《各类食物含糖量表》

名称含糖量克%名称大白菜荔枝油菜2桂圆（十）卷心菜香蕉波采波罗离笋西瓜芹菜哈密瓜韭菜黄豆菜花黄豆粉冬瓜黑豆黄瓜2赤豆苦瓜绿豆茄子芸豆番茄缸豆辣椒蚕豆十豆豌豆胡萝卜豆腐白萝卜花牛仁红萝卜豆腐十葡萄瘦猪肉物含糖量表菱白含糖量克名称含糖量克%大米（梗）糯米小麦（精粉）十桂面70小米玉米养麦面1克/100-3克/10018盖菜雪里红空心菜觅菜茴香生菜57西葫芦绿豆芽5克/100-8克/100养菜柑橘瘦羊肉南瓜苹果13鸡肉丝瓜鸭梨鸭肉冬笋桃鸡蛋扁豆杏鸭豆黄堂芽李子牛乳9鲜毛豆草莓牛奶粉蒜曲柿子奶油大枣（鲜）粉条85大枣（十）洋葱头8第一类:淀粉为主（1）、谷类：大米（梗）十桂面70糯米小米小麦（精粉）养麦面（2）、芋类：（3）、豆类（大豆除外）：黑豆18缸豆赤豆蚕豆绿豆豌豆57（4）、含淀粉多的蔬菜（5）、种实类:玉米白合慈姑玉米栗子第二类水果：血糖高者暂不吃为好葡萄荔枝橙子桂圆（十）柑橘香蕉苹果13菠歧鸭梨西瓜桃哈密瓜杏柿子李子大枣（鲜）草莓大枣（十）第三类：蛋白质为主（除牛乳外）（1）、咼脂肪类：猪肉羊肉（2）、相对较少脂肪类：鸡肉鸡肉牛肉、最理想类：鱼类、鸡蛋(5)、大豆及其制品第四类：乳类及乳制品(除乳酪外)(蛋白质为主，值得推荐)第五类：供脂肪为主(1) 、动植物油(2) 、多脂性食品芝麻花生(限制使用)核桃瓜子第六类：热量较低(1)蔬菜：(绿叶菜每日>500g,占1/2以上)含碳水化合物稍多的：(>4%)选用时要计算热量黄豆芽洋葱冬笋大蒜辣椒蒜曲觅菜刀豆含碳水化合物稍少的：4%大白菜宵菜花菜草头鸡毛菜卷心菜黄瓜金针菜萝卜（V随意食用（但烧菜时植物油应限量）芹菜菠菜韭菜养菜绿豆芽房苣笋冬瓜茄子番茄