康师傅方便面的测试问卷

附件三、一品鲜虾口味问卷城市： 一审： 问卷编号：二审： 复核： 访问员编号：近来咨询行业有个网站：咨询天下网，新出来的，现在推广期，什么都是免费的！1. 里面有很多咨询项目需求，每天都在更新!,如果你不想错过这么多项目机会的话，还不快去！2. 国内最大的咨询类公司库!顾问库！（你也可以把你自己注册成顾问或者把你的公司注册进去，承接大量咨询广告策划项目）3. 现在免费注册，免费入驻，免费升级方便面口味调查问卷-一品鲜虾面口味（街头定点访问）××女士/先生： 您好！我是市场研究公司的访问员，现在我们正在进行一项关于方便面方面的市场调查，耽误您5分钟时间，可以吗？多谢您的支持和帮助！ 被访者姓名： 职 业： 学 历： 月 收 入： 联系电话： 详细地址： 访问时间： 月 日 时 分至 时 分 甄别部分T1 记录被访者的性别：（单选）检查配额,继续访问（1） 男1（2） 女2T2 请问您是否是本地居民或者在此地已连续居住了一年以上？（1） 是1（2） 不是2®终止访问T3 请问您的年龄？ （1） <=17周岁1终止访问（2） 1835周岁（注明） 2 （3） >=36周岁3终止访问T4 请问您的收入？（1） <1200元1终止访问（2） >=1200元 2 T5 请问您一个月之内吃过多少份容器方便面吗？（1） 一份或者一份以上1 （2） 一份以下2®终止访问T6 请问有哪些口味的方便面是您不吃的？（可复选）(1). 牛肉味1(2). 辣味2 (3). 海鲜味3 ® 终止访问(4). 排骨味4(5). 猪肉味5(6). 鸡肉味6(7). 其他请注明 7出示卡片T7 请问您或您的家人是否有在以下单位工作呢?(复选)（1） 市场调查公司/咨询公司1ù（2） 广告公司 2ú（3） 电视台/电台/报纸/杂志等媒介机构3ú ® 终止访问（4） 方便面生产/研发单位4û（5） 以上都没有 5T8 请问在过去半年中，（2004年6月份至今）您是否参加过任何形式的市场调查活动呢？（1） 是.1 终止访问（2） 否.2正式问卷总体评分部分访问员注意：按照规定程序和时间泡好AB两份面，先请受访者自己搅拌面，并喝口水，然后，请受访者品尝其中一个口味后，喝口水后，再品尝另外一个口味，然后回答如下问题Q1.品尝后，总体来讲您喜欢哪一碗面？（1） A1（2） B2Q2.为什么喜欢以上这种面？为什么不喜欢另外一种？ Q3.您认为A，B面可以评多少分？109876543210极好非常好很好好稍好普通稍差差很差非常差极差AB观察部分访问员注意：此时让被访者开始分别观察这碗面的面色、形状和闻闻香味，然后回答如下问题Q4-1.您觉得A面的香气如何？Q4-2.您觉得B面的香气如何？543210-1-2-3-4-5太香非常香很香比较香稍香刚好稍淡比较淡很淡非常淡不香Q4-1Q4-2Q5-1.您认为A面的汤色深浅如何？Q5-2.您认为B面的汤色深浅如何？543210-1-2-3-4-5太深非常深很深比较深稍深刚好稍浅比较浅很浅非常浅太浅Q5-1Q5-2Q6-1.您认为A面的面色深浅如何？Q6-2.您认为B面的面色深浅如何？543210-1-2-3-4-5太深非常深很深比较深稍深刚好稍浅比较浅很浅非常浅太浅Q6-1Q6-2Q7-1.您认为A面的油量如何？Q7-2.您认为B面的油量如何？543210-1-2-3-4-5太油非常油很油比较油稍油刚好稍淡比较淡很淡非常淡太淡Q7-1Q7-2Q8.您是否喜欢A碗面的形状？为什么？ 口味测试部分访问员注意：现在请消费者喝口水之后，开始品尝A面，然后回答如下Q9-Q14题中第1分题，全部完成之后让消费者喝口水，然后让消费者回答Q9-Q14题中第2分题，此时需提醒消费者注意两种面的口味比较：Q9-1.您认为A面的筋斗性如何？Q9-2.您认为B面的筋斗性如何？543210-1-2-3-4-5太硬非常硬很硬比较硬稍硬刚好稍软比较软很软非常软太软Q9-1Q9-2Q10-1.您认为A面的滑爽度如何？Q10-2.您认为B面的滑爽度如何？543210-1-2-3-4-5太滑非常滑很滑比较滑稍滑刚好稍涩比较涩很涩非常涩太涩Q10-1Q10-2Q11-1.您认为A面的面汤的咸度如何？Q11-2.您认为B面的面汤的咸度如何？543210-1-2-3-4-5太咸非常咸很咸比较咸稍咸刚好稍淡比较淡很淡非常淡太淡Q11-1Q11-2Q12-1.您认为A面的面汤的辣度如何？Q12-2.您认为B面的面汤的辣度如何？543210-1-2-3-4-5太辣非常辣很辣比较辣稍辣刚好稍淡比较淡很淡非常淡太淡Q12-1Q12-2Q13-1.您认为A面的面汤的鲜味如何？Q13-2.您认为B面的面汤的鲜味如何？543210-1-2-3-4-5太鲜非常鲜很鲜比较鲜稍鲜刚好稍淡比较淡很淡非常淡太淡Q13-1Q13-2Q14.您认为A面的甜味如何？Q14.您认为B面的甜味如何？543210-1-2-3-4-5太甜非常甜很甜比较甜稍甜刚好稍淡比较淡很淡非常淡太淡Q14-1Q14-2展示样品部分展示样品一：访问员注意：展示产品料包置放的两种不同形式：A、粉包、酱包、菜包；B、粉包、酱包、菜块散落在面体上；然后提问Q15.您喜欢哪种形式？ （1） A1（2） B2Q16.为什么喜欢以上这种方式？为什么不喜欢另外一种？ Q17：你认为这两种面在多少价格，您会去购买？6元以上5.5-65-5.54.5-54-4.53.5-43-3.52.5-32.5以下AB展示样品二；访问员注意：展示“三道面”和“餐面”两种包装，然后提问Q18：如果这两个面价格都是5元（相同的价格？），你更倾向于购买哪一种面？（1） 三道面1（2） 餐面 2Q19：为什么？ Q20：如果由您来给A面的口味起个名字，你觉得应该叫什么？（您觉得叫一品鲜虾怎么样？） Q21：通过您的品尝之后，您认为面如何改进才能让你更加喜欢？ “我的访问到此结束了，非常感谢您的参与！”