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1、莱州洋葱高产优质莱州洋葱高产优质栽培技术 山东科技信息报“科技110”专家 济南巨微生物技术有限公司高级农艺师 闫洪珠莱州洋葱高产优质莱州洋葱高产优质一、洋葱高产对环境的要求一、洋葱高产对环境的要求 温度。洋葱对温度的适应性较强。种子和温度。洋葱对温度的适应性较强。种子和鳞茎在鳞茎在35下可缓慢发芽，下可缓慢发芽，12开始加开始加速，生长适温幼苗为速，生长适温幼苗为1220，叶片为，叶片为1820，鳞茎为，鳞茎为2026，健壮幼苗可，健壮幼苗可耐耐67的低温。鳞茎膨大需较高的温的低温。鳞茎膨大需较高的温度，鳞茎在度，鳞茎在15以下不能膨大，以下不能膨大，2127生长最好。温度过高就会生长衰退，
2、进入生长最好。温度过高就会生长衰退，进入休眠。休眠。莱州洋葱高产优质一、洋葱高产对环境的要求一、洋葱高产对环境的要求 光照。洋葱属长日照作物，在鳞茎膨大期光照。洋葱属长日照作物，在鳞茎膨大期和抽薹开花期需要和抽薹开花期需要14小时以上的长日照条小时以上的长日照条件。在高温短日照条件下只长叶，不能形件。在高温短日照条件下只长叶，不能形成葱头。洋葱适宜的光照强度为成葱头。洋葱适宜的光照强度为2万万4万万勒克斯。勒克斯。莱州洋葱高产优质一、洋葱高产对环境的要求一、洋葱高产对环境的要求 水分。洋葱在发芽期、幼苗生长盛期和鳞水分。洋葱在发芽期、幼苗生长盛期和鳞茎膨大期应供给充足的水分。但在幼苗期茎膨大期
3、应供给充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分，防止幼苗徒长，遭和越冬前要控制水分，防止幼苗徒长，遭受冻害。收获前受冻害。收获前12周要控制灌水，使鳞茎周要控制灌水，使鳞茎组织充实，加速成熟，防止鳞茎开裂。洋组织充实，加速成熟，防止鳞茎开裂。洋葱叶身耐旱，适于葱叶身耐旱，适于6070的湿度，空的湿度，空气湿度过高易发生病害。气湿度过高易发生病害。莱州洋葱高产优质一、洋葱高产对环境的要求一、洋葱高产对环境的要求 土壤和营养。洋葱对土壤的适应性较强，土壤和营养。洋葱对土壤的适应性较强，以肥沃疏松、通气性好的中性壤土为宜，以肥沃疏松、通气性好的中性壤土为宜，沙质壤土易获高产，但粘壤土鳞茎充实，沙质壤
4、土易获高产，但粘壤土鳞茎充实，色泽好，耐贮藏。洋葱根系的吸肥能力较色泽好，耐贮藏。洋葱根系的吸肥能力较弱，要高产需要充足的营养条件。每弱，要高产需要充足的营养条件。每1000千克葱头需从土壤中吸收氮千克葱头需从土壤中吸收氮2千克、磷千克、磷 08千克、钾千克、钾22千克。施用铜、硼、千克。施用铜、硼、钙、钙、铁、锌、铁、锌、硫等微量元素有显著增产作用。硫等微量元素有显著增产作用。 莱州洋葱高产优质二、洋葱生理病害的原因及预防二、洋葱生理病害的原因及预防莱州洋葱高产优质（一）（一）、未熟抽苔、未熟抽苔 （又叫先期抽苔又叫先期抽苔） 本来洋葱抽苔开花是正常现象，但由于我们栽培的目的是要获得地下鳞茎
5、（即葱头），如果洋葱生长后期不坐头或只长很小的葱头就抽苔称为未熟抽苔。洋葱是绿体春化作物，只有幼苗长到0.71厘米以上时遇到35的低温，经过一段时间后才会抽苔。这种条件下不同品种、不同地区之间差异较大，加上栽培技术不当就容易出现未熟抽苔。防止的措施：莱州洋葱高产优质1.选择适宜的品种 新品种必须先引种试种再示范推广，而且要从正规渠道向信誉好的单位购种，冬洋葱要选择短日照型的早熟种，春洋葱最好用本地的红皮洋葱，避免不同纬度之间盲目调种。莱州洋葱高产优质2.掌握适宜的播期 春洋葱一般在白露节令前后播种比较适宜，如果秋播过早，越冬时长，成为大苗就很容易通过春化大量未熟抽苔。当然在生产实践中一块田内一
6、株不抽苔也不可能，一般抽苔率在10%以内或者结了葱头又抽苔均属正常现象。莱州洋葱高产优质3.加强肥水管理 苗期氮肥不宜过多，否则秧苗生长过旺，遇到低温时容易通过春化而抽苔。立春以后又要及时追肥灌水，促进生长，否则植株营养生长不足，也容易抽苔。莱州洋葱高产优质4.适时摘除花序 如发现抽苔株，可人工摘除花序以免消耗养分，不要摘着葱管，以防雨水病菌侵入引起腐烂。莱州洋葱高产优质（二二）、发杈、分球、发杈、分球 一般洋葱很少分蘖，一株结一个葱球，但如果定植大苗、徒长苗、分蘖苗，成活以后很可能出现分杈，这些分蘖苗将来也会结球，形成23个较小的洋葱，降低商品率。也可能种子不纯，其中杂有分蘖洋葱，自然会出现
7、分球。防止方法：选用纯度高的种子，定植时淘汰徒长苗、分蘖苗及大苗，选择生长一致的壮苗，成活后出现的分杈苗可人为掰去留下一苗。莱州洋葱高产优质（三三）、裂球及变形球、裂球及变形球 洋葱鳞茎膨大结束，如遇连续干旱，突然降雨或灌水，细胞组织吸水膨胀产生外力而出现开裂。因此洋葱成熟时要及时采收，采收前禁止灌水，雨后及时排水。 变形球，即指生长后期出现的不规则形的葱球。栽植过深，地温偏低，到后期不“倒苗”又出现“返青”的植株，多容易产生变形球。因此定植不宜过深，不倒的苗可人工“倒苗”抑制其生长。莱州洋葱高产优质（四四）、大脖子葱、大脖子葱 标准的葱头采收时地上假茎已干缩变细，商品性好，耐贮运。如果葱头小
8、，假茎粗；叶片多，营养生长过旺，商品性差，不易倒苗，也不耐贮运。主要是氮肥施用过多，延迟成熟期，应控制氮肥增施磷、钾肥。 此外缺钙的土壤容易出现枯叶，缺硼会出现黄化现象，所以应适当增施钙、硼肥。莱州洋葱高产优质（五）（五）先期抽薹现象先期抽薹现象 原因是幼苗长到一定的营养积累后(小鳞茎直径 08厘米以上，56片叶以上)，连续的低温使其在长日照高温条件下抽薹。防止先期抽薹的措施有：选择合适的品种(白皮品种先期抽薹率高，而黄皮品种则较低)；掌握适当的播种期；严格把握定植时幼苗的标准；培育壮苗；适期定植；肥水管理；利用激素(用2500毫克千克的乙烯利溶液喷洒幼苗，可减少抽薹率)；摘花薹。莱州洋葱高产
9、优质（六）引种问题（六）引种问题 洋葱鳞茎形成期对温度和日照有严格的要求。北方的中、晚熟品种，在高温14小时以上的光照时间鳞茎方能膨大；南方的中、早熟品种，在高温13小时内的日照条件下才能形成鳞茎。所以北方品种引入南方后，在短日照条件下，鳞茎不能膨大，只长叶片；而南方品种引入北方后，则鳞茎膨大太早，表现更早熟，因叶片不发达，以致葱头太小，产量不高。所以洋葱引种时应注意从同纬度地区引种。莱州洋葱高产优质（七）（七）密度问题密度问题 有人为了追求单个洋葱的重量和直径，往往栽培过稀。密度不足大大降低了产量，这是目前各地存在的通病。今后株行距应严格控制在15厘米X15厘米，这样方能获得高产。莱州洋葱高产优质（八）（八）品种的商品性状品种的商品性状 目前的洋葱生产，多为商品性生产。很多地方用于出口。世界不同的进口洋葱国家和地区对洋葱的性状要求不同，如香港地区和欧美国家，要求白皮、纺锤形、单球较大的品种；日本、南韩则要求黄皮、扁圆形的品种：国内各地喜欢红皮圆球形的品种。生产者应根据市场要求选用适当的品种。莱州洋葱高产优质莱州洋葱高产优质莱州洋葱高产优质莱州洋葱高产优质莱州洋葱高产优质莱州洋葱高产优质莱州洋葱高产优质莱州洋葱高产优质莱州洋葱高产优质
莱州洋葱高产优质课件
