我国主题酒店发展策略分析解析

上传人:仙*** 文档编号:87577816 上传时间:2022-05-09 格式:DOC 页数:11 大小:61.50KB
收藏 版权申诉 举报 下载
我国主题酒店发展策略分析解析_第1页
第1页 / 共11页
我国主题酒店发展策略分析解析_第2页
第2页 / 共11页
我国主题酒店发展策略分析解析_第3页
第3页 / 共11页
资源描述:

《我国主题酒店发展策略分析解析》由会员分享,可在线阅读,更多相关《我国主题酒店发展策略分析解析(11页珍藏版)》请在装配图网上搜索。

1、-我国主题酒店开展策略Analysis on the development strategy of theme hotel in China摘 要 国酒店大规模兴起于改革开放的初期,自中国参加世贸组织后,才与国际酒店渐渐接轨。在经历30多年的开展巨变之后,国酒店无论在经营管理还是效劳水平方面都取得了巨大的进步。但同时,由于国酒店相对开展时间短、开展速度快,不可防止的出现了一些没有根据自身特点来进展开展,在管理和效劳上抄袭其他酒店的酒店。21世纪的中国,酒店业正面临着巨大的机遇和挑战,2021年,中国已经成为世界第三大旅游接待国,旅游市场规模已跃居世界前列,旅游业的巨大潜力正在逐步爆发,进入了

2、快速开展的“黄金期。据中国商务部数据显示,截至2021年底,中国大陆有酒店业企业1.6万家,从业人员211万人,营业收入2814亿元人民币,并预期在2021 年营业收入超4500亿元。 并且,随着国际酒店大举进入中国,酒店行业的竞争越来越剧烈,主题酒店是一种酒店行业全新的开展模式,可以给游客带来难以忘记的体验,深刻的记忆。主题酒店的出现为中国酒店业的开展提供了新思路,是中国酒店业未来开展的必然选择。文章分析了我国主题酒店开展中存在西化现象严重、过分依赖主题、酒店主题不突出等问题,提出了我国开展主题酒店要做好细分市场,明确市场定位酒店主题与周围地域环境协调、酒店主题与时俱进、将主题文化转化成核心

3、竞争力、重视文化营销等对策。关键词:主题酒店;产业经济;酒店品牌;酒店文化;策略研究ABSTRACT The domestic hotel is on the scale of the reform and opening up, since China joined the WTO, and the international hotel gradually converge. After 30 years of development, the domestic hotel has made great progress in both management and service. Bu

4、t at the same time, the domestic hotel is a relatively short development time, development speed, inevitably appeared some not according to their own characteristics to develop, in the service management and copying other hotels in the hotel. China in the 21st century, hotel industry is facing great

5、 opportunities and challenges, in 2021, China has bee the world third largest tourist country, the scale of the tourism market has leapt to the forefront of the world, the great potential of tourism is gradually broke out, entered the rapid development of the golden period. According to the Chinese

6、Ministry of merce data display, as of the end of 2021, China had 1.6 million hotel industry enterprises, 211 million practitioners, business ine 281.4 billion yuan and is e*pected to in 2021 revenue over 4500 billion yuan. The theme of the hotel entered the hotel industry in the second part of the t

7、wentieth Century, a concept, the theme of the building has bee an international trend. With international hotel inroads into China, the increasingly fierce petition in the hotel industry, theme hotel is a hotel industry new development mode, can bring tourists to the unforgettable e*perience and dee

8、p memory. The emergence of the theme hotel provides a new idea for the development of Chinese hotel industry, and is the inevitable choice for the future development of Chinese hotel industry. This paper analyzes the development of theme hotel in our country e*ists serious phenomenon, over reliance

9、on Westernization theme, theme hotel is not prominent Some problems, such as the development of theme hotel in our country to do a good job in market segmentation, clear market positioning theme hotel and region around the coordination environment, theme hotel to keep pace with the times, cultural t

10、heme into core petitiveness, and pay attention to the cultural marketing and countermeasures. Key words: Theme hotel;Hotel brand;Hotel industry;Culture;Strategy research. z-目 录摘 要IABSTRACTII第1章 绪 论11.1 选题背景11.2 选题目的及意义11.3 国外研究现状21.3.1 国外研究现状21.3.2 国研究现状2第2章 我国主题酒店概述32.1 主题酒店概念32.2 主题酒店特点32.3 我国主题酒店

11、现状4第3章 我国主题酒店开展优势及问题53.1 我国酒店开展优势53.1.1 自然资源和文化资源丰富53.1.2 主题酒店具有很大的开展空间和市场潜力53.1.3 体验经济时代的到来53.2 我国主题酒店存在问题53.2.1市场定位不明确53.2.2主题酒店与区域环境不协调63.2.3 酒店主题不突出63.2.4文化韵味薄弱63.2.5营销定位不明晰6第4章 我国主题酒店开展策略74.1 做好细分市场,明确市场定位74.2 酒店主题与周围地域环境协调74.3 酒店主题与时俱进74.4 将主题文化转化成核心竞争力84.5 重视文化营销8结 论9参考文献10致 11. z-第1章 绪 论1.1

12、选题背景国酒店大规模兴起于改革开放的初期,自中国参加世贸组织后,才与国际酒店慢慢接轨。在经过三十多年的开展和巨大改变之后,国酒店不仅是在经营管理而且在效劳水平方面都获得了非常大的进步。但是不可无视的是,因为国酒店开展时间相对较短、开展速度很快,无法防止的出现了许多不是根据自己的特点来实现开展,在管理以及效劳上套用别的酒店。这种情况的出现,导致国很多酒店功能和产品一样、没有特点等问题,这些问题直接对国酒店的长远开展造成了影响。进入21世纪后的我国,酒店业正承受着很大的机遇和挑战,截止到2021年,我国已经成为世界第三的旅游接待国,我国的旅游市场规模已排在世界前列,旅游业的有很大的潜力,规模正在逐

13、渐爆发,我国的旅游业到了开展快速的“黄金期。根据我国商务部数据,截至到2021年底,我国大陆共有酒店业企业1.6万家,从业人员211万人,营业收入2814亿元,并预计在2021 年营业额超4500亿元。这个时候,国外酒店企业也看到了我国酒店市场巨大的开展潜力,也在国的开场迅速拓展业务,另外经济的开展,总的来讲国的酒店业必须要走一条创新之路,这些因素的综合作用都成为推动主题酒店的快速开展的原因。要想在当前酒店竞争如此剧烈的环境当中能后做到可持续开展,不但要努力提高员工素质和效劳质量,还要建立酒店自己的文化品牌,创新性的开展也势在必行。现在,酒店之间的竞争已经开场进入一种更高的竞争阶段,就是文化竞

14、争。由于顾客在主题酒店住宿的过程中可以获得一种以前没有有的体验,这种文化环境的创造就依靠于“主题。主题酒店是酒店业一种新起的模式,以它具有个性化的装修风格、特别地文化以及效劳理念,给国酒店的开展注入新的动力。在打造主题酒店的过程中,主题文化的选择和市场定位,不仅是所有酒店经营者首先要进展考虑的工作,同时也决定着酒店未來经营的成败。1.2 选题目的及意义本文目的是为我国酒店业在面临巨大的竞争下寻求一种新的经营理念以及模式,为我国主题酒店的建立给出一些建议;我国的主题酒店现在虽然已已经初步开展,但是这种开展状况还不令人满意,在开展的初期依然存在有一些问题,本文针对这些问题的解决方法和怎样提升主题酒

15、店的经营管理水平出谋划策。1.3 国外研究现状1.3.1 国外研究现状主题酒店最早出现在美国,拉斯维加斯是世界主题酒店之都,而且开展相当成功,但是美国却没有对主题酒店进展更深入的研究。在国外,主题酒店被认为仅是具有特殊概念酒店的一种,包括联合品牌酒店、设计酒店、精品酒店、生活方式酒店、和优质效劳酒店。实际上讲上这些酒店之间的差异不大,特别是是主题酒店和精品酒店之间的区别。1.3.2 国研究现状国主题酒店虽然已经有近十几年的开展,但理论研究还相对较少,相对于酒店业的整体开展还处于一个初级阶段,因此并未形成一套完整的理论体系。随着国主题酒店的出现,自2003年开场,开场有学者对主题酒店进展相关的研

16、究和探讨。具有代表性的有:有“中国酒店业教父美誉的小安。我国最早几家主题酒店的经营获得成功,国一些学者开场对主题酒店有关问题进展了研讨。于2004年11月6日,在京川宾馆开展了中国第一届国际主题酒店研讨会,这个研讨会的成功召开标志着我国主题酒店开场进入了有组织的新的开展阶段。2006年12月10日,国际主题酒店研究会创立大会通过了?主题酒店开发、运营与效劳标准?,标志着主题酒店建立也开场步入标准化进程。第2章 我国主题酒店概述2.1 主题酒店概念 主题酒店是通过文化融合的方式,以创造一个或多个文化主题为标志,提供有别于传统酒店的住宿和餐饮等效劳的经营场所。随着宾客消费观念的转变,人们对酒店效劳

17、产品的要求更加的多样化了,干净舒适的客房产品,相似的客房功能,一成不变的酒店大堂已经不能对宾客产生很强的吸引力了,宾客需要的是与众不同的个性化产品,酒店产品个性化消费的时代已经到来了。在这种酒店经营的大环境下就出现了主题酒店,主题酒店凭借以其特有的主题,来展现酒店的建筑风格以及装饰艺术,在文化气氛方面也有一定反响,这些能让顾客体验到十分个性的文化感觉;于此同时主题酒店将效劳工程融进主题。通过这个概念我们可以了解到主题酒店具有文化性、特色性、体验性、场景性等特点。主题酒店最主要的特征就是具有特定的主题,并且要以这个主题文化为核心来打造酒店的经营环境。其中有酒店的主体色彩、装饰风格、产品类型、效劳

18、和活动都是依据该主题展开,让这个主题成为顾客不难区分的标志物,让该主体成为酒店的特征。主题酒店不管怎样选择主题,这个主题一定要有特殊可识别性,在这个特定主题下营造相应的环境和模式,进而打造成出一种独特的气氛和情调,凭借此对旅客产生吸引力,让他们感觉到新鲜。主题酒店不仅要在住宿和餐饮方面有特色,还要让主题文化可持续的开展,并让主题变成酒店的核心竞争力。2.2 主题酒店特点主题酒店的特点主要有以下三个方面:文化性、独特性和体验性。这三个特点是相互关联的,文化性是根底,假设文化性缺失,就无法说具有差异性和体验性,从*方面讲主题酒店也可以叫做文化主题酒店,文化性表现了酒店对在的重视,文化是酒店的主题,

19、每个主题酒店的经营活动都是依靠主题文化开展的,于传统酒店相比,主题酒店更加突显了酒店的文化性。独特性是主题酒店经营手段,主题酒店凭借文化所展现出来的特殊性来在酒店业的竞争中存在优势。独特性就是要和别人不一样,是酒店的战略着手点,独特性的文化最终目的是要形成酒店的核心竞争能力。体验性是主题酒店的目的,主题酒店就是要给顾客提供良好的体验,以获得顾客资源,为酒店带来丰厚的利润。2.3 我国主题酒店现状 相对于国外开展成熟的主题酒店业,2001年中国才出现了第一家真正意义上的主题酒店是位于的威尼斯皇冠假日酒店,这个酒店是中国第一座以威尼斯文化为主题的五星级商务度假酒店。随着第一家主题酒店的出现,一些城

20、市也逐渐的出现了主题酒店的身影,其中有一些做的比较成功,清文化主题酒店、拉斐特城堡酒店、西康酒店等酒店等。目前中国的主题酒店的类型主要包括6种,即历史文化酒店,顾客一走进酒店,就能感到时光倒流般的郁的历史气氛,代表酒店是京川宾馆自然风光酒店,将富有特色的自然风光搬入酒店,给顾客营造一个真实并能体会到的场景,代表酒店是的长隆酒店;城市特色酒店,以*一特色城市为蓝本,以局部模拟的形式和微缩仿照的方法再现城市的风采,代表酒店是威尼斯皇冠假日酒店;名人文化酒店,以大家熟知的政界和文艺界名人的经历作为主题建造,代表酒店为西子宾馆;科技信息酒店,以高科技手段支撑,代表酒店是柏丽酒店;艺术特色酒店,以诸如电

21、影、音乐、文艺作品、美术等艺术种类为素材,代表酒店为迪斯尼好莱坞酒店。第3章 我国主题酒店开展优势及问题3.1 我国酒店开展优势3.1.1 自然资源和文化资源丰富 我国的主题酒店建立具有的的资源优势是十分突出的。“主题酒店,也叫做“特色酒店,就是通过特定文化确定*一主题,这些特点可以在建筑等方面有表达。历史、文化、城市、自然、神话童话故事等众多方面都可以作为酒店的主题。我国拥有许多丰富的历史地理资源为我国主题酒店的开发提供了有利条件。3.1.2 主题酒店具有很大的开展空间和市场潜力主题酒店在已经在国外有了比较成熟的开展经历和开展模式,但是在我国,目前主题酒店只是局限在一些兴旺的城市,这种情况说

22、明我国主题酒店有十分大的开展空间和市场潜力。我国星级饭店数量众多,酒店的建立过度,设备、产品同质化现象严重,效劳方式缺乏等因素已经严重限制了酒店业的开展。而主题酒店的推出作为一种有效的竞争手段,是酒店获得竞争优势的一个重要途径。3.1.3 体验经济时代的到来随着人们物质生活水平的提高和精神需求层次的不断上升,加上这个社会上快节奏的生活和巨大的生存压力,人们亟待的想要追求一种方式,想通过这个方式释放这种压力,暂时摆脱当前生活压力。体验经济的出现刚好就满足了这种需求,体验经济能给人们带来和以往完全不同的生活方式,让人们切实地去体验并感受生活,然后人们带着这种感觉又回到现实生活中去,给烦躁的生活注入

23、新的活力。因此,体验经济时期已经到来,是最好的形式,能满足自我,体验经济必定会成为未来产业经济开展的新方向。在体验经济时期降临的时候,主题酒店提供的已经不仅仅是传统的住宿和标准化的效劳,而是把许多个性化的,可以满足人们体验需求的产品和效劳融入效劳中,让顾客在酒店消费后,能够留下难以忘怀的体验和愉快的记忆。因为当人们在满足物质生活以后,丰富地精神生活也是人们的一种急迫需要,游客会在情感和心理方面找到满足感,当其体验过主题酒店具有个性化的住宿和效劳以后。3.2 我国主题酒店存在问题3.2.1市场定位不明确主题酒店的准确市场定位是酒店成功运营的关键。主题酒店投资和经营具有文化特色的、个性化的装修风格

24、和产品,很多酒店的设施设备就要求进展特殊的定制,因而费用很大。如果不能保证主题酒店的市场定位正确,则由于主题酒店很难向别的类型的酒店转型,酒店将面临这巨大的亏损。市场定位要以市场需求为导向,对所在的市场进展细分,选择目标市场,从而进展市场定位的。3.2.2主题酒店与区域环境不协调考虑区域环境选择主题。主题酒店是一个区域不可移动的产业,有强烈的区域环境依赖的特点。主题酒店必须与城市景观、城市文化、城市的经济水平开展相协调。主题选择过于另类,既不利于城市形象的推广,也不利于酒店形象的推广。因此酒店的主题应该是对区域文化的概括和提炼,形成特色并争取成为区域名片,以帮助打造酒店品牌,甚至是城市品牌。酒

25、店的主题定位与区域文化不相适应,将难以留住顾客。3.2.3 酒店主题不突出 主题酒店的主要问题是如何充分把握细分市场,确定酒店主题以及如何挖掘酒店主题文化涵以及文化建立问题。但是,目前我国主题酒店普遍存在酒店主题不突出现象。一是,主题酒店虚有其表。二是,市场化竞争中,国主题酒店存在挖掘酒店主题文化涵以及文化建立问题。一局部主题酒店盲目突出产品和效劳,而无视了酒店产品与酒店主题的联系,因此这些酒店产品周期普遍不长,而且由于缺乏有效的主题涵联系,在产品推广方面也存在着较大难度。3.2.4文化韵味薄弱 有些酒店选择的主题文化韵味淡,没有表达出主题酒店的优势,只是对外宣称是主题酒店,借以招徕客人入住。

26、并不是所有的主题都会带来大量的客源,要对目标群体有吸引力,并且具有一定的文化涵,这样才不是空洞的主题,文化在酒店主题上尤其重要。没有文化这个载体,主题酒店难以开展下去。3.2.5营销定位不明晰 现在我国主题酒店在营销上方法简单,无法最大限度吸引客源,造成有大量闲置客房的情况,现在国酒店营销手段简单,没有多方位应用营销的方式。导致这种问题的原因是很多主题酒店对营销定位不准确,没有突出主题酒店的主题,只是模仿一般酒店的营销方式,当然无法到达理想的营销效果。主题文化营销是更高层次的营销方式,它的营销重点不是具体的产品或*一个品牌,而是主题中所蕴含的文化。第4章 我国主题酒店开展策略4.1 做好细分市

27、场,明确市场定位 主题酒店具有投入规模大,主题维护费用高,档次高,经济回报率高等特点,因此,酒店主题必须做好细分市场,明确市场定位。一是,做好细分市场。主题酒店细分市场定位非常重要,通过细分市场主题酒店可以找到市场当地消费群体当中存在的市场空白,获得细分市场中统治地位。另外通过细分市场,酒店可以突出主题的差异性,增强市场竞争能力。二是,明确市场定位。主题酒店必须要明确市场定位,树立主题在消费群体中的权威性和吸引力,同时可以防止由于市场定位不清晰造成的投资回报率差的问题。例如,在北上广深等地区,主题酒店可以定位于会议和商务,还可以定位于旅游群体,而在西北,酒店的主题应该主要定位于旅游消费群体。4

28、.2 酒店主题与周围地域环境协调 酒店主题与周围地域环境协调,一是,酒店主题应该突出地域特征。酒店的过分西方化,通常会导致酒店主题的不鲜明,例如,和都为高水平消费区域,主题酒店都采用欧洲*地,其主题必然存在相似性,而且市场定位根本为高消费群体,其主题的独特性和差异性很难保证。因此,酒店主题必须突出地域特征,地域特征应该侧重当地的文化,比方可以突出中国红的特征,大气磅礴,突出帝都风而可以修饰的细腻精致,突出作为国际化大都市的风。二是,酒店在主题应该与环境协调。目前,大局部的主题酒店主要分布在沿海和南方等经济兴旺地区,市场趋于饱和,主题的差异性和独特性面临挑战,例如,主题酒店在江南水乡,都把江南水

29、乡作为主题,显然差异性不大,缺乏竞争性。因此,主题酒店应该在建立之初就想好大环境的影响,去一些开发价值大。回报潜力高,文化独特性明显的地区。例如,开发旅游胜地,以旅游胜地为主题。4.3 酒店主题与时俱进 根据消费心理分析,单一固化的酒店主题在一段时间会导致抵触和厌烦心理。因此,酒店主题必须与时俱进。一是,酒店主题具有市场导向性和稳定性特征。酒店主题的稳定性必然要求酒店主题在建立之初就已经设计好,并深入企业文化和核心涵当中不会轻易改变。而市场导向性特征要求酒店主题必须要根据市场的变化推出符合市场消费心理的新产品新效劳,并且,新产品新效劳与酒店的主题密切相关。因此,酒店必须要推出符合酒店主题的新产

30、品新效劳满足旅客的新奇的消费心。二是酒店主题与时俱进也是酒店开展的需要。一般而言酒店每几年就会对酒店的硬件和软件进展更新升级,酒店主题的与时俱进俱进也是酒店开展的必然选择。通过提供延伸主题,可以帮助酒店更好的赢得顾客欢迎,增强市场竞争能力,保持主题的独特性和差异性。4.4 将主题文化转化成核心竞争力 主题文化作为核心竞争力一大特点是不可被模仿的,主题酒店的投资一般比较高,因此主题酒店的主题选择和建立一定要有自己的特点,预防被别人模仿,这种状况导致主题酒店的竞争优势被受到影响。主题是主题酒店的核心所在,由于主题不难被模仿,如果主题对顾客的吸引力降低,酒店经营者就必须要变化思路,寻求新的优势主题替

31、代以前的主题。4.5 重视文化营销 主题酒店的文化营销是一种营销方式,其主要目的是满足消费者的特定文化需要。在酒店进展营销活动的时候,要以该酒店所确定的主题文化为核心,重点突出酒店的设施设备特点、特色效劳,主题文化产品特色等。让顾客得到充分的物质享受,在文化上的体验有同样丰富。主题酒店选择文化营销道路,可以帮助酒店继续深化主题文化,可以更大规模的开发市场,这是一个鼓励弘扬文化的时期,可以通过文化营销,给酒店带来竞争优势。结 论随着我国经济社会的不断开展,国主题酒店逐渐成长起来,在局部区域影响力和市场竞争力非常强。主题酒店的出现,为我国酒店行业未来开展提供了新的开展路径。通过对我国主题酒店优势以

32、及存在问题分析,并探讨我国主题酒店开展策略,得出以下几个结论。1我国多样的自然资源和深厚的历史文化底蕴为主题酒店的开展提供了必要条件。2随着酒店行业开展的深入,主题酒店在开展模式上的经历会日益丰富,但也会出现新挑战,包括酒店同行间竞争日趋剧烈、消费者需要愈加难以满足、新主题亟待开发。3坚持酒店主题差异性和市场导向性,做好酒店主题的创新,开展自己的文化是主题酒店开展的必然选择。文章分析了我国主题酒店优势以及存在问题,并提出了一些开展策略,但仍有缺乏之处。具体表达在以下两个方面:1对主题酒店和一般酒店的比照分析缺乏,特别是在酒店营销方式方面。2本文是根据自己看到的一些问题进展的论述,文中许多对策的

33、提出也不是很成熟,存在一定的局限性。参考文献1沙岩. 主题酒店的开展研究D.大学,20212王正. 主题酒店的定位与特色构建研究D.大学,202132021中国宾馆酒店市场趋势观察研究报告M,2021.4马晓冬.主题酒店的体验式设计研究D.师大学,2021.5卫长泓.主题酒店的主题选择及设计D.大学,2021.6雷明化.论构建中国主题酒店的持续竞争优势J.理工大学,2021 7汪颖,傅广海主题酒店核心竞争力J.财经纵横,202182021中国旅游统计年鉴M.:中国旅游,2021.9岚大学主题文化酒店的构建研究D大学,2021 10黄丹主题酒店体验营销策略研究J现代商贸工业,202111 11叶予舜主题酒店的涵与特征J.酒店管理理论,2021 12谦.浅析酒店企业文化的构建J.中小企业管理与科技(下旬刊). 2021(10).13卉,朱金英,宋蓓.酒店企业文化研究综述J.企业文化. 2021(12).14远萃.浅议主题酒店在我国的开展对策J.中国高新技术企业,2021(16).15伟.主题酒店开展研究J.现代商贸工业,2021(24).16宫威.论主题酒店的开展J. 才智,2021(10).致 . z

展开阅读全文
温馨提示:
1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
2: 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
3.本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 装配图网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
关于我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - 网站客服 - 联系我们

copyright@ 2023-2025  zhuangpeitu.com 装配图网版权所有   联系电话:18123376007

备案号:ICP2024067431-1 川公网安备51140202000466号


本站为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。装配图网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知装配图网,我们立即给予删除!