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1、XXX食品集团有限公司两化融合策划方案一、企业介绍XXX食品集团有限公司成立于2009年，是一家集种猪繁殖、生猪饲养、生猪屠宰加工、冷链物流为一体的农业产业化国家重点龙头企业，是龙岩中心城区唯一一家牲畜定点屠宰企业。经过六年的发展，公司从生猪屠宰发展到生猪养殖、冷链物流整个生猪产业链；公司总投资达10亿元，具备生猪年屠宰能力200万头。公司引进当今世界先进的荷兰“施托克”生猪屠宰线、韩国“好烤克”分割线及美国“开利”冷却排酸系统等成套设备，采用心脑同步电击晕、蒸汽烫毛、连续式脱毛、自动劈半、快速预冷、低温排酸等先进的生产工艺，实现从加工、运输到终端销售全过程冷链控制，配置最先进的质量跟踪追溯系
2、统，产品质量稳定可黑，获得业界好评。LI询，产品已销往省各大中城市，以及上海、江浙、广东、湖南等地。公司已获得IS09001（质量）、IS022000（食品安全）两个管理体系认证证书，取得出口食品生产企业备案证明，通过“三A级”牲畜定点屠宰场认定。先后被评为国家猪肉加工技术研发专业分中心、国家“放心肉”服务体系建设试点单位、国家商务部肉品质量可追溯体系建设试点单位。并荣获中国肉类食品行业强势企业、中国肉类产业影响力品牌、中国质量诚信企业、质量管理先进企业、省著名商标、名牌产品、省名牌农产品、无公害农产品证书等荣誉称号。为确保猪源质量，向消费者提供更加安全、营养、美味的肉品，公司在长汀县河田镇、
3、三洲镇建设了占地近两万亩的现代农业生态养殖示范园区，成立了全资子公司森辉农牧发展有限公司，进行生猪养殖，年可出栏商品猪40万头，并与周边50多个大型生态猪场建立紧密的业务合作关系，为XXX生态肉类食品提供重要的源头保障。XXX食品集团作为现代化农业企业，慎守肉品安全、崇尚专业服务、缔造美好生活的宗旨，倾力打造中国南方最大的生态肉类食品加工基地。优势(Strength)战略分析1?优质的猪源产地.猪肉分割精细，得到客户、劣势?Wfeakness)会组合1v在行业中规模较小，产地集中，运输成本増加：2?客户粘性不高.市场订单虽不足？限制屠宰加丄的产能发挥：3?龙岩木地猪源较长江以北价格校高：4?信
4、息化建设尚未成熟，管理效率不拓増加沟通成木。机会(Opportunity)优势?机会W01:拓展产业规1?人均可支配收入的持续增长有力带组合动肉类消费虽的提升：组口?KThreat)优势？威胁组合(ST):ST1:发展中岛端冷鲜猪肉市场，提岛产品附加值ST2:发挥产品品质的优势.加强品牌宜传.提商品牌认知度ST3:拓展产业规模与渠道网络ST4:发展屠宰加工业务的前端养殖与后端深加工，打适完整的产业链，提商产品质量及成木管控水平.实现利润藝元化.提尚抗风险能力三、公司战略综合数据和信息及其分析结果，XXX总体发展战略为：打造中国南方最大的生态肉类食品加工基地。根据公司发展思路，最终确定公司的战略
5、规划：发挥产品品质优势，提咼客户满意度，开拓中咼端冷鲜猪肉市场；推动产品研发工作，提高产品种类和质量，引导高附加值产品的研发和推广；发展屠宰加工业务的前端养殖与后端深加工，打造完整产业链，提高产品质量及成本管控水平，实现利润多元化，提高抗风险能力。四、可持续竞争优势及新型能力分析（一）可持续竞争优势获取需求劣势?威胁从公司战略、客户需求、行业标杆情况、公司现状等情况出发，确定公组合司在信息化环境下的可持续竞争优势需求包括：持续稳定的产品质量优势，全产业链发展优势，优质渠道优势，客户认可优势。其中XXX现在已经具备的是：持续稳定的产品质量优势和优质渠道优势，需要提升的是全产业链发展优势和客户认可
6、优势。1?持续稳定的产品质量优势龙岩是优质的猪源产地，保证了生猪质量；冷鲜猪肉产品分割精细，已得到客户、行业的认可。2. 优质渠道优势加工厂XXX以建设中、高端渠道为主线的发展思路，持续推动直营及加盟门丿占、商超、等渠道的建设，形成优质渠道的优势全产业链发展优势XXX已形成种猪繁殖、生猪饲养、生猪屠宰加工、冷链物流为一体的猪肉产品全产业链为发展LI标，其中生猪屠宰加工、冷链物流产业链中间环节已经成熟，产业链前端与末端尚处于萌芽阶段。客户认可优势XXXU前品牌知名度较弱，客户粘性不高，市场订单量不足，限制屠宰加工的产能发挥。（二）新型能力需求因冷鲜猪肉保鲜期短，且市场需求多变，企业必须具有快速响应能力，才能有效满足客户及时获得优质新鲜冷鲜猪肉产品的需求。所以从客户认可优势的需求出发，XXX需要打造的是市场快速响应能力，而其中订单的快速响应能力是最直接影响客户满意度的关键因素。企业现阶段生猪繁育、养殖处于起步阶段，深加工业务还在筹划中，现有基础资源短期内难以支撑全产业链发展的要求。所以基于全产业链发展优势的全产业链质量管控能力作为XXX未来的新型能力计划。因此，从可持续竞争优势的需求和公司战略落地的需求出发，确定XXX本阶段对于信息化环境下新型能力的需求为：“基于ROHESEN-EAS管理平台，面向冷鲜猪肉订单的快速响应能力”
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