四川农业大学2021年12月《农村经济与管理》期末考核试题库及答案参考6

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1、四川农业大学2021年12月农村经济与管理期末考核试题库及答案参考1. 大蒜生育期对温度条件有什么要求？大蒜生育期对温度条件有什么要求？大蒜是喜冷凉的作物，特别是发芽期和幼苗期适宜较低的温度。发芽的始温为3-5摄氏度，发芽及幼苗期最适温度为12-16摄氏度。幼苗期极耐寒，可耐零下7摄氏度的低温，能耐短时间零下10摄氏度的低温。在0-4摄氏度的低温下，经过30-40天就可以通过春化阶段。在花芽、鳞芽分化期适宜的温度条件为15-20摄氏度，抽薹期为17-22摄氏度，鳞茎膨大期为20-25摄氏度。温度较低时，鳞茎膨大缓慢;温度过高，膨大速度加快，但植株提早衰老也会影响产量。在休眠期鳞茎既耐高温，也耐

2、低温。为了减少损耗，以贮藏在0摄氏度左右的低温条件下为宜。2. 如何防治水稻卷叶虫？如何防治水稻卷叶虫？1、农业防治：加强肥水管理，施足基肥，早施追肥，使水稻生长健壮、整齐，做到前期不徒长，后期不贪青，提高水稻抗虫能力并缩短为害期。2、生物防治：利用生物农药和充分利用自然天敌;使用杀螟杆菌、青虫菌等生物农药;人工释放赤眼蜂等。3、药剂防治：选用下面药剂防治，Bt乳剂亩用250毫升兑水喷雾。或20%除虫脲悬浮剂亩用20-30毫升兑水喷雾。或80%杀虫单可溶性粉剂亩用35-40克兑水喷雾。或25%杀虫双水剂亩用250毫升兑水喷雾。3. 反映农村富裕程度的指标是( )A.土地生产率B.农业劳动生产率

3、C.农村经济净产值D.森林覆盖率反映农村富裕程度的指标是( )A.土地生产率B.农业劳动生产率C.农村经济净产值D.森林覆盖率答案:C4. 大量种植桉树，是否会抽干地下水？大量种植桉树，是否会抽干地下水？ 桉树根系主要分布在0-2米，大部分分布在0-1米，土壤毛管能传输下层土壤水分到2米以上供树木利用。林地一般都是山地、丘陵台地，地下水低于4米，所以桉树无法吸收。严格来说，桉树是利用0-4米之间的表层土壤蓄水进行蒸腾，应该对地下水产生影响不大，也不会减少地表水。5. 在同一块土地上，在农作物成熟之前其行间成带间种植后季作物，如在小麦田里种玉米，此种植方式称在同一块土地上，在农作物成熟之前其行间

4、成带间种植后季作物，如在小麦田里种玉米，此种植方式称为( )A.套作B.间作C.混作D.轮作答案:A6. 非发酵型腌制品分为四种，即_、_、_和_。非发酵型腌制品分为四种，即_、_、_和_。答案：盐渍品，酱渍品，糖醋制品，酒糟制品7. 大棚豇豆高产高效栽培技术有哪些？大棚豇豆高产高效如何栽培？1、播种及肥水管理选用早熟、耐老、无革质膜少筋品种，如洛豇99、泰列?红双喜等。7月中旬直播，每穴播种2-3粒，留苗2株，利用前茬支架，每亩用种量2-2.5公斤。肥水管理：每亩施有机肥1500公斤、复合肥25公斤作基肥，前期少施肥，少追施氮肥，以防徒长，掌握干花湿荚施肥原则，开花结果期重施，注意氮磷钾配合

5、施用。2、病虫害防治虫害主要有豆荚螟，可选用10%除尽乳油2000倍液防治，红蜘蛛可选用0.5%阿维菌素1000-1500倍喷雾。病害主要有病毒病等，可选用10%吡虫啉消灭蚜虫等传播媒介，另用病毒必克钝化处理。8. 沙皮犬体大，被毛长，需经常梳理其被毛。( )沙皮犬体大，被毛长，需经常梳理其被毛。( )答案：错误9. 海区发生赤潮后，养虾塘不投鲜活饵料，以防带病入池。( )海区发生赤潮后，养虾塘不投鲜活饵料，以防带病入池。( )答案：正确10. 蔬菜和水果在冻结过程中的初始冻结点范围分别在_和_。蔬菜和水果在冻结过程中的初始冻结点范围分别在_和_。答案：-0.8-2.8，-0.92.711.

6、如果Hotelling条件的等式成立，对于任意一个特定的 ，正的立地价值要求轮伐期 A尽可能延长以获取最大的土地如果Hotelling条件的等式成立，对于任意一个特定的 ，正的立地价值要求轮伐期A尽可能延长以获取最大的土地纯收益B立地价值越高，要求的轮伐期越长C缩短，尽可能在木材生物量增长较高时进行采伐C12. 林产品市场供求价格机制造成森林资源利用的生态后果是 A资源综合利用技术水平的提高 B林业产业结构向高林产品市场供求价格机制造成森林资源利用的生态后果是A资源综合利用技术水平的提高B林业产业结构向高级化发展C林产品种类日益丰富D人工林面积扩大，天然林面积下降D13. 灌溉受到污染的水不会

7、对农产品的质量产生影响。( )灌溉受到污染的水不会对农产品的质量产生影响。( )答案：错误14. 农产品既是生活资料又是生产资料。判断对错农产品既是生活资料又是生产资料。判断对错答案:15. 如何留取芹菜种子？如何留取芹菜种子？在秋芹菜冬季收获时，叶柄长、宽大而肥厚，纤维少，叶片大且集中在上部，腋芽不发育，无分蘖，植株生长健壮，无病虫害，具有本品种特性，单株产量多的植株作为种株。切去种株上部叶片，只留17-20厘米长的叶柄，2-3株为一簇，按行距50-60厘米，株距30厘米的距离栽植于露地或阳畦中，冬季注意防寒，第二年春开始生长，因芹菜分株力强，生长初期浇水施肥要适当，以免徒长。开花后要及时浇

8、施肥水，施速效性磷肥和氮肥，使植株健壮种子饱满。芹菜的花期长，花序发生先后不一，为了保证种子质量，应分期采收，一般每亩可收种子75-100公斤，老根留种，种性纯，种子饱满。不能越冬的地方，也可窖藏种株越冬后栽植采种。16. 池水中易利用的浮游植物数量在15mgl以上的水是肥的，白鲢生长良好。( )池水中易利用的浮游植物数量在15mg/l以上的水是肥的，白鲢生长良好。( )答案：正确17. 在常规储存条件下，粮油正常储存年限一般为小麦5年，稻谷和玉米( )年，食用油脂和豆类2年。A、1B、2C、3D、4答案C18. 如何使油菜达到高产？如何使油菜达到高产？1、整地施肥秋季深耕翻，秋深耕后立即平整

9、耙耱，冬冻前再进行1-2次浅耕并把耱，播前要精细整地，犁，耙耱，压地依次进行，力求做到地平，土绵，墒足，上虚下实。底肥应以优质农家肥为主，并每亩混入磷酸二铵或其它氮素化肥10-15公斤，过磷酸钙25-30公斤，结合秋耕翻压入土。2、精量播种播种育苗在九月中下旬，十月中下旬开始移摘，各地区应因地制宜，适期早播。播种密度：每亩0.8-1万株。播种深度:要求种子入土深浅一致，尽量减少浮子，提高播种质量，保证全苗。种肥施用要求氮、磷结合，亩用硝酸铵3-4公斤较为安全合理，超过5公斤易引起烧种，同时配用适量磷肥作种肥，效果较好。3、田间管理(1)间苗、定苗。第1次间苗用于2片真叶时进行，3-4片真叶时进

10、行第二次间苗，结合补进行定苗。间苗时注意留壮苗、大苗、纯苗。地下害虫严重的地区可适当推迟定苗。(2)中耕除草。中耕除草需进行2-3次，第1次结合间进行浅锄，以免伤根，封存行前进行6-10厘米深锄并培土，可防倒伏。(3)水肥管理。追肥的氮磷比应为1：0.5-0.75，一般在现蕾期亩追硝酸铵10-15公斤，磷肥按比例配用。若底肥不足，幼苗生长势差，可在5叶期亩追速效氮肥5-10公斤，以利壮苗。水田要依油菜需水规律科学灌水，苔花期是需水最迫切的临界期，一般灌水3-4次，即于现蕾期，始花期，盛花期，终花期各灌1次，各地可参考“头水晚，二水赶，三水满”的经验因地制宜地把好灌水关。(4)防治虫害。播种前用

11、甲拌磷拌种以防治地下害虫和茎蟓虫甲;出苗后和苔花期及时进行化学防治跳虫甲和蚜虫等;花期喷0.10%-0.2%的硼砂溶液或磷酸二氢钾，放蜂或进行人工辅助授粉，以提高结实率和千粒重;成熟期喷抗蚜威，氧化乐果，避害增等，进行防蚜虫和防雀害。5、适时收获收获时期以黄熟期即全株和全田70%-80%的角果淡黄色时为宜，收获过晚会使早熟的角果裂开落粒，造成损失。收获后及时脱粒，防止变霉发芽，确保丰产丰收。特别注意杂交种只能用一代作种子，收获后的油子不能留种，否则将产生性状分离。19. 种植番茄育苗时，番茄种子消毒常用的方法有哪些?种植番茄育苗时，番茄种子消毒常用的方法有哪些?番茄育苗时常用的消毒措施有热水烫

12、种和药剂浸种两种主要方法。20. 油菜冬春田间管理需要注意什么？油菜冬春田间管理需要注意什么？一、加强测报、及时灭蚜。加强测报，及时做好防治工作。当油菜田蚜虫株率达到8%时可每亩用10%吡虫啉可湿性粉剂40-60克兑水40-50公斤对油菜叶片背面进行喷雾杀虫。二、清沟降渍、增温保苗。越冬期间应及时清沟理墒、保持“三沟”畅通，降渍防渍，促进根系生长。同时将清沟泥土培在畦面油菜根部，抑制杂草生长，增温防冻。旱地油菜，可结合除草进行中耕培土，提高油菜根部土壤温度、控制油菜地上部生长，促进根系发育，增强植株抗寒性、减轻冻害威胁确保油菜壮苗越冬。三、去薹化控、控旺防冻。对目前已经抽薹，且薹高达到30厘米

13、以上、生长点(花序)暴露在外或已经开花的油菜，应在晴天用刀片去除10-20厘米主薹，消除越冬期冻害威胁，同时可减少主茎的养分消耗，利于低位休眠芽的萌发成分枝，降低因主茎冻害造成的产量损失。对部分旺长的田块，应选择晴天每亩用80-100ppm的多效唑溶液40-50公斤均匀喷雾，抑制油菜过快生长，增强油菜抗寒性。四、巧施薹肥、防倒增收。春季油菜生长最快的时期，是油菜一生中需肥最多的时期。应及时追施薹肥，以增加分枝数和花蕾数。薹肥施用要根据苗情长势分类施用。一般可亩施尿素8-12公斤。对底肥足、苗肥多、长势稳健、苗色好的田块要少施，以免造成贪青倒伏;对苗小苗弱、返青无力的田快要早施、并适量多施。在施

14、用薹肥的同时可适当增施氯化钾4-6公斤，促进油菜生长、提高油菜抗倒、抗病能力。缺硼土壤、底肥没有施用硼肥的田块应在蕾薹期喷施1-2次0.2%硼砂水溶液(用温开水溶解)，防止油菜“花而不实”。五、做好菌核病的测报和防治工作。前期旺长的田块通风透光条件差，油菜抗病性下降，在开花期和角果发育期易发生菌核病危害。应加强测报，及时做好防治工作，减轻菌核病危害。在盛花期前，当植株叶片发病达10%时，需抢晴用40%菌核净0.1-0.2公斤或50%多菌灵可湿性粉剂0.1-0.2公斤兑水40-50公斤重点对植株中下部茎叶和地面喷施。21. 过量食用食用油对人体的影响，主要有( )。A、高血脂症B、糖尿病C、高血

15、压D、冠心病答案ABCD22. 在南岭山脉一带出现的静止锋，通常称为( )静止锋.A . 昆明B . 南岭C . 华南D . 西南参考答案： C23. 糖制工艺原料预处理中预煮的目的是什么?糖制工艺原料预处理中预煮的目的是什么?答：(1)除去粘附的硬化剂(2)增加产品的透明度(3)排除过多的果酸，以免蔗糖过多的转化(4)增大细胞膜的透性，有利于煮制时糖分的渗入、使质地软脆(5)对一些就有酸苦味的原料，预煮时可以起到脱苦、脱涩的作用(6)钝化果蔬组织中的酶，防止氧化变色24. 森林多功能理论最大贡献就是承认_价值决不亚于木材产品的价值，而且随着社会需求的变化，后者对于人类的森林多功能理论最大贡献

16、就是承认_价值决不亚于木材产品的价值，而且随着社会需求的变化，后者对于人类的价值会日益增加并上升到主导地位非木材林产品和森林的自然保护与游憩价值25. 依鱼体大小将疫苗配成一定浓度的溶液，将鱼放于溶液中浸泡一定时间后取出，放回养殖水体中的免依鱼体大小将疫苗配成一定浓度的溶液，将鱼放于溶液中浸泡一定时间后取出，放回养殖水体中的免疫方法称为浸泡免疫法。( )答案：正确26. 非木材林产品包括对木材以外_各式各样动、植物资源的总称。非木材林产品包括对木材以外_各式各样动、植物资源的总称。源于森林或森林树种的27. 食品灌装后排气的目的作用是什么?食品灌装后排气的目的作用是什么?答：(1)可抑制好气性

17、细菌及霉菌的生长发育，减轻杀菌负担。(2)排除顶隙及内容物中的空气，可防止或减轻铁管内壁的氧化腐蚀和内容物的变质，减少维生素C和其他营养物质的损失，较好地保护产品的色香味，减少或防止氧化变质，延长罐头制品的贮藏寿命。(3)可减轻加热杀菌时空气膨胀而使铁皮罐头变形和防止玻璃罐“跳盖” 。(4)排气使罐头内保持一定的真空状态，罐头的底盖维持在一种平坦或向内凹陷的状态，这是正品罐头的外部特征，便于成品检查。(5)因为容器内含有较多的空气时，空气的热传导系数远小于水，传热效果差，加热杀菌过程中的热传导就会受阻，所以排气可加速杀菌时热的传递。28. 农田总蒸发量包括( )和( )两方面。参考答案： 植物

18、蒸腾;株间土壤蒸发29. 温度年较差(名词解释)参考答案：一年中最热月的月平均温度与一年中最冷热月的月平均温度之差。30. 超越劳动者个人需要的农业劳动生产率是一切社会的基础。判断对错超越劳动者个人需要的农业劳动生产率是一切社会的基础。判断对错答案:31. 根据生产要素的内容，林业市场可分为 A商品市场和要素市场 B林地市场、资源市场、劳动力市场 C资本市场、根据生产要素的内容，林业市场可分为A商品市场和要素市场B林地市场、资源市场、劳动力市场C资本市场、林地市场、产品市场D林地市场、林业劳动力市场、林业资本市场D32. 供求机制没有完全造成天然林消失，以下说法不正确的是 A资本积累完成后，林

19、业对国民经济的贡献下降 B林业供求机制没有完全造成天然林消失，以下说法不正确的是A资本积累完成后，林业对国民经济的贡献下降B林业在国民经济中的比重下降C市场失灵D生态意识的觉醒C33. 一般情况下，气温日较差随纬度升高而( )，气温年较差随纬度升高而( )。参考答案： 减小;增大34. 大米国家质量标准规定，在常温下的保质期是( )。A、3个月B、5个月C、6个月D、不应低于3个月答案D35. 精炼油要经过以下( )工序，造成了营养素的流失。A、脱胶B、脱酸、脱色C、脱臭D、脱蜡答案ABCD36. 随着我国工业的发展，工农业产品价格剪刀差会逐步扩大。判断对错随着我国工业的发展，工农业产品价格剪

20、刀差会逐步扩大。判断对错答案:37. 使用食品添加剂必须首先符合( )。A、食品添加剂使用卫生标准B、企业的管理规定C、产品的要求D、食品要求的色、香、味和工艺的需要答案A38. 收购入库的自治区储备粮原粮应当是当年生产的符合( )的粮食。A、国家质量标准B、国家中等以上质量标准C、企业质量标准D、等级符合国家质量标准要求答案B39. 简述消费对生产的反作用。简述消费对生产的反作用。答案:表现在：消费是生产的目的，消费推动生产不断发展。生产要顺利进行，产品必须得到消费者的认可。生产要扩大，必须了解消费者的需求及其增长变化情况。40. 中国延续了2600年的“皇粮国税”宣告终结是( )年。A、2

21、006B、2007C、2005D、2004答案C41. 在直接辐射的计算公式中，衡量太阳辐射穿过大气层距离的物理量为( )。A、太阳高度角B、大气透明度C、大气质量数D、空气质量数参考答案： C42. 为加快全面建成小康社会进程，普阳农场采取“产业帮扶”“资金帮扶”“政策帮扶”_等帮扶方式，加快脱贫攻坚步伐。A、“教育帮扶”B、“医疗帮扶”C、“就业帮扶”D、“对接帮扶”E、“社会帮扶”正确答案：ABCDE43. 土壤导热率随土壤湿度的增加而( )。A . 增大B . 减小C . 不变参考答案： B44. 如何防治山药炭疽病？如何防治山药炭疽病？发病病症：1、侵染叶片首先在叶片上出现近圆形黑色

22、病斑，病斑周围有黄色晕圈，后期病斑上出现呈轮纹状排列的小黑点，如果环境潮湿还会冒粉红色粘液。随着病斑的增多和变大，逐渐连成一片，导致叶片枯黄、凋落，也就是我们常说的“黄落”。2、侵染叶柄叶柄部病斑黑色、梭形，也会生小黑点，潮湿时冒粉红色粘液，随着病斑的扩大，绕叶柄一周或2/3时导致叶子还绿色就凋落，就是我们说的“青落”。3、侵染茎蔓病征和叶柄发病相同，病斑绕茎蔓一周时病斑上部枯死。4、侵染种薯一般在山药出苗上半架时开始发病，初期地上部植株萎蔫，用手一拽，整株可以轻轻拔起，发现地下茎和种薯接合处开始腐烂，具典型炭疽病病征。防治方法：在麻山药上半架时开始喷施保护性杀菌剂“大生M-45”500-60

23、0倍液，根据雨水情况灵活掌握用药间隔期，掌握“无雨少喷，逢雨多喷”的原则。实践证明，在山药生育期结合治疗性杀菌剂连续喷施6-8次大生，可以有效避免各种病害的发生。如果一旦发病，可以使用“溴菌腈”500-800倍液或25%苯醚甲环唑3000-5000倍液喷施，要重点喷施发病部位。45. 海平面气压场中，有5种最基本的形式，下列形式中晴天少云的天气形式是( )。A、高压区B、低压区C、槽前D、脊后参考答案： A46. The biggest inputs in forestry are labor and management.The biggest inputs in forestry are

24、labor and management.错误47. 影响干制的条件因素主要包括_、_、_、_和_。影响干制的条件因素主要包括_、_、_、_和_。答案：传热介质温度，空气湿度，空气流速，大气压力，真空度48. 大棚黄瓜高温危害的预防措施大棚黄瓜高温危害及预防措施一、高温危害表现1、生长抑制。黄瓜在生长期内，如果长时间处于35以上，光合作用将难以进行，即呼吸作用大于光合作用，因此制造的养分不如消耗的多。当夜温过高时，呼吸消耗更是剧烈，黄瓜长势弱，易早衰，产量低。2、徒长。高温高湿是导致徒长的主要因素。苗期易形成高脚苗，造成节间长、易倒伏、花芽分化不良、结果小而瘦等不良现象。3、叶片异常。在高温干

25、燥时，叶缘向下反卷，叶脉凹陷，叶片皱缩，叶色由绿变黄，而后变暗褐色，质地变脆，严重时全叶干枯而死。在高温高湿时，叶面积增大，叶片薄而软，叶色淡绿，叶柄伸长，中下部叶片因受高温高湿和弱光的影响开始变黄，而后霉烂或叶片变暗绿色，无光泽，萎蔫下垂。春季棚内外温差大，有时发生中上部叶片背面有水浸状斑点，类似病斑，接近中午或通风后即消失。这种现象是因棚温较高，空气湿度已近饱和，棚面滴水，叶面结露，影响叶面蒸腾而产生的。如不及时通风，极易造成严重病害。这种情况在高温闷棚或闷棚结束后放风过快时极易出现，甚至会引起植株失水萎蔫，若水分跟不上可能造成植株死亡。4、畸形瓜增多。在高温、干旱，水分、营养供应不足时，

26、易产生“长把瓜”、“带勾瓜”;在高温和水分分布不均匀时，则易产生“大肚瓜”和“蜂腰瓜”。特别是在生长后期，若温度管理不当，肥水调节不利，近地面通风不佳，异形瓜的发生概率较以前加大。畸形瓜增多，使其质量和商品性显著降低。5、易发生药害。中午前后的高温时段喷药很容易产生药害，虽然温度较高时药效发挥迅速，但是也容易发生药害。6、易感病害。高温易使黄瓜感染病毒病、细菌性角斑病、枯萎病等病害。地温高易使根系老化，甚至枯萎，不但降低吸收能力，还易造成植株枯死。7、缺素症。高温使土壤的蒸发量加大，叶片的蒸腾加强，由于土壤干旱，供水不足，各种元素如磷、钙移动性差，容易出现生理性缺磷、缺钙问题。另外，也会引起顶

27、部叶片缺铁、缺锌而出现黄化现象。二、预防措施1、作好棚室的通风管理，避免长时间出现35以上的高温。结瓜期，白天棚温保持在28-30，夜间控制在16-18，相对湿度低于85%。当阳光照射过强，棚室内外的温差过大，不便通风降温或经过通风仍没降到所需的温度时，可采用遮阴办法降温。棚室内的温度过高、相对湿度过低时，可用冷水喷雾。注意高温闷棚要严格掌握温度和时间，闷棚的前一天晚上一定要灌足水，以提高植株的耐热力。2、小水勤浇。随着温度升高，黄瓜的水分消耗量增多，如不及时补充水分，极易出现植株萎蔫现象。对此，随着温度升高，要适当增加浇水次数，保证水分供应。3、覆盖遮阳网。一般来说，覆盖遮阳网后能降低棚内温

28、度5左右，有效防止高温危害。但要注意，使用遮阳网要拉放结合，到下午光照减弱或阴天弱光时则要拉起来。4、适当增施磷、钾肥。可在叶面喷施0.3%-0.4%的磷酸二氢钾或0.1%的尿素溶液，能有效提高植株的抗热能力。也可在叶面喷施含钙、锌的叶面肥，增强植株抗旱性。高温期特别是在结果盛期要注意增施高钾复合肥。49. 农业是发展中国家国民经济的基础，但不是发达国家国民经济的基础。判断对错农业是发展中国家国民经济的基础，但不是发达国家国民经济的基础。判断对错答案:50. 治疗鱼病的药饵一般喂3天停2天再喂3天。( )治疗鱼病的药饵一般喂3天停2天再喂3天。( )答案：正确51. 多年网箱养殖，残渣剩饵增多

29、，养鱼湖库水体浅易引起缺氧。( )多年网箱养殖，残渣剩饵增多，养鱼湖库水体浅易引起缺氧。( )答案：正确52. 如何选择油菜品种？要注意哪些？如何选择油菜品种？要注意哪些？1、选择优质油菜品种。与普通油菜品种相比，优质油菜具有“三高、两低”的突出优势。农户种植优质油菜，产量与普通油菜基本持平，但因出油多、油质好，加之饼粕可做饲料、菜薹可做蔬菜，不仅直接经济效益较高，综合效益更是明显高于普通油菜，一般每亩增值可达300元以上。2、选用试种过的品种。一般农户最好选择本地已试种过且表现优良的油菜品种，或选择经当地农业主管部门试验示范、审定(或认定)推广的油菜品种。未经试种的新品种，可先少量试种后再稳

30、步扩大面积，切不可盲目扩大面积种植。3、根据当地气候条件选择适宜品种。各地区气候条件差异较大，因此在选择优质油菜品种时应特别注意。生育期较长的油菜品种，只能在海拔较低、积温较高的区域种植;生育期较短的油菜品种，虽然可以在海拔较低的区域种植，但因成熟过早、产量较低，所以最好在海拔较高的区域种植。4、根据茬口与种植方式选择适宜品种。如果前茬腾地早，采取育苗移栽方式种植，宜选择生育期长、分枝部位低、单株增产潜力大、产量高的油菜品种;相反，如果前茬腾地迟、采取直播栽培，宜选择生育期短、株型紧凑、靠群体增产的较早熟品种。另外，水田油菜如果春夏之交水源紧张，需要早腾茬、早插秧，也应选择成熟较早的油菜品种。

31、需要特别注意的是，春性较强的油菜品种，秋季不宜播种过早，否则会导致油菜年前起薹开花，冬季严重受冻。5、根据种植目的选择品种。如果只是为了收获菜籽，选择一般油菜良种即可。若要采收菜薹，应选择秋季长势旺、起薹早、薹粗壮，打薹后从基部萌发分枝能力较强的品种。另外，为减少年前施药，保证菜薹品质，做“一菜两用”栽培的优质油菜，还应注意选择抗病虫能力较强、秋季病虫较少的品种。6、根据栽培条件与病虫害发生情况选择适宜品种。部分油菜病虫害发生相对较重，对种植环境与栽培技术要求较高，因此农户在选择油菜品种时，应注意具体条件与品种特性相适应。例如对水肥条件要求较高的油菜品种，在水肥条件较差的田块就不宜种植;抗菌核

32、病能力较差的油菜品种，在常年菌核病发生较重的低洼、潮湿、重茬地就不宜种植;对硼敏感的油菜品种，就不宜在土壤严重缺硼，或易发生缺硼现象的旱坡地种植。53. 草莓高产优质栽培技术草莓高产优质栽培技术一、培育壮苗8月上中旬，选择草莓匍匐茎上前期生长的健壮小苗，移植到露地苗床或塑料钵中进行育苗，要求育苗床土或钵土保水性、透气性好，草莓移植后需覆盖遮阳网降温。二、合理定植定植前对定植大棚内土壤进行耕翻。小叶对称，叶色浓绿叶柄粗，叶片大，长势健壮，丰产性好的幼苗进行定植。定植后喷施新高脂膜，缩短缓苗期。三、温湿度控制开花至果实膨大控制在60%为宜。为防止高温高湿发病，喷洒新高脂膜800倍液。到翌年4月份，

33、气温明显回升可拆除大棚两边的围膜，加大通风量，起到降温降湿作用，延长果实的生产期。四、肥水管理根据草莓生长情况及时补充磷钾肥及多元微量元素。整个生长过程中要有充足的水分，开花期土壤水分可稍干些，在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水较多。灌水可结合施肥进行，第二年开春后随着气温回升，生产速度加快，为避免草莓果实酸化，应增施钾肥。另外，在开花前、幼果期、果实膨大期喷施菜果壮蒂灵加入0.3%-0.5%尿素和0.3%磷酸二氢钾液，补充果实生长所需养分，提高草莓品质。五、病虫害防治主要病虫有蚜虫、叶螨、灰霉病、白粉病及芽枯病等。应喷施多种针对性药物+新高脂膜进行防治。54. 下列不属于雾的形成条件为( )。

34、A、近地面水汽充足B、有冷却过程C、有凝结核D、大气层稳定E、天气晴朗，少云参考答案： E55. 果蔬在干燥过程中的变化?果蔬在干燥过程中的变化?答：(1)体积缩小，重量减轻。一般体积约为鲜品的20-35%，重量约为原重的6-20%。(2)透明度的改变，干制过程中，原料受热，细胞间隙的空气被排除，使干制品呈半透明状态。(3)色泽的变化果品在干制过程中或在干制品贮藏中，发生褐变。常常变成黄色、褐色或黑色。56. 果蔬热烫效果以( )为标准。A.过氧化物酶失活B.淀粉酶失活C.质地变软，呈透明状果蔬热烫效果以( )为标准。A.过氧化物酶失活B.淀粉酶失活C.质地变软，呈透明状答案：A57. 按经营

35、方式，可把农业分为粗放农业和( )A.集约农业B.精品农业C.生态农业D.石油农业按经营方式，可把农业分为粗放农业和( )A.集约农业B.精品农业C.生态农业D.石油农业答案:A58. 庭院葡萄施肥技术庭院葡萄施肥技术栽植葡萄时，挖l米见方的栽植坑，客土施肥。客土宜营养丰富、疏松、通透性好，以堆积多年的树叶腐殖质土，配合优质有机肥和沙子为宜。坑底放20厘米厚的肥土，上面放一块砖头，在砖头上放一小罐子(口径8-12厘米、高70厘米)，罐子旁边栽上葡萄，覆土后，罐口略露出地面。施肥以氮肥为主，根系吸收快，能充分发挥肥效。施肥后盖上木盖，保持卫生。庭院葡萄采用罐施肥方法施肥，可根据葡萄各个生育期对营

36、养的要求，按比例施用氮、磷、钾肥和微肥。春天芽萌动时追肥，以氮肥为主。落花后、幼果膨大期追肥仍以氮为主，适当配合施用磷、钾肥。浆果开始着色时，以磷、钾肥为主，适当配合氮肥。果实采收后，为恢复树势，增加植株营养，要混合追施氮、磷、钾肥。液肥可用腐熟人粪尿、饼肥澄清液、过磷酸钙浸出液，以及草木灰浸泡液等。要稀肥勤施，肥液不可过浓，以免造成肥害。59. 以下不属于农业科学技术特点的是( )A.周期性B.相关性C.综合性D.区域适应性以下不属于农业科学技术特点的是( )A.周期性B.相关性C.综合性D.区域适应性答案:A60. 空气温度的日较差海拔高度的增高而( )。A . 增大B . 减小C . 不变参考答案： B