商场安全检查1

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1、商场安全检查表I检查项目检查内容检查结果一、环境1 温度：有空调装置为16C-28 C,无空调装置冬季不低于16C。2 相对温度：有空调装置为40% - 70 %、无空调装置为 30% -80%。3 风量：营业面积大于 800m，时，应有机械通风设置。有空调装置，新 风量不应小于 20m3/人.h。4 .细菌总数不超过 6000个/ m3。5 .噪声：不超过60dB(A)出售音响设备的柜台不超过85 dB(A)。6 .照度：柜台不低于 1001xo二、通道1 .现场走道的宽度为 2-2. 6m，靠墙设备与柜台间过道的宽度为0. 9m,营业间中的走道宽度最低不少于3m,商店安全出口不应少于两个。

2、2 .商店地下室应设立独立的安全出口，疏散用的大门应向疏散方向打开。三、布局1.食品、药品、化妆品等商品，应陈放在有防护和空气清洁的地方。2.出售生产资料的商店不得在同一区域内经营食品。3 .释放有毒、有害物质的商品，应有单独售货室，并采取防护措施。四、营业员1.进行健康检查，领取健康合格证，并经卫生知识培训合格后方可上岗工 作。2 .营业员两年一次健康检查，从事销售食品的营业员每年一次健康检查。3 .销售食品时，要求营业员穿戴白色衣帽工作服，不准戴戒指、涂指甲油。五、卫生1.采用湿式清扫，店内挂禁烟标志。2.每季度进行一次空气消毒，每年至少一次环境检测。3 .柜台、楼梯扶栏、休息椅等应每天进

3、行擦拭、消毒。4 .禁止柜台外堆放商品，禁止柜台内存放私人物品。5 .商场开门半小时后、关门半小时前不允许大批量现场送货，只能用小推 车小批量补货。6 .商场内厕所应有标示，专人负责，定期清洗和消毒，做到无臭、无蚊蝇 滋生。7 .定期开展杀虫灭鼠活动，做到场内无病媒昆虫和老鼠。六、电梯1.使用的各类电梯必须有生产许可证”、出厂合格证”。2 .电梯安装、维修保养和操作等作业人员必须经专业培训和考核，取得特种设备作业人员操作证。3 .必须将电梯的安全检验合格标志固定在电梯的醒目位置。4 .严禁用客梯和电动扶梯运货，严禁用货梯载客。儿童乘坐电梯必须有成 年人陪同。5 .电梯操作工不得擅自离开电梯，无

4、客运货运任务时，电梯须停在底层待 命。6 .操作工暂离开电梯时，必须锁好电梯门。7 .在用电梯实行定期安全检验制度，定期检验周期为1年。3 .建立电梯维修、检查、保养档案，严格进行电梯年检、月检、日检。1.配电房、空调机房、锅炉房、电梯间、油料及煤气罐储存室、家电维修部、仓库、包装物回收库，明确防火责任人。12 制定防火规定，确立防火标志，配备灭火器材。|3 易燃易爆危险晶，专地存放、专人保管，不得与其他物品混装、混堆、 混放，并远离火源。4 易燃易爆物品有严密的领用制度。5 营业现场及重点防火部位严禁吸烟及动用明火。6 动用电焊、气焊等明火切割施工的，事先提出书面申请，领取动火证明”专人现场

5、监护。7 动火现场必须配备灭火器材，事后必须清理检查现场，确认无隐患方可 离开。8 安全台帐记录完整。八、建筑1 .在商场建筑物内不准修建阁楼。2.在居住建筑物内设商店时，应将商占用非燃烧体墙和楼柜与住户隔开。2 .一、二级耐火等级的建筑物中的地下室顶板，应为非燃烧体。3 4层及4层以上的商店，必须安装室内消防管道，设室内消火栓，保证 室内消防用水量。4 高层建筑之间的防火间距不得小于13m，当高层建筑与三、四级耐火等级的低层建筑相邻时，防火间距不得小于15m。九、消防设施1 商场必须有消防水源、自动灭火和报警系统。2 设施每月保洁一次，每季度检查保养一次，保证设施完好率百分之百。3 .严禁圈

6、占、埋压、堵塞消防设施。4 配备安全疏散指示标志，应急照明完好。5 常闭式防火门处于关闭状态。6 保持消防车通道、安全出口、疏散通道畅通。十、配电房1 门口悬挂警示牌 有电危险，禁止人内”；作业时，悬挂 有人作业，禁止 合闸”。2 .值班电工必须持证上岗，坚守岗位，不得从事与工作无关的活动。3 配电房内不得存放任何杂物。4 .在送电、停电和双电源切换时，必须按规范操作，并有人在旁监护，严 防倒送电。1十一、安全用电1 商场对供用电实行统一管理，由正式电工安装维修。2 不得私自乱拉乱接电线，不准超负荷用电，不准使用不合格的电料及保 险装置。3. 生产、营业性用电线路必须与照明用电线路分开，下班时

7、必须切断生产、 营业性用电电源。4. 每年对商场电线、电器设备进行一次检查和绝缘检测。5 柜台内、附属仓库及堆货场场所严禁使用电炉、电热杯等电热器具。6 商场内使用电熨斗、电铬铁，必须用绝缘体隔热，用后切断电源。7 柜台经营电器商品，每个配电板使用不超过两个样机，大功率电器（KW以上）只允许一个样机。8 .严禁用样机烧水、热饭、取暖等。9 施工用电必须经职能部门审核后方可使用。10 用电线路、设备必须有可靠的漏电、触电等保护装置。十:饮水1 在水源的卫生防护距离内，不得堆放或修建污染水源的物品和设施。2 高低位水箱必须选用符合卫生要求的建筑材料，每年至少清洗一次，消 毒两次，经卫生防疫机构检验合格后方可使用。3 水箱口要有防尘设备，储存在水箱内的水必须经消毒并符合生活饮用水 卫生标准方可供作饮用。4 水质主要卫生要求：无色无臭无异味，无肉眼可见物，不含有病源微生 物和寄生虫卵。5 公用饮水杯必须一人一用一消毒。十三、食堂1 .员工必须持健康证上岗。2 生熟食品分开，仓库和操作间分开。3 库存原料要离墙离地、无蛀，分类存放。4 贮存食品应做到防尘、防蝇、防鼠、防潮、防霉、防腐。5 严把进货关，从外地采购食品应索取食品检验合格证或化验单。6 定期空气消毒，餐具一客一用一消毒。7 .做好冷荤（凉来）五专：即专人加工、专至制作、专有工具、专用冷臧、 专用消毒设备。