DB33 613.4-2006 无公害中药材 吴茱萸 第4部分 质量安全要求

38 备案号： 浙 江 省 地 方 标 准 2006 无公害中药材 吴茱萸 第 4 部分：质量安全要求 ： 006布 2006施 浙江省质量技术监督局 发布 2006 I 前 言 本部分 强制性条款。 613无公害中药材 吴茱萸 系列标准 按部分发布，分为四个部分。 第 1部分 产地环境 ； 第 2部分：种苗 ； 第 3部分：生产技术准则 ； 第 4部分：质量安全要求 。 本部分是 613部分。 本部分由浙江省农业厅提出并归口。 本部分起草单位：浙江星光农业开发有限公司、浙江省中药材产业协会、平阳县质量技术监督局 。 本部分主要起草人：秦光林、李国、张文妹、吴学荣、应良仕。 2006 1 无公害中药材 吴茱萸 第 4 部分 : 质量安全要求 1 范围 本部分规定了无公害吴茱萸的质量 安全 要求、试验方法、检验规则、标识、包装、贮存和运输。 本部分适用于无公害吴茱萸质量 安全 要求。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过 本部分 的引用而成为本 部分 的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本 部分 ，然而，鼓励根据本 部分 达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本 部分 。 191包装储运图示标志 食品中总砷及元素砷的测定 食品中铅的测定 食品中铜的测定 食品中镉的测定 食品中总汞及有机汞的测定 食品中铬的测定 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 2 药用植物及制剂出口绿色行业标准 中 华人民共和国药典 2005年版一部 附录 ：重金属检测方法。 中华人民共和国药典 2005年版一部 附录 ：水分测定法。 中华人民共和国药典 2005年版一部 附录 ：灰分测定法。 中华人民共和国药典 2005年版一部 附录 ：有机氯农药残留测定法。 3 质量 安全 要求 茱萸商品质量等级指标 吴茱萸商品质量等级指标见表 1。 表 1 吴茱萸商品质量等级指标 等级 指 标 外 观 粒径 (色泽 气 味 一级 干燥，果实呈圆球形，裂瓣不明显，多闭口，饱满。基部残留被有黄 色茸毛的果梗。质硬而脆无枝梗、无杂质、无霉变。 2 5 表面绿色或灰绿色 气芳香浓郁、味辛辣而苦 二级 干燥，呈五棱扁球形，粗糙，有瘤状突起或 凹陷的油点，顶点具五瓣，多裂口，基部残留被有黄色茸毛的果梗，质硬而脆，无枝梗、无杂质、无霉变。 2 5 表面黑褐色 香气较淡，味辛辣而苦 化指标 理化指标应符合表 2中的规定。 2006 2 表 2 理化指标 项 目 指 标 水分 ， % < 13 吴茱萸碱（ 吴茱萸次碱（ 总量， % 金属及其他有害物质限量指标 重金属及其他有害物质限量指标见表 3。 表 3 重金属及其他有害物质限量指标 项 目 指 标 重金属总量， mg/ （以 mg/ （以 mg/ （以 mg/ （以 mg/ （以 计）， mg/ （以 mg/ 药残留限量指标 农药残留限量指标见表 4。 表 4 农药残留限量指标 项 目 指标 六六六， mg/ mg/ 氯硝基苯（ mg/ ： 根据中华人民共和国农药管理条例，剧毒和高毒农药不得在中药材生产中使用 。 4 检验方法 品吴茱萸鉴别 状鉴别 本品呈球形或略呈五角状扁球形，直径 25面暗黄绿色至 褐色，粗糙，有多数点状突起或凹下的油点。顶端有五角星状的裂隙，基部残留被有黄色茸毛的果梗。质硬而脆，横切面可见子房 5室，每室有淡黄色种子 1粒。气芳香浓郁，味辛辣而苦。 末鉴别 本品粉末褐色。非腺毛由 2个 6个细胞组成，长 140 m 350 m，壁疣明显，有的胞腔内含棕黄色至棕红色物。腺毛头部由 7个 14个细胞组成，椭圆形，常含黄棕色内含物；柄由 2个 5个细胞组成。草酸钙簇晶较多，直径 10 m 25 m；偶有方晶。石细胞类圆形或长方形，直径 35 m 70 m，胞腔大。油室碎片有时可见，淡黄色。 取本品粉末 加盐酸溶液（ 1 100） 10力振摇数分钟，滤过。取滤液 2碘化汞钾试液 1滴，振摇后，生成黄白色沉淀；另取滤液 1缓加入对甲氨基苯甲醛试液 2水浴上加热，两液接界处生成红褐色环。 公害吴茱萸商品质量等级指标 官指标 通过目测、手握，鼻嗅和嘴尝辨别。 化指标 分的测定，按中华人民共和国药典 2005 版一部附录 的规定执行。 2006 3 茱萸碱（ 吴茱萸次碱（ 总量的测定：按中华人民共和国药典 2005版一部附录 规定执行。 金属及其他有害物质限量指标 金属含量的测定：中华人民共和国药典 2005 年版一部附录 的规定执行。 的测定：按 规定执行。 的测定：按 规定执行。 的测定：按 规定执行。 的测定：按 规定执行。 的测定：按 规定执行。 的测定：按 规定执行。 药残留限量指标 六 六的测定：按中华人民共和国药典 2005 年版一部附录 的规定执行。 测定：按中华人民共和国药典 2005 年版一部附录 的规定执行。 氯硝基苯的测定：按中华人民共和国药典 2005 年版一部附录 的规定执行。 5 检验规则 批 同一产地、同时采收、同批加工、同一等级的吴茱萸作为一个检验批次。 样方法 按 8855 验分类 收检验 每批次产品交收前，生产者及时进行交收检验，交收验收项目为质量等级指标、标志、包装。检验合格并附合格证的产品方可交收。交 收检验也可根据产品接收方要求进行。通过流通领域应按有关规定和标准检验。 式试验 项目为本部分规定的全部内容。出现下列情况之一时须做型式试验： 国家及有关部门提出要求时。 种植技术、生产条件和加工工艺等有重大改变时。 定规则 检验结果全部符合标准者，则该批为合格。否则，在同一批次中加倍抽取样品复检一次，若复检结果仍有指标不符合标准规定的，则判定该批产品为不合格。 6 标识、包装、贮藏和 运 输 识 志 包装储运图示标志按 191 签 产品应附标签，标明产品名称、生产单位名 称、详细地址、生产日期、批号、质量等级、保质期或保存期、净含量、产品标准号和商标等内容，标签要醒目、整齐，字迹应清晰、完整、准确。 装 包装必须符合牢固、整洁、防潮、美观的要求 ;包装材料应符合 2 藏 库要求 2006 4 仓库应清洁无异味，远离有毒、有异味、有污染的物品。仓库须通风、干燥、避光、配有除湿装置，并具有防鼠、虫、禽畜的措施。 藏 常温贮藏，吴茱萸干品应存放在货架上，与墙壁保持足够的距离，不允许虫蛀、霉变、腐烂，防挥发油散失。定期检查，发现变质，应当剔除。 输 运输工具必 须清洁卫生、干燥、无异味，不应与有毒、有异味、有污染的物品混装混运。运输途中应防雨、防潮、防曝晒。