丁酸甘油酯养鸡试验PPT学习教案

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1、会计学1丁酸甘油酯养鸡试验丁酸甘油酯养鸡试验第1页/共67页第2页/共67页原原 料料 （%）121日龄日龄2242日龄日龄玉米（%）56.460.2豆粕（%）30.0 26.0小麦麸（%）4.07.0进口鱼粉 （%）5.02.0菜籽油 （%）1.52.0食盐（%）0.30.3磷酸氢钙（%）1.21.0石粉（%）1.01.0DL-蛋氨酸（%）0.10.0复合预混料（%）0.50.5第3页/共67页营养成分代谢能（MJ/kg）12.7512.94粗蛋白（%）22.1919.24赖氨酸（%）1.090.98第4页/共67页第5页/共67页第6页/共67页第7页/共67页第8页/共67页第9页/共6

2、7页第10页/共67页第11页/共67页第12页/共67页第13页/共67页第14页/共67页第15页/共67页组别对照组试验1组试验2组试验3组试验4组试验5组体重（g）1日龄44.32.0144.32.0444.51.9244.22.1444.42.0744.21.8321日龄741.522.08a760.429.54ab781.632.04bc798.125.89b764.726.17ab737.731.33a42日龄1995.254.01a2018.347.93a2092.061.35ba2125.350.74b2064.667.11ab1974.657.72a平均日增重（g/d）1-

3、21日龄33.21.07a34.11.11ab35.11.03bc35.91.06c34.31.12ab33.01.24a22-42日龄59.72.34a59.93.09a62.42.61ab63.22.01b61.92.56ab58.93.36a1-42日龄46.51.03a47.01.11a48.81.27ab49.61.19b48.11.08ab46.01.35a第16页/共67页组别对照组试验1组试验2组试验3组试验4组试验5组平均日采食量（g/d）1-21日龄51.82.2053.21.1252.31.0952.11.21 50.82.1752.42.3622-42日龄 131.94

4、.28131.86.17134.85.81133.34.05134.36.14131.95.291-42日龄91.92.6492.52.9293.62.0992.72.7192.62.5492.23.46料重比1-21日龄1.560.02a1.560.04a1.490.02b1.450.02b1.480.03b1.590.03a22-42日龄 2.210.03a2.200.02a2.160.04ba2.110.03b2.170.04ba2.240.05a1-42日龄1.980.02a1.970.03a1.920.03ba1.870.02b1.920.03ba2.010.04a成活率（%）1-4

5、2日龄96.42.3296.51.97 96.9%2.2097.62.3197.22.9795.83.13第17页/共67页组别对照组试验3组（0.2%）增加量体重（g）1日龄44.32.0144.22.14-0.23%21日龄741.522.08a798.125.89b7.63%42日龄1995.254.01a2125.350.74b6.52%平均日增重（g/d）1-21日龄33.21.07a35.91.06c8.13%22-42日龄59.72.34a63.22.01b5.86%1-42日龄46.51.03a49.61.19b6.67%第18页/共67页组别对照组试验3组增加量平均日采食量（

6、g/d）1-21日龄51.82.2052.11.21 0.58%22-42日龄131.94.28133.34.051.06%1-42日龄91.92.6492.72.710.87%料重比1-21日龄1.560.02a1.450.02b-7.05%22-42日龄2.210.03a2.110.03b-4.52%1-42日龄1.980.02a1.870.02b-5.56%成活率（%）1-42日龄96.42.3297.62.311.24%第19页/共67页组组 别别对照组对照组试验试验3组组增加率增加率粗蛋白(%)71.453.61 73.293.392.58%粗脂肪(%) 54.241.68 a58.

7、321.84 b7.52%粗纤维(%) 15.620.38 a17.010.45 b8.90%粗灰分(%)37.571.08 37.331.36-0.64%第20页/共67页组 别对照组试验3组增加率屠宰率(%)90.793.5492.413.171.78%全净膛率(%)69.382.6071.632.943.24%胸肌率(%)24.691.7526.221.476.20%腿肌率(%)20.031.02 20.641.05 3.05%腹脂率(%)3.360.41 3.270.46 -2.68%第21页/共67页组 别对照组试验3组增加率十二指肠绒毛高度(m) 725.59.08 a811.38

8、.15 b11.83%隐窝深度(m) 292.47.28281.66.97-3.69%空肠绒毛高度(m) 645.36.74 a 742.87.61 b15.11%隐窝深度(m) 171.74.08166.23.88-3.20%第22页/共67页组 别对照组试验3组增加率芽孢杆菌 7.380.247.400.310.27%乳酸菌 7.110.21 a8.050.23 b13.22%大肠杆菌 8.010.33 a7.290.22 b-8.99%第23页/共67页42日体重(G/只)单价(元/KG)销售收入(元/只)料重比饲料价(元/KG)饲料成本(元/只)销售收入-饲料成本（元/只）盈利差（元/

9、只）对照组对照组 1995.21995.28.38.316.56 16.56 1.981.982.832.8311.18 11.18 5.38 5.38 0 0试验组试验组 2125.32125.38.38.317.64 17.64 1.871.872.92.911.53 11.53 6.11 6.11 0.73 0.73 以出栏20万只鸡的养殖场计算，因料重比降低而增加的收益为:146846元第24页/共67页存活率20万只鸡苗出栏(只)出栏差(只)鸡苗损失(2元/只)出栏获利(2元/只)20万只鸡多获利(元)对照组96.4%192800-4800试验组97.6%19520024004800

10、9600第25页/共67页第26页/共67页存活率%出栏体重销售单价(元/KG)销售收入(元/只)料重比饲料价(元/KG)饲料成本(元/只)每只鸡销售收入-饲料成本（元/只）每只鸡 盈利差（元/只）试验组95.542.59 8.3 21.47 2.082.9 15.60 5.87 0.370 对照组92.30 2.45 8.3 20.34 2.142.83 14.84 5.50 存活率差3.24存活率提高,出栏数增加,可折算为鸡苗成本2元/只+成鸡出栏利润2元/只0.1296第27页/共67页存活率%出栏体重销售单价(元/KG)销售收入(元/只)料重比饲料价(元/KG)饲料成本(元/只)销售收

11、入-饲料成本 （元/只）盈利差（元/只）试验组94.52.358.3 19.51 1.932.9 13.15 6.35 0.322 对照组 91.23 2.260 8.3 18.76 1.992.83 12.73 6.03 差异3.27存活率提高,出栏数增加,可折算为鸡苗成本2元/只+成鸡出栏利润2元/只0.1308试验料：试验组饲料=对照组饲料-4KG豆油+4KG丁酯粉第28页/共67页第29页/共67页第30页/共67页第31页/共67页第32页/共67页试生产性能变化。第33页/共67页肉鸡配方原料前期料后期料Corn52.3159.75Wheat shorts 55Soybean me

12、al 34.826.75Animal-vegetable fat 3.54.1DL-Methionine 0.240.25L-Lysine -0.22Salt 0.410.37Limestone 1.61.63Dicalcium phosphate 1.140.93Premix1 11Total 100100第34页/共67页成份指标Metabolizable energy (kcal/kg) 30003090Crude protein (%) 21.8519Sodium (%) 0.190.18Calcium (%) 0.980.9Average phosphorus (%) 0.440.3

13、8Lysine (%) 1.21.11Methionine (%) 0.580.53Methionine + cystine (%) 0.940.85第35页/共67页控制组控制组维吉尼亚霉素维吉尼亚霉素丁酸甘油酯丁酸甘油酯增量增量丁酯组丁酯组 对比控制组对比控制组疗法-11ppm 0-结束0.2%;0-42天重量/g42天254625152605+59畜体/ g199719722013+16胸/ g464466475+11饲料转换率1831811.80Leeson, S., H Namkung, M Antongiovanni, and EH Lee. 2005. Effect of but

14、yric acid on the performance and carcass yield of broiler chickens. Poultry Science, Vol 84, Issue 9, 1418-1422.第36页/共67页控制组控制组杆菌肽杆菌肽BABY CBABY C4 4增量增量Baby C4 Baby C4 对比控制对比控制组组疗法50ppm,0-结束0.2%,0-42天重量/g42天265128082667+16畜体/ g209721462185+88胸/ g466486506+40饲料转换率1.721.67168Leeson, S., H Namkung, M A

15、ntongiovanni, and EH Lee. 2005. Effect of butyric acid on the performance and carcass yield of broiler chickens. Poultry Science, Vol 84, Issue 9, 1418-1422.第37页/共67页肠道形态（十二指肠肠道形态（十二指肠 毫微米）毫微米）疗法绒毛长度肠内腺窝深度控制1428270比杆菌肽1595203丁酸酯1562266Leeson, S., H Namkung, M Antongiovanni, and EH Lee. 2005. Effect

16、of butyric acid on the performance and carcass yield of broiler chickens. Poultry Science, Vol 84, Issue 9, 1418-1422.第38页/共67页第39页/共67页第40页/共67页第41页/共67页第42页/共67页第43页/共67页丁酯组丁酯组控制组控制组增量增量疗法0,2%: 0-21天-攻毒21天21天攻毒后21-27天的增重/g 316g252g+64g球虫感染后重量差额：丁酯组 对比 控制组= +64g = +25%（资料出处）第44页/共67页第45页/共67页疗法疗法初始

17、体重初始体重/g/g1414天体天体重重/ g/ g体重增重体重增重1-141-14天天/g /g 食用饲料食用饲料0-140-14天天食用饲料：食用饲料：增重增重1-141-14天天无42.3353ab311ab4091.320,15%包衣丁酸钠41.1348b307ab3841.250,30%包衣丁酸钠40.5343b302b3911.290,15% BABY C440.5365ab325ab4051.250,30% BABY C440.0372a333a4011.21第46页/共67页疗法疗法球虫攻毒球虫攻毒2020天体重天体重( (实验后实验后/g)/g)体重增重体重增重14-2014

18、-20天天/g/g（实验后）（实验后）% % 死亡率死亡率14-2014-20天天（实验后）（实验后）无14天45284250,15%包衣丁酸钠14天455936,250,30%包衣丁酸钠14天450112250,15% BABY C414天498125 0!0,30% BABY C414天512136 0!第47页/共67页第48页/共67页第49页/共67页控制组控制组卑霉素卑霉素丁酯组丁酯组疗法-10ppm 全程0.2% ,0-21天体重，21天/g510493522卵母细胞+产气荚膜梭菌攻毒21天21天21天体重，28天/g（实验后7天）84086694121到28天内增重/g3303

19、73（+13%） 419（+27%）饲料转化率21-28天2.642.412.13第50页/共67页第51页/共67页第52页/共67页第53页/共67页感染天数菌落形成单位/g第54页/共67页沙门氏菌实验实验数据丁酯丁酯占饲料比例占饲料比例感染后感染后1111天天感染后感染后5 5天天感染后感染后3 3天天感染后感染后8 8天天对照组第55页/共67页第56页/共67页第57页/共67页鸡的数量鸡的数量丁酸甘油酯丁酸甘油酯1.80 MIO1.80 MIO卑霉素卑霉素2.32 MIO2.32 MIO增加增加剂量0.2%10ppm疗程时长0-21天0-结束体重，g24302184346饲料转换

20、率1.8761.844饲料转换率-修正 2kg1.7041.7700.064第58页/共67页1,798,4001,798,400只鸟使用丁酯只鸟使用丁酯 2,320,000 2,320,000只鸟使用卑霉素量只鸟使用卑霉素量所有活体产出重量4370.1 MT实际饲料消耗量（饲料转化率=1.876）8198.3MT统计饲料消耗量（饲料转化率=1.942）*8486.8 MT丁酯组的饲饲料节省量288 MT*248 g 重量差= 0.098 （饲料转换率）拇指法则： 每一百克重量差：4pts 饲料转换率差丁酯 组节省了288吨饲料丁酯组节省的饲料价值 57,600欧元第59页/共67页第60页/

21、共67页控制组控制组丁酯粉丁酯粉相差相差笼养公鸡数量1050010500笼养母鸡数量1095010950公鸡死亡率%3.332.95母鸡死亡率%2.141.88总死亡率 %2.732.41总屠宰数2086620934+68只=0.32%第61页/共67页控制组控制组丁酯粉丁酯粉相差相差单只公鸡重，kg3.80330989+0.186单只母鸡重，kg1.9191.887-0.032平均单只重，kg2.8402.910+0.070公鸡总重，kg3860040648+2047母鸡总重，kg2056420274-290总重，kg5916460922+1757饲料转换率1.9631.935-1.4%净重

22、率，%69.269.91.0%鸡胸肉产量26.226.82.3%第62页/共67页控制组控制组丁酯粉丁酯粉相差相差饲料消耗总量，kg1161401179001760基础日粮成本，240欧元/MT2787328296423C4 粉末成本，5欧元/kg*65kg0325325饲料总成本(包括C4的费用）2787328621748总产肉量，kg59164609221757肉的价值(1.1欧元/kg)65081670141933农民收益+1185欧元每只鸡额外收益+0.054欧元第63页/共67页控制组控制组丁酯丁酯 粉粉相差相差总购买成本（1.1欧元/kg)65，08167，014+1933欧元总肉的价值（2.00欧元/kg）81，88185，175+3294欧元+1354欧元每屠宰一只鸡额外利润+0.062欧元第64页/共67页控制组控制组丁酯丁酯 粉粉相差相差胸肉产出，%26.226.8+0.6%每只鸡胸肉产出，gr524536+12 gr每只鸡额外利润（胸肉片价格4欧元/kg)+0.048欧元第65页/共67页总收益总收益农民1185欧元屠宰场1354欧元肉类加工厂1005欧元总利润总利润35443544欧元欧元总成本（丁酯添加+额外饲料消耗）748欧元通过生产链，每只鸡可以额外获利 欧元欧元总投资产出比为：总投资产出比为： 1 1：第66页/共67页