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1、东北农业大学2022年3月动物营养与饲料学期末考核试题库及答案参考1. 在高温条件下，主要通过显汗蒸发来散发大量的热量的动物是( )A.猪B.鸡C.狗D.马在高温条件下，主要通过显汗蒸发来散发大量的热量的动物是( )A.猪B.鸡C.狗D.马本题答案：D2. 疫苗运输时温度应保持在( )之间。A.-2-8B.-20-30C.1020D.28参考答案：A3. 生鲜乳质量安全监测抽查不得向被抽查人收取任何费用，所需费用由同级财政列支。生鲜乳质量安全监测抽查不得向被抽查人收取任何费用，所需费用由同级财政列支。此题为判断题(对，错)。正确答案：4. 下列不属于引起子宫内膜炎的原因是( )。A、配种、阴道
2、检查、人工授精时消毒不严感染细菌B、难产,胎衣不下C、在临产前或产后数日，采食多汁、发酵饲料D、子宫脱出参考答案：C5. 下列哪个元素属于微量元素( )A.钙B.磷C.钾D.硒参考答案：D6. 结合生产实际谈谈如何做好母猪的发情鉴定及适时配种工作?结合生产实际谈谈如何做好母猪的发情鉴定及适时配种工作?本题答案：(1)外部观察法(2)试情法(3)呆立反应(4)根据母猪年龄(5)母猪外阴变化7. 胎儿产出后，处理脐带的目的产不在于防止出血，而是希望断端及早干燥，避免细菌侵入。胎儿产出后，处理脐带的目的产不在于防止出血，而是希望断端及早干燥，避免细菌侵入。此题为判断题(对，错)。正确答案：8. 急性
3、炭疽牛口鼻流出带血泡沫，有的颈、胸、腹部及外生殖器可能发生水肿。急性炭疽牛口鼻流出带血泡沫，有的颈、胸、腹部及外生殖器可能发生水肿。此题为判断题(对，错)。正确答案：9. 目前正式列入中国羊品种志的山羊品种有23个，其中绒山羊品种3个，分别为( )。A.辽宁绒山羊B.中目前正式列入中国羊品种志的山羊品种有23个，其中绒山羊品种3个，分别为( )。A.辽宁绒山羊B.中卫山羊C.内蒙古绒山羊D.河西绒山羊本题答案：A, C, D10. 关于临床检疫的说法不正确的是( )。A先流行病学调查后临诊检查B先检疫后休息C先其他检疫后临诊检疫D先个体检疫后群体检疫答案:BCD11. 绿头野鸭的繁殖特点?绿头
4、野鸭的繁殖特点?本题答案：绿头野鸭的繁殖季节性不像野鸭那么明显，但在炎热季节7-8月份，产蛋率会降低，9月份以后又开始回升。绿头野 n鸭的配种多数在水中进行，只及个别发现在陆地配种。配种时的求偶行为明显，双方同意才能完成交配，整个过程约15分钟。早晨天亮后，鸭群即下水游玩，形成第一次配种高峰，9时-10：00时公鸭逐渐上岸采食休息，下午3时-4：00时，鸭群又回到水中嬉戏，配种，到晚上归巢。母野鸭产蛋90%集中在早晨8：00时以前，10：00时以后基本无蛋。12. 从事动物疗活动单位的各项管理制度应予公示。( )从事动物疗活动单位的各项管理制度应予公示。( )此题为判断题(对，错)。正确答案：
5、13. 对冷、热等机械刺激引起的红膘肉，轻者割去变化部分后鲜销，较严重的应进行( )。A.高温处理B.销毁C.对冷、热等机械刺激引起的红膘肉，轻者割去变化部分后鲜销，较严重的应进行( )。A.高温处理B.销毁C.化制D.工业用正确答案：A14. 动物饮水要清洁、卫生，质量应符合( )。A、畜禽饮用水水质标准(NY5027-2001)B、畜禽饮用水水质标准(NY5033-2001)C、畜禽饮用水水质标准(NY5009-2001)D、畜禽饮用水水质标准(NY5023-2001)参考答案：A15. 机体在各种致瘤因子作用下，局部组织细胞的过度增生和异常分化而形成的新生物称为( )。A、肿瘤B、坏死C
6、、细胞凋亡D、DIC参考答案：A16. 传染病传染源包括患病动物和病源携带者。( )此题为判断题(对，错)。参考答案：对17. 在屠宰检疫过程中发现肺局部充血、出血的可以修割后销售。( )在屠宰检疫过程中发现肺局部充血、出血的可以修割后销售。( )此题为判断题(对，错)。正确答案：18. 提高羊繁殖力的主要方法有哪些?提高羊繁殖力的主要方法有哪些?本题答案：一、提高种公羊和繁殖母羊的饲养水平二、选留来自多胎的绵、山羊作种用三、增加适龄繁殖母羊的比例，实行密集产羔四、利用繁殖新技术19. 仔猪水肿病饲养管理上的预防：1)多喂生菜;2)少喂多餐;3)饲料变换逐渐过度;4)圈舍保暖干燥;5)断仔猪水
7、肿病饲养管理上的预防：1)多喂生菜;2)少喂多餐;3)饲料变换逐渐过度;4)圈舍保暖干燥;5)断奶前后料中加喂水肿灵(含硒、VE)。6)50日龄后饲料蛋白宜为18-20%。( )正确答案为： 20. 饲料脂肪品质是否影响单胃动物的体脂肪品质?为什么?饲料脂肪品质是否影响单胃动物的体脂肪品质?为什么?本题答案：饲料脂肪品质直接影响单胃动物体脂肪品质。因为单胃动物只能在小肠最终将饲料中的脂肪分解为脂肪酸和甘油，并经肠上皮细胞吸收后又合成脂肪，在此过程中脂肪酸的品质并没有发生改变，也就是说，饲料中原有的脂肪以不饱和为主，合成的畜体脂肪仍以不饱和脂肪为主，因此在饲养单位肉用家畜时应选择饱和脂肪较多的饲
8、料，以避免畜体合成软脂肪。21. 凡能降低咳嗽中枢的兴奋性，减轻或制止咳嗽的药物称为( )凡能降低咳嗽中枢的兴奋性，减轻或制止咳嗽的药物称为( )正确答案：镇咳药或止咳药22. 某大豆中总磷含量为0.55%，植酸磷为0.37%，则该大豆有效磷含量为( )。某大豆中总磷含量为0.55%，植酸磷为0.37%，则该大豆有效磷含量为( )。本题答案：0.18%23. 鸡新城疫（鸡瘟）病是有药物可治的，不需要进行预防免疫接种。鸡新城疫（鸡瘟）病是有药物可治的，不需要进行预防免疫接种。此题为判断题(对，错)。正确答案：24. 低温环境对初生仔畜的影响大于成年畜禽。( )低温环境对初生仔畜的影响大于成年畜禽
9、。( )本题答案：对25. 下列属于二类动物疫病的病种是? ( )A、牛恶性卡他热B、牛出血性败血病C、蓝舌病D、牛结核病答案:ABD26. 给亲鱼催产时，于胸鳍基部行体腔注射，进针角度一般向鱼头上方和体轴成( )A.2030度B.3040度C.4给亲鱼催产时，于胸鳍基部行体腔注射，进针角度一般向鱼头上方和体轴成( )A.2030度B.3040度C.4560度D.6070度本题答案：C27. 根据动物疫病对养殖业和人类健康的危害程度，动物疫病分为几类?口蹄疫和布氏杆菌病各属于哪类?参考答案：一、二、三类;口蹄疫属一类、布病属二类。28. 牛在春季大量采食幼嫩青草时需补充( )。牛在春季大量采食
10、幼嫩青草时需补充( )。本题答案：镁29. 储存干草应注忌哪些问题？储存干草应注忌哪些问题？正确答案：防止垛顶塌陷，漏雨，防止垛基受潮，防止干草过度发酵与自然；注忌通负和防雨。30. 传染病的传播方式包括：_、_。A、垂直传播B、水平传播参考答案：AB31. 牛传染性胸膜炎也称牛肺疫。( )牛传染性胸膜炎也称牛肺疫。( )本题答案：对32. 兔粪呈串中间有毛是什么病?兔粪呈串中间有毛是什么病?本题答案：毛球病。原因是换毛季节，兔毛脱落污染草料，使兔误食所致。具体应注意及时清理，并保持干净卫生、发现病兔口服多酶片，大黄苏打片等治疗。33. 活体动物的血管或心脏内血液因某些成分作用而析出凝集或凝固
11、形成固体质块是以下哪一项( )。A、出血B、充血C、淤血D、血栓参考答案：D34. 屠畜肉尸检出局部水肿病变不正确( )处理。A、肉尸全部做高温B、割除病变，其他部分可利用C、正常利用D、全都化制答案:ACD35. 环模制粒机的动力传动方式是( )A.环模是主动，压辊是随动B.压辊是主动，环模是随动C.环模和压辊都是主动D.环模和压辊都是随动参考答案：A36. 炭疽环性沉淀反应试验是用( )检查未知沉淀素。炭疽环性沉淀反应试验是用( )检查未知沉淀素。参考答案：已知炭疽沉淀原37. 牛结核最常见的是( )，其次是乳房结核、淋巴结核。参考答案：肺结核38. 马流感主要通过健马与病马直接接触传播的
12、。( )马流感主要通过健马与病马直接接触传播的。( )此题为判断题(对，错)。正确答案：39. 下列哪些情况发生，由饲料管理部门限期整改。整改仍不合格的，应当报请农业部注消其生产许可证，并予下列哪些情况发生，由饲料管理部门限期整改。整改仍不合格的，应当报请农业部注消其生产许可证，并予以公告。（ ）A.企业基本情况发生较大变化，已不具备基本生产条件的;B.两年(含两年)以上没有上报年检材料或未通过年检的;C.生产企业停产一年(含一年)以上的;D.生产企业破产或被兼并的;E.生产企业迁址未通知主管部门的。正确答案：ABCDE40. 对从事动物疫病防治工作的初级防治员进行培训时，培训目标包括( )。
13、A、培养初级技术工人B、熟练工人C、A或BD、A和B参考答案：D41. 饲料加工工艺中，保证产品质量的关键工序是( )A.清理和粉碎B.配料和混合C.制粒和打包D.膨化和冷却参考答案：B42. 国家公布疫情后，省、市、 (市、区)政府及其所属的动物卫生监管部门可以随意向社会通 。( )国家公布疫情后，省、市、 (市、区)政府及其所属的动物卫生监管部门可以随意向社会通 。( )此题为判断题(对，错)。正确答案：43. 反刍动物放牧育肥有什么优点？反刍动物放牧育肥有什么优点？正确答案：放牧饲养可节省草料、人力、圈舍与设备，同时放牧行走也使牛等到了充分的锻炼，提高了抗病 力，放牧饲养成本最低。44.
14、 患过传染病的畜禽自然康复后，一般能获得( )。A.特异性免疫B.非特异性免疫C.先天性免疫D.细胞免疫参考答案：A45. 心搏动 名词解释参考答案：心室收缩，撞击左侧心区的胸壁而引起的震动。46. 怎样选择和处理桑苗?怎样选择和处理桑苗?本题答案：种桑必须选用合格苗，合格苗的标准是根颈部(离地面1厘米)直径0.3厘米以上，高40厘米以上。不合格的弱小苗不易成活，不宜使用。种植前将过长、干枯、受伤、有病的苗茎剪除，过长的根系也应在近分叉处修剪，将根部浸渍泥浆后即可种植。47. 粗纤维包括纤维素、部分半纤维素和木质素以及( )。A.果胶物质B.部分纤维素C.粗蛋白D.碳水化合物粗纤维包括纤维素、
15、部分半纤维素和木质素以及( )。A.果胶物质B.部分纤维素C.粗蛋白D.碳水化合物本题答案：A48. 体长：指从( )到坐骨端的直线距离。体长：指从( )到坐骨端的直线距离。本题答案：鼻尖49. 畜牧业生产布局(名词解释)畜牧业生产布局(名词解释)本题答案：是指畜牧业生产的地域分布，亦称畜牧业配置。50. 测定标准与饲养标准完全一致，简单易行但较粗放的粒度测定方法是( )A.四层筛法B.八层筛法C.三层筛法D.十五层筛法参考答案：C51. 在淡水中自养性植物垂直分布的范围一般不会超过( )米。A.15B.20C.25D.30在淡水中自养性植物垂直分布的范围一般不会超过( )米。A.15B.20
16、C.25D.30本题答案：D52. 外伤、骨折等机械性原因引起的广泛性出血，胴体不受限制出厂。外伤、骨折等机械性原因引起的广泛性出血，胴体不受限制出厂。此题为判断题(对，错)。正确答案：53. 怎样扩座?怎样扩座?本题答案：扩座次数根据蚕儿发育情况而定，一般一龄蚕每天上、下午各扩座一次，二、三龄每天扩座一次。一、二龄用蚕筷或撒叶方法扩座，三龄用蚕网扩座。54. 山羊奶中的蛋白质含量很高，其中10种必需氨基酸除哪种氨基酸外其他9种都比牛奶中含量要高?( )A.山羊奶中的蛋白质含量很高，其中10种必需氨基酸除哪种氨基酸外其他9种都比牛奶中含量要高?( )A.蛋氨酸B.亮氨酸C.苏氨酸D.精氨酸本题
17、答案：A55. 一般将紫外线分为三级，不同波长范围的紫外线具有不同的生物学作用，其中能引起病和红斑作用一般将紫外线分为三级，不同波长范围的紫外线具有不同的生物学作用，其中能引起病和红斑作用的紫外线波段为( )A.400460nmB.320400nmC.275320nmD.200275nm本题答案：C56. 死猪不得冷宰食用，要直接送往不可食用肉间进行处理。死猪不得冷宰食用，要直接送往不可食用肉间进行处理。此题为判断题(对，错)。正确答案：57. 牛每次排卵一般只排一个。( )牛每次排卵一般只排一个。( )本题答案：对58. 简述鱼体检查的基本步骤。简述鱼体检查的基本步骤。本题答案：鱼体检查的顺
18、序是先目检再镜检，其顺序分别是：1)体表：按顺序从头部、口腔、眼睛、鳃盖、鳍等仔细观察，检查是否有大型病原体寄生在体表;然后观察粘液、皮肤和鳍、肛门等处有无充血、出血、炎症、溃疡等。2)鳃：重点观察鳃丝，首先观察鳃片颜色是否正常(鲜红色)，其次观察粘液是否增多，再次看鳃丝末端是否肿大或腐烂。3)内脏：以检查肠道为主。59. 关于发酵法地点选择的要求，说法正确的是( )。A、位于河流的附近B、远离住宅、动物饲养场、草原、水源及交通要道的地方C、位于厂区附近的固定地点D、居民区和水源的农业生产区的附近参考答案：B60. 猪侧卧保定的适用范围( )。A、适用于前腔静脉采血、灌药B、适用于对小猪的耳根部、颈部作肌肉注射C、主要适用于小猪的腹腔注射D、适用于生猪的注射、去势参考答案：D
东北农业大学2022年3月《动物营养与饲料学》期末考核试题库及答案参考69
