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1、端午的鸭蛋汪曾祺【学情分析】我们的学生距课文所叙述的年代较远，加之学生的经历有限，很难与作者产生共鸣。因此，他们需要恰当适时的引导。学生的情感调动是学习本文的前提，有感情的朗读，细心地品读是教学的关键。【教学目标】知识与能力：1 理清文章的思路，了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。2体会文章的语言特色，品味其中韵味和情致。过程与方法：以合作探究及赏析朗读的方式，激发学生对民族深厚文化的热爱，从而感受文章的韵味和情趣。情感态度与价值观： 通过学习课文，理解作者对儿时生活的怀想的情感，激发学生对故乡的热爱。培养学生热爱生活，关注日常生活细节的习惯。【教学重点】：通过品味平淡自然而又韵
2、味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。【教学难点】 品味语言，体会本文的语言特色。教学时间：一课时教学过程：一、读诗激趣，导入屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。江亭暇日堪高会，醉讽离骚不解愁。-边贡1请同学们猜猜这首诗写的是哪个节日？这个节日是为了纪念谁？明确：端午节，遗俗指的是端午节；屈子即屈原， 2你知道我们本地的端午节有哪些风俗习惯？（赛龙舟，挂艾草，插菖蒲，喝雄黄酒，包棕子，吃棕子，吃蛋），出示端午习俗图片。3、今天，我们来学习关于端午的一篇回忆性文章。大家都预习了，这篇文章是汪曾祺写自己过端午的感受？你能给我们介绍一下他的情况吗？二、检查自主学习 1、简介作者：汪曾祺(
3、19201997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、北京文艺编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说受戒、大淖（no）记事。著有散文集汪曾祺自选集。他的散文写“油盐酱醋茶”,写“一地鸡毛” 他帮助人们发现就在自己身边的“凡人小事”之美。他的散文没有结构的苦心经营。语言平淡质朴,娓娓道来,如话家常，但富有趣味。2、给下列红字注音 腌 蛋 门 楣 苋 菜 籍 贯 城 隍 庙 车 胤 络 子 系百索子 囊 萤 映 雪三、初读课文 整体感知朗读课文，根据文章内容,将文章分成三部分,并给每部分拟一个小标题.端午的习俗（1）-家乡的鸭蛋（2、3）-端午的鸭蛋（
4、4、6）四、走进文本， 探究课文1、作者向我们介绍了家乡江苏高邮的端午节有哪些习俗？课文第一段大谈端午的种种风俗而不写“鸭蛋”，离题吗？系百索子、做香角子、贴五毒贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红题为“端午的鸭蛋”，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设背景，然后转写“端午的鸭蛋”，有“水到渠成”之妙。2、作者由端午节吃“十二红”，进而引出家乡的特产高邮鸭蛋。家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点? 以“这是 的鸭蛋，因为 （找出文中相关的语句）”为句式说一段话。例：这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”3、在二三两段
5、文字中，你能体会出作者要表达什么样的思想感情呢？请举例说。（赞美，自豪，热爱）从对鸭蛋名声和特色的介绍中可以看出作者对家乡的热爱之情。另外从其他语句中也能体会出浓浓的爱乡之情。如：“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美。 4、说起对家乡的热爱与思念,最难忘的要数儿时的记忆了.因而有人说,本文写得最有趣的要属四.五两段了.这两段写了哪些日常生活小事呢?你认为最有趣的是什么? 表达了作者怎样的感情？挑鸭蛋、挂鸭蛋络子、吃鸭蛋、玩蛋壳如“蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳了一闪一闪地
6、亮，好看极了！”表达了作者对童年生活的怀念之情。小结：本文写家乡端午的风俗，写家乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋，想表达的就是作者对家乡的热爱，对童年生活的热爱（怀念）。五、品味语言汪曾祺的散文除了在结构闲适自由之外,语言也很有特色。他在语言上的追求是：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点在课文中你能看出来吗？请你轻声朗读课文，画出你喜欢的句子做批注，仔细品味本文语言上的特色。1“平淡而有味”例：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。
7、”（一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理。可不是吗？淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。）2“用适当的方言表现作品的地方特色”例： “一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色。3“有淡淡的幽默”例：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”这一
8、反问句突出了对故乡咸鸭蛋的喜爱之情，好像北京的咸鸭蛋仅仅因为蛋黄是黄色的，就连咸鸭蛋也算不上了。幽默。4善于运用语言造型例平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。（“空头”一词富有地方特色，“吱”，绘声绘色，真切生动；其中的动感、快感，活灵活现。）小结：汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。六、体验反思文章如此津津乐道谈论“咸鸭蛋”有意义吗? 在小小的咸鸭蛋里尝出生活的滋味,悠然恬静之间,流露出的是对儿时生活的怀想,对故乡的热爱,对生活的热爱.做一个
9、热爱生活的人七、拓展延伸 除了端午节外,你还知道哪些我们民族的传统节日?在这些节日里，我们的家乡又有什么风俗习惯呢?中国的传统节日春节、元宵、清明、端午、七夕、中秋、重阳、冬至、腊八八、布置作业读了这一篇文章，我们不仅了解了作者家乡端午节的习俗，知道了一种美食，积累了一种情感，而且还会让我们学会在平淡的生活中去发现情趣，发现诗意，真实体验生活的酸甜苦辣。请写一写你最难忘的有关过节（不一定是端午节）的一件事或一件物品，500字左右。板书设计教学反思：端午的鸭蛋这篇文章十分典型地体现了汪曾祺散文“小叙事”的特点。文章信笔写来，从容闲适；文笔自然生动，语言平实有味。所写内容虽然简单，但作者灌注深情于
10、文章，写出了其中的人生滋味。学习这篇文章要完成的目标是了解作者家乡独特的端午风俗，品味作者平淡而有味的语言，体会作者的情感，激发学生对故乡的热爱。培养学生热爱生活，关注日常生活细节的习惯。在具体的教学过程中，我先通过激趣（用读诗激趣，图片激趣），让学生在感受民俗民风的愉悦中进入文本，在文本教学中，从整体感知到局部探究，从粗读到细读，从细读到美读，让学生理解了课文内容，品味到了平淡而有味的语言，感受民俗中包含的生活期望和美好追求，体会到了作者热爱家乡的情感，此外，我还根据学生的实际情况设计了反思和拓展，激发了学生热爱生活，热爱家乡，培养学生关注日常生活细节的习惯。上完这一课我感觉还可以，算是较为
11、满意的一堂课。我觉得这一堂课教学流程较合理，符合学生的实际，可操作性强。有预设环节的按部就班，也有课堂生成的自然引导，借机发挥，还有课堂语言衔接流畅自然。从学生的表现来看，大部分学生积极参与教学活动，学生思维活跃，课堂气氛热烈，充分体现了学生的主体作用。但我觉得这一堂课还存在不足。学生对文章读得还不够。这一课语言是很有特点的，平淡而有味的语言，尤其是那种淡淡的情思如涓涓细流娓娓道出。但在课堂上，只注重了分析，朗读的感情和语气语调很少涉及，致使对文章的味道和意蕴没有充分挖掘出来。本节课上对“筷子头一扎下去”一句的品和读是下了功夫的，但其它地方，尤其是学生回答问题引用文本语言的时候，我没有抓住机会好好指导他们朗读和体会作者感情，我觉这是一大遗憾。教学本身就是一个积累的过程，积经验，吸教训。我将在教学中不断努力，争取不断进步。
孙玉珍《端午的鸭蛋》教学设计
