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1、南开大学21秋服务营销在线作业一答案参考1. 餐饮产品定价策略有( )A.渗透定价策略B.新产品定价策略C.心里定价策略D.折扣定价策略参考答案：BCD2. 顾客信息来源主要有( )A.个人来源B.商业来源C.公共来源D.自身来源参考答案：ABCD3. 顾客通过设备与设备之间的接触而接受的服务是( )。A.面对面服务接触B.电话服务接触C.远程服务接触D.体验服务接触参考答案：C4. 为了维持或增加市场占有率而采取的进取性定价的是( )。A.寡头垄断定价法B.主动竞争定价法C.随行就市定价法D.招标定价法参考答案：B5. 服务产品创新的类型包括( )。A.全新型服务创新B.替代型服务创新C.扩
2、展型服务创新D.延伸型服务创新参考答案：ABCD6. 顾客能接受，但要求较一般、甚至较低的服务是( )。A.理想的服务B.适当的服务C.容忍的服务D.定制的服务参考答案：B7. 服务的无形性为营销人员带来的问题包括( )。A.普遍性B.抽象性C.不可搜寻性D.难以理解性参考答案：ABCD8. 可能有生产或操作的任务，在服务企业中他们也可能是与顾客直接接触的角色，他们的态度对服务质量的影响程度至关重要的是( )。A.供应商B.服务人员C.顾客D.竞争者参考答案：B9. 餐饮产品的价格确定有着严格的程序要求，客观上要按照一定的科学步骤进行。( )A.正确B.错误参考答案：A10. 通常是顾客注意到
3、的第一个标志是( )。A.企业的位置B.企业的招牌C.通知D.音乐参考答案：B11. 为了掌握充足的信息，用电话订立约会时要尽量进行详细的电话“访问”。( )A.错误B.正确参考答案：A12. 酒店在进行外部竞争分析时需要回答的问题是( )A.谁是你的竞争者?B.竞争对手的优势和劣势?C.相对你而言，对手的优势与劣势如何?D.自己所具备的核心资源有哪些?参考答案：ABC13. 服务在交易中所有权会发生变化。( )A.正确B.错误参考答案：B14. 针对会议团体，大多数酒店在餐饮活动开始前48小时确定承诺保证的出席人数。那么，无论是否有如此多的人数出席，会议策划者都同意按承诺以的人数付款。( )
4、A.错误B.正确参考答案：B15. 社团组织在会议选址过程中，关注于( )A.适当会议空间B.充足的客房C.优越的地理位置D.优质的服务参考答案：ABCD16. 针对会议市场，下列属于酒店补充性销售员工或机构的是( )A.广告及销售促销人员B.地区销售办公室C.独立饭店代理人D.营销总监参考答案：BC17. 管理者让员工去完成的具体事件的是( )。A.任务B.权力C.责任D.体验参考答案：A18. 海尔的核心文化体现在“敬业报国，追求卓越”的海尔精神体现了海尔服务品牌的( )。A.属性B.利益C.文化与价值观D.个性参考答案：C19. 教育、广播属于的服务类型是( )。A.作用于人的有形服务B
5、.作用于物的有形服务C.作用于人的无形服务D.作用于物的无形服务参考答案：C20. 大部分政府会议涉及培训，所以关心的是高质量的会议室和音像支持，并且对价格的敏感性较低。( )A.错误B.正确参考答案：A21. 以下对市场营销计划中“对市场营销计划的评估与调整”这一步骤表述正确的是哪一个?( )A.“对市场营销计划的评估与调整”是市场营销计划的第三个步骤B.“对市场营销计划的评估与调整”这一工作的完成标志着市场营销计划工作的结束C.“对市场营销计划的评估与调整”的目的在于确保没有偏离市场目标D.外部环境越稳定，“对市场营销计划的评估与调整”这一工作的价值就会越大参考答案：C22. 餐饮企业吸引
6、消费者的一大差异手段是( )A.单一经营B.特色化经营C.独家经营D.多样化参考答案：B23. 为了提高公司会议的决策效率，并吸引参会人员的积极参与，公司会议的选址通常是每年发生变化。( )A.错误B.正确参考答案：A24. 直接销售渠道缺点有餐饮企业若凭自己的力量去广设销售网点，往往力不从心，甚至事与愿违。( )A.正确B.错误参考答案：A25. 直接分销渠道面临的挑战有( )。A.不利于控制服务质量B.不能分担财务风险C.占用资金多D.目标市场容易受限参考答案：BCD26. 下列适宜采用间接分销渠道的有( )。A.银行B.保险C.旅游D.医院参考答案：BC27. 银行、保险属于连续性、非正
7、式关系的服务。( )A.正确B.错误参考答案：B28. 董事会会议和高端小型培训活动最为理想场所是( )A.全套房酒店B.会展中心C.大学等单位内部的会议室D.度假村参考答案：A29. 服务是一种行为或活动，是非实体的、无形的、抽象的和不发生所有权转移的活动。( )A.正确B.错误参考答案：A30. 企业按照行业的平均现行价格水平来定价的是( )。A.寡头垄断定价法B.主动竞争定价法C.随行就市定价法D.招标定价法参考答案：C31. 饭店房价的安排对社团组织经理人而言很重要。出席者一般需要自己支付会议费用，因此会议厅的出租费、餐费，以及客房价格必须符合参加会议人员的支付能力。( )A.错误B.
8、正确参考答案：B32. 餐饮市场调研中文案调研特点是( )A.简单性B.具有实效性、短暂性C.与第一手资料调研相比，文案调研时效性差D.具有可参考性参考答案：C33. 社团组织召开会议的原因包括( )A.会议是社团组织的重要收入来源B.通过会议社团组织成员可以了解行业动态C.参加会议是社团组织成员的本职工作D.通过会议可以展示行业先进的产品与技术参考答案：ABD34. 数量导向目标分为( )。A.最大利润目标B.适当利润目标C.最大销量目标D.最多顾客目标参考答案：CD35. 会议协调员是会议服务部的基层人员。他的基本职责是接待小型会议团体并协助会议服务经理工作。( )A.错误B.正确参考答案
9、：B36. 服务的生产和消费是同时发生的，生产的起始和结束就是消费的起始和结束是服务一般特性中的( )。A.不可感知性B.不可分离性C.品质差异性D.不可储存性参考答案：D37. 需求导向定价法主要分为( )。A.成本加成定价法B.目标利润定价法C.感受价值定价法D.反向定价法参考答案：CD38. 接通率、掉话率、短消息发送成功率等都是反映通信服务( )的具体指标。A.可靠性B.响应性C.保证性D.移情性参考答案：A39. 在提供服务前费用就被确定为一个固定不变的数额，而不必考虑履行服务所需花费的时间和费用的是( )。A.时间和费用B.固定数额收费C.百分比收费D.或然收费参考答案：B40.
10、服务业与制造业具有显著的区别，服务产品线更注重的是( )。A.产品线分析B.宽度C.长度扩展决策D.深度参考答案：ABC41. 银行、保险属于的服务类型是( )。A.连续性、会员关系的服务B.连续性、非正式关系的服务C.间断的、会员关系的服务D.间断的、非正式关系的服务参考答案：A42. 为了取得成功，内部营销要从基层工作人员开始。( )A.错误B.正确参考答案：A43. 角色压力的来源包括( )。A.组织与角色的冲突B.个人与角色的冲突C.组织与顾客的冲突D.顾客之间的冲突参考答案：BCD44. 医院的预约手续，预付高速公路使用费属于( )。A.直接服务B.提前式服务C.综合服务D.实体服务
11、参考答案：B45. ( )时餐饮产品在市场上处于平稳饱和，产品质量不断提高A.成熟期B.衰退期C.投入期D.成长期参考答案：A46. 授权的方法包括( )。A.充分授权B.部分授权C.制约授权D.弹性授权参考答案：ABCD47. 智能化的营销组织是最为常见的营销组织形式。( )A.错误B.正确参考答案：B48. 根据风险承担理论，消费者面临的风险主要有( )。A.绩效风险B.社会风险C.物质风险D.信用风险参考答案：ABC49. 顾客对服务的期望，或顾客期望的服务，按期望水平的高低分，可分为( )。A.理想的服务B.适当的服务C.容忍的服务D.体验的服务参考答案：ABC50. 渠道成员之间的合
12、作、冲突、竞争的关系，要求渠道的领导者对此有一定的控制能力。( )A.正确B.错误参考答案：A51. 服务企业通常可运用( )来实现有形展示。A.服务环境B.企业文化C.信息沟通D.价格参考答案：ACD52. 影响授权程度的因素包括( )。A.上级对权力的追求程度B.下级对权力的追求程度C.工作岗位的特点D.服务对象的特点参考答案：ABCD53. 在酒店服务中，客房应配备床、衣橱、桌子、椅子、毛巾、浴室等基本设施，这属于整体服务产品中的( )。A.附加产品B.形式产品C.期望产品D.潜在产品参考答案：B54. 拦截式调查中，拦截式访问调查是( )A.拦截后直接询问收集信息B.拦截后通过请对方填
13、写问卷收集信息C.直接询问D.直接观察收集信息参考答案：A55. 基本定价模式包括成本加成定价法和目标利润定价法。( )A.错误B.正确参考答案：B56. 根据消费者产品忠诚度的高低可以将其分为( )。A.忠贞不贰者B.不稳定的忠贞者C.游离分子D.拥护者参考答案：ABC57. 由于服务生产和消费的不可分离性，顾客与服务提供者的相互作用包括( )。A.服务人员与顾客之间的相互沟通B.顾客与组织的各种物资和技术资源的相互作用C.顾客与企业规章制度之间的相互作用D.顾客与其他顾客之间的相互作用参考答案：ABCD58. 酒店召开会议前会的核心目的是为了使饭店的主要人员与团体的重要官员相见，共同审核会议日程及其细节。( )A.错误B.正确参考答案：B59. 最有效的市场营销计划应当跨越三年时间，为了避免目标之间的冲突以及短视化倾向，不应该将总目标按照不同时期的不同目标分解成年度细分计划。( )A.错误B.正确参考答案：A60. 在购买前不能了解或评估，而在购买后通过享用该产品才可以体会到的特性属于( )。A.感知特性B.搜寻特性C.体验特性D.信任特性参考答案：C
南开大学21秋《服务营销》在线作业一答案参考9
