物业管理公司家政服务培训资料

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1、 态度决定一切XXX物业-家政培训资料目 录第一章 走进XXX- 3 -一.梅州市XXX物业管理公司简介- 3 -二.XXX物业的服务理念- 3 -1、“4A”服务理念- 3 -2、“4C”服务标准- 3 -三.XXX物业内部管理的相关理念- 3 -四.XXX物业的优势- 4 -五.XXX物业经营范围- 4 -第二章 进入家政- 5 -一、走进家政- 5 -二、服务对象- 5 -三、服务范围- 5 -四、家政服务的意义- 5 -第三章 家政人员的职业道德与行为准则- 6 -一、家政人员的职业道德- 6 -二、家政服务人员的工作行为准则- 6 -1、家政服务员工作原则- 6 -2、家政服务员工作

2、行为准则- 6 -3、家政服务员的职业守则- 7 -4、家政服务员职业心态- 7 -第四章 家政礼仪常识- 8 -一、家政服务人员要有整洁文明的仪表- 8 -二、家政人员与人沟通、交流的技巧- 8 -三、家政日常礼仪- 8 -1.招呼礼仪- 8 -2.称呼礼仪- 8 -3.迎送礼仪- 9 -4.电话礼仪- 9 -四、.建立良好的人际关系的常见技巧- 9 -五、融洽相处的技巧- 9 -第五章 家具保洁与环境美化- 11 -一、日常清洁的程序和擦拭除尘项目- 11 -1、清洁基本程序和时间- 11 -2、擦拭除尘的项目- 11 -3、地面的清洁- 12 -二、木质地板的清洁保养- 12 -三、地毯

3、的清洁保养- 12 -四、墙面和天花板的清洁- 13 -五、家具的清洁- 13 -六、沙发保养维护- 13 -1、布艺沙发、座椅的保养- 13 -2、皮沙发的保养- 14 -七、门窗铁清洁- 14 -八、抽油烟机的清洗- 14 -九、如何进行厨房清洁与消毒- 15 -十、如何对卫生间进行清洁和消毒- 16 -1、卫生间的清洁工- 16 -2、卫生间的消毒- 16 -十一、如何科学使用空调- 17 -十二、家庭生活中八种电器清洗法- 17 -第六章 照料老人- 18 -一、老年人饮食基本特点- 18 -二、老年人饮食注意事项- 19 -三、延年益寿食品常识- 19 -四、老年人进食基本方法- 1

4、9 -五、老年人进食注意事项- 19 -六、老年人睡前准备常识- 19 -七、老年人睡眠禁忌常识- 20 -八、老年人居家生活注意事项- 20 -第七章 护理病人- 20 -一、急性腹泻病人饮食特点- 20 -二、慢性腹泻病人的饮食特点- 20 -三、糖尿病人饮食常识- 21 -（1）糖尿病患者三宜健康食谱- 21 -（2）糖尿病患者日常饮食要警惕的三不宜食谱- 21 -四、高血压病人饮食特点- 21 -五、冠心病病人饮食特点- 21 -第八章 安全防护和意外事件的处理- 21 -一、须知的用电常识- 21 -1、家庭用电原则- 21 -二、怎样面对停电事故- 22 -三、怎样安全使用燃气-

5、22 -四、瓶装液化气石油气安全使用常识- 23 -五、灶具应急处理方法- 23 -六、如何安全使用管道燃气- 23 -第九章 安全意识和防盗技能- 24 -第十章 结 语- 25 -第一章 走进XXX一.梅州市XXX物业管理公司简介欢迎加入XXX，XXX物业管理有限公司成立于二00九年八月，主营物业管理、家政、家教、保姆、月嫂、护工等业务，公司云集了一批经过专业技术培训的优秀物业管理人员，本着争创一流、专业、高效梅州市家政服务公司、倾力打造美丽梅州。目前公司设有总经理办公室、财务部、行政综合部、环境部、项目部、市场部等部门。公司接管的物业类型有酒楼宾馆、办公楼、商场楼宇、住宅区、学校、医院、

6、车站、工厂、加油站楼等。展望未来，公司将继续坚持“真诚待人、热情服务、扎实工作”的服务宗旨，通过科学的管理和诚信优质的服务，给业主和使用者创造一个温馨、舒适、洁净、安全的工作、生活环境。同时企业员工们将一如既往，鼓足干劲，与时俱进，开拓创新，以高昂的斗志，饱满的热情，再谱服务新篇章。二.XXX物业的服务理念1、“4A”服务理念Anyone任何人：我们保证生活在我们服务项目的每一位业主，无论年龄、性别、职业、社会地位.都给予最真诚的服务。Anytime任何时间：在我们服务的项目里，提供服务的时间是每年365天*24小时，无论昼夜、无论风雨，为业主提供全天候、全方位的物业服务。Anywhere任何

7、地点：在我们服务的项目里，任何地方、任何地点，业主的需要就是我们的指令，我们会竭尽全力满足业主合理的需求。Anything任何事情：在我们服务的项目里，无论是业主的家居小事，还是社区大事，只要是园区中发生的事情，我们都最大限度的为业主提供满意的服务。2、“4C”服务标准诚信（credit）:发乎心（诚），出乎言（信），完美服务，诚信为本。体贴（considerate）:将心比心，以心换心，换位思考，相互尊重。安心(carefree):根绝伤害，预防意外；让顾客消费时放心，消费后安心。适度(correct):既不过分，也无不足；举手投足，恰到好处。三.XXX物业内部管理的相关理念1、用人理念：以

8、实现公司全体员工全面发展为目标，重视人才、尊重人才、培养人才；2、员工理念：态度决定一切 细节决定成败；3、服务理念：我百分百服务，您百分百放心。四.XXX物业的优势1、超前创新的意识 公司认为一流的服务不只是被动的满足客户的暂时性的要求，还要有超前的意识去观察客户的潜在性要求，以创新的精神满足客户变化的需求。2.负责任的售后服务公司始终把业主作为自己最重要的服务对象,把自身的企业当作是为业主服务的售后服务部门，倾心为业主提供前期的介入、中期的维护以及后期的信誉延续等工作。3.高素质的物业管理人才人才是一个企业的国宝,是企业成败的关键,当今社会对物业管理的要求越来越高，为了顺应社会的发展潮流，

9、公司把培养高素质的人才作为高质量服务的基础，一直致力于提高员工队伍的整体素质和业务技能，在招聘培训考核等方面都做了严格的要求，造就了一批批专业能力极强的物业管理人才和服务人才。4.关注细节，实施人性化管理，树立公司和员工、公司与业主、员工与业主三者之间和睦的关系公司在管理中强调沟通，理解，接纳与倾诉，关注生活的细节以及工作中的细节。在日常工作中，工作人员耐心的倾听业主的诉求，管理人员总结业主的相关诉求问题，出谋划策，耐心的指导员工满足业主的要求，为业主创造文明，健康，舒适的居住环境，服务的中间环节少,服务架构简约化。5.公司遵循精简高效的原则公司采用直接职能管理制,即有总经理统一领导，下设经理

10、部门,主管部门，主管下设置各个物业点的领班,负责各物业点工作的管理,领班负责区域范围工作,下达主管的工作安排和指示，各工作人员听从领班的工作安排。减少了管理的中间环节,提高工作效率和保证信息传递渠道的畅通,保证工作的顺利开展。五.XXX物业经营范围公司的服务模式：酒店式管理+管家式服务（24小时值班），具体如下：1、酒店式的物业管理酒店式物业管理,就是把酒店管理的模式和服务意识融入物业管理,同时结合物业管理的特点,在高档的物业区域内实施的一种优质的管理和服务形式。酒店式物业管理特点是:人性化,个性化。酒店式常规服务是：设备、设施管理维修服务:专业人员负责机电设备、设施管理维修秩序维护服务；24

11、小时值班守卫监控系统,小区内消防管理、车辆、交通等秩序管理。2.全方位的家政服务包括家庭清洁、保洁3.私人定制式特约服务包括空调清洗、抽油烟机清洁、皮革、布艺沙发维护、石材维护、晶面处理，根据客户所需制定专业化服务。包括家庭保姆、月嫂、专业护工，根据客户情况，打造私人定制式服务。4.专业的家教服务我公司的家教老师都是在读的大学生，入职时，都要经过严格帅选，会根据小孩的情况制定一个教学方案，才可进行家庭教育，杜绝马虎。第二章 进入家政一走进家政 家政服务是当前市场经济下的一项新兴行业，也是将原本由家庭成员完成的为满足家庭成员自身生存、维系家庭功能所必须的各项家务劳动逐步转化为由社会组织提供的社会

12、化服务而产生的一种职业。二、服务对象近些年来，随着人们生活水平的提高，对家庭生活质量提高的需求增大，因而为家庭的生活服务的企事业大量出现，形成一种新行业家政服务业。家政服务是以家庭服务为对象，以家庭事务为服务内容，并根据法律、法规、规章或依据合同、契约而提供有偿服务。目前，我国家政服务主要是以中、高收入家庭。三.服务范围家政服务的内容主要包括家庭保姆、家庭教师、家庭助老、家庭卫生、家庭诊病、家庭护理、家庭游乐、家庭保洁、家庭理财、家庭搬迁、家庭装潢、家庭维修、家庭法助、家庭购物、家庭理发、家庭婚介、家庭保卫、家庭运输、家员接送、家庭经营、家庭咨询以及其它家务管理等有偿家政服务活动。家政服务项目

13、由于不同的服务区域、不同的服务对象而有所区别或有所偏重，但基本上覆盖了家庭清洁、家务管理、家庭看护、家庭教育、家庭娱乐休闲这几个方面。从服务的内容上，包括了烹调、洗涤、操持家务、照料老人、看护婴儿、看护病人、护理孕妇与产妇、制作家庭餐、家务管理、家庭教育、家庭休闲娱乐等家政服务内容。家政服务的形式是多样的，既有相对稳定的，也有临时的或小时工，既有单项的家政服务，也有综合的家政服务。四、家政服务的意义1、适应小康型家庭生活的需要。生活质量的提高，不仅仅体现在物质的丰富上，人们追求生活的舒适、健康、个性化，生活管理也需要科学、需要知识和管理技巧。2、有利于民族素质的提高。家庭影响着人的一生，家庭生

14、活是否美满幸福，对人生起着十分重要的作用。3、家政服务是产业。家政服务作为一个行业或者产业，在我国都属于起步阶段，它将随着人民生活水平的提高、生活习惯的改变而迅速发展，为我国经济发展起到不可替代的作用。4、有利于社会进步，利于安定团结。社会好像人体，家庭好像细胞。健康和睦进步向上的家庭是整个社会强有力的支柱。5、可为社会提供广泛的就业途径。家政服务巨大的就业空间和灵活的就业方式，可以为城镇下岗、失业人员再就业以及农村富余劳动力进入城镇转移就业提供宽广的舞台。第三章 家政人员的职业道德与行为准则一、家政人员的职业道德1、树立良好的服务形像，明确服务宗旨，增强服务意识。 2、发扬艰苦奋斗的优良传统

15、，提倡勤俭朴素作风，做到爱岗爱业，自尊自爱，和蔼热情。3、不得泄露雇主的私人秘密和有关家庭信息，保守雇主的隐私。4、尊重用户的生活习惯及合理要求，不干预雇主的私生活。不对雇主家说长道短。5、不得擅自引领他人进入雇主家中。6、尊老爱幼。尊老爱幼是社会主义社会公德，对家政服务员来说，这不仅是一般意义上要履行的社会道德，而是必须具备的一种品质。7、守时守信。家政服务员的工作是同人打交道的工作，有的家庭人口多，家庭成员各种各样，因此在完成雇主交给的任务或者同家庭成员有什么约定时，一定要守时守信。守时守信是一种品质，具有这种品质的人，会给人一种靠得住、信得过的感觉。人们就愿意把需要办的事委托给他。家政服

16、务员非常需要具备这种品质，以成为家庭中可靠、可信的人。8、勤奋好学，精益求精。这也是家政服务员必须具备的品质。俗话说“家务活不用学，人家咋着咱咋着”。家政服务只有勤奋好学，才能掌握管理家庭事务的知识、学到为家庭生活服务的技术技能。提高家庭生活质量的需求是在不断发展的，要适应这些需求的发展就必须勤奋好学、精益求精。二、家政服务人员的工作行为准则 1、家政服务员工作原则 家政服务员在工作应掌握以下几条原则：一是工作早安排、巧计划。每周、每日、每时要做那些事，先干什么、再干什么，如何干，都要有统一安排；二是见缝插针、避免空劳，家务服务工作应井然有序，物品摆放定住要清楚，避免临时乱抓，工作时应两手配合

17、好，一边做饭，一边摘菜；一边扫地，一边整理。从而达到省时、高效、省力；三是分清主次、繁简、急缓、劳逸结合。做到先繁后简、先急后缓、先主后次，有劳有逸，提高时效；四是主动协商、争取合作。做事要主动、多和主人商量，听取意见和建议，搞好协作。 2、家政服务员工作行为准则（1）遵守国家各项法律、法规和社会公德；执行公民道德建议实施纲要，自尊自强，爱岗就业；遵守企业各项规章制度，维护经营者和雇主的合法权益。（2）积极主动；讲究信用；热情待人；坦诚相见；尊重他人；注意礼貌虚心学习；不耻下问；严于律己；宽以待人；勤俭节约。努力学习服务技能，完成经营者和雇主安排的工作任务。（3）不乱翻雇主的东西。（4）处理雇

18、主家内部问题：a、任何家庭内部大小矛盾，服务员不介入。b、家庭内部发生矛盾时，你有劝解的必要。在双方间多做些沟通说服工作，说服不了不要勉强。c、不管矛盾是何种性质，都应一视同仁。d、不以双方的过激行为作旁征。e、正确理解是否与雇主同桌、同时就餐问题。一般情况下，家政服务员应和雇主同桌就餐，但照看小孩的服务员就不一定能做到这一点。大人要吃饭，孩子也要吃饭，这种情况下，服务员应该积极主动地去带孩子。当雇主家中来了客人时服务员应有意识地回避为好。 （5）为雇主的家庭财产安全负责，保证自身和雇主的安全。（6）正确处理并化解工作其间发生矛盾。聘用双方在一起生活，有时难免会产生一些矛盾和纠纷，出现一些误解

19、，受到一些委屈。（7）尊重雇主，热情和蔼，忠诚本分。家政服务员自进入雇主家庭开始，就要同家庭中的每个成员打交道。要与家庭建立起良好的人际关系首先是要尊重雇主。俗话说“干活不由东，累死也无功”。家政服务员和家庭的关系虽然是“你有所需、我有所助”的工作关系，是平等互助关系，因而家政服务员在为家庭生活服务时并不需要低声下气、唯命是从。但是，作为为家庭生活服务的家政服务员却必须尊重雇主，热情和蔼，忠诚本分。这种品质应成为家政服务员的行为规范。3、家政服务员的职业守则国家职业标准中关于家政服务员职业守则的具体规定：（1）遵纪守法，讲文明，讲礼貌，维护社会公德。（2）自尊、自爱、自信、自立、自强。克服心理

20、劣势，走出观念的误区和心理的阴影。要改变文化科技知识不足的劣势，加强学习，在优势行业中发挥更大作用。由于妇女会受到所处家庭和社会地位以及传统观念的影响，女性在竞争面前往往显得软弱无力。另外，家政服务行业是一个新兴行业，广大妇女在这一行业中有着一定的优势。应当变自卑为自信，充分发挥自己的优势和特点，在家政服务行业发挥自己的作用，体现自己的人生价值。4、家政服务员职业心态家政服务员职业态的表现：想做什么？能做什么？该做什么？-你的家务，我的事业1)端正对家政服务工作的认识，既学会自尊自爱，以懂得尊重他人，帮助他人。找到自己与用户的相溶点。（做好服务工作，促进家庭幸福和社会进步，在工作中找到乐趣，得

21、到锻炼和提高）2)树立干家庭服务员工作也是为人民服务，也在为民解难，为国家作贡献的思想。我们让一个家庭中其他成员安心地去为国家工作，这也算是我们为社会分忧、为国家服务。我们的工作同样会受到社会的尊重。3)树立助人为乐的思想，我们不仅仅考虑自己的得失，而应站在互相帮助的角度去考虑。把自己当成是为人排忧解难的天使，这样我们就能够安心地干好我们的工作。作为一名有志者，应该冲破封建思想的束缚，不轻信各种流言蜚语，勇敢地走向家庭服务的工作岗位，为建设和谐社会添砖加瓦。第四章 家政礼仪常识一、家政服务人员要有整洁文明的仪表 家政服务人员在一个家庭中，无论是个人卫生，还是仪容仪态、举手投足、言谈话语，与家庭

22、成员、邻居、客人相处要有礼节，大方得体，必须身穿公司家政工作服，先敲门，进门前带口罩、穿鞋套、手机钱包要遵从雇主的意见安放。无论在家或在外，均应保持整洁、干净、清爽的个人形象，家政服务人员不宜梳理各种前卫怪异发型，不宜留长指甲，不宜涂抹指甲油。要做到四勤：“勤劳洗手、勤剪指甲、勤冲凉、勤换洗衣服。”经常洗澡，以促进新陈代谢，令人清爽神怡。勤换衣，头发要适时梳洗，发型要大方得体，指甲要经常修剪，保持手指甲和脚趾甲短而洁，并注意随时洗手。二、家政人员与人沟通、交流的技巧 家政人员怎样克服说话时的紧张感 1、谈话时态度要诚恳、自然、大方，言语要和气亲切，表达得体。与人谈话时精神要集中，不能东张西望和

23、兼做其它事情。 2、要注意听取对方谈话，自己不时应以“噢唔是吗？”等语陪衬。对方在讲话时不要轻易打断或插话，中间插话打断，抢过话头等都是不礼貌的。如果因未听明白或了解情况而必须插话，应先征得对方同意，如用这样的方式：“请等等，让我插一句。” “请允许我打断一下，” “请让我提个问题，好吗？”这样可避免使对方产生误解。三、家政日常礼仪1.招呼礼仪1).先与女主人打招呼；2).与人照面时正面对视，面带微笑，不要上下打量；3).按雇主生活习惯换鞋，不要东张西望不要给雇主留下心不在焉的印象。2.称呼礼仪家政初次见面自我介绍：“您好，我叫XX，是梅州市XXX家政公司委派过来的家政服务员，您可以称呼我为小

24、X”；家教初次见面自我介绍：“您好，我叫XX，是梅州市XXX家政公司委派过来的家教老师，您小孩今后的家教由我来负责，希望我们共同努力，让您小孩的学习成绩有所进步，您可以称呼我为小X老师”；“请问，我怎么称呼您？” 带职称和头衔的称呼：郑老师 李教授 王医生 赵经理； 没有明确指示的称呼：x先生 Y女士（或太太），不直呼其名。3.迎送礼仪1).对客人热情、友好、一视同仁；2).引客入上座（一般以右为上），送上茶水；3).不当客人的面做家务；4).客人告辞时，起身相送，年老体弱者应送至大门口。4.电话礼仪（1）日常礼仪。不随便使用电话；雇主通话时自觉回避；不与自己无关的人在电话里闲聊；不透露雇主电

25、话号码等。（2）接听电话。雇主在家，不主动接听电话，除非雇主有明确指示；雇主不在家，电话响起尽快接听，需要代为转告、留言时做好记录并复述一遍；接听电话时，无论在雇主家还是其他场合，不说无关紧要的事，不大声嚷嚷，不一边讲话一边吃东西。（3）外打电话。避免在他人休息时间拨打电话；通话前理清思路；讲话文明，时间限制在3分钟以内；轻放话筒，避免让对方有不知所措和不被尊重的感觉。四、.建立良好的人际关系的常见技巧1）与异性成年人相处保持距离；2）与同性成年人相处：不要过多的在生活上照顾其配偶或恋人，雇主夫妻吵架时，不要参与，工作中要多遵从同性成年人的意见，日常饭菜的准备应充分考虑迎合其胃口；3）与孩子相

26、处：必须要有爱心、耐心、责任心，多对其给予鼓励，表扬，忌吓唬、打骂、训斥孩子，谦虚的向其父母请教教育方法；4）与爱唠叨、挑剔的人相处：应有高度的忍耐力，当对方唠叨时，不可生硬的打断，也不要露出不耐烦的表情，更不能转身就走，可以巧妙的把话题转开，或借口去卫生间；5）与脾气暴躁的人相处：应有较好的耐心和宽容心，若对方无故发脾气时，不妨采取“惹不起躲得起”的办法解决；6）与爱猜疑的人相处：做到光明磊落，一丝不苟，经济收支要清楚无误，每笔经济收支均要认真记账，若条件允许，可回避做一些易遭猜疑的事。五、融洽相处的技巧家政服务员要想建立良好的人际关系，应认真掌握下述与人相处的基本原则： 1、积极主动，讲究

27、信用。家政服务员刚参加工作，应积极关心集体，维护集体的荣誉，领导及雇主布置的工作任务，要积极主动地去完成，并尽自己最大的力量把事情办好，对周围同志的困难要多些关心，主动热情地给予帮助。凡是答应别人的事要尽量争取办好，不能言而无信。2、热情待人，坦诚相见。这是与人交往时最重要的基本准则。为人处事切忌口是心非、傲慢无礼、虚情假意，甚至专门以看别人笑话为乐、作为家政服务员尤其要注意保持朝气蓬勃、乐观爽朗、热情、善良、坦诚的性格。3、尊重他人、注意礼貌。要虚心倾听别人的意见，尤其是对长辈和领导的意见要特别尊重，要多使用那些使人感到亲切和富有人情味的礼貌语言，如“请”、“您好”、“对不起”、“劳驾”、“

28、打扰您”、“愿意劳驾”等等。说话时，要面带微笑，语调轻切。4、虚心学习、不耻下问。不能不懂装懂，一个妄自尊大、不懂装懂的人是不可能获得别人好感的，要虚心学习别人的长处，增长各方面的知识，扩大自己的知识视野，不断提高自身修养。这样当你和周围的人交往时，你就会获得更多的自由，结识更多的朋友。在与人交往的过程中对自己不懂不会做的事，切忌盲目阐述自己的见解或盲目地去做事，应做到不懂多问。5、了解城里人的生活习惯及特点。家政服务员若要做好自己的本职工作，与雇主建立融合的人际关系，还应该了解并掌握城里的生活习惯、待人接物的特点及如何与城里人进行沟通。主要是以下几个方面：（1）城里人的生活习惯及特点。讲卫生

29、、爱整洁。家政服务员在工作中应注意认真遵照雇主的卫生标准和卫生习惯，不要自以为是。工作更不能马虎从事，尤其在日常购物、烹调、清扫、洗衣、个人方面更要格外注意。城里人的饮食习惯一般有以下特点：一般家庭早餐少而精、中餐饱即宜、晚上正式而丰富，但每样食物的量都不大。起居作息时间严格。除节假日外，城里人的起床、上班、上学、用餐、休息时间都较严格且固定。所以服务员在做家务工作及个人时间安排上，都应该与雇主时间表相吻合；勤俭节约，家庭开支计划性较强。所以服务员应注意节约，避免雇主对你产生不勤俭的印象。（2）城里人在待人接物方面与农村人的差异。城里人情感生活较细腻、丰富，一般不轻易向他人暴露深层的感情世界；

30、言谈举止较稳重、委婉而含蓄、言语表达暗视性较强，不像农村那样直；亲戚之间经济来往较少，住楼房的雇主邻里之间封闭性强，思想警惕性高；家庭成员或成年女性地位高、独生子女受宠，长幼之间较多的拘泥于礼节；社会活动、应酬较多，注重社交礼仪和别人的评价；经济核算意识强、计划性强，在开支方面多精打细算。6、有序的工作是家政服务第一要求（一）、怎样巧妙安排好各项工作1）、合理安排休息与劳动，要注意不要让工作和家务琐事影响健康，注意休息，保持良好心态；2）、劳动科学法，合理安排不同劳动强度工作，编排合理的劳动组合；3）、劳动标准化，对每天、每周、每月、每季、每年周期性的工作，提前做好计划，保质保量定期完成；4）

31、、分家务社会化，对部分家务（如干洗衣物、食物半成品等）可以根据雇主情况，适当社会化，以加快生活节奏，提高生活质量；5）、于创新，努力使家务劳动变得轻松活泼，富有情趣。从创新中增加家务劳动乐趣。以乐观态度对待家务劳动，经常变幻生活内容（如家居摆设、饭菜种类等）； 6）、学安排家务劳动时间，提高家务劳动效率家政服务人员要充分利用现代化工具和社会服务减轻家务劳动的繁重程度，如购买洗衣机、电饭锅等。（二）、家政人员须知城市家庭一般事务 1）、拿牛奶做早点或买早点，整理床铺，扫地擦地，倒垃圾； 2）、帮孩子穿衣、洗漱、整理书包，照顾孩子吃饭，收拾厨房，送孩子入托或上学； 3）、中午接孩子，买菜做饭，饭后

32、清洁； 4）、下午接孩子到第二课堂，做饭，饭后清洁； 5）、督促孩子做作业，睡前给孩子讲故事，引诱孩子按时作息，帮助孩子养成按时作息习惯（不要轻易辅导孩子做作业，读英语等）； 6）、准备孩子第二天穿的衣物，为人洗衣，擦拭大家穿了一天的皮鞋； 7）、周期要做卫生大扫除，清洁油烟机、煤气灶、清洗大件衣物； 8）、集中采购，带孩子逛公园、郊游。第五章 家具保洁与环境美化家居保洁是家务劳动中涉及面最广的工作之一，家居保洁是家政服务员的基本功和必修课。如果每个家政服务员都学习家居保洁的科学知识，掌握了它的规律性，熟知工作技巧，做起工作来，就会取得事半功倍的效果，就一定能够成为一名合格的家政服务员。每个家

33、政服务员都应该明白家居保洁的目的，即：通过对居室的清洁、擦拭、整理三个环节，使居室环境变得更加干净、整齐、美观、舒适。其次应了解一般家居保洁的顺序。基本的程序是：先打开窗户通风换气；整理床铺、整理摆放饰品、摆放桌椅；擦拭家具及用品；最后是清洁擦拭地面。家居保洁必须要做好充分准备和时间安排，从而达到良好的居住环境效果。一、日常清洁的程序和擦拭除尘项目家政人员首先应当了解家庭清洁的标准。一是家具不能有灰尘和水迹；二是玻璃明亮干净；三是地上没有头发，灰尘等；四是卫生间不能有异味；五是厨房没有油迹；六是清洁工具归类放好。卫生一定要从里到外，由角边到中间，由小处到大处，由床下到居室较大的地方，依顺倒退自

34、门口清扫。1、清洁基本程序和时间家庭卫生清洁工作前先打开窗户通风换气，整理归类。家庭居室日常保洁操作程序主要有：了解主要工作内容掌握操作要领（由外至里。按居室的颁布进门通道门厅卧室阳台的顺序操作；由里至外；自上而下。所有部位的清洁都要遵循自上而下的操作要领；由边至中央，居室内的每个部位的清洁均按自边角至中央的操作方法。）实际操作（认真打扫卫生）。2、擦拭除尘的项目 清除尘土及残留物操作程序主要有：清除前的准备除尘清除残留物擦拭清扫结束操作。 擦拭顺序举例说明：打开窗帘打开窗户叠被褥整理床铺整理床头柜梳妆台及桌面上的书籍、杂物及饰品饰物。接着准备好盆、清水、簸箕、抹布。然后擦拭床头床架窗户柜子桌

35、面桌脚椅子腿等所有家具，并随手将家具上的污物清扫到簸箕之中。准备好笤帚，从居室里面扫起，直至扫到门口，再将污物装入簸箕。将已洗净的拖布拧开，按照扫地的顺序将地擦拭干净。如果床上常落有浮灰，可将旧腈纶衣物洗净晾干，待需要除尘时拿它在床上依次向一个方向迅速抹擦，由于产生强烈静电，会将浮尘吸附其上，如同干洗一次，效果极佳，省时省力。 3、地面的清洁不论是客厅或是卧房、浴室、厨房的地板，其清洁光亮与否，对居家整体质感有绝对直接影响力；经过清洁保养的地板还可延长地板的使用寿命，并能防止地板表面在长期使用下被磨损的机会。家中有幼童，由于小孩经常在地上玩耍、爬行，家政人员最好彻底的清洁保养一番。对于各种软性

36、地面（塑料、软胶）、硬性地面（大理石、花岗石、瓷砖、水泥、马赛克、木地板）等，进行消毒清洗。彻底清除其地面一些的油污、蜡渍、锈渍、水泥渍及装修后残留的其他污物家政人员在清扫时要注意下列几点：（1）、清除异物、扫除灰尘：不论是何种材质的地板，清扫前都要先把 玩具、纽扣等异物捡拾起来，再用扫把吸尘器将地板表面、家具下方、角落的灰尘、毛发、蜘蛛网除去，特别是通向屋外的大门口部分的脏污灰尘者都是从此处而来。（2）、一般地板的清洁保养：根据地板材质，选择适合的地板清洁剂，使用前，依照脏污程度，将适量的清洁剂倒入水桶内稀释。用拖把由室内往门口的方向拖地。擦拭后，清水冲洗即可。有些地板清洁剂中的界面活性剂浓

37、度较高，拖完地后，半湿的地面反而更容易沾染灰尘，结果越弄越脏，因此，要特别注意选择有良好商誉的产品。二、木质地板的清洁保养切忌用湿拖把直接擦拭，应用木质地板专用清洁剂进行清洁，让地板保持原有的温润质感与自然原色，并可预防木质地板干裂。注意为了避免过多的水分会渗透到木质地板里层，造成发霉、腐烂的情形，使用地板清洁剂时，应尽量将拖把拧干。若是表面未经上光处理，因不宜接触水，最好在不显眼的地方试用看看，确定没有问题后，再大面积使用。如果想要避免地板长期踩踏磨损，常保光泽亮丽，地板清洁后，可以再上一层木质地板蜡保养剂。不过要注意，一定要等地板完全风干后再上蜡，以免蜡层无法完全附着于木质地板上反而使地板

38、出现一点一点的白斑。而且最好使用平面式海绵拖把，以免一般拖把的棉絮随剂残留在地板上。 三、地毯的清洁保养地毯即使经常以吸尘器除尘，也会因长期踩踏、液体溅湿与潮湿的气候容易有藏脏污或地虱，此时，可配合地毯清洁剂进行清洁保养。使用前，最好先将窗户打开，避免清洁剂的味道滞留在屋内。使用地毯清洁剂非常方便，只要将清洁剂喷洒于地毯表面。但切勿弄得太湿，以免弄湿了衬背，地毯很难干且易褪色。待污垢与地毯表面分离后，地毯上会浮现出一点一点的白色棉絮物，再用一般的吸尘器吸除分离物即可，不需要再用水清洗。如果想要先用清水清除残留的油污一定要使用冷水，因温热水只会使污渍扩大，反而弄巧成拙。至于地毯的绒毛若已被家具压

39、平，可在洗涤前，利用硬币的边缘将其慢慢拨起，或是将湿毛巾摺两下，覆盖在被压平处，然后，用稍热的熨斗缓慢蒸热压平了的绒毛，使其竖起。食用油渍：用汽油或四氯化碳等挥发性溶剂清除，残余部分要用酒精清洗。酱油渍：新渍先用冷水刷过，再用洗涤剂洗即可除去。陈渍可用温水加入洗涤剂和氨水刷洗，然后用清水漂净。鞋油渍：用汽油，松节油或酒精擦除，再用肥皂洗净。尿渍：新渍可用温水或10%的氨水液洗除。陈渍先用洗涤剂洗，再用氨水洗，纯毛地毯要用柠檬酸洗，才不至于损伤地毯和使污渍范围时一步扩大。擦拭时须注意以下几点：（1）先从污渍的边缘擦起,逐渐向中心缩小,防止污迹向外扩散。（2）丝、毛类的地毯不宜用氨水、碱水清洗。（

40、3）草酸有毒性，使用时要在温水中稀释，浓酸易伤纤维。（4）擦拭时用力不宜过猛，否则会损伤纤维组织和表面。（5）高锰酸钾是强氧化剂，会破坏地毯颜色，要慎用。（6）松节油，汽油等属易燃品，使用时不得近火。（7）酒精不能用于玻璃纤维。（8）地毯使用清水擦拭后，要用干净的毛巾将水分吸干，并设法尽快将地毯晾干，但切忌阳光暴晒，以免褪色。若不小心将地毯烧烫出焦痕，轻度的可用硬毛刷掉，严重时，可在边角处剪下一些地毯绒毛，用胶粘剂粘在烧焦处，然后在下面压一本书，等胶剂干后，再进行梳理即可。如在地毯上面打碎玻璃器具清理起来就比较麻烦。这时可用宽一些的胶带纸或蘸水的棉花将微小的碎玻璃粘起，再用吸尘嚣吸除。四、墙面

41、和天花板的清洁墙面和天花板的清洁的标准是干净透亮、无污迹、无印痕。清扫时需使用专业清洗剂、保洁蜡，对装修后的墙面、屋顶及角落进行清洗，保洁与上蜡工作，清除室内角落的一切污物，使装修后的居室光洁清新四壁生辉。木板墙、彩色瓷砖与天花板，家政人员清洁时可用湿布由上至下掸去尘埃即可。不论是哪种墙壁，若是沾上污垢时，千万不可用力猛擦，否则会损坏墙壁。最好是用一杯酒精、一小匙清洁剂混合后，以喷雾器喷在墙壁的污垢处，再以热毛巾覆盖污垢就能轻易去除了。五、家具的清洁 一般来说，随着时间的推移，由于光线的作用，使家具的漆面发生变化，如失去光泽、色泽变化。如何保养维护家具，使其使用寿命延长数倍，这是很多家庭关心的

42、问题。高档家具保养周期一般为三个月保养一次，家政人员在清洁保养家具时，有四点必须注意的地方：（1）、旧衣当抹布。擦拭家具时最好使用毛巾、棉布、棉织品或法兰绒布；至于粗布、有线头的布或有按扣、缝线、纽扣等会引起刮伤的旧衣服，就必须避免；（2）、勿以肥皂水或清水清洗家具。因肥皂不能有效的去除堆积在家具表面的灰尘，也无法去除打光前的矽砂微粒反而会让家具变得黯淡无光；而且水分若渗到木头里，还会导致木材发霉或局部变形，减短使用寿命；（3）、是勿以干布擦拭家具。由于灰尘是由纤维、砂土和矽土构成，许多消费者习惯以干布清洁擦拭家具表面，而导致这些细微颗粒，在家具表面留下细小的刮痕；（4）、避免不当使用蜡制产品

43、。有些人为了让家具看起来有光泽，而将蜡制产品直接涂抹在家具上，或是不当使用家具蜡油，反而会让家具看起来雾雾的有斑点。现代家具越来越高档，包括室内的门和门窗、壁橱。六、沙发保养维护1、布艺沙发、座椅的保养首先布沙发易积灰，所以定期用吸尘嚣等工具除尘是不可免的，但不可以刷头紧贴布料，以免脏污反而留在布面或将线头勾起。经常用吸尘嚣对沙发进行除尘处理，以保持表面的洁净；其次对于较脏的地方，用干洗剂或全能去渍剂处理就可以了。有大脏点时，先以清水局部擦洗，若是可拆布面，拆下来依说明清洗；再次、可以用纤维喷洁蜡在沙发表面喷一遍，保护沙发表面不会受到深层的污染。布沙发的耐磨度不如布沙发，。所以应避免老坐在同一

44、个位子，若起毛球，请用小剪刀去除。最后，平常使用时，请于3个月至半年间清洗一次。新沙发购回时，可喷上布面保洁剂，防止脏污或油水吸附。当沙发太脏以后，最好请专业的保洁公司来清洗，中高档的沙发每年需要洗一次。 2、皮沙发的保养（1）定期用吸尘器除尘，并常擦拭；（2）避免阳光直接照射；（3）远离热源至少30公分以上；（4）选用皮革专用的保养液定期保养。使用时，以每次沾少量，多次蘸取的方式；（5）一旦沾到汽水饮料等脏污，应立即处理，以防止水和甜份渗入毛细孔内，此时应该以专用的马鞍皂,沾海棉以打圈圈的方式向中心集中,最后用软布擦干即可；（6）请避免使用含溶剂的清洁液蜡，以免破坏了表面组织；（7）沙发表面

45、沾有污渍时，可用干净抹布蘸水或沙发专用清洁剂从外向内抹拭，直到去掉污渍，但切勿大量用水擦洗，以免水渗入沙发内层，造成沙发里边框架受潮、变形，也容易滋生霉菌。每年还应该把沙发的布套拆下来清洗一次，必须把清洁剂彻底洗掉，否则更容易染上污垢。 七、门窗铁清洁 在清洗玻璃时，应使用专业玻璃清洁剂，清除各种玻璃门窗，镜面上的污渍。纱窗去污时可用洗衣粉与香烟头用水溶解后擦洗，纱窗上的污物即可洗净。因为烟中的尼古丁，可把纱窗上的微生物清除掉。铝合金门窗如因氧化而生锈时，可用小刀将铝锈轻轻刮去，再用肥皂水洗干净。清理百叶窗时，可在橡皮毛套的外面上麻布手套，并将麻布手套沾上清洁剂，手一排一排地擦拭百叶窗片，万一

46、麻布手套弄脏了，只要用洗手的方式将麻布手套搓洗干净即可，最后再换一副新的麻布手套，沾上清水，将附有清洁剂的百叶窗擦干净（清洁百叶窗时动作要轻巧，以免破坏百叶窗或绳子）。纱窗可以拆下来洗，拆下纱窗后，可在纱窗的一侧贴上旧报纸，再用吸尘器来吸污垢，最后用抹布擦拭即可保持纱窗的干净。如果不能拆下，可以将穿破的旧丝袜罩在吸尘器的口上，沾上水，尘土就会不动声色地被吸干净了。门窗的清洁应注意以下几点： 1、本项操作最重要的还是安全问题。非高空作业人员一律不要擦洗高层住宅的户外玻璃；2、操作前搬挪窗台摆设，门窗的饰品一定要先征询客户意见，然后轻拿轻放，作业完毕照原样归位；3、需要蹬踩窗台的应放置脚垫或穿鞋套

47、；4、收工时要把遗洒的水迹清理干净。八、抽油烟机的清洗抽油烟机是人们用来解决厨房油烟困扰的电器产品，然后长时间使用，吸油烟机的表面和内腔会充满油污，影响正常排烟效果，只有正确地拆洗才能正常使用。一般不带有过虑网罩的吸油烟机清洗过滤网罩的吸油机过程如下；1、首先切断抽油机的电源，以确保人身安全；2、抽油烟机的外壳表面和网罩的一般按说明书规定的周期进行清洗，采用软布沾有少量的放有中性洗涤剂的温水进行擦洗。再用干的软布擦干； 3、风轮和蜗壳内腔的拆洗：(1)拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板的网罩；(2)然后再拧风轮的紧固螺钉，取出风轮；(3)将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡，用软布洗净后擦

48、干；(4)用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内的污垢，用软布洗净后擦干；（5）依拆卸的相反顺序将以上各部件装好；（6）安装好以后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封；（7）请按说明书规定的周期清洗风轮、蜗壳、通油嘴和排油管。4、清洗叶轮和蜗壳需要的注意事项：（1）清洗时，电机和电气部分不能进水。（2）清洁时，不能用力拉扯内部连接线，否则会使连接点松脱，造成触电危险。（3）禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗吸油烟机，以防火灾事故的发生。（4）清洗时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人。（5）拆下的零件要轻拿轻放以免变形，清洗叶轮时特别小心，不可触碰或挪动叶片的配重块

49、，否则，会造成整机振动，噪音增大。九、如何进行厨房清洁与消毒厨房的卫生要求应包括以下几点： 1、厨房应远离垃圾箱、厕所、污水沟等，防止不良环境污染食物；2、厨房的面积大小应于工作量相称，不能过小。厨房的各种设施要备齐，布局要合理； 3、厨房应当有相应的照明、通风、冷藏、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、消毒、污水排放，以及存放废弃物的设施等；4、厨房严禁加工或使用不符合卫生标准或卫生要求的食物，杜绝腐败变质、霉变生虫、病死的畜、禽、等动物性进入厨房。同时，家政人员应坚持厨房间清洗“五不”原则:1）是不锈钢灶具不能用硬质百洁布、钢丝球或化学剂擦，要用软毛巾、软百洁布带水擦或用不锈钢光亮剂擦亮；2）是大理石

50、台面不能用甲苯擦，否则难以清除花白斑。宜用软百洁布擦；3）是水槽等陶瓷制品上的油污，不能用含有研磨颗粒的百洁布、钢丝球、金属刷，用中性、弱碱性清洁剂为宜；4）是搪厨具上的水垢不能使用酸性较强的稀盐酸等，会损坏釉面，失去光亮；5）是搪瓷厨具上的铁锈撒上清洁剂长时间不清洁，瓷釉面，应及时清洁；另外，作为家政人员还需要知道食物有五个误区：误区一：有坏味的食物，只要煮一煮就可以吃了。因为有的细菌耐高温，如能破坏人体中枢神经的“肉毒杆菌”，其菌芽孢在100摄氏度的沸水中，仍能生存5多小时。有的细菌虽然被杀死了，但它在食物中繁殖时所产生的毒素，或死菌本身的毒素，并不能完全被沸水破坏。所以变坏了的食物蒸煮再

51、吃，也会使人中毒。误区二：细菌怕盐，所以咸肉、腌鱼等就不用消毒。实际上有一种使肠胃发炎的“沙门氏菌”，能够在含盐量高达10%15%的肉类中生存好几个月，只有用沸水煮30分钟才能将其全部杀死。因此，食用腌制食品时，也需要严格消毒。误区三：冰冻的食品没有细菌。有的细菌专门在低温下生活、繁殖，如使人发生严重腹泻、失水的嗜盐菌，能在零下20摄氏度的蛋白质内生存11周之久，所以，食用冰冻食物时，也不能大意。误区四：食物只要经过煮沸，就可以达到消毒杀菌防病目的。这种说法只对了一半，食物中毒可分为生物型和化学型两大类。生物型中毒主要是指细菌、病菌、微生物等污染食物，例如腐败食物中的霉菌。这一类食物可用高温蒸

52、煮进行消毒，即使留有少量毒素也不会造成严重危害。但化学型中毒，不是高温处理所能避免的，有时煮沸反而会使毒素浓度增大，比如，烂白菜中产生有毒的亚硝酸盐，人吃了就会发生严重的中毒现象。此外，发芽和未成熟土豆中的龙葵 碱、油料中的黄曲霉素均衡等，均不能通过高温达到消毒目的。误区五:时下的厨房用具有不少是铝制品,如高压锅、热水壶等，有的人喜欢在清洗铝制品时，使用钢丝球、细纱、或其他粗硬物品，这很不科学，因为铝是一种极易与空气中的氧起化学反应的元素，铝制品表面会形成一层氧化铝起到对内部铝的保护作用,如用硬物擦洗铝制品,一会破坏氧化铝层而影响使用寿命,二会使过多地进入食物中,影响人们的身体健康。十、如何对

53、卫生间进行清洁和消毒1、卫生间的清洁工主要包括地面、墙面、门窗、天花板、隔板（隔墙）、室内设施的清洁等，可分为每日常规清洁和周期性大清洁两种。一般每日清洁至少一次，周期性大清洁可根据具体情况拟定计划，一般可每星期、每半月或每月安排一次。卫生间每日常规清洁和主要内容是按清洁质量标准进行地面的清扫、卫生洁具的清洁、用具的擦洗等。卫生间的清洁一般应“从左到右，从上到下”、“从里到外”依次进行，对于单个器具的清洁，应按先内后外再对各附件进行清洁的顺序进行。如果发现卫生洁具损坏，管道、阀门、龙头漏水，应及时通知管道工修理或更换。 家政人员还必须了解卫生间清洁细则：（1）、不可将剩余的饭菜或硬物倒进厕盆。

54、以免通道淤塞； (2)、妥善保养厕所设施，确保供水系统、冲厕系统等操作正常；(3)、排水管如有淤塞或损坏，应立即修理； (4)、摆放绿色植物，及时排湿。家庭中的卫生间，无论方位如何，最好都在窗口养上一盆绿色植物，以调节里面的空气。或放上花瓶，插三五朵花，可以带来清新怡人的感觉。没有窗户的卫生间，一定要安装排风扇，以便及时排除室内的潮湿的空气，保持房间的干湿适度；(5)、冲刷地面墙面。每次洗完澡后一定要擦拭地板和墙壁，打开窗户或通风扇让浴室保持通风。浴室里的瓷砖清洗起来并不困难，可以利用淋浴喷头的伸展来清洁不同的部位。然后擦洗、冲刷。注意一定要擦干，以免细菌霉菌得以滋生。另外每一、二个星期可用8

55、4消毒液刷洗墙壁地面两次； (6)、洁具清洗。有一种既方便又环保的方法，就是用白醋和柠檬果皮来清洁陶瓷洁具。先将洁具表面的污垢擦洗干净，再用软布蘸上少许白醋擦拭洁具表面或用柠檬果皮擦拭，只需一会儿的时间，洁具就会光亮如新了，而且还会散发清香呢！(7)、清除马桶内的污垢。要用洁厕液清理，若效果不好，可用“安全漂白水”用法是把安全漂白水倒在尼龙刷上，然后刷拭马桶。几分钟后，再一面冲水一面刷拭。若污迹仍未去除，应令漂白水在马桶停长些时间才冲洗。2、卫生间的消毒除污和异味是卫生间、浴室的清洁重点，卫生间臭味家中卫生间虽然常冲洗，可还是有臭味，可将一盒清凉油或风油精开盖后放于卫生间角落处，既可除臭又可驱

56、蚊。也可放置一小杯香醋，恶臭也会自然消失。但是卫生间清洁的重中之重是对马桶和水漏的消毒。(1)、消毒马桶和水漏。可用专业消毒剂做一次彻底的清洗，尤其要注意拐弯处和四壁深处这些平时不易做到，而且也最易滋生细菌的地方。(2)、清洗卫浴用品。用去污粉刷洗可以去除瓷浴缸表面的污垢，但由于去污粉中含有石英纱一类的摩擦剂。如果长期使用，会影响到浴缸的光洁度和使用寿命。所以对于浴室、卫生间中所有可水洗的硬质表面。如浴缸、瓷砖、洗手台、厕具等都最好用泡沫海绵蘸上温和配方的清洁剂清洗，它们清洁力强，又不易损伤物品表面和双手。十一、如何科学使用空调什么是“空调综合征”？为了节省空调动力,让空调的工作效率达到最高,

57、使用空调的空间需要关门关窗,达到密封。而这却使空调在给人们送来凉爽的同时，带来了另外一个危机：密封建筑使得居室内物理、化学、生物的污染因素浓度增加，不易散发出去。如果人们长期生活和工作在这种环境中，就会产生一些不舒适的症状，比如：咳嗽、发烧、头晕、过敏甚至哮喘，专家称它为密封建筑综合征，也有人叫空调综合征。应对方案：减少室内空气中的有害物质。每隔2小时开窗一次； 勤于打扫室内灰尘；注意定期清洗空调。不要过度使用空调。过多地使用空调，还会让人体的自我保护能力越来越差。人们使用空调，是为了使自己生活得更舒服、更方便。如果过分地依赖于空调，就会破坏人体内的平衡系统。这样一旦在酷暑天气遭遇断电或者室外

58、偶尔的暴晒，人体就会失去自我保护能力，就会出现中暑。应对方案：注意调整自己的身体状况，锻炼身体，增强免疫力。不要直接对着冷气吹； 擦干汗水，再开空调；经常处于空调环境中的人，应该注意加强锻炼，提高肌体的抗病和应急能力。十二、家庭生活中八种电器清洗法（1）电视机久不清洗的危害：电视机的内部在使用一段时间后，会积满厚厚的一层尘埃，这些脏物加速了机器的老化，增加辐射，出现雪花点，严重的可造成短路、烧毁元器件，甚至能引起显像管爆炸。所以电视机的内部要每年清洗一次。清洗办法：清洗电视机内部时，先断电源半小时，再打开电视机的后盖，用电吹风将积尘吹净，然后用无水酒精的棉球擦洗电路板，用干布团轻擦内部线路，最

59、后用电吹风吹干。电视机的荧屏极易招灰，可用专用清洁剂洁视灵和干净柔软的布团擦洗，它能清除荧屏上的手指印、污渍及污垢，或是用棉球蘸取磁头清洗液擦拭，最后一定要擦干。提示切勿用汽油、溶剂或任何化学试剂清洁电视机的机壳。（2）电熨斗久不清洗的危害：电熨斗的低部由于高温与水分作用，会产生一种像锈迹一样的痕迹，即使电熨斗底部镀铬或用不锈钢制成也不例外。清洗办法：去除电熨斗底部的痕迹，可取出污粉约80%、蜡约10%、植物油约10%酿成抛光磨料。使用时，将此磨料涂在电熨斗底板上，用化纤布用力揩擦痕迹处，即可及时清除痕迹。（3）热水器久不清洗的危害：电热水器在使用一定时间后，其内部会形成大量水垢，当水垢增厚到

60、一定程度后，不仅延长加热的时间，而且还会发生崩裂，对内胆有一定损害，使加热时间延长，热水出水量减少。清洗办法：电热水器没有排污阀的，需要专业人员来清洁。长期使用的燃气热水器和太阳能热水器应定期请专业人员检查和清洁保养。（4）吸油烟机久不清洗的危害：吸油烟机吸附的污垢增加后，会增大风叶运转负荷，降低排烟能力。清洗办法：要定期清洗吸油烟机。清洗时卸装叶轮要小心，不可使其变形。（5）空调久不清洗的危害：空调室内机的蒸发器和室外机的冷凝器蒙满灰尘时，就会影响冷气和热量的散发，从而导致空调制冷或制热效果减弱，费电费时；当空调开启时，空调内的细菌会被直接吹散到室内的空气中，对人体造成直接伤害。清洗办法：空

61、调一般在夏季使用前或秋季使用后需进行一次清洁保养。要彻底杀灭空调中的病菌，用清洗液清洗一次。（6）电饭锅久不清洗的危害：电饭锅主要用于煮饭，内锅底的脏物主要是饭粒焦渣，电饭锅的外壳烤漆也因为经常由于高温米汤的溢出而被腐蚀，使外壳的烤漆脱落。开关与安全装置还会因为汤液或饭粒的进入而失灵。清洗办法：如果是铝制内锅，可用热水浸泡后，再刷洗。内锅受碱或酸的作用会被腐蚀产生黑斑，可用去污粉擦净或用醋浸泡过夜后除净。电饭锅外壳上的一般性污迹，可用洗洁灵或洗衣粉的溶液进行清洗。（7）电冰箱久不清洗的危害：电冰箱在使用时间较长时，其表面会粘附灰尘、污垢，影响美观，还会发出难闻的味道。清洗办法：轻者可用干布轻轻

62、擦洗，严重的可以使用一般洗涤剂稀释用布蘸后擦拭。电冰箱背面的冷凝器容易积聚灰尘，影响散热。每半年要用掸子或吸尘器清扫一次。集水盘每月要拿出来清洗一次。（8）微波炉久不清洗的危害：微波炉里若有汤汁堆积，时间长了会散发异味，并且难以彻底清洗干净。清洗办法：清洗微波炉的时候要特别注意清洗门封、玻璃转盘和轴环；微波炉的门封要经常保持洁净。并要定期检查门闩的光洁情况。对于玻璃转盘和轴环的清洗，要长期保持，可以用肥皂水来清洗，然后用水冲净擦干。第六章 照料老人一、老年人饮食基本特点1）饮食结构，冬季要适当进补，适量摄取富含蛋白质和脂肪的食物，如瘦肉、奶酪、豆浆等，以增加体内热量，增强抗御风寒的能力。 2）

63、食物品类，肉类可选牛、羊、鸡、鱼等富含动物蛋白的品种；油脂类以植物油为主，如花生油、菜子油等，对降低胆固醇有一定作用。 3）酌情选食，老年人每至冬季常常出现皮肤干燥瘙痒，或夜尿频多等等现象，在饮食方面可酌情进行选择。如预防冬季瘙痒症可多吃具有润肤除燥的食物，如鱼、鸭、鸡、瘦肉、百合、萝卜、大枣、芝麻、核桃及新鲜蔬菜，少吃或不吃辛辣刺激性食物，不饮酒、不喝浓茶等等；防止夜尿多者，可多食些富含维生素或适量含糖食物（如水果），限制食盐和水分的摄入量，特别是晚餐不宜过量吃流质食物，避免饮茶喝酒等。二、老年人饮食注意事项1)忌暴饮暴食；2）忌过度饮酒；3)要控制高热量的食物；4）少吃多餐；5）饮食宜清淡可口；6）适当进食一些延年益寿，