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1、掌握5W1H准备会议室及设备通知与会人员确认与会人员准时到会检查会议设备按议程控制进度灵活处理意外事件会议记录清理会场整理会议纪要整理会务总结给相关部门参考（如必要，跟踪决议执行结果）发布会议纪要（保障信息安全）询价 / 确认菜单 / 餐前落实 / 押金退回询价 / 预订 / 房间分配 / 房间登记 / 消费结算确认需求 / 距离 / 预订 / 交通图 / 车辆分配 / 车辆调度 / 消费结算拖延，没有界定缓急先后突发事件紧急事件被打扰交通堵塞不能自我约束不能自我约束不能自我约束健忘交通堵塞先按重要性再按紧迫性决定顺序Diarize（定出做的时间） 变为Do it later（呆会做）Do i
2、t now！（马上就做）Dont do it.（别去做了）重 要 紧 迫Delegate（授权别人去做）A、行政事务：、行政事务： （1）阅读经理留言本 （2）阅读营运报告。 （特别留意营业额趋势，推广活动等）（3）浏览当日的经理及员工岗位班表。 （注意人员数量是否与营业额相符）（4）根据班表去安排员工的工作岗位、休息时 间、训练检查及其它日常的保养维修工作。 （5）制订员工工作岗位安排表，确保员工明确 主要工作、责任及其他的附属工作。 （6）检查员工衣着、外貌及双手清洁消毒情况。意见及行动：_B、店面外貌、店面外貌 （1）检查店面四周的清洁状况。 （查看店面附近建筑物外围的清洁情况）（2）查
3、看招牌、指示牌等。 （是否有定期维护保养？是否所有照明的灯箱，射灯都正常？ 是否清洁？） （3）检查街外垃圾桶。 （是否有定期维修保养？是否需要维修？是否满溢？是否内外清洁？有否异味？是否每星期清洁消毒一次？）（4）检查门窗、玻璃。 （是否操作正常？是否需要维修？ 是否清洁？是否根据正确步骤使用正确 配比的清洁剂溶液清洗玻璃？）（5）巡视儿童游乐场。 （游乐设备是否运作正常？是否安全？ 是否清洁？）意见及行动：_C、大堂、大堂（l）检查餐牌及食品灯箱。 （是否清洁？是否所有照明都亮着？ 产品价钱是否正确？）（2）检查所有购物指引牌。 （是否配合推广活动？ 是否清洁？是否需要维修保养）（3）检查
4、纸巾及吸管箱。 （是否内外清洁？是否需要维修保养？ 是否有足够供应？）（4）检查大堂地下。 （有否垃圾？ 是否清洁？是否定时用地板保养剂溶液 及热水拖地？ 是否每星期最少刷地一次？ 楼梯台级是否清洁？是否需要维修保养？ 墙脚是否清洁？是否需要维修保养？）（5）检查桌椅，包括儿童椅。 （是否底面清洁？请多留意缝隙、桌脚、凳 脚等，是否需要保养？ 桌椅是否用不同抹布清理？抹布是否整洁地放在不显眼处？清理食物后，是否用消毒液（两加仑 半用水配一包专用消毒粉，喷射处理桌面？）（6）查看客人的食物盘，烟灰缸。（是否清洁？有无损坏？客人的食物品质是否合乎标准，有无 剩余弃置的食物和饮料？）（7）检查垃圾桶
5、。（是否内外清洁？有否异味？是否维修？是否满袋？）（8）留意盆栽。 （花草是否茂盛？花草是否清洁？ 花盆是否清洁？有否损坏？）（9）检查镜子、妆台及其它布置。 （是否清洁？是否需要维修保养？）（10）检查布告板。 （是否清洁？布置是否恰当？资料有否通知？是否维修？）（11）检查天花板。 （是否清洁？有错位或下坠现象？是否需要更换？）（l2）检查灯格、灯片。 （是否所有照明及灯都亮着？ 是否内外清洁？）（13）检查风口。 （是否清洁？）（14）感受大堂气温及气氛。 （大堂温度是否过高或过低？ 冬天：68华氏度 夏天：78华氏度 是否播放轻音乐？ 员工及公关是否积极、亲切地招呼客人？）（15）检查工具间。 （是否清洁？有否有异味？是否组织妥当？工具是否齐全？是否清洁？ 是否合乎规格？员工是否懂得使用不同清洁工具去 清洗大堂、厕所及厨房？）意见及行动：_ 內容內容表达表达视听视听背景资料概述范围问题需要看法办法证据依据效益利益行动方案总结提问70%-80%5%-10%15%-20%
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