16物质分离1

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1、第八节 第一课时目标：、能说出晶体与非晶体的主要区别。、了解晶体形成的几种方法在第一册物质的构成和特性中，我们已经知道，固体分哪两类？你知道哪些物质是晶体，那些是非晶体吗？它们的主要区别是什么呢？食盐晶体食盐晶体云母云母金刚石金刚石晶体晶体沥沥 青青松松 香香聚乙烯聚乙烯有机玻璃有机玻璃非晶体非晶体这是什么物质的溶解曲线？各各种种晶晶体体晶体特点：晶体特点：一、常见的晶体：一、常见的晶体：晶体：晶体：固体固体非晶体：非晶体：食盐、明矾、水晶、金属等食盐、明矾、水晶、金属等玻璃、橡胶、塑料、蜡烛、玻璃、橡胶、塑料、蜡烛、松香等松香等形状规则，固定熔点。形状规则，固定熔点。非晶体特点：形状不规则，

2、没有固定的熔点和凝固点。小结溶液普遍存在于我们的生活中，溶液普遍存在于我们的生活中，自然界中的河水、海水和泉水自然界中的河水、海水和泉水等都不是纯净物，都是溶有多等都不是纯净物，都是溶有多种溶质的溶液。那么，怎么将种溶质的溶液。那么，怎么将这些物质从水中提取出来，比这些物质从水中提取出来，比如从海水提取食盐？如从海水提取食盐？ 不断地加热一杯不饱和食盐水，蒸发其中的溶剂，该溶液将会发生怎样的变化？说说为什么？那么如何从溶液中获取晶体呢？那么如何从溶液中获取晶体呢？1、提出问题：、提出问题： 如何从溶液中获取晶体？2、建立假设：、建立假设： 猜测1：蒸发溶剂可以得到晶体 猜测2：降低温度可以得到

3、晶体方法方法药品与药品与仪器仪器步骤步骤（一）蒸发溶剂（一）蒸发溶剂氯化钠溶液、蒸发皿、三脚氯化钠溶液、蒸发皿、三脚架、泥三角、酒精灯、玻璃架、泥三角、酒精灯、玻璃棒、坩锅钳棒、坩锅钳1、配制氯化钠溶液2、将溶液倒入蒸发皿3、加热蒸发3、设计实验进行检验、设计实验进行检验蒸发溶剂蒸发溶剂察尔汗盐湖中形似白天鹅的盐花察尔汗盐湖中形似白天鹅的盐花(9月月14 日摄日摄)察尔汗盐湖中亭亭玉立的盐花察尔汗盐湖中亭亭玉立的盐花察尔汗盐湖中形似察尔汗盐湖中形似“海滨别墅海滨别墅”的盐花的盐花 二、晶体的获得：1、蒸发溶剂结晶的办法结晶的办法方法方法药品与药品与仪器仪器步骤步骤（二）冷却热饱和溶液（二）冷却

4、热饱和溶液热硫酸铜饱和溶液、热硫酸铜饱和溶液、滴管、玻璃片滴管、玻璃片1、配制热硫酸铜饱和溶液、配制热硫酸铜饱和溶液2、将热硫酸铜饱和溶液滴、将热硫酸铜饱和溶液滴在玻璃片上，使其冷却在玻璃片上，使其冷却冷却热饱和溶液冷却热饱和溶液二、晶体的获得：1、蒸发溶剂结晶的办法结晶的办法2、冷却热饱和溶液蒸发溶剂蒸发溶剂)冷却热的饱和溶液冷却热的饱和溶液)二、晶体的获得：1 1、蒸发溶剂、蒸发溶剂结晶的办法结晶的办法2 2、冷却热饱和溶液、冷却热饱和溶液一般适用于溶解度受温度影响一般适用于溶解度受温度影响较小较小的物质。的物质。适用于溶解度受温度影响适用于溶解度受温度影响较大较大的物质的物质我们所吃的食

5、盐大多数就是从海水我们所吃的食盐大多数就是从海水中提炼出来的。人们把海水引入盐中提炼出来的。人们把海水引入盐田，经过风吹日晒，水蒸发后，溶田，经过风吹日晒，水蒸发后，溶液变浓，最后食盐就会结晶析出液变浓，最后食盐就会结晶析出。 请大家总结，这是用了什么方请大家总结，这是用了什么方法获得晶体？法获得晶体？蒸发溶剂法 小结：溶解度随温度变化明显小结：溶解度随温度变化明显的物质可以用冷却热饱和溶液的物质可以用冷却热饱和溶液为主，溶解度随温度变化不明为主，溶解度随温度变化不明显的物质要用蒸发溶剂的方法显的物质要用蒸发溶剂的方法来提取。来提取。 例：我国有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的例：我国有许多盐碱湖

6、，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱，夏天冬天捞碱，夏天晒盐晒盐，试用你学过的知识说明其中的道理。，试用你学过的知识说明其中的道理。（纯碱和氯化钠的溶解度如图）（纯碱和氯化钠的溶解度如图）氯化氯化钠钠丙丙温度温度()溶溶解解度度(g)T1 T2纯纯碱碱晶晶体体氯化钠：氯化钠：溶解度随着温度的升高溶解度随着温度的升高变化不大变化不大，宜宜采取蒸发溶剂采取蒸发溶剂（蒸发其中的溶剂）（蒸发其中的溶剂）所以所以夏天夏天晒晒盐盐纯碱：纯碱：溶解度随着温度的升高而溶解度随着温度的升高而显著增大显著增大，宜采用冷却饱和溶液的方法获得晶体，宜采用冷却饱和溶液的方法获得晶体

7、，所以冬天捞碱。所以冬天捞碱。结晶：从饱和溶液中析出晶体的过结晶：从饱和溶液中析出晶体的过 程，叫结晶。程，叫结晶。结晶水：有些晶体从溶液中析出结晶水：有些晶体从溶液中析出时，与一定数目的水分子结合在时，与一定数目的水分子结合在一起，这样的水分子叫做结晶水。一起，这样的水分子叫做结晶水。 （五水硫酸铜）（五水硫酸铜） （二水硫酸钙）（二水硫酸钙）硫酸铜晶体硫酸铜晶体石膏石膏三、关于结晶水合物三、关于结晶水合物 含有结晶水的晶体叫结晶水合物含有结晶水的晶体叫结晶水合物五水硫酸铜五水硫酸铜俗称胆矾俗称胆矾二水硫酸钙二水硫酸钙俗称生石膏俗称生石膏十水碳酸钠十水碳酸钠俗称纯碱或洗涤碱俗称纯碱或洗涤碱十

8、二水硫酸铝钾十二水硫酸铝钾俗称明矾俗称明矾七水硫酸镁七水硫酸镁俗称泻盐俗称泻盐若往明矾饱和溶液中放入一小块明矾晶体，条件不变，静置几天后，明矾晶体(假设溶剂不蒸发掉) ( ) A形状和质量都不变 B形状不变，质量增大 C.形状改变，质量不变 D形状不变，质量减小 由于分子处于不停的运动之中，从宏观角度看，把硫酸铜晶体放入饱和的硫酸铜溶液中不会继续溶解，但是从微观角度看，一块硫酸铜晶体上可能左边有一部分在溶解的同时，另一部分在析出，溶解和析出的质量是一样的。所以，我们说溶解和析出平衡，质量不变，形状发生变化。晶体特点：晶体特点：一、常见的晶体：一、常见的晶体：二、二、 晶体的形成晶体的形成 晶体：晶体：固体固体非晶体：非晶体：食盐、明矾、水晶、金属等食盐、明矾、水晶、金属等玻璃、橡胶、塑料、蜡烛、玻璃、橡胶、塑料、蜡烛、松香等松香等形状规则，固定熔点。形状规则，固定熔点。非晶体特点：形状不规则，没有固定的熔点和凝固点。小结蒸发溶剂蒸发溶剂冷却热饱和溶液冷却热饱和溶液