基础培训-第2部分-蜜钮康产品蜜钮康品牌·新西兰蜂产品·知

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1、编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第17页 共17页蜜钮康品牌新西兰蜂产品知识介绍（仅供内部培训使用）一、蜜钮康卖点品牌定位与品牌核心信息（一）浅层卖点一般性品牌定位与核心信息（蜜钮康蜂蜜和国产蜂蜜有什么不同？）l 进口、奢侈食品l 绿色、健康食品l 功能、保健食品l 送礼、馈赠食品关于上述定位的详细说明：新西兰蜜钮康蜂产品，属于纯进口食品，这是有关蜜钮康的第一个重要信息，第一个重要卖点，这也是我们为什么“使用国外原有包装、并在包装后贴进口商标签、从而表明其正版进口身份”的原因。中国正在迎来进口食品的时代。如果说，中国改革开放后先进口家电，再进口汽车，那么现在中

2、国将越来越多地进口食品。其原因在于：随着国民的富裕，越来越多的人将有条件追求健康和绿色的生活方式，追求世界各地的美食。国内食品的花样已经不能满足中国人的需求，特别是国内食品在质量、保真、环保等方面的不尽人意，会导致许多人追求进口食品。换句话说，今后将有越来越多的人出于“喜欢国外食品、追求世界美食、好奇新鲜事物”，或出于“不放心国内食品”，或出于以上两方面原因的综合，而愿意花更多的钱购买进口食品。每个进口食品都有其更进一步的独特卖点，如法国的拉菲、拉图红酒强调产地的纯正和产量的有限、世界最贵的黛堡嘉莱巧克力强调王室御用的品位和法国巧克力的文化、等等。作为进口食品的一份子，蜜钮康在为自己贴上象征着

3、“优于国内食品”的进口食品标签后，就要进一步找到自身的独特卖点。与其它进口食品相比，蜜钮康的五大独特卖点如下：l 产地新西兰处于南太平洋，远离大陆，身处世界最大海洋的深处，其纯净的自然环境是举世公认的，中国人也接受这一说法。这里没有酸雨，没有重金属残留污染，没有化肥和农药污染，因此这里的食品质量是有保证的。许多中国人甚至认为，新西兰是比欧美还要自然纯净的地方。有鉴于此，这里所生产的蜂蜜，被认为符合健康、绿色的标准。在我们的销售过程中，上述信息是最容易被消费者接受的。但是，上述信息还不够，在其基础上，我们还要围绕产地，多谈如下几点：第一、新西兰偏处海岛，这里的蜜蜂不容易感染疾病，因而蜜蜂质量高，

4、所采花蜜质量也高；第二、新西兰蜜蜂不容易得病，因而就不需要喂抗生素，新西兰政府也是唯一立法禁止对蜜蜂喂食抗生素的国家，因而新西兰的蜂蜜就免受了大陆国家蜂蜜常见的抗生素的干扰；这一点对于产生在蜂箱框板之上的蜂胶而言，显得特别重要。第三、新西兰是全球最纯粹的无核国家，因而新西兰没有放射污染的问题，这是欧洲和美国所不能保证的；第四、新西兰是立法禁止种植转基因植物的国家，因而新西兰的蜂蜜没有源自转基因植物的潜在风险。第五、新西兰政府要求所有蜂农对蜂箱的安放和搬动进行注册登记，因而新西兰的蜂蜜生产完全处于政府监管之下，政府甚至可以通过卫星照片来对蜂箱及其搬动进行监视，这是世界上绝大多数国家所无法比拟的，

5、更是国内养蜂业所无法比拟的。l 工艺新西兰的蜂蜜是“成熟蜜”，是蜜蜂采集、归巢、封蜡、酿制之后的蜜，因而是纯天然、有营养并且不需要加热抽干的，其水分自然处于30%以下，符合蜂蜜的有关水分和营养标准。与此同时，由于没有经过国内常见的加热和抽干过程，新西兰蜂蜜的营养完全没有被破坏，是纯天然的食品。与新西兰等岛国相比，中国和其它一些大陆国家的蜂蜜是生蜜，是蜜蜂采集归巢后，未经封蜡、酿制的蜜。具体来说，蜜蜂刚一把它所采集的原蜜放入蜂巢，蜂农就迫不及待地把它取出来。这样做，产量高，但是由于原蜜未经酿制，因而质量差。更重要的是，由于这种生蜜未经过天然酿造过程，因而其水分含量比较高，需要通过人工加热的方法把

6、水分比例降低。但是，人工加热的过程会破坏蜂蜜的营养成分。l MGO/功能：新西兰独特的地理位置，使其具备了许多全球独一无二的蜜源植物，最典型的如唛奴卡，这是其它任何国家所没有的植物，因而其功能也是独一无二的。新西兰唛奴卡属于桃金娘科，但其它国家的桃金娘科植物与唛奴卡是完全不同的。唛奴卡最独特之处，在于它的花蜜含有一种独特的活性抗菌物质，叫做唛奴卡素（天然可食用甲基乙二醛，英文为MGO）。普通蜂蜜也有抗菌活性，普通蜂蜜的抗菌活性来源于蜂蜜中所含葡萄糖酶与氧气反映所产生的过氧化氢（双氧水），但过氧化氢非常不稳定，因而普通蜂蜜的抗菌活性极易受光、热以及人体消化酶的影响而消退。但含有唛奴卡素MGO的唛

7、奴卡蜂蜜则不同，它的抗菌活性非常稳定，不受光、热和人体消化酶的影响，能够持久存在，因而能够在人体的消化系统内部发生抗菌和杀菌的作用，这就解释了为什么它能够对胃溃疡起效，而普通蜂蜜通常无能为力的原因。正因为具有这种特殊的活性，唛奴卡蜂蜜才被直接制成各种杀菌药物敷料，并被出口到英国和美国，直接用于伤口特别是溃疡的治疗。唛奴卡独特的抗菌活性，使唛奴卡蜂蜜具有了世界上任何一种蜂蜜都无法比拟的独特抗菌功能，它能够对口腔、胃、皮肤等许多部位的疾患起到辅助治疗作用，并能够抵抗一些耐药的病菌，因而唛奴卡蜂蜜是一种功能极为独特的保健功能性食品。另外，由于活性唛奴卡蜂蜜只在新西兰出产，且产量非常有限，因而唛奴卡蜂

8、蜜价格就比较高，特别是高MGO含量的唛奴卡蜂蜜，价格更高。这些特点，使唛奴卡蜂蜜不仅是一种典型的保健功能食品，而且是一款高价格的奢侈食品。除唛奴卡有MGO这一独特卖点外，新西兰蜂胶也具备独特的功能。它除了有较高水平的类黄酮外，还具备独特的CAPE（咖啡酸苯乙酯）。这些保健功能，也是蜜钮康核心信息的重要组成部分，是蜜钮康重要的销售诉求点。l 口味新西兰的许多蜜源植物，其蜂蜜都有独特的口味，如TAWARI蜂蜜和REWAREWA蜂蜜，口味都非常诱人；特别是如果用新西兰蜂蜜和国产蜂蜜相比较，嗅觉和味觉的差异都非常大，很多吃过新西兰蜂蜜的人无法再接受国产蜂蜜。因而口味也构成了蜜钮康蜂蜜的诉求点。l 用途

9、蜜钮康的产品线比较长，价格差异比较大，既有价位适中的，也有相对高价的，因而很多人都可以购买它。这种多元化的价位特点，使它不仅可以成为追求美食和保健功能者个人购买、个人食用的选择，可以成为子女孝敬长辈的送礼选择，可以成为健康者探望病者的送礼选择，而且可以成为企业中、高端商务礼品的选择。特别值得一提的是：蜜钮康的许多单品都有故事可讲（蜜源故事、产地故事、工艺故事、功能故事），它可以使送礼者更容易找到与受礼者之间的交流话题，有利于延长双方之间的谈话时间，从而给送礼者表达自己的致意乃至进一步表达真实需求提供了很好的切入话题。需要说明的是：不是所有的进口食品都适合当子女孝敬长辈、健康者探望病患者的送礼选

10、择，有些强调文化特色的食品、以及一些特殊的商品（如洋酒），就不适合上述送礼用途；另外，有些进口食品价格非常昂贵，因而也不可能成为单位团购送礼的选择。蜜钮康产品在功能上、价位上非常多样，因而既适合个人送礼、又适合企业送礼。新西兰人是怎样认识唛奴卡蜂蜜的？新西兰是远古冈瓦纳大陆的一部分，它漂移离开印度次大陆以及澳大利亚大陆之后，就孤单地飘零在茫茫的太平洋之中，因而新西兰有许多其它地方所没有的独特植物品种，唛奴卡就是其中之一。在古代，无边无际的唛奴卡树覆盖了新西兰北岛的原野，今天我们所看到的北岛大地，特别是怀卡托（WAIKATO）地区，到处都是唛奴卡树。公元700年左右，毛利人登陆新西兰，他们是最早

11、的新西兰居民。毛利人很快发现，唛奴卡树的叶子和嫩茎经过水煮后，能够治疗许多疾病，如溃疡、感染等，因此，唛奴卡树就成为新西兰毛利人的天然药房。但是，那时候新西兰并没有蜜蜂，因此现在流行的“毛利人用唛奴卡蜂蜜治病”的说法是错误的，毛利人是用唛奴卡树的叶子和嫩茎直接治病的。19世纪初，欧洲殖民者登陆新西兰，他们带来了意大利蜂，新西兰第一次有了蜜蜂，唛奴卡蜂蜜也就诞生了。在那个时代，由于远离欧洲本土，医药不继，欧洲移民也学习毛利人用唛奴卡树叶子和嫩茎煮水治病的办法。但是，他们却完全没有意识到唛奴卡树和其蜂蜜有什么特殊价值。更重要的是，他们需要土地种植牧草，饲养牛羊，正因为如此，他们大规模地砍伐唛奴卡树

12、，把唛奴卡原野改造成草地牧场，这就导致了新西兰唛奴卡树的退化。今天，只有那些交通不便的偏远山区，才留存下成片的唛奴卡森林。同样是在那个时代，欧洲移民也不珍惜他们很容易获得的唛奴卡蜂蜜。他们普遍认为唛奴卡蜂蜜口味不好，又没有什么经济价值，因此他们把唛奴卡蜂蜜倒掉，或者卖给奶牛饲养者，作为给奶牛补充营养的红糖替代品。甚至在1930年代，唛奴卡蜂蜜还是没人要的“弃儿”。但是，那些购买唛奴卡蜂蜜喂养奶牛的农场主逐步发现，吃了唛奴卡蜂蜜的奶牛比其它奶牛更健康，更不容易生病，他们开始意识到：唛奴卡蜂蜜有一定的保健作用。这是人们最早对唛奴卡蜂蜜的特殊功能有所觉察，这时已经到了第二次世界大战之后。直到1991

13、年，新西兰怀卡托大学的PETER MOLAN教授发现唛奴卡蜂蜜含有其它蜂蜜所没有的独特抗菌活性，唛奴卡蜂蜜才真正成为具有经济价值的蜂蜜，成了“香饽饽”。（二）深层卖点高级阶段的品牌定位与产品核心信息（在多个新西兰蜂蜜品牌中，蜜钮康品牌有什么独特性？蜜钮康与其它新西兰蜂蜜品牌，如康维它，有什么不同？）上述的五大卖点，可以用来描述任何一个品牌的新西兰蜂产品。因此，上述信息是我们面向新用户时所陈述的信息，是我们把蜜钮康仅仅作为新西兰蜂蜜来销售时使用的“说法”。一旦我们面对的是熟悉新西兰蜂蜜的所谓“老”消费者，特别是已经使用过“康维它”的消费者时，我们必须回答一个问题：蜜钮康和其它新西兰蜂蜜相比，特别

14、是和许多中国消费者已经非常熟悉的康维它蜂蜜相比，有什么特殊的地方？为了回答这个问题，我们必须使用更深层次的品牌定位与产品核心信息。具体而言，与其它新西兰蜂产品品牌相比（如康维它），蜜钮康有两大核心优势：第一， 资源优势蜜钮康自己有蜂箱，自己养蜂，并且有自己的唛奴卡山谷，这是康维它、AIRBORNE等其它新西兰蜂产品品牌所不具备的，它们基本都不养蜂，而要靠从小蜂农手里收购蜂蜜，才能进行加工。但是，从我们到新西兰考察的实际情况看，许多小蜂农并不愿意遵守康维它制定的价格和交货条件，康维它的供应商基础是不稳定的，因而康维它蜂蜜的供货不如蜜钮康稳定，质量也不如蜜钮康稳定。在这里，我们可以举2个例子。一，

15、由于某公司不养蜂，因此它很难收购到高等级的唛奴卡蜂蜜，它的所谓UMF 25+唛奴卡蜂蜜，就经常断货；与它相比，蜜钮康的供应链就稳定得多，我们的MGO250+蜂蜜（相当于康维它的25+）就能够保持稳定的供应。二，由于某公司不养蜂，它没有办法获得大批量的蜂胶，它只能依靠从中国和乌拉圭进口的蜂胶，把这些蜂胶加工后，作为新西兰蜂胶来销售。与它相比，蜜钮康有自己的养蜂公司，我们自己把一部分蜂箱拿出来生产蜂胶，这就保证了我们所出品的蜂胶，是纯粹的新西兰蜂胶。而正因为我们生产的是纯粹的新西兰蜂胶，我们才敢于说我们的BIO30蜂胶含有最高含量的CAPE。第二， 科研优势蜜钮康的科研遥遥领先于其它品牌，一个典型

16、的例子是：新西兰的蜂蜜界虽然知道唛奴卡具有独特的抗菌活性，但并不知道这种活性物质究竟是什么，因而把它命名为UMF（unique manuka factor，独特唛奴卡素，简称独麦素），也不知道如何计量它，因而采用功效等同于若干比例苯酚溶液的“等效计量法”，搞了一套UMF10+直到UMF25+的标准。这样命名和计量是没有办法的办法，因而是没有说服力的。在新西兰所有的蜂蜜生产商中，蜜钮康在科研方面最领先。2006年，它通过与德国德雷斯登大学合作，最终发现唛奴卡蜂蜜中独特的抗菌活性物质就是天然可食用甲基乙二醛（MGO），并解决了MGO的直接、准确计量问题（可测试每1KG蜂蜜中含有多少毫克MGO），从

17、而为唛奴卡蜂蜜的评级定等创立了最科学的MGO标准。目前，蜜钮康采用MGO计量的唛奴卡蜂蜜已经得到了世界各国的认可，其无可辩驳的科学性、明确性是困扰唛奴卡蜂蜜的一系列问题得到了解决。除MGO唛奴卡蜂蜜外，蜜钮康还在蜂胶研究，特别是蜂胶中CAPE的抗癌研究方面，与世界知名的癌症专家丸田博之（HIROSHI MARUTA）教授开展合作。目前，双方的研究正在越来越深入地揭示新西兰蜂胶的抗癌特性。第三， 工艺优势蜜钮康的蜂蜜和蜂蜜产品加工工艺是全世界最先进的，其部分蜂蜜、蜂王浆及含片加工实现了与空气的完全隔绝，从而最大限度地确保了安全和产品质量的稳定。正因为如此，蜜钮康才被称为是“保健级”蜂蜜，英文是“

18、health honey”；而其它许多新西兰品牌的蜂蜜，如AIRBORNE、蜜园等，只能叫做“食品级”蜂蜜，英文是“table honey”。当然，如果和新西兰大量的小型蜂农相比，蜜钮康的科研和加工优势更是不言而喻。换个角度来看，对于那些熟悉新西兰蜂蜜的消费者，我们可以把蜜钮康解释为两大特色（三大深层卖点）：其一、专做新西兰最有特色的唛奴卡蜂蜜，这从公司的英文名字manuka health上就能够看出来；其二、源自天然，成于精研，既有最可靠的源蜜保障，又有最先进的研究和加工体系。总起来看，蜜钮康是最专业、最有特色的新西兰蜂蜜品牌，它与新西兰其它蜂蜜品牌相比，其专业性和高品质，使它成为了具有特殊

19、成分与特殊保健功能的奢侈食品。我们上文所提到的浅层次卖点和深层次卖点，是针对整个蜜钮康品牌谈的卖点，而不是针对每一个具体单品谈的卖点。每款单品具体的卖点，特别是口味卖点和功能卖点，需从每款产品的说明书中去找。作为终端销售人员，我们必须既把握整个蜜钮康品牌的浅层卖点和深层卖点，又熟悉不同单品具体的功能和口味卖点。换句话说，我们既要抓住“纲”，又要牢记“目”，真正做到“纲举目张”。这是我们销售培训的最主要内容。下面，我们将首先介绍蜜钮康的2大平台产品，再逐个介绍蜜钮康的多个单品。二、蜜钮康的两大平台产品（请见深度介绍折页，需全文背诵本折页的内容）三、蜜钮康的各个单品（请见产品手册）四、几种特色产品

20、的卖点总结蜜钮康蜂王浆胶囊的3大卖点l 来自新西兰的纯天然原料。蜜钮康蜂王浆选用新西兰天然牛骨胶原作为胶囊成分，并采用先进的真空冷冻干燥机和真空冷冻升华技术进行生产，完整地保留了蜂王浆的珍贵成份和活性物质。l 三大营养元素。蜜钮康蜂王浆富含三大营养物质：10H2DA （10-羟基-2-癸烯酸），10HDA（王浆酸）和乙酰胆碱。其中，10H2DA有助于人体胶原蛋白的形成，并具有抗肿瘤、抗辐射作用；10HDA（王浆酸）能够强化红血球和白血球，预防细胞病变；乙酰胆碱是避免记忆力减退的自然保障物质，它能够激活脑神经的传导功能，增强大脑记忆能力、提高信息传递速度，全面改善脑功能。l 普通蜂王浆都有的功能

21、。减轻黄褐斑和皮疹，延缓衰老和治疗虚弱症，控制血液中胆固醇的含量，增加血管壁弹力，实现血压血脂平衡；提高身体抵抗力，加速患者身体康复，减轻疲劳、调节睡眠、缓解精神压力、增强人体活力、强化性功能等。“唛奴卡葡萄糖胺蜂毒蜂蜜”的3大卖点l 符合安全标准的蜂毒产品。许多人需要服用蜂毒产品但又不知道安全标准是什么，唛奴卡葡萄糖胺蜂毒蜂蜜标有的“BV20+”的标识，这表明在该蜂蜜当中含有百万分之二十的高品质新西兰蜂毒，这一浓度是经科学家精心测定的，完全能满足安全标准。l 三合一的产品。蜜钮康唛奴卡葡萄糖胺蜂毒蜂蜜，是业内第一款，也是唯一的一款将唛奴卡蜂蜜、葡萄糖胺和蜂毒这三种有效成分结合起来的蜂产品，这

22、三种成分分别对关节具有抗病、保护和润滑的功效，因而这款产品可以称得上是老年关节防护的“圣品”。l 享受蜂毒的好处。蜂毒具有非常好的“镇痛、消炎、降血脂、治疗支气管哮喘”等作用。蜜钮康蜂花粉的3大卖点l 营养全蜜钮康蜂花粉源自新西兰野生植物花丛、是蜜蜂加工后形成的天然花粉团，它被营养学家们誉为 “全能的营养食品”、“浓缩的天然药库”、“全能的营养库”、“内服的化妆品”、“浓缩的氨基酸”等，是“人类天然食品中的瑰宝”。l 品质高花粉颗粒的颜色越杂，说明它的营养越全面、质量越好。蜜钮康蜂花粉成色纷杂，颗粒干燥，它以先进的工艺最大程度地保留了新西兰蜂花粉的营养成分。l 功效佳蜂花粉有“防治心脑血管疾病

23、，降三高，促进睡眠，提高免疫，改善性功能、治疗男性不育症”等一系列功效，它还有明显的防癌、护肝、预防糖尿病以及美容作用。MGO400+唛奴卡蜂蜜乳片的2大卖点l 防病治病同时进行。新西兰牛初乳能够有效提高人体的免疫力，MGOTM400+具有非常强的杀菌效能，两者的结合，能够在抗菌的同时，直接提升人体免疫水平，达到既防病、又治病的效果。l 给吃蜂蜜带来了方便。很多男同志没有吃蜂蜜的习惯，有些人也会因为旅行不便携带而忘记按时吃MGO蜂蜜。蜂蜜乳片把蜂蜜变成了咀嚼片，这就使不吃蜂蜜的人也有了吃蜂蜜的机会，使旅行不再成为吃蜂蜜的障碍。蜜钮康MGO400+唛奴卡蜂蜜蜂胶喷喉剂的独特卖点既能抗菌（MGO4

24、00+），又能提高口腔免疫能力，而且还是社交法宝。因为它有利于舒缓喉咙疼痛，抑制产生异味的细菌，从而使口气长久清新。蜜钮康MGO250+唛奴卡绿茶蜂蜜的2大独特卖点l 抗衰老蜜钮康MGOTM250+唛奴卡绿茶蜂蜜当中含有独特的绿茶精华（儿茶酚），儿茶酚在保护细胞抗氧化方面比维他命C有效100倍，具有显著的排毒养颜功效。 l 抗辐射蜜钮康MGOTM250+唛奴卡绿茶蜂蜜能够中和放射元素“锶”，从而减少原子辐射对人体的伤害。蜜钮康MGO250+唛奴卡芦荟蜂蜜的3大美容卖点l 保湿抗皱蜜钮康MGO250+唛奴卡芦荟蜂蜜不仅能防止皱纹、眼袋的滋生，预防皮肤松弛下垂，还能保持皮肤湿润、娇嫩，使人的皮肤处

25、于年轻的状态。l 淡疤消炎蜜钮康MGO250+唛奴卡芦荟蜂蜜当中的MGO和芦荟精华能够治疗各种皮肤炎症及其并发症，如粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等；同时它还具有解除硬化、角化伤痕等淡疤效果。l 养发防脱蜜钮康MGO250+唛奴卡芦荟蜂蜜还具有从内到外养发防脱的功效，它能够长期保持头发的湿润光滑，减少脱发的发生。蜜钮康MGO400+唛奴卡鲜王浆蜂蜜的两大卖点l 珍稀性蜜钮康MGO400+唛奴卡鲜王浆蜂蜜是将新鲜的新西兰王浆调入高抗菌性的MGO400+唛奴卡蜂蜜，以此来解决鲜王浆难于储存的问题。其工艺难度非常高，每年的产量非常有限。l 高效它是高品质的蜜钮康MGO400+唛奴卡蜂蜜和新西兰

26、新鲜王浆的独特配方组合，可用于抗菌消炎、提高免疫力、辅助癌症治疗、增强记忆力，维持激素平衡等多个用途。五、需要了解的补充信息A：蜂蜜蜂蜜是蜜蜂将所采集的花蜜带回蜂巢加工转化而成的甜美食物。它是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。蜜蜂用舌管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜液，经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于安囊中，归巢后，吐在巢房上，经过反复酿造即为蜂蜜。A1：蜂蜜的种类1、 根据来源分类。我们知道，蜜蜂酿造蜂蜜时，它所采集的蜜源，主要是花蜜，但在花蜜缺少时，蜜蜂也会采集甘露（蚜虫、叶蝉等的排泄物）或蜜露（植物花外安腺的分泌物）。因此，我们把蜂蜜分为天然蜜（采自花蜜）和甘露露（采

27、自甘露或蜜露）2、 根据物理状态分类。蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同的物理状态，即液态和结晶态。液态蜜和结晶蜜的制作工艺是截然不同的。液态蜜，是将原蜜在高温条件下过滤处理，去除其中所有的糖类结晶成分，这样，可以使蜂蜜在色泽上澄清透明。世界上大多数国家都在食用液态蜂蜜。但是，液态蜂蜜的营养价值由于经历了高温加工的过程而遭到了严重的破坏，有些人把液态蜜戏称为“糖水”，这不是完全没有道理的。结晶蜜，是在特定的温度条件下，通过精细过滤而不是高温蒸煮的方法，去除掉原蜜当中的一些杂质，然后再加入一小部分的已结晶蜜，使原蜜中的糖类结晶成分混合在一起，从而形成更大的结晶体。经发酵成熟，结晶蜜看起来和用起来，

28、就像乳酪一样。新西兰的蜂蜜品质极高，在没有任何添加剂的情况下，蜂蜜就能顺利结晶，这不能不说是一个奇迹。A2：普通蜂蜜的常见成分1、 可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约6580%2、 各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%3、 与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质，约0.06%4、 二十余种促进人体生长和代谢的维生素5、 多种活性酶A3：蜂蜜的食用方法及注意事项及好处老年人、孕妇、习惯性便秘患者，每天早晨服用为宜。胃及十二指肠溃疡患者，除了蜂蜜与中药配伍外，每天早或晚定量服用。蜂蜜营养丰富，容易消化吸收，因此是老人、儿童、运动员、孕妇、重体力劳动者和病弱者的理想滋补品。直

29、接食用蜂蜜的一般方法是：早、晚各一次，以不超过60温开水冲服，或在进早餐时把蜂蜜涂抹在面包、馒头片上，也可以把蜂蜜放入温和的豆浆、牛奶中。对于运动员和重体力劳动者，可于参加剧烈运动或劳动前后服用蜂蜜，以利于提高血糖，增强体力或迅速消除疲劳。蜂蜜含有生物活性酶，在高温下易破坏，所以在食用蜂蜜时，不宜用很热的开水、牛奶或豆浆冲服。蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜不仅可以有效地预防妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病。还能有效地预防便秘及痔疮出血。患有高血压的准妈妈，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜂蜜中的钾进人人体

30、后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡;对于有胃肠道溃疡的准妈妈来说，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中富含锌、镁等多种微量元素及多种维生素，是益脑增智、美发护肤的要素。B、蜂胶蜂胶是蜜蜂用从植物幼芽与树干上采集的树脂，并混入它的上颚腺分泌物和蜂蜡等加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物质。工蜂采集树脂时，首先使用上颚咬下一点树脂，而后前足和中足传递到后足的花粉篮内。树脂有较强的粘性，采集树脂的难度要大于采集花粉。当工蜂载树脂回巢后，其他工蜂帮助它把树脂从花粉篮中一点一点地卸下，之后工蜂上颚腺分泌能软化蜂蜡和能流解树脂的液体，

31、这种液体可以使蜂蜡改变性能和性状，以利于蜂蜡与树脂等物质融合后形成蜂胶。蜂胶的产量极少，可容纳两万只蜜蜂的蜂巢一年内平均只能取得100500公克的蜂胶原块，因此蜂胶素有“自然界中的紫色黄金”之称。蜂胶是蜜蜂王国的保护神，它既可作为黏合剂修补蜂箱，也可作为抗菌物质用于整个蜂群的抗菌消炎。它在蜂群中起着抑制病变、填补缝隙、防腐、稳固巢脾和清洗巢房等作用。 B1：蜂胶的成分蜂胶的成分相当复杂。蜂胶的主要成分是黄酮类化合物，此外还有酚类、醇类、酸类、脂类等多种化合物，以及少量的铁、钙、钡、锌、维生素、氨基酸、酶、阿魏酸等。B2：蜂胶的生物学作用1、 广谱抗菌功能。在蜜蜂群居的蜂箱或树穴内，适宜的气温和

32、温度并未导致微生物大量繁殖，这是为什么呢？研究证实，是蜂胶起了重要的作用。蜂胶能抑制多种细菌和某些病毒的生长，具有广谱抗生素的作用。2、 促进机体免疫功能。用蜂胶或配合抗原注入动物体内，能促进机体的免疫过程。给小公牛注射副伤寒疫菌的同时加用蜂胶，能刺激免疫机能，增加抗体产量和噬细胞活力。3、 组织再生促进剂。动物实验表明，用蜂胶治疗实验性深度烧伤，较一般的药剂治疗愈合时间短，疗效好。 B3：蜂胶在临床上的应用举例1、 用蜂胶制剂治疗中耳炎或鼻炎，一般用药34次，1015天可痊愈，个别34天可痊愈。用蜂胶浸膏治疗急性和慢性鼻炎、萎缩性鼻炎、鼻窦炎、咽炎、扁桃体炎、上呼吸道炎、外耳炎、中耳炎、听力

33、障碍等都有较好的效果。2、 早在50年代，国外就应用蜂胶软膏成功地治疗了复发性口疮、口腔糜烂、溃疡等口腔疾病。3、 胃及十二指肠溃疡是比较顽固的慢性病。临床实践证明，用蜂胶酊剂治疗胃及十二指肠溃疡，其中90%以上的患者35天就有明显好转；胃酸度趋于正常，胃分泌机能恢复正常。4、 蜂胶可治疗高脂血症，有明显的降血脂作用，其治疗冠心病也能收到良好的效果。C、蜂王浆蜂王浆是工蜂在采食花粉和花蜜后，经体内生物加工合成，从头部王浆腺分泌出来的乳白色浆状物质，主要供蜂王享用。其实，蜂王和工蜂都是由受精卵发育而成的，在出生后的头3天，二者都以蜂王浆为食；但三天后，蜂王继续以蜂王浆为食，而工蜂则以蜂蜜和花粉为

34、食。蜂王的体重约是工蜂的三倍，蜂王的寿命可以达到8-9年（而工蜂只能活50到60天）。C1：蜂王浆的药理和医疗保健功效1954，年82岁高龄的罗马教皇皮奥卧病在床，危在旦夕。他根据他的私人主治医生建议，连续服用蜂王浆之后，奇迹般地转危为安。次年，他的主治医生在罗马召开的一次国际学术会上公布了这一消息，该消息大大地促进了科学界对蜂王浆的研究、开发和利用。 从医疗保健的角度看，蜂王浆不仅被用于治疗血管硬化、高血压、高血脂、脑血管栓塞、冠状动脉硬化、心绞痛等心脑血管疾病，而且被证实有促进生长发育、增强新陈代谢、促进组织再生、改善血液循环和内分泌系统、抗衰老、抗炎症等一系列作用。特别需要指出的是：蜂王

35、浆具有抗肿瘤、抗炎症和抗辐射等保健功效，改进内分泌、消除皱纹、改进皮肤状态的美容功效，以及加快患者走向康复的强身功效。C2：蜂王浆地方保存和使用蜂王浆应在低温、避光和密封中保存。消费者购买蜂王浆时，应注意说明书上注明的保存方法。目前市场上出售的纯鲜蜂王浆在零下18度以下停止生物氧化，其品质可保持数年不变。一般鲜蜂王浆在冰箱冷冻室中可保存二年，至于制品如蜂王浆蜜、蜂王浆口服液、蜂王浆片等，一般在常温下，阴凉处保存。蜂王浆虽然无毒性，但不能过多服用：一方面因为蜂王浆价格昂贵，另一方面服用剂量太大则可能剧烈扰乱代谢过程，因而使体重下降。一般成年人每日早餐或就寝前半小时空腹服用，每次一粒即可；体弱者、

36、病重者可遵医嘱多服。D、蜂毒蜂毒是工蜂毒腺和副腺分泌出的具有芳香气味的一种透明液体，贮存在毒囊中，垫刺时由蛰针排出的毒液。人工收集蜂毒，目前多采用电刺激蜜蜂取毒的方法，它靠电取蜂毒器来完成。 D1、蜂毒的主要成分蜂毒是一种成分复杂的混合物，它除了含有大量水分外，还含有苦干蛋白质多肽类、酶类、酸类物质，以及氨基酸、微量元素等。在多肽类物质中，蜂毒肽约占干蜂毒的50%，蜂毒神经肽占干蜂毒的3%。蜂毒中的酶类多达55种以上，磷脂酶A的含量占干蜂毒的12%，透明质酸酶的含量约占干蜂毒的2%3%。D2、蜂毒的生物学作用人体受蜂蜇后，在受蜇部位立即出现肿胀、充血，该部位皮肤温度升高26，有烧灼感。这只是蜂

37、毒在局部产生的作用。一旦蜂毒被吸收后，人体还会发生一系列复杂的生物学变化。 蜂毒有镇痛作用，其镇痛腺素合成酶的抑制作用约为消炎镇痛片的70倍。临床证明，蜂毒对神经官能症、偏头痛及三叉神经痛有较好的治疗效果。一般还认为，蜂毒具有调节神经系统紧张度的作用，它能使大脑皮层活动正常化，调整物质代谢，从而促进神经本身的修复。蜂毒的溶血作用很强，在极低的浓度(1/10000)下，就能产生溶血作用。有鉴于此，蜂毒在体内或体外都有抗凝血的作用，它能使血液凝固时间明显延长。蜂毒有一定的抗辐射作用。一方面，它能增强机体的应激能力，减轻辐射损伤的程度，减少由于辐射所引起的细胞染色体畸变的频率，提高动物的成活率；另一

38、方面，蜂毒有保护和复苏造血细胞的潜在作用，它能防止因辐射所引起的骨髓和脾脏的退化现象。D3、蜂毒的毒性：蜂毒对哺乳类动物的毒性作用最强。健康人同时接受10次蜂蜇可引起局部反应，接受200300只蜂蜇会引起中毒，短时间内蜇500次，可致人死亡。临床使用蜂毒的治疗剂量很少，因此，蜂毒产品是安全的。但是，每个人对蜂毒的敏感性差异很大，有个别人对蜂毒过敏，因此，临床上使用蜂毒时，和使用青霉素一样，应当对过敏者采用纯净蜂毒涂抹，做诊断性皮试。大多数人会对蜂毒产生免疫力。常受蜂蜇的蜂农一旦产生免疫力，即使同时遭受数百只蜂蜇也不会发生任何中毒症状。 D4、蜂毒的临床应用风温病和类风温性关节炎。我国医务工作者

39、在用蜂毒治疗风湿病、类风湿性关节炎方面，已经获得了理想的疗效。神经炎和神经痛。蜂毒对治疗神经痛和神经炎疗效显著；目前在临床中，蜂毒已被应用于治疗坐骨神经痛、三叉神经痛、枕神经痛、背神经根炎等许多神经类疾病。 心血管疾病。蜂毒用于治疗高血压动脉粥样硬化症、静脉血栓形成、血栓闭塞性脉管炎和动脉内膜炎都有良好的效果。支气管哮喘。支气管哮喘患者在接受蜂毒治疗后，多数疗效良好，哮喘发生停止，呼吸困难减轻，全部患者都感觉蜂毒有祛痰作用，蜂毒远期有效率达80%。D5、服用蜂毒的注意事项 不同的人对蜂毒的过敏反应有所差异。绝大多数人接受蜂毒治疗时，在受蜜蜂蜇的部位会出现局部的红、痛、肿、痒的反应，这种局部反应

40、，过几小时或过几天会自然消失。但是，极少数人在接受蜂毒治疗时，会发生呕吐、腹痛，或是出现全身皮肤潮红、骚痒、荨麻疹、紫瘢、怕冷、发热等反应，如有上述症状时，应前往医院，进行药物脱敏治疗。鉴于人们对蜂毒疗法反应的差异，在采用蜂毒治疗疾病时，应先进行过敏试验。但是，一般在服用蜂毒食品时，可不必进行上述测试。D6、蜂毒的禁忌症在临床中，对患有肝炎、肾炎、性病、糖尿病、胆囊炎、尿崩症、以及有出血倾向的疾病等的患者，应禁用纯蜂毒。对老年人、儿童，要慎用蜂毒。 E、蜂花粉花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞。它不仅携带着生命的遗传信息，而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质，是植物传宗接代的根本。我们食用

41、的蜂花粉，是由蜜蜂从植物花中采集的花粉，经蜜蜂加工而成的花粉团。蜂花粉被誉为“全能的营养食品、浓缩的天然药库、内服的化妆品和浓缩的氨基酸”，它是人类天然食品中的瑰宝。E1、蜂花粉的成分蜂花粉含有：22种氨基酸、14种维生素、30多种微量元素、以及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量超过牛奶、鸡蛋的5-7倍；花粉中维生素的含量高于新鲜水果和蔬菜，因此它被称为天然维生素之王；花粉中族维生素的含量极为丰富，比蜂蜜高百倍。E2、蜂花粉的功效作为植物精华的花粉，早在2000多年以前，就被我们祖先认识和利用。唐代的武则天曾食用花粉做成的“花精糕

42、”，清代的慈禧太后曾用花粉与黄酒混合后沐浴。希腊哲学家就认为青春永存的奥秘在于花粉，早期的奥林匹克运动员就用花粉来添加能量，花粉的英文单词、Pollen，其拉丁文原意就是“精力充沛、力量强大”的意思。对男性来说，蜂花粉的一个特殊功能是辅助治疗男性的前列腺炎和前列腺肥大（我国治前列腺疾病的药物“前列康”就是以花粉为原料的）；与此同时，它能够防止糖尿病的发生。对女性来说，蜂花粉的美容效果明显，它能够调节人体的内分泌系统，从根本上改善皮肤细胞的状态；与此同时，它还有助于造成饱食感并燃烧过剩的脂肪，从而达到减肥的目的。对于中年人来说，花粉是它们对抗更年期不适的理想辅助食物。E3、如何鉴别蜂花粉产品的质

43、量原蜂花粉团粒，经筛选、去杂、烘干、灭菌后，包装出售，就是我们看到的蜂花粉。蜂花粉分单一花粉产品与混合花粉产品。单一花粉的颜色基本一致，且具有本种花粉的色泽；混合花粉的颜色是杂色。混合花粉的营养更加多样化，更均衡，其颜色越多样，其营养越丰富。E4、蜂花粉的食用方法蜂花粉是一种天然营养食品，不经加工可以直接入口食用，这样可以防止某些营养成分在加工过程中造成认为损失。服务蜂花粉时，可用温开水送下，也可入口细细咀嚼，或者将蜂花粉与蜂蜜混合搅拌在一起食用。建议每日服蜂花粉2次，一般在早晚空腹时服用最佳。若饭前服用蜂花粉后，胃有不舒服的感觉，则可改在饭后半小时内服用。另外，也可将蜂花粉磨细成粉末，用时按

44、量以水冲服。 六、有问题，有答案问1：为什么你们的蜂蜜这么稠，呈“糊”状？答：新西兰的乳酪状结晶蜜是在没有任何添加剂的情况下自然结晶的，新西兰对此项技术的掌握和使用已经超过六十年了，它常常被称为是蜂蜜界的一个奇迹，因为这在别的国家是很难做到的。问2：蜂胶能否与中西药一起服用?答：蜂胶可以帮助中药更好地发挥治疗效果，因此，蜂胶加中药可以放心服用。但是，一般的西药，药效比中药强，起效也更快，因此，对于毒副作用较大的西药，最好还是与蜂胶分开服用，一般间隔半小时以上即可。问3：蜂胶能治疗高血压吗？答：引发高血压的因素很多，对于某些仅因为血管老化引起的高血压，蜂胶具有一定的疗效。随着年龄的增长，血管也像

45、其他器官一样，逐步老化、硬化。在这样的情况下，人体只能通过血压增高才能实现正常的血液循环。但是，血压过高不仅会进一步加快血管硬化，还会导致血栓形成，甚至导致脑动脉血管的破裂。蜜钮康的蜂胶不仅富含生物类黄酮，而且具有显著的抗氧化能力。通过服用蜜钮康蜂胶，我们不仅可以减少高血脂的危害，防止血管硬化，而且还能有效降低甘油三脂的含量，减少血小板的聚集，改善血管的微循环环境，从而达到一定的降血压效果。问4：蜂王浆能美容吗？答：蜂王浆中含有大量的生物活性物质，这些物质能激活人体的酶系统，使脂褐素排出体外，从而降低皮肤中脂褐素的含量，与此同时，这些物质还能阻止皮肤黑色素的形成，防止及去除皱纹，保持皮肤白皙，

46、维护皮肤的柔嫩、美观、健康。问5：蜂王浆如何抗衰老？答：衰老的调控学说认为，机体的衰老首先表现为机体的调控中枢神经系统和内分泌系统的衰老。蜂王浆能够调节内分泌，因而对神经衰弱和更年期综合症有显著的治疗效果，这就是蜂王浆能够抗衰老的秘密。问6：为什么女性抗衰老问题，30岁是关键？答：对于女性来讲，延缓衰老的关键时期是在30岁左右。因为从这个年龄开始，女性体内雌激素的含量走入了逐步下降的通道，而雌激素是女性风采的生命线，女性肌肉的弹性和润泽都离不开雌激素的作用。蜂王浆中含有微量雌激素，这恰好能弥补女性由于雌激素分泌不足而带来的一系列症状。在现代女性更年期普遍提前的今天，服用蜂王浆成为最简单、最行之

47、有效的美容法。问7：蜂王浆中的性激素对人体有害吗？答：蜂王浆中含有三种人类性激素，它们分别是雌二醇、睾酮和孕酮。据测定，每克鲜蜂王浆中含雌二醇0.4167微克，睾酮0.1082微克，孕酮0.1167微克。科学地讲，人体需要补充性激素，补充得适量对身体有益，补充得过量对身体有害。一般成年人每人每月需补充性激素的量在50007000微克之间，超过这个量就会对人体造成危害，不超过这个量就对身体健康有益。成人每天若服用20克鲜王浆，一个月则累计补充4.8微克性激素，这还不到最低安全量的0.1%，如果要使补充的性激素超过这一安全量，则每月需要吃875千克的鲜王浆，显然这是不可能的，也就是说，不管你怎样大

48、剂量地服用鲜王浆，里面的性激素都不可能对你的身体造成危害，并且停止服用蜂王浆后人体也不会出现性激素不平衡的现象。问8：蜂毒有毒吗？答：蜂毒当中的有毒成分指的是组胺样物质和溶血性蛋白，但它们在一定的用量之下，对人体则是安全的，这个所谓的量，就是蜂毒的安全标准。在安全标准之内，蜂毒具有非常好的镇痛、消炎、降血脂以及治疗支气管哮喘等作用。问9：花粉是否破壁好？答：由于花粉粒具有一层耐酸、耐碱、耐腐蚀的坚硬外壁，学术界曾认为蜂花粉只有破壁才能被吸收利用。但如今多项研究表明，蜂花粉作为食品无需破壁，因为花粉壁上存在萌发孔、萌发沟，在胃肠的酸性环境和人体酶的作用下，花粉的营养成分能通过萌发孔、萌发沟渗透出

49、来。花粉破壁后，反而更容易受到污染，在外界环境中氧化变质，不利于保存。不过花粉作化妆品原料必须破壁，因为皮肤没有消化能力。需要说明的是：蜜钮康的蜂花粉颗粒和胶囊都是不破壁的。问10：婴幼儿能吃牛初乳吗？答：经科学家们长期的观察与研究，牛初乳是自然界当中与人乳的功能及营养成分最接近的天然物质，因此它完全可以被人体吸收，供婴幼儿食用，且无任何毒副作用。牛初乳中的活性免疫球蛋白含量约为人乳的50-100倍，它的分子结构与人体的免疫球蛋白也极为相似。大量动物、人体实验都证实，牛初乳具有提高人体免疫能力，调节肠道菌群，促进生长发育及促进组织创伤愈合等功效。问11：为什么有些蜂蜜瓶盖处有白沫答：如果蜂蜜是正常蜜，也就是没有发酵变质的蜂蜜，蜂蜜瓶盖处有白沫是成熟蜜的一个标志。但是不是所有成熟蜜都有白沫，而且白沫的多少也不一定。像颜色浅的南岛三叶草蜂蜜，白沫就比较多些，像颜色深的瑞瓦瑞瓦蜂蜜，瓶口的白沫就很少。问12：为什么蜂蜜会分层答：蜂蜜的重要组成成分是葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖的浓度不同，在一定温度下，蜂蜜产生了一定的物理变化，葡萄糖下沉，果糖上移，形成了分层的现象。蜂产品专家们认为，添加了白糖和蔗糖的蜂蜜是不易或者不会分层的。问13：MGO分级和别的分级方式有什么不同？第 17 页 共 17 页