质量管理的基本知识.ppt

公共管理系 张广田 E-mail: 18931124531,第一章 质量管理的基础知识,第1节 工程质量的概念,一、质量 产品、体系或过程的一组固有特性满足顾客和其他相关方要求的程度。 简单的说，质量即要符合规定的要求，又要满足用户的期望。 二、产品质量 产品的概念：过程的结果； 产品质量：指产品固有特性满足人们在生产及生活中所需的使用价值及要求的属性，它们体现为产品的内在和外观的各种质量指标。,第1节 工程质量的概念,三、工程项目质量 工程项目质量是国家现行的有关法律法规、技术标准、设计文件及工程合同中对工程的安全、使用、经济、美观等特性的综合要求。 从功能和使用价值来看，工程项目质量又体现在适用性、可靠性、经济性、外观质量与环境协调等方面。 工程项目质量应包括如下工程建设各个阶段的质量及其相应的工作质量： （1）工程项目决策质量 （2）工程项目设计质量 （3）工程项目施工质量 （4）工程项目回访保修质量。,工程建设的不同阶段，对工程项目质量的形成起着不同的作用和影响。具体表现在以下几方面： 1.项目可行性研究对工程项目质量的影响 直接影响项目的决策质量和设计质量 2.工程项目决策阶段对工程项目质量的影响 确定工程项目应达到的质量目标和水平 3.工程项目设计阶段对工程项目质量的影响 是影响工程项目质量的决定性环节 4.工程项目施工阶段对工程项目质量的影响 工程质量控制的关键环节 5.工程项目竣工阶段对工程项目质量的影响 工程质量控制的最后一个环节,四、工程建设各阶段对质量形成的影响,第2节 质量管理的发展,1.质量管理作为企业管理的有机组成部分，它的发展也是随着企业管理的发展而发展的，其产生、形成、发展和日益完善的过程大体经历了以下几个阶段： 一、质量检验阶段（20世纪2040年代） 二、统计质量管理阶段（20世纪4050年代） 20世纪50年代“全面质量管理”新阶段的到来。 三、全面质量管理阶段（20世纪60年代以后） 全面质量管理的基本工作方法是PDCA循环法。 主要内容如下： （一）“三全管理” 1.全过程的质量管理,2.全员的质量管理 3.全企业的质量管理 （二）全面质量管理的基本特点 1.全面质量的观点 2.为用户服务的观点 3.预防为主的观点 4.用数据说话的观点 （三）全面质量管理的基本工作方法 全面质量管理的基本工作方法是PDCA循环法。即：计划（Plan）、实施、检查、处理四个阶段周而复始地进行质量管理。,四、质量管理与质量保证标准的形成 1987年3月制定和发布了ISO9000质量管理和质量保证系列标准。此后，又不断对它进行补充、完善，并于1994年发布了ISO9000族国际标准。 ISO9000族国际标准的诞生，为生产方提供了当代企业寻求发展的途径；有利于一个国家对企业的规范化管理，更有利于国际间的贸易合作；顺应了国际经济发展的形势，适应了企业和顾客及其他受益者的需要。,（一）质量管理体系的建立与运行,第一节 ISO9000族标准简介,一、ISO9000族标准的演变 二、我国GB/T 19000族标准,四、8项质量管理原则 1.以顾客为中心 2.领导作用 3.全员参与 4.过程方法 5.管理的系统方法 6.持续改进 7.基于事实的决策 8.互利的双方关系。,五、质量管理体系基本原理 GB/T 190002000族标准提出了质量管理体系的12条基本原理 1.质量管理体系说明 2.质量管理体系要求和产品要求的区别 3.质量管理体系方法 4.过程方法 5.建立质量方针和质量目标的目的和意义 6.最高管理者在质量管理体系中的作用 7.文件 8.质量管理体系评价 9.持续改进 10.统计技术的作用 11.质量管理体系和其他管理体系所关注的目标 12.质量管理体系与组织优秀管理模式之间的关系,第二节 建筑业企业质量管理体系概述,一、建筑业企业质量管理体系 体系在管理科学中是对“系统”的习惯称呼。 建筑业企业的质量管理体系，也就是实现建筑业企业质量目标的体系，包含管理职责、资源管理、工程项目实施过程的测量、分析以及改进等过程。 二、建筑业企业建立质量管理体系的重要意义 建筑业企业实施2000版GB/T 19000ISO 9000族标准建立质量管理体系，这对建筑业企业的发展具有极其重要的意义。,建筑业企业建立、健全质量管理体系，可充分调动职工的积极性和创造性，增强质量关和责任感，能自觉地以工作质量确保工程质量；能促使质量管理工作规范化、 科学化、制度化，促使全面质量管理工作向纵深方向发展。 建筑业企业建立质量管理体系是强化建筑施工管理的必然趋势，是科学技术与生产力发展的必然产物，它即适应国际商品经济发展的需要，又能提高企业质量管理的有效性和效率。,三、建筑业企业质量管理体系环境 （一）合同环境与非合同环境 质量管理体系环境：是指存在于质量管理体系之外的、对体 系发生影响的事物的总和。 两种不同的质量管理体系环境：合同环境、非合同环境。 合同环境：指供需双方建立合同关系，并在合同中对供方提出外部质量保证要求的质量体系环境。 非合同环境：是指由于供需双方没有建立合同关系，或在合同关系中需方对供方没有外部质量保证的要求。 一个企业往往同时涉及上述两种环境，目前，建筑业企业就是这样。,（二）质量体系与环境 在合同环境下，企业质量工作是在完善企业质量体系基础上，根据合同要求，开展一系列有系统、有组织的活动，实施产品外部质量保证活动。 外部质量保证活动是企业质量管理活动的组成部分，只是在特定范围内质量体系要素及要素控制程度有所变化。 企业可同时开展内部与外部质量保证活动，向需方提供实证，接受需方或委托的第三方对这些活动进行评价。 在合同环境中，供需双方应对照环境条件及生产条件，选择确定一个模式标准作为该项产品质量保证的依据。,四、建筑业企业建立质量管理体系的目的 建筑业企业的基本任务：向社会提供符合要求的工程产品和服务，满足人们日常生活和生产生活中对建筑安装 工程的各种需求，增加社会效益和提高企业的经济效益。 建立质量管理体系的目的：是为了实现企业的基本任务，为了企业的生存和发展，从而提高企业的信誉，增强企业的活力，提高企业的竞争力。 为实现这个目的，企业生产出来的项目产品应达到下述6个方面的目标： （1）满足规定的需要和用途。 （2）满足用户对项目产品的质量要求和期望。 （3）符合有关标准的规定和技术规范的要求。 （4）符合社会有关安全、环境保护方面的法 令或条例的规定。 （5）工程产品取费低、质量优、具有竞争力。 （6）能使企业获得良好的经济效益。,五、建筑业企业建立质量管理体系的基本原则 建筑业企业建立质量管理体系一般应遵循以下原则： 1.适应环境的原则 2.实现企业目标的原则 3.适应建筑工程特点的原则 4.最低风险、最佳成本、最大利益的原则 六、建筑业企业质量管理体系的特性 建筑业企业建立质量管理体系应符合以下4个特性： 1.具有系统性 2.突出预防性 3.符合经济性 4.保持实用性,第三节 质量管理体系的建立和运行,一、建立质量管理体系的基本工作 1.确定质量体系的基本工作 施工项目质量体系过程一般可分为8个阶段： （1）工程调研和任务衔接； （2）施工准备； （3）材料采购； （4）施工生产； （5）试验与检验； （6）建筑物功能试验； （7）交工验收； （8）回访与维修。,2.完善质量管理体系结构并使之有效运行 3.质量管理体系要文件化 质量管理体系的文件共有4种： （1）质量手册。 （2）质量规划。 （3）程序文件。 （4）质量记录。 4.定期质量管理体系审核 质量管理体系审核一般以质量管理体系运行中各项工作文件的实施程度及产品质量水平作为主要工作对象，一般为符合性评价。 5. 质量管理体系评审和评价 质量管理体系的评审和评价，一般称为管理者评审。它是由上层领导亲自组织的，对质量管理体系、质量方针、质量目标等项工作所开展的适合性评价。,二、质量管理体系的建立和运行 （一）建立和完善质量管理体系的程序 一般有以下几个步骤： 1.企业领导决策 2.编制工作计划 3.分层次教育培训 4.分析企业特点 5.落实各项要素 6.编制质量管理体系文件 （二）质量管理体系的运行 1.组织协调 2.质量监督 3.质量信息管理 4.质量管理体系审核与评审,第四节 建筑工程项目质量管理体系要素,施工项目是建筑业企业的施工对象。 一、施工项目领导责任 施工项目经理是施工质量的第一责任者，应对施工质量方针和目标的制定和实施负责。 二、施工项目质量管理体系原理和原则 （一）质量管理体系过程 质量管理体系过程有以下8个阶段： （1）任务承接； （2）施工准备； （3）材料采购； （4）施工生产；,（5）试验与检验； （6）功能试验； （7）竣工交验； （8）回访与保修； （二）施工项目质量管理体系结构 1.质量责任与权限 2.组织机构 3.资源和人员 4.工作程序 （三）质量管理体系文件 施工项目质量管理体系文件包括： 1、政策纲领性文件 2、管理性文件,3、执行性文件 （四）质量管理体系审核 1.审核的活动范围 2.审核人员的资格 3.审核依据 4.审核报告 （五）质量管理体系的评审和评价 评审和评价应对下列问题做出综合性评价; (1) 质量管理体系各要素的审核结果； （2）质量管理体系达到质量目标的有效性； （3）质量管理体系适应新技术、新工艺、质量概念、市场社会环境条件变化而进行修改的建议。,三、施工项目质量成本管理 （一）施工项目质量成本科目 1.运行质量成本 2.外部质量保证成本 （二）质量成本分析报告 项目施工中要定期组织质量成本分析工作，提出基础工程、主体工程、装修工程等各分部工程质量成本分析报告。分析的重点应放在保证工程质量、降低工程造价的关键项目上，在施工阶段应放在内部故障损失的分析上。,四、工程招标、投标 工程招标、投标是在国家法律的保护和监督下，法人之间正常的经济活动。确定合理的标价应考虑以下几个方面： （1）投标信息质量 （2）确定企业投标的标底 （3）投标工作的管理 五、施工准备质量 施工准备是根据建设单位需要及工程设计、施工规范的规定、安排、规定施工生产方法程序，合理的将材料、设备、能源的专业技术组织起来，为工程获得符合性质量创造条件。,六、采购质量 主要有以下几项工作应加以控制： （1）采购质量大纲应包括的内容 （2）对规范、图纸和订货单的要求 （3）选择合理的供方 （4）关于质量保证的协议 （5）关于检验方法的协议 （6）处理质量争端的规定 （7）进货检验计划和进货控制 （8）进货质量记录,七、施工过程控制 1.概述 施工过程是工程符合性质量形成的过程 2.落实现场质量责任制 3.贯彻并加强工艺纪律的管理 4.文明施工与均衡生产 5.正常开展Qc小组活动 八、工序管理点控制 1.管理点的位置 2.实施管理点的控制 3.工序管理点的文件 4.工序管理点实际效果的考察,九、不合格质量的控制与纠正 1.鉴别 2.纠正措施 3.处理 4.预防再发生 十、半成品与成品保护 半成品与成品保护工作贯穿于施工全过程。搞好施工中半成品与成品的保护与管理可以使施工质量故障损失减少到较低限度，保证工程质量，使生产顺利进行。,十一、工程质量的检验与验证 主要包括以下工作： （1）预检 （2）隐检 （3）施工班组应以Qc小组为核心做好班组质量检验 （4）工程使用功能的测试 十二、工程回访与保修 十三、施工项目质量文件与记录 1.施工项目质量文件 2.施工项目质量记录,十四、人员 1.培训 2.资格认证 3.调动人员积极性 十五、测量和试验设备的控制 十六、工程安全与责任 1.安全与责任事故的缺陷类型 2.确保工程安全应做的工作 十七、统计技术的应用,第五节 质量手册,一、质量手册概述 （一）质量手册的定义 质量手册是质量体系建立和实施中所用的主要文件的典型形式。 （二）质量手册的性质 1.指令性 2.系统性 3.协调性 4.先进性 5.可操作性 6.可检查性,（三）质量手册的作用 （1）是企业质量工作的指南，使企业的质量工作有明确的方向。 （2）是企业的质量法规，使企业的质量工作能从“人治”走向“法治”。 （3）有了质量手册，企业质量体系审核和评价就有了依据。 （4）有了质量手册，使投资者在招标和选择施工单位时，对施工企业的质量保证能力、质量控制水平有充分的把握，并提供了见证。,二、质量手册的编制 （一）封面部分 有以下几项内容： 1.手册标题 2.版本号 3.企业名称 4.文件编号 5.手册编号 （二）目录部分 一般有章号、章名、和页次组成。 （三）概述部分,（四）正文部分 （1）组织结构 （2）质量职能 （3）其他因素 （五）补充部分 可以有下列一些项目： （1）工作标准、管理标准、技术标准的目录 （2）质量记录目录 （3）质量实践的陈述,第六节 质量认证,一、产品质量认证 产品质量认证又分为合格认证和安全认证。 二、质量管理体系认证 1.质量管理体系的特征 2.企业质量体系认证的意义 有以下几个： （1）促使企业认真按GB/T 19000 族标准去建立、健全质量管理体系，提高企业的管理水平，保证施工项目质量。 （2）提高企业的信誉和竞争能力。 （3）加快双方的经济技术合作。 （4）有利于保护业主和承包单位双方的利益。 （5）有利于国际交往。,本章总结,材料的基本物理性质； 材料的力学性质； 材料的耐久性。,