四川农业大学22春《农业经济基础》在线作业一及答案参考5

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1、四川农业大学22春农业经济基础在线作业一及答案参考1. 对于南宁地铁4号线五象车辆段中预制件综合管廊对专业管线进行集中敷设有效方便统一管理、方便维修，有效减少运营维护成本，贯彻了“四化一绿”中( )理念A.装配化B.信息化C.标准化D.规范化答案A2. 关于南宁工程建设文明施工管理暂行规定最新文件是( )A.政府令第8号南宁市建设工程施工现场管理若干规定B.政府令第14号南宁市建设工程施工现场管理若干规定C.政府令第8号南宁市建设工程施工现场管理暂行规定D.政府令第14号南宁市建设工程施工现场管理暂行规定答案A3. 按农产品的品质来分，农业可分为粗品农业与精品农业。判断对错按农产品的品质来分，

2、农业可分为粗品农业与精品农业。判断对错答案:4. 水土保持林属于( )A.用材林B.防护林C.特种用途林D.经济林水土保持林属于( )A.用材林B.防护林C.特种用途林D.经济林答案:B5. 关于绿色施工指南中评价管理指标体系对绿色施工效果采用( )自评估A.新技术、新设备、新材料与新工艺B.新技术、新配备、新材质与新工艺C.新技术、新设备、新材质与新工艺D.新技术、新配备、新材料与新工艺答案A6. 在大气的垂直结构中，平流层中空气温度随高度增加而增加，主要原因是( )。A、此层空气因吸收高能宇宙射线而升温B、臭氧浓度增加，臭氧强烈吸收紫外线C、空气平流强，赤道上的热量很容易传到中高纬度地方D

3、、空气对流强，地面热量传到平流层参考答案： B7. 当冷暖气团相遇且势力相当是，形成的锋面称为( )A、冷锋B、暖锋C、静止锋D、锢囚锋参考答案： C8. 套袋苹果为什么裂纹重？套袋苹果为什么裂纹重？苹果“肩部”裂纹重的原因：在苹果生长后期，当果肉细胞仍在继续膨大时，如果此时温度下降，果皮就会收缩，而仍在继续膨大的果肉细胞则会撑开果皮，导致果皮出现裂纹。苹果的“肩部”，由于果皮嫩所以裂纹重。苹果梗洼裂纹重的原因：摘袋不及时或苹果采收不及时，梗洼裂纹皆会加重。如嘎拉苹果，摘袋后7天没有采收，20%以上苹果将产生裂纹。此外，降雨多，摘袋后如果每天有露水且上午11时之前果面不干，地下湿度大，气温不稳

4、定，7-8月偏施氮肥的苹果园，都会使苹果裂纹重。9. 作物的蒸腾系数愈大，对水分的利用率就愈高。( )此题为判断题(对，错)。参考答案： 错误10. 2011年，卫生部、国家粮食局等部门发出公告，禁止在小麦粉中添加( )添加剂。A、过氧化苯甲酰B、过氧化苯甲酰和过氧化钙C、过氧化钙D、植酸答案B11. 微生物胀罐的原因和防止措施?微生物胀罐的原因和防止措施?答：原因：是由于杀菌不彻底，或罐盖密封不严细菌重新侵入而分解内容物，产生气体，使罐内压力增大而造成胀罐。防止措施：(1)对罐藏原料充分清洗或消毒， 严格注意加工过程中的卫生管理，防止原料及半成品的污染。(2)在保证罐头食品质量的前提下，对原

5、料的热处理(预煮、杀菌等)必须充分，以消灭产毒致病的微生物。(3)在预煮水或糖液中加入适量的有机酸(如柠檬酸等)，降低罐头内容物的pH，提高杀菌效果。(4)严格封罐质量，防止密封不严而泄漏，冷却水应符合食品卫生要求，或经氯处理的冷却水更为理想。(5)罐头生产过程中，及时抽样保温处理，发现带菌问题，要及时处理。12. 影响我国的台风源地在( )。A . 菲律宾至关岛附近的洋面B . 西沙群岛和南沙群岛(南海)C . 逆加拉湾参考答案： A13. 超过正常储存年限的陈粮，在出库前应当经过( )进行质量鉴定。A、本企业B、国家级粮食质量检验机构C、有资质的粮食质量检验机构D、省级粮食质量检验机构答案

6、C14. 真空去皮 名词解释真空去皮 名词解释答案：将成熟的果蔬先行加热，使其升温后果皮与果肉易分离，接着进入有一定真空度的真空室内，适当处理，使果皮下的液体迅速沸腾，皮与肉分离，然后破除真空，冲洗或搅动去皮。15. 石榴如何繁殖育苗？石榴如何繁殖育苗？石榴的繁殖方法，多以扦插为主，可在春季清明节后进行嫩枝扦插，当石榴枝条刚萌发时，结合修剪进行采条，条长10?15厘米，以粗壮者为佳，插入土中约5厘米，插后浇透水一次，以后保持湿润，约一个月即可生根。盆栽石榴还可做到当年扦插当年结果的繁殖法，于6月中下旬，取2-3年生盆栽石榴的花枝，枝梢上有花芽出现，这时将有花芽的枝梢剪下，立即插在装有发过酵的菪

7、糠灰(即炭化“存性”的稻壳灰，呈黑色，不要把稻壳烧成青灰)的盆中，在庇荫处精心养护2周左右，插条基部就会生出新根，再移到装有菪糠灰和土壤各半的盆中。放在阴凉处2-3天，再移至半阴处3-4天，然后放在光照充足处，加以一般管理，当年即可开花结果。16. 去武夷山参加“全肉宴”，你最不可能品尝到：A牛肉B猪肉C马肉去武夷山参加“全肉宴”，你最不可能品尝到：A牛肉B猪肉C马肉正确答案：B17. 苹果树改形后夏季管理措施苹果树改形后夏季管理措施1、适时进行补拉枝工作。在春季拉枝的基础上，可根据树势进行1-2次补拉枝工作，对1年以上3年以下当年无果或少果的强旺枝可用(F型)开角器协助拉至水平或垂直状态，来

8、抑制其营养生长促进花芽分化，对3年以上的无果、少果的强旺枝可用“连3锯”的办法进行拉枝处理。2、慎重处理新梢，合理更新结果枝组。改型当年的新梢应多留，适当疏除过多、过密的新梢，主枝上每15-20厘米留一新梢，主枝上每30-40厘米须留一背上中弱枝以防晒伤，若树势较旺应留中庸偏弱的新梢，若树势较弱则反之。落关后“活桩”上的新梢可根据树势的强弱选留1-3个，其余枝长至60厘米时可用(E型)开角器开至水平。当年新梢长至半木质化时选中庸枝进行扭梢。对过旺的新梢可用揉枝的方法进行处理，使其受伤而停止生长提早成花结果，9月份以前没有停止生长的新梢须根据情况摘心。对3年以上的落果枝组可根据情况合理更新。3、

9、控势促花。对临时树、临时枝采用环剥的办法进行促花。对过旺、果少的主枝可在离主干20-30厘米进行环剥，宽度为0.5厘米。对过旺果少的树可在主干上离地面50-60厘米处环剥，宽度为1厘米。结果枝组对强旺树上永久性分别于5月上旬-7月上旬采用多道环切的办法环切1-3次。4、适期追肥。5月中旬下旬至6月下旬，树体进入旺盛生长期、花芽分化期和果实膨大期，此期树体对营养需求较大，应及时补追复合肥1-1.2公斤/株，也可叶面喷施0.2%-0.3%的尿素溶液和磷酸二氢钾补充营养，满足树体需求。18. 高温多雨天气，如何防治辣椒病虫害？高温多雨天气，如何防治辣椒病虫害？高温多雨对辣椒的生长和座果都是不利的，病

10、害有炭疽病，叶枯病，褐斑病等，虫害有棉铃虫等，生理性病害有“三落”问题，即落花落叶落果。此外辣椒还容易徒长。因此，要加强管理，防病用拿敌稳+万家，每20天喷施一次，治虫用稻腾，每25天防治一次，防治生理性三落用瑞培硼+瑞培乐，连喷2次促进多座果。19. 棉花穴盘基质育苗技术有哪些？棉花穴盘基质育苗技术有哪些？1、播期确定。穴盘基质育苗的适播期弹性较大，受天气等因素影响较小。播期主要根据移栽期来确定，一般播种后25天左右移栽，因此播期以4月10日前后为宜，用于套栽的棉苗可适当推迟到4月15-20日播种。2、播种深度。与营养钵相比，穴盘基质育苗的穴体小，保水能力差，播种太浅种子吸水不足，影响出苗;

11、播种太深，根系在盘钵时沿穴壁向上沿伸，增加了根系盘钵难度，影响根系生长。最好在穴盘装好基质上水蹲实后，将种子轻按在基质内，然后覆盖基质和蛭石，如果上面再覆盖一层稻糠，对防止基质板结和增温效果更佳。3、以水促控。水分运筹是穴盘基质育苗的核心技术，分3个阶段。第一阶段(播后5-10天)是棉种吸水出苗的关键时期，应保证水分充足;第二阶段(播后15-20天)要求控上促下，以不脱水为基本原则;第三阶段(播后25天左右)结合炼苗干湿交替，开展抗旱训练。通过水分调控，掌握棉苗生长发育进程，可灵活控制移栽时间。4、欠墒补水。栽后3-5天墒情不好应补浇活棵水，遇高温干旱要灌水抗旱。5、挑施苗肥。采用穴盘基质育苗

12、方式育出的棉苗根系在苗期容易形成“马尾辫”，主侧根发根能力差，表现苗期长势偏弱、现蕾后生长速度明显加快的特点。移栽后7-10天每亩施尿素5公斤或碳酸氢铵7.5公斤，可以促进棉花早发稳长。20. 为什么果蔬干制时，特别初期，一般不宜采用过高的温度?为什么果蔬干制时，特别初期，一般不宜采用过高的温度?答：(1)因骤然高温，组织中汁液迅速膨胀，易使细胞壁破裂，内容物流失。(2)原料中糖分和其它有机物常因高温而分解或焦化，有损成品外观和风味。(3)初期的高温低湿易造成结壳现象，而影响水分扩散。21. 地下水资源调查和分析的对象是( )A.浅层地下水B.微咸水C.海水D.地表水参考答案：A22. 火龙果

13、嫁接育苗方法火龙果嫁接育苗方法1、砧木和接穗的选择黄肉类型的火龙果砧木可选择野生三角柱(霸王花)等，红肉类型的火龙果可选择白肉类型的火龙果作砧木。选择1-2年生的三角柱，自茎节处从母体上截下，扦插在砂质较重的疏松土壤中(深度为插牢为宜)，上搭荫棚，浇透水即可做砧木，约半月插活后就可进行嫁接。接穗以当年生发育较好的枝条为宜。2、嫁接时间一般除冬季低温期外，其他季节均可嫁接。因为冬春季节阴冷潮湿时间长，嫁接时伤口不仅难以愈合，而且会扩大危及植株。因此，嫁接时间最好选在3-10月，这样有充分的愈合和生长期，并且利于来年的挂果。3、嫁接前的药物处理嫁接所用的小刀等都应用酒精或白酒消毒，以防病菌感染。有

14、条件的可用萘乙酸钠溶液浸蘸接穗基部，这样既能促进愈伤组织的形成，又能达到提高成活率的目的。4.嫁接方法(1)平接法：用利刀在霸王花的三棱柱适当高度横切一刀，然后将三个棱峰作30-40度切削，用消过毒的仙人刺刺入砧木中间维管束，将切平的接穗连接在刺的另一端，用刺将接穗和砧木连接起来，砧木和接穗尽量贴紧不留空隙，避免细菌感染不利愈合，然后在两旁各加一刺固定，再用细线绕基部捆紧。(2)楔接法：在砧木顶部用消过毒的小刀纵切一裂缝，但不宜过深，然后将接穗下部用消毒过的刀片削成鸭嘴状，削后立即插入砧木裂缝中，用塑料胶纸加以固定，再套塑料袋以保持空气湿度，利于成活。20天后观察嫁接生长情况，若能保持清新鲜绿

15、，即成活。一个月后可出圃。23. 以下不属于农业流动资金范畴的是( )A.种子B.农药C.化肥D.役畜以下不属于农业流动资金范畴的是( )A.种子B.农药C.化肥D.役畜答案:D24. 怎么预防油菜潜叶蝇？怎么预防油菜潜叶蝇？潜叶蝇成虫多在晴天白天活动，吸食花蜜或叶片汁液并产卵。以3月下旬至5月下旬发生危害最普遍。油菜花期蜜源丰富，成虫产卵量大，结角期幼虫数量剧增，角果膨大期幼虫数量和危害程度达最高峰。油菜开花结角期以幼虫潜入叶片上下表皮之间取食叶肉，在叶片上形成灰白色弯曲、不规则的虫道，内有细粒虫粪。危害严重时叶片上布满虫道，组织失去绿色，严重影响光合作用。幼虫还会蛀食嫩茎、花梗和嫩角果。防

16、治方法：春季成虫盛发期或幼虫初孵期喷农药防治，可选用48%毒死蜱乳油2000倍液，或0.9%阿维菌素乳油2000倍液，或5%氟啶脲乳油2000倍液等，每亩喷药液40-50公斤。25. 请论述经济最优林地价格与林地资源的有效利用请论述经济最优林地价格与林地资源的有效利用 图中，黑线是理论最优林地租金与林地条件的相关曲线，紫色线是实际林地租金与林地条件的相关曲线。A点是林地资源的最优经济利用水平，B点是实际林地资源利用水平。横轴表示林地区位条件，纵轴表示地租水平。AB之间林地没有得到经济有效利用或者没有得到有效配置。 造成林地租金收益曲线下移的原因与制度安排，尤其是产权制度安排有关。多变、不可靠的

17、林地产权制度带来的较高交易成本，在生产成本一定的情况下，降低了林业生产的净收益，从而降低了林地租金收益水平，使林地租金收益曲线下移。A点到B点之间的林地，生产者不再进行人工投入或减少投入，或者抛荒，造成连续经营森林面积的减少，或森林质量的下降。在政府无力增大营林投资的情况下，这部分林地就不能得到及时绿化和森林退化。 林地供给的长期表现是土地使用目的在林业生产与其它用途之间的转换，林地价格的长期变化表现为林地的租金收益与土地的其它用途的租金收益的比较收益的变化。两者之间是一种相互影响的关系，林地面积的增加(减少)，会增加(减少)林产品的供给，在需求一定的情况下，最终会引起林产品总收益和净收益的下

18、降(增加)，即林地租金收益水平的变化；与此相反，林地租金与其它用途租金比较收益的变化(表现为各自租金收益曲线位置的变化)，也会影响到林地供给的长期变化，表现为林地面积的消长。 26. 芹菜育苗播种有哪些方法？芹菜育苗播种有哪些方法？1、苗床选择选择向阳、背风、地势高、排灌方便、保水保肥好的砂壤土，建宽1.5米、长10米的苗床，一般情况下每25平方米苗床的幼苗可供一亩地的定植使用。苗床亩施有机肥5000-6000公斤、二铵25-28公斤、尿素15-20公斤，细耙两遍，整平备用。2、浸种催芽芹菜种子较小，种子表皮革质，有油腺、带绒毛、小沟，芽势较弱，高温时不易出苗，因此要进行浸种催芽。浸种前先将种

19、子反复揉搓，去绒毛软化种皮，用温水浸种24小时，捞出后用布包裹置于25-28条件下催芽，每天洗种1次，5-7天待80%种子露白即可播种。3、适时播种北方地区以4月下旬为最佳播期，既可躲过4月初的寒流大风，又可避开5月下旬的干旱高温，定植苗龄在55-60天。4、精量播种播前先灌足底水，待水下渗后，将种子拌少许细沙，均匀撒在苗床上，保证每平方米2-3克种子，播后覆盖0.5-1厘米的细土，然后在苗床上方用竹片起小拱，覆盖地膜压严实，可起到保水保温的作用，6-8天即可出苗。5、苗期管理芹菜出苗后既要防止低温的危害，又要避免高温的烫伤。低温时要严压地膜，高温时采取通风、接膜、遮荫、小水勤灌的管理方法。当

20、幼苗长出第1片真叶时可撤除覆盖物，按2-3厘米间距进行间苗，间苗后喷施600倍百菌清或500倍代森锰锌，浇水时每亩随水撒施尿素6-8公斤。27. 夏甜椒如何追肥？夏甜椒如何追肥？1、结果前少量冲肥，促根壮棵。一般来说，甜椒结果前不宜大量冲施化学肥料，否则容易造成植株徒长。但在夏季，甜椒定植初期容易因地温过高而生根慢、缓苗慢，就需要追肥(主要为功能性肥料)促根提苗。一般可用大源新快枪手或甲壳素配合芳润(20-20-20)进行冲施，促进生根。大源新快枪手亩用40-50斤，芳润5-10斤。2、结果初期适量冲肥，促棵攻果。果实坐住如核桃大小时开始追肥，此次追肥时间不宜过早也不宜过晚。过早则因营养和水分

21、供给充足，植株长势过旺而影响花、果实发育;过晚则容易影响植株长势。此时追肥可选用芳润(20-10-30)，每亩10-15斤。3、结果盛期大量冲肥，保花攻果。随着植株进入盛果期，此时植株以生殖生长为主，冲肥的目的主要是为了保证果实的正常膨大和花芽的正常分化。植株大量结果，其需肥的量也应逐渐加大，但考虑到夏季高温的因素，不宜一次冲肥过量，如冲施芳润可每次冲施15斤，连续多冲几次。28. 腌渍的食盐要求是?腌渍的食盐要求是?答：食盐要求质纯而少杂质，含氯化钠应在98%以上，无可见的外来杂物，颜色洁白，无苦涩味，无异味。不应含过多的硫酸镁和硫酸钠，否则会导致苦味。29. 王震将军率领铁道兵亲手创建的第

22、一个军垦农场是八五农场。( )此题为判断题(对，错)。参考答案：30. 果蔬汁中防止酶褐变的方法有哪些?果蔬汁中防止酶褐变的方法有哪些?答：(1)加热处理尽快钝化酶的活性。采用7080、35min或9598、3060s加热钝化多酚氧化酶活性。(2)添加有机酸抑制酶活性。各类有机酸均能有效抑制多酚氧化酶的活性，因其酶活性的最适pH为67，而加入有机酸后，可降低其介质PH,使酶活性在较低的pH的环境中受到抑制。(3)破碎时添加抗氧化剂如维生素C或异维生素C，用量0.03%0.04%;(4)包装前充分脱气，包装隔绝氧气，生产过程中减少与空气的接触。31. 同龄林经营的特点不包括 A存在地力衰退生产力

23、下降问题 B营林成本较高 C经营措施复杂 D对森林生态同龄林经营的特点不包括A存在地力衰退生产力下降问题B营林成本较高C经营措施复杂D对森林生态环境影响较大C32. 农业作用的大小是由( )决定的。A.农业劳动生产力水平B.农业科技水平C.农业劳动生产率水平D.农业农业作用的大小是由( )决定的。A.农业劳动生产力水平B.农业科技水平C.农业劳动生产率水平D.农业净产值占国民收入的比重答案:C33. 果酒发酵中二氧化硫的作用是什么?果酒发酵中二氧化硫的作用是什么?答：(1)杀菌作用。二氧化硫是一种杀菌剂，它能抑制各种微生物的生命活动，高浓度的二氧化硫可杀死各种微生物。(2)澄清作用。添加适量的

24、二氧化硫，能抑制微生物活动，使发酵开始延滞一定的时间，能使葡萄汁很快获得澄清。(3)溶解作用。由于二氧化硫的应用，增加了浸提。(4)增酸作用。增酸是杀菌与溶解两个作用的结果。(5)抗氧化作用。二氧化硫具有很强的防止葡萄醪与葡萄酒氧化的作用，特别是它能阻止腐烂葡萄所含的大量氧化酶对于单宁及色素的氧化作用。(6)改善口味。在适量条件下使用二氧化硫，可明显改善葡萄酒的风味，保护芳香物质，由于二氧化硫与乙醛结合使过氧化味减弱或消失。34. 粮食销售应当严格执行国家有关粮食质量、卫生标准，不得( )。A、短斤少两B、掺杂使假、以次充好C、囤积居奇、垄断或者操纵价格D、欺行霸市答案ABCD35. 我国提倡

25、的“光盘行动“的宗旨( )。A、餐厅不多点B、食堂不多打C、家庭可多做D、厨房不多做答案ABD36. 佛手种植技术有哪些？佛手种植技术有哪些？1、选好基地，下足基肥佛手喜温喜光、喜温忌浸，栽种佛手时一定要选择阳光充足，并在地面上喷施新高脂膜可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源。排灌方便的带黑砂泥的沙质壤土，最好是三面环山马蹄形的缓坡地、平地或高坑水田。2、种植前把土壤深翻犁晒，使之充分风化、熟化，然后挖深、宽各50-60厘米见方的大穴，施入腐熟有机肥30-40公斤结合植物电子肥利用植物本身光合作用迸发出的高能电子与植物电子极性感应原理，提高细胞分裂、分子合成和营养

26、匹配消化水平，加速新陈代谢频率，激活植物营养疏导系统产生超越肥效。3、佛手施肥应根据树龄大小、生长好差而定。一般头3年在3-8月每月宜施一次速效有机肥;进入盛果期后一年可追肥3次，分别在花前、幼果期和果实膨大期个喷施一次壮果蒂灵，增粗果蒂，提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果实着色靓丽、果型美、品味佳。4、为保证佛手高产和稳定，必须做好树形树势的调整及花、果枝条的合理修剪。进入花果盛期的树体一般在3月萌芽和秋冬果实采收后进行修剪。调控花果时应注意摘除早花(即春末初夏开的花，因此时开的花多数为雄花不能结果)，对雌花期枝条上萌生的多余腋芽也须抹摘以减少养分消耗，改善生长条件，达到

27、减少落花、多结果的高产目的。在修剪口并涂抹愈伤防腐膜保护伤口组织愈合。37. 怎么定植火龙果？怎么定植火龙果？1、种植坑的准备。丘陵山坡地果园，在定植前1-2个月，先按种植规格挖深60厘米，长宽各100厘米的大坑，在坑内分层施入土杂肥、杂草、蘑菇肥、禽畜粪肥等有机肥，再回土形成高出地面约20厘米左右，宽约100厘米的龟背形土墩。平地果园，宜采用起畦培土墩种植，一般土墩高约30厘米，底宽约100厘米，并在稍高出地面的种植坑中混施腐熟有机肥。2、立水泥柱架。按行间距在每坑的中央挖深50厘米，长宽8厘米、8厘米或10厘米、10厘米的坑，将水泥柱放入坑内，并填土踏实，最后在水泥柱顶端上固定圆圈支架。3

28、、苗木选择。要求品种纯正，茎肉肥厚，根系完整、发达，无病虫害，苗高30厘米以上的扦插苗，以容器苗或塑料袋苗为首选，也可选裸根苗。4、定植方法。火龙果苗应离水泥柱8-10厘米处定植。定植时应浅种，深度约5-7厘米，定植后覆盖薄土，淋透定根水。5、植后护苗。苗木高如超过30厘米时，应将苗茎绑缚在水泥柱上，3-5天浇水一次，成活后，视需要调整浇水次数，待新芽抽出后3-7天，可施一次水肥。38. 饲料投喂量越多，鱼虾蟹生长越快。( )饲料投喂量越多，鱼虾蟹生长越快。( )答案：错误39. ( )制品在120以上310s杀菌即超高温灭菌。A.高酸性B.中酸性C.低酸性D.所有( )制品在120以上310

29、s杀菌即超高温灭菌。A.高酸性B.中酸性C.低酸性D.所有答案：C40. 水分在植物体中以两种方式参与其生命活动，一是( )，即( )所表现的生理作用，二是( )，即将水有机地( )到植物组织中去。参考答案： 过渡，蒸腾，存留，结合。41. 黄瓜霜霉病的防治方法是什么？黄瓜霜霉病的防治方法是什么？防治黄瓜霜霉病，可选用安克锰锌、克露、霜脲锰锌、霜霉威(又名普力克)等药剂防治，一般7-10天喷一次药，连续喷3次，注意叶面叶背要均匀喷药。霜霉病在空气湿度大的条件下容易发病，因此在黄瓜的栽培管理过程中，要及时摘除瓜架上的衰老叶片和枯枝病叶，保持通风透光;阴雨天气要做好种植地的清沟排水工作，降低田间湿

30、度，这些措施有利于减少霜霉病发生的机率。42. 综合养鱼是指以渔业为主的综合经营，也称为水陆综合的生态系养鱼业。( )综合养鱼是指以渔业为主的综合经营，也称为水陆综合的生态系养鱼业。( )答案：正确43. 夜间地面温度低于空气温度时，辐射热通量方向由( )指向( );A . 地面;空气B . 空气;地面C . 一侧空气;另一侧空气D . 地面一侧;地面另一侧参考答案： B44. 鱼发病时要对原池进行药物治疗，或消毒处理能预防鱼病蔓延。( )鱼发病时要对原池进行药物治疗，或消毒处理能预防鱼病蔓延。( )答案：正确45. 莲藕一年两熟种植技术要点有哪些？莲藕一年两熟种植技术要点有哪些？一、品种选择

31、种双季藕时，一定要选用早熟品种，才能确保较高的产量。二、适时种植莲藕生长适宜较高温多雨的季节，所以秋植不宜过迟。一般立秋前下种的比立秋后下种产量高。三、合理密植由于秋藕所处的气候是气温由高到低，雨量由多到少，不利其生长发育。所以，秋植规格要比春植密，株行距以50X100厘米较合适。秋藕要随挖随种，种时以平栽为好，深度以10-13厘米力适度。四、肥水管理1、基肥基肥以农家肥为主，每亩施腐熟粪肥2500-3000公斤，生石灰50公斤，于下种前一天施下。2、苗肥当藕田出现2-5片立叶时，每亩施尿素15-20公斤、过磷酸钙75公斤。20天后，看苗长势情况，施1-2次攻苗肥，亩施复合肥25-30公斤。施

32、肥后泼水洗叶，以兔肥料烧伤荷叶。3、追肥当藕田出现最高叶时，即封田后，施结藕肥，亩施复合肥30-35公斤，硫酸钾10-15公斤。4、控水秋藕栽植，水层保持7-10厘米，以降低土温，避免高温伤芽，以后出现立叶时水层逐渐加深，每抽一立叶增长2厘米，最深可达25厘米。到结藕时则要放浅水，可放浅至3-5厘米，因为深水会延迟结藕。在施肥和用药时时，应放浅水，以提高肥效和药效。五、病虫害防治1、莲藕虫害有：莲溢管蚜、斜纹夜蛾，莲根叶虫等。蚜虫可选用乐果。斜纹夜蛾可选用阿约虫清、克蛾宝、乐斯本;莲根叶虫可使荷叶发黄，可用90%晶体敌百虫100-150克兑成毒土，在清晨露水未干时撒施，也可撒施茶麸，亩用25-

33、30公斤。2、莲藕病害有：腐败病，叶斑病、僵藕病等。发病重时，可用克菌或多菌灵制成毒土撒人田中。叶斑病、僵藕病可选用克菌加壮三秋或绿亨2号，每隔5-7天喷一次，连续2-3次。46. 饲用酸化剂作为一种可降低饲料在消化道中的pH值，为动物提供最适消化道环境的新型添加剂，已在饲用酸化剂作为一种可降低饲料在消化道中的pH值，为动物提供最适消化道环境的新型添加剂，已在国内外得到广泛应用。( )答案：正确47. 机械损伤 名词解释机械损伤 名词解释答案：食品物料冻结时冰结晶的形成，体积的变化和物料内部存在的温度梯度等会导致产生机械应力，并产生机械损伤。48. 我国平衡膳食宝塔建议，谷类、薯类及杂粮每人每

34、天应吃( )克。A、200-300B、250-400C、300-400D、350-500答案B49. 上海白菜黑胫病怎么办？上海白菜黑胫病怎么办？1、从无病株上选留种子，采用50温水浸种20分钟，或用种子重量0.4%的50%琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂或50%福美双粉剂拌种。2、苗床土壤处理，每平方米用40%拌种灵粉剂8克，与40%福美双8克等量混合拌人40公斤堰土，将1/3药土撒在畦面上，播种后再把其余2/3药土覆在种子上。3、与非十字花科作物实行3年以上轮作。4、及时防治地下害虫。5、发病初期喷洒硫磺悬浮剂700-800倍液，或40%百菌清悬浮剂600倍液，隔9天1次，防治1-2次。采收前

35、7天停止用药。50. 天气与气候的主要区别下面说法错误的是( )。A、天气是短时间、总的天气现象描述，而气候是长时间天气现象的大概描述B、天气预报主要预报的是天气而不是气候C、天气时间段是以天为单位，而气候的时间段是以年为单位D、天气是所有气象要素的均值，而气候是气象要素的方差参考答案： D51. 形成林地租金的物质基础是 A土壤条件 B林地生产力 C降水条件 D光照条件形成林地租金的物质基础是A土壤条件B林地生产力C降水条件D光照条件B52. 负责对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进行监督检查的部门是( )。A、工商行政管理部门B、产品质量监督部门C、卫生部门D、粮食行

36、政管理部门答案B53. 草莓越夏如何管理？草莓越夏如何管理？1、合理遮阳夏季温度高，如果不采取措施给草莓苗遮阳，草莓苗多数会因为不耐高温而死亡。一般集中育苗应该在畦面上搭1米高的荫棚，盖上遮光率85%的银灰色遮阳网，高温期(最高温度30以上)每天上午9点到下午5点覆盖，温度30以下的晴天、阴天早上9点以前晚上5点以后不盖。农户小面积育苗，可以每间隔2-2.5米种植一行玉米，让玉米苗对草莓苗遮阳，防止高温灼伤幼苗。2、科学排灌草莓根系大部分位于表土层，对水分要求较高，忌旱怕涝。夏季田间湿度变化大，遇到大雨、暴雨容易积水，根系生长受阻，遇到一周不下雨草莓苗又会出现缺水、干旱的现象，所以应清理好垄沟

37、、排水渠，保持沟渠相通，做到排灌结合。天旱时及时灌溉，下雨时及时排水，做到雨停地干。对于集中育苗的，应该在大雨之前盖上遮阳网，使大雨变小雨，减少大雨对草莓苗的不利影响，在高温干旱时，可以开启喷灌或在遮阳网上浇水，这样既补充了水分，又有利于降温，更有利于草莓苗生长。3、除草及去老叶草莓苗床以人工除草为主，拔草时不要松动草莓根系，以免造成草莓苗死亡。此外，要及时将草莓黄叶、枯叶、病叶摘除，减少养分消耗和水分蒸发，改善通风透光条件。4、定向压蔓、摆钵用于繁殖种苗的草莓苗圃，为了能繁育适量的壮苗，在苗期要及时将匍匐茎同一方向理顺，每20厘米开挖一小沟，沟里均匀摆放装满营养土1512厘米的营养钵，将发出

38、的新株引入营养钵并用碎土稍压，促生新根。54. 莲藕如何栽培管理？莲藕如何栽培管理？一、整地藕田要选择能保水蓄肥的粘壤土，新开藕田应先耕翻，并筑固田埂、在栽植前半月将施入大量基肥，耕翻耙平、栽藕前1天再耙1次，使田土成为泥泞状态，平整土面。连作藕田要先清除老藕田内的花梗、花茎、莲鞭等残存物，再施入基肥。一般每亩施入粪尿1500-2500公斤，绿肥或厩肥5000公斤。二、排藕根据莲藕对水深度的要求，分为浅水藕和深水藕。浅水藕藕和叶均短小，适宜在水深15厘米的浅水中栽培，深水藕茎叶高大，藕节细长，适宜在0.6-1米的深水栽培。种藕一般于临栽前挖起，挑选符合该品种特征并带有子藕的整藕做种，子藕必须向

39、同一方向生长;如用子藕做种藕，则子藕必须粗壮，否则新株发芽力弱，影响分枝数和产量。排藕时期在春霜停止后，不宜太迟。栽植密度为行距1.5-2.5米，株距0.6-1米，每穴排放带有3-4个藕头的种藕一支。如用子藕则每穴排2支。一般每亩需大藕150-250公斤，小藕150公斤。排藕方法：先将藕种按规定行株距及藕鞭走向将藕排在塘面，然后将藕头埋入泥中10-12厘米深，再把节稍翘在水面上，以利用阳光提高土温，促进萌芽。排藕方式很多、有朝一个方向的，也有几行相对排列的，各株间以三角形的对空排列较好，这样可使藕鞭分布均匀。四周边行藕头一律向田内，以免莲鞭伸出埂外。三、管理1、除草、摘叶、摘花。在荷叶未封行前

40、，结合施肥进行除草，拔下杂草随即塞入藕头下面泥中，作为肥料。定植后1个月左右，浮叶渐枯，应及时摘除，有5-6片立叶时封行，早藕开始坐藕，不宜再下田除草，以免碰伤藕身。此时除草应在卷叶的两侧进行。莲藕以采藕为目的，开花结子消耗养分，如有花蕾发生应将花梗曲折，不可折断，以免雨水侵入引起腐烂。2、追肥。莲藕喜肥，肥料一般以基肥为主，追肥只占全生育期的30%，排种密采收早要多施肥。排藕后分两次追肥，第1次在生出6-7片荷叶时，每亩施入粪尿1000-1500公斤。第2次在开始结藕时施催藕肥，每亩施人粪尿1500-2000公斤。施肥应在晴朗无风天气，不可在烈日下进行、每次施肥应施在浅水田，待肥料吸入土中，

41、再灌至原来的深度，追肥后要将荷叶冲洗干净。3、水位调节。田藕能自由控制水位、排藕后十余天至萌芽阶段保持浅水，提高土温，促使发芽。随着立叶及分枝的旺盛生长，逐渐加深水层至12-15厘米，到坐藕时期，一般在采收前1个月应放浅水位，促进结藕。4、转藕头。莲藕旺盛生长期，莲鞭迅速生长，当卷叶离田边1米时，为防止藕头穿越田埂，每次除草时，随时将接近田边的藕头向田内拨转，生长盛期每2-3天转1次，如天气不好，生长缓慢，则7-8天转1次、共转5-6次。转头应在中午茎叶柔软时进行，藕头很嫩，转时应将后把节一起托起，转好后再用泥土压好。5、治病虫害。莲藕一般病虫害不严重。病害主要有腐败病，轻时叶片发黄，严重时病

42、株枯萎死亡。虫害有蚜虫、斜纹夜蛾，可分别用50%的可湿性灭蚜粉剂和90%精制敌百虫药液除治。四、采收1、摘荷叶。挖藕当天早晨摘去一部分叶，晒干作为包装材料。摘叶晒叶方法：只将荷叶在叶与梗莲之间用手指捏扁，摘下后将正面向外对摺，晒1天后，第2天再将叶面向内对摺，然后一张张脐对脐叠齐晾晒，晒干后收存。2、挖藕。藕的供应期很长，浅水旱藕在立秋前采收的为嫩藕，立秋至处暑挖甜藕，寒露以后水温太低挖藕不便。深水藕田用藕钩，可适当放水，挖藕时先将藕身下面的泥掏空，再慢慢将整藕向后拖出。55. 衡量农业集约化经营水平的指标是( )A.资金利润率B.单位土地面积上的机械马力数C.单位面积产值衡量农业集约化经营水

43、平的指标是( )A.资金利润率B.单位土地面积上的机械马力数C.单位面积产值D.水土保持面积答案:B56. 大白菜如何施钾肥保丰产？大白菜如何施钾肥保丰产？一、施钾效果1、增产效果明显，试验结果表明：在氮磷肥同等条件下，大白菜增施钾肥(50%硫酸钾)18公斤/亩，较对照每亩增产2866公斤，增产率高达33.2%，每公斤硫酸钾平均增产白菜159公斤。2、增强抗病性，施用钾肥能明显提高白菜抗病能力，减轻病害发生率，据统计，施用钾肥大白菜病害发生率仅为1.9%，对照区发病率11.4%，发病率减轻了9.5%。3、提高大白菜商品率。施钾肥的大白菜包心紧实，虚叶少，对照区白菜包心不紧，差别明显。冬贮时一般

44、以外面有三片紧包绿叶为标准商品菜，配施钾肥的白菜商品率达88.5-91.2%，对照区。商品率为80-83.1%，增施钾肥提高了白菜的商品率，从而提高了经济效益。4、明显改善品质。试验表明：施用钾肥的大白菜，比对照白菜的7种氨基酸总量增加31%，维生素C含量提高4.2毫克/100克，硝酸盐降低了142毫克公斤，且耐贮性增强。二、施钾方法1、基施：大白菜出产1万公斤以上，需亩用精制有机肥300-500公斤，或干鸡粪300公斤、草圈粪3方，再施入复合肥(氮磷钾含量在35%以上)，如撒可富硫酸钾复合肥亩用30-40公斤;以上两种肥单施混施都可以。不用复合肥也可将氮肥(46%的尿素15公斤)，磷肥(14

45、%的过磷酸钙30公斤)，钾肥(50%的硫酸钾12公斤)配成复混肥，撒施测耕，但最好是开沟集中施，用土合沟起垄，垄上播白菜籽。2、追施：大白菜结球期需肥量占整个生育期总需肥量的60%以上，此期除分两次追施氮肥(尿素20-25公斤)外，另追硫酸钾5-7公斤，于垄间开沟施用并覆土浇水。3、叶面喷施：莲座期至结球期可喷施0.2%的磷酸二氢钾，每隔7-10天喷施一次，共喷施3次，在早晨，傍晚或阴天全天都可喷施。57. 摩擦层中的风压定律为：在北半球，背风而立，高压在( )，低压在( );A . 右前方;左前方B . 右前方;左后方C . 右后方;左前方D . 右后方;左后方参考答案： C58. 2018

46、年，普阳农场实现地区生产总值13.3亿元，人均可支配收入2.8万元。( )此题为判断题(对，错)。参考答案：59. 果胶质以_、_、_等三种不同形态存在于果实组织中， 其中_能溶于水，果胶质以_、_、_等三种不同形态存在于果实组织中， 其中_能溶于水，但不溶于酒精。答案：原果胶，果胶，果胶酸，果胶60. 普阳农场2019年党委工作会议上，所提出党建重点工作有哪些?A、以全面从严治党为统领，推进政治建设提升B、以夯实基层基础为核心，推进组织建设提升C、以抓好意识形态工作为重点，推进宣传思想建设提升D、以完善监督体系为保障，推进纪律建设提升E、以真情服务群众为宗旨，推进群团建设提升F、以促进社会和谐为根本，推进安全维稳和法治工作提升正确答案：ABCDEF