长白山林蛙养殖加工基地建设项目可行性研究报告报告

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1、-安图县氏长白山中草药*公司长白山林蛙养殖加工基地建设项目可行性研究报告目 录一、 总论1二、 市场预测11三、 建设规模与产品方案18四、 场址选择19五、 技术方案、设备方案和工程方案23六、 主要原材料、燃料供应37七、 总图运输与公用辅助工程39八、 节约措施劳动保护与职业安全卫生49九、 节水措施50十、 环境影响评价50十一、劳动安全卫生与消防52十二、组织机构与人力资源配置58十三、项目实施进度61十四、投资估算62十五、融资方案64十六、财务评价65十七、风险分析70十八、研究结论与建议71附表、附图、附件一、 总 论(一)项目背景 1.项目名称 安图县氏长白山中草药*公司长白

2、山林蛙养殖加工基地建设项目 2.承办单位概况 (1)承办单位及法人代表 承办单位：安图县氏长白山中草药*公司 法人代表：同贤 (2)承办单位概况 安图县氏长白山中草药*公司注册资本共计人民币5 0万元(全部为货币资金)，是由3位股东共同投资设立的，同贤投资30万元，持股60。 安图县氏长白山中草药*公司是于2005年4月4日记注册的，为*公司。该公司设董事会，该董事会由股东推举的董事会成员组成，决策投资与经营重大事项，董事会推荐董事长1人即为同贤先生，同贤先生为公司法人代表。管理体制采用经理负责制，同贤先生负责日常经营管理工作。该公司在董事长同贤先生的带领及有能力、有经验、有团队精神、敢于创新

3、的优秀人才的共同协作下对企业进行科学管理。经营围：土特产品、中草药、食用菌、林蛙、鹿产品。1具体管理团队情况如下表：工作人员职务职称学历毕业院校同贤董事长兼总经理政工师本科中央党校忠睿总经理技术员专科延边林业技术学校忠贞副总经理技术员专科延边财贸学院宝贤办公室主任财务总监本科中央党校 安图县氏长白山中草药*公司是于2005年4月4日登记注册的，是由自然人同贤和忠睿、忠贞三人共同投资设立的*公司，注册资本人民币伍拾万元。公司坐落于省延边州安图县明月镇纺织街。 安图县氏长白山中草药*公司在董事长同贤先生的带领下，召集了一批有能力、有经验、有团队精神、敢于创新的优秀人才与时俱进、开拓创新、深挖潜力、

4、脚踏实地对企业进行科学管理。引进现代企业管理理念，实施科学的营销策略，不断尝试招商引资以发展壮大公司规模，并且该公司的经营发展思路得到了州、县政府的大力支持。 3.可行性研究报告编制依据 (1)编制依据 国家发改委颁布的一般工业项目可行性研究报告编制大纲； 国家的有关政策、法规、标准及规； 省环境技术开发、省兴环环境技术服务编写的环境影响报告表；2建设单位提供的基础资料。 (2)可行性研究报告编制单位 省轻工业设计研究院 工程设计证书：轻纺行业甲级070112-s j 工程咨询证书：工咨甲级1031610002号 发证机关：中华人民国建设部、国家计委。 (3)编制原则 在设计研究过程中坚持以经

5、济效益、社会效益双赢为目的，选择先进的工艺路线、合理的设备，确保产品质量在国市场的先进性。 充分利用本项目在省的资源方面的优势，节省投资，缩短工期，提高效益，尽快收回投资。 在设计研究过程中，认真贯彻执行国家有关法规、规，搞好环保、节能、卫生安全及消防等设计。 4.项目提出的理由与过程 (1)地域优势 安图县位于省东南部长白山林区的核心地带，地跨鸭绿江、松花江、图们江三江源区。由于其特殊的地理位置，安图县经济具有山区、林区经济特点，是省重要的木材产区和土特产区。尤其是在森林、野生动植物、野生食用、药用菌类等方面具有较强的资源优势和发展潜力。 (2)林蛙油的特殊价值 林蛙是药用价值极高的名贵中药

6、材，为中国独有。中国林蛙(又称雪蛤)为中国独产特色中药品种，省的产量，既是中国的产量也是世界的产量。林蛙又称雪蛤，是食药两用珍贵物种，林蛙油是母蛙的输卵管，素有软黄金之称，是世界公认的滋补之王。林蛙油中含有优质蛋白质5 6.3，脂肪3.5，能够参与人体功能的活性微量元素(矿物质)4.7。无氮有机物2 7.5，含有人体必需的氨基酸18种，微量元素20多种，还含有促进人体增高的甲状腺素、提高人体性功能的睾酮、雌醇、雌酮等，并具有润肺养阴、补肾益精、补脑益智、提高人体免疫能力、抗衰老、美容养颜等独特功效。林蛙油的高端产品在国际市场价格为1500美元公斤，在欧美、日本、国、东南亚和港澳台地区一直呈供不

7、应求的趋势。近些年来，随着人们对林蛙价值认识的加深及林蛙产品用途的拓宽，林蛙产品的需求量迅速增长，且价格很高。因此，可以说林蛙产品是市场需求量稳步增长，经济价值逐年看好的成熟商品。而本项目规划生产的林蛙油冲剂、林蛙油软胶囊在保持原林蛙油天然特色的基础上，增加了其科学性和实用性，提高了产品档次，方便了消费，更容易为广大消费者所接受，其市场前景非常广阔。 本项目规划生产的最终产品是林蛙油冲剂和林蛙油软胶囊。它们是天然林蛙油经现代生物技术加工制成的，保持了原林蛙油的天然特色，不仅具有健力、健脑、保肝补肾、抑痴抗衰等药用功能，而且由于其低脂肪、高蛋白的特点，特别适用于妇女保健。同时，这些产品在天然林蛙

8、油基础上进行精化，定量处理，提高了产品档次，方便了消费。更为不同领域、不同层次消费者所接受。3(3)是振兴地域经济和企业自身发展的需要 上个世纪五六十年代，中国政府集中了300多亿元固定资产投资创建的以能源、原材料、装备制造业为主的新中国工业的摇篮”东北老工业基地，最近20多年来却步履艰难，缺乏活力，工业总产值占全国的比重猛跌9.7个百分点。权威数字表明，东北地区的市场化程度指数远远低于东部沿海地区，2000年，省在地31个省份中排名18位，排名第10位，排名第21位，而在政府与市场关系的市场指数方面，省排在第20位，排在在15位，省第27位。为此，我国政府决心以空前力度消除东北地区老工业基地

9、振兴的体制性束缚，使之真正融入全国市场经济大潮，成为经济新的增长级”。 要加快东北老工业基地的调整与改造，就必须要有所突破和发展。深化国有企业改革，大力发展混合所有制经济、民营经济是振兴东北老工业基地的关键。按照中共十六大和十六届三中全会的要求，积极推行股份制，发展混合所有制经济，大力促进非公有制经济发展。为了尽快实现东北老工业基地振兴和全面进入小康社会的宏伟目标，认真贯彻实施中央提出的经济协调发展的指导方针，着力解决老工业基地改造中面临的三大矛盾问题，需要大力转变传统发展模式，用高新技术改造传统优势产业，提高资源利用率，搞好原材料深加工，实施老工业基地振兴与资源、环境和谐方略。在2004年3

10、月召开的全国人大十届二次会议上，省省长指出：影响老工业基地进一步发展的深层次矛盾就是体制性的问题和结构性的4问题。产业结构调整是老工业基地振兴的主线，省的产业结构调整主要调整一、二、三产业的结构，大力发展现代农业、在积极发展第三产业的基础上，全面提升和优化第二产业，着力提高二产业的比重；调整工业的轻重结构，在发挥已有的重工业优势的基础上，工业结构轻型化，重工业向轻工业延伸，向消费领域靠拢，发展以农产品为原料的加工业，成为农产品加工的产业基地。目标是通过老工业基地的振兴，使省建成国家新型的机械制造和加工业基地；调整工业新老产品的结构，用高新技术和先进实用技术改造传统产业，选择有市场前景的、对经济

11、发展拉动作用大的高新技术项目，高起点地引进高新技术项目，在省形成新的产业或者形成新型产业的骨干企业。而且随着中国加入世贸组织，目前已有多家知名保健食品跨国公司用他们百年积累的丰富的、成熟的经验，通过收购、兼并、租赁等形式，悄无声息地在我国争取着目标消费人群，分割着中国市场，给企业带来很大的压力。为此，安图县氏长白山中草药*公司借中央在东北实行振兴老工业基地这一重大战略决策之东风，抓住机遇，迎接挑战，提出长白山林蛙养殖加工基地建设项目，以纯林蛙油为原料，利用高科技手段开发生产林蛙油冲剂及林蛙油软胶囊两种新型保健功能食品，既符合省的产业结构调整方向，满足日益增长的市场需求，又扩大了企业生产规模，将

12、企业做大做强，并将根据市场变化不断研发市场所需的新产品，让企业产品更符合消费需求，延长其产品的生命周期，使企业在我国加入WTO后仍有较强的抗风险能力和市场竞争力，凭借自己的5实力抗衡国外保健食品的冲击，使本企业在与国外保健食品巨头的市场竞争中，以技术创新和规模效应为保障，处于不败之地，同时为使省成为我国新型的工业基地做出贡献。 本项目的实施将全面提高长白山林蛙的综合利用价值、产品的科技含量及附加值，带动并促进相关种植产业的发展和自然资源的深层次开发，有效地促进农村产业结构的优化和调整，符合国家发展循环经济的方针，可充分发挥和利用振兴老工业基地的势能”带动白山地区特色经济经济发展壮大，还将更好的

13、树立公司在全国同行业中的排头兵形象，促进城与乡及地区经济协调发展，使老工业基地的振兴与资源、环境和谐发展。 因此，本项目的提出是非常必要的。(二)项目概况1.拟建地点 林蛙养殖场拟建在省安图县明月镇，加工厂拟建在安图县城。 2.建设规模与目标 (1)生产规模 建设规模为年养成林蛙500万只，年加工林蛙油35吨。 (2)产品方案 林蛙油冲剂 25万盒年 林蛙油软胶囊 7000万粒年 3.主要建设条件6本项目建设地点位于省安图县明月镇，地处长白山区的核心地带，拥有典型的森林生态系统，是省重要的木材产区和土特产区。尤其是在森林、野生动植物、野生食用、药用菌类等方面具有较强的资源优势和发展潜力，养殖林

14、蛙是当地的传统的产业，随着资源的开发，近几年养殖林蛙更象雨后春笋蓬勃发展。本项目生产所需林蛙有充分保证。 生产中所需其他辅料维生素E、明胶、包装材料等，省货源充足，可以满足生产需要。 本项目生产、生活用水由城市供水管网供给解决。 所需动力电，当地已形成网络可保证供应。 所需燃料煤，省煤矿贮量丰富，可保证供应。 4.项目投入总资金及效益情况 本项目投入总资金2008 6.2万元。其中： (1)固定资产投资 3598.2万元 其中：建筑工程费：1991.1万元 设备购置费：917.3万元 安装工程费： 139.8万元 其它工程费：550.0万元 (2)建设期利息71.9万元 (3)流动资金1641

15、6.1万元项目建成投产后，正常年销售收入22750.0万元；所得税后年平均7利润5912.6万元；年平均上缴所得税额2912.2万元；全部投资部收益率(税后)42.2，投资利润率43.9；投资利税率63.5；盈亏平衡点为52.5；投资回收期(税后)4.3年(包括建设期一年)。社会效益和经济效益显著，有一定的抗风险能力。 5.主要技术经济指标 本项目主要技术经济指标见表11。表11 主要技术经济指标表序号指标单位数量备注1生产规模1.1年饲养林蛙万只50O1.2年加工林蛙油吨352产品方案2.1林蛙油冲齐J万盒/年25序号指标单位数量备注2.2林蛙油软胶囊万粒/年70003投入总资金万元2008

16、6.23.1固定资产投资万元3598.23.2建设期借款利息万元71.93.3流动资金万元16416.14投资指标4.1单位产品占用固定资产投资元/粒0.54.2百元销售收入占用流动资金元百元44.75全厂人员总计人2205.1其中：工人人1855.2管理与技术人员人355.3另招季节性临时工人506全年生产天数日3007主要原材料、燃料及动力需用量7.1林蛙万只年15O07.2维生素E吨年17.3明胶吨年3.57.4甘油吨年187.5大豆色拉油吨年317.6卵磷脂吨年47.7林蛙油冲剂包装袋万个/年2507.8林蛙油冲剂包装盒万个/年257.9铝箔片万板/年875序号指标单位数量备注7.1

17、0胶囊包装盒万个年2407.1 1变性淀粉吨年17.1 2糊精吨年0.57.1 3其它辅料吨年0.47.1 4玉米面吨年257.1 595乙醇吨年707.1 6水吨年273607.1 7电万Kwh年166.67.1 8煤吨年17lO8全厂运输量吨年3240.28.1运入量吨年2497.48.2运出量吨年742.89全厂占地面积平方米200009.1新增建筑物占地面积平方米175119.2林蛙养殖基地万平方米20O10年总成本万元23498.9平均11年销售收入万元36260.0平均12所得税力兀2912.2平均13税后利润万元5912.6平均14全员劳动生产率万元人年16515借款偿还期(包括

18、建设期一年)盔1.716投资回收期(包括建设期一年)盔4.3税后序号指标单位数量备注17投资利税率63.518投资利润率43.919全部投资部收益率42.2税后20盈亏平衡点52.5(三)问题与建议 (1)本项目有以下问题与风险：10重大自然灾害造成损失的风险。 融资方面的影响项目建设进度的问题。 (2)建议： 对于人类不可抗拒的重大自然灾害，项目应采取投保的方式进行解决，尽量减少损失。 对于融资方面可能发生的商业贷款到位不及时问题，应加大公关协调力度，尽力争取贷款及时足额到位。同时，建设单位要准备一定数量的资金，必要时进行垫付，确保本项目能按计划如期完成。 二、市 场 预 测(一)产品市场供

19、应预测 资料显示，欧美国家平均消费中，保健品方面的消费占了总支出的25以上，而我国现在是0.07，人均保健品消费大概是31元钱，是美国的1l 7，日本的l1 2。业认为，我国保健品的发展潜力仍然巨大；中国保健协会的初步统计表明，2003年保健品销售近300个亿，比上年猛增了50。 保健食品又称功能食品，法律上赋予功能食品的定义是：功能食品是具有生物防御、生物节律调整、防止疾病、恢复健康等有关功能因子，经设计加工成对人体有明显调整功能的食品。”保健食品行业被称为全球的产业，越来越多的国家将保健产业作为保障人民身体健康，发展市场经济的产业来发展。天然动植物中提取功效因子成分是天然保健食品开发的关键

20、所在，也11是保健功能食品开发的技术关键，本项目工艺技术水平已达到国先进，并对资源的充分合理地综合开发利用起到了很好的启示、借鉴作用。因此，本项目产品林蛙油冲剂及林蛙油软胶囊具有其它保健品无可取代的优势，其供应前景广阔。 (二)产品市场需求预测 (1)国际市场需求现状及预测 日本是最早研制保健食品的国家，自80年代初就成为主要生产国和最发达的保健食品市场。日本目前约有300家企业从事功能食品的研究开发，年销售额估计在35亿左右。日本最大的保健食品生产厂家是日本Otsaka制药公司，仅一家年销售额就达14.8亿美元，主要生产保健饮料，如纤维素饮料和蛋白青。日本企业在饮料中添加活菌、原生物体(Pr

21、obiotics)、膳食纤维等添加剂，制成有特殊功能的保健饮料。日本保健食品的另一大类是强化食品，如OAA强化面包、强化婴儿配方食品等。 美国目前保健食品销售额大约是80亿美元以上，现有几家大型食品公司专心致力于功能食品的开发。如Kellogg公司投资7500万美元建立食品和营养研究所。美国市场上主要的功能食品有三类：奶制品、烧烤食品和饮料。其中以预防骨质疏松和心血管疾病的主要产品。此外，美国市场上已出现了-9普通鸡蛋不同的功能鸡蛋，以特殊配方饲料及其他生物技术生产，脂肪含量下降25，同时增加了20的维生素E、3和6等必需的脂肪酸。另外，口香糖中也添加了蜂王浆，茶叶提取物，逐渐功能化。12 欧

22、洲保健食品的市场年销售额是1 7亿美元，产品主要集中奶制品。另外具有降低胆固醇功能的人造奶油也不断在市场上出现。如芬兰RaiSion公司生产的Renecd人造奶油，自1995年问世以来年销售额达1700万美元。欧洲的饮料市场的发展也引人瞩目。这些饮料向高咖啡因含量和添加稀有氨基酸的方向发展。如添加牛磺酸人参、巴西可可豆等。在欧洲，能源饮料”也颇为盛行。如奥地利的红牛饮料市场占有率达到了45。另外还有法国的人参、黑胡椒饮料，西班牙的抗氧化功能饮料以及英国小球藻、蜂胶等休闲食品都深受消费者的喜爱。 未来三年，美国和欧洲功能食品市场估计将有5000亿的市场容量，并且以每年20的速度增长。据最新报告显

23、示，今后5年，最重要的功能食品将是降低心血管疾病和癌症病发的食品，这也是医药工业的一个新市场，将来的市场不仅是治疗有关疾病，而且是预防此类疾病的发生。目标市场是存在多种健康问题一诸如高血脂、心血管疾病、癌症等疾病的人群。据有关研究报告显示，大约35的成年人和36.5的未成年人都具有高血脂。美国功能食品市场年销售增长率为1720，欧洲市场增长率大体相同。报告显示，渴望长寿和对功能食品的认同是保健品市场增长的主要因素。此外，世界型的大型医药公司正在改变其经营模式，转向争夺以前由成千上万小公司控制的保健品市场份额。据估计，该份额潜在销售容量可达250O亿美元。 由于人们对林蛙产品价值认识的加深和林蛙

24、产品用途的广泛性决定了林蛙产品的需求量迅速增长，尤其这些年东亚、西欧、北美等国家对13林蛙产品的需求逐年增加。 (2)国市场需求现状及预测 中国保健品行业兴起于80年代，发展至今，经历了几次大起大落。8O年代末期到95年初，是保健品行业的第一个高速发展时期。在这一阶段，由于保健品的高额利润和相对较低的政策壁垒和技术壁垒，涌现出了大小3000多家保健品生产企业。但仅仅建立在广告宣传和庞大的营销攻势基础上的保健品行业难以支持长久的发展，1995年到1998年保健品行业经历了一个低谷期，企业数量和销售额大面积萎缩。1996年以后国家相继出台了一系列有关保健品行业的制度规定。由于行业逐步规和新一轮保健

25、品消费热潮的兴起，1998年至今，保健品行业进入了一个前所未有的高速发展时期。 目前我国共有保健品企业3000多家，年产值50O多亿元。其中投资总额在1亿元以上的大型企业只占1.45，投资总额在1亿元以下、5000万元以上的中型企业占38，投资不足10万元的作坊式企业占12.5。这表明，我国保健食品的生产企业中，中小企业占绝大多数，成规模的企业仍旧较少。所生产的保健品中90以上属于第一代、第二代产品，且产品功能相对集中。在卫生部准予申报的22项保健功能中，具有免疫调节、调节血脂和抗疲劳三项功能的产品占全部产品的三分之二。全球保健品市场容量为2000亿美元。截止2000年底，我国保健品市场容量已

26、超过500亿元，且产品质量不断提高，新兴产品不断涌现，促进了销售的增长。我国有着巨大的保健食品消费人群，近20年来，我国城乡14保健品消费支出的增长速度为15至30，远远高出发达国家1 3的增长率。从目前保健品市场总体情况看，名牌保健品的市场占有率在稳步上升。国市场中不到20的品种占据了50的市场份额。这说明知名品牌在市场中的地位逐渐确立，是保健品市场走向成熟的标志。 保健食品是我国的特色食品，我国以植物入药已有几千年的历史，以药食同源”、以养外”、外双修”、标本兼治”为理论基础的保健食品是我国特有的产业，是真正民族性的东西。尽管目前我国的保健食品市场是一个颇有争议的行业，存在着众多的不尽人意

27、，尽管这是一棵还未长大的老树，但依然风光无限。有资料表明：近20年来，我国城乡保健品消费支出的增长速度为1530，远远高出发达国家13的增长率。预计到2010年国保健食品的销售额将达到1000亿元。 随着中国加入世贸组织，目前已有多家知名保健食品跨国公司，通过收购、兼并、租赁等形式，分割着中国市场。据统计，近五年来国外保健品在我国市场上的销量每年均以12以上的速度在增长。中国保健品70以上以中药为原料，符合当前回归自然、返璞归真的流行趋势，这构成了我国的绝对优势。与西方国家通过长期筛选试验开发的保健品相比，中国保健品具有投资少、风险研发周期短、成本低等特点。同样的保健品，其市场价格通常为：国产

28、351O0元，进口150110O元，因此中国保健品同国外品牌相比有着较大的价格优势，物美价廉。近年来中国林蛙市场需求呈直线上升趋势，远远满足不了客户的需求。林蛙油已被广泛地应用于医药工业、保键品、饮料、化妆品、食品15等行业和日常生活食用中，在市场上供不应求。 (三)产品目标市场分析 通过市场研究机构的调查发现：随着年龄的提高，消费者对保健品需求逐渐增强。这可能与随着年龄增长，各种慢性病随之上升有关。不同职业对象对保健品的需求情况不同。需要保健品的比例以离退休职工最高，其次是教师，最低为工人。经济条件许可会购买的比例，教师最高91.86，其次为离退休职工81.82。月经济收入越高，对保健品需求

29、越高。女性对于保健品需求高于男性。另外通过对一类城市与二类城市的对比分析发现：一类城市无论在消费能力、还是消费意识方面都好于二类城市。虽然二类城市的居民收入、消费支出等方面与一类城市还有一定的差距，但二类市场仍具有巨大的发展潜力。在目前一类城市市场相对饱和的局面下，积极争取二、三类城市的市场份额，不失为一种好的市场策略；而提高二类城市消费者的保健意识，是争取二类城市市场份额的当务之急。(四)价格现状与预测目前捕捉野生林蛙的人越来越多，人为的滥捕乱杀，使野生的中国林蛙资源越来越少，甚至面临着灭绝的危险。林蛙和林蛙油越来越缺乏，价格非常昂贵林蛙油国市场林蛙及林蛙油价格2002年比2001年翻了一翻

30、。在国市场食用的林蛙每只雌成蛙售价8元，林蛙油每市斤达到1800元，在国际市场近期林蛙油(干品)每公斤最高达500美元。林蛙油2004年北方价格上涨到每公斤3000元，南方沿海每公斤4000元，今年16又有上涨趋势，且货源紧缺。 根据目前市场保健品销售现状，确定本项目产品林蛙油冲剂70元盒、林蛙油软胶囊预计售价为5元粒，适合于大众消费。 (五)市场竞争力分析 1.产品市场竞争力优势 随着科技的不断创新和人类认知程度的不断深入，利用新资源，开发新的保健品以满足人们的需要，将是2 1世纪保健品的一大趋势。软胶囊、冲剂成为国际市场流行包装新趋势，既便于携带又卫生。本项目产品林蛙油冲剂、林蛙油软胶囊，

31、原料源于纯天然，无污染、无有毒物质、无农药残留的长白山林蛙油，符合当前回归自然、返璞归真的世界消费潮流，符合目前国际市场流行包装新趋势，功能多样，老少皆益，尤其针对中老年人用于预防心脑血管疾病，提高机体免疫力，用于白领阶层人群提高抗病力，改善亚健康状态的症状，效果显著，又由于其原料成本比较低，具有质量上和价格上的双重优势，因此在市场上具有较强的竞争力。 2.营销策略 (1)本项目产品销售以长白山在国际及国特有知名度和影响力为依托，突出项目产品的自身优势：源自长白山，纯天然、绿色、无污染、功效显著等特点，加大宣传力度，开发国际国市场。(2)建设单位已与几家外商进行了洽谈，就产品销售达成了协议，并

32、签署了销售意向。国销售考虑建立代理销售体系，形成以专卖销售为17主、以代理销售为辅的销售战略，稳定并扩大国市场占有份额。 (3)实施名牌发展战略，通过宣传媒体、食品博览会等方式多方面进行产品宣传，加大产品认知程度，侧重加强对目标市场中老年、白领阶层和对保健医疗有相当认知程度人群目标市场的宣传力度。(六)市场风险 在企业的经济活动中，不可避免的会遇到风险，尤其是市场风险，面对激烈的市场竞争，企业必须确定其应对策略。 产品策略 本项目产品销售突出项目产品的自身优势：源自东北长白山，纯天然、绿色、无污染、功效显著等特点，加大宣传力度，同时开发国际国市场。 渠道策略 a、保持传统的销售区域，同时不断开

33、拓新的销售市场； b、要敢于突破已设定的或同行业选取的渠道，要敢于为天下先，以创新精神开发新机会和潜在目标市场。 价格策略产品在销售上与同行业同类产品比较，要有价格优势，在样本价基础上，根据不同的交易条件、交易对象、交易方式和交易行为，要有不同的灵活、机动的策略。三、建设规模与产品方案 (一)建设规模18根据市场需求情况、原材料供应情况、当地的建厂条件以及配套资金状况，确定本项目建设规模为年养成林蛙500万只，年加工林蛙油35吨。 (二)产品方案 根据年加工林蛙油35吨建设规模，确定产品方案为： 林蛙油冲剂 25万盒年 林蛙油软胶囊 7000万粒年四、场 址 选 择(一)场址所在位置现状 1.

34、地点与地理位置 本项目厂址拟建于省安图县明月镇。安图县位于省东部，延边朝鲜族自治州西南部，南部与朝鲜主义人民国隔长白山天池相望，东部与龙井市、和龙市相邻，西北与市接壤，西部与抚松县相连，幅员7438平方公里，全县辖7镇5乡、205个行政村，总人口21.7万人，其中朝鲜族占总人口的22.5，汉族占总人口的74.5，其他少数民族占总人口的3。 安图县地处长白山区，闻名中外的长白山就座落在安图县境，松花江、鸭绿江、图们江三大水系就发源在这里，长白山不仅以高、寒、奇、秀的自然风光为世人所瞩目，而且以蕴藏丰富的动植物资源、矿产资源、水利资源吸引着人们。为了更科学、更合理地开发利用长白山资源，1961年省

35、人民政府划定了以长白山为中心，地跨安图、抚松、长19白三县，拥有21万多公顷的全国最大的自然保护区(现为国家级自然保护区)。 2.场址土地权属类别及占地面积 本项目场址土地权属安图县氏长白山中草药*公司，占地面积20000平方米。 (二)场址建设条件 1.厂址地貌，地形，地质，地震，气象，水文等有关资料该厂区属国家划定的6度地震区，建构筑物考虑地震设防。该厂区所在区域历年洪水季节均未出现洪涝现象，故不考虑排涝设施。 目前，工程地质资料暂缺，进行施工图设计前应做全面地质钻探。2.气候条件 安图县属温带大陆季风气候，受地形影响，由南向北气温逐步增高，降水依次减少，无霜期110130天。 年极端最高

36、气温： 33.4 年极端最低气温： -42.6 年最大积雪深度：41cm 年平均降水量： 669.7mm 年平均相对湿度： 73 年最小相对湿度： 8 年平均气压： 946.7毫巴20年平均风速： 2.5mS 年最大风速： 19.3mS 年极大风速： 22mS 全年主导风向： 北偏西风 夏季主导风向： 西南风 3.交通运输及通讯条件 安图县境交通、通讯设施较为完善。图乌公路、鹤大公路、松老公路、明长公路等国、省道路构成公路交通主干，长(春)图(们)铁路、通(化)白(河)铁路在北南穿过，县城明月镇距机场66公里，交通十分方便。全县建有中国移动、中国联通基站25处，村村实现通讯数字光缆化，通讯十分

37、发达。 5.社会环境条件 安图县对外开放政策优惠，投资环境良好。市政府制定了一系列优惠政策，在制度、机制、管理和服务等方面为外来投资者提供方便。比如在税收方面：1.凡国外企业和投资者在该县行政区域投资兴办的各类企业自创办之日起，一律实行企业所得税免征三年的税收优惠政策。2.属国家政策鼓励类的资企业和外商企业，由企业提出申请，经当地税务机关审核批准，在2001年至2010年期间按15的税率征收企业所得税。对从事农业、林业、牧业、水利、交通等基础设施建设和矿产资源开发及建立技术研究开发中心的外商投资企业，可按国家有关规定，享受外商投资鼓励类产业的政策，即2001至2010年间减按150的税率21征

38、收企业所得税。3.对为保护生态环境，从事退耕还林(生态林一般为80以上)还草产出的农业特产品收入，在10年免征农业特产税。4.投资者收购域产品进行深加工，加工增值20以上的，享受第一条政策优惠。5.域外投资企业用所获利润追加投资或在与州企业合资合兴办企业投资比例占25以上的；享受第一条的优惠政策。6.投资国家鼓励类、限制乙类项目和在投资总额外利用自有资金进口的，其进口自用先进设备(外商投资项目不予免税的进口品目录所列商品除外)免征关税和进口环节增值税。安图县还制订了兴边富民十年发展规划纲要。以便更进一步扩大对外开放，开拓国际市场，促进对外贸易、经济技术合作与交流，有效地吸收和利用外资，积极推动

39、，参与长白山旅游开发区建设。不断改善城乡人民生活，提高人民生活水平，在生产发展的基础上，增加城乡居民收入，改善居住条件和生产生活环境，丰富文化生活，提高健康水平。 6.自然条件安图县是一座巨大的立体资源宝库。林地面积64.9万公顷，占全县总面积的87，森林覆盖率为79，立木蓄积量为9800万立方米。大小河流88条，水能理论蕴藏量为28.6万千瓦，年发电量可达7亿度，1985年被列为全国100个农村电气化试点县之一。野生植物有2343种，名贵药用植物有山参、党参!细辛、灵芝、刺五加、月见草、五味子等800多种，山珍食品有蕨菜、刺嫩芽、桔梗、山葡萄、越橘和松茸、黑木耳、元蘑、榛蘑等181种；野生动

40、物550余种，其中名贵的有东北虎、獐子、22水獭等，发展制药、食品及特产加工业前景十分可观。矿藏有金、锑、浮石、硅藻土、矿泉水等30余种，特别是长白山矿泉水和浮石，独具特色，储量极为丰富。现已查明矿泉水24眼，昼夜流量8万吨；长白山浮石质轻、微孔、耐火，普遍呈灰白色，目前已开发生产砌块、浮石粉及保温聚渣剂等多种浮石产品。 全县重点企业是两江电站，该电站投资6亿多元，平均年发电量1.93亿度；全县大小河流88条，河流总长1800多公里，年径流量40多亿立方米，水能理论蕴藏量28.6万千瓦，河流大多是地下补给型，严寒不冻，四季长流，而且落差大。 (三)场址条件比选 1.为充分利用当地自然资源优势，

41、促进省长白山地区发展，提升安图县工业层次，进而推动省长白山地区经济跨越式发展，升安图县积极鼓励和支持具有高、新技术含量的生产企业落户，并为企业提供一定的优惠政策和待遇。因此本工程林蛙养殖场拟建在省安图县明月镇，加工厂拟建在安图县城。 该厂址地势平坦，周围环境状况良好，水、电交通等条件良好，故所选厂址较理想。 2.场址地理位置图(见附图)五、技术方案、设备方案和工程方案 (一)技术方案 1.生产方法23A.林蛙养殖 (1)封沟养殖场地的选择 封沟养殖林蛙最好是在降雨较多的山区或半山区，地势应选择三面是山，中间有充足的水源-河流、水塘、小溪等的山沟。 山沟走向，以南北走向或东南及西北走向的口袋沟”

42、，为最好。沟底地势，要求平缓开阔，为四周的山要高而陡，沟口越窄越好。沟的植被必须浓密，空气必须荫凉潮湿。沟的水源以常年平缓流动的汉水为最好。 (2)人工辅助条件 修筑各类池塘封涵养殖林蛙的场所选定后，要在放养之前，在沟选择背风向阳的地段，修筑产卵池、孵化池、苗种培育池及越冬地等。为防止林蛙逃逸，应在沟水源的上、下游设置1.21.5米高的围网障，园网障能使水流通过。 (3)日常管理。 1.加强放养场地的巡视和看护放养后，要精心看护管理，除防止人为的偷捕外，要随时对林蛙的天敌-蛇、鼠质肥水獭、狐狸等进行捕杀清除，用声响、假人等赴吓走害鸟。 随时对人工辅助设施-防逃障、池塘等检查维修，发现问题及时处

43、理，使之处于完好状态。注意保持各地塘的水位和水质调节。雨天要防止产卵他、孵化池、苗种培育池的水溢出造成蝌蚪或受精卵团随水流出逃逸。242.保持放养地的昆虫密度，不仅有利于林蛙的生长，而且对防止林蛙进边也是非常有效的，可谓一举两得。人工增加放养地的昆虫密度，其方法很多、可在放养地的一些地段，用堆集烂果发酵法、野草烂菜堆积加温法、豆粕高温发酵法等繁殖果蝇、荣蝇、苍蝇等及其蝇蛆，本工程用稀玉米面喂养蝌蚪；还可利用种植蜜源植物-各种花草根树、向日葵等招引昆虫；或可利用昆虫具有趋光性的特点，在放养地安装黑光灯等诱集昆虫；或可利用牲畜粪便堆积发酵腐败；以招引各种昆虫来产卵繁殖。 3、对林蛙冬眠越冬的水源，

44、要彻底清除害鱼。此外，要在水中布设供林蛙冬眠藏身的掩蔽物-树根、中空的残损瓷器皿、有孔洞的泥瓦弃物、大块石头等等、特别在人工修筑的越冬池，天然的藏身掩蔽物很少，更要着意人工布设。在北方寒冷地区，布设掩蔽物处的水深要在2米以上，若水位过浅，掩蔽物则会被冻在冰层而失去作用。 (4)回捕 对已长成的林蛙，回捕时间是从每年的9月下旬到11月底，林蛙尚未开始繁殖之前进行。在此期间捕获的雌蛙，剥取的哈士蟆油数量大，质量好。回捕的林蛙部分马上加工取油，其余清理后入冷库保存待用。 B、林蛙剥油工艺 检质形态识别：选择体形肥大、健壮、无损伤、跳跃灵活，体背有倒八字”或人”字形斑纹，体背肤色为黑色或黑褐色，也有一

45、些为土黄背，25并有黑斑的林蛙。其中：雌蛙腹部为红黄色并带褐色斑纹，雄蛙下颚部呈乳白色，腹部为乳白色或黄白色。下颌两侧的口角处有一声囊，右大左小。前肢短而粗壮，第1指侧有灰白色的肉瘤，后肢比雌蛙发达。检质是生产的第一道工序，收购来的林蛙倒入室外蛙池，通过分检、传送机到室分拣计数，分检过程中要把非长白山中国林蛙、混杂在蛙群的雄蛙、注水蛙以及达不到标准的商品蛙挑出去。在蛙腿上做好标记，以便对蛙户作质量跟踪。 过数 在检斤之前，要查准收购数量，将收购的林蛙按每蛙户计数。 检斤 收购现场备用校正好的磅称，同时也要备用电子称和天平。准确的称量净重。按体重大小将商品蛙划分为以下四个等级，1012个5OOg

46、的林蛙为一等；1315个5OOg的为二等；1617个5OOg的为三等，1820个5OOg的为四等。 将其结果按售蛙户做好登记记录，并将检斤结果核对过数量计算出付款数额。 分等 在车间建长方形贮蛙池，深度在1米左右，水深在1015公分左右。根据规模确定修建面积，将贮蛙地分隔成大小相同的小格，扶林蛙体重大、中、小分成三个等级，放入贮蛙池贮存以备林蛙穿串。分检好的蛙按三个等级放置贮蛙地：26 一等：4 Og以上放入同一小池贮存。二等：3 04 0g之间放入同一小池贮存。三等：2 53 0g之间放入同一小池贮存。穿串将蛙从贮蛙池捞出，置于有凹槽的操作台上，用晾蛙架上12舞铁丝从蛙的双眼穿过，每串355

47、0只。晾晒架杆间纵向距离为5Ocm，最下层距离地面1米，横向距离为25cm。 穿串注意事项： a铁丝一定要从双眼穿过，不要偏离偏斜双眼。 b在穿串的过程中，不要按压下腹部，以避免出现林蛙籽污染输卵管降低油的等级。 C按着确定的等级进行穿串。 d蛙体间距在2公分左右，便于通风和光照。 垂吊 采取在室阴干。要求避免强光照射，在半阴半暗、光照不强的条件下阴干，以免由于不规则的四肢运动，影响蛙油的形状和在体位置的变化，给扒油带来困难。阴干好的蛙体，两个后肢基本上处在垂直状态。 晾晒 室干燥考虑室温20-300C，相对湿度60，风速3ms以上。一般晾晒时间需要710天左右，但遇到低温天气就会延长晾晒时间

48、，晾晒时蛙的腹部要面向。27在林蛙完全死亡之前由于四肢活动，可能相互聚在一起，应对于那些聚在一起的林蛙拨开，保持每串蛙体间的距离在2cm左右。同时室外晾晒要注意防止雨淋、低温冷害。白天，天气晴好时放在室外，雨天、夜间将蛙串移至室。 贮存 把晾干的林蛙集中放置贮存间，贮存间邻近软化室，贮存间要求干燥、通风好，以防蛙干变质，影响油质。 软化 为了便于扒油及保证蛙油的质量，扒油前需将晾干的林蛙进行软化处理，干蛙经过软化机蒸汽低温熏蒸，蛙皮软化并与蛙体分层，有利于下一步扒油工序的进行。 剥油 位置：剥油车间要采用封闭式管理，室设有操作平台，剥油应在室进行，剥油车间墙壁应平整、洁净，地面平整、光滑，工作

49、时保持潮湿，但不得有积水。有紫外灯，工作前紫外灯照射1小时，每晚下班后紫外灯照射1小时，同时用乳酸蒸气熏蒸灭菌。工作台面光滑，工作前后用75酒精擦洗消毒。剥油用具(手术剪刀、镊子)，盛油容器(不锈钢盘或盆)使用前用75酒精消毒处理，使用后及时清洗干净后，擦干。剥油工人应穿白色连体工作服、工作帽、戴口罩，不准佩带首饰、化妆，留长指甲，每次工作前用流水洗手后，再用75的酒精消毒。工作服、工作帽每周洗两次，口罩要每天清洗。28剥油时，取软化好的蛙于用剪刀在其腹部最下端，剪一十”字形口，将下肢向背后折至头部，将腹部两例外皮向两侧剥起，充分暴露输卵管。将输卵管用镊子轻轻取下，尽量不要使之破碎，把上面的卵

50、粒去除干净后，置于盛油容器中。注意取下下肢顶端、头颈部的小碎油块；颜色发黑，发红的蛙油要除去。 (11)净选去杂 为了提高油的品质和等级，对剥下来的油必须进行精选： a将粘到输卵管上边的黑色卵粒彻底除净。 b把附着在输卵管上的血管及筋膜除去。 C遇到发红、发黑的油，也就是色泽不正的油要及时挑出来。 d对长毛及变质而有异味的油，要除掉。 (12)分级 根据药典将油分为四个等级： 一等：油色泽为黄白色或金黄色，块大整齐、干净、无筋膜皮肌、卵等杂物，有脂肪样光泽、气腥味微干，干而不潮者。 二等：油呈淡黄色，干纯净，粉仔，皮肌及碎块等不超1，无碎沫，干而不潮。 三等：油色不纯白不变质，碎块、皮肉、卵等

51、杂物含量不超过5，无碎沫及其它杂物，干而不潮者。 四等：保管不当油变为黑粽色或红色，含有少量皮肉及其它来物，但不得超过10，干而不潮者。29(13)蛙油阴干(烘干)、消毒。 就是将挣选去杂分等后的蛙油，为了便于保存运输，必须进行烘干、消毒、烘干的温度，一般在2O0C恒定温度下进行，空气湿度在3O一40左右，干燥35天。使含水量稳定在1012左右，为加快干燥也可将剥取的林蛙油进一步进行挑选，除去杂质，置于瓷或不锈钢盘中405O0C，干燥612小时。含水量控制在1012。为了不产生霉变，对干燥好的蛙油用75的酒精喷洒消毒。 (14)贮存 真空包装好的成品蛙油，储存在冷库中，温度维持在-28。 C、

52、林蛙油冲剂生产方法 林蛙油经预热化油、粗滤、细滤、真空冷冻干燥、粉碎、配料、过筛、造粒、包装得到林蛙油冲剂。 本项目的工艺采用国际上目前最先进的工艺技术手段进行真空冷冻干燥、粉碎，提高了产品的生物活性和生物利用度，使产品较其它同类产品具有功效成分含量高、易保存、服用方便、易吸收、作用明显等优点。 D、林蛙油软胶囊生产方法 林蛙油经前处理、提取、分离、纯化、配制、制胶囊、包装得到林蛙油软胶囊成品。该产品的创新之处在于采用了现代化、先进的加工工艺，使产品较其它同类产品具有工艺科学先进、服用方便、易吸收、有效成分含量高、30纯度高、功效作用显著等优点，本项目技术已达到国际先进水平。 2.工艺流程简图

53、： 林蛙剥油工艺流程简图：晾晒垂吊穿串分等检斤过数检质净选去杂阴干、消毒分级扒皮储存干燥包装储存质量检测化验林蛙油软胶囊工艺流程简图：食用色拉油林蛙油次品95%乙醇成品入库甘油混配食用明胶软胶囊包装质检胶皮质检干燥拣丸抛光洗丸干燥压制软胶囊混配卵磷脂入库包装造粒过筛粉碎配料粉碎真空冷冻干燥冷冻细滤粗滤预热化油林蛙油林蛙油冲剂工艺流程简图(2)产品采用的质量标准产品执行企业质量标准31(二)主要设备方案1.主要设备选型及来源为确保产品质量，提高产品收率和劳动生产率，力求缩短生产流程，努力降低能源消耗。本工程设备选型尽量选用运簪可靠、质量好、能耗低、可控性强的设备。分检、传送机和软化机使分检、软化

54、实现工艺生产连续性。拟选用一台干燥箱，以保证各种气象条件下蛙油干燥质量。晾蛙架下部装有活动轮，便于室外移动，顶层架可上下移动，减轻劳动强度，加快生产速度。拟建选用高标准软胶囊、冲剂生产线，设备选型立足于国先进水平、高起点、一步到位，力求做到流程短，能耗低，操作方便，技术成熟，先进可靠，从而保证产品质量和生产纲领的实现。设备选型充分考虑GMP的实现，保证达到GMP要求。2.推荐方案的主要设备清单主要设备表序号设备名称型号与规格单位数量备注1分检、传送机10m台52电子称台53晾蛙车200015002500台22004软化机台35真空包装机台36操作台25001500760台40不锈钢7操作台50

55、00500760台100不锈钢8扒油工具套1509托盘个2001O干燥箱个411连续式冷冻干燥设备200m2台113冷冻粉碎机DFZ一3.0台214均质机SLS50035台115真空搅拌配料机1000L台116真空搅拌配料机500L台117软胶囊机SCM180台218滚筒干燥机SCM-18O台619保温罐140L台62O抛光机40L台l21软胶囊分选机台122软胶囊包装机台123自动封口机台l24自动打包机台125水处理设备5t/h套1(三)工程方案1.主要建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案本项目车间为新建工程，厂房立面在满足生产工艺要求的前提下，立面设计力求简炼、新颖、明快，使其与整个药厂

56、建筑群协调、统一，外装修以白色为基调的高级外墙涂料，外貌清新整洁。(1)生产车间保健食品厂的总体设计、厂房与设施的一般性设计、建筑和卫生设施应符合GBl4881的要求。 厂房应按生产工艺流程及所要求的洁净级别进行合理布局，同一厂房和邻近厂房进行的各项生产操作不得相互妨碍。必须按照生产工艺和卫生、质量要求，划分洁净级别，原则上分为一般生产区、10万级区。10万级洁净级区应安装具有过滤装置的相应的净化空调设施。洁净厂房的设计和安装应符合GBJ 7 3的要求。净化级别必须满足生产加工保健食品对33空气净化的需要。厂房、设备布局与工艺流程三者应衔接合理，建筑结构完善，并能满足生产工艺和质量、卫生的要求

57、；厂房应有足够的空间和场所，以安置设备、物料；用于中间产品、待包装品的贮存间应与生产要求相适应。洁净厂房的温度和相对湿度应与生产工艺要求相适应。洁净厂房安装的下水道、洗手及其他卫生清洁设施不得对保健食品的生产带来污染。洁净级别不同的厂房之间、厂房与通道之间应有缓冲设施。应分别设置与洁净级别相适应的人员和物料通道。原料的前处理(如提取、浓缩等)应在与其生产规模和工艺要求相适应的场所进行，并装备有必要的通风、除尘、降温设施。原料的前处理不得与成品生产使用同一生产厂房。保健食品生产应设有备料室，备料室的洁净级别应与生产工艺要求相一致。 洁净厂房的空气净化设施、设备应定期检修，检修过程中应采取适当措施，不得对保健食品的生产造成污染。在生产车间的布置方案上，前处理车间地面做防酸地面，地面设地沟并做出1的坡度，以便清扫。扒油、包装生产车间严格按加工工艺要求和GBl74051998保健食品良好生产规要求进行设计，洁净区级别为10万级。车间按工艺流程合理布置局，人流、物流走向合理，进入生产区人员需更衣、换鞋，从原料到生产最后出成品，安排在同一栋厂房。软胶囊生产车