土地托管项目申报书说课材料

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1、目录第一章 项目单位基本情况1.1 项目实施单位基本情况 第二章 项目立项背景2.1 项目建设背景2.2 项目建设的必要性第三章 项目建设目标与建设方案3.1 项目基本情况3.2 项目主要产品3.3 项目运营模式3.4 技术方案3.5 建筑方案3.6 设备方案3.7 项目组织与管理第四章 投资估算与资金来源4.1 投资估算依据4.2 投资估算4.3 资金来源4.4 资金使用和管理第五章 效益分析5.1 经济效益分析5.2 社会效益分析5.3 生态效益分析 第六章 综合评价6.1 综合评价第一章 项目单位基本情况1.1 项目实施单位基本情况（1 ）项目单位注册名称* 农业产业发展有限公司（2）项

2、目单位住所* 农业产业有限公司位于 * 时代路南侧九龙工 业园区内。（3）单位性质有限责任公司（4）成员及供销合作社出资情况* 公司出资 3676 万元，占比 30.9%，* 有限公司 4059万元，占比 34.1%，* 出资 4165万 元，占比 35%。1.1.3 经营情况* 农业产业发展有限公司现有 * 种植面积 11000 亩，其中育苗基地面积 300亩，薯种地下储存仓库 6400平米， 公司从耕种到收获提供全程服务，如：插秧、铺膜、打药、 浇水、收获等，并提供全程技术指导，公司配备多种机械 , 包括：四驱拖拉机 6台、起隆机 25台、打秧机 25台、收获机 25台、喷灌设备 110套

3、、 * 亩滴灌带，种植基地为 * 淀 粉及淀粉制品加工生产提供了有力的原料保障。* 深加工基地占地 280亩，土地性质为工业用地。总建筑面积 130600平方米，其中包括淀粉生产车间、粉条生产 车间、淀粉库、粉条库、薯种储存库、湿粉区、冷库、原料 堆场、污水处理池、地磅房、锅炉房、综合办公楼等相关辅 助设施，水电气设施齐全，交通便利。通过厂区内自有的污 水处理设备处理后排入玉树污水处理厂。现有设备为50+25吨淀粉生产流水线一条、水晶粉条生产流水线一条、即时粉 丝生产流水线一条、薯渣脱水设备、污水处理设备、6吨燃气锅炉一台、无人值守地磅系统、厂区消防设备、净水设备 等。我公司拥有员工 300余

4、人，其中管理、销售、技术人员 48人，种植、生产人员 252名，年可生产 * 淀粉 5万吨及 淀粉制品 5万吨。* 位于 * 省东南部， 毗邻冀州市、 南宫市等县市， 历来有种植 * 的传统。作为全国主要的 * 产区 , 在周 围地区 , 有大量的 * 原料资源 , 为此项目的顺利实施提供 了丰富、优质的原料保障，公司采取合作社+农户种植的模式保障原材料供应。1.1.4 财务状况截止 2017年底，公司资产总额 * 万元、固定资产总 额 * 元、流动资产负债总额 * 元、负债总额 8* 万元、 实现销售收入 * 元、利润 * 元、净利润 290.2 万元。第二章 项目立项背景2.1 项目建设背

5、景2.1.1 我国 * 的资源优势* 是世界上种植最普遍，产量最高的粮食作物之一， 在我国分布很广， * 省是国内主要产区之一。* 又名甘薯、红苕、白薯、地瓜等。在我国 * 种 植面积有930万公顷，总产量在1.2亿t左右，占世界总产量 的80%以上， 居世界首位。 * 主要产于河南、 山东、 山西、 江西、湖南、四川等省。在我国薯区的 * 年年过剩，往 往是人吃 1 3、饲用1 3、烂掉1 3 ，薯区农民年年盼丰收， 而年年为丰收的 * 发愁。近年来，随着社会的发展，人 们越来越注重营养， * 食品的需求开始呈现逐年上升的 趋势。 * 淀粉目前在国际市场上非常畅销，供不应求， 目前一级 *

6、淀粉出口价为 6800-7400 元 /t 。利用 * 淀 粉制取酒精、甲烷、乙烯、乙酸和乙醛等工业原料，并进一 步加工成地膜、塑料大棚、塑料袋和包装用品，作为新能源 以替代石油产品。 高紫色素品种的 * 加工生产出的天然 食用色素可以代替人工合成色素，价格高达160元/kg。*还可加工成全薯粉、超微粉、颗粒粉，在饮料、酒类、糕点、 食品中得到或正在得到广泛应用。2.1.2 * 淀粉的用途* 除了作为食物供人们食用和作为禽畜饲料外，因为含有丰富的淀粉，所以还是淀粉工业的重要原料，淀粉以其独有的特性在食品、轻工、医药等行业得到广泛的 应用。 * 淀粉的精深加工产品在更为广阔的领域和行业 发挥着重

7、要的作用。2.1.3 * 淀粉的特性（ 1）* 淀粉具有高粘性，它比一般谷物类淀粉粘性 高得多。（ 2） * 淀粉有高成膜性。（ 3）* 淀粉口味特别温和，基本无刺激，它不像玉 米淀粉、小麦淀粉那样，具有典型的谷物口味，这主要原因 是其蛋白质残留量低，通常低于 0.05-0.10 。2.1.4 * 淀粉深加工产品的应用（1）变性淀粉。主要产品有氧化淀粉、酸变性淀粉、 淀粉酯、淀粉醚、交联淀粉、阳离子淀粉、接枝淀粉、环糊 精、白糊精等数百种产品，广泛用于纺织、造纸、医药、食 品、建材、铸造、轻工、石油、能源、饲料、农业、环保、 生物工程等行业。在纺织工业中，近年来用 * 淀粉代替 精粉浆纱，1k

8、g淀粉可抵上3kg精粉。生产味精也可用薯干作 原料，每吨薯干可生产味精 150200kg，不但节省了大量小 麦，还可降低成本。利用发酵法从薯干中提取的 5- 肌甘醇是 高级调味品，可以提高食物的鲜味。利用 * 淀粉制造的 甘氨酸甜味是蔗糖的 35倍，可以取代糖精。以薯干为原料可 提取赖氨酸，而一般食品中赖氨酸缺乏，如果在面包中加入 1%的赖氨酸可提高营养价值 30%，动物饲料中添加赖氨酸， 可使饲料价值提高，缩短饲养时间，加快生长速度。用薯干 制成的色氨酸可进一步转化成乙酸，把此类激素喷洒到果树 或蔬菜上，既可当肥料又可刺激植物生长，并能改进果品及 蔬菜的品质。用薯干作原料生产的乳酸，可以广泛

9、应用于食 品、饮料、皮革等工业部门。由薯干中提取的衣糖酸是合成 纤维的基本原料，还可以改进油漆的性能。用薯干淀粉经合 成法可制造磷酸淀粉， 它是一种胶黏剂， 广泛应用于工业中， 具有黏度大、产品纯净、性能稳定、不易脱水收缩等优点。 淀粉发酵可制成普鲁士蓝，它是种白色粉末经处理可制成 透明薄膜，无味无毒，可用于食品包装，有防止食品变质的 功用。由 * 淀粉制成的阳离子淀粉掺入纸浆中，可改善 纸张的物理性能，增强纸张的拉力。（2）化工产品。用薯类淀粉生产的有机化工产品主要 有酒精、草酸、柠檬酸、聚乙烯、醋酸、环氧乙烷、山梨醇、 乙醇胺等，是生产橡胶、农药、油脂、包装品、化妆品、军 用品的重要原料。

10、特别是酒精已成为汽油中的添加燃料，市 场潜力相当可观。 * 淀粉的另一个化工产品为多孔环状 糊精，可用来包装农药或化妆品，使药物不易散失或化妆品 能长期保存。利用鲜薯做工业锅炉除垢剂已试验成功，这种 除垢方法成本低，操作简便，深受欢迎。随着发酵技术的不 断发展，用薯干或淀粉为原料的化工产品将日新月异，新品 种、新产品层出不穷。（ 3）发酵及水解产品。薯类淀粉可生产葡萄糖、果糖、 麦芽糖、低聚糖、海藻糖等产品，作为新兴的保健食品，已 成为国际糖果市场上的新宠。以薯干为原料生产的果葡糖 浆，可以在糕点中代替蔗糖， 用此果葡糖浆制成的糕点， 色、 香、味均优于蔗糖，可防止食品干燥、变硬。在饮料中加入

11、 * 果葡糖浆，还可避免因食用蔗糖而引起的 * 硬化、 身体发胖等。糖果及饮料中的柠檬酸也是以薯干为原料制成 的，当前我国生产的柠檬酸除满足国内需要外，还有部分出 口。2.1.5 * 的综合利用在国外，一些工业发达国家 * 现代科学技术， 对 * 进行深度加工和综合利用，产品达二千多 * 广泛应用于 食品、纺织、医药、造纸、化工、农业等部门。* 通过深度加工和综合利用，可以生产出多 * 品，其经济价值也可以提高几倍，甚至更多。目前的主要应 用范围是：薯渣的综合利用；蛋白质的回收利用，生产果胶 等。2.1.6 基地前景展望 为了保证鲜薯的原料供应，在公司周边地区广泛建立薯 苗繁育基地， 除满足公

12、司基地使用外， 向周围农户提供优良、 廉价的薯苗和强劲的技术服务，并和农户签订产品回收合 同，促进农户增产增收，让农民得到实实在在的好处，从而实现公司、基地、农户共赢的良好局面。此外，该项目的建 设，能解决农户种植 * 销售 * 的问题，这样农民就会 自发加大 * 面积 * 足的原料供应，为公司的长足发展 打下坚实的基础。目前，就全国范围来讲， * 的利用率较低，此项目的 实施不仅能为投 * 获取高额利润，增进农民收入，同时 对国家农业经济建设起到很好的促进作用。 此项目建成后，其产品质量完全达到出口标准，很受国际市 场的欢迎，而且价格适中，因而有广阔的市场。项目有很强 的竞争力与生命力，是利

13、国利民的好项目。2.2 项目建设的必要性党的十八大精神是党在新世纪开始实现社会现代化建设 第三步战略的行动纲领，国民生产总值到 2020年实现在 2000 年基础上翻二番的目标是经济发展总的趋势。党和政府把解 决“三农”问题摆在了国民经济和社会发展的重要位置，为 此国家为加速调控我国农业和农村经济结构，加快农产品的 转化与增值，增加农民就业和收入出台了多个文件，以推进 农产品精加工的发展。国家对粮食和农产品加工的发展从宏观经济指导上采取 鼓励和加快发展的政策。我国经济虽保持在7以上相对温和的增长速度，但并不是全方位的，有些行业要上有些行业 要下，是有所为有所不为的。而食品及农产品加工产业国家

14、始终采取鼓励和加快发展的政策。我国食品工业总产值占全 国工业总产值 10左右，在全国工业部门总产值中所占比重 居第一位。我国淀粉工业“十五”期间前三年递增速度为13.3 。基本同食品工业发展速度是同步的。 “十一五”期 间借解决“三农”政策的东风，食品工业及包括淀粉在内的 农产品加工业继续保持持续快速发展。 食品工业“十二五” 规划中明确提出“十二五”期间重点发展薯类淀粉和副产 物的深加工，提高薯渣等副产物的综合利用水平。 “十三五” 规划中提出将继续鼓励和引导工商资本到农村发展适合企 业化经营的现代种养业，向农业输入现代化生产要素和经营 模式。国家对农业和粮食加工在“十二五”规划加大了力度。

15、 我国粮食加工转化能力薄弱已成为现阶段制约我国农业和 农村经济发展的瓶颈。我国深加工用粮不到总产量的10，农产品加工业产值与农业产值之比仅为 0.43 ：1，产业带动 效应十分薄弱。 “十二五”期间粮食加工比重由上期的 8左 右提高到了 15，其中 * 的加工转化率由 11左右 ( 不包 括饲料 * 高到了 20，农产品加工产值与农业产值之比 提高到了 0.8 ： 1。国家加强对农产品加工力度的规划对淀 粉工业发展是有利的。国家出台对农民增加收入和粮食安全的政策，保证了农 产品加工有充足和价格稳定的原料；对农产品加工企业减收 增值税刺激了农产品加工企业的发展。如农业的税费改革， 取消农业税，良

16、种推广补贴，调控农业生产资料价格等，对 粮食加工企业减轻 4的增值税，对农产品加工的示范工程 给与贴息贷款。这一系列的政策促进了农业的发展，有力的 保证了 * 加工业的稳步发展。第三章 项目建 * 标与建设方案3.1 项目基本情况2018 年 * 省 * 种 植 土 地 托 管 项 目 作 为 * 农业领 * 开创性项目，是 * 社会国民经济实现 跨越式发展、助力“三农”供给侧改革的重点依托项目，对 于农村经济发展将是一次有益的探索和尝试，该项目的实施 对于 * 的精准脱贫也将起到立竿见影的推动效果。2018 年 * 省 * 种植土地托管项目总投资 1200万元， * 请上级专项补助资金 50

17、0万元，企业自筹资 金 700万元，项目实施期为一年。该项目拟建生产车间4600川，新增8-10吨/日方便粉丝生产线、10-12吨/日粉条生产线各一条，购置包装设备、生产辅助设备20台套，生产基地购置收获机、插秧机等农用机械，并开展土地托管政策宣传 带动、 * 种植技术培训、土壤改良、新增就业人员 * 训等。3.2 项目主要产品2018年 * 省* 种植土地托管项 目达产 后 * 永盛 * 有限公司 * 深加工基地将实现年产 50000吨* 、粉条的产能，对于 * 实现 * 种 植专业化、土地利用集约化、农村剩余 * 力就地转移、 农村贫困人口脱贫致富起到示范和推动总用。* 淀粉是广泛应用于许

18、多行业的重要原料， * 在 各个领域应用的推广，需求量也日益增加。目前国内市场对 * 淀粉的年需求量为 200万吨左右，而实 * 薯淀粉年 生产量不足 20万吨。作为淀粉 * 的重要原料， * 富含维生素 A、 B、C、 E和钾、钙、镁*等矿物质，同时还含有有丰富膳食纤维， 对人体有多方面的保健功能。最近的研究表明， * 中的 紫色素品种是以花色苷为基础的多酚 * 质，具有很强的 抗氧化作用，它不但可以抑制癌细胞的突然变异，达到防癌 的目的，还可以降低血压，防止心血管病的发生和减轻肝脏 功能的障碍。膳食纤维具有美容和通便功能。日本医学和营 养方面的专家认为 * 是长寿保健食品。* 除了作为食物

19、 * 们食用和作为禽畜饲料 * 因为含有丰富的淀粉，所以还是淀粉工业的重要原料。鲜薯 淀粉含量一般在 18%-25%，高的达 30%左右。其中春薯生长期 长，淀粉积累多，淀粉含量为 20%-25%，高淀粉品种淀粉含 量可达 27%以上；夏薯淀粉含量一般为 17%-22%。除含有丰富的淀粉外，还含有其他很多有益的营养成分。据测定，可溶 性糖占 3%左右，蛋白质占 2%左右，纤维素占 0.5%左右，含水 67%左右，还含有黄色素、红色素和果胶质。选择* 原料时，应以淀粉含量高，糖分、蛋白质 * 维素、果胶质和 多酚类物质等含量少的品种为佳。 * 淀粉以其独有的特 性在食品、轻工、医药 * 业得到广

20、泛的应用。3.3 项目运营模式土地托管项目是在市场经济条件下, 在土地制度改革进程中产生的新成果。通过规模化的土地托管 , 在不改变农民 的土地承包权、收益权和国家惠农政策享有权的前提下，实 现农业规模化、集约化、机械化生产，较好解决了“谁来种 地、怎么种地”的问题。是为了更好的服务农民实现双赢的 很好合作方式为全面贯彻落实党的十八大、十八届三中、四中全会精 神，深入学习贯彻习近平总书记系列讲话精神， 紧紧围绕“创 新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念， 按照省委 “解 放思想、抢抓机遇、奋发作为、协同发展”的总体要求，以 京津冀协同发展和供销社综合改革为契机，以实际行动更好 的服务“三农

21、” ，实现“精准扶贫” ，提升 * 农村经济发 展水平、 群众幸福指数为宗旨、 以实现全民共同富裕为目标。 2018年 * 省 * 种植土地托管项目即以以上目标 为纲领、 * 北永盛 * 发展有限公司为依托，采取“生 产基地 +种植基地 +农户”的运营模式。3.4 技术方案* 永盛 * 发展有限公司目前是 * 省乃至华北 地区规模最大的 * 淀粉、粉条生产企业，作为省级扶贫 龙头 * 、市级重点龙头企业和农业产业化龙头企业，具 有完善的企业管理制度、先进的生产工艺设备及良好的市场 该公司拥有国内最先进的加工设备及生产工艺，具备年产 * 淀粉 50000吨和年产粉条 50000* 生产能力。现就

22、该 项目的技术方案进行简要论述。原料收购及贮存* 淀粉加工原料的选择非常重要。因为鲜薯 * 含 量因品种、栽期和栽培措施等不同有很大差异。淀粉含量按 绝对计算，一般相差 10%-30%，多的相差 50%以上。如果加工 厂家忽视了原料的选择，就有可能降低加工的效益，甚至造 成亏本。原料选择应从以下方面考虑：选用淀粉含量高的 品种。适用淀粉加工的品种类型主要是高淀粉品种和兼用型 品种。水果型和饲料型品种淀粉率过低，不宜做淀粉加工原 料。选用生长期长的*。*栽种早，生产期长，淀 粉积累得多 * 薯 * 薯栽种早，淀粉率比夏薯高 3个百 分点。夏薯中，麦垄套种的 * 比麦收后晚栽的淀粉率高 1-2 个

23、百分点 * 本地资源中，加工淀粉选择原料时，应尽 可能选择栽种期相对较长的薯块。选择适时收获和存放期最短的薯块。应尽可能缩短存放期。据测定，*每堆放1个月淀粉率下降1-3个百分点*淀粉加工工艺流程见图1图1 *薯淀粉加工工艺流程选择无病、无霉烂*冻害、无湿害的薯块。及时将带 病、霉烂、受冻和水浸害的薯块挑出以免影响其他健康薯的出粉率，收购后的*贮藏在一个与加工车间相连的堆场 处，红 * 将水与红 * 混合物抽送至 * 除杂器 * 体中，切 * 入的水流在罐中产生旋转。由于密度不同， 杂草、木头、烂 * 等较轻的物质上浮在液面上、并汇集 在中 * 域，由溢流管排出，分水筛将水分离后排出轻相 杂物

24、，分离出的水回至流槽。好的 * 与重相（例如石头、 金属物等）下沉至罐 * ，罐下部有筛板，小于筛孔直径 的重相物透过筛孔落至罐底，汇集后由时间控制的自动阀门 定时排出。由罐体下部排出的液流进至去石器中，当经过去 石器中的缝隙时，向上的水流将 * 推过此缝隙向后继续 移动，比重较大的石 * 金属物品则沉入去石器的下部箱 体中，汇集后由时间控制的自动阀门定时排出。3* 2*的清洗工段经过去杂的水与 * 的混合流体经分水筛分离，污浊 的输送水 * 水道排入循环水池， * 则进入清洗机。在 清洗机内加有清水作为 * 水，水流与 * 的方向是相反 的，即遵从逆流洗涤的原理 * 清洗机中 * 在不停的翻

25、 滚中向出料端前进，最后由清 * 转鼓的挖斗挖出，清洗 机后的分水筛尽量将 * 中携带的水分离干净，后续的提 升机将红 * 送到净 * 仓，至此 * 的清洗过程全* 束。* 清洗机 * 的分水筛、提升机等分离出的水汇集到 下水道，之后排入缓冲池，由污水泵送到重力筛分离大杂， 筛下的污水直接进入循环水池。循环水池设计为多格平流沉 淀池，在污水缓慢由进口流至出口的过程中，水中含有的杂 质逐步沉淀下来，较清的水由水枪泵送至 * 仓的水枪， 作为循环水继续冲送 * 。每 * 环水池的底部均装有排 放阀门， * 下的泥砂等定期排放，系统中加进的水随之 排出。清洗机加进的水，在清洗 * 后，进入缓冲罐，由

26、去石泵 加压后送至去 * 的水槽中，经过去石器中的缝隙进入循 环水系统中。因此，整个清洗系统加水点为清洗机处，排水 点为循环水池处。锉磨工段进入净 * 仓缓冲的 * 由可调速绞龙输送到锉磨 机 * 破碎，绞 * 转速将决定整个生产线的产量。锉磨 的薯浆泵送到离心筛组，进行淀粉与薯渣的分离。锉磨机的 工作情况、设备状态将决定 * 的磨碎情况，反映到指标 上即是磨碎系数 * 粉游离率）。离心筛组由三台提取筛与一台脱水筛及相应的渣泵、浆 泵组成。每一级的渣泵（一般是带螺旋喂料的专用泵）将薯 渣送往下一级离心筛作为进料，浆泵（一般是消沫泵）将洗 出的淀粉浆液送往前一级离心筛处的公用管，从而形成逆流 提

27、取、洗涤过程。离心筛组的工艺组成如下：薯浆由中心管进入离心筛， 在高速旋转的筛面上呈螺旋状向大端前进，薯浆中的淀粉等 小颗粒透过筛面成为筛下物，由浆泵送至公用管。薯渣进至 离心筛前部的筛箱中，由带螺旋的渣泵抽出送至下一级离心 筛作为进料。 在离心筛门上装有喷淋水装置， 由具有压力的、 来自公用管的浆液作为喷淋水冲洗筛面上的薯浆物料，在离 心筛前部筛箱上部装有喷淋水， （更为先进的在渣泵螺旋上 方加喷淋水）以利于渣泵螺旋将薯渣送进渣叶轮中。在筛篮 的上方装有一系列背冲喷嘴，定时的高压水喷淋筛网、筛篮 背面，将保持筛篮、筛网的通透性。特意设计的管路将整个离心筛组组成一个逆流洗涤的 过程：薯浆泵入一

28、级提取筛，分离出的粗淀粉乳由一级浆泵 送至除砂器、而后至旋流器精制；提取淀粉后、经过充分洗 涤的薯渣由脱水筛的渣泵（一般采用螺杆泵或绞龙）输送到 薯渣池；一般在第三级离心筛处的公用管处加有来自旋流器 的工艺水， 在脱水筛处加有清水。 由此可看出物料由前到后， 而洗涤水（浆液）由后到前，为典型的逆流洗涤过程。逆流 洗涤可保证最大程度地提取薯浆中的游离淀粉。锉磨机、离 心筛的工作情况将主要决定整条生产线的淀粉收率。3.4.4 淀粉洗涤、精制工序 筛分后的粗淀粉乳由切线方向进入除砂器，形成旋流。根据 比重的不同，沙石等聚集在除砂器底部的收集罐中，淀粉乳 等则作为顶流排出至旋流器组进料。切线进入收集罐

29、的清水 使收集罐内的物料产生旋转运动，较轻的淀粉等轻相物质重 新随水流上升至除砂器上半部内，达到净化的效果。收集罐 中的杂质由时间控制的自动阀门定时排出。由于沙石做旋流 运动对设备有较大的磨损，所以除砂器中部一般为陶瓷管。 单级旋流器由旋流器、 泵及相应的阀门、 管道、 仪表等构成 单级旋流器的工艺构成简介如下：旋流器壳体内装有数量不 等的旋流管。前一级的底流与后一级的顶流汇合作为本级泵 的进料，经过泵加压后物料进入旋流器，在高压下物料以高 速进入旋流管，在旋流的作用下，密度较大的淀粉等重相由 底流口排出，汇集后排至下一级的泵进料；水、蛋白、细渣 等轻相物质由顶流口排出至上一级的泵进口。由于单

30、级旋流器的效果不能满足高质量的产品要求，因 此一般采用多级串联的方式对粗淀粉乳进行精制。从功能上 可将整个旋流器组分为： 回收：第一级、第二级、第三级 浓缩：第四级、第五级 细渣分离：第六级、第七级 精制：第八级 第十八级物料（粗淀粉乳）进入旋流器组的第四级进行浓缩并提 取细胞液，第四级的底流作为第五级的进料进行再次浓缩， 第五级的底流进入精制单元。第五级的顶流回至第四级的进 料，第四级的顶流细胞液回至第三级的进料。第三级至第一级为典型的逆流串联方式，对浓缩出的浆 液进行淀粉的回收，第三级的底流回至第四级的进料，第一 级为相当纯净的细胞液，主要成分是水、可溶及不可溶的蛋 白、极少的细渣， 排出

31、至细胞液池进行处理后成为废水排出 精制单元中第八级的顶流进至细渣分离单元的第七级的进 料。第六级、第七级也是典型的逆流串联方式，对第八级的 顶流进行淀粉与其他物质的分离，第七级的底流即回收的淀 粉回至第八级的进料，第六级的顶流即包含蛋白的工艺水， 经泵加压后供至离心筛公用管。细渣将随薯渣运动，直至排 到薯渣池；蛋白则随浆液运动，经离心筛、除砂器、旋流器 的第一级 第四级，最后随细胞液排出。精制单元中第八级第十八级为多级逆流串联构成，在 第十八级泵的进口加有软化水，对淀粉进行多级洗涤，加的 软化水的流量由一套流量自控系统自动控制。第十八级的底流为精制淀粉乳，由一套密度自动控制系 统保证出料浓度的

32、稳定、产品的高质量。之后有一个自动控 制的三通阀门，当浓度低于设定值的下限时，此三通阀门自 动将淀粉乳回流至第八级的进料；当浓度达到设定值时，此 三通阀门自动将淀粉乳导向脱水单元。而后根据脱水单元的 工作情况，可决定是在淀粉乳罐暂存或直接进吸滤机脱水。3.4.5 脱水工段在脱水工段，采用真空转鼓吸滤机将淀粉干物质含量40%左右的精制淀粉乳浆脱水，成为含水 38%-40的湿淀粉， 然后用输送机送入干燥工段。脱出的水作为工艺水回到工艺 水罐，由工艺水泵送到前面的加工工序重新加以利用。3.4.6 烘干工段 进入缓冲箱的湿淀粉经缓冲后由可调速的绞龙喂入扬 升机中，而后高速运转的扬升机将湿淀粉均匀地抛入

33、干燥管 中，与经过过滤器过滤、换热器加热的干净的热空气混合。 之后热空气与湿淀粉极快地换热，使湿淀粉的水分迅速汽 化，干燥管中间一般加有 2-3 节脉冲管，主要是延缓气流速 度，增加换热时间。之后进入刹克龙组进行淀粉与气体的分 离。单个刹克龙的结构与旋流器的旋流管基本相同：夹杂着 淀粉的空气流从切线方向进入，在刹克龙中产生旋转。由于 密度（比重）不同，产生的离心力也不同，淀粉颗粒沿刹克 龙壁螺旋向下运动，最后由刹克龙的下出口排出。水汽、空 气等从刹克龙的中心向上排出，汇集后由尾气风机抽出。刹 克龙组下口排出的淀粉经收集箱收集。收集箱下部的震动卸 料器将帮助下料、防止架拱。由于是一级负压气流干燥

34、，刹 克龙组内为负压。为保证旋流的形成，使淀粉与空气良好分 离，在震动卸料器的下部装有闭风绞龙或关风器，其主要作 用是切断气路，保证淀粉卸料。换热器一般采用蒸汽加热的多片散热器，加热后产生的 冷凝水经疏水阀后汇集在冷凝水箱中，由冷凝水泵送回锅炉房。3.4.7 淀粉的筛理和包装工段为保证成品淀粉的细度及滤除可能混入的杂质，闭风绞 龙下接有淀粉筛，干燥后的淀粉需要做进一步筛理并将淀粉 迅速降温。筛出的大颗粒淀粉及杂质由淀粉筛的渣口排出。 筛下淀粉经成品仓缓冲、震动卸料器下料后，才进入成品的 包装工段。淀粉经阀口式包装机自动打包后即可运往仓库存 放。产品的包装，可根据用户的需求采用不同的形式，如包

35、装袋的大小等。采用的自动包装机，称量准确度高、称量误 差在3%。以下，没有“亏包”现象，另外可累计储存每天、 每月的产量。3.4.8 CIP 在线清洗系统在工艺中采用CIP系统，定时或需要时放入清水及化学 品，可对加工单元的所有设备进行彻底清洗。3.4.9 自动控制部分淀粉生产是一个闭环、 动态的过程， 对于各环节的压力， 流量，浓度等指标可采用自动控制、 自动调节的方法来实现， 例如通过测量旋流器底流淀粉乳的压力来调节进料及出料 量，实现了物料流量、管网压力、脉冲清洗及工艺平衡的自 动控制，从而以保证生产的正常运行和产品的质量。同时对 整条生产线还采用模拟屏控制技术，可以很好地显示每台设 备

36、的运转情况，其中包括显示设备运转时的电流、转速等一 些情况，如果系统发生异常现象会进行声光报警，对整个车 间的生产情况一目了然，极易监控，对保证生产的正常运行 非常有益。3.4.10 淀粉生产工艺特点（1）全封闭快捷式生产工艺 整个生产线采用全封闭的快捷式生产技术，原料经清 洗、破碎之后便进入全管道化闭环系统。该生产系统没有一 个中间暂储罐，因而产品生产周期大大缩短，原料从破碎、 加工到出产品只需短短的 7min左右。同时避免了物料与空气 中的氧气长时间接触而产生的酶褐变，避免了环境粉尘及细 菌的污染，保证了产品的质量。这在其它的生产工艺中是难 以实现的。因此，整个生产线具有生产环境清洁、生产

37、工艺 简捷高效、节水效果明显的高科技、现代化生产技术。（2）现代化的自动控制系统 大家知道，淀粉生产是一个封闭动态的过程，各环节 的压力、流量、浓度、温度、密度、酸度、水分等指标靠人 工调节，显然不能满足工艺要求。所以采用工艺操作的自动 控制、自动调节就显得格外重要。该公司在近几年的一些淀 粉工程中，成功的采用了模拟显示控制技术以及工业控制计 算机和PLC可编程控制器的控制系统，先进的控制技术对稳 定、可靠、自动的连续生产起到了有力的保证作用。该技术 可自动控制淀粉乳的底流密度、自动控制洗水量；自动控制细胞液的排放量及排放质量；自动控制离心筛洗水压力的高低、洗水量的大小，保证洗涤效果；自动控制

38、整个管网系统的物料平衡；自动控制淀粉成品水分的高低。实现了物料密度、流量、管网压力、脉冲清洗、淀粉水分及工艺平衡的自 动控制。保证了生产的稳定、高效运行和产品的质量。（3）自动清洗系统 设备配备有正反自动清洗系统，工艺配备有逆流自动 洗涤系统，全部系统配备有CIP在线自动清洗系统，能够定期的对系统设备和管道进行全面的灭菌清洗，使细菌难以滋 生，从而可使产品质量达到国标优级水平。3.5 建筑方案3.5.1 工程概况工程名称： * 永盛 * 发展有限公司生产基地 5#粉条生 产车间。占地面积：5000 m2总建筑面积：4600 m结构形式：钢结构层数：地上一层总高度： 9.5m工期： 180日历天

39、3.5.2 设计思路2018 年 * 省 * 种 植 土 地 托 管 项 目 拟 在 * 永盛 * 展有限公司生产基地内新建钢结构生 产车间一座。该工程的设计方案坚持因地制宜、经济适用的 原则，做到坚固安全，管理方便，功能齐全，以缓解该项目 因土地托管面积增大、 * 原料供应充足带来的产能压力。* 方案通过分析项目地块与 * 永盛 * 发展有 限公司生产基地总体建设的关系、既有建筑格局，保持用地 的开放性及其原有的特性。结合周围环境 , 融入公司发展所 形成的生产布局，将建筑的格局形式在公司发展理念、生产 工艺特性的基础上加以延续和丰富。力求在总图规划中实现 经济、社会和环境效益的综合优化，达

40、到功能合理、投资经 济、节能环保。3.5.3 建设原则1、应充分体现“经济、使用、安全第一的”设计思想， 在工程设计中适当提高建设标准，同时遵循“确保安全、适 用、实用、方便生产”的原则，建筑节能、消防安全应符合 现行有关建筑设计标准的规定。2、项目建成后生产基地布局将按照淀粉生产区、粉条生产区、原料仓储区、成品包装区等不同功能分区合理布局； 功能的设置既要满足现实的生产需求，又能做到适度超前。3、场地设计上， 充分利用现有基地， 满足城市总体规划 的要求。根据城市规划的相关要求，合理组织场地内外的各 种人流、物流，力求做到内外交通简捷便利，畅通顺达，避 免各种流线间的相互干扰。在该建筑单体设

41、计上，做到分区 明确，流线清晰，布局合理，提高建筑的利用效率。4、在场地环境设计上， 注重环境的保护和设计， 除了对 场地环境进行整体设计外，还注重对环境有不利影响的废 水、废气、噪音的处理。在减小外界因素对建筑的影响的同 时也注重建筑对周边环境的影响，力求做到建筑和周边环境 的共生。5 、根据建设场地气候、水文、地质、地貌、植被以及 当地的建筑材料施工水平，从生产基地所处城镇及自身远期 发展的角度出发，厂房建设不但要满足厂区内部的功能，还 应当成为所在城镇地区的有机组成部份，并有利于提升 * 永盛 * 发展有限公司的“服务三农、助力发展”的 企业文化。3.6 设备方案根据该项目生产工艺的要求

42、，以及 * 永盛 * 发展 有限公司生产基地、种植基地现有的生产设备使用经验，该 项目的设备选型依照技术先进、 安全可靠、 节约资金的原则， 计划购置如下生产设备：主要设备表序号名称规格单位数量1粉条生产线10-12吨/日套12方便粉丝生产线8-10吨/日套13打包机JZFL-3 型台104叉车1.6-2.0t台25手动托盘车JG-5.5 型台56工作案2*3张27电脑台式台18小型辅助设备台件103.7项目组织与管理* 永盛*发展有限公司注册资本一亿一千九百 万元，固定资产2.1亿元，生产基地内现有建、构筑物总建 筑面积13.06万平方米，*种植基地现有耕地 11000亩 该公司*丰富的大型

43、项目建设、运营管理经验。项目实施安排项目实施分为几个阶段，即前期准备阶段，项目实施阶段， 项目完成阶段。（1）前期准备阶段包括：项目建议书、可行性研究，可研批准立项。2）项目实施阶段：委托设计、设备购置、工程土建施工、设备安装、试机。（3）项目完成阶段：试生产、竣工验收、正式生产。3.7.2 进度规划项目可行性研究报告批准后，项目实施工作即可全面铺 开，如设备或生产线订购，进行实质性的商务谈判，外出定 货，签定合同。此项工作可与勘察设计同时进行，但应在初 步设计前完成上述工作。3.7.3 勘察设计委托勘察设计单位进行工程勘察和设计，并向设计单位 提供与项目相关的原始资料。设计分初步设计和施工图

44、设 计，包括设备的订购。3.7.4 施工期这里的施工期包括土建施工和非标设备的制作，及辅助 工程同时实施。施工期可在施工图进行中就开始，由设计单 位提供部分前期可进行的施工图纸，施工总工期为3个月。3.7.5 设备制造和运输期设备制造和验收、设备发运时间约为 4个月，基本上可 与施工期同步进行。3.7.6 设备安装期设备安装期包括：设备制造、验收、调试和单机、联动 试车、试生产。部分可与施工期同步进行，设备到货可依土建施工进度排出单机试运转在设备安装时进行，安装结束后 进行一个星期试运转。3.7.8 试生产及验收期联动试车合格后，进行 2个月的达产试车，进行验收。3.7.9 总工期总工期为 1

45、2个月（从工程设计开始到达产期止 ） 。3.7.10 安排建议为加强项目建设的领导工作，顺利完成项目建设任务， 本项目拟成立项目建设领导小组和建设项目办公室。项目承担单位应组建专门的项目实施机构，公司主要负 责人应在资金、人力资源等方面全力支持项目的建设，在项 目施工期、 安装期、 试车期， 均应请设计单位人员直接参加， 对现场发现的问题及时解决。以保证工程顺利完成。第四章 投资估算与资金来源4.1 投资估算依据 土建工程参照 * 省建筑工程费用定额 ，并结 合当地情况采用详细估算法估算； 设备购置及安装工程：设备选型依据设计工艺资料， 设备价格依据生产厂家的参考报价和市场价格而定； 种植基地

46、方面的投资估算依据土地性质、灌溉条件， 并参照该公司既有种植经验、运营模式进行估算； 考虑到土地托管后剩余劳动力的转移安置及生产能力扩容产生的种植户培训、新工人、新设备的技术培训进行 相应的资金安排。4.2 投资结构及资金来源本项目总投资计划总投资 1200 万元，其中生产基地工程 建设费用 690万元，生产设备投资 305万元；种植基地购置农 业机械、化肥、种苗繁育 155万元，宣传及技术辅导培训50万元。4.3 资金来源申请中央财政资金 500万元，单位自筹资金 700万元， 公司自筹资金从公司净利润以及新增投资解决。4.4 资金使用和管理* 永盛 * 发展有限公司具备健全的财务管理制 度

47、，在本项目实施的全过程期公司将成立专门的项目部，并 编制项目管理实施细则、财务管理制度，明确各部门、人员 岗位的职责，项目质量控制、资金使用将严格按 2000 版 GB/T19000族标准和本厂质量管理体系的要求进行。坚持“质量第一，预防为主”的方针和“计划、执行、检查、处理” 循环工作方法，不断改进过程控制。4.4.1 专项资金管理办法第一条 为加强财务管理，规范财务工作，促进公司的 发展，提高经济效益，根据国家有关财务管理法规制度的有 关管理规定，结合实际情况，特制定本制度。第二条公司会计核算遵循权责发生制原则，财务管理 委托单位公司财务部执行。第三条财务管理的基本任务和方法：（一）筹集项

48、目资金和有效使用项目资金，监督资金正常运行，维护资金安全，努力提高公司经济效益、 资金安全。（二）做好财务管理基础工作， 建立健全财务管理制度， 认真做好财务收支的计划、控制、核算、分析和考核工作。（三）加强财务核算的管理，以提高会计资讯的及时性 和准确性。（四）监督财产的购建、保管和使用，配合综合管理部 定期进行财产清查。（五）按期编制各类会计报表和财务说明书，做好分析、考核工作。第四条财务管理是经营管理的一个重要方面，公司对 财务管理工作负有组织、实施、检查的责任，财会人员要认 真执行会计法，坚决按财务制度办事，并严守秘密。第五条 加强原始凭证管理，做到制度化、规范化。原 始凭证是发生的每

49、项经营活动不可缺少的书面证明，是会计 记录的主要依据。第六条根据审核无误的原始凭证编制记帐凭证。记帐凭 证的内容必须具备：填制凭证的日期、凭证编号、经济业务 摘要、会计科目、金额、所附原始凭证张数、 填制凭证人员， 复核人员、会计主管人员签名或盖章。收款和付款记帐凭证 还应当由出纳人员签名或盖章。第七条 健全会计核算，按照国家统一会计制度的规定和会计业务的需要设置会计帐簿。会计核算应以实际发生的 经济业务为依据，按照规定的会计处理方法进行，保证会计 指标的口径一致，相互可比和会计处理方法前后相一致。第八条 做好会计审核工作，经办财会人员应认真审核 每项业务的合法性、真实性、手续完整性和资料的准

50、确性。 编制会计凭证、报表时应经专人复核，重大事项应由财务负 责人复核。第九条 会计人员根据不同的帐务内容采用定期对会计 帐簿记录的有关数位与库存实物、货币资金、有价证券、往 来单位或个人等进行相互核对，保证帐证相符、帐实相符、 帐表相符。第五章 效益分析5.1 经济效益分析 本项目财务评价按国家现行的工业企业财务制度和 税制的有关规定进行。评价方法按照国家计委和建设部联合 颁布的“建设项目经济评价方法和参数” （第二版）进行 全部采用增量投资、增量产值和成本计算。本项目主要投入、产出物的价格是以市场价格为依据， 对部分投入产出的价格进行了适当调整，主要是为了适应评价方法的要求。效益预测根据项

51、目产出物的价格预测和生产 规划计算而得。 本项目主要来自于托管的土地进行规模化、集约 化、标准化种植 * ，并通过 * 淀粉、粉条等深加工的 产量* ，项目预 * 常年目产品销售价格是根据财务评 估的实价原则，考虑到市场的供求状况，估算正常年份的收 入 。 按 每 年 生 产 精 制 * 淀 粉 50000吨 ： 其 中 粉 条 50000* 售价格每吨 20000元，预计年销售额 10亿元，薯 渣饲料 12500吨，销售价格每吨 400元，预计每年销售收入为 500万元。预计每年销售总收入为 100500万元。 该项目是将资源优势转化为经济优势的重要组成部 分，具有较大的经济和社会效益的农产

52、品深加工项目，对促 进当地农业产业化发展，加快农民致富都有十分深远的意 义。该项目的建设成功对于周边地区农村经济的发展有着很 强的带动作用。此外，项目的实施能够大幅度的提高 * 传统 * 种植优势，并由原来的分散式经营转变为 * 式 经营，还能够通过贫困农户以土地入股的形式解决其收入问 题。5.2 社会效益分析（1）壮大主导产业，促进结构调整 本项目的建设将使 * 的农业结构从传统农业向现代农业转变，促进当地农业生产结构的调整，直接带动该地区 农业发展。（2）破解土地搁荒难题，促进了农村劳动力转移 在党的群众路线教育实践活动中，针对农村大量青壮年 劳力进城务工， “谁来种地、怎么种地”这一矛盾

53、日益突出， 本项目的建设，着力破解土地撂荒难题。本项目采用规模化 经营、机械化作业，解放了大批动力，使农民在农忙时节避 免顾此失彼，实现“离乡不丢地、不种有收益” ，解决了农 民外出务工与家庭承包经营之间的矛盾。所谓土地托管，就是把分散经营的农民组织起来，最大 限度整合土地资源，走集约化、规模化的道路，减少劳动投 入，提高农业生产力，提升综合效益。在土地托管中，主要 采取“菜单式”服务模式，由 * 永盛 * 发展有限公司 在良种繁推、耕种、灌溉、施肥、储运、加工、销售等关键 环节提供社会化服务。前期不用缴纳任何费用，到收获时， 能收到不错的经济效益，实行土地托管，改变了以往零散种 植以及化肥、

54、 种子单独零买的局面， 由公司统一购买的化肥、 种子，价格也比市场低很多。在实际托管服务中，公司联合 村“两委”集中土地，组建农机作业服务队，直接进行专业 化、标准化、规模化的田间生产管理。规模化的生产管理有 效降低了种植成本，间接增加了农民收入。规范化的生产操 作解决了一家一户分散种植成本高、劳动强度大、种植效果 参差不齐的问题，提高了单位面积 * 产量和品质。（ 3）加快了集约化经营 * 土地托管在保留农户的土 地承包权、不变更土地使用权的情况下，打破户与户之间的 种植界限，实现了土地的连片耕种和规模集约生产，将土地 成立连片，统一种、管、收、售，农产品质量和产量得到大 幅度提高。（4）加

55、快了农技推广步伐 开展托管服务的种植基地，普遍采用良种、新农药、新 肥料及新机具，在耕种时间、品种选择、田间管理、机械化 收种方面把握比较准确，能较好地实现科学种田。全托农田 良种普及率、 无公害农药使用率、 科学配方施肥率均达 100%， 实现了农业高产、优质、高效、生态、安全发展。（5）保障了农产品质量安全 通过农田托管服务，推广使用高效低毒农药和生物农 药，使农药滥用得到有效控制，大大降低了农药残留量，提 高了产品品质，为增强农产品市场竞争力、发展订单农业创 造了条件；通过实现测土配方推行高效施肥，减少化肥的投 入，改善了农村生态环境。为了保证鲜薯的原料供应，在公司周边地区广泛建立薯 苗

56、繁育基地， 除满足公司基地使用外， 向周围农户提供优良、 廉价的薯苗和强劲的技术服务，并和农户签订产品回收合 同，促进农户增产增收，让农民得到实实在在的好处，从而 实现公司、基地、农户共赢的良好局面。此外，该项目的建 设，能解决农户种植 * 销售 * 的问题，这样农民就会 自发加大 * 面积 * 足的原料供应，为公司的长足发展 打下坚实的基础。目前，就全国范围来讲， * 的利用率较低，此项目的 实施不仅能为投 * 获取高额利润，增进农民收入，同时 对国家农业经济建设起到很好的促进作用。此项目建成后，其产品质量完全达到出口标准，很受国 际市场的欢迎，而且价格适中，因而有广阔的市场。项目有 很强的

57、竞争力与生命力，是利国利民的好项目。5.3 生态效益分析 通过本项目，托管田块使用农药次数比普通农户大大减 少，减少了滥用农药对环境的污染。 做到控时、 控肥、 控药、 控害，实现农产品品质安全和环境保护的目标。第六章 综合评价6.1 综合评价经以上各方面分析，本项目具有较好的市场成长性，公 司产品技术成熟，经济效益明显，具有一定的抗风险能力。 该项目的投产能有力地推动我国农产品的供应能力，推动农 业生产行业进一步发展，提升行业产品质量和市场竞争力。 项目可以提供 320个就业岗位，可以在一定程度上缓解地区 就业压力，促进 * 经济的增长。本项目可将 * 种植优势变为经济优势，是具有较高 社会 * 的农业产业化项目，对加快当地农业发展，提高 土地经济效益具有十分深远的历史意义。