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南开大学22春“旅游管理”《餐饮人力资源管理》离线作业(一)辅导答案50

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南开大学22春“旅游管理”《餐饮人力资源管理》离线作业(一)辅导答案50

书山有路勤为径,学海无涯苦作舟! 住在富人区的她南开大学22春“旅游管理”餐饮人力资源管理离线作业(一)辅导答案一.综合考核(共50题)1.以下不属于狭义人力资源规划内容的是()。A.人员晋升计划B.人员补充计划C.劳动力市场计划D.人员配备计划参考答案:C2.为了保证岗前培训的顺利开展,在培训的准备过程中要特别注意一些细节问题。岗前培训的注意事项包括()。A.培训目标的确定B.培训方法的选择C.地点的选择,预先察看培训地点并在计划中加以确认D.使用检查表,检查表应分类列举所需的所有设备和那些没有被包括在课程计划中的细节E.对培训事宜进行确认参考答案:CDE3.计件工资的具体形式包括()。A.直接无限计件工资制B.累进计件工资制C.承包工资制D.间接计件工资制E.综合计件工资制参考答案:ABCDE4.薪酬市场调查程序包括()。A.统计分析调查数据B.确定调查计划C.确定调查计划D.确定调查范围E.确定调查方式参考答案:ACDE5.上下级之间的()关系是企业绩效管理活动的基本单元。A.考评B.引导C.沟通D.协作参考答案:A6.脱产培训主要培训()人才。A.高级管理人员B.未来高层技术人员C.准备升迁人员D.企业紧缺人员E.专业能力人员参考答案:ABD7.考评的()是指评定结果呈负偏态分布,大多数员工被评为优良。A.偏紧误差B.中间倾向C.宽松误差D.标准误差参考答案:C8.培训需求分析是制定培训计划的第一步,它一般是由各级管理者、各岗位任职者共同完成。()A.正确B.错误参考答案:A9.下列关于无领导小组讨论的表述,不正确的是()。A.它有效地运用密集性群体讨论的方式B.它可以快速地诱发被评价者特定的行为C.它可以用于选拔员工,也可以进行培训诊断D.它可以用来判断被评价者所具有的个性特征E.考官可以在现场临近观察并直接写出评定意见参考答案:AE10.()是面试的一项核心技巧,又称为行为描述提问。A.引导式提问B.假设式提问C.交叉式提问D.举例式提问参考答案:D11.“如果我理解正确的话,你说的意思是,”这属于()。A.开放式提问B.封闭式提问C.重复式提问D.清单式提问参考答案:C12.()不属于组织结构分析的内容。A.员工与岗位之间是否匹配决定企业经营的关键性职能B.各种职能的性质及类别C.内部环境变化对企业组织职能的影响参考答案:A13.趋势外推法依据事物发展变化的因果关系来预测事物未来的发展趋势,这种方法也可以进行人力资源需求预测。()A.正确B.错误参考答案:B14.下列关于现代企业人力资源管理的说法,不正确的是()。A.更加强调管理的系统化B.更加强调管理手段的现代化C.更加强调管理的规范化D.更加强调管理技术的静态化参考答案:D15.绩效考评过程中的()表现为人格上的某一特征掩盖了其他特征。A.个人偏见B.晕轮误差C.相似偏差D.对比偏差参考答案:B16.在案例分析法中,案例讨论的步骤包括:展示案例资料、确定核心问题、小组分别讨论、选择最佳方法、全体讨论解决问题的方案。排序正确的是()。A.B.C.D.参考答案:B17.以下适合进行现场培训的内容包括()。A.企业文化B.企业行为规范C.产品知识D.管理实务E.思想道德参考答案:ABCDE18.在人力资源预测方法中,趋势外推法最简单,自变量只有一个。()A.正确B.错误参考答案:A19.劳动定员与定额都是对人力消耗所规定的限额。()A.正确B.错误参考答案:A20.在人力资源规划中,()事关全局,是各种人力资源计划的核心。A.战略规划B.组织规划C.制度规划D.人员规划参考答案:A21.在企业内部开发培训师的缺点有()。A.选择范围较小,不易开发出高质量的教师队伍B.开发成本高C.培训过程较难控制D.受环境限制,内部教师很难上升到新的高度来看待问题E.内部教师不易于在学员中树立威望参考答案:ADE22.以()为中心设计的部门结构包括事业部制和模拟分权制。A.成果B.工作C.关系D.人物参考答案:A23.设计绩效考评标准时,应遵循的基本原则包括()。A.突出特点B.普遍通用C.先进合理D.简洁扼要E.定量准确参考答案:ACDE24.员工行为考核中的强制分布法,前提假设是员工的工作行为和工作绩效呈正态分布。()A.正确B.错误参考答案:A25.按具体形式区分的绩效考评方法,其考评的主要内容包括()。A.员工的最终成果B.员工的工作流程C.员工的工作态度和行为D.员工的个性特征E.员工的个人品质参考答案:ACE26.()所得到的市场薪酬信息,其缺点是数据的针对性不强。A.问卷调查B.采集社会公开信息C.访谈调查D.企业之间相互调查参考答案:B27.一般让应聘者对某一问题做出明确的答复的面试提问方式是()。A.清单式提问B.开放式提问C.封闭式提问D.假设式提问参考答案:D28.岗位的纵向分级是在横向分类的基础上进行的。()A.正确B.错误参考答案:A29.()是企业管理的中坚力量。A.高层管理人员B.中层管理人员C.基层管理人员D.一线管理人员参考答案:B30.绩效工资过于强调个人的绩效。()A.正确B.错误参考答案:A31.最适合用于技能培训的方法是()。A.课堂讲授B.测量工具C.小组成长D.角色扮演参考答案:D32.以下不属于技能工资制的是()。A.技术工资制B.基础能力工资制C.提成工资制D.特殊能力工资制参考答案:C33.采用灵活的提问和多样化的形式,交流信息,进一步观察和了解应聘者,这是在()。A.面试开始阶段B.面试进行阶段C.正式面试阶段D.面试询问阶段参考答案:C34.测评结果的前后一致性程度,即测评得分可信赖程度的大小,称为()。A.信度B.测评C.品质D.效度参考答案:A35.工作分析是人力资源规划、人员招聘、员工薪酬等日常人事管理活动的重要前提和依据。()A.正确B.错误参考答案:A36.面试标准不具体是面试中的常见问题之一。()A.正确B.错误参考答案:A37.对新的培训方式进行效果评估,则评估的侧重点在于()。A.课程组织B.培训教材C.教学人员D.课程设计E.应用效果参考答案:ABDE38.强迫选择法能够做到定量化考评。()A.正确B.错误参考答案:A39.关于团队工资的主要组成要素,以下说法正确的有()。A.非货币性的奖励用来认可优良的工作结果B.货币性的奖励用来认可优良的业绩表现C.激励性工资的金额必须足够大D.基本工资是员工的工资收入中的主要形式E.团队工资主要包括三个方面的组成要素参考答案:DE40.在选择具体的绩效考评方法时,应当充分考虑的重要不因素包括()。A.培训成本B.工作实用性C.管理成本D.工作适用性参考答案:A41.面试中不使用有确定答案的固定问题,是结构化面试的特点。()A.正确B.错误参考答案:B42.企业招聘大批的初级技术人员,最适合的招聘渠道是()。A.猎头公司B.熟人推荐C.档案筛选D.校园招聘参考答案:D43.管理游戏属于评价中心技术。()A.正确B.错误参考答案:A44.教学对象是培训教学计划的基本内容。()A.正确B.错误参考答案:B45.()为企业员工的考核、晋升提供了依据。A.工作岗位设计B.工作岗位分析C.人员需求计划D.人员流动统计参考答案:B46.竞争上岗是采用科学的选拔方法,(),从应聘者当中选拔出较为合格人员的活动过程。A.经营管理人员来挑选B.竞争要有科学性C.由专家小组集体做出评判D.对企业内部应聘人员经过层层筛选E.不是任凭领导主观判断参考答案:CD47.工作岗位分析的中心任务是()。A.为财务管理提供依据B.为生产管理提供依据C.为战略管理提供依据D.为人力资源管理提供依据参考答案:D48.培训效果评估的内容包括()。A.培训的综合效果B.培训报告完成情况C.培训目标达成情况D.培训计划执行情况E.培训工作者的绩效参考答案:ACE49.面试考官根据面试阶段的感受对应聘者做出主观评价,这属于()。A.第一印象B.录用压力C.对比效应C晕轮效应参考答案:B50.薪酬管理应遵循的原则是()。A.对外具有竞争性B.对内具有公正性C.对员工具有激励性D.对员工薪酬具有指导性E.对成本具有控制性参考答案:ABCE

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