某著名国际公馆各部门服务流程

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1、鑫海圣都国际公馆各部门服务流程迎宾员的服务流程3) 迎员见到宾客到来，面带微笑鞠躬60度致意问好“贵宾您好！欢迎光临！请问您几位？”引领宾客到沙发坐下，通知鞋吧客人的人数。4) 如果有司机停车未到，询问宾客与同来司机的姓名。并通知鞋吧，预留手牌。5) 手牌开牌时保证组合完整，引领过程中适时向宾客介绍卡类以及本店优秀项目。6) 如在雨雪天气，及时通知门外保安，用雨伞接送客人。7) 将宾客送到男、女宾入口，向男、女宾部迎宾员说：男/女宾部接待贵宾*位，此时微笑对宾客说：“祝洗浴愉快” 开牌员服务流程3) 基本要求：按标准规定站位，4) 注意事项： （1）整理好仪容仪表，化淡妆。 （2）标准站姿：头

2、正、颈直、胸挺、肩平、收腹，两眼目视前方，两腿挺直，左脚至于右脚脚窝处成丁字步。 （3）熟记专用柜箱号、上下箱区别，各区域号段。 （4）团体成员太多时应分区域发放手牌以免拥挤，尽可能尾数相同。如团体成员没有分清，对不清楚人员一律进行单独开台以避免造成跑单。 （5）必须及时开台，及时登记（来客登记表）并详细记录进店时间及离店时间。 （6）刚结完帐的手牌如无特殊情况，不能短时间内重复发放，以免造成出单错误。 （7）未超过110cm免费，110cm140cm半价，超过140cm为全价。6) 服务流程 客人来店：听到迎宾员报出男/女宾，各几位时，与鞋童一起说：“欢迎光临”；迅速的将 相应的手牌取出，登

3、记在来客登记表上后将手牌交给前厅接待员或迎宾，由接待员为客人发牌，并及时将客人手牌号录入电脑为客人开台；如果客人询问房间以及要预订氏房间，要先请客稍等，查询一下是否有房间，然后请大堂副理或迎宾帮助客人订房间，客人离店后及时将手牌与鞋牌恢复到原有状态。收银员服务流程2) 基本要求：按标准规定站位。3) 注意事项：4) 、整理好仪容仪表，化淡妆。5) 、标准站姿：头正、颈直、胸挺、肩平、收腹，两眼目视前方，两腿挺直，左脚至于右脚脚窝处成丁字步。6) 必做服务：唱收唱付，准确报出顾客消费金额；咨询服务，如顾客采用现金结帐，可向其推销会员卡；致谢语，会员结帐完毕签字结束后，应说：谢谢您。7) 双手接递

4、宾客的会员卡及现金，严禁将余额款与卡放在吧台上。8) 鉴别代金券与门票的真伪。主要观看有无财务专用章、流水号及有效期。9) 要掌握辨别假钞的常识。主要从水印、（是否清晰、头像是否有细纹）盲文点（有无明显突出感）荧光（验钞机鉴别）纸质（挺括）等多方面进行辨别。如有疑问可使用验钞机进行辨别。10) 服务流程b) 客人经过收银台时，收银员要面带微笑向客人部好：先生/女士您好！欢迎光临！c) 如果客人想询问公馆的某消费项目及价格时，要详细、耐心为客人解释，同时要积极热情地，向客人介绍公馆其它的项目及特色。d) 客人出来结帐时，首先说：“您好！您休息好了，看一下您的手牌号”然后双手接过客人的手牌，看清手

5、牌号后正确输入电脑，查看客人同来情况，并询问客人是否现在结帐，如果客人说现在结帐，问清客人结几位的帐（全部或只结自己），“先生/女士，您同来共*位？*位男宾*位女宾？是否全部由您来结算”如果客人只结自己的帐，要查看同一客人的鞋是否还在，如果在，客人可以结完自己的帐再走。e) 结帐时要向客人说明消费金额，当客人面将钱点清，做到唱收唱付：“先生/女士，您好！您这次消费共*钱，”接到客人递过的钱后对客人说：“您共给我*钱，找您*钱，这是找您的零钱，请您拿好”。f) 如果客人使用支票结帐，接过支票后按程序检验支标合格后，再请客人出示身份证或其他的有效证件，登记下客人的姓名、身份证号码、家庭住址、联系方

6、式，并将客人的消费金额小写填上；除非客人自己填写，否则收银员不可以填写支票大写。g) 如果客人使用会员卡结帐，请客人出示会员卡，向客人报出卡的金额，本次消费的金额，本次消费的余额，并请客人在结帐单上签字认可。h) 如果客人使用食用卡结帐，请客人出示信用卡，将卡在POS机上刷一下，对照信用卡的卡号后输入消费金额，再请客人输入卡的密码，交小键盘递给客人后对客人说：“请您输一下密码，然后按确认键，”打印出单据后，请客人在银行的一式二联单上签上全名，并定上身份证号码，再将信用卡还给客人。i) 当客人消费金额较高时，可适当向客人介绍一店的各种卡型（包括股东卡、至尊卡、翡翠卡、钻石卡、白金卡、黄金卡、银卡

7、、等），要注意当客人的消费金额达到或超过会员卡（卡面值的一半时，尽量不要向客人推销这种卡。j) 当客人结完帐后，将结帐单、取鞋单交给接待，同时对客人说“先生/女士，您好！您请坐到沙发上换鞋”，“先生/女士，欢迎您下次光临”接待或迎宾员凭取鞋单上的手牌子号为客人取鞋。k) 客人先走让后面的朋友结帐，询问结帐客人的手牌号和现在的区域，“先生/女士，您好！请问您朋友的手牌号是多少号？现在什么区域您清楚吗？”得到客人的回答后，办理转帐单给会员顾问或迎宾，请会员顾问或迎宾，到楼上结帐客人处，签字输转帐手续，等输转帐人员取得客人同意签完字后，给先走客人拿鞋。l) 如果客人结帐时，想结算不是一起来的客人项目

8、，向结帐客人询问另一伙客人的手牌号，“先生/女士，请问您知道您朋友的手牌号是多少吗？”得到答复后，查看另一伙客人的同来人情况并告知结帐客人“您朋友手牌号是*号，共*位，您全都结吗？”得到客人的肯定回答后，为客人结帐。m) 如果客人先走将帐已结完，还有其他同伴未走。当其他未走南伴要走时，把其他未走同伴联交给接待员，同时对客人说：“先生/女士，您好！您的朋友已经将您的帐结完，请您坐到沙发上换鞋”，先生/女士，您慢走，欢迎下次光临”，由接待交给鞋童为客人取鞋，如果客人又发生了消费，则要礼貌的对客人说：“先生/女士，请您稍等；您在您的朋友给您结帐后又有消费，麻烦您结算一下好吗？”待客人结完帐后，为客人

9、打印取鞋单拿鞋，如果客人没有结帐单，也没有取鞋单，鞋童可以不给客人取鞋。n) 收银员见手牌结帐，如有特殊情况要做有关记录，同时通知相关人员。o) 客人走后，收银员在手牌登记本上写清手牌号码、数量，发牌员验证后在手牌登记本上签字，并写清取回手牌的时间，拿至发牌处，最后将登记本交回到收银台。输单员工作流程3) 基本要求：按标准规定站位，4) 注意事项“5) 整理好仪容仪表，化淡妆。6) 标准站姿：头正、颈直、胸挺、肩平、收腹，两眼目视前方，两腿挺直，左脚至于右脚脚窝处成丁字步。7) 单据填写不正规可拒绝录入。8) 不允许趴吧台，在吧台内化妆。9) 服务流程g) 客人经过吧台时，录入员要面带微笑，主

10、动热情的向客人问好，“先生/女士，您好！，询问客人去哪里休息，是否需要订房休息？”h) 如果客人想询问公馆，某消费项目及价格时，要详细耐心的为客人解释。同时要积极热情地，向客人介绍公馆的其它特色按摩项目。i) 如果客人到休息厅要查询同来客人在哪里时；一定要耐心为客人查询。j) 当接客人电话时，一定要礼貌，请客人稍等，而且要及时满足客人的合理需要。k) 当客人需要叫早时，一定要准确及时记录，而且要在最短的时间内给客人回复（向客人解释清楚注意事项）。l) 录入员在接到服务员（技师）要录单的信息后，将单据仔细检查，是否符合开单操作规范，随后准确无误录单，录单后将单据盖章，一联留作底联，其余联次及时返

11、回服务员。m) 对按摩单、房单、商品单等输单完毕后，要进行二次审单。沐浴部服务流程1) 门迎：接应“欢迎” 迎：贵宾您好 欢迎光临 请这边拿好您的毛巾 里边请 请保管好您的随身贵重物品 一更接待贵宾“n”位 祝您洗浴愉快送：贵宾您好 您这边走 请带好您的随身贵重物品 前厅接待贵宾“n”位 欢迎再次光临请您慢走2) 一更：接应“欢迎” 迎：贵宾您好欢迎光临 请出示您的手牌我来为您打开更衣柜您的手牌是n号您这边请更 衣柜以为您找开我来为您更衣请问您有衣服要洗吗？有贵生物品要寄存吗？您的柜子以 锁好请您检查 洗浴这边请，带好您的随身贵重物品请水区接待贵宾 送：贵宾您好，您休息好了，需要为您打开更衣柜

12、吗？请出示您的手牌！或需要再次冲 澡吗？请您这边更衣！请保管好您的随身贵重物品！您这边请，我来为您服务/请您这边 冲澡，门迎接待贵宾n位，请带好您的随身贵重物品，请您慢走或水区接待贵宾。3) 水区：接应“欢迎” 迎：贵宾您好，小心地滑，请问您是先洗池浴还是淋浴呢？池浴或淋浴请这边，请小心 台阶小心地滑 淋浴：请问您需要牙具吗？需要给您打打背吗/如果您需要蒸桑拿吗？您这边请桑拿接待 桑拿：为客人提供冰水和冰巾及打盐，请问您搓澡吗？您这边请。小心地滑。 送：贵宾您好，您洗好澡了，这边请，为您干身。干身接待 4) 二更：接应“欢迎” 干身迎：贵宾您好 这边请给您干身 小心台阶和地滑 这边有干身机这边

13、 请您换浴服这 边请更衣接待：贵宾，您好，请问是需要我们大众消毒的衣服还是睡衣！电梯口 接待。电梯口引导客人上楼休息。 送：贵宾您好，您休息好了，请检查一下衣服是否有您的贵重物品一更接待。备注：主要运用链式服务，用标准的服务用语。餐饮部礼貌用语及服务流程一、引领：1.先生/女士，（上午.下午.晚上）好！欢迎光临！您这边请，请问您几位？（6位 ）。 2. 请问您是去包房零点，还是自助餐？（客回答：自助餐吧）：3.先生/女士，您这边请，您看这个位置可以吗？您请坐，自助餐这边请，请您随便取用，祝您用餐愉快！（客回答：包房零点）：4.先生/女士，您这边请，燕鲍翅、海鲜等，您看这个房间可以吗？您请坐，祝

14、您用餐愉快！当餐厅客人较多时：5.先生/女士，您看现在自助餐厅用餐人数比较多，暂时没有空位，您看您是先稍等一会用餐、还是先和别人搭一下台呢？（客回答：那就搭一下台吧）6.先生/女士，您好！不好意思打扰一下，请问您这张台几位呢？（客回答：2位）7.现在餐位比较紧张，这两位客人可以和你搭一下台吗？（客回答：可以）8.非常感谢您，祝您用餐愉快！（当客人正在用餐客人不愿意搭台）9.先生/女士您好！您先在休息厅休息一会，好吗？等有空位我立即通知您！（好的）10.谢谢！您这边请。二、自助餐区服务员：1.先生/女士您好！你请坐，自助餐台这边请，请您随便取用。（客回答：请您帮我们取一下吧）2.先生/女士，实在

15、不好意思，您看我们的菜品有100多种，我不了解您的口味，请您自己取用吧。（你就帮我们随便取一点吧）3.先生/女士您好！实在对不起，现在还有很多客人等着用餐，我还需清理卫生，很抱歉，您还是自己取用吧！（服务员帮我来一碗米饭）4.好的，您稍等，马上就来。5.先生/女士您好！打扰一下，我们餐厅为您提供了白酒、红酒、啤酒、饮料，请问您需要那一种呢？（白酒吧）6.我们这儿白酒有五粮液、国窖、茅台、请问您需要那一种呢？（五粮液）7.请问您需要高度还是低度呢？（高 度）8.先生/女士，麻烦看一下您的手牌，（8188），先生/女士，麻烦您签一下字，谢谢！请稍等！9.先生/女士您好！这是您点的五粮液，请您过目，

16、请问现在可以帮您打开吗？您看您是用大杯还是小杯饮用呢？10.您慢用，如果您有请随时吩咐，我会随时为您服务 ，祝您用餐愉快！11.先生/女士您好！打扰一下，帮您清理一下桌面（帮您换一下古碟、帮您换一下烟缸），（客回答：谢谢！）不客气，这是我应该做的。您看您的酒水已所剩不多是否在给您添加一瓶呢？您慢用。（客需要服务：服务员）12.先生/女士您好！请问您有什么需要吗？ （帮我预定一间客房）13.好的，请问您需要什么样的房间呢？我们这有总统套房、VIP套房、豪华套房、三人间、标准间。（VIP套房）14.麻烦看一下您的手牌，（8188） （给客房打电话）15.您好！我是餐厅服务员（ * * * ）号，请

17、问现在有没有VIP套房，现在有一位手牌好为(8188)需要订一间VIP套房，（好的，房间号是8566）谢谢，再见！16.先生/女士您好！您的房间号是(8566)，给您预留的时间为半小时，您用完餐后就可以直接去休息了。 （哎！服务员）17.先生/女士您好！请问有什么需要吗？（给我来一杯冰水）我们这儿有冰镇的矿泉水，（* * 元）一瓶，给您拿一瓶吗？18.先生/女士您好！打扰一下，咱们餐厅的用餐原则是少取、勤取，保证您的用餐，但是是不允许浪费的，您看您还有这么多的菜肴还没有用完，是要加收您一位的浴资，请您理解，谢谢，您的合作。19.先生/女生，请带好您的手牌及随身物品，请慢走，祝您休息愉快！三、自

18、助餐台服务： 1. 先生/女士您好！请您随便取用，这边是热菜、海鲜、还有凉菜、面点、水果， 这边是餐盘、筷子、汤勺、汤碗。 2.先生/女士您好！请您少取、勤取，请勿浪费。四、包房服务员：1. 先生/女士，晚上好，欢迎光临，这边请！（迎宾带客时需：A.积极主动，B.要有激情能感染客人，C.有一个好的心情，发自内心的微笑、问候）。2 . 拉椅让座。3.递毛巾（ 作用：A.清洁卫生，B.提神醒脑，C.东暖夏凉，D.热情周到。）（方式方法：侧身站在客人右手边，垫步，递毛巾，托盘外打。向客人说：先生/女士，打扰一下，请用香巾，需四个动作同时完成。）4.问答，备案。 A.标准的站势站在副主人位的右手边，距

19、离桌面30公分。 B.各位先生/女士，打扰一下，首先请允许我做一下自我介绍，我是本餐厅服务员XXXX号，非常荣幸能为您服务，请问你今天喝点什么茶水？我们这有乌龙茶、绿茶、红茶、花茶。乌龙茶我们这乌龙茶有大红袍、铁观音、等请问您需要那一种？客回答：大红袍 我们这大红袍X X元/壶，来一壶先生/女士 ，麻烦看一下您的手牌号，8188先生/女士，麻烦您 签一下字好吗？好的，谢谢，请稍等，（然后开单，开单时注意写明日期、时间、服务员工号、商品名称、数量、客手牌号、封单） 5. 先生/女士打扰一下，这是您点的大红袍，请问现在可以泡制吗？（泡吧）好的，谢谢请稍等。（示茶、泡茶、倒茶。）（乌龙茶需用95度的

20、水泡而且要洗茶。绿茶、红茶、花茶，用85度左右水泡制，倒茶为七分满。）6. 铺口布、除筷套。 7. 各位先生/女士，打扰一下，请问今天喝什么酒水饮料呢？麻烦您签一下字，好的，谢谢，请稍等。8. 点菜：（准备好菜谱、菜单、笔，站在副主人位，把菜谱放到桌面上）9.各位先生/女士，打扰一下，请问那位现在点下菜呢？（站在要点菜的客人右手边，递上菜谱，打开） 10.先生/女士，请您看一下菜谱吧，请问您是先点汤还是先点菜呢？（先点汤吧） 11.我们的汤有迷你佛跳墙、海龙、海马炖乳鸽、国皇雪哈 请问您需要那一种呢？ （佛跳墙） 12.好的，先生/女士，请问您几位需要呢？（5位）好的，先生/女士您好！请问您点

21、的汤现在是否可以开单了。（可以）请问您是否还是使用刚才的（8188）手牌。（是的）先生/女士麻烦您签一下字。好的，谢谢，请稍等！ 13.先生/女士您好！我们这主要经营燕鲍翅、海鲜、粤菜、南北炒菜 14.先生/女士您好，请问您现在是否点凉菜，（好的）先生/女士您一共点了6道凉菜（分别向客人报清所点的菜名），请问您点的凉菜现在是否可以开单，准备上菜呢？（好的）先生/女士，还是使用（8188）号是吧？麻烦您签一下字，好的，谢谢， 请 等稍。 15. 先生/女士您好！我们这的燕鲍翅、海鲜非常正宗的，是由广东大厨亲自料理制作，您看您是需要燕窝、鲍鱼、鱼翅还是海鲜呢？我们燕窝有官燕、血燕。海鲜 有虾、鱼、

22、蟹、贝 请问您需要那种呢？（虾、鱼、蟹都要）我们这虾有龙虾、基围虾，您看您是点那种呢？（龙虾）先生/女士龙虾可以椒盐、煲粥、开边蒸、上汤局。鱼有清蒸鱼、豆鼓鱼、红烧鱼、锡箔局。蟹可以清蒸、椒盐、香辣、姜鱼炒。 16.先生/女士，请问您需要点些粤菜小炒、素菜呢？ 17.先生/女士请问您的主食现在可以点了吗？请问您最后还需要一个水果拼盘呢？ 18.请问您现在还是使用刚才的（8188号）手牌吗？麻烦您签一下字，好的，谢谢，请稍等。19.各位先生/女士打扰一下，请问您的客人到齐了吗？可以撤掉多余的餐具吗？20先生/女士打扰一下，这是您点的酒水，请过目，请问现在可以打开吗？（可以）好的，谢谢，请稍等。2

23、1.上菜： A.没有转盘的桌面：1中、2平、3角、4方、5梅花。 B.有转盘的桌面：平齐放在转盘上，有展花的，花行在里边，转到主人位。 报菜名：（注：1.上颗粒菜要跟长条勺。2.上汤菜要跟汤勺。）（1）清蒸桂鱼：请慢用，打手势，鱼头对着主人或鱼背，请问您们是否需要倒一下鱼头酒 。（退三步转身）（2）龙虾：把客人的味碟先收掉，装上调料，在放回。（先生/女士打扰一下，麻烦收一下您的味碟，给您剩一下调料。龙虾刺身各位慢用。注：虾头不可对准客人。）（3）清蒸大闸蟹：大红浙醋，洗手盅，各位慢用，请问您点的大闸蟹是否需要分排一下呢？（4）鲍鱼：两个服务员配合，第一个服务员用托盘准备好刀叉，在客人的右手边餐

24、位上放一块垫布，左叉右刀或直接放在鲍鱼盘上。第二个服务员把客人位前的骨碟撤回。第一个服务员把鲍鱼摆放到客人面前。（南非10头鲍请慢用，当客人用完后，先生/女士打扰一下，帮您收一下空碗，在补放骨碟。）（5）鱼翅：两人配合，第一个服务员收回客人位前的骨碟，第二个服务员上鱼翅，打开盖，放入小汤勺，（红烧大鲍翅，请慢用）第一个服务员，先生/女士打扰一下，请问您是否需要大红浙醋和香菜银芽。（注：客用完，先生/女士打扰一下，帮您收一下空碗，在补上骨碟。）（6）燕窝：第一个服务员，收回客位前的骨碟。 第二个服务员，上燕窝，并放入一把小汤勺。（冰花学燕请慢用，客用完收回补放一个骨碟）（7）撤换菜碟：各位先生/

25、女士打扰一下，请问这道（烧汁茶树菇）是否可以给您换装小碟。（可以）好的，谢谢，请稍等。22.餐中服务：（1）续茶、（2）续酒水、（3）换烟盅一个烟头、（4）换骨碟、（5）收拾台面的杂物。23.先生/女士您所点的菜品已上完，请慢用。24.上主食、水果、甜汤。25.先生/女士打扰一下，麻烦您填写一下我们的意见卡，您看您今天对我们的环境卫生、 饭菜质量、服务标准有什么建设性的意见。26.谢谢，您的宝贵意见。27.先生/女士，带好您的随身物品，请慢走，欢迎您下次光临，祝您休息愉快！休闲部各岗位服务流程1、站在自己所属的岗位上，恭候宾客时要做到面带微笑，双手自然垂直或前放昂首挺胸。2、宾客到来时做到热情

26、有礼貌，3、并鞠躬问候（先生/女士晚上好、欢迎光临、请问您几位）4、询问客人是否有预定包方。（有去休息大厅的客人服5、务员要依次的做好服6、务） 如有预定看清楚宾客手牌，检查客人所定房间，迅速回到客人身边，为客人带路（先生/女士这边请） 如客人没有预定，要清楚地向客人介绍房情及消费标准，供客人选择7、带位时在宾客右前方（约1米）处，8、指9、引方向是注意手形，10、五指11、要合拢，12、手臂自然伸直，13、清楚明确的指14、向客人要去的方位。15、把客人带到房间后，16、询问客人是否满意：先生/女士这间房您满意吗？（可以根据客人的需要为客人调换房间，17、注意要耐心，18、直到客人满意为止）

27、19、当宾客坐定后建议宾客点酒水，20、进行推销：先生/女士您用点什么？（注：要先服21、务，22、后促销，23、本着以服24、务带动促销的原则去做）并认真的执行听单与落单的规范要求 推销前服务，把每位客人视为上宾，耐心礼貌的帮助客人坐定休息，并打开电视为客人调台，最后把遥控器交给客人 推销以茶水、果盘为主（先生/女士您用点什么？我们这有茶水、饮料、啤酒、香烟和各种水果小食） 听单、落单A.以半跪式服B.务向客人介绍酒水C.听单时应仔细聆听，D.并完整地记录在酒水单上之后重复E.一遍给客人听，F.确认无误后马上落单G.落单时注意看清日期、手牌、数量、名H.称、性质I.落单后应尽快按客人所点的物

28、品内容配备J.物品、用具，K.上好物品后，L.及时回到工作岗位。M.酒水单下错或需要取消时，N.必须单据齐全和持有当值领班以上的签名O.方可有效7.服务员将酒水单交给平台员输单、盖印章，单子平台一份，吧台一份，自己一份，并认真检查酒水的质量，不合格的产品严禁给客人8.给客人上物品时，说“不好意思，让您久等了”每上一次物品都要用规范的服务方式（半跪式）和用语：“先生、/女士您点的物品已经上齐，请慢用（加手势）”。退下语：还有什麽需要的请您尽管吩咐，我是华夏浴场001号服务员很高兴为您服务，请您妥善保管好您的贵重物品和手牌，祝您休息好，有吩咐请打服务热线。9.工作时做到五勤（眼、嘴、手、脚、脑）

29、做到眼观六路、耳听八方，并根据宾客的举止行为，准确地判断宾客的需要，及时主动地予以满足 做到有问必答、有呼必应（请问先生/女士有什麽需要？） 做到负责的岗位区域周围走走、看看、及时端、擦、收、送 随时随地把自己岗位所属区域的卫生搞好 适时地为客人加水和服务，也可利用此机会向宾客推销（脑要活、多次推销）10.中途服务 如宾客需要服务时，要按照正确的服务方式进行 对于客人询问的问题回答不上来时，应及时的汇报上级给与帮助，不要不负责任的回答 工作高峰时，如有更多的宾客需要服务时，应按照先后顺序服务，并及时的报告给领班以增调人手帮助。11. 当确定客人要离开时，应礼貌相送，（先生/女士请慢走，欢迎下次

30、光临）并及时地清理卫生、物品归位，按照标准，如宾客中有几位客人需要后面的客人结账时，应主动问清客人是否离开，及时的下转帐单。三.营业后：1.清理所属岗位中的全部物品并将其摆放整齐2.交接班时，3.认真负责的与下一班交接，4.交接好：设备5.、物品、卫生等6.集合开班后例会，7.认真听取上级对每天的工作服8.务总结注：（1）工作中如宾客有问题，自己能解决的尽量自己解决，解决完后并向上级汇报，不能解决的问题及时向上级汇报。上级安排工作时，绝对先服从后申诉。（2）每天接班后，认真清点营业所缺用品，由领班统计由主管做好每天的出库工作。（3）工作中要及时检查是否有客人遗留或损坏的物品，并及时上报，如不及时上报，后果自负。（4）在工作中遇到老、弱、病、残、孕或喝醉酒的客人要特殊照顾，并告知客人哪些地方不能进去或不能使用。（5）每天交班、接班时，各岗位要认真填写交接班记录。