餐饮企业演讲稿

餐饮企业演讲稿 餐饮企业演讲稿1 尊敬的各位领导、全体家人： 大家好!我是来自七分店的。 自从我和大家一起相聚于这个温馨的大家庭中的那一天起，虚心学习、认真工作、坦诚进取、合作、负责任的核心价值观就深深地植根于我的血液里,时刻督促着我全力以赴的服务于酒店便是我的职责。所以，我始终努力在各方面完善自我，提高自我，以和大家一起为实现企业的30计划添砖加瓦。 时间过得真快。转眼，已历经了1个年头，十多年来她始终坚持着以员工成长为基础，以顾客价值为导向的企业愿景;以卫生是前提、风味是手段、营养是目的,人有我精小菜精做的烹饪艺术理念,从一家小店发展成每年为0多万的饮食爱好者提供优质、贴心的餐饮服务品牌。这十多年来最有目共睹的是在以胥总为核心的教导型管理团队的正确领导下，企业大胆创新、与时俱进，对内紧抓团队建设，对外积极开扩市场使企业进一步走上了制度化、规范化的管理轨道。 一直以来，成控都是餐饮企业经营管理的重要内容,由于它的成本结构制约着餐饮产品的价格,而产品的价格又影响着餐厅的经营和入住率,因此，成本控制的高低将决定着企业效益的高低。虽然，我们的企业在稳健中不断的发展壮大;但,她同时也面临着所有餐饮企业所面临的严峻挑战成本的居高不下；这是由内外因素所造成的,外在的因素是我们无法控制的，它由市场的宏观政策所决定；而,内在的因素却可以通过我们自身的努力将它降到合理的最低点节约就是最好的增效方式之一。 在上厨师培训学校的时候,我的老师曾敦敦教导我们当你节约一块钱时,你就实实在在的省下了一块钱;而,当你要想创造一块钱时,你还需要成本的投入。成本控制的关键以及深入,首先要形成一种成本控制的文化，而要将这种文化深入到各个阶层，才会有真正的效果。成本控制不是无限的降低成本率，而是,要保证餐饮质量的前提下，降低原材料消耗,提高出成率，减少浪费。所以,培养员工的成本意识，建立勤俭节约的企业文化是我们首先要做好的。员工处于酒店的最前线,成本控制得是否理想,归根到底很大一部分取决于员工的个体行为，比如:采购部门是否严格按照采购书进行采购，食品是否充分利用了边角余料,炒菜师炒菜时是否做到水细长流，配菜员是否严格按照标准菜谱进行配比,员工下班后是否做到人走灯熄.只要我们的每一位员工自觉的节约每一度电，每一滴水,每一方气,合理的利用好每一张纸,注重每一个能节约的细节,我们的成本才可以降低到合理的最低点。 无论遇到什么困难与阻碍,我们七分店始终坚信在企业领导与管理团队的正确引领下，我们本着产品就是人品的服务准则和团结一致，同心同德的品牌理念，定能克服和改进现存在的问题与不足。 我坚信明天会更加辉煌！ 最后，我衷心的祝愿全体家人身体健康,合家幸福。 谢谢大家 餐饮企业演讲稿2亲爱的同事们: 大家好! 我们企业已经在行业内算得上是知名企业了,一路走来,真的非常的不容易，在这里我真的非常感激我们每一位员工对公司的付出，一直以来能够做好自己的本职工作,能够在愤怒的事情当中把工作做得更好，这一点我是非常开心的，作为一名管理者,我知道公司想发展的更好，员工的作用是首当其冲,除了制度之外，更重要的就是员工之间的一种态度,对工作的态度,这一点无比的关键,现在过去那么久的时间，我们公司也发展成现在的规模，非常的不容易，这一点真的是经过了十数年的发展，这样的成绩非常难得，相信公司明天可以更更好,但是在这一阶段，我们应该保持下去，对待工作的态度也一定要认真起来。 我也知道有很多东西是不能够拒绝的，一定要认真的对待，以后也会保持好心态,我会认真的去做好这些事情,作为管理者，很多东西都应该亲力亲为，应该去了解,应该去对这份工作有一个端正的态度,这一点是毋庸置疑的，更加是应该落实到位的未来,不管是在什么时候,一定要持续去做好相关的本职工作,相关的分类工作我也知道，一定要踏踏实实的去规划好这些，未来会有更多的机会在等着我们,但是我们做好当下是第一件事情,也是，以后要去保持下去的，无论是做什么事情都该有规律,未来还有更长的时间，不管是在什么阶段,都应该认真的.维持，应该要有一个态度,这个态度就是我们一定要持续发挥好自己的工作能力,在这件事情上面，这是一定的，也是我们应该要了解的一个东西。 做餐饮行业肯定是要更加的认真，只要时间积累的是要得到每位顾客的认可，这样才能够有回头客,才能够更好的把我们餐饮公司的品牌打出去，这一点是非常重要的,也一定要维持一个好的卫生指标,这样才能够得到顾客的信任,信任是建立在相互的，我们给予他们顾客信任,顾客就会回馈我们，这一点是一定的,我们应该明白，不管做什么工作都应该保持一个端正的态度，都应该认真认真是最基础的，也是我们每个人应该去遵守的，公司发展到现在还真的不容易，每一位员工之间都应该要互相的团结，都应该要认真的保持好心态，这一点是一定的,时时刻刻都应该清楚自己要怎么去做好这一点，此刻让我们共同去建立一个好的未来,让我们为公司的未来更加努力,把工作做得更好,这应该是我们现在所追求的，也是我们应该去落实的，大家一起努力,公司的明天才能够更好,福利也才能够更多。 餐饮企业演讲稿3 尊敬的各位领导、全体家人: 大家好!我是来自七分店的xx。 自从我和大家一起相聚于x这个温馨的大家庭中的那一天起，虚心学习、认真工作、坦诚进取、合作、负责任的核心价值观就深深地植根于我的血液里，时刻督促着我全力以赴的服务于酒店便是我的职责。所以，我始终努力在各方面完善自我,提高自我,以和大家一起为实现企业的30计划添砖加瓦。 时间过得真快。转眼,x已历经了11个年头，十多年来她始终坚持着以员工成长为基础，以顾客价值为导向的企业愿景；以卫生是前提、风味是手段、营养是目的,人有我精小菜精做的烹饪艺术理念,从一家小店发展成每年为200多万的饮食爱好者提供优质、贴心的餐饮服务品牌。这十多年来最有目共睹的是在以胥总为核心的教导型管理团队的正确领导下,企业大胆创新、与时俱进,对内紧抓团队建设,对外积极开扩市场使企业进一步走上了制度化、规范化的管理轨道。 一直以来，成控都是餐饮企业经营管理的重要内容，由于它的成本结构制约着餐饮产品的价格,而产品的价格又影响着餐厅的经营和入住率，因此,成本控制的高低将决定着企业效益的高低。虽然,我们的企业在稳健中不断的发展壮大；但,她同时也面临着所有餐饮企业所面临的严峻挑战成本的居高不下；这是由内外因素所造成的，外在的因素是我们无法控制的，它由市场的宏观政策所决定；而，内在的因素却可以通过我们自身的努力将它降到合理的最低点节约就是最好的增效方式之一。 在上厨师培训学校的时候,我的老师曾敦敦教导我们当你节约一块钱时,你就实实在在的省下了一块钱;而,当你要想创造一块钱时，你还需要成本的投入。成本控制的关键以及深入,首先要形成一种成本控制的文化,而要将这种文化深入到各个阶层，才会有真正的效果。成本控制不是无限的降低成本率,而是，要保证餐饮质量的前提下，降低原材料消耗,提高出成率,减少浪费。所以，培养员工的成本意识，建立勤俭节约的企业文化是我们首先要做好的。员工处于酒店的最前线，成本控制得是否理想，归根到底很大一部分取决于员工的个体行为，比如:采购部门是否严格按照采购书进行采购,食品是否充分利用了边角余料,炒菜师炒菜时是否做到水细长流，配菜员是否严格按照标准菜谱进行配比，员工下班后是否做到人走灯熄.只要我们的每一位员工自觉的节约每一度电，每一滴水，每一方气,合理的利用好每一张纸,注重每一个能节约的细节,我们的成本才可以降低到合理的最低点。 无论遇到什么困难与阻碍,我们七分店始终坚信在企业领导与管理团队的正确引领下，我们本着产品就是人品的服务准则和团结一致，同心同德的品牌理念,定能克服和改进现存在的问题与不足。我坚信xx的明天会更加辉煌! 最后，我衷心的祝愿xx的全体家人身体健康，合家幸福。 谢谢大家