种猪的体型外貌评定方案

种猪的体型外貌评定方案 种猪必须体型结实、结构适当才能维持正常繁殖功能。因此，体型外貌鉴定势所必需。但是迄今为止，国内尚未制定统一的体型外貌鉴定方法。为此，我们参照美国和加拿大等国的研究成果（参见：；Replacement Gilt Selection Guidelines; A National System for Recording Conformation Traits），制定下列鉴定办法，作为实际工作中的参考。需要说明的是，这里我们仅给出了品种要求以及结构与结实度、肢蹄、乳腺、外生殖器等的鉴定方法，因为大量研究证明这些方面对于猪的繁殖性能是最为重要的。1 品种要求1.1 杜洛克n       颜色棕红，两耳下垂、大小中等；n       不得有白毛或黑毛；n       皮肤黑斑不得超过3块，每块直径不得超过5cm；n       不得存在条型斑纹；n       具备父本品种特征。1.2 长白猪n       颜色全白，两耳前罩；n       不得存在杂毛；n       皮肤色素沉着不得超过3块，每块不得超过硬币大小；n       具备母本品种特征。1.3 大白猪n       颜色全白，两耳直立；                                                 n       不得存在杂毛；n       皮肤色素沉着不得超过硬币大小；n       眼睛上方的异常皮毛不得超过硬币大小；n       具备母本品种特征。 2 结构与结实度                                               图3 和图8 中的骨骼结构，部分是根据活体猪的透视结构所绘制的。其中特别强调了猪的前肢角度（M）和后肢角度（N）。图3 显示了理想的前后肢结构，而图8 则显示了不理想的骨架结构。图3 所示的小母猪背平、臀平直、尾附着高。侧视，观察肩胛骨与前肢的角度（M），这个角度使肩关节在B点对受力有很好的缓冲作用。图3 所示的后肢关节，角度（N）良好，有利于髋关节（E）、膝关节（F）和跗关节（G）同时有效地减缓压力。系部（D）倾斜、长直，利于减震，并使脚趾较好地接触地面。图8 所示母猪后肢结构显示斜尻、尾附着过低、角度（N）比图1 所示的大。髋关节（E）、膝关节（F）和跗关节（G）在行走时将处于一条直线。系部（D）短而直，使猪以趾尖站立。通常这样的猪由于很容易受伤（裂伤、撞伤、挫伤等）或不均匀磨损，导致蹄趾较短。对于后肢过直的猪而言，可能出现蹄部过分磨损，伴随损伤、脚趾肿胀，进而形成跛肢。图8 所示母猪脊背弓得角度过大，前肢角度（M）远大于90度。这样一来，前肢过直，肩关节（B）和膝关节（C）要承受额外的重量，容易导致膝关节弯曲。图8 所示的前肢过直的这种站姿会使蹄趾部严重磨损。2.1 整体结构图3 理想的前后肢结构图4 这头小母猪展示了优秀的前后肢结构，背直，胸侧长而深图5 从后面看，腿型很好，肢间距宽，臀部宽、长、平，肌肉丰满图6 这个角度显示小母猪体躯宽而深，富有弹性，后肢间距宽，发育良好图7 这头小母猪肩宽，肩胛骨角度适中，颈长短适中，下颌均匀图8 不理想的前后肢结构图9 这头小母猪不理想（前后肢太直，弓背，斜尻，胸廓窄而平）图10 这头小母猪显示出不理想的肩部和脊背，通常被称为“断肩”或者“断背”图11这头猪胸廓不够膨胀，胸部扁平，意味着体躯窄图12 这头猪后肢间距离窄，意味着体躯窄 2.2 后肢侧试图13 正常                                 图14 镰刀状图15 过直                  图16 弱系图17  X状肢（跗关节弱）图18 正常小母猪后肢结构侧视（注意髋关节、膝关节和跗关节的角度）图19 镰刀状（髋关节、膝关节和跗关节的角度过小）图20 过直肢（髋关节、膝关节和跗关节的角度过大）图21 不理想的卧系，可引起跗关节和悬蹄受损图22  X状肢（跗关节朝向内侧） 2.3 前肢侧视图23  正常图24  卧系图25  弯膝图26  外向蹄（趾朝向外）图27  内向蹄（趾朝向内）图28  正常前肢侧视（观察肩与前肢的倾斜度）图29  卧系（注意整个悬蹄与地面接触）图30 弱膝（前肢过直导致膝关节弯曲）图31  外向蹄（前蹄有朝向外侧的趋势） 3 肢蹄问题脚趾大小、脚趾均匀度、骨骼结构以及肢蹄损伤等引起的肢蹄问题，是一个备受关注的问题，因它关系到育种群后备母猪的使用年限。裂蹄、蹄垫部损伤及腿和关节肿胀等是导致跛肢的普遍因素，也是导致后备母猪被淘汰的主要原因。在此，主要介绍肢蹄结实度的问题，涉及不合适的蹄趾大小以及前后肢、膝部和跗关节的损伤等。最常见的缺陷是前后蹄的内侧趾小，因为当小母猪长大或增重后，腿型会逐渐适应趾的形状和大小。所以，应避免同一个蹄的两个趾间的差异大于1/2英寸（1.27cm）。较大的趾容易发生损伤。小内侧趾极可能有其遗传背景。理想的蹄部应该两趾大小一致/稍微分开，能正常走动和站立。外侧趾较内侧趾稍宽而长。被选中的小母猪系部要有好的倾斜度和蹄叉，这样蹄垫部能稳固地与地面接触。除了蹄趾的大小和腿的结构外，骨骼畸形和软骨病、疾病或传染性因子导致的关节炎、营养、遗传，地面以及运动等都会影响肢蹄的结实度。3.1 前蹄与趾大小图32  前趾均匀，稍微分开，蹄底与系部倾斜度与弹性良好，使蹄部与地面平稳接触图33  前趾小，趾尖紧靠，系部短，当猪长得较重时易导致蹄趾问题图34  内侧趾小是常见的缺陷，当猪不断长大、变重时，会导致关节和蹄部损伤3.2 前肢与蹄损伤图35  前肢膝部上的肿胀区值得关注图36  前膝上的硬结和擦伤表明起卧困难和蹄的大小、腿型存在缺陷图37  由结构缺陷或损伤引起的前膝钙化，应引起重视3.3 后蹄与趾大小图38 后趾均匀，稍微分开，蹄底与系部倾斜度与弹性良好，使蹄部与地面平稳接触图39  后趾小，趾尖紧靠，系部短，当猪长得较重时易导致蹄趾问题图40  内侧趾小是常见缺陷，而趾损伤可能会引起不均匀的磨损、蹄伤和关节压迫图41 比内侧趾长了1/2英寸(1.27cm)的外侧趾，已轻微损伤图42 后肢外侧趾小，将使腿在体重较大时形成弓形腿 （注意悬蹄损伤）图43 趾小而短，单位面积承受体重大，可导致后蹄受损和肿胀图44  仔细检查以确认裂伤的后趾，因为这可能导致以后的跛肢图45 内趾裂伤不是新伤。注意观察趾上受伤部位的变色和溃烂 3.4 后肢与蹄损伤图46 后肢的硬结表明存在结构缺陷，会导致起卧困难，并倾向于臀部着地图47 跗关节有硬结，又称“瘤型跗关节”，表明这头猪可能起卧困难图48 跗关节肿胀或臃肿，可能是由起卧困难或关节感染引起的创伤或损伤图49  笔尖所指表明蹄垫裂伤，且与蹄的承重面剥离图50  笔尖所示为蹄裂，损伤或刺激都会引起蹄部感染或肿胀 4 乳腺发育对于泌乳系统，乳头的多少、位置以及发育情况是考察的主要内容。所有的乳头都应有效。要避免乳头无效、内翻、赘生、受损以及粗大。每侧至少要有6个排列均匀、发育良好的乳头。最好是一共有14个有效乳头。乳头分布应从腹部前端开始，近腹中线。若距腹中线较远，母猪在侧卧时，上侧乳头可能太高，以致新生仔猪够不到。图51  这头母猪乳腺发育良好，每侧有8个排列均匀的乳头，乳头大小适中，结构良好图52  注意这头妊娠母猪的乳头发育，乳头发育良好，排列均匀图53  这头母猪乳腺发育良好，但其第三和第四乳头的间距不充分图54  这头母猪第一个和第二个乳头间距过大，但其它乳头发育良好，排列均匀图55  这头母猪乳腺发育不好，乳头大小不一，排列不均，位置不好，发育不良，只有两个乳头可能有效图56  这头母猪体躯短，一侧只有五个乳头，且发育不良，第二个可能为瞎乳头，不具泌乳功能，应予以淘汰图57  这头母猪乳腺的第二个乳头发育不良，不具泌乳功能图58 这头母猪一侧有六个排列均匀的乳头，但突出得不明显 图59 这头母猪体躯短，一侧只有四个乳头，应予淘汰  5 外生殖器检查外阴大小和其发育情况是后备母猪选择的另一项指标。应避免外阴过小或未发育。向上倾斜型的外阴也需排除。图60  这头猪的外生殖器大小和形状发育良好图61 外生殖器过小，可能影响自然交配，并意味着产道发育不良图62  外生殖器小，略微倾斜，会影响自然交配和分娩图63 外生殖器小，倾斜，会使自然交配更加困难。如果留种，应确保该性状可以消除图64  过小，幼稚型的外阴，表明生殖道发育不良，应予淘汰图65  应仔细检查外阴的咬伤和其他损伤，并确保在交配前伤口治愈  图66  应仔细检查外生殖器的创伤，以免分娩障碍