第二章真核微生物型态构造

一、主要类群一、主要类群(壁、营养、形态）壁、营养、形态）真菌真菌假菌假菌*黏菌黏菌原生动物原生动物微型藻类微型藻类真菌（系统学）：细胞壁具几丁质、无光真菌（系统学）：细胞壁具几丁质、无光 合作用、合作用、营养方式为吸收、营养体为菌丝体营养方式为吸收、营养体为菌丝体的真核生物。的真核生物。广义的真菌现分布于真核生物的三个界中广义的真菌现分布于真核生物的三个界中假菌假菌粘菌粘菌(归属于原生动物界）归属于原生动物界）微型藻类微型藻类原生动物-草履虫真菌的类群（俗称）真菌的类群（俗称）形态形态 -丝状真菌（霉菌）丝状真菌（霉菌）-酵母菌酵母菌 -蕈菌蕈菌大小大小 -大型真菌大型真菌 -小型真菌小型真菌二、真核微生物的细胞构造（真菌）二、真核微生物的细胞构造（真菌）（一）、细胞壁（一）、细胞壁1 1、真菌的细胞壁、真菌的细胞壁 主要成分：纤维素（低等真菌）：葡萄糖（主要成分：纤维素（低等真菌）：葡萄糖（-1.4-1.4）几丁质几丁质 （高等真菌）：（高等真菌）：N-N-乙酰葡糖胺（乙酰葡糖胺（-1.4-1.4）葡聚糖葡聚糖 （酵母菌）：葡萄糖（酵母菌）：葡萄糖（-1.3-1.3、-1.6-1.6）甘露聚糖（酵母菌）：甘露糖（甘露聚糖（酵母菌）：甘露糖（-1.3-1.3、-1.6-1.6）构造：构造：微纤维：单糖的聚合物微纤维：单糖的聚合物 基质：甘露聚糖、葡聚糖、葡萄糖、蛋白质、脂类基质：甘露聚糖、葡聚糖、葡萄糖、蛋白质、脂类真菌菌丝的形态真菌菌丝的形态微纤维骨架：微纤维骨架：纤维素纤维素 葡聚糖葡聚糖 几丁质几丁质基质填充物：基质填充物：(二）鞭毛与纤毛二）鞭毛与纤毛 真核微生物的真核微生物的“9+2”9+2”型鞭毛构造型鞭毛构造组成组成:1)鞭杆：鞭杆：中央中央微管、微管二连微管、微管二连体；动力蛋白臂；体；动力蛋白臂；微管连丝、放射微管连丝、放射辐条辐条2)基体基体3)过渡区过渡区（五）真核微生物特殊（重要）的细胞器（五）真核微生物特殊（重要）的细胞器 1)1)液泡液泡（维持渗透压；（维持渗透压；储藏、储藏、消化）消化）2)2)微体微体（解毒）（解毒）3 3）几丁质酶体）几丁质酶体 （壁合成）（壁合成）4 4）氢化酶体）氢化酶体 （提供鞭毛能量）（提供鞭毛能量）5 5）膜边体）膜边体（水解酶，壁合成）（水解酶，壁合成）6 6）微管结构：）微管结构：-维持、细胞形态维持、细胞形态-参与胞内运输参与胞内运输-与细胞器运动有关与细胞器运动有关建议读物：2 2 酵母菌酵母菌一、分布以及与人类关系一、分布以及与人类关系定义定义:以芽殖为主要繁殖以芽殖为主要繁殖 方式的一类单细胞真菌。方式的一类单细胞真菌。1 1、分布、分布 2 2、与人类关系、与人类关系:单细胞蛋白单细胞蛋白（SCPSCP）3 3、模式生物、模式生物 4 4、基因工程（受体细胞）、基因工程（受体细胞）生物医学工程学杂志 2004;21(3)506511 模式生物基因组研究进展*摘要 我们重点介绍了模式生物基因组计划的研究进展情况,以阐明其基因组的结构、功能以及生物进化关系间的普遍规律,从而揭示生命的本质及生物间的相互联系。同时明确模式生物在比较基因组学研究中的地位和作用,为研究高等生物特别是人类的生、老、病、死提供生物模式。关键词 模式生物基因组人类基因组计划模式生物基因组计划比较基因组学1988建议读物：二、酵母菌细胞构造二、酵母菌细胞构造 2m2m质粒：酵母菌细胞内环状质粒：酵母菌细胞内环状DNADNA结结构，存在于核小体的组蛋白中。构，存在于核小体的组蛋白中。组蛋白三、酵母菌繁殖和生活史三、酵母菌繁殖和生活史 1 1、繁殖方法、繁殖方法 无性繁殖无性繁殖 芽殖芽殖 ：常见方式、芽痕：常见方式、芽痕 蒂痕蒂痕裂殖裂殖 ：裂殖酵母属：裂殖酵母属 产特殊无性孢子产特殊无性孢子 掷孢子：掷孢酵母属掷孢子：掷孢酵母属 厚垣孢子：假丝酵母属厚垣孢子：假丝酵母属 芽殖形成的假菌丝芽殖形成的假菌丝有性繁殖：子囊孢子有性繁殖：子囊孢子基本过程：基本过程：雄器雄器+产囊体产囊体产囊丝产囊丝双核体双核体核配（合子）核配（合子）减数分裂减数分裂2 2、生活史、生活史 酵母菌三种类型生活史酵母菌三种类型生活史 a.a.营养体能够以单倍体或二倍体形式存在营养体能够以单倍体或二倍体形式存在 b.b.营养体只能以单倍体形式存在（八孢裂殖酵母）营养体只能以单倍体形式存在（八孢裂殖酵母）c.c.营养体只能以二倍体形式存在（路德酵母）营养体只能以二倍体形式存在（路德酵母）四、酵母菌、丝状真菌的培养特征四、酵母菌、丝状真菌的培养特征 固体琼脂培养基上菌落特征固体琼脂培养基上菌落特征 液体培养基中培养特征液体培养基中培养特征 3 3、丝状真菌、丝状真菌-霉菌霉菌 一、形态与构造一、形态与构造1 1）营养体的基本单位）营养体的基本单位菌丝（菌丝（hyphaehyphae）2 2）菌丝隔膜）菌丝隔膜:无隔菌丝无隔菌丝 (低等真菌低等真菌)有隔菌丝有隔菌丝 (高等真菌高等真菌)真菌的有隔菌丝真菌的有隔菌丝3 3）菌丝体（）菌丝体（myceliummycelium）-营养菌丝（体）营养菌丝（体）-气生菌丝（体）气生菌丝（体）隔膜类型 二、菌丝体的分化形式二、菌丝体的分化形式 1 1营养菌丝体特化结构：营养菌丝体特化结构：假根、匍匐菌丝、吸器、附着胞、附着枝、假根、匍匐菌丝、吸器、附着胞、附着枝、菌菌 核、菌索、菌环、菌网核、菌索、菌环、菌网 吸器吸器（1-31-3）、假根、假根（4-74-7）、匍匐菌丝、匍匐菌丝（5 5）菌环、菌网菌环、菌网菌核、菌索菌核、菌索子座：真菌菌丝组成的一种垫状营养子座：真菌菌丝组成的一种垫状营养 组织，在上面或里面产生子实体。组织，在上面或里面产生子实体。2 2、气生菌丝体的特化形态、气生菌丝体的特化形态 子实体：子实体：真菌的产孢构造，在里面或上面产真菌的产孢构造，在里面或上面产生有性或无性的孢子。生有性或无性的孢子。（1 1）结构简单的子实体：分生孢子头）结构简单的子实体：分生孢子头 孢子孢子嚢嚢(根霉、毛霉根霉、毛霉)（2 2）结构复杂的子实体：无性子实体）结构复杂的子实体：无性子实体分生孢子器分生孢子器 分生孢子座分生孢子座 分生孢子盘分生孢子盘 子囊果子囊果 :子囊菌的有性子实体子囊菌的有性子实体 闭囊壳闭囊壳 子囊壳子囊壳 子囊盘子囊盘 二、真菌的孢子二、真菌的孢子 （分类的重要依据）（分类的重要依据）-Ainsworth-Ainsworth 系统：系统：亚门亚门 菌丝菌丝 无性繁殖无性繁殖 有性繁殖有性繁殖鞭毛菌亚门鞭毛菌亚门 无隔无隔 游动孢子游动孢子 卵孢子卵孢子接合菌亚门接合菌亚门 无隔无隔 孢囊孢子孢囊孢子 接合孢子接合孢子子囊菌亚门子囊菌亚门 有隔有隔 分生孢子分生孢子 子囊孢子子囊孢子担子菌亚门担子菌亚门 有隔有隔 分生孢子分生孢子 担孢子担孢子半知菌亚门半知菌亚门 有隔有隔 分生孢子分生孢子 不祥不祥建议读物真菌无性孢子真菌无性孢子游动孢子：游动孢子：长有鞭毛，能够游动，鞭毛菌特有的无性孢子。长有鞭毛，能够游动，鞭毛菌特有的无性孢子。孢囊孢子：孢囊孢子：长在孢子囊内，为接合菌所特有的无性孢子。长在孢子囊内，为接合菌所特有的无性孢子。分生孢子：分生孢子：长在菌丝的顶端或侧面，成熟后分开的无性孢子。长在菌丝的顶端或侧面，成熟后分开的无性孢子。粉孢子（节孢子）：粉孢子（节孢子）：菌丝顶端分割或断裂而成的无性孢子。菌丝顶端分割或断裂而成的无性孢子。厚垣孢子：厚垣孢子：菌丝顶端或中间形成的厚壁孢子。菌丝顶端或中间形成的厚壁孢子。真菌有性孢子真菌有性孢子休眠孢子囊：休眠孢子囊：低等真菌中游动配子结合形成的有性孢子。低等真菌中游动配子结合形成的有性孢子。卵孢子：卵孢子：在卵菌中，由雄器和藏卵器交配形成的有性孢子。在卵菌中，由雄器和藏卵器交配形成的有性孢子。接合孢子：接合孢子：接合菌中，由配偶囊接合形成的有性孢子。接合菌中，由配偶囊接合形成的有性孢子。子囊孢子：子囊孢子：产生于子囊内，为子囊菌特有的有性孢子。产生于子囊内，为子囊菌特有的有性孢子。担孢子：担孢子：产于担子上，为担子菌特有的有性孢子。产于担子上，为担子菌特有的有性孢子。真菌孢子的生物学意义：真菌孢子的生物学意义：真菌可通过菌丝碎片繁殖，但主要靠形成真菌可通过菌丝碎片繁殖，但主要靠形成 有性或无性孢子繁殖；有性或无性孢子繁殖；真菌孢子还具有传播、抗逆的功能；真菌孢子还具有传播、抗逆的功能；真菌的有性孢子（繁殖）还具有促进物种遗真菌的有性孢子（繁殖）还具有促进物种遗 传变异的作用。传变异的作用。孢子类型、形态特征是真菌分类、鉴定重要孢子类型、形态特征是真菌分类、鉴定重要 形态学依据。形态学依据。4 4、大型真菌、大型真菌-蕈菌蕈菌1.1.蕈菌分化不同阶段的结构蕈菌分化不同阶段的结构-一级菌丝一级菌丝-二级菌丝二级菌丝-锁状联合锁状联合-三级菌丝三级菌丝-子实体（担子果）子实体（担子果）-担子、担孢子担子、担孢子一级菌丝、二级菌丝（双核菌丝）一级菌丝、二级菌丝（双核菌丝）锁状联合锁状联合锁状联合锁状联合 担子菌双核菌丝上的一个喙状突起，以此担子菌双核菌丝上的一个喙状突起，以此连合两个细胞，不断地使双核细胞分裂而连合两个细胞，不断地使双核细胞分裂而使菌丝顶端不断向前延伸。使菌丝顶端不断向前延伸。三级菌丝三级菌丝真菌二级菌丝扭结形成的菌丝束。真菌二级菌丝扭结形成的菌丝束。担子果（子实体）担子果（子实体）担子菌菌丝形成的大型产孢构造。担子菌菌丝形成的大型产孢构造。担子、担孢子担子、担孢子担子菌的生活史担子菌的生活史真菌的繁殖：真菌的繁殖：（单、双核体、双倍体）（单、双核体、双倍体）