答谢酒会策划案备案上课讲义

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1、答谢酒会策划案备案客户答谢会筹备案活动负责人：总协调：销售部协调跟进：康乐部、销售部、企划部。物资采购：财务部，采购部，企划部。宴会总指挥：餐饮部经理总策划督导：企划部郭升亮实施协助：客房部 *副经理、康乐 * 副经理、销售部 *副经理接待人员：酒店领导销售部全体人员筹备计划：19 日下班前确认完毕：1、将邀请信息或邀请函发送出去。销售部20 日下班前确认完毕：1、落实礼品款项财务部2、下采购单餐饮部、康乐部、企划部21 日下班前确认完毕：1、组织人员检查接待场地的设备设施、卫生情况。总办2、检查灯光、音响，保证正常使用；制订突发事件预案。工程部22 日下班前确认完毕：1、汇总反馈实到人数和车

2、辆，准备好欢迎辞和演讲稿。销售部2、做好保卫工作，指挥车辆的停放的预案，制订好应急预案。安保部3、准备好影音资料。企划部23 日下班前确认完毕：1、康乐部餐饮部需要物资、礼仪小姐绶带、嘉宾襟花、礼品到位采购部2、员工节目彩排工会3、会标制作。总办24 日：1、上午8：00确认康乐部餐饮部需要物资、礼仪小姐绶带、嘉宾襟花、礼品、会标、鲜花到位。销售、采购、康乐、餐饮2、上午9：00前跟踪各项横幅的挂置情况是否到位。总办、销售3、上午9：00前协助悬挂横幅等由工程部经理协调。4、中午12： 00 前确认会场布置。康乐、销售5、下午2 ： 00 前保安到位， 6 名迎宾小姐到位，在客人到达酒店门口的

3、时候须注重礼节。安保部6、下午3：00销售部人员在迎宾楼门口迎接宾客，宾客到店后由销售部人员分组引领客户进入演艺厅。销售7、下午3：00门童到位做好接车送车工作。前厅8、下午4：00前确认用餐人数。销售9、下午4：30前摆好台、用餐的餐具、提供优质服务。自由交流区服务员必须保证每位嘉宾的杯子都有酒或饮料， 加强出品的质量和出品的速度，严防出现卫生问题餐饮24 日答谢酒会活动流程：3:00签到、引领、留影，会场暖场音乐PPT播放。安排 6 名迎宾小姐，宴宾楼门口 2名、领位 4名. 准备好酒店礼品及宣传资料，销售部派专人负责礼品资料的发放，摄影师留影。销售部和康乐部在优美的背景音乐下销售人员与客

4、户自由交流畅谈4： 00答谢会开始4： 05公司领导致辞：4： 10 代表公司致欢迎辞及公司发展设想、经营理念、过去一年的大事记。4： 40客户代表致辞2位。4:45 公司员工自备节目表演节目。5： 10答谢会结束，宴会开始。可由销售人员陪同赴宴总经理带领度假村经理及销售人员向来宾敬酒。 席间可摄影、 摄像留影。 )6:30 由销售部派出客户专员全程陪同体验温泉。八、场地布置、气氛营造：1、凤山温泉宴宾楼正门悬挂欢迎横幅一条，内容为“热烈欢迎莅临凤山温泉 2018 年客户答谢会的各位嘉宾”。宴宾楼大厅摆放温泉相关介绍的展架。2、在凤山温泉大门口、宴宾楼餐厅门口处摆放水牌各一个，内容为2018

5、年客户答谢会的各位嘉宾”，在喷泉放置拱门和气球内容为“热烈欢迎莅临凤山温泉2018 年客户答谢会的各位嘉宾”。3、“凤山温泉客户答谢会嘉宾签到处”台卡一个，且摆放到签到台上签到台摆放在宴宾楼大厅。4、悬挂好晚会横幅，内容为“凤山如家，尽享真情 凤山温泉2018 年度客户答谢会”。企划部制作背景5、 采购准备好朵胸花以 21 日销售部提供的人数为准， 由销售部人员在来宾签到时为来宾戴上，以示隆重。6、康乐部负责摆台：康乐部还负责布置会场内气氛，具体可参考圣诞节晚会的布置方案。十、跟进部门：总办： 21 日组织人员检查接待场地的设备设施、卫生情况；会标制作。销售部： 19 日开始将邀请信息或邀请函

6、发送出去各销售人员；22 日下班前汇总反馈实到人数，并知会各部门主管负责，准备好欢迎辞和演讲稿。24 日上午 9： 00前跟踪各项横幅的挂置情况是否到位。24 日下午 2： 00 销售部人员在迎宾楼门口迎接宾客，宾客到店后由销售部人员分组引领客户进入演艺厅。26 日下班前销售人员对收集的信息进行整理交企划部制作通讯录。安保部： 22 日做好保卫工作，指挥车辆的停放的预案，制订好应急 预案。24 日下午2： 00 前保安到位，在客人到达酒店门口的时候须注重礼节。前台： 24 日 3 ： 00 门童到位做好接车送车工作。康乐部： 24 日上午 8 ： 00 确认嘉宾签到台上所须物品，康乐部准备一张

7、签到台， 销售部跟进台面放置一个“请赐名片”的小牌、托盘和鲜花一盆。来宾签到，交换名片并领取礼品收集信息制作通讯录。24 日 12： 00 前确认会场布置。餐饮部： 24 日 16： 00 前摆好台、用餐的餐具、提供优质服务。自由交流区服务员必须保证每位嘉宾的杯子都有酒或饮料， 加强出品的质量和出品的速度，严防出现卫生问题。工程部：21日检查大厅的灯光、音响，保证大厅的正常使用，24 日 9： 00前协助悬挂横幅等由工程部经理协调。财务部：20日落实礼品款项。采购部：23日前采购餐饮部需要物资、礼仪小姐绶带、嘉宾襟花、礼品等。企划部：22日准备好影音资料。27 日制作通讯录。十一、活动经费：餐

8、饮费用：酒水饮料等元 / 位，计元正餐按元 / 人成本计算，总计元礼品费用：初定产品元 / 人，免费自助餐券张、标准房免费券张、免费康乐票张、温泉体验门票张，成本控制约元 / 人计元奖品成本：初步拟订为元 / 人。其他杂费：相关制作费用等按人民币元计算。活动预算总费用：人民币元。该次活动参加人数较多，大都来自教育口，影响广泛，且该次活动的接待质量将影响我公司与他们的长久合作，望各部门给予高度重视，通力配合， 共同使此次接待工作顺利圆满完成！ 答谢酒会策划案备案飞雪本人 * ，供职 * 。来公司有一段时日了，“磨合期”给了我许多心得， 今天借着这份工作自我鉴定， 既是向公司及领导作汇报，也是对我

9、以往努力的总结和今后努力的鞭策。200*年* 月，带着初入房地产策划界的兴奋和对* 深深的向往，我真诚地向公司奉献鄙人的全部智慧的决心， 按照一个钜太人的要求严格要求自己的态度来* 谋求新的发展，默默许下积极向有一定深望、有一定功力的资深策划人靠拢。这个月以来，我一方面积极学习地产的专业前沿知识， 经常向公司领导谈谈自己的看法、 交流思想；另一方面做好自己的跟盘项目、 拓展自己的业务范畴。 现将本人工作概括向领导汇报如下：首先是思想和智慧的洗礼。 通过潜心与公司主要领导的沟通， 我认识 到我们的公司不仅是一个具有整合推广光辉历史的专业服务团队， 更是一个锐意进取，勇于创新，年轻有为，不断结合新

10、的市场，把自己的有深度的思想推向发展商的队伍，从而增强了专业公司的独具魅力，也更增强了我奋发向上、要有所作为的想法。其次是知识与能力的陶冶。 我自认为不是什么策划大师， 但至少我作为一名策划人， 除了在思想上要有创新， 行动上更要和公司保持格调一致，还要在业务拓展能力上有新的起色。一名合格的策划人，不光要有很好的表达、谈判能力，更要有一定的提案、公关能力。这段时间以来，我把更多的时间和经历投入到把现有项目做好和挖掘新的好项目上， 对此我投以最大的精力和毅力， 并在操作过程中取得了一定的业绩，深受领导和同事的好评。通过更深一步的与不同开发商的接触， 我一方面深刻体会了公司创业的艰辛； 一方面也看

11、到了转型中的* 所面临的许多问题，我相信在钜太文化传播的领导下这些问题可以得到妥当的解决，并愿意为此奉献自己的力量，为“最强南昌，做大地市”的建构，为“拉开业务含量，扩张合作方式”的理性策划，为 * 在“江西做成品牌”奉献自己的一切精力。最后是人格的塑造。 * 年新年伊始， 我就在自己的心里定下了要以人格的魅力感染人， 以学者的身份融入策划， 以企划的高度解决问题。曾记得南风窗首语这样记载：“愿天下学者，均秉持良知，不随波逐流，以独立之精神，自由之思想，允公允能，厚德自强，止于至善”。这里的所谓人格不光是个人的人格，更是公司的人格，把自己的人格和公司的人格统一起来， 将自己融入到公司的人格中来

12、， 将自己融入到公司的大发展中来， 砥砺出共同的企业文化， 制造出一致的前进目标。此外，完善人格的塑造对于公司更是不可或缺的特质，数不清的优秀代理商/ 策划人用他们的光辉足迹证实了必须诚信行为的楷模，用人格的力量去影响地产！这个月来，我在策划的挫折中一步一步走了过来，“从策划中来，到策划中去”。 在制造中锻炼自己的水平， 在人际关系中学习为公司创造利润的门路，以求自身人格塑造的不断完善。人无完人， 我在追求自我完善的过程中， 仍然存在各方面的不足与缺陷，在此要多谢 * 的胸襟、度量与“礼贤下士”的明主、率真作风。以上是我对自己工作方面的自我鉴定与总结， 收获与不足并存， 我将在今后的工作中继续

13、总结经验，在* 的培养和带领下，发扬优点，摒弃缺点，为争取公司的战略目标的早日实现而努力奋斗。此致敬礼！汇报人： * 房地产策划自我鉴定飞雪海鲜酒店开业策划方案文章标题：海鲜酒店开业策划方案海鲜居是餐饮十大名店，是引领海鲜饮食文化的旗舰， 20xx 年 1 月1 日新店扩业开市，为了庆祝大天然海鲜居新店开业，更一步巩固本店在湛江海鲜饮食的旗舰地位，同时向更多的顾客传播“源于大自然，品在大天然”的企业理念，将业务推向一个全新的高度，特举行以下一系列的活动。一、活动形式（一）开业前期广告宣传为了达到向广大市民告知大天然新店开业的喜庆消息，趁此机会传播大天然海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的

14、基础。1 、 湛江晚报发布内容：a、有关大天然新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。C 、有关大天然企业文化信息。作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。发布规格： 1/6 版发布日期： 20xx 年 12 月 28 日星期二、 12 月 29 日星期三发布媒体： 湛江晚报2 、精美画册（ 5万份）以及开业纪念品发布内容：a、新店布局特点、b、菜式推介c、服务推介（酒店柜台、各包房等）作用：借助开业时机，设计统一VI 进行品牌传播。开业必须的资料， 大天然的贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放 VI

15、P卡的形式锁 定这一部分客源，必为大天然源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案， 系统地进行企业文化传播， 在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。发行方法：a 、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份；b 、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。3 、市内户外广告发布发布内容：a、有关大天然新店开张信息。b、有关开业当天活动信 息。C 、有关大天然企业文化信息。作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布大天然新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。 广告突出大天然的气势和“湛江十大餐饮名店”的风范， 户外路牌广告必须在霞山和赤坎的主要路段， 不能小气，以大广告，

16、豪气为首要考虑因素。发布日期： 20xx 年 12 月 18 日 20xx 年 3 月 18 日4 、彩色宣传单张夹报发行发布内容：a、新店装饰b、布局特点c、服务特点d、开业十天内, 婚宴8折；e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细 则，现金消费券最低额为 100 元，一个月内有效。作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意， 并很乐意参加新店开张举行的活动， 由此达到宣传的效果。夹带媒体：湛江日报 、 湛江晚报发布数量：5 万份发布日期： 20xx 年 12 月 18 日、 20xx 年 12 月 28 日（二）后期宣传方案1 、 湛江晚报说明：宣传

17、新店装饰，服务特点等，传播大天然良好的环境以及优质的服务，新店开业，服务质量更上一层楼；举行活动，保证开业2个月内的人流量。借第四届湛江海鲜美食节的余热，在湛江晚报上做文章，以软文形式通过分析湛江民营企业现状侧面报道有关大天然海鲜居的企业文化，突出企业文化的传播，如软文正题为“民营企业艰辛之路”， 副题为“写在湛江大天然海鲜居新店开业之日”， 借以向市民传递以下信息： “大天然”已走出一条有特色的发展之路， 前景辉煌，塑造大天然良好的社会形象。发布内容：新闻报道慈善拍卖活动、宴请孤儿活动等，侧面树立大天然正面的社会形象。发布日期： 20xx 年 1 月 1 日发布媒体： 湛江晚报（三）开业当日

18、活动设置1 、剪彩仪式（基本内容：醒狮领导讲话剪彩海鲜珍品拍卖捐款宴请。 ）庆典活动程序：大天然开业庆典初定于 20xx 年 1 月 1 日上午 11 点在大天然广场举行。 9： 30 会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪；（说明： 狮乃百兽之强 , 军为民之依望。 大天然的目的不止是要做湛江饮食市场老大，而是国内乃至国际饮食市场中占前矛。 ） 10： 10 公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领准备工作； 10： 55 庆典司仪（邀请湛江电视台主持人担任）宣布庆典即将开始，请领导、嘉

19、宾就坐，请参与庆典海鲜酒店开业策划方案第 2 页所有人员就位； 11： 00 庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白；司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单；庆典司仪宣布： 湛江市大天然海鲜居开业庆典开始！ （金鼓齐鸣10秒钟） ；庆典司仪请军乐队奏乐一首；庆典司仪请舞龙队表演；庆典司仪请醒狮队表演；庆典司仪宣布：请讲话； （公司领导） ；庆典司仪宣布：请讲话； （贵宾） ；庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位；庆典司仪请出大天然海鲜居领导主持剪裁仪式。大天然海鲜居领导宣布：大天然海鲜居新店开业！ （各位领导、嘉宾剪彩！ ）剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮；司仪宣布慈

20、善海鲜珍品拍卖会开始，请各位领导嘉宾移步海鲜池！ （开始拍卖）海鲜居领导将拍卖现款当场转增予湛江孤儿园。湛江孤儿园领导上前结果赠款，并发表讲话；庆典司仪宣布：请各位领导、嘉宾进入大堂就餐！在歌声中，司仪结束语，领导、嘉宾步入大堂内。庆典结束。2 、中式自助餐款客活动说明：选用中式自助餐主要有以下几点原因：a） 大天然以海鲜闻名，适合中式烹饪。b） 借此机会可以在大堂的气氛布置上以实物装饰的手法实施，菜色以“大”为追求， 例如“大龙趸”“大龙虾“”大烤乳猪“等， 以振奋人心为追求目标。c） 整个庆典活动的设计上以中国传统文化为主。宴请宾客如下安排：a 、孤儿园小孩以及职员b 、各级领导以及名流c

21、 、同行 三、庆典气氛布置（一）市内主要路段气氛布置1 、旧大天然门口带直幅升空气球2 个。2 、 人民大道北大天然门口至新大天然门口沿路插刀旗， 营造两点连线喜庆气氛；（二）大堂内气氛布置气氛布置讲究开阔、大气、自然、休闲，给人轻松的进餐感觉。（三）会场气氛布置1 、会场带直幅升空气球8 个；2 、 主会场正面大门上方悬挂庆典主题标语“湛江大天然海鲜居开业典礼”； 门口正上方悬挂直径1.5 米的半圆花球， 以点缀正个会场气氛；3 、大门口左右放置祝贺花篮，每边8个；4 、大门至贵宾席位的地面用红地毯铺设。5 、剪彩会场前正面预先放置 10 座立柱鲜花架，预备嘉宾剪彩并美化会场；6 、剪彩花架

22、前面空出 5米的空地，预备舞狮队、军乐队会前和庆典高潮结束时表演；7 、空地之前整齐地摆列几排座椅，预备请贵宾就座；8 、大门口左边布置一块大型欢迎牌，上书“热烈欢迎各位领导、嘉宾莅临大天然海鲜居指导！ ”沿地下车场入口路旁布置一块大型祝贺牌，上书“热烈祝贺湛大天然海鲜居新店开业”对来宾表示热烈欢迎；9 、欢迎牌旁一排红布铺就、鲜花点缀的签到台，预备让礼仪小姐接受嘉宾签到、为嘉宾佩带鲜花。四、口号标语1 、热烈庆祝湛江大天然海鲜居新店开业！2 、热烈欢迎各级领导、嘉宾、朋友莅临指导！3 、源于大自然，品在大天然！4 、湛江大天然海鲜，引领湛江海鲜潮流！5 、欢迎光临湛江十大餐饮名店大天然！6 、荟萃海鲜美食文化，打造湛江餐饮旗舰！7 、大天然海鲜居祝贺全市人民：元旦快乐！8 、发展湛江饮食经济，展示滨海城市文化！