产淀粉酶枯草芽孢杆菌
“生物制药技术实训”课程研究报告班级:生物制药081姓名:张静学号:20087091105同组组员:方艳,胡书然,郑磊赞项目一:产淀粉酶枯草芽孢杆菌一 实验原理枯草芽孢杆菌的多数中都能产生大量的淀粉酶,较易得到分离。由于芽孢具有较强的抗热能力,分离纯化时可采用热处理的方法,高温加热处理,杀死样品中所有不含芽孢的菌类,在培养过程中使芽孢杆菌得到很好的富集。利用该菌产淀粉酶的特性,选择以淀粉为碳源的分离培养基,菌体分泌的淀粉酶会使菌落周围的淀粉水解,滴加碘液即可在菌落周围出现清晰的透明圈。根据透明圈的直径(C)与菌落直径(H)之比(C/H)可初步鉴定酶活力的高低,即比值越大酶活力越高,进而筛选出优良的生产用菌。二 材料灭过菌的种子培养基 无菌生理盐水(杀了菌的生理盐水,盐浓度0.9)培养基配方:蛋白胨10g,酵母浸膏5g,NaCl10g,水1L,淀粉,1. 8%的琼脂PH7.2-7.4,121灭菌20min(各量取其三分之一)。三 操作步骤1.包平板 2.配生理盐水3.根据培养基配方配置培养基,并取出45ml用于液体培养基,其余作为固体培养基4.取1,2,3中配成的平板,生理盐水,大型三角瓶在121中灭菌20min5称取土壤10g与 90mL无菌水中,振荡20分,使土壤中菌体或孢子均匀分散,取其悬浮液于80下保持10min,以杀死非芽孢的菌体。取5ml悬浮液接入到装有45 ml种子培养基的三角瓶内,(于37、200 r/min摇床中)培养20 h6.灭完菌后倒平板,自然冷却凝固后放入恒温培养箱中静致一夜,观察其是否染菌7.将用于做梯度试验的试管8个,每个加9ml蒸馏水,移液管8个,塞棉花拿去灭菌121,20min8. 取培养后的菌液,用无菌生理盐水适当稀释,取一定量涂布于平板,做梯度试验分别标记为100,10-1,10-2,10-3,10-4,10-5 ,10-6,10-7,10-8,10-9,10-10 。9.将标记的的试管,移取1ml与培养基中涂布并进行标记,于37,培养20h10.将灭菌好的平板拿出,进行无菌划线,在培养基中观察到10-8,10-9,10-10,有单一菌落,而10-6,10-7并不明显,对10-8,10-9,10-10的培养基中的菌落加碘液进行观察,发现有透明圈。11. 在无菌操作下,用接种环挑取有透明圈较为明显的菌落,于载玻片上,加入生理盐水,在高倍镜下进行观察,在观察前对菌种用番红进行染色,是观察较为容易。发现这次镜检的产淀粉酶枯草芽孢杆菌较为清晰显杆状,这次我们认定这应该是我们所需菌种。12.对所认定的这几个培养基中的菌种进行菌种纯化,再配培养基,将菌种接种到培养基上,培养20h。四 实验结果培养后发现无杂菌,挑取菌落镜检,发现为杆状细菌参考文献:1 张建云. -淀粉酶原因的体外定向进化研究D河南农业大学, 20042 李金霞. 耐高温-淀粉酶基因的克隆、表达及突变D天津科技大学, 2004 .3 张强. 耐高温-淀粉酶产生菌的分离鉴定及发酵条件与酶学性质研究D四川大学, 2005 .4 朱何东. 高温-淀粉酶产生菌的筛选及酶学性质研究D四川大学, 2006 .5 杜承. 产耐高温-淀粉酶基因工程菌的构建及酶学性质研究D吉林大学, 2007 .6 赵子如. 古菌Sulfolobus sofaltaricus P2嗜热嗜酸淀粉酶基因的克隆和表达D南京农业大学, 2006 . 生物制药0801 张静