复习PPT课件

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1、219世纪世纪30年代，德国植物学家年代，德国植物学家施莱登施莱登、动物、动物学家学家施旺施旺提出提出细胞学说细胞学说。内容：内容：一切的动物和植物都是由细胞构成的，一切的动物和植物都是由细胞构成的， 细胞是生命的基本结构和功能单位。细胞是生命的基本结构和功能单位。31895年，英国生物学家年，英国生物学家达尔文达尔文出版了出版了物种物种起源起源。主要内容：主要内容：自然选择学说自然选择学说。118世纪，瑞典博物学家世纪，瑞典博物学家林奈林奈创立创立生物分类法则生物分类法则。第1页/共36页 1900年，年，孟德尔孟德尔通过通过豌豆杂交试验豌豆杂交试验，提出，提出遗传定律遗传定律。11944年

2、，美国生物学家年，美国生物学家埃弗里埃弗里通过通过肺炎双肺炎双球菌转化实验球菌转化实验首次证明首次证明DNA是遗传物质是遗传物质。 21953年，美国年，美国沃森沃森，英国，英国克里克克里克提出提出DNA双螺旋结构模型。双螺旋结构模型。(生命科学研究进入分子水平生命科学研究进入分子水平)主要研究：主要研究： 蛋白质蛋白质和和核酸核酸3中国科学家成功合成中国科学家成功合成结晶牛胰岛素结晶牛胰岛素和酵母酵母丙氨酸转移核糖核酸丙氨酸转移核糖核酸。 第2页/共36页第3页/共36页目镜目镜物镜物镜透光孔透光孔反光镜反光镜粗调节器粗调节器细调节器细调节器载物台载物台镜筒镜筒转换器转换器镜座镜座镜臂镜臂镜

3、柱镜柱弹簧夹片弹簧夹片第4页/共36页对光放置玻片高倍镜低倍镜注意两眼同时睁开低倍镜低倍镜对着通光孔对着通光孔 转动转换器转动转换器 反光镜对着光源反光镜对着光源 光圈大小适宜光圈大小适宜 对对 光光将物象移至视野中央将物象移至视野中央 直接直接转动转换器使高倍镜就位转动转换器使高倍镜就位 调节调节细细调节器至物象清晰调节器至物象清晰 高高 倍倍 镜镜收镜物镜呈八字形偏向两旁物镜呈八字形偏向两旁 反光镜竖直不对准通光孔反光镜竖直不对准通光孔 镜筒下降镜筒下降收收 镜镜将标本移至通光孔中央将标本移至通光孔中央 下降镜筒至物镜与玻片相距下降镜筒至物镜与玻片相距5mm 双眼从一旁注视双眼从一旁注视

4、上升镜筒直至看到物象上升镜筒直至看到物象 左眼看目镜左眼看目镜低低 倍倍 镜镜第5页/共36页 低倍物镜和高倍物镜的比较：多多小小亮亮物象的放大倍数物象的放大倍数目镜的放大倍数目镜的放大倍数物镜的放大倍数物镜的放大倍数电子显微镜电子显微镜光学显微镜光学显微镜亚显微结构亚显微结构显微结构显微结构（长度或宽度）（长度或宽度） 细胞数目、细胞大小、视野亮度第6页/共36页显微镜下看到的物象为倒象 若物象在视野的左上角，如何移动玻片才能将物象移到视野中央？玻片往左上方移动第7页/共36页 10 x目镜、低倍物目镜、低倍物(10 x)镜下每小格镜下每小格=7m10 x目镜、高倍物镜目镜、高倍物镜(40

5、x)下每小格下每小格=1.75m16 x目镜、低倍物镜目镜、低倍物镜(10 x)下每小格下每小格=6.71m16 x目镜、高倍物镜下目镜、高倍物镜下(40 x)每小格每小格=1.68m计算计算第8页/共36页无机化合物有机化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸维生素第9页/共36页水如：如：Mg2+ Fe2+ PO43- Ca2+ 化合物中含量最多化合物中含量最多生物化学反应的理想介质生物化学反应的理想介质生物体内物质运输的媒介生物体内物质运输的媒介调节体温、保持体温恒定调节体温、保持体温恒定 生物体组成不可或缺的重要成分生物体组成不可或缺的重要成分参与组成生物体内的重要化合物参与组成生物体内的重要

6、化合物参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定无机盐以离子状态存在以离子状态存在存在形式：自由水、结合水存在形式：自由水、结合水第10页/共36页糖类脂类蛋白质核酸维生素有机物中含量最多有机物中含量最多主要存在于细胞核中主要存在于细胞核中主要存在于细胞质中主要存在于细胞质中麦芽糖、蔗糖、乳糖麦芽糖、蔗糖、乳糖磷脂脂肪胆固醇DNARNA核苷酸核苷酸主要能源物质主要能源物质构成核酸的重要成分构成核酸的重要成分脱氧核糖、核糖脱氧核糖、核糖葡萄糖葡萄糖单糖双糖多糖纤维素纤维素淀粉、糖原淀粉、糖原组成植物细胞壁的主要成分组成植物细胞壁的主要成分植物和动物体内糖的储存形式植

7、物和动物体内糖的储存形式最好的储能物质；减少热量散失、维持体温恒定最好的储能物质；减少热量散失、维持体温恒定组成细胞膜的结构大分子组成细胞膜的结构大分子组成细胞膜的成分；调节人体生长发育和代谢组成细胞膜的成分；调节人体生长发育和代谢第11页/共36页化合物化合物试剂试剂结果结果淀粉淀粉碘液碘液溶液呈溶液呈蓝紫色蓝紫色还原性糖还原性糖班氏试剂班氏试剂砖红色砖红色沉淀沉淀蛋白质蛋白质双缩脲试剂双缩脲试剂溶液呈溶液呈紫色紫色脂肪脂肪苏丹苏丹III染液染液桔红色桔红色油滴油滴（加热至沸）（加热至沸）第12页/共36页单糖单糖双糖双糖多糖多糖脱水缩合脱水缩合脱水缩合脱水缩合水解水解水解水解2个单糖脱去个

8、单糖脱去1分子水形成分子水形成1个双糖；个双糖；n个单糖脱去个单糖脱去(n-1)分子水形成多糖。分子水形成多糖。第13页/共36页(1) 组成单体氨基酸C侧链基团侧链基团 每个氨基酸分子里每个氨基酸分子里至少至少含有含有一个一个氨基氨基和和一个一个羧基，羧基，并且并且连在连在同一个同一个碳原子上碳原子上 羧基羧基氨基氨基通式： 结构上的共同点： 种类：20种种，其中有，其中有8种种必需氨基酸必需氨基酸第14页/共36页脱水缩合脱水缩合二肽二肽肽键肽键(2) 二肽:第15页/共36页+脱水缩合脱水缩合多肽多肽第16页/共36页 习惯上将由习惯上将由3 3个以上个以上的氨基酸组成的的氨基酸组成的肽

9、链称为肽链称为多肽多肽。每条多肽。每条多肽一端一端有有一个一个自由自由的氨基，的氨基，另一端另一端有有一个一个自由的羧基。自由的羧基。 (3) 多肽：第17页/共36页四四条条多多肽肽链链折叠、螺旋折叠、螺旋盘绕或折叠盘绕或折叠肽链经过折叠或肽链经过折叠或螺旋、再盘绕或折叠螺旋、再盘绕或折叠形成具有三维立体结形成具有三维立体结构的构的蛋白质蛋白质分子。分子。(4) 蛋白质：第18页/共36页氨基酸多肽蛋白质脱水缩合脱水缩合 水水 解解第19页/共36页氨基酸不同氨基酸不同 注注：、：、 代表不同种类的氨基酸肽链的空间结构不同肽链的空间结构不同 种类数目排列顺序2. 多样性：第20页/共36页

10、构成细胞和生物体的重要物质构成细胞和生物体的重要物质结构蛋白结构蛋白 参与调节细胞和生物体的生理活动参与调节细胞和生物体的生理活动功能蛋白功能蛋白 提供生命活动所需能量提供生命活动所需能量 催化酶；调节 激素；免疫抗体；运输载体 在饥饿状态下，人体在饥饿状态下，人体首先首先消耗糖原供能，消耗糖原供能，然后然后是是脂肪，脂肪，最后最后是蛋白质。是蛋白质。 3. 功能：第21页/共36页有关计算有关计算 n 氨基酸分子数 m 肽链条数肽键数 = 脱去水的分子数 = n - m蛋白质分子量=氨基酸平均分子量 n- (n - m) 水的分子量第22页/共36页氨基酸通式中的氨基酸通式中的R R基的不同

11、，直接决定了：基的不同，直接决定了： （ ）A.A.生物种类的不同生物种类的不同B.B.氨基酸种类的不同氨基酸种类的不同C.C.蛋白质种类的不同蛋白质种类的不同D.D.肽键数目的不同肽键数目的不同B第23页/共36页 能正确表示蛋白质分子由简到繁结构能正确表示蛋白质分子由简到繁结构层次的一组数字是层次的一组数字是：（ ） 氨基酸分子氨基酸分子 C C、H H、O O、N N等元素等元素 氨基酸分子相互结合氨基酸分子相互结合 多肽多肽 具有一定空间结构的蛋白质具有一定空间结构的蛋白质 A.A. B. B. C. C. D. D.D第24页/共36页4H2NCCNHCH3OHCHCH2COOHCN

12、OHCHCOOHCH2NH2123567 ( (1)11)1、3 3、6 6分别表示分别表示_、_、_；该化合物由该化合物由_种氨基酸形成，造成这种不同的基团种氨基酸形成，造成这种不同的基团的编号是的编号是_。（2 2）该化合物由）该化合物由_个氨基酸脱去个氨基酸脱去_个水分子之后形个水分子之后形成的。这样的反应叫成的。这样的反应叫_。（3 3）该物质叫做）该物质叫做_。若上述。若上述3 3种氨基酸的平均分子量种氨基酸的平均分子量是是125125，则该化合物的分子量是，则该化合物的分子量是_。氨基氨基肽键肽键羧基羧基32、4、732脱水缩合脱水缩合三肽三肽1253 - (3-1)18=339第

13、25页/共36页第26页/共36页第27页/共36页1. 组成单体核苷酸:2. 分类：(1) 脱氧核糖核酸，简称 DNA(2) 核糖核酸，简称 RNA3. 功能:携带遗传信息携带遗传信息一个磷酸、一个五碳糖、一个含氮碱基一个磷酸、一个五碳糖、一个含氮碱基第28页/共36页主要存在于主要存在于细胞核细胞核中中一个一个脱氧核糖脱氧核糖、一个磷酸、一个含氮碱基、一个磷酸、一个含氮碱基腺嘌呤 A 胸腺嘧啶 T 胞嘧啶 C 鸟嘌呤 G ACG T含氮碱基的种类：脱氧核苷酸的种类：4种组成的基本单位脱氧核苷酸第29页/共36页脱氧核糖磷酸T脱氧核糖磷酸A脱氧核糖磷酸C脱氧核糖磷酸G组成DNA的种脱氧核苷酸

14、腺嘌呤脱氧核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸 胸腺嘧啶胸腺嘧啶脱氧核苷酸脱氧核苷酸 鸟嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸 胞嘧啶脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸第30页/共36页主要存在于主要存在于细胞质细胞质中中一个一个核糖核糖、一个磷酸、一个含氮碱基、一个磷酸、一个含氮碱基腺嘌呤 A 尿嘧啶 U 胞嘧啶 C 鸟嘌呤 GACGU组成的基本单位核苷酸:含氮碱基的种类：核苷酸的种类：4种第31页/共36页核糖磷酸U核糖磷酸A核糖磷酸C核糖磷酸G组成RNA的种核苷酸腺嘌呤核苷酸腺嘌呤核苷酸 尿嘧啶尿嘧啶核苷酸核苷酸 鸟嘌呤核苷酸鸟嘌呤核苷酸 胞嘧啶核苷酸胞嘧啶核苷酸第32页/共36页 DNA的基本单的基本单体体 RNA

15、的基本的基本单体单体 （脱氧核苷酸）（脱氧核苷酸） （核苷酸）（核苷酸）脱氧核糖磷酸含氮碱基核糖磷酸含氮碱基组成DNA与RNA的单体的异同点脱氧核苷酸脱氧核苷酸 （种）（种）核苷酸核苷酸（种）（种）磷酸磷酸磷酸磷酸含氮碱基含氮碱基(A,T,C,G)脱氧核糖脱氧核糖含氮碱基含氮碱基(A,U,C,G)核糖核糖第33页/共36页DNADNA和RNARNA的比较脱氧核苷酸核苷酸脱氧核糖核糖A A、T T、C C、G G细胞质细胞核DNARNAA A、U U、C C、G G组成单体 五碳糖 含氮碱基 主要存在部位 第34页/共36页维生素维生素A A维生素维生素D D维生素维生素B B1 1维生素维生素C C夜盲症夜盲症成人骨软化，儿童佝偻病成人骨软化，儿童佝偻病坏血病坏血病脚气病脚气病脂溶性维生素:水溶性维生素:A、 D、 E、 K(可在体内储存可在体内储存)第35页/共36页感谢您的观看。第36页/共36页