川农2022年3月《动物生产新技术与应用》期末考核试题库及答案参考93

《川农2022年3月《动物生产新技术与应用》期末考核试题库及答案参考93》由会员分享，可在线阅读，更多相关《川农2022年3月《动物生产新技术与应用》期末考核试题库及答案参考93（13页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、川农2022年3月动物生产新技术与应用期末考核试题库及答案参考1. 钴缺乏症是由于( ) 和 ( )中钴不足引起的一种临床上以食欲减退、异食癖、贫血和进行性消瘦为特征的慢性地方钴缺乏症是由于() 和 ()中钴不足引起的一种临床上以食欲减退、异食癖、贫血和进行性消瘦为特征的慢性地方性疾病。土壤$饲料2. 整塘 名词解释整塘 名词解释参考答案：就是先将池水排干，将塘底推平，清除过多淤泥，填好漏洞和裂缝，清除池底和池边杂草。3. 两个草履虫经过一次接合生殖共形成4个新个体。( )两个草履虫经过一次接合生殖共形成4个新个体。( )参考答案：错4. 蛔虫生长发育的过程中具有蜕皮现象。( )蛔虫生长发育的

2、过程中具有蜕皮现象。( )参考答案：对5. 哺乳动物在外形上的显著特点是身体被毛。( )哺乳动物在外形上的显著特点是身体被毛。( )参考答案：对6. 外加剂青贮可添加的物质包括_、_和营养性添加剂三大类。外加剂青贮可添加的物质包括_、_和营养性添加剂三大类。参考答案：发酵促进剂 发酵抑制剂7. 购买犬以6月龄以内犬为佳, 最好是断奶后就抱养。( )购买犬以6月龄以内犬为佳, 最好是断奶后就抱养。( )参考答案：对8. 奶牛瘤胃发酵可合成菌体蛋白，提供反刍动物的主要的蛋白来源。奶牛瘤胃发酵可合成菌体蛋白，提供反刍动物的主要的蛋白来源。正确9. 节肢动物外骨骼的主要作用是( )A.防止体内水分蒸发

3、B.运动C.生长D.保护节肢动物外骨骼的主要作用是( )A.防止体内水分蒸发B.运动C.生长D.保护参考答案：A、B、D10. 简述牛用微生物制剂的种类和作用?简述牛用微生物制剂的种类和作用?1)主要有乳酸菌类，包括嗜酸乳酸杆菌，双歧乳杆菌核粪链球菌；芽孢菌类包括枯草芽孢杆菌等和酵母活菌类，包括酿酒酵母和石油酵母。 2)反刍动物犊牛开食料中使用的主要是细菌，如乳酸杆菌、肠球菌、啤酒酵母以及米曲霉菌提取物等；成年牛的微生物添加剂目前普遍使用的是米曲霉和啤酒酵母，使用量为每天4100g。 3)作用调控瘤胃微生物发酵环境，抑制有害病菌生长，促进生长和泌乳。 11. 中国水牛属于沼泽型水牛，主要分布在

4、我国的北方省份。中国水牛属于沼泽型水牛，主要分布在我国的北方省份。错误12. 简述多足纲的主要特征。简述多足纲的主要特征。正确答案：几乎全部陆栖多为土壤动物；身体分为头部、躯干部；触角1对1对大颚和12对小颚组成口器躯干部多节每节12对同型足；用气管呼吸；马氏管排泄。几乎全部陆栖,多为土壤动物；身体分为头部、躯干部；触角1对,1对大颚和12对小颚组成口器,躯干部多节,每节12对同型足；用气管呼吸；马氏管排泄。13. 牛的整个躯体可分为头颈部、( )和( )牛的整个躯体可分为头颈部、()和()背部$臀部14. 护理初生仔犬过程中特别需要注意保温，第3周保持的适宜温度是( )A.2932B.23C

5、.2629D.2326护理初生仔犬过程中特别需要注意保温，第3周保持的适宜温度是( )A.2932B.23C.2629D.2326参考答案：D15. 海星最显著的外形特征是( )A.具触手和基盘B.辐射对称C.五辐对称D.具棘和皮鳃海星最显著的外形特征是( )A.具触手和基盘B.辐射对称C.五辐对称D.具棘和皮鳃参考答案：C、D16. 下列犬按体型大小分类，属于超大型犬的是( )A.吉娃娃B.北京犬C.腊肠犬D.圣伯纳犬下列犬按体型大小分类，属于超大型犬的是( )A.吉娃娃B.北京犬C.腊肠犬D.圣伯纳犬参考答案：D17. 从腔肠动物开始，出现了原始的组织分化和简单的器官。( )从腔肠动物开始

6、，出现了原始的组织分化和简单的器官。( )参考答案：对18. 杜宾犬做截耳手术，耳留取的最佳长度是( )A.耳留下45B.耳留下14C.耳留下35D.耳留下34杜宾犬做截耳手术，耳留取的最佳长度是( )A.耳留下4/5B.耳留下1/4C.耳留下3/5D.耳留下3/4参考答案：D19. 狗的眼睛能看出心情变化。生气时瞳孔张开，眼睛上吊，变成可怕的眼神。悲伤和寂寞时，眼睛湿润。( )狗的眼睛能看出心情变化。生气时瞳孔张开，眼睛上吊，变成可怕的眼神。悲伤和寂寞时，眼睛湿润。( )参考答案：对20. 水沟系这种特殊的结构存在于( )。A.棘皮动物B.腔肠动物C.软体动物D.海绵动物水沟系这种特殊的结构

7、存在于( )。A.棘皮动物B.腔肠动物C.软体动物D.海绵动物参考答案：D21. 牛没有上门齿，但有两颗犬齿。牛没有上门齿，但有两颗犬齿。错误22. 什么是肉的腐败，腐败的特征是什么？什么是肉的腐败，腐败的特征是什么？肉的腐败变质是指肉类在组织酶和微生物作用下发生质量的变化，最终失去食用价值。如果说肉的成熟的变化主要是糖酵解过程，那么肉变质时的变化主要是蛋白质和脂肪分解过程。肉在自溶酶作用下的蛋白质分解过程，叫做肉的自家溶解，由微生物作用引起的蛋白质分解过程，叫做肉的腐败，肉中脂肪的分解过程叫做酸败。 腐败肉的感官特征：胴体表面强烈地发干，或者强烈的发湿或发粘并有霉菌。表面灰色或微绿色，新断面

8、强烈地发粘发湿，切断面呈暗红色，微绿或灰色。切面上肉质松软手压陷的小窝不能恢复原状。在深层内有较显著的腐败气味。脂肪灰色，略带赃污色，有霉菌且有发粘的表面，腐败气味或显著的油污味，剧烈腐败时的微绿色，并且脏污，结构呈胶粘状。肉汤污秽，有肉末，有酸败的气味汤面几乎没有脂肪滴，脂肪有腐败的口味。 23. 出具检疫证明是动物检疫工作可有或可无的法定程序( )。出具检疫证明是动物检疫工作可有或可无的法定程序( )。参考答案：错24. 具有红外线感受器的是哪一类动物 ?A.扬子鳄B.蟒蛇C.箭毒蛙D.海龙具有红外线感受器的是哪一类动物 ?A.扬子鳄B.蟒蛇C.箭毒蛙D.海龙参考答案：B25. 罗威纳犬的

9、断尾标准是( )A.保留尾椎长度12尾椎B.保留尾椎长度34尾椎C.保留尾椎长度56尾椎D.罗威纳犬的断尾标准是( )A.保留尾椎长度12尾椎B.保留尾椎长度34尾椎C.保留尾椎长度56尾椎D.保留尾椎长度23尾椎参考答案：A26. 软体动物的次生体腔仅限于( )的内腔。A.排泄器官B.围心腔C.生殖腺腔D.血管腔软体动物的次生体腔仅限于( )的内腔。A.排泄器官B.围心腔C.生殖腺腔D.血管腔参考答案：A、B、C27. 虾苗的培育指从无节幼体开始，经_、_直到仔虾育成的全过程。虾苗的培育指从无节幼体开始，经_、_直到仔虾育成的全过程。参考答案：蚤状幼体 糠虾幼体28. 两栖类的呼吸方式为(

10、)。A.腹式B.咽式C.胸式D.胸腹式两栖类的呼吸方式为( )。A.腹式B.咽式C.胸式D.胸腹式参考答案：B29. 简述小进化与大进化。简述小进化与大进化。正确答案：小进化(microevolution)与大进化(macroevolution)是戈德施米特(RGoldschmidt)最早提出认为自然选择在物种之内作用于基因只能产生微小的进化改变为小进化；由一个物种变为另一个新种是一个大的进化步骤不是靠微小突变的积累而是靠所谓的“系统突变”即涉及整个染色体组的遗传突变而实现的称之为大进化。辛普森(GGSimpson)重新定义上述概念小进化是研究种和种以下的进化；大进化是研究种及种以上分类单元的

11、进化。小进化(microevolution)与大进化(macroevolution)是戈德施米特(RGoldschmidt)最早提出,认为自然选择在物种之内作用于基因,只能产生微小的进化改变,为小进化；由一个物种变为另一个新种是一个大的进化步骤,不是靠微小突变的积累,而是靠所谓的“系统突变”即涉及整个染色体组的遗传突变而实现的,称之为大进化。辛普森(GGSimpson)重新定义上述概念,小进化是研究种和种以下的进化；大进化是研究种及种以上分类单元的进化。30. 下列饲料属于非营养性饲料添加剂的有( )A.饲料调质剂B.生长促进剂C.饲料调制剂D.饲料储藏剂下列饲料属于非营养性饲料添加剂的有(

12、)A.饲料调质剂B.生长促进剂C.饲料调制剂D.饲料储藏剂参考答案：ABCD31. 肉牛的胴体是由( )组织、( )组织、 结缔组织组织和骨骼组织组成。肉牛的胴体是由()组织、()组织、 结缔组织组织和骨骼组织组成。肌肉$脂肪32. 给犬洗澡应在上午进行，洗后吹干或擦干。可将洗澡后的犬放在太阳下晒干。( )给犬洗澡应在上午进行，洗后吹干或擦干。可将洗澡后的犬放在太阳下晒干。( )参考答案：错33. 家兔是“刺激性排卵”动物，在交配后( )小时排卵，在非发情期配种也可能受孕。A、810B、911C、1012D家兔是“刺激性排卵”动物，在交配后( )小时排卵，在非发情期配种也可能受孕。A、8-10

13、B、9-11C、10-12D、11- 13参考答案：C34. 涡虫的实质组织是由( )形成的。A.外胚层B.中间层C.中胚层D.内胚层涡虫的实质组织是由( )形成的。A.外胚层B.中间层C.中胚层D.内胚层参考答案：C35. 成体七鳃鳗呼吸时,水流的进出都是通过鳃囊的外鳃孔。( )成体七鳃鳗呼吸时,水流的进出都是通过鳃囊的外鳃孔。( )参考答案：对36. 同普通害蜗相比，兰氏布伦瞒的整个生活史中没有( )。 A.卵期 B. 若螨期 C.幼螨期 D. 成螨期同普通害蜗相比，兰氏布伦瞒的整个生活史中没有( )。A.卵期B. 若螨期C.幼螨期D. 成螨期参考答案B37. 犬进入初情期后便可参加配种。

14、( )犬进入初情期后便可参加配种。( )参考答案：错38. 节肢动物的循环系统同环节动物一样,为闭管式循环。( )节肢动物的循环系统同环节动物一样,为闭管式循环。( )参考答案：错39. 青蛙无( )。A.肋骨B.胸骨C.尾椎骨D.下颌骨青蛙无( )。A.肋骨B.胸骨C.尾椎骨D.下颌骨参考答案：A40. 在下列4种传染病中，哪种疾病的病原体是细菌?( )A、猪水疱病B、猪萎缩性鼻炎C、猪瘟D、猪伪狂犬病在下列4种传染病中，哪种疾病的病原体是细菌?( )A、猪水疱病B、猪萎缩性鼻炎C、猪瘟D、猪伪狂犬病参考答案：B41. 蜻蜓的发育过程为( )A.完全变态B.增节变态C.渐变态D.半变态蜻蜓的

15、发育过程为( )A.完全变态B.增节变态C.渐变态D.半变态参考答案：D42. 贵宾犬又叫贵妇犬，其原产地是( )A.德国B.法国C.泰国D.英国贵宾犬又叫贵妇犬，其原产地是( )A.德国B.法国C.泰国D.英国参考答案：B43. 牛的小肠分为三段：( )( )( )。牛的小肠分为三段：()()()。十二指肠$空肠$回肠44. 在母畜发情周期的调节中，发情是受( )所调节的。A、前列腺素和促黄体素B、人绒毛膜促性腺激素和促在母畜发情周期的调节中，发情是受( )所调节的。A、前列腺素和促黄体素B、人绒毛膜促性腺激素和促卵泡素C、雌激素和孕激素D、孕激素和催产素参考答案：C45. 乳脂肪在牛乳中的

16、存在状态及其特点？乳脂肪在牛乳中的存在状态及其特点？乳脂肪在牛乳中的存在状态及其特点 乳脂肪是以大小不等的微小脂肪球(fat globule)状态分散于乳中的，在刚挤出乳或加热乳中呈液态(乳浊液)，在冷却乳中部分呈固态(悬浊液)。 构成脂肪酸的种类多达20种以上，其它脂肪只有57种。 低级(14以下)挥发性，尤其是低级水溶性挥发性脂肪酸多达8%，其它脂肪只有1%。所以室温下呈液态，凝固后柔软、味香。 易受光、热、氧、重金属(尤其是Cu)氢化氧化味蛤喇味、苦味；易受细菌性解脂酶作用分解产生脂肪分解味臭味、丁酸味。 一些重要理化指标不同，如皂化价高而碘价低于其它动植物脂肪。 46. 柱头虫的幼体和

17、棘皮动物的幼体非常相似。( )柱头虫的幼体和棘皮动物的幼体非常相似。( )参考答案：对47. 简答维生素缺乏时牛的症状表现？简答维生素缺乏时牛的症状表现？维生素是反刍动物的维持正常生命活动必不可少的一类有机物质，可分为脂溶性维生素(包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等)和水溶性维生素(包括维生素B族、维生素C、胆碱等)两类。维生素具有多种生物学功能，参与动物机体许多代谢过程。维生素的不足可引起动物代谢紊乱和生产性能降低。 脂溶性维生素 (1)维生素A 奶牛维生素A缺乏时，食欲降低，出现上皮组织的角质化，夜盲症，受胎率降低和流产。饲料中b胡萝卜素是维生素A源。 (2)维生素D 维生素D是

18、一种激素原，可促进肠道钙和磷的吸收，维持血液中钙和磷的正常浓度，有利于骨骼和牙齿中钙、磷的沉积。维生素D缺乏时可以产生犊牛的佝偻病，成年牛的软骨症，成年牛的跛足和骨盆骨折是维生素D的常见后遗症。 (3)维生素E 奶牛日粮中维生素缺乏时可出现白肌病、繁殖能力降低和受胎率低下，白肌病是典型的维生素E临床缺乏症。维生素E和硒一起添加可防治子宫炎和胎衣不下。 (4)维生素C 又称坏血酸，可在牛的肝脏和肾中合成，对动物体内其他酶系统起保护、调节、促进、和催化生物过程，同时具有抗氧化作用，能影响动物的免疫功能。 (5)胆碱 胆碱是卵磷脂和神经鞘磷脂的构成成分，能加速合成和释放乙酰胆碱的神经递质，在甲基转换

19、中起着供体的作用。 48. 奶牛的饲料转化率一般用每千克( )干物质可生产出的( )的千克数量来表示。奶牛的饲料转化率一般用每千克()干物质可生产出的()的千克数量来表示。饲料$牛奶49. 海鞘的成体不具有( )A.咽鳃裂B.背神经管C.心脏D.脊索海鞘的成体不具有( )A.咽鳃裂B.背神经管C.心脏D.脊索参考答案：B、D50. 我国是世界上养牛大国，2004年我国奶牛饲养量约( )万头，在世界排名在( )。我国是世界上养牛大国，2004年我国奶牛饲养量约()万头，在世界排名在()。900$第五位51. 丝毛犬的代表犬有( )A.日本狆B.可卡犬C.蝴蝶犬D.马耳他犬丝毛犬的代表犬有( )A

20、.日本狆B.可卡犬C.蝴蝶犬D.马耳他犬参考答案：ACD52. 奶牛的产奶量高低受其遗传基础即泌乳潜力的制约，这是创造高产奶牛的前提。奶牛的产奶量高低受其遗传基础即泌乳潜力的制约，这是创造高产奶牛的前提。正确53. 体况评分(Body Condition Score，BCS)是指根据( )尾根、后躯和腰区的( )蓄积量而进行的主观评分。体况评分(Body Condition Score，BCS)是指根据()尾根、后躯和腰区的()蓄积量而进行的主观评分。观察和触摸$皮下脂肪54. 下面关于哺乳动物脑的叙述正确的是( )。A.延脑为脊髓与高级中枢联络的通路，还是重要的内脏活动下面关于哺乳动物脑的叙

21、述正确的是( )。A.延脑为脊髓与高级中枢联络的通路，还是重要的内脏活动中枢B.大脑，小脑体积增大，皮层发达C.中脑为视觉、听觉反射中枢D.间脑有运动协调中枢参考答案：A、B、C55. 牛的胴体重指放血后除去头、尾皮、蹄(肢下部分)和内脏所余部分的重量，并注明肾脏及其周围脂肪重。在国内，胴体牛的胴体重指放血后除去头、尾皮、蹄(肢下部分)和内脏所余部分的重量，并注明肾脏及其周围脂肪重。在国内，胴体重包括肾脏集肾脏周围脂肪重。正确56. 佝偻病发生的主要原因为维生素D不足或缺乏，特别是维生素( )和维生素( )更为重要。佝偻病发生的主要原因为维生素D不足或缺乏，特别是维生素()和维生素()更为重要

22、。D2$D357. 河蟹从受精卵孵化出膜至成体，要经过几个阶段，被称为豆蟹的是哪一阶段( )。A.大眼幼体B.仔蟹C.蟹河蟹从受精卵孵化出膜至成体，要经过几个阶段，被称为豆蟹的是哪一阶段( )。A.大眼幼体B.仔蟹C.蟹种D.成蟹参考答案：B58. 奶牛在产后( )周可达到产奶高峰，但( )周才达到采食高峰，奶牛在产后()周可达到产奶高峰，但()周才达到采食高峰，6-12$10-1259. 一般牛场距离交通主干道要求( )米以上，距离村庄和居民点( )米以上。一般牛场距离交通主干道要求()米以上，距离村庄和居民点()米以上。300$50060. 牛正常体温范围应为( )，一日内，上午与下午体温变化幅度有时可达( )。牛正常体温范围应为()，一日内，上午与下午体温变化幅度有时可达()。37.5-39.1摄氏度$0.4摄氏度