川农21秋《养猪养禽学》复习考核试题库答案参考套卷76

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1、川农21秋养猪养禽学复习考核试题库答案参考1. 简述牛的保定方法。简述牛的保定方法。参考答案(1)徒手保定法; (2)鼻钳保定法; (3)两后肢绳套固定法; (4)尾保定法; (5)前肢的提举保定法; (6)后肢的提举保定法; (7)柱栏保定法; (8)牛的倒卧保定法。2. 有性繁殖作物可分为_、_和常异花授粉作物三种类型。有性繁殖作物可分为_、_和常异花授粉作物三种类型。参考答案自花授粉作物 异花授粉作物3. 用模糊综合评价法进行决策的具体步骤是( )。A.确定评价目标和评价因素B.因素权重的确定C.确定用模糊综合评价法进行决策的具体步骤是( )。A.确定评价目标和评价因素B.因素权重的确定

2、C.确定评语集D.形成评价矩阵参考答案：ABCD4. 约克夏原产美国，又名大白猪，是世界上应用范围最为广泛的大型瘦肉型猪。( )A.正确B.错误参考答案：B5. 试论述保持生态平衡的主要途径。试论述保持生态平衡的主要途径。参考答案：(1)增加组成成分的多样性农业生态系统的多样性与稳定性是相互联系的。一般来说，凡是农业生态系统组成成分多、生物种群结构复杂、食物链长并联络成网，能量转化、物质循环途经多的农业生态结构，其抵御自然灾害的能力强，系统较稳定。(2)不超过生态阈值生态系统的稳定性是靠生态系统自我调节能力来维持的。生态系统的自我调节能力是具有一定限度的，不得超过生态阈限值。如森林砍伐量、草场

3、载畜量、渔业捕捞量都应控制在一定的限度。(3)优化食物链结构在农业生态系统中，通过食物链能把生物和非生物环境有机地联结成一个整体。通过设计和建立合理的食物链，可以提高农业生态系统的生产力和经济效益。如秸秆培养食用菌、生产蘑菇，比秸秆直接作堆肥经济效益高;以虫治虫、以菌治虫也是食物链原理在农业生产中的应用。(4)人为调控生态环境人为调控能促使局部地区生态环境发生变化。如人工经营森林、草地，农田基本建设和兴修水利等。如为改善局部地区的气候或控制水土流失而进行人工经营森林、草地，在半干旱地区种草、种灌木林等;在种植业中为改造中低产田，进行农田基本建设和兴修水利等。(5)增强保护生态环境的意识针对日趋

4、严峻的生态环境挑战，积极普及生态环境意识教育，使经济发展与生态建设同步进行，在不影响经济发展速度的前提下，将恶性循环变为良性循环。6. 请说明阴天的夜晚比晴天的夜晚温度高的原因。请说明阴天的夜晚比晴天的夜晚温度高的原因。参考答案：夜间：地面没有太阳短波辐射的收入，地面辐射差额为负值，其数值等于地面有效辐射。此时，地面有效辐射越大，地面降温越剧烈。地面有效辐射是指地面辐射与地面吸收的大气逆辐射之差。阴天：云量多且云层厚，大气逆辐射增大，地面有效辐射减小，夜晚降温缓和，而晴天的夜晚降温剧烈。因此，阴天的夜晚比晴天的夜晚温度高。7. 参与II型过敏反应的抗体是( )。 A. IgM、IgA B. I

5、gE C. 1gG 、 1gM D. IgA参与II型过敏反应的抗体是( )。A. IgM、IgAB. IgEC. 1gG 、 1gMD. IgA参考答案C8. 凡是豆类(豌豆、大豆、胡豆等)都应该先炒熟，并粉碎后再饲喂肉猪，因为豆类含抗胰蛋白酶抑制因子、血细胞凝集素、皂角苷等有毒物质，炒后毒性被破坏。( )A.正确B.错误参考答案：A9. 积极支持农村二、三产业发展，主要是大力发展( )。 A.医疗 B.农村教育 C.科技 D.农产品加工运积极支持农村二、三产业发展，主要是大力发展( )。A.医疗B.农村教育C.科技D.农产品加工运销业参考答案D10. 为什么小尾寒羊不属于肉用羊品种?为什么

6、小尾寒羊不属于肉用羊品种?参考答案(1)肉用品种必须有以下特点:肉用体型好繁殖力高生长快，成熟早产肉性能高(2)小尾寒羊的特点是:常年发情，多脸和生长快，但是它肉用体型差.产肉性能差。所以它并不是肉用羊品种。11. 只要采取的措施得当，完全可以让1头母猪年产3.2胎仔猪。( )A.对B.错参考答案：B12. 种子生产程序 名词解释种子生产程序 名词解释参考答案一个品种按照繁殖阶段的先后、世代的高低的形成过程称为种子生产程序。13. 在以煮熟后的粥样饲料为主饲喂种猪或肉猪的广大的农村，由于在采食饲料的同时饮入了大量的水，故不需要再进行额外的补充饮水。( )A.正确B.错误参考答案：B14. 农业

7、产业化是以( )为导向。 A.规模化 B.经济效益 C.市场 D.社会化服务农业产业化是以( )为导向。A.规模化B.经济效益C.市场D.社会化服务参考答案C15. 在场内性能测定过程中，对后备个体应该任其自由采食以充分暴露其遗传上所具有的潜能。( )A.对B.错参考答案：A16. 良好操作规范名词解释良好操作规范名词解释参考答案是为保证食品安全和质量而制定的贯穿食品加工过程的一系列措施、方法和技术要求。17. 由于季风的影响我国东南沿海地区风从大陆吹向海洋的季节是( )A.春季.B.夏季.C.秋季.D.冬季由于季风的影响我国东南沿海地区风从大陆吹向海洋的季节是( )A.春季.B.夏季.C.秋

8、季.D.冬季参考答案：D18. 以下天牛种类中，属于阔叶树天牛的是( )。 A.松褐天牛 B.光肩星天牛 C.双条杉天牛 D.云杉小以下天牛种类中，属于阔叶树天牛的是( )。A.松褐天牛B.光肩星天牛C.双条杉天牛D.云杉小墨天牛参考答案B19. 豆类蔬菜中，豌豆和蚕豆为短日照植物，喜温或耐热。豆类蔬菜中，豌豆和蚕豆为短日照植物，喜温或耐热。参考答案豆类蔬菜中，豌豆和蚕豆为长日照植物，适于冷凉的环境条件，比较耐寒。20. 家禽首次人工输精后一般第( )天开始收集种蛋A.2B.3C.4D.5参考答案：B21. 相对其它家畜而言，猪的胚胎期和生后期都最短，故猪出生时发育不充分，初生期的生长强度大。

9、( )A.正确B.错误参考答案：A22. 蛋的哪部分形成的时间最长( )A.蛋黄B.蛋白C.蛋壳D.蛋壳膜参考答案：C23. 对于配种准备期的母猪而言，如果母猪太瘦则会造成产后发情推迟等不良后果。故对于配种准备期的母猪重点要供给营养全面的日粮，以使其尽可能多地积累体脂为妊娠和哺乳阶段大量的营养消耗做好物质准备。( )A.对B.错参考答案：B24. 猪的瘦肉率与肉质性状间呈强烈的负相关。( )A.正确B.错误参考答案：A25. 家禽中( )对粗纤维的消化力较强。A.肉鸡B.蛋鸡C.鸭D.鹅参考答案：D26. 三圃制生产常规水稻原种，单株选择一般应在( )中进行。 A.株行圃 B.株系圃 C.原种

10、圃 D.制种田三圃制生产常规水稻原种，单株选择一般应在( )中进行。A.株行圃B.株系圃C.原种圃D.制种田参考答案C27. 猪对粗纤维的利用率很高。( )A.对B.错参考答案：B28. 下列地下害虫中，一年只发生一代的是( )。 A.小地老虎 B.大地老虎 C.华北缕姑 D.黄地老虎下列地下害虫中，一年只发生一代的是( )。A.小地老虎B.大地老虎C.华北缕姑D.黄地老虎参考答案B29. 鸡有( )个胃A.1B.2C.3D.4参考答案：B30. 下面哪种植物属于地下芽植物?（ ）.A.竹子.B.杨树.C.玉米.D.花生下面哪种植物属于地下芽植物?（ ）.A.竹子.B.杨树.C.玉米.D.花生

11、参考答案：A31. 不属于大蒜种性退化主要原因的是( )。 A.无性繁殖 B.栽培不当 C.病毒病 D.品种不属于大蒜种性退化主要原因的是( )。A.无性繁殖B.栽培不当C.病毒病D.品种参考答案D32. 在番茄、茄子和辣椒3种作物中，番茄的根系最发达，吸收能力最强。在番茄、茄子和辣椒3种作物中，番茄的根系最发达，吸收能力最强。参考答案在番茄、茄子和辣椒3种作物中，茄子的根系最发达，吸收能力最强33. 以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因：( )A.种鸡日粮中维生素D不足B.抓鸡、接种疫苗等强烈反应C.输卵管发生逆向蠕动D.子宫部分泌机能失常参考答案：C34. 肌肉的pH值是反映宰杀后猪体

12、内肌糖原酵解速率的重要指标，也是判定异常肉的重要依据。( )A.正确B.错误参考答案：A35. 禽蛋在输卵管内形成，卵子排出后，立即被输卵管的( )接纳。A.喇叭部B.子宫部C.峡部D.膨大部参考答案：A36. 对于肉猪的饲养而言，饲喂效果是颗粒料优于粉料、湿拌料优于干或湿颗粒料。故不论粉状料还是颗粒料都应该拌湿后再生喂，以提高利用率。( )A.正确B.错误参考答案：A37. 猪体内生成1千克的脂肪所消耗的能量比生成1千克的肌肉所消耗的能量要多。( )A.正确B.错误参考答案：A38. 真菌菌丝的变态主要包括四种类型：( )、吸胞、( )、和附着枝。真菌菌丝的变态主要包括四种类型：( )、吸胞

13、、( )、和附着枝。参考答案：匍匐丝和假根;菌丝陷阱39. 影响土地特性的土壤性质有什么?影响土地特性的土壤性质有什么?参考答案土层厚度、土壤质地、土壤可溶盐含量和PH、土壤障碍层次、土壤剖面构型、土壤有机质和土壤养分。40. 只要采取的措施得当，完全可以让1头母猪年产3.2胎仔猪。( )A.正确B.错误参考答案：B41. 肉类产品贮藏主要是降低( )。 A.呼吸作用 B.代谢强度 C.微生物和酶的活动 D.水分的丧失肉类产品贮藏主要是降低( )。A.呼吸作用B.代谢强度C.微生物和酶的活动D.水分的丧失参考答案C42. 我国数字村镇建设的目标是什么?我国数字村镇建设的目标是什么?参考答案我国

14、数字村镇建设的目标：建立示范村镇的空间基础地理信息数据库,开发适合中部地区村镇的产业服务和政务管理系统(产业链、招商引资、民俗旅游、土地监察、建设规划和政务管理等信息系统),在经济和社会各方面条件不同、产业不同的示范村镇通过不同形式进行培训和技术服务43. 正常猪肉的pH值，活体时为7.0左右，宰杀后逐渐降低，24小时后达到5.3-5.7左右。( )A.正确B.错误参考答案：A44. 母鸭产蛋时间多集中在( )A.清晨B.中午C.下午D.傍晚参考答案：A45. 生产上阴道输精深度一般为( )厘米A.1B.2-3C.4D.5参考答案：B46. 粮食发热霉变的预防措施有哪些?粮食发热霉变的预防措施

15、有哪些?参考答案粮食发热霉变主要是由于微生物在适宜的条件下，特别是在水分和温度适宜时大量生长繁殖所造成的。因此，提高粮食人库质量，控制粮堆水分和温度，创造不利于微生物尤其是霉菌生命活动的仓贮环境，就能有效地预防发热霉变。(1)提高粮食的人库质量入库贮藏的粮食，质量要达到干、饱、净，以增强抗霉能力。人库时，要做到贮粮“五分开”(即种类分开、等级分开、干湿分开、新陈分开和有虫无虫分开。(2)改善仓贮环境条件仓库及外围设施应具有良好的防潮隔热性能。粮食人库前要做好仓内清洁消毒及铺垫防潮工作，做好仓外清杂排污工作，争取达到“仓内面面光，仓外三不留(不留杂草、污水、污物)”。(3)加强管理，适时通风与密

16、闭根据季节的变化，结合仓内外温湿度的具体情况，适时通风和密闭，其目的是为了及时散发粮堆内的湿热及减少外界湿热空气渗人粮堆。(4)采用先进的贮藏技术如目前普遍采用的机械通风干燥贮粮、“双低”贮粮(低氧、低药剂量)、“三低”贮粮(低温、低氧、低药剂量)等方法，都能有效地防止发热霉变。47. 下列不属于影响孵化成绩的三大因素是). A.种禽质量 B.种蛋管理 C.孵化条件 D.种禽营养下列不属于影响孵化成绩的三大因素是).A.种禽质量B.种蛋管理C.孵化条件D.种禽营养参考答案D48. 约克夏原产美国，又名大白猪，是世界上应用范围最为广泛的大型瘦肉型猪。( )A.对B.错参考答案：B49. 猪体内生成1千克的脂肪所消耗的能量比生成1千克的肌肉所消耗的能量要多。( )A.对B.错参考答案：A50. 生态系统的服务功能不包含生产功能。（ ）生态系统的服务功能不包含生产功能。（ ）参考答案：错误