东北农业大学21春《养猪养禽学》离线作业2参考答案1

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1、东北农业大学21春养猪养禽学离线作业2参考答案1. 异宗结合 名词解释异宗结合 名词解释参考答案同一担孢子萌发生成的初生菌丝间不能自行交配,只有不同交配型的担孢子萌发生成的初生菌丝之间的交配,才能完成有性生殖过程。2. 危害十字花科蔬菜的三大病害是_ 、_ 和软腐病。危害十字花科蔬菜的三大病害是_ 、_ 和软腐病。参考答案病毒病 霜霉病3. 在性能测定过程中,为了消除场与场间在环境条件和营养条件等各方面的差异,故应该提倡以中心站测定的模式为主,而以场内性能测定为辅的种猪测定模式。( )A.正确B.错误参考答案:B4. 微生物学的发展史分为几个时期代表人是谁?主要成就有哪些各时期的特点如何?微生

2、物学的发展史分为几个时期代表人是谁?主要成就有哪些各时期的特点如何?参考答案:史前期(约8000年前一1676),各国劳动人民,未见细菌等微生物的个体;凭实践经验利用微生物是有益活进行酿酒、发面、制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等初创期(1676一1861年),列文虎克,自制单式显微镜,观察到细菌等微生物的个体;出于个人爱好对一些微生物进行形态描述;奠基期(1861一1897年),巴斯德,微生物学开始建立;创立了一整套独特的微生物学基本研究方法;开始运用“实践理论实践”的思想方法开展研究;建立了许多应用性分支学科;进入寻找人类动物病原菌的黄金时期发展期(1897一1953年),e.btlchner

3、,对无细胞酵母菌“酒化酶”进行生化研究;发现微生物的代谢统一性;普通微生物学开始形成;开展广泛寻找微生物的有益代谢产物;青霉素的发现推动了微生物工业化培养技术的猛进;成熟期(1953一至今)j.WatSOn和f.crick,广泛运用分子生物学理论好现代研究方法,深刻揭示微生物的各种生命活动规律;以基因工程为主导,把传统的工业发酵提高到发酵工程新水平;大量理论性、交叉性、应用性和实验性分支学科飞速发展;微生物学的基础理论和独特实验技术推动了生命科学个领域飞速发展;微生物基因组的研究促进了生物信息学时代的到来。5. 为什么小尾寒羊不属于肉用羊品种?为什么小尾寒羊不属于肉用羊品种?参考答案(1)肉用

4、品种必须有以下特点:肉用体型好繁殖力高生长快,成熟早产肉性能高(2)小尾寒羊的特点是:常年发情,多脸和生长快,但是它肉用体型差.产肉性能差。所以它并不是肉用羊品种。6. 试论述保持生态平衡的主要途径。试论述保持生态平衡的主要途径。参考答案:(1)增加组成成分的多样性农业生态系统的多样性与稳定性是相互联系的。一般来说,凡是农业生态系统组成成分多、生物种群结构复杂、食物链长并联络成网,能量转化、物质循环途经多的农业生态结构,其抵御自然灾害的能力强,系统较稳定。(2)不超过生态阈值生态系统的稳定性是靠生态系统自我调节能力来维持的。生态系统的自我调节能力是具有一定限度的,不得超过生态阈限值。如森林砍伐

5、量、草场载畜量、渔业捕捞量都应控制在一定的限度。(3)优化食物链结构在农业生态系统中,通过食物链能把生物和非生物环境有机地联结成一个整体。通过设计和建立合理的食物链,可以提高农业生态系统的生产力和经济效益。如秸秆培养食用菌、生产蘑菇,比秸秆直接作堆肥经济效益高;以虫治虫、以菌治虫也是食物链原理在农业生产中的应用。(4)人为调控生态环境人为调控能促使局部地区生态环境发生变化。如人工经营森林、草地,农田基本建设和兴修水利等。如为改善局部地区的气候或控制水土流失而进行人工经营森林、草地,在半干旱地区种草、种灌木林等;在种植业中为改造中低产田,进行农田基本建设和兴修水利等。(5)增强保护生态环境的意识

6、针对日趋严峻的生态环境挑战,积极普及生态环境意识教育,使经济发展与生态建设同步进行,在不影响经济发展速度的前提下,将恶性循环变为良性循环。7. 家禽中( )对粗纤维的消化力较强。A.肉鸡B.蛋鸡C.鸭D.鹅参考答案:D8. 正常猪肉的pH值,活体时为7.0左右,宰杀后逐渐降低,24小时后达到5.3-5.7左右。( )A.对B.错参考答案:A9. 母鸭产蛋时间多集中在( )A.清晨B.中午C.下午D.傍晚参考答案:A10. 猪的体温调节机能较强。( )A.正确B.错误参考答案:B11. 试比较真核微生物与原核微生物之间的主要差异。试比较真核微生物与原核微生物之间的主要差异。参考答案:结构区别1.

7、真核微生物存在有核膜包被的细胞核,原核生物则是不成形的细胞核2.真核微生物的细胞壁是甲壳质和纤维素原核生物是肽聚糖3.真核微生物的细胞器包括多种,而原核生物的细胞器只有核糖体可遗传的变异真核微生物主要存在基因突变,染色体变异。原核微生物则是基因突变。12. 积极支持农村二、三产业发展,主要是大力发展( )。 A.医疗 B.农村教育 C.科技 D.农产品加工运积极支持农村二、三产业发展,主要是大力发展( )。A.医疗B.农村教育C.科技D.农产品加工运销业参考答案D13. 保育猪转入生长肥育舍时,为避免猪只相互打斗,可将来源、强弱程度、体重大小相似的个体分为一群,最好按窝分群。( )A.正确B.

8、错误参考答案:A14. 生产上阴道输精深度一般为( )厘米A.1B.2-3C.4D.5参考答案:B15. 影响土地特性的土壤性质有什么?影响土地特性的土壤性质有什么?参考答案土层厚度、土壤质地、土壤可溶盐含量和PH、土壤障碍层次、土壤剖面构型、土壤有机质和土壤养分。16. 猪的产仔数较高故其繁殖性能具有较高的遗传力。( )A.正确B.错误参考答案:B17. 生态系统的服务功能不包含生产功能。( )生态系统的服务功能不包含生产功能。( )参考答案:错误18. 母禽产蛋期间每天的光照时间为( )小时A.810B.1213C.1617D.1819参考答案:C19. 射频识别技术(简称为RFID)的主

9、要核心部件是( ) A.计算机 B.读写器 C.条形码 D.电子标签射频识别技术(简称为RFID)的主要核心部件是( )A.计算机B.读写器C.条形码D.电子标签参考答案D20. 在以煮熟后的粥样饲料为主饲喂种猪或肉猪的广大的农村,由于在采食饲料的同时饮入了大量的水,故不需要再进行额外的补充饮水。( )A.正确B.错误参考答案:B21. 猪的食欲在傍晚时最为旺盛,早晨次之,中午最差。( )A.正确B.错误参考答案:A22. 肉鸡的营养一般分为三个阶段,幼雏期为( ) A. 118日龄 C. 125日龄 B.121日龄 D. 130日龄肉鸡的营养一般分为三个阶段,幼雏期为( )A. 1-18日龄

10、C. 1-25日龄B.1-21日龄D. 1-30日龄参考答案B23. 我国数字村镇建设的目标是什么?我国数字村镇建设的目标是什么?参考答案我国数字村镇建设的目标:建立示范村镇的空间基础地理信息数据库,开发适合中部地区村镇的产业服务和政务管理系统(产业链、招商引资、民俗旅游、土地监察、建设规划和政务管理等信息系统),在经济和社会各方面条件不同、产业不同的示范村镇通过不同形式进行培训和技术服务24. 猪的产仔数较高故其繁殖性能具有较高的遗传力。( )A.对B.错参考答案:B25. 下面哪种植物属于地下芽植物?( ).A.竹子.B.杨树.C.玉米.D.花生下面哪种植物属于地下芽植物?( ).A.竹子

11、.B.杨树.C.玉米.D.花生参考答案:A26. 真菌菌丝的变态主要包括四种类型:( )、吸胞、( )、和附着枝。真菌菌丝的变态主要包括四种类型:( )、吸胞、( )、和附着枝。参考答案:匍匐丝和假根;菌丝陷阱27. 参与II型过敏反应的抗体是( )。 A. IgM、IgA B. IgE C. 1gG 、 1gM D. IgA参与II型过敏反应的抗体是( )。A. IgM、IgAB. IgEC. 1gG 、 1gMD. IgA参考答案C28. 约克夏原产美国,又名大白猪,是世界上应用范围最为广泛的大型瘦肉型猪。( )A.对B.错参考答案:B29. 猪对粗纤维的利用率很高。( )A.正确B.错误

12、参考答案:B30. 栽培草菇的培养料适宜的pH是( ) A. 35 B. 56 C. 67 D. 910栽培草菇的培养料适宜的pH是( )A. 3-5B. 5-6C. 6-7D. 9-10参考答案D31. 凡是豆类(豌豆、大豆、胡豆等)都应该先炒熟,并粉碎后再饲喂肉猪,因为豆类含抗胰蛋白酶抑制因子、血细胞凝集素、皂角苷等有毒物质,炒后毒性被破坏。( )A.对B.错参考答案:A32. 微量元素、维生素添加剂和香味剂等物质应该经过预混后再与其他原料混合,以防止局部含量过高而发生中毒。( )A.对B.错参考答案:A33. 禽蛋在输卵管内形成,卵子排出后,立即被输卵管的( )接纳。A.喇叭部B.子宫部

13、C.峡部D.膨大部参考答案:A34. 对于肉猪的饲养而言,饲喂效果是颗粒料优于粉料、湿拌料优于干或湿颗粒料。故不论粉状料还是颗粒料都应该拌湿后再生喂,以提高利用率。( )A.正确B.错误参考答案:A35. 轻型产蛋鸡每天每只的大致采食量为( )克A.50B.80C.110D.140参考答案:C36. 由于季风的影响我国东南沿海地区风从大陆吹向海洋的季节是( )A.春季.B.夏季.C.秋季.D.冬季由于季风的影响我国东南沿海地区风从大陆吹向海洋的季节是( )A.春季.B.夏季.C.秋季.D.冬季参考答案:D37. 请说明阴天的夜晚比晴天的夜晚温度高的原因。请说明阴天的夜晚比晴天的夜晚温度高的原因

14、。参考答案:夜间:地面没有太阳短波辐射的收入,地面辐射差额为负值,其数值等于地面有效辐射。此时,地面有效辐射越大,地面降温越剧烈。地面有效辐射是指地面辐射与地面吸收的大气逆辐射之差。阴天:云量多且云层厚,大气逆辐射增大,地面有效辐射减小,夜晚降温缓和,而晴天的夜晚降温剧烈。因此,阴天的夜晚比晴天的夜晚温度高。38. 在以煮熟后的粥样饲料为主饲喂种猪或肉猪的广大的农村,由于在采食饲料的同时饮入了大量的水,故不需要再进行额外的补充饮水。( )A.对B.错参考答案:B39. 土壤有机质中的主要成分是( )。 A.腐狱酸 B.胡敏酸 C.植物残体 D.半分解的植物残体土壤有机质中的主要成分是( )。A

15、.腐狱酸B.胡敏酸C.植物残体D.半分解的植物残体参考答案A40. 下列不属于影响孵化成绩的三大因素是). A.种禽质量 B.种蛋管理 C.孵化条件 D.种禽营养下列不属于影响孵化成绩的三大因素是).A.种禽质量B.种蛋管理C.孵化条件D.种禽营养参考答案D41. 在场内性能测定过程中,对后备个体应该任其自由采食以充分暴露其遗传上所具有的潜能。( )A.对B.错参考答案:A42. 正常猪肉的pH值,活体时为7.0左右,宰杀后逐渐降低,24小时后达到5.3-5.7左右。( )A.正确B.错误参考答案:A43. 成年公鸭尾部一般有( )A.镰羽B.梳羽C.蓑羽D.性指羽参考答案:D44. 香菇菌袋

16、转色时应促使表面菌丝发生的改变为( )。 A.直立浓密 B.出现倒伏 C.全部死亡 D.不用香菇菌袋转色时应促使表面菌丝发生的改变为( )。A.直立浓密B.出现倒伏C.全部死亡D.不用变化参考答案B45. 种质资源的类别根据其来源分为( )A、本地种质资源B、外地种质资源C、野生种质资源D、人工创造的种质种质资源的类别根据其来源分为( )A、本地种质资源B、外地种质资源C、野生种质资源D、人工创造的种质资源答案:ABCD46. 豆类蔬菜中,豌豆和蚕豆为短日照植物,喜温或耐热。豆类蔬菜中,豌豆和蚕豆为短日照植物,喜温或耐热。参考答案豆类蔬菜中,豌豆和蚕豆为长日照植物,适于冷凉的环境条件,比较耐寒

17、。47. 对于配种准备期的母猪而言,如果母猪太瘦则会造成产后发情推迟等不良后果。故对于配种准备期的母猪重点要供给营养全面的日粮,以使其尽可能多地积累体脂为妊娠和哺乳阶段大量的营养消耗做好物质准备。( )A.正确B.错误参考答案:B48. 结合当地情况,说明我国在粮食和食品安全方面,面临的问题或挑战及应对的思路与措施。结合当地情况,说明我国在粮食和食品安全方面,面临的问题或挑战及应对的思路与措施。参考答案问题及挑战,可以从人口、耕地、水资源、气候、能源、国际市场等方面说明;思路与措施,可以从坚持以农业为基础,努力提高我国粮食的单产和总产;减少食物生产、加工等环节的浪费;适当进口等方面论述。49. 各种家禽的孵化期,鸡( )天,鸭( )天,鹅( )天A.21B.25C.28D.31参考答案:ACD50. 我国家禽存栏数与蛋产量居世界第( )位。A.三B.二C.一D.四参考答案:C

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