高职教育实践教学的研究与个案分析

高职教育实践教学的研究与个案分析高职教育实践教学的研究与个案分析程淮中程淮中 教授教授 二一二年五月二一二年五月一、高等职业教育实践教学体系一、高等职业教育实践教学体系改革的背景分析改革的背景分析 19911991年年1010月，国务院发布了月，国务院发布了关于大力发展职业技关于大力发展职业技术教育的决定术教育的决定，文件首次提出，文件首次提出“工学结合工学结合”的概念，的概念，即要改变以学生和课堂为中心的人才培养模式，大力推即要改变以学生和课堂为中心的人才培养模式，大力推行工学结合、半工半读制度行工学结合、半工半读制度。（袁贵仁讲话、澳大利亚培训包）。（袁贵仁讲话、澳大利亚培训包）工学结合的工学结合的“工工”强调的是强调的是实训、实践，实训、实践，其其“精髓精髓”就是把课堂学习和工作实践紧密结合起来，使学生可以就是把课堂学习和工作实践紧密结合起来，使学生可以在职业环境中强化实践技能，提高综合素质。在职业环境中强化实践技能，提高综合素质。(一一)政策背景政策背景 20052005年年3 3月月2 2日，教育部原部长周济在职业与成人日，教育部原部长周济在职业与成人教育年度工作会议的讲话教育年度工作会议的讲话“坚持以就业为导向，实现三个坚持以就业为导向，实现三个转变转变”中，强调中，强调“要实行产教结合，校企合作要实行产教结合，校企合作”，并进一，并进一步提到步提到“大力提倡大力提倡工学结合工学结合、半工半读半工半读。”此后，此后，工学结合、半工半读不仅成为职业教育实践改革的聚焦点，工学结合、半工半读不仅成为职业教育实践改革的聚焦点，也成为职业理论界研究的重点。也成为职业理论界研究的重点。20062006年年3 3月，教育部下发了月，教育部下发了关于职业院校试行工关于职业院校试行工学结合、半工半读的意见学结合、半工半读的意见 大力推行工学结合，突出实践能力培养，改革大力推行工学结合，突出实践能力培养，改革人才培养模式。人才培养模式。要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合作为高等职业教育人才培养模式习模式，把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点，带动专业调整与建设，引导课程改革的重要切入点，带动专业调整与建设，引导课程设置、教学内容和教学方法改革。设置、教学内容和教学方法改革。人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训、实习是三个关键环节。开放性和职业性，实验、实训、实习是三个关键环节。20062006年年1111月，教育部月，教育部关于全面提高高等关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见职业教育教学质量的若干意见明确指出：明确指出：20082008年年4 4月，江苏省教育厅月，江苏省教育厅关于进一步加强高等职关于进一步加强高等职业教育人才培养工作的意见业教育人才培养工作的意见指出：指出：以工学结合为以工学结合为切入点，创新切入点，创新人才培养模式。人才培养模式。要以工学结合作要以工学结合作为高等职业教育为高等职业教育人才培养模式改人才培养模式改革的重要切入点，革的重要切入点，创新人才培养模创新人才培养模式。式。改革教学模式。改变一支粉笔、一本教材、一改革教学模式。改变一支粉笔、一本教材、一块黑板的传统教学模式，普遍推行仿真实训和模拟教块黑板的传统教学模式，普遍推行仿真实训和模拟教学、项目教学、案例教学、技能打包教学等教学方法。学、项目教学、案例教学、技能打包教学等教学方法。强化实践教学方式的工作过程导向。强化实践教学方式的工作过程导向。建立项目库、案例库，增强教学环境和过程的建立项目库、案例库，增强教学环境和过程的实操性。实操性。-2010-2010年年1212月月3 3日，上海日，上海鲁昕副部长在鲁昕副部长在全国职业教育教学改革创新全国职业教育教学改革创新工作会议工作会议上的总结讲话，明确指出：上的总结讲话，明确指出：推进产教结合与校企一体办学，实现专业与产推进产教结合与校企一体办学，实现专业与产业、企业、岗位对接。教师到企业实践，企业人员到业、企业、岗位对接。教师到企业实践，企业人员到学校任教。学校任教。推进构建专业课程新体系，实现专业课程内容推进构建专业课程新体系，实现专业课程内容与职业标准对接。与职业标准对接。推进人才培养模式改革，实现教学过程与生产推进人才培养模式改革，实现教学过程与生产过程对接。积极开展项目教学、案例教学、场景教学、过程对接。积极开展项目教学、案例教学、场景教学、模拟教学等。模拟教学等。-教职成【教职成【20112011】6 6号号20112011年，教育部年，教育部关于充分发挥行业指导作用关于充分发挥行业指导作用推进职业教育改革发展的意见推进职业教育改革发展的意见明确指出：明确指出：以对接产业为切入点，强化职业教育办学特色。以对接产业为切入点，强化职业教育办学特色。改革以学校和课堂为中心的传统教学方式，重改革以学校和课堂为中心的传统教学方式，重视实践教学、项目教学和团队学习。视实践教学、项目教学和团队学习。推进产教合作对接，推动和督促企业和职业学推进产教合作对接，推动和督促企业和职业学校共建教学与生产合一的开放式实训基地，合作开展校共建教学与生产合一的开放式实训基地，合作开展兼职教师选聘。兼职教师选聘。-教职成【教职成【20112011】9 9号号20112011年，教育部年，教育部关于推进中等和高等职业关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见教育协调发展的指导意见明确指出：明确指出：2012年年1月月4日，教育部下发了日，教育部下发了职业院校学生顶岗职业院校学生顶岗实习管理规定实习管理规定（征求意见稿）指出：（征求意见稿）指出：坚持教育与生坚持教育与生产劳动和社会实产劳动和社会实践相结合，培养践相结合，培养学生职业道德、学生职业道德、职业技能，促进职业技能，促进学生全面发展和学生全面发展和就业。就业。顶岗实习应当按顶岗实习应当按照育人为本、学以致照育人为本、学以致用、专业对口、理论用、专业对口、理论与实践相结合的原则与实践相结合的原则实施。实施。1.1.对实践教学的重要性认识不够，投入严重不足。对实践教学的重要性认识不够，投入严重不足。2.2.实践教学体系运作过程中，行业、企业参与色彩不浓。实践教学体系运作过程中，行业、企业参与色彩不浓。3.3.在师资队伍建设方面，兼职教师数量过少。在师资队伍建设方面，兼职教师数量过少。4.4.刚性的实践教学安排与以自由灵活为特征的学分制存在矛盾。刚性的实践教学安排与以自由灵活为特征的学分制存在矛盾。5.5.尚未形成独立完整、科学权威的实践教学评估体系。尚未形成独立完整、科学权威的实践教学评估体系。6.6.校外实训基地利用率不高，有的只是挂了牌子，但实际上没校外实训基地利用率不高，有的只是挂了牌子，但实际上没 有开展实践教学活动。有开展实践教学活动。（二）教学背景（二）教学背景问题主要表现在：问题主要表现在：德国高等职业教育十分重视实践教学。根据规定，实践教学与理论教学德国高等职业教育十分重视实践教学。根据规定，实践教学与理论教学之比为之比为1 1：1 1左右，学生在学习期间，实践教学训练最少不能少于左右，学生在学习期间，实践教学训练最少不能少于2 2个学个学期。期。实践教学训练一般分两个阶段进行，前一阶段主要熟悉工作环境，了解实践教学训练一般分两个阶段进行，前一阶段主要熟悉工作环境，了解所学专业的未来工作前景；后一阶段则与学生毕业后的就业方向紧紧结所学专业的未来工作前景；后一阶段则与学生毕业后的就业方向紧紧结合在一起，既强化学生现场解决问题的能力，又全力为学生谋求职业提合在一起，既强化学生现场解决问题的能力，又全力为学生谋求职业提供机会和条件。供机会和条件。在实践教学过程中，企业对学生进行全面的考察，包括工作能力、行在实践教学过程中，企业对学生进行全面的考察，包括工作能力、行为习惯和责任意识等。实践教学结束，大约为习惯和责任意识等。实践教学结束，大约80%80%的学生被实习企业看中，的学生被实习企业看中，并与企业签订就业协议。并与企业签订就业协议。（三）国际背景（三）国际背景1.德国德国新加坡借鉴德国的新加坡借鉴德国的“双元制双元制”办学模式，提出了富有创新办学模式，提出了富有创新的的“教学工厂教学工厂”的办学理念。的办学理念。高等职业院校的学生每学期有高等职业院校的学生每学期有8 8周时间到企业实习，企业周时间到企业实习，企业对每个学生都有严格的考核规程。对每个学生都有严格的考核规程。学校设有工业项目组这个专门机构，负责对学生进行为期学校设有工业项目组这个专门机构，负责对学生进行为期6 6个月的工业项目设计指导，使学生：个月的工业项目设计指导，使学生：在实践中学习，在实践中学习，在实践中训练，在实践中训练，在实践中提高，在实践中提高，千方百计培养学生的知识应用能力和技术创新能力！千方百计培养学生的知识应用能力和技术创新能力！2.2.新加坡新加坡二、高等职业教育构建实践教学体系二、高等职业教育构建实践教学体系改革的逻辑起点改革的逻辑起点从从“怎么做怎么做”、“如如何做何做”入手，以职业活入手，以职业活动工作系统化为起点来动工作系统化为起点来设计教学任务。设计教学任务。应该应根据职业岗位或岗位应根据职业岗位或岗位群的要求，建立实践教群的要求，建立实践教学目标体系、实践教学学目标体系、实践教学内容体系、实践教学管内容体系、实践教学管理体系和实践教学保障理体系和实践教学保障体系。体系。应该院级层面：院级层面：“1234”1234”实践教学体系实践教学体系 以培养学以培养学生实践和生实践和职业能力、与社会就职业能力、与社会就业实现业实现“零零”距离为一距离为一条主线条主线 以实验实训、毕业以实验实训、毕业设计（论文）、考证设计（论文）、考证考级和社会实践为四考级和社会实践为四大教学模块大教学模块 1.2.3.4.三、高等职业教育实践教学体系的构建三、高等职业教育实践教学体系的构建1.1.会计专业会计专业 以制造业企业为学习情境以制造业企业为学习情境,以培养学生的职业能以培养学生的职业能力和综合素质为主线力和综合素质为主线,按照会计核算工作流程组织实按照会计核算工作流程组织实践教学。践教学。构建了富有特色、彰显工学结合的实践教学构建了富有特色、彰显工学结合的实践教学“三三大体系大体系”：系级层面：个案分析系级层面：个案分析 （1 1）实践内容体系的构建）实践内容体系的构建 以会计职业活动为中心以会计职业活动为中心 会计会计基础技能基础技能 基础技能是学生从事会计职业必基础技能是学生从事会计职业必须掌握的基本技能，属会计专业共性技能，主要是指会须掌握的基本技能，属会计专业共性技能，主要是指会计证账表的处理和会计业务流程的处理等基本内容。在计证账表的处理和会计业务流程的处理等基本内容。在基础技能训练阶段，学生在教师的指导下，主要针对会基础技能训练阶段，学生在教师的指导下，主要针对会计处理流程，着重解决证、账、表等单个操作技能的局计处理流程，着重解决证、账、表等单个操作技能的局部行为向连贯行为的转移。部行为向连贯行为的转移。以岗位或职业群为中心，以职业技能为主线，以岗位或职业群为中心，以职业技能为主线，充分考虑会计岗位对会计从业人员综合素质的要充分考虑会计岗位对会计从业人员综合素质的要求，按会计职业活动整合实践教学内容，由浅入求，按会计职业活动整合实践教学内容，由浅入深，从易到难，由单项到综合，形成相应的职业深，从易到难，由单项到综合，形成相应的职业能力。能力。具体包括以下构成要素：具体包括以下构成要素：（2 2）实践层次体系的构建）实践层次体系的构建 以会计职业行动为中心以会计职业行动为中心 按认知、渗透、按认知、渗透、模仿和顶岗等四模仿和顶岗等四个环节逐层递进，个环节逐层递进，让学生逐步形成让学生逐步形成对会计的对会计的“职业职业认识认识”、“职业职业体验体验”、“职业职业能力能力”、“职业职业态度态度”。认知认知-职业认识职业认识渗透渗透-职业体验职业体验模仿模仿-职业能力职业能力顶岗顶岗-职业态度职业态度1234考核考核内容内容考核考核标准标准考核考核形式形式 主要针主要针对会计职业对会计职业所要求的会所要求的会计从业技能计从业技能资格、会计资格、会计专业职称考专业职称考试要求。试要求。教 学 考教 学 考试与会计从试与会计从业资格考试、业资格考试、国家初级会国家初级会计专业技术计专业技术职称考试接职称考试接轨，实 行轨，实 行“双 证 融双 证 融通通”。通过通过单项实训、单项实训、课程实训、课程实训、综合实训、综合实训、各 种 技 能各 种 技 能竞 赛 等 多竞 赛 等 多种 形 式 进种 形 式 进行。行。将指导将指导教师评价、教师评价、学生自我评学生自我评价、实训项价、实训项目小组评价目小组评价与实习单位与实习单位综合评价相综合评价相结合。结合。评价评价方式方式 （3）实践考评体系的构建）实践考评体系的构建 以会计职业能力认定为中心以会计职业能力认定为中心 实训项目考核实行实训项目考核实行“过程考核、立体评价过程考核、立体评价”期末统考期末统考侧重于考侧重于考察学生对察学生对知识的理知识的理解与应用解与应用能力能力 实行加权实行加权平均法平均法计算平时计算平时成绩成绩“前置订单、后置定岗前置订单、后置定岗”改革改革 建立政行企校建立政行企校“四位一体、互利共赢四位一体、互利共赢”的合作育人机的合作育人机制制实践教学运行体系实践教学运行体系1 12 23 34 4公司全真实习 校内仿真实训校内模拟市场企业顶岗实习 3.电子商务专业电子商务专业 4.法律事务专业法律事务专业 -分阶段、递进式，融服务于实训分阶段、递进式，融服务于实训 特别提醒：特别提醒：实践教学体系是高等职业教育人才培养教实践教学体系是高等职业教育人才培养教学体系的有机组成部分，但高等职业教育强调实学体系的有机组成部分，但高等职业教育强调实践教学并不意味着实践教学可以脱离整个教学体践教学并不意味着实践教学可以脱离整个教学体系或者理论教学体系而独立存在。系或者理论教学体系而独立存在。实践教学体系的改革与构建必须与理论教实践教学体系的改革与构建必须与理论教学体系相辅相成才能取得预期的效果。任何脱离学体系相辅相成才能取得预期的效果。任何脱离理论教学的单纯的实践教学是不存在的。理论教学的单纯的实践教学是不存在的。谢谢 谢谢 大大 家家 ！THANK YOU!THANK YOU!手机：手机：1361514608813615146088 邮箱：邮箱：