四川农业大学21春《农村经济与管理》在线作业二满分答案41

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1、四川农业大学21春农村经济与管理在线作业二满分答案1. 要选择营养安全又健康的小麦粉，可以通过( )。A、一看B、二闻C、三摸D、四选答案ABCD2. 在南岭山脉一带出现的静止锋，通常称为( )静止锋.A . 昆明B . 南岭C . 华南D . 西南参考答案： C3. 我国农业机械化面临的问题主要有( )A.农机具老化严重B.农机结构严重失调C.农机化法规建设滞后D我国农业机械化面临的问题主要有( )A.农机具老化严重B.农机结构严重失调C.农机化法规建设滞后D.服务体系不完善E.机械化的技术难度大答案:ABCDE4. 黄瓜如何保鲜贮藏？黄瓜简易贮藏方法1、缸贮藏。在刷洗干净的缸里加入10-1

2、2厘米深的清水，在距水面3-4厘米处放置木架，架上铺木板，木板上再铺一层干净的麻袋片，然后将选好的黄瓜果柄朝外，沿着缸边转圈摆放，一直摆到离缸口9-10厘米处，使缸中心形成1个洞，以利上下通气。缸口用牛皮纸封严，并用绳子扎紧，最后将缸放在阴凉处。黄瓜一般可贮藏20-30天不变质。也可先在缸底铺一层湿润细沙，再放一层黄瓜，这样铺一层细沙放一层黄瓜，一直放至缸满为止，最后将缸口封严，置于阴凉处。2、窖贮藏。将选好的黄瓜装入纸箱内，每箱装15公斤左右，然后将箱子堆放在永久性菜窖或土窖内;或在窖底铺一层秸秆，再把黄瓜一层一层摆上，每层之间用两根秸秆隔开。黄瓜堆码好后，堆高不要超过60-70厘米。用塑料

3、薄膜密封。入窖后每隔5-7天检查1遍，把烂瓜和变色瓜挑出，以免感染好瓜。管理的关键是利用风道和门窗通风，以降低窖温。这种方法适宜大量贮藏黄瓜。3、大白菜包埋贮藏。将大白菜心叶摘去，把成熟适中的黄瓜埋放在大白菜心叶的位置，并用大白菜叶覆盖封严，放入白菜窖中和白菜同窖贮藏。5. 农田总蒸发量包括( )和( )两方面。参考答案： 植物蒸腾;株间土壤蒸发6. 随着我国工业的发展，工农业产品价格剪刀差会逐步扩大。判断对错随着我国工业的发展，工农业产品价格剪刀差会逐步扩大。判断对错答案:7. 大量种植桉树，是否会抽干地下水？大量种植桉树，是否会抽干地下水？ 桉树根系主要分布在0-2米，大部分分布在0-1米

4、，土壤毛管能传输下层土壤水分到2米以上供树木利用。林地一般都是山地、丘陵台地，地下水低于4米，所以桉树无法吸收。严格来说，桉树是利用0-4米之间的表层土壤蓄水进行蒸腾，应该对地下水产生影响不大，也不会减少地表水。8. 葡萄秋季管理要点葡萄秋季管理要点1、结果葡萄园，葡萄采后应及时捡除果袋、烂果，清理葡萄园。幼龄葡萄园，目前结果枝都已成形，为加快枝条成熟，结果枝新梢留2片叶反复摘心，副梢留1片叶后摘心。2、今年秋季雨水偏多，巨玫瑰、藤稔等葡萄霜霉病暴发，发病时可喷施金雷、克露、银法利、甲霜灵等农药防治。秋季斜纹夜蛾代数混杂，一些葡萄园危害严重，掌握在幼虫1-2龄期(幼虫没分散前)喷药，可喷施蛾巧

5、、阿维菌素，每7天喷1次。3、9月中旬至10月下旬，篱架结果葡萄树每株施20-25公斤有机肥、0.5公斤钙镁磷肥、0.25-0.5公斤复合肥;棚架稀植结果葡萄树每株施25-50公斤有机肥、1公斤钙镁磷肥、0.25-0.5公斤复合肥。肥料开沟施入，沟深30-50厘米，宽40-50厘米，长80-100厘米，分层与土混合均匀。基肥施后翻耕，植株基部浅耕，基部1米外深耕，增强土壤透气性，促发新根。9. 种植番茄时如何防止番茄老化苗?种植番茄时如何防止番茄老化苗?防止老化苗的发生可采用以下措施：(1)育苗期不要过长，要创造条件使秧苗正常生长去达到预定的苗龄，而不是靠过多地延长育苗期，虽然这两种途径都可满

6、足达到一定苗龄所需的积温数，但秧苗质量都有明显差别.(2)在育苗期间应按不同种类秧苗的特性保证其正常生长所要求的适宜温度，长期处于低温下育苗，秧苗活力差，容易形成老化苗.(3)在番茄移植缓苗后水分控制不要过严。生产上常有这么一种看法，要控制秧苗徒长必须控水.这种看法有一定道理，但不完全正确。在夜温高，秧苗拥挤、光照弱的条件下大量浇水会促使秧苗徒长，但保证秧苗生长必要的水分，不仅不会造成徒长，也是培育壮苗的必备条件。防止徒长主要应从夜温、光照、营养面积上创造适宜条件，水分不能控制太严，否则，很容易形成老化苗而降低秧苗质量。(4)当番茄苗有老化趋势时，可喷洒10毫克30毫克/千克的“九二O”,1周

7、后秧苗就会逐渐恢复正常。10. 关于林业需求弹性的表述中，错误的是： A表示林业需求对人口、经济增长率变动的敏感程度。 B超过林业供给阈关于林业需求弹性的表述中，错误的是：A表示林业需求对人口、经济增长率变动的敏感程度。B超过林业供给阈值研究林业需求弹性现实意义很大。C林业需求弹性为社会需求增量与林业供给增长潜力之间的比较关系。B11. 中国气候的形成因素共有：季风性明显，大陆性很强，温度差异大，降水复杂化四个方面。( )此题为判断题(对，错)。参考答案： 错误12. 罐液配制的要求罐液配制的要求答：(1)原料砂糖色泽洁白明亮，具有纯净的甜味、清洁不含杂质或有色物质，纯度在99.0%之上(2)

8、配制糖液的用具容器忌用铁器(3)浓度要准确，根据开罐，原料的可溶性固形物含量、净重等因素，准确配制糖液(4)随配随用，不宜放置过夜，否则影响产品色泽，还增加杀菌困难13. 农业劳动生产率计算公式有两种：农产品产量或产值/劳动消耗;劳动消耗/农产品产量或产值。下列农业劳动生产率计算公式有两种：农产品产量或产值/劳动消耗;劳动消耗/农产品产量或产值。下列观点正确的是( )A.不正确B.正确C.和相互矛盾D.和都不正确答案：B14. 农业标准只能用于指导农业生产，不能作为法律仲裁依据。( )此题为判断题(对，错)。参考答案：错15. 温室草莓种植应注意什么？温室草莓种植应注意什么？1、地形和地势：地

9、形开阔，东、南、西三面无高大建筑物、树木等遮挡;地势高燥，排水通畅，背风向阳，若北面有山岗、林带为屏障则最好，在山区应避开河谷、山川风大冰雹多的地区。2、土壤：地下水位低，土壤含盐碱量低，土质疏松、肥沃，保水性能好。3、社会经济条件：要有灌溉条件，交通方便，供电有保障，地段既利于安全生产，有便于运输，要避开工厂、高压线路和垃圾站等污染源，最好设在污染源的上风方向。16. 地面覆盖后，除阴雨天外，各深度的日平均土温比未覆盖的( )，增降温效应表层比下层( );A . 高;小B . 低;小C . 高;大D . 低，大参考答案： D17. 一般情况下，气温日较差随纬度升高而( )，气温年较差随纬度升

10、高而( )。参考答案： 减小;增大18. 广东大部分地区的年降雨量多在( )到( )之间，通常把一年的降水分成两大部分，前一部分的降水，称为( )降水，主要是由( )引起的;后一部分的降水称为( )降水，主要是由( )引起的。参考答案： 1500mm,2000mm,前汛期，锋面，后汛期，台风19. 施用有机肥料，属于( )A.劳动节约型技术落后B.资源节约型技术C.中性技术D.成本节约型技术施用有机肥料，属于( )A.劳动节约型技术落后B.资源节约型技术C.中性技术D.成本节约型技术答案:B20. 怎么防治危害油菜的蚜虫？怎么防治危害油菜的蚜虫？危害油菜的蚜虫主要有萝卜蚜、桃蚜和甘蓝蚜。多以成

11、蚜和若蚜群集于油菜心叶、叶背、嫩茎、花梗、嫩角等处刺吸汁液，使受害叶发黄、卷缩、生长不良;嫩茎和花梗受害，多呈畸形，影响抽薹、开花和结实，严重时造成花序枯死。防治方法：1、将辛硫磷按种子量的2%-3%拌种，堆闷8-12小时，晾干后播种。2、苗床期，利用银灰色塑料薄膜避蚜，或利用蚜虫趋黄性每亩放黄板6-8块诱杀。3、苗期百株蚜量达1000头，或薹期百株蚜量达3000头时，可用吡虫啉、啶虫脒、抗蚜威等药喷雾防治。21. 果蔬在干燥过程中的变化?果蔬在干燥过程中的变化?答：(1)体积缩小，重量减轻。一般体积约为鲜品的20-35%，重量约为原重的6-20%。(2)透明度的改变，干制过程中，原料受热，细

12、胞间隙的空气被排除，使干制品呈半透明状态。(3)色泽的变化果品在干制过程中或在干制品贮藏中，发生褐变。常常变成黄色、褐色或黑色。22. 大米国家质量标准规定，在常温下的保质期是( )。A、3个月B、5个月C、6个月D、不应低于3个月答案D23. 长期食用过度加工的精米，又没有足够的副食品补充，就会造成B族维生素缺乏，易患( )病症，不利于人们的身体健康。A、脚气病B、神经炎C、唇炎D、角膜炎答案ABCD24. 黑龙江垦区第一枚“中国驰名商标”得主是九三集团。( )此题为判断题(对，错)。参考答案：25. 农业气象学是研究农业生产与气象条件的( )及其规律的科学。参考答案： 相互作用26. 疏透

13、结构林带其背风侧的最小风速，大致出现在林高( )倍的地方;A . 1B . 3C . 4D . 6参考答案： B27. 农业在国民经济中地位的高低是由农业产值在国民经济中比重的大小决定的。农产品的特殊使用价值.农业在国民经济中地位的高低是由农业产值在国民经济中比重的大小决定的。农产品的特殊使用价值.判断对错答案:28. There are oligopoly problems in forest industry.There are oligopoly problems in forest industry.正确29. 根据PH不同，食品可分为_、_、_和_。根据PH不同，食品可分为_、_、_

14、和_。答案：低酸性食品，酸性食品，中酸食品，高酸食品30. 自我教育是指根据实践中碰到的问题，通过自己学习去想办法解决。( )自我教育是指根据实践中碰到的问题，通过自己学习去想办法解决。( )答案：正确31. 鱼种培育以投喂人工饲料为主，施肥为辅。( )鱼种培育以投喂人工饲料为主，施肥为辅。( )答案：正确32. 农业气象学研究所遵循的平行观测原则是( )。A、同时同地进行的农业观测B、同时同地进行的农业观测和气象观测C、同时同地进行的气象观测D、同时同地进行的农业气象要素和气象灾害观测参考答案： B33. 大棚黄瓜高温危害的预防措施大棚黄瓜高温危害及预防措施一、高温危害表现1、生长抑制。黄瓜

15、在生长期内，如果长时间处于35以上，光合作用将难以进行，即呼吸作用大于光合作用，因此制造的养分不如消耗的多。当夜温过高时，呼吸消耗更是剧烈，黄瓜长势弱，易早衰，产量低。2、徒长。高温高湿是导致徒长的主要因素。苗期易形成高脚苗，造成节间长、易倒伏、花芽分化不良、结果小而瘦等不良现象。3、叶片异常。在高温干燥时，叶缘向下反卷，叶脉凹陷，叶片皱缩，叶色由绿变黄，而后变暗褐色，质地变脆，严重时全叶干枯而死。在高温高湿时，叶面积增大，叶片薄而软，叶色淡绿，叶柄伸长，中下部叶片因受高温高湿和弱光的影响开始变黄，而后霉烂或叶片变暗绿色，无光泽，萎蔫下垂。春季棚内外温差大，有时发生中上部叶片背面有水浸状斑点，

16、类似病斑，接近中午或通风后即消失。这种现象是因棚温较高，空气湿度已近饱和，棚面滴水，叶面结露，影响叶面蒸腾而产生的。如不及时通风，极易造成严重病害。这种情况在高温闷棚或闷棚结束后放风过快时极易出现，甚至会引起植株失水萎蔫，若水分跟不上可能造成植株死亡。4、畸形瓜增多。在高温、干旱，水分、营养供应不足时，易产生“长把瓜”、“带勾瓜”;在高温和水分分布不均匀时，则易产生“大肚瓜”和“蜂腰瓜”。特别是在生长后期，若温度管理不当，肥水调节不利，近地面通风不佳，异形瓜的发生概率较以前加大。畸形瓜增多，使其质量和商品性显著降低。5、易发生药害。中午前后的高温时段喷药很容易产生药害，虽然温度较高时药效发挥迅

17、速，但是也容易发生药害。6、易感病害。高温易使黄瓜感染病毒病、细菌性角斑病、枯萎病等病害。地温高易使根系老化，甚至枯萎，不但降低吸收能力，还易造成植株枯死。7、缺素症。高温使土壤的蒸发量加大，叶片的蒸腾加强，由于土壤干旱，供水不足，各种元素如磷、钙移动性差，容易出现生理性缺磷、缺钙问题。另外，也会引起顶部叶片缺铁、缺锌而出现黄化现象。二、预防措施1、作好棚室的通风管理，避免长时间出现35以上的高温。结瓜期，白天棚温保持在28-30，夜间控制在16-18，相对湿度低于85%。当阳光照射过强，棚室内外的温差过大，不便通风降温或经过通风仍没降到所需的温度时，可采用遮阴办法降温。棚室内的温度过高、相对

18、湿度过低时，可用冷水喷雾。注意高温闷棚要严格掌握温度和时间，闷棚的前一天晚上一定要灌足水，以提高植株的耐热力。2、小水勤浇。随着温度升高，黄瓜的水分消耗量增多，如不及时补充水分，极易出现植株萎蔫现象。对此，随着温度升高，要适当增加浇水次数，保证水分供应。3、覆盖遮阳网。一般来说，覆盖遮阳网后能降低棚内温度5左右，有效防止高温危害。但要注意，使用遮阳网要拉放结合，到下午光照减弱或阴天弱光时则要拉起来。4、适当增施磷、钾肥。可在叶面喷施0.3%-0.4%的磷酸二氢钾或0.1%的尿素溶液，能有效提高植株的抗热能力。也可在叶面喷施含钙、锌的叶面肥，增强植株抗旱性。高温期特别是在结果盛期要注意增施高钾复

19、合肥。34. 糖制工艺原料预处理中预煮的目的是什么?糖制工艺原料预处理中预煮的目的是什么?答：(1)除去粘附的硬化剂(2)增加产品的透明度(3)排除过多的果酸，以免蔗糖过多的转化(4)增大细胞膜的透性，有利于煮制时糖分的渗入、使质地软脆(5)对一些就有酸苦味的原料，预煮时可以起到脱苦、脱涩的作用(6)钝化果蔬组织中的酶，防止氧化变色35. 土壤导热率随土壤湿度的增加而( )。A . 增大B . 减小C . 不变参考答案： B36. 绿色食品正确说法是( )。A、绿色食品就是绿颜色的食品B、天然的食品就是绿色食品C、野生的食品就是绿色食品D、绿色食品是经过专门机构认证的许可的使用绿色食品标志的食

20、品答案D37. 果蔬的化学组成一般分为_和_ 两大部分。果蔬的化学组成一般分为_和_ 两大部分。答案：水，干物质38. 食品灌装后排气的目的作用是什么?食品灌装后排气的目的作用是什么?答：(1)可抑制好气性细菌及霉菌的生长发育，减轻杀菌负担。(2)排除顶隙及内容物中的空气，可防止或减轻铁管内壁的氧化腐蚀和内容物的变质，减少维生素C和其他营养物质的损失，较好地保护产品的色香味，减少或防止氧化变质，延长罐头制品的贮藏寿命。(3)可减轻加热杀菌时空气膨胀而使铁皮罐头变形和防止玻璃罐“跳盖” 。(4)排气使罐头内保持一定的真空状态，罐头的底盖维持在一种平坦或向内凹陷的状态，这是正品罐头的外部特征，便于

21、成品检查。(5)因为容器内含有较多的空气时，空气的热传导系数远小于水，传热效果差，加热杀菌过程中的热传导就会受阻，所以排气可加速杀菌时热的传递。39. 能够降低体内胆固醇和甘油三脂的含量，防止密度脂蛋白遭氧化破坏，从而避免动脉内沉积斑块而引起心脏病和中风是( )。A、小麦粉B、荞麦粉C、全麦食品D、大米答案C40. 单宁存在饲料原料菜籽饼中。( )单宁存在饲料原料菜籽饼中。( )答案：正确41. 目前国家粮食强制性标准有( )。A、小麦、玉米、稻谷、大豆B、小麦、玉米、稻谷C、大米、小麦粉、食用油D、大米、小麦粉、小米答案AC42. 草莓高产优质栽培技术草莓高产优质栽培技术一、培育壮苗8月上中

22、旬，选择草莓匍匐茎上前期生长的健壮小苗，移植到露地苗床或塑料钵中进行育苗，要求育苗床土或钵土保水性、透气性好，草莓移植后需覆盖遮阳网降温。二、合理定植定植前对定植大棚内土壤进行耕翻。小叶对称，叶色浓绿叶柄粗，叶片大，长势健壮，丰产性好的幼苗进行定植。定植后喷施新高脂膜，缩短缓苗期。三、温湿度控制开花至果实膨大控制在60%为宜。为防止高温高湿发病，喷洒新高脂膜800倍液。到翌年4月份，气温明显回升可拆除大棚两边的围膜，加大通风量，起到降温降湿作用，延长果实的生产期。四、肥水管理根据草莓生长情况及时补充磷钾肥及多元微量元素。整个生长过程中要有充足的水分，开花期土壤水分可稍干些，在草莓生长旺盛期和浆

23、果膨大期需水较多。灌水可结合施肥进行，第二年开春后随着气温回升，生产速度加快，为避免草莓果实酸化，应增施钾肥。另外，在开花前、幼果期、果实膨大期喷施菜果壮蒂灵加入0.3%-0.5%尿素和0.3%磷酸二氢钾液，补充果实生长所需养分，提高草莓品质。五、病虫害防治主要病虫有蚜虫、叶螨、灰霉病、白粉病及芽枯病等。应喷施多种针对性药物+新高脂膜进行防治。43. 水稻纹枯病哪些低毒农药可防治？水稻纹枯病哪些低毒农药可防治？1、每亩用15%粉锈宁可湿性粉剂50克或50%多菌灵可湿性粉剂50克兑水50公斤喷雾。2、每亩用5%的井冈霉素水剂100-150毫升，或20%的井冈霉素粉剂25克，兑水100公斤喷雾。4

24、4. 稀缺性是森林资源的首要经济学属性。稀缺性是森林资源的首要经济学属性。错误45. 食盐的防腐作用表现在那几方面?食盐的防腐作用表现在那几方面?答：(1)脱水作用(2)生理毒害作用(3)对酶活性的影响(4)降低微生物环境的水分活度(5)氧气的浓度下降46. 气温年较差随地理纬度增加而( )。A . 增大B . 减小C . 不变参考答案： A47. 农业税收属于国家对农业进行宏观调控的( )A.行政手段B.法律手段C.金融手段D.财政手段农业税收属于国家对农业进行宏观调控的( )A.行政手段B.法律手段C.金融手段D.财政手段答案:D48. 北半球的夏季(0)，各地的日照时间随纬度增加而( )

25、A、增加B、减少C、先增加后减少D、先减少后增加参考答案： A49. 过量食用食用油对人体的影响，主要有( )。A、高血脂症B、糖尿病C、高血压D、冠心病答案ABCD50. 在冷和藏物流管理中，“3C”原则是指_、_和_。“3P”原则指_、_、_。在冷和藏物流管理中，“3C”原则是指_、_和_。“3P”原则指_、_、_。答案：冷却，清洁，精心;原料，加工工艺，包装51. 藕田杂草，可用丁草胺乳油喷洒吗？藕田杂草，可用丁草胺乳油喷洒吗？藕田杂草主要有稗草、鸭舌草、异型莎草、瓜皮草、眼子菜和水莎草等。每亩可用60%丁草胺乳油75-100毫升，对水喷雾或撒毒土均行。一般在杂草萌发前使用，效果较好。5

26、2. 野生鱼比养殖鱼偏深偏黑。( )野生鱼比养殖鱼偏深偏黑。( )答案：错误53. 单位时间内5冰层从食品表面伸向内部的距离，每小时大于等于( )cm为速冻。A.4B.5C.10D.8单位时间内-5冰层从食品表面伸向内部的距离，每小时大于等于( )cm为速冻。A.4B.5C.10D.8答案：B54. 芹菜栽培方法措施有哪些？芹菜栽培方法措施有哪些？1、苗期。当芽子顶土时，轻浇一次水，1-2天苗可出齐。以后保持土壤湿润，以勤浇少浇为原则。在苗高10公分时可随水追肥1-2次。2、定植、蹲苗。从定植到缓苗要勤浇、轻浇水保持土壤湿润;缓苗后，应控制水量并进行中耕(深度1寸)，蹲苗，使根部下扎，心叶分化

27、加速。3、营养生长期。此期是形成产量的关键时期。蹲苗结束后要集中肥水，促进植株营养生长，一般蹲苗后立即追施速效氮肥，以后分期追施2-3次，特别注意要追施一定量的钾肥，因芹菜是喜钾蔬菜，隔3-4天浇一次水、但水量少些，以免地温过低不利于叶柄肥大。采收前半月左右，全株可喷施30-50ppm的赤霉素1-2次，增产效果更好。芹菜缺氮表现出叶片细小、叶柄易发生空心与老化。前期缺磷，后期缺钾都对芹菜的产量和品质影响较大，前后期可分别喷施磷、钾液肥。另外芹菜对硼肥的反应非常敏感，缺硼时出现裂茎，可每亩施用0.5-0.75公斤硼砂防治。55. 马铃薯中的( )，有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇及糖尿病

28、等。A、膳食纤维B、脂肪C、蛋白质D、淀粉答案A56. 如何防治苹果斑点落叶病？如何防治苹果斑点落叶病？1、严格检疫。尽量不从病区引进苗木、接穗。2、严格清园。秋冬认真扫除落叶，剪除病枝，集中烧埋。发芽前喷40%福美砷可湿粉100倍液，铲除病源。3、药剂防治。重点保护早期叶片、立足于防。第一遍药应在5月中旬，7天后喷第二遍药。6、7、8月中旬再各喷一遍药。常用药剂有安泰生70%可湿性粉剂700倍液，70%代森锰锌可湿粉400-600倍液，或10%多氧霉素可湿粉1000-1500倍液，或50%扑海因可湿性粉1000-1500倍，或80%大生(代森锰锌)可湿粉1000-1200倍，也可用90%三乙

29、磷酸铝可湿粉1000倍液，注意多药交替使用。57. 水芹生长对水分有什么要求？水芹生长对水分有什么要求？水芹喜水湿，不耐干旱。其生长适宜水深为5-20厘米，在苗期气温较高，水位过深，淹没叶片，易造成土壤缺氧，使植株受伤，甚至窒息死亡。冬季气温较低，植株生产缓慢或停止生长，可以适当灌深水，保温防冻。58. 高酸性食品的pH( )。A.3.7B.4.5C.5.3D.5高酸性食品的pH( )。A.3.7B.4.5C.5.3D.5答案：A59. 蜜制的基本特点在于( )。A.一次加糖B.分次加糖C.减压蜜制D.需要加热蜜制的基本特点在于( )。A.一次加糖B.分次加糖C.减压蜜制D.需要加热答案：B6

30、0. 油菜冬春田间管理需要注意什么？油菜冬春田间管理需要注意什么？一、加强测报、及时灭蚜。加强测报，及时做好防治工作。当油菜田蚜虫株率达到8%时可每亩用10%吡虫啉可湿性粉剂40-60克兑水40-50公斤对油菜叶片背面进行喷雾杀虫。二、清沟降渍、增温保苗。越冬期间应及时清沟理墒、保持“三沟”畅通，降渍防渍，促进根系生长。同时将清沟泥土培在畦面油菜根部，抑制杂草生长，增温防冻。旱地油菜，可结合除草进行中耕培土，提高油菜根部土壤温度、控制油菜地上部生长，促进根系发育，增强植株抗寒性、减轻冻害威胁确保油菜壮苗越冬。三、去薹化控、控旺防冻。对目前已经抽薹，且薹高达到30厘米以上、生长点(花序)暴露在外

31、或已经开花的油菜，应在晴天用刀片去除10-20厘米主薹，消除越冬期冻害威胁，同时可减少主茎的养分消耗，利于低位休眠芽的萌发成分枝，降低因主茎冻害造成的产量损失。对部分旺长的田块，应选择晴天每亩用80-100ppm的多效唑溶液40-50公斤均匀喷雾，抑制油菜过快生长，增强油菜抗寒性。四、巧施薹肥、防倒增收。春季油菜生长最快的时期，是油菜一生中需肥最多的时期。应及时追施薹肥，以增加分枝数和花蕾数。薹肥施用要根据苗情长势分类施用。一般可亩施尿素8-12公斤。对底肥足、苗肥多、长势稳健、苗色好的田块要少施，以免造成贪青倒伏;对苗小苗弱、返青无力的田快要早施、并适量多施。在施用薹肥的同时可适当增施氯化钾4-6公斤，促进油菜生长、提高油菜抗倒、抗病能力。缺硼土壤、底肥没有施用硼肥的田块应在蕾薹期喷施1-2次0.2%硼砂水溶液(用温开水溶解)，防止油菜“花而不实”。五、做好菌核病的测报和防治工作。前期旺长的田块通风透光条件差，油菜抗病性下降，在开花期和角果发育期易发生菌核病危害。应加强测报，及时做好防治工作，减轻菌核病危害。在盛花期前，当植株叶片发病达10%时，需抢晴用40%菌核净0.1-0.2公斤或50%多菌灵可湿性粉剂0.1-0.2公斤兑水40-50公斤重点对植株中下部茎叶和地面喷施。