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1、第第5章细胞的能量供应和利用章细胞的能量供应和利用第九课时第第九课时第1节降低化学反应活化能的酶节降低化学反应活化能的酶1酶在代谢中的作用酶在代谢中的作用2. 实验：探究影响酶活性的因素实验：探究影响酶活性的因素化学反应化学反应 常态常态 活跃状态活跃状态 化学反应速率化学反应速率 降低化学反应的活化能降低化学反应的活化能 降低活化能降低活化能 蛋白质蛋白质 RNA 活细胞活细胞 有机物有机物 蛋白质蛋白质 RNA 催化催化 高效性高效性 D高效性高效性 无机催化剂无机催化剂 一种或一类一种或一类 过酸、过碱或温度过高过酸、过碱或温度过高 空间结构空间结构 很低很低 【知识拓展知识拓展】1酶的
2、高效性的验证实验分析：对酶的高效性的验证实验分析：对“比较过氧化氢比较过氧化氢在不同条件下的分解在不同条件下的分解”实验的分析实验的分析(1)实验流程及现象的分析实验流程及现象的分析DBBDBDCCBCCADB 维持反应液维持反应液中中pH的稳定的稳定Cl和和Cu2Cu2C1对照对照 确定确定Na和和SO对唾液淀粉对唾液淀粉酶的活性是否有影响酶的活性是否有影响深砖红色深砖红色 无砖无砖红色红色(或蓝色或蓝色)浅砖红色浅砖红色浅砖红色浅砖红色 斐林试剂中有斐林试剂中有Cu2，可抑制，可抑制唾液淀粉酶的活性唾液淀粉酶的活性幽门盲囊蛋白酶幽门盲囊蛋白酶蛋白质蛋白质双缩脲双缩脲28水浴水浴(锅锅) 底物消耗量底物消耗量(或产物生成量或产物生成量)淀粉淀粉脂肪脂肪
届高考高考生物一轮复习 第五章 细胞的能量供应和利用（第九课时）第1节 降低化学反应活化能的酶课件 新人教版必修
