乙醛的性质和应用教案

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1、学习必备欢迎下载醛的性质和应用教案【教学目标】知识与技能：1使学生了解乙醛的分子结构和物理性质及用途2. 使学生掌握乙醛与氢气的加成反应和乙醛的氧化反应。3. 掌握醛基的实验室检验方法。过程与方法：1.培养学生观察分析能力以及理论联系实际的能力。2.通过物质的结构、性质、用途三者之间的关系，提高形成规律性认 识的能力。情感态度与价值观：充分利用多媒体辅助教学演示实验，让学生积极参与课堂活 动，设疑解疑，探求实验现象的本质，做到师生默契配合，情理交融, 使学生始终处于积极探求知识的过程中，达到最佳的学习心理状态。【教学重点与难点】教学重点：乙醛的加成反应和乙醛的氧化反应。教学难点：乙醛的氧化反应

2、以及银镜反应方程式的书写。【教学准备】学生的学习准备：a能在反应中较好地辨别物质的变化，识别物质所具有的氧化性、还原性。b、充分掌握同分异构体概念并能熟练应用。c、能简单地理解核磁共振谱图并用以判断有机物的结构。d、回顾化学2专题3有机化合物的获得与应用第二单元食品中的有机化学中的乙醇氧化成乙醛，乙醛进一步氧化生成乙酸的内容，进一 步完善醛的有关知识。教师的教学准备：本课情景问题的设置，课件的制作，突出重点细化难点教学用具的设计和准备：镜子、保温杯内胆、乙醛样品、银镜反应和斐林反应实验用品、溴水、乙醛分子的比例模型和球棍模型。【教学策略设计】1、根据教材内容和学生的实际情况，本课是在化学实验室

3、中完成的，采用“任务驱动”、“问题一一探究”等教学方法，创设情境，以逐个任务和问题驱 动学生多动手、多思考、多实践，从而了解和掌握实验的基本知识和技能。2、本课传授给学生的学法是“问题驱动下的自主学习一一分组协作学习一 探究发现学习”。通过学生探究实验，激发学生的学习兴趣，使学生充分参与 探究的过程。建构主义学习理论强调以学生为中心， 要求学生由知识的灌输对象 转变为信息加工的主体。故此本课教学过程中，以问题驱动，激发求知欲望，让 学生带着逐个任务通过探究发现、相互合作、实际操作等方式，自主学习，使学 生在完成任务的过程中不知不觉实现知识的传递、迁移和融合。【教学过程设计】教学环节教学内容设计

4、意图提问：(1)你想知道镜子和保温杯内胆是如何制成的吗？通过创设学生感兴创(2)你知道葡萄糖是镀镜的主要原料吗？趣的情景，调动学生设(3)你想自己亲自制作一面你所喜爱的小镜子吗？的探究热情，激发学情探究活动：生的求知欲。境1、某有机物的分子式为CHO,它的1H-NMRf图如下，你能写出符合的结构式吗？通过展示学生作品，提让学生对此分子式出有感性认识。问回忆与再现：题请同学们回忆一下，我们以前接触过这种物质吗？通过回忆再现，构建学生思考回答：乙醇氧化生成乙醛原有的乙醛知识体学生练习：写出乙醇氧化成乙醛的化学方程式系，并以此为基础，引入新课：作为新知识的生长这就是我们今天要学的又一种衍生物一一醛点

5、。探究实验：学生通过阅读乙醛样品标签、观察乙醛样品、闻味， 将其溶解于水等，总结乙醛的物理性质。通过实验，和学生一 起学习，让学生体会实探究活动：生活中的化学现象，请根据乙醛分子中所具有的基团，推测乙醛可能具有引起学生的兴趣。验什么性质？学生分组讨论小结：演乙醛分子中有甲基，甲基的结构与甲烷类似，应能与氯气等发生取代反应；醛基官能团中有C=O双键，C=O示的内部结构和c=c是类似的，c=o应该能发生加成反应。 思考：我们知道，乙醇变乙醛是氧化反应，现在乙醛与氢气加成又得到了乙醇，相当于是醇氧化的逆过程，那么这个加成反应还可以叫什么反应？学生回答：加成反应（还原反应）在教学过程中，应培强调：c=

6、o双键的加成不如c=c容易，通常情况下养学生通过自己对实C=O双键与溴、水、HX等很难加成。事物的观察，根据物探究活动：质的结构特点，经过验已知乙醛分子的官能团是醛基，醛基中的碳显 +1价，分析推理，提出假推测其可能还有什么化学性质。设，实验验证，以获演学生分组讨论小结：取结论的科研方法。醛基中的碳元素化合物既可升高发生氧化反应， 又可示降低，发生还原反应。在化学 2中曾讲过乙醛氧化生成乙酸。学生回答：氧化反应2CHcHO+O H 3COOH探究实验1:银镜反应。通过设计实验，培养实实验器材试管，酒精灯，烧杯，石棉网，三角学生分析问题、解决验架，胶头滴管，乙醛溶液，氨水，硝酸银溶液。问题的能力

7、；通过分探注意事项：组交流，培养学生的究1、试管内壁应洁净合作意识和团队精2、必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热3、加热时不能振荡和摇动试管神。设4、配制银氨溶液时，氨水不能过量计化学方程式（师生共同进行）实验中有分工，有合方A+NH HO=AgOkH +NH+作，在确疋实验方案案 AgOH+2NHHO=Ag(NH) 2+ +2甩0的基础上，大家对实 CHCHO+2Ag(NH2 +20HCHC00+NH+2AgJ +3NH+验应该有一个明确（一水、二银、三氨、乙酸铵）的思路，每人根据分探究实验2:与新制氢氧化铜悬浊液反应工独立地完成各自实验器材试管，酒精灯，烧杯，石棉网，三角 架，胶头滴管，

8、NaOH溶液，乙醛，硫酸铜溶液。注意药品用量：2ml 10%NaOH溶液+46滴2%CuSO溶液，振荡后+0.5mL乙醛溶液，水浴加热的任务。实思考1 :该实验交给学生做验1、找出醛基与沉淀产物的关系式的最大好处是：当同探2、上述两反应的用途学们看到自己制出究学生分组讨论小结：的银镜时，心情特别1、上述反应可用来检验是否患有糖尿病激动，探究的欲望更2、上述两反应均可用来检验醛基的存在思考2:加强烈，对老师设置设的问题兴趣更浓。计一个学生做乙醛的还原性实验时，取 1mol/L CuSO4溶液和0.5mol/L NaOH溶液各2ml，在一支洁将的试管内适时理论联系实际，方混合后，向其中又加入0.5

9、ml40%的乙醛，结果无红色沉案淀出现。试分析实验失败原因。强调：1、NaOH过量碱性条件下2、加热让学生了解化学的 作用，有利于提高学 生学习化学的兴趣。协作 交 流解 决 问 题探究活动：银氨溶液、新制的氢氧化铜悬浊液均为弱氧化剂， 如果向乙醛溶液中滴入酸性高锰酸钾溶液会有什么现 象？为何有上述现象？实验探究：将少量酸性高锰酸钾溶液滴入乙醛溶液中，溶液褪 色。银氨溶液、氢氧化铜均为弱氧化剂，而咼锰酸钾为 强氧化剂，故能反应。教师启发诱导，学生 得出结论。让学生在做中学，在 做中思考探索。适时理论联系实际， 让学生了解化学的 作用，有利于提高学 生学习化学的兴趣。归 纳 拓 展评价 反 思探

10、究活动：将少量Br2水滴入乙醛溶液中，能否褪色？若能，乙 醛是发生加成反应还是发生氧化反应？请设计实验验 证？已知：若发生氧化反应，贝U: CHCHO+B+HXCHC00H+2HBr若发生加成反应，贝U: CHCHO+Bt CHCHBr(OBr) 引导学生对上述方案进行评价，在可能的条件下并 用实验验证。引导学生探究，进一 步培养学生的综合 能力。例题讲解。通过例题、练习，使知学生先思考，小组得出初步结论。学生在应用知识的识教师巡回指导，引导学生进一步思考，学生完成解学习中，调整与巩固迁题过程。认知结构，并通过联移想、回忆、迁移等思维方式，使认知结构巩得到扩展和创新。固应作业学习评价是对本堂用

11、课知识的深化，增强 思维的发散与收敛， 使学生深刻认识学 习的价值，发展学以 致用。【教学反思】本节教学通过科学探究，尊重学生掌握知识的自然规律，突出学生的主体地位，力求学生全面发展，提高学生的科学文化素养。通过本节课教学，让学生知道什么是乙醛以及乙醛的一些性质。在整节课中，利用开放性的实验设计方 案，增强学生的主体活动，充分调动了师生的互动交流与沟通， 引导学生参与探 索、发现、讨论、交流、评价的学习活动中，培养学生从实验事实中归纳、概括 出化学概念和规律的能力。对学生发表的各种意见要给予充分的肯定，以便进一 步激励学生学习的积极性和主动性。本节课的课堂秩序比传统的教学方式难以控制，时间安排

12、上存在不确定性； 学生获取知识比较分散、参差不齐，必须通过教师的导向、点评、规范来帮助学 生构建知识；对于如何更好地让学生进行实验探究这方面还不够理想，我将在今后的教学中不断探索，争取更大的突破。板书：第三单元醛羧酸醛的性质和应用一、乙醛的分子结构二、乙醛的物理性质三、乙醛的化学性质1. 乙醛的加成反应2. 乙醛的氧化反应a. 燃烧b. 乙醛的催化氧化c. 乙醛被弱氧化剂氧化Ag +NH3 H2O=AgOH J+NH4+AgOH + 2 NH3 H2O =Ag(NH 3)2+OH-+ 2H2O CHCHO+2Ag(NOH 2AgJ +CHCOON+BNH+IHO Cu2+ +2OH-=Cu(OH)2 JCHCHO +2Cu(OH)+NaO& CHCOONa+CJ +3HO