕幼虫与稚海胆 氯化钾刺激法：用 浓 度 为 0 5摩 尔 升 的 氯 化 钾 溶 液 1 3毫升 进 行 体 腔 注 射 ， 即 将 需 要 诱 导 产 卵 的 亲 胆 ， 首 先 要 经 过 海水 的 充 分 洗 涤 ， 然 后 自 口 极 围 口 膜 处 将 氯 化 钾 溶 液 注 入 体 内 ，注 射 后 立 即 将 亲 胆 置 于 盛 有 过 滤 新 鲜 海 水 的 产 卵 槽 （ 箱 内 ） 。阴干流水升温刺激法：亲 海 胆 阴 干 1 5 2小 时 后 ， 流 水 刺激 1小 时 ， 再 移 到 高 于 原 水 温 1 2 的 海 水 中 ， 经 过 2 3小 时 ，出 现 排 精 产 卵 的 现 象 。 此 法 成 功 率 ， 视 亲 胆 的 性 腺 发 育 程 度而 异 ， 一 般 马 粪 海 胆 可 达 40 左 右 ， 受 精 卵 经 过 几 次 洗 卵 ，除 去 多 余 的 精 子 ， 即 可 移 入 孵 化 池 （ 槽 ） 孵 化 。 幼 体 孵 出 后 ， 发 育 至 棱 柱 幼 体 ， 即 可 进 行 选 优 ， 移 入 培 育 池进 行 幼 体 培 育 。幼 体 培 育 密 度 ： 与 培 育 水 体 的 大 小 有 关 。 容 积 小 的 水 体 ，环 境 容 易 控 制 ， 便 于 操 作 管 理 ， 培 育 密 度 可 适 当 加 大 ， 如 容积 1米 3的 塑 料 或 玻 璃 钢 水 槽 ， 幼 体 的 培 育 密 度 可 控 制 在0 7 l个 毫 升 的 范 围 内 。 水 泥 池 容 积 都 在 几 个 米 3， 或 者 十几 个 米 3， 幼 体 培 育 密 度 应 适 当 减 少 ， 一 般 可 控 制 在 0 20 8个 毫 升 范 围 内 ， 最 适 宜 的 密 度 为 0 4 0 5个 毫 升 。培育水温：根 据 培 育 对 象 不 同 有 异 。 马 粪 海 胆 为 17-20 ，最 适 水 温 20 ； 紫 海 胆 为 26-28 ； 红 海 胆 为 18-21 。 幼 体 饵 料 ： 海 胆 浮 游 幼 体 长 腕 幼 体 ， 以 浮 游 单 细 胞 藻 类 为 饵料 ， 不 同 品 种 的 单 细 胞 饵 料 ， 对 幼 体 的 发 育 、 成 活 和 成 长 ，均 有 明 显 的 影 响 。 以 角 毛 藻 为 饵 的 幼 体 ， 生 长 较 快 ， 培 育 到第 12天 幼 体 体 长 达 731微 米 ， 腕 长 477微 米 。 其 次 是 盐 藻 和 叉鞭 金 藻 ， 其 体 长 、 腕 长 分 别 为 650微 米 和 406微 米 、 650微 米 和341微 米 。 同 时 ， 以 角 毛 藻 为 饵 幼 体 发 育 快 ， 成 活 率 高 ， 第 9天 已 变 成 八 腕 幼 体 ， 第 12天 出 现 肩 片 和 前 庭 复 合 体 ， 第 14天初 生 管 足 已 突 出 前 庭 腔 中 ， 成 活 率 平 均 达 52 。 而 以 叉 鞭 金藻 、 菱 形 藻 、 扁 藻 等 为 饵 幼 体 ， 到 第 12天 才 发 育 至 八 腕 幼 体 ，同 时 其 平 均 成 活 率 也 低 ， 叉 鞭 金 藻 为 47 69 ， 菱 形 藻 17 ，扁 藻 0 。 稚 海 胆 的 饵 料 则 应 以 底 栖 硅 藻 为 主 。 例 如 舟 形 硅 藻（ Navicula ramosisslma） 。 海 胆 苗 种 海 胆 苗 种 投 放 一 般 采 用 播 撒 法 ， 当 海 胆 苗 种 运至 底 播 区 后 ， 将 遮 盖 物 撤 掉 ， 将 装 有 海 胆 的 网 包 提起 ， 将 海 胆 倒 入 海 中 ， 播 撤 时 ， 船 要 在 底 播 区 进 行移 动 ， 使 播 撒 的 海 胆 能 均 匀 地 沉 入 海 底 。 海 胆 底 播 的 密 度 ， 应 视 海 区 底 栖 藻 类 多 少 而 定 。一 般 的 海 区 ， 海 胆 增 殖 密 度 每 平 方 米 保 持 在 3-5头 为宜 ， 就 是 饵 料 丰 富 的 海 区 ， 每 平 方 米 也 不 能 超 过 8头 。海 胆 播 放 后 ， 由 于 有 一 个 自 然 移 动 范 围 ， 所 以 当 海胆 适 应 底 播 区 的 生 活 后 ， 其 密 度 将 会 稀 些 。