2022年厨师长劳务合同范本

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1、2022年厨师长劳务合同范本甲方：乙方：经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权利与职责1、甲方把淖毛湖镇厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师，聘期为_年，即从_年_月_日起至_年_月_日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。2、甲方负责食堂的水电煤气的供应，负责提供肉类的供应。3、甲方负责提供人员工资。4、接待单子补助费用，二楼大桌子_元/桌，一楼小桌子_元/桌。5、甲方每月补助食堂伙食补贴_元。6、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。7、乙方每月工资为人民币_元，每月_日发放上月出勤工资。在圆满完成各类临时接待的情况下，乙方享受现有工资。8、甲方给乙方每周_天休班，

2、在不影响正常营业情况下，(经甲方同意)由乙方合理安排。在工作繁忙时，乙方不准休假。9、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。二、乙方权利与职责1、乙方须保证至少_人到甲方厨房工作，乙方人员需技术过硬，保证食品质量和食品卫生安全。2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到职工伙食供应。(乙方负责保质保量的供应每天的伙食。夏季每天早8：30早餐，中午13：00午餐，晚20：00晚餐。冬季早餐、午餐顺延半小时，晚餐提前半小时。每日伙食按制定的食谱保量完成，可以视情况做局部的调整，但须经甲方同意)3、食堂所需菜、米、面、油、鸡蛋等食

3、品，一律由乙方承担所有费用。4、因乙方厨房出品质量问题，而遭到职工投诉时，查明属实，此损失由乙方承担。5、乙方应做好食品卫生工作，若乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。6、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对食堂造成重大损失或严重违反劳动纪律给食堂造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。7、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。8、乙方人员需遵守甲方食堂作息时间，

4、需要爱护甲方财务(厨具和餐具等)，保守甲的工作机密。9、乙方按照政府食堂伙食收取标准，按期定额收取伙食费用，伙食费用作食堂日常开支，一日三餐必须按照周食谱进行。10、乙方按甲方要求，做好每次临时接待任务。11、乙方不得无故不按时提供伙食。12、乙方在甲方职工正常休息(执行星期六、星期日休息)的情况下，每周六休息一天，星期天正常开饭。在工作繁忙时，乙方不准休假。即：甲方干部职工上班时，乙方负责正常提供伙食。13、食堂固定资产无故丢失或损坏，乙方负责照价赔偿。14、若双方终止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方

5、应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有等同法律效力。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日2022年厨师长劳务合同范本（二）甲方：乙方姓名：_ 身份证号：_根据中华人民共和国民法通则、中华人民共和国合同法甲乙双方经平等协商，自愿签订合同，共同遵守本合同所列条款。第一条 甲方因工作需要，决定临时雇用乙方为厨房炊事员，雇用期限为，从_年_月_日起，到_年_月_日终止。第二条 乙方同意到甲方工作，在工作期间，乙方需按照甲方规定和岗位

6、职责，认真做好厨房烹饪工作，保证每日饭餐营业搭配，准时到位。第三条 乙方保证完成炊事员职责内的工作任务，尊重领导，服务职工。第四条 乙方完成规定工作任务，甲方需按照先前双方的约定按时支付乙方劳务报酬元/月(其中包含各项意外人身保险费、加班费等费用，不再另行计发)。第五条 乙方工作期间，需确保职工用餐卫生，严格执行甲方各项厨房卫生制度。要爱护公物，使用得当，节约用水，电、气等。第六条 在工作期间，乙方因患病或其他原因，不能继续为甲方提供厨技劳务的，甲方可解除合同。第七条 经合同双方当事人协商一致，可以解除合同。第八条 任何一方需要解除合同，应提前一周通知对方，双方办理解除合同手续，接触后，甲方与

7、乙方无任何关系。第九条 劳务合同期满，合同自然终止。如需继续聘用，经双方同意后可续订合同。第十条 任何一方双子解除合同或违反合同规定，给对方造成损失的，对方有权根据其责任和造成的影响，给予对方经济处罚。第十一条 双方约定的其他内容：第十二条 合同未尽事宜，双方协商解决。本合同一式二份，甲乙双方各一份，合同从签订之日起生效，双方均应遵守执行。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日2022年厨师长劳务合同范本（三）甲方：_ 乙方：_为了保证甲乙双方合作共赢，根据中华人民共和国合同法和有关法律、法规规定，本着平等互利、友好协作的原则，

8、经双方协商一致，就聘用厨房劳务人员达成协议内容如下：一、聘用期限及费用支付1、聘用期限定于_年_月_日起至_年_月_日止，合同期为。2、乙方提供工作人员共计_名，每月基本工资为人民币壹拾万元。为便于管理和人员调配，工资由乙方代表领取，自由支配。3、甲方按合约提前支付乙方一个月工资即十万元人民币做为保底，保底工资最终合同终止时结算。甲方照常按月支付乙方工资，约定工资发放日为每月日。4、甲方需为乙方提供饮食、住宿、健康证、暂住证及住宿所需物品(如床、被褥等)。5、甲方负责乙方所有工作人员的首次来店及终止合同日往返车费(车票由甲方统一购买)，乙方人员自到达之日起开始算工资_%。二、管理及保险1、乙方

9、负责酒店厨房的日常管理，以及菜单的制作与新菜的开发与创新。2、乙方人员必须遵守国家的法律法规及甲方的规章制度。在聘用期间有被证明不符合使用条件的人员，例如身体疾病、旷工、严重失职、渎职或违法乱纪，甲方有权与其个人解除聘用合同。3、根据中华人民共和国劳动法规定，甲方须为乙方所有工作人员提供参保原平市保险，费用由甲方承担。三、权利与义务1、甲方对乙方个别人员的技术能力不符合要求，有调整更换的权利，且乙方提供的菜单制作与新菜开发与创新，需由甲方品鉴合格后方可销售。2、在保证酒店正常营业的情况下，乙方可自行安排聘用人员的轮休、年休等请假事宜，工资照常发放。法定节假日及酒店所有福利待遇参照酒店管理制度。

10、3、乙方有权拒收甲方采购的一切不合格原料，否则所引起的后果由甲方负责。4、乙方人员严禁酗酒上岗、滋事斗殴，一经发现按酒店相关制度处罚。5、乙方人员下班后外出打架斗殴引起的纠纷冲突或意外事故等不测，由乙方自己负责，甲方不承担任何责任。6、乙方人员工作期间必须按照酒店操作规程规范操作压面机、电蒸箱等厨房用具，餐后及时关闭水源、电源及天然气开关和防盗卷闸，否则，出现事故由当事人自行承担责任。四、违约处理1、甲方需按合同约定日发放给乙方工资，否则乙方有权终止合同并索取相关费用。2、除乙方的责任外，甲方未按协商的聘用期限提前终止合同视为违约。3、聘用人员工伤事故按忻州市人力资源和社会保障局工伤认定决定书

11、执行。4、甲、乙双方如任何一方未按本协议履行合同条款视为违约，违约方将赔偿对方违约金壹万元人民币。本协议未尽事宜，由甲、乙双方共同协商解决，附议具同等法律效力。本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方自签字后生效。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日2022年厨师长劳务合同范本（四）甲方：aa大酒店乙方：经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从_年_月_日起至_年_月_日止，其中试用期为三个月，即从_年_月_日起至_年_月_日止，

12、期满如需继续聘用，必须另行签订协议。2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月总工资为人民币元，每月日日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。5、甲方给予乙方每月天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。二、乙方权力与职责1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中

13、炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_%扣除工资。3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。4、乙方

14、应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。8、乙方人员受聘甲方后

15、，一律不准兼职。9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。11、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。12、乙方须于月日时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方：aa大酒店乙方代表签字：甲方代表签字：_年_月_日