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1、word门店开发与运营方案学号，某某2017-6-9 目录门店开发和运营方案1一、门店整体设计思路1一门店概况1二门店组织机构1二、门店选址1一商圈调研报告1三、门店设计1四、门店的商品策略1五、门店的物流配送策略1六、门店的经营策略111 / 11一、门店整体设计思路一门店概况：7-11便利店：约250-3003.市场定位：24小时便民便利店4.经营理念：方便顾客5.经营模式：加盟二门店组织机构组织机构图店长组长组长店员店员店员店员副店长店长每个岗位的职责：1.店长：负责商店的所有员工的管理，以与商店的维护。 2.组长：不同的项目组长负责不同的项目，以与下属员工的管理。 3.员工：每个岗位的
2、员工负责自己所属的工作。二、门店选址一商圈调研报告 西城美食广场调查报告：一店铺调查 二人口调查小吃：56 常住人口 暂住人口饮料：14 某某学院13000水果：3 三岩寺小 5000+ 3000+娱乐场所：4 总人口21000电影院：1服务行业美发店：7 客流量 10分钟培训机构造艺学校：1 男100左右 女140左右自助：1 人流量调查10分钟合计餐厅：12 男5435 89早餐小吃类：22 女7551 126便利店：4 消费者消费金额40元左右餐饮：14总结：消费群体中学生占多数，客流中女性占多数，食品消费中小吃占多数，（二） 选址 选址地点：靠近某某学院三、门店设计外部形象说明：7-11标准外部设计内部规划：1.食品区60% 2.零食区20% 3.生活用品区10% 4.杂物区10% 杂物区 仓库 普通食品区堆货区收银台大门即食食品区 生活用品入口 零食区四、门店的商品策略经营的商品品类：服务类商品商品结构如何：1.食品区60% 2.零食区20% 3.生活用品区10% 4.杂物区10%主力商品是什么：食品辅助商品是什么：零食与生活用品五、门店的物流配送策略供应物流：循环配送销售物流：无六、门店的经营策略定价方法和定价策略：参照周边商铺以与其他7-11便利店的定价措施门店开业促销方案：
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