沉淀与结晶学习教案

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1、会计学1沉淀沉淀(chndin)与结晶与结晶第一页，共52页。第1页/共51页第二页，共52页。2022-5-143盐溶：在低盐浓度下，蛋白质的溶解度随盐浓度的升盐溶：在低盐浓度下，蛋白质的溶解度随盐浓度的升高，溶解度略有上升，这种现象高，溶解度略有上升，这种现象(xinxing)称为盐溶。称为盐溶。2.2.盐析法盐析法第2页/共51页第三页，共52页。2022-5-144（2 2）原理）原理a.a.盐离子中和盐离子中和prpr分子表面电荷，静电斥力减弱。分子表面电荷，静电斥力减弱。b.b.盐亲水性大于盐亲水性大于prpr亲水性破坏水化模亲水性破坏水化模PSPS：不同的：不同的prpr结构不同

2、，溶解度不同，盐所需要的浓结构不同，溶解度不同，盐所需要的浓度度(nngd)(nngd)也不同分级沉淀。也不同分级沉淀。第3页/共51页第四页，共52页。2022-5-145IKSslog221iiZcI，Ks常数(chngsh)第4页/共51页第五页，共52页。2022-5-146第5页/共51页第六页，共52页。2022-5-147盐析盐析(yn x)(yn x)的方法的方法第6页/共51页第七页，共52页。2022-5-148第7页/共51页第八页，共52页。2022-5-149第8页/共51页第九页，共52页。2022-5-1410第9页/共51页第十页，共52页。2022-5-141

3、1第10页/共51页第十一页，共52页。2022-5-1412第11页/共51页第十二页，共52页。2022-5-141325硫酸铵水溶液由原来的饱和度达到(d do)所需饱和度时，每升硫酸铵水溶液应加入固体硫酸铵的克数第12页/共51页第十三页，共52页。2022-5-141423120SSSSVVV-加入(jir)体积；V0原液体积S3所加硫酸铵的饱和度S2需要达到的硫酸铵的饱和度S1原液硫酸铵的饱和度PS：操作时注意事项a. Tb.分级盐析c.条件(tiojin)严格控制（有重复性）d.静止1h后过滤或离心（沉淀完全）e.搅拌第13页/共51页第十四页，共52页。2022-5-1415第

4、14页/共51页第十五页，共52页。2022-5-1416（3 3）加有机溶剂后，）加有机溶剂后，prpr等分子的空间结构可能发生变等分子的空间结构可能发生变化，使内部疏水基团部分化，使内部疏水基团部分(b fen)(b fen)外露，并与有机溶剂外露，并与有机溶剂的疏水基团结合成疏水层，从而使蛋白沉淀。的疏水基团结合成疏水层，从而使蛋白沉淀。第15页/共51页第十六页，共52页。2022-5-1417第16页/共51页第十七页，共52页。2022-5-141823120SSSSVV第17页/共51页第十八页，共52页。2022-5-1419第18页/共51页第十九页，共52页。2022-5-

5、1420第19页/共51页第二十页，共52页。2022-5-1421第20页/共51页第二十一页，共52页。2022-5-1422第21页/共51页第二十二页，共52页。2022-5-1423第22页/共51页第二十三页，共52页。2022-5-1424第23页/共51页第二十四页，共52页。2022-5-1425第24页/共51页第二十五页，共52页。2022-5-1426第25页/共51页第二十六页，共52页。2022-5-1427溶液溶液(rngy)；n溶质只有在过饱和溶液溶质只有在过饱和溶液(rngy)中才能析出；中才能析出；基本概念基本概念第26页/共51页第二十七页，共52页。20

6、22-5-1428)11(2ln1212rrRTMcc第27页/共51页第二十八页，共52页。2022-5-1429第28页/共51页第二十九页，共52页。2022-5-1430第29页/共51页第三十页，共52页。2022-5-1431一般一般(ybn)(ybn)步骤步骤第30页/共51页第三十一页，共52页。2022-5-1432第31页/共51页第三十二页，共52页。2022-5-1433SS-饱和饱和(boh)曲线曲线TT-过饱和过饱和(boh)曲线曲线TT-超溶解曲线超溶解曲线第32页/共51页第三十三页，共52页。2022-5-1434第33页/共51页第三十四页，共52页。202

7、2-5-1435第34页/共51页第三十五页，共52页。2022-5-1436第35页/共51页第三十六页，共52页。2022-5-1437第36页/共51页第三十七页，共52页。2022-5-1438第37页/共51页第三十八页，共52页。2022-5-1439第38页/共51页第三十九页，共52页。2022-5-1440第39页/共51页第四十页，共52页。2022-5-1441第40页/共51页第四十一页，共52页。2022-5-1442第41页/共51页第四十二页，共52页。2022-5-1443第42页/共51页第四十三页，共52页。2022-5-1444第43页/共51页第四十四页

8、，共52页。2022-5-1445第44页/共51页第四十五页，共52页。2022-5-1446第45页/共51页第四十六页，共52页。2022-5-1447第46页/共51页第四十七页，共52页。2022-5-1448第47页/共51页第四十八页，共52页。2022-5-1449第48页/共51页第四十九页，共52页。2022-5-1450第49页/共51页第五十页，共52页。2022-5-1451第50页/共51页第五十一页，共52页。NoImage内容(nirng)总结会计学。b.盐亲水性大于pr亲水性破坏水化模。以硫酸铵为例：250C时，硫酸铵的饱和溶解度是767g/L定义为100%饱和度。介电常数小，60%乙醇的介电常数是48。因此，结晶过程是一个表面化学反应过程。TT-超溶解曲线(qxin)。（1）稳定区和亚稳定区。如：灰黄霉素的丙酮萃取液，真空浓缩除去部分丙酮后即可有晶体析出。(1) 初级成核:过饱和溶液中的自发成核现象（不稳定区）。加金属离子法。第50页/共51页第五十二页，共52页。