社会调查实践个人总结范本(2篇)

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1、社会调查实践个人总结范本社会实践调查报告与个人总结暑期城市饮食文化调研团_饮食文化篇社会实践是大学生全面提高素质的重要环节，是学生将所学知识运用于社会的重要过程。它既是对学生日常学习，研究与实践成果的全面总结，又是对学生素质与综合能力的一次全面检验。本人于_年_月_日至_月_日参加_信息工程大学数理学院，关于暑期城市饮食文化调研活动。作为_人借此活动，进一步了解到_独特的饮食文化_力，接下来就有我向大家介绍一下_的饮食文化。_饮食文化源远流长。本邦京苏大菜，仅菜名的典雅就引吸了无数旅游者，如“六朝素翅”、“_三丝”、“莫愁鲜夹”、“秦淮什锦”、“白鹭菜核”、“雨花凤尾”、“梅花明珠”等等，诗情

2、画意都在一席之中。京苏大菜的特点，在于口味醇和，咸淡适中，讲究原汁原味，酥烂脱滑而不失其形，滑嫩爽脆而不减其味。有人说，到了_就见识了“鸭文化”。_的鸭馔，不负“甲天下”盛名，如今常见的，就有：盐水鸭、金陵烤鸭、料烧鸭、黄焖鸭、清炖鸭、珍珠鸭、松子鸭卷、香酥鸭、烩鸭舌掌、美人肝等等，都是席间佳肴。旧时，_小吃以夫子庙一带的最盛。极大小小，不下二十余家。像新奇芳阁、奎光阁、月来阁、蒋有记、雪园、永和园、六风居、五风居、德顺居、龙门居等，无一不是有名望的小吃馆子。_人喜食的小吃品类众多。如小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺

3、、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。其中，干丝与烧饼是_人最喜欢的大众化食品之一。市民百姓少它不得，达官显贵也常拿它来调换口味，因此，当年_的大小菜馆，无不兼营干丝、烧饼。到茶馆去吃东西，都是先上干丝，再吃其他，专卖清茶的茶馆是没有的。_干丝是一套独特的制做方法，那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成，切丝细、麻油香、酱油上乘(当地谓之“三伏抽秋”酱油)。原先的_干丝有素汤素煮和荤油肉丝几种，民国以后，新品种不断增加。在_有烧鸭干丝、开洋干丝等；在荤菜馆有春笋干丝、冬菇干丝、蟹黄干丝、鸡肉干丝等。既卖干丝，就要兼卖烧饼，当年_烧饼以“蟹壳黄”最为叫座。它形

4、如螃蟹，颜色如煮熟的蟹壳。这种烧饼用精白粉作原料，使碱适中，水温一定，揉面细致，馅子考究，入炉火候适当，故而，质量不同凡响。_小吃，还有回卤干和卤茶鸡蛋。回卤干是薄片的炸豆腐用水回煮。锅中放上几撮黄豆芽，以取其细微的清香和鲜味。卤茶蛋取料贵在新鲜，最讲究的是“头生蛋”。店家将鲜蛋洗净、煮熟、去壳，并在蛋白之上浅浅地划几条刀口，以便透味，入锅加料烹煮要用文火，煮的时间不能太短。糖粥藕是昔日_小吃中又一常见食品，每逢入夜，在炒米糖开水、炒元宵、丁当饺子、茶叶蛋等的叫卖声之后，便传来隈隈“糖粥藕。”的吆喝声。此粥系一般糯米煮成，既有稠米汤，又颗粒分明。粥中放红糖，再加大节藕段，食用时，将藕段切成薄片

5、，拌入粥中，藕呈淡紫色，片为深褐色，米粒则呈淡绿色。这便是_老幼皆好的糖粥藕。它的价钱公道，温凉适中，清香飘溢，较有甜味，因此，无论春夏秋，作为睡前点心，长期为当地人所乐道。通过此次暑期社会实践，让我更加了解_这座城市的韵味与_力，学习到许多有趣又使用的知识。社会实践作为学生参与社会的一个重要途径，它催进青年学生的健康成长，促进学生思想政治素质的提高。通过让学生了解社会对知识和人才的需要增强勤奋学习，奋发成才的责任感。通过社会实践，架起了学校与社会沟通的桥梁，使得教育走出封闭式的学院，走向广阔的社会舞台。今年暑假，我们响应校团委与学生会的号召，深入社会探索_饮食文化，通过实地的调查和了解初步了

6、解了_的饮食文化状况，感受到古城的韵味与_力，学会了将暑期实践活动与理论学习相结合，与自己所学的专业相结合。在短短的半个月里，我们的实践能力以及处理其他方面事情的能力得到了很大的锻炼与提升，此次暑期社会活动意义非凡。社会调查实践个人总结范本（二）暑期社会实践活动个人总结转眼间，在_的第一个学年结束了，军训后我迎来了大学的第一个暑假。一年的时间很漫长，但流逝的也很快。初在这个象牙塔里，我学习到了很多以前不曾接触到的东西，发生了一些细微的、不易察觉的变化。为了检验一年大学生活我的实力，也为了让第一个暑假过的充实些，我决定参加学校里的暑期社会实践活动。因此我报名参加了理学院赴科右中旗“为祖国勤学德以

7、实践明辨笃实”暑期社会实践团，去往_、_等地，实地考察新能源的发展。在这次社会实践活动中，我与我的队友们直达现场，团结协作，感受了真切的新能源发展，有不少的收获。初，我们暑期实践团坐上了开往_的火车，迈出了实践活动的第一步。在科右中旗，我们参观了风电场，观察了先进的监控设备。在洮南市，我们在太阳能发电厂看到了刚刚投入使用的太阳能发电厂。看着眼前的各种设备，聆听着经验丰富的技术人员的详细介绍，我有许多心得和体验。这次实践活动，时间安排的十分紧张有序。我们克服了行程奔波的困难，为了实现大家共同的实践目标，每个人都拿出了最佳状态，积极参加活动。这次调研，新能源我们以风能和太阳能为主要调查对象。我了解

8、到，风机使用低风速发电，有利于提高发电机在低风速区域的使用。由于科右中旗当地拥有丰富的风力资源，若开动全部风机，则一年大部分时间内都能全部达到满发。但很快这个好消息就被打破了。由于供过于求，当地电网消耗不了这么多的电力，而且风能有一定的不稳定性，根据规定，风电场被迫限电，一定比例的风机经常停止运行，只能无奈的看着宝贵的风力资源白白浪费在这无尽的草原之上。我听了这个消息非常遗憾。遗憾之余，我思考后便询问身边的技术人员，是否是因为发出的电无法储存造成的。这个想法得到了技术人员的肯定。而在太阳能发电厂也遇到了类似的状况。明白问题的症结后，我心中留下了一个目标，那就是大学期间一定要利用课余时间，仔细研

9、究一下电力储存的问题。这次实践活动，三天的时间，很短暂也很充实。借助学校提供的宝贵机会，我得以亲自去发电厂现场调研了国家新能源发展状况及相关政策，了解了现在我国新能源发展的现状和存在的问题，加深了我自己对相关知识的理解及探索更多新知识的_，让我能够更加积极主动的迎接接下来的学习。除此之外，此次实践活动还锻炼了我沟通交流能力。在风电场听完技术人员的介绍后，留下的自由提问环节非常宝贵。我利用这短暂的时间，在心中迅速_语句，简明扼要的提出了自己的疑问，并得到了自己想要的解释。对此，我很满意这样的进步。社会实践锻炼了我，也培养了我，通过这次社会实践我在各方面都有了提高，已不再是光会从书本里找知识，而是在实践中明真理，只有能应用的知识，才是真正自己学到的、有用的知识，正如校训所言“知行”二字将激励我在大学的学习中不断前进。第5页共5页