2022~2023服务行业人员考试题库及满分答案768

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1、20222023服务行业人员考试题库及答案1. 服务员应具备的自然条件,包括仪容仪表,仪态和性格。正确答案:正确2. 每项工作都需要其它部门的支持和保障,所以必须提倡 () 意识。A.团结B.协作C.互帮D.大局正确答案: D 3. 在清洁房间时,客房服务员应在撤换完床上用品后,才开始收集垃圾正确答案:错误4. 作废发票登记簿一般一式()联。A.一B.二C.三D.四正确答案: B 5. 旅馆业前台操作人员在接待住宿登记过程中不得出现那些问题A.不需提供有效身份证件就可以住宿B.使用他人身份证住宿C.一人登记,多人住宿D.不及时上传住宿,退宿正确答案: ABCD 6. 选择合适的鞋油对擦鞋来说十

2、分重要。一般情况下,白色鞋油适合擦各色皮鞋正确答案:错误7. 境内旅客有效证件包括A.中华人民共和国居民身份证B.中华人民共和国居民户口本C.中国人民解放军军官证D.中国人民武装警察部队警官证正确答案: ABCD 8. 含洗衣粉的水可以浇花正确答案:错误9. 以下人员可能利用客房聚众赌博A.一人登记入住,同时又有多人要求一同前往房间的B.同一房间、同一时间段访客数量大,长时间滞留不走的C.携带大量方便食品、日用消耗品、扑克的D.一人登记,要求入住套间或大房型房间,且未携带大宗行李物品的正确答案: ABCD 10. 职业道德在行为上具有 () 性。A.阶段性B.强制C.广泛D.规范正确答案: D

3、 11. 我国消费者权益保护法的基本原则是A.国家对消费者特别保护的原则B.国家对生产者特别保护的原则C.国家对经营者特别保护的原则D.其他正确答案: A 12. 旅游者来自五湖四海,国籍、民族、肤色不同,职业、年龄各异,至于性格、习惯更是千差万别,这属于导游服务的()特点。A.服务对象复杂多样B.旅游者需求的多姿多样C.人际交往复杂D.要面对各种物质诱惑和精神污染正确答案: A 13. 服务员与客人谈话时,可以继续手中的工作正确答案:错误14. 多人入住时可以只登记其中一名旅客的信息。正确答案:错误15. 扫描身份证等有效证件时,经常会出现采集错误,此时,需人工核对修改。正确答案:正确16.

4、 服务程序是先宾后主女士优先正确答案:错误17. ()是对商品品种的详尽区分,包括商品的规格、花色、等级等,更具体地反映商品的特征。A.大 类B.中 类C.小 类D.细目正确答案: D 18. 淮北矿业会议中心于2015年3月开业。正确答案:错误19. 旅游景区景点应当按照有关规定设立()和( )机构,建设必要的旅游配套设施。A.旅游服务、旅游投诉B.旅游向导、旅游投诉C.旅游餐饮、旅游向导正确答案: A 20. 门卫保安在观察人、物、车辆时为什么要有重点的记住几方面问题 ?正确答案: (1)以便以后需要调查时 (2) 或围追堵截时提供依据。 21. 宴会是指宾、主之间为了表示欢迎、祝贺、答谢

5、、喜庆等目的而举行的一种隆重、正式的餐饮活动正确答案:正确22. 维生素D可促进体内磷、钙代谢正确答案:正确23. 我们所说的消费者权益保护法是指 1993 年 10 月 31 日颁布、()起施行的中华人民共和国消费者权益保护法 。A.1993 年 1 月 1 日B.1994 年 1 月 1 日C.1995 年 1 月 1 日D.1996年 1 月 1 日正确答案: B 24. 旅馆业治安管理信息系统的电脑应保障 24 小时正常运行。正确答案:正确25. 门庭、走廊、扶梯与电梯等都属于公共区域。正确答案:正确26. 热情友好对于他人来说是一咱和谐和A.尊敬B.礼貌C.友好D.包容正确答案: D

6、 27. 老年人秋季应该多吃带酸味的食品正确答案:错误28. 服务态度是客人在上,精神上感受到亲切感正确答案:正确29. 职业道德对服务人员要求的首要内容是A.爱岗敬业B.守时守信C.办事公道D.勤奋好学正确答案: A 30. 漂白粉可以撒在干燥处消毒正确答案:错误31. 老年人晚上睡觉前半小时可饮水200毫升正确答案:正确32. 旅馆住宿验证登记, 要求做到凭有效身份证件入住,以下()是有效身份证件。A.工作证B.居民身份证C.治安业务培训证D.技能资格证正确答案: B 33. 四行程发动机实际循环由进气、压缩、燃烧和作功四个行程所组成正确答案:错误34. 服务员有义务了解企业的目标,价值观

7、,和日己的工作范围。正确答案:正确35. 清洁房间时,换下的被子、枕芯可以放在地面正确答案:正确36. 经批准开业的旅馆,如有 () 等情况,应当在有关部门办理变更登记后,向公安机关备案。A.改变名称B.歇业C.转让D.迁移E.合并正确答案: ABCDE 37. 不属于选择性旅游服务内容的是A.一日游B.一日游C.代办旅游签证D.散客的市内游览正确答案: C 38. 为节约能源,马桶应喷洒清洁剂后,用马桶刷擦洗后,再放水冲净正确答案:错误39. 因为有些客户不需要预约服务,所以我们根据客户的需求,没有开展预约服务工作。正确答案:错误40. 杯具要求明亮干净,无水迹、无手印、无破损正确答案:正确

8、41. 服务顾问从维修技师的诊断中进行了大体的维修估计。在将估计的情况告诉客户之前,服务顾问首先应当弄清楚有无所需要的零件。正确答案:正确42. 请写出汽车易损件正确答案: 机滤 空滤 空调滤 汽滤 火花塞 刹车片 离合器片 雨刮片 轮胎 全车油 蓄电池 遥控器电池 43. ()是收银员的服务对象。A. 消费者B.经理C.会计D.批发商正确答案: A 44. 前台登记人员办理住宿登记时,发现境内旅客未携带有效身份证件的,应当A.接受来人投宿要求,正常办理登记手续,并安排客房住宿B.不接受来人投宿,要求来人离开本单位C.可先按照来人提供的身份信息安排入住,同时立即向属地公安机关报告,待公安机关来

9、人处置。D.要求来人到属地派出所核查身份,开具身份证明后再投宿。正确答案: D 45. 斟酒的方向是按逆时针为宾客斟酒正确答案:错误46. 下列说法哪些是错误的:A.多名旅客住宿登记一人就可以了B.参加会议的客人住宿不用登记C.旅客住宿只登记姓名就可以了D.立会客登记制度正确答案: ABC 47. 胆囊炎、胰腺炎患者宜食用易于消化吸收的低脂肪的食物正确答案:错误48. 导游人员在导游活动中有下列()情形,扣除 2 分。A.未通过年审继续从事导游业务的B.10 人以上团队未打接待社社旗的C.讲解质量差或不讲解的D.擅自终止导游活动的正确答案: B 49. 公共区域是指各办公室内,这些地方能给人们

10、留下至关重要的第一印象。正确答案:错误50. 当与雇主洽谈完毕,如果自己的能力没办法达到雇主要求,可以接拒绝正确答案:正确51. 为老人进行尿常规检查时,留取的尿标本应及时送检,一般尿标本从排出到试验应限定在1小时以内正确答案:错误52. 礼节是指人们在日常生活中相互表示问候、致意、祝愿、慰问以及给予服务和必要协调的惯用形式。正确答案:正确53. POS机的核心部件是A.显示器B.打印机C.主机D.键盘正确答案: C 54. 你正在和一个客户谈一笔业务,这时电话铃响了,而又没有代接电话的人,为了体现对客户的尊重,可对电话置之不理。正确答案:错误55. 开胃酒是以发酵酒和葡萄酒为原料的配制酒正确

11、答案:错误56. 餐厅插花与酒店星级或酒店级别无关正确答案:错误57. 客房小酒吧译为:Mini-bar。正确答案:正确58. 突然发现景区发生特大火灾,景区导游员应立即A.拨打 119;告诉游客各自逃离景区。B.拨打 119;拨打景区保安消防部门电话;配合全陪、地陪安抚团队成员并组织大家从安全通道撤离。撤离途中,应照顾老弱病残以及妇女儿童。C.拨打景区保安消防部门电话;配合全陪、地陪安抚团队成员并组织大家从安全通道撤离。撤离途中,应照顾老弱病残以及妇女儿童。正确答案: B 59. 家庭盆栽花草修剪,枝条的长度应依花盆的高低而定,花枝长应为花盆的3.5倍正确答案:错误60. 商品平均价格低于市

12、场平均水平,自有品牌占有一定的比例的零售业态是A.便利店B.折扣店C.百货店D.购物中心正确答案: B 61. 导游人员记错接站地点造成漏接,以下处理方法错误的是A.尽量寻找客观原因,减轻自身责任B.向旅游者道歉,求得谅解C.主动赔付因漏接发生的费用D.用更加热情的服务消除旅游者的不快正确答案: A 62. 在处理乳房胀痛或出现硬结时,可先在局部热敷3-5分钟正确答案:正确63. 正在服务站非常忙的时候,有一位客户来提取他已经维修好的车。下列处理这种情况的方法哪一种最好A.将客户指引到财务那里去结清账目B.告诉客户你现在非常忙C.与客户一起检查所进行的维修工作和发票D.请客户在服务站清闲时再来

13、提车正确答案: C 64. 简述当维修项目发生变化时作为服务顾问需要做哪些工作正确答案: 尽早通知客户服务信息的变更,避免在预计交车时间前30分钟内再通知客户关于服务信息的变更确认变更的服务项目、服务费用和预计交车时间等服务信息,利用特约店运营管理系统重新制作维修委托书或者制作能够确认变更服务信息的表单 第一时间找到客户,通知在客户休息区或者在其他区域等候的客户,向客户说明服务项目、服务费用和预计交车时间等服务信息的变更原因,向客户说明立即维修增加的服务项目对车辆和客户的益处,征求客户的同意或者根据客户的需要安排其他时间再次进店维修,向客户说明变更后的维修委托书或者确认变更服务信息的表单中记录

14、的变更的服务信息,并且请客户签字确认,向客户提示本次检查出来的但是未得到客户同意的项目,说明进行相应的维修所带来的益处和暂时不进行维修可能导致的潜在危害,并且请客户签字确认 知离店等候的客户时:以客户首选的联系方式联系客户,向客户说明服务项目、服务费用和预计交车时间等服务信息的变更原因,向客户说明立即维修增加的服务项目对车辆和客户的益处征求客户的同意或者根据客户的需要安排其他时间再次进店维修,保留聊天记录,并等客户进店时确认签字。 65. 未经许可, 擅自经营按照国家规定需要由公安机关许可经营开办旅馆的,公安机关将给予怎样处罚?A.处十日以上十五日以下拘留,并处五百元以上一千元以下罚款B.处十

15、五日以上二十日以下拘留,并处五百元以上一千元以下罚款C.情节较轻的,处五日以下拘留或者五百元以下罚款D.不予处罚正确答案: AC 66. 服务员必须有大局意识和 ()精神,这是最基本的政治索质。A.不怕脏不怕累B.团队C.取长补短D.联系和沟通正确答案: B 67. 健康的身心素质包括健康的体魄和A.健全的人格B.清醒的头脑C.健全的心理D.忍耐力正确答案: C 68. 自中华人民共和国发行货币以来,已经发行过五套人民币,形成纸币与金属币、 普通纪念币与贵金属纪念币等多品种、 多系列的货币体系。目前,我们市面上流通的是()人民币。A.第二套B.第三套C.第四套D.第五套正确答案: D 69.

16、加工新鲜蔬菜时应先切后洗正确答案:错误70. 服务员在工作时只有责任心强,对工作认真负责,才能处处为企业着想,千方百计的去完成服务任务。正确答案:正确71. 在患有糖尿病的老年人饮食管理中应适当增加主食和糖类食品。正确答案:错误72. 支票的有效期为A.15 天B.10 天C.1 个月D.二个月正确答案: B 73. 清洁房间后,为确保房门关闭,需要关门并回推门正确答案:正确74. 餐厅卫生要求达到的标准是清洁、整齐、美观、完备无缺。正确答案:正确75. 夜床开过后,应对客人说)“Goodnight。”正确答案:正确76. 运用冰袋局部冷敷时,首先将冰块砸成核桃大小的碎块放入盆中,用水冲一下,

17、以融掉其棱角正确答案:正确77. ()是一种非现金交易付款的方式,是简单的信贷服务。A.储值B.借记卡C.银行卡D.信用卡正确答案: D 78. 由于公共卫生区域的范围相当广, 因此其清洁卫生的优劣对单位的影响非常大。正确答案:正确79. 旅馆内,严禁()和传播淫秽物品等违法的犯罪活动。A.卖淫B.嫖宿C.赌博D.吸毒正确答案: ABCD 80. 客人用餐时,服务员应在门外等候客人的招呼正确答案:错误81. 有人心脏病发作时,可迅速帮助病人服下硝酸甘油急救药品,再迅速拨打急救电话120正确答案:正确82. 员工可以在工作时间大声喧哗,吃零食,看报纸,耍手机正确答案:错误83. 旅馆及其工作人员

18、应当建立旅客验证登记制度,按照规定A.设专人查验旅客身份证件,并录入旅馆业治安管理信息系统B.查看旅客身份证件,录入酒店自身结账系统。C.查看旅客身份证件,手工登记保存一年以上。D.查看旅客身份证件,不必录入任何系统。正确答案: A 84. 流行性感冒其传播途径主要通过接触传播正确答案:正确85. 前台工作人员应接受公安机关的指导、监督和检查;配合A.任何公民前来查询旅客住宿信息B.调查公司调查旅客住宿系统C.公安机关执行公务D.公安机关执行公务正确答案: C 86. 分海参等较滑的菜肴时,服务员可左手拿起食碟,右手分菜正确答案:错误87. 行政服务这一职业有其特定的要求,从业人员不光要有一不

19、定期的技能,还必须有较高的职业道德。正确答案:正确88. 按有关规定,楼层服务台设置冰箱或冷柜,能为客人提供满意的服务,就可视同客房有微型酒吧服务。正确答案:错误89. 在更换自动变速器时,服务顾问A说“自动变速器油冷却器应当先进行清洗换油,然后再连接到待维修变速器上”;服务顾问B说“必须更换发动机机油,以便使变速器有较长的使用寿命”,谁是正确的A.只有服务顾问 A 是正确的B.只有服务顾问 B 是正确的C.服务顾问 A 和 B 都正确D.服务顾问 A 和 B 都不正确正确答案: A 90. 软组织挫伤或擦伤初期24小时内不能热敷正确答案:正确91. 下列哪一项是汽车基本维护的原则A.预防为主

20、,强制维护B.预防为辅,随意维护C.预防为主,视情况维护D.预防为主,随意维护正确答案: A 92. 客房部没有必要设专门的库房存放清洁剂,并由专人保管正确答案:错误93. 地陪第一次在旅游者面前正式展示自己的业务水平和个人魅力是在A.迎接旅游团时B.集合登车时C.赴饭店途中D.介绍饭店设施与分布情况时正确答案: C 94. 旅馆业治安管理信息系统的电脑必须专机专用。正确答案:正确95. 如果无法打开旅馆业治安管理信息系统并出现“服务器登录失败,请检查网络是否连接”的提示,经检测发现网络不通,旅馆应向谁求助?A.向软件公司客服人员求助B.联通用户拨打 10010 客服电话向联通公司客服求助C.

21、电信用户拨打 10000 客服电话向电信公司客服求助D.铁通用户拨打 10050 客服电话向铁通公司客服求助正确答案: BCD 96. 作为家政服务员,在选择雇主时最需要了解的问题是工作内容。正确答案:正确97. 同一房间内新旧毛巾不能混放正确答案:正确98. 职业着装即是工作装在工作环境中利于工作,外出便于活动的服装,给人整齐划、美观整洁之感。正确答案:错误99. 旅游团在境外入住饭店时,领队的工作内容一般不包括A.分配房间B.介绍饭店及相关设施C.办理入住手续D.宣布叫早时间正确答案: B 100. 消费者不仅包括为自己生活需要购买物品或接受服务的人,也包括为了()等需要而购买商品,以及替家人、朋友购买物品,代理他人购买生活用品的人。A.生产需要B.经营需要C.收藏、保存、送人D.其他正确答案: C

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