植物生理最新课件

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1、植物生理最新课件? ? 实验实验.swf.swf植物生理最新课件第二章第二章 植物的矿质营养植物的矿质营养 了解植物必需的矿质元素及其主要生理生化作用；了解植物必需的矿质元素及其主要生理生化作用； 掌握植物细胞和根系对矿质元素吸收特点及影响因素；掌握植物细胞和根系对矿质元素吸收特点及影响因素； 了解植物氮代谢的过程及硝酸盐还原过程的特点；了解植物氮代谢的过程及硝酸盐还原过程的特点； 了解矿物质在植物体内运输特点；了解矿物质在植物体内运输特点； 弄清作物合理施肥的生理基础。弄清作物合理施肥的生理基础。植物生理最新课件第一节第一节 植物必需的矿质元素植物必需的矿质元素1 1 植物体内的元素植物体内

2、的元素1.1 1.1 矿质元素与非矿质元素矿质元素与非矿质元素1 1）：将植物烘干并充分燃烧后，余下一将植物烘干并充分燃烧后，余下一些不能挥发的残烬称为灰分，而以氧化物形式存些不能挥发的残烬称为灰分，而以氧化物形式存在于灰分中的元素称为在于灰分中的元素称为或或。2 2）：燃烧时以气态形式散失到空气中燃烧时以气态形式散失到空气中的元素，如的元素，如C C、H H、OO、NN、S S等）。等）。 植物生理最新课件1） 必需元素的判别准则必需元素的判别准则A）缺乏该元素植物生长发育发生障碍不能完成生活史；缺乏该元素植物生长发育发生障碍不能完成生活史；B）除去该元素则表现专一的缺乏症，而且这种缺乏症是

3、除去该元素则表现专一的缺乏症，而且这种缺乏症是可以预防和恢复的；可以预防和恢复的；C）该元素在植物营养生理上应表现直接的效果而不是间该元素在植物营养生理上应表现直接的效果而不是间接的。接的。 借助借助溶液培养法溶液培养法矿质矿质和和砂基培养法砂基培养法，已证明已证明K、Ca、Mg、S、P、N、Cl、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、 Si 、Ni、Na及及C、H、O共共19种元素为多数植物必需。种元素为多数植物必需。植物生理最新课件 溶液培养法（溶液培养法（solution culture method）亦称亦称水培法（水培法（water culture method），是在是在含有全部或部分

4、营养元素的溶液中栽培植物含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的方法。的方法。 砂基培养法（砂培法）（砂基培养法（砂培法）（sand culture method）是在洗净的石英砂或玻璃球等中，是在洗净的石英砂或玻璃球等中，加入含有全部或部分营养元素的溶液来栽培加入含有全部或部分营养元素的溶液来栽培植物的方法。植物的方法。 植物生理最新课件A A）大量元素大量元素：在植物体内含量较多，占植物体干重在植物体内含量较多，占植物体干重0.01%45%的元素。包括的元素。包括C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Si等等10种元素。种元素。 B B）微量元素微量元素：植物体内含量：植物体内含量约占植

5、物体干重的约占植物体干重的10-5%10-3%。稍多即会发生毒害的元素包括：稍多即会发生毒害的元素包括：Cl、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Ni、Na等等9种元素。种元素。C)有益元素：有益元素：某种元素并非植物必需的，但常在植物体某种元素并非植物必需的，但常在植物体内存在，对植物生长发育生理功能表现有利作用，并内存在，对植物生长发育生理功能表现有利作用，并能部分代替某一必需元素的作用，减缓缺素症的元素。能部分代替某一必需元素的作用，减缓缺素症的元素。 如如Co，Se，稀土元素等。稀土元素等。 植物生理最新课件2 必需矿质元素的主要生理生化作用必需矿质元素的主要生理生化作用A A）是细胞结

6、构物质的组成成分。有是细胞结构物质的组成成分。有CC、H H、OO、N N、P P、S S、CaCa、MgMg、Si Si。如：如：磷磷存在于磷脂、核酸中，是细胞质和细胞核的组存在于磷脂、核酸中，是细胞质和细胞核的组成成分。成成分。B B）是植物生命活动调节者，参与酶的活动。有是植物生命活动调节者，参与酶的活动。有K K、MgMg、CuCu、ZnZn、MnMn、FeFe、MgMg、MoMo、CaCa、ClCl、NiNi。如：如：钾钾是是60多种酶的辅助多种酶的辅助因子。因子。C C）起电化学作用，即胶体的稳定和电荷中和等。起电化学作用，即胶体的稳定和电荷中和等。CaCa、MnMn、FeFe、S

7、 S、NaNa如：如：铁铁在呼吸、光合等方面的氧化还原过程中起着重要作用。在呼吸、光合等方面的氧化还原过程中起着重要作用。D D）作为细胞信号转导的第二信使。作为细胞信号转导的第二信使。如：钙如：钙植物生理最新课件1)1)氮的生理作用（被称为氮的生理作用（被称为) ) A A）N N是建造植物体的结构物质和调节物质。是建造植物体的结构物质和调节物质。如：核酸如：核酸（DNADNA、RNARNA）、）、蛋白质（包括酶）、磷脂、叶绿素、光敏色素、蛋白质（包括酶）、磷脂、叶绿素、光敏色素、维生素维生素B B、IAAIAA、CTKCTK、生物碱等都含有生物碱等都含有N N，这些这些物质有些是生物物质有

8、些是生物膜、细胞质、细胞核的结构物质，有些是调节生命活动的生理膜、细胞质、细胞核的结构物质，有些是调节生命活动的生理活性物质。活性物质。 B B）N为植物体进行能量代谢、物质代谢及各种生理活为植物体进行能量代谢、物质代谢及各种生理活动所必需。动所必需。例如，例如，N N是参与物质和能量代谢的是参与物质和能量代谢的ADPADP、ATPATP、CoACoA、CoQCoQ、FADFAD、FMNFMN、NADNAD+ +、NADPNADP+ +等物质的组分。等物质的组分。植物生理最新课件 植物吸收的氮素主要是植物吸收的氮素主要是无机态氮无机态氮，即，即铵态氮和硝态铵态氮和硝态氮氮，也可以吸收利用有机态

9、氮，如尿素等。，也可以吸收利用有机态氮，如尿素等。 当氮肥供应充分时当氮肥供应充分时，植物叶大而鲜绿，叶片功能期延，植物叶大而鲜绿，叶片功能期延长，分枝（分蘖）多，营养体壮健，花多，产量高。长，分枝（分蘖）多，营养体壮健，花多，产量高。 氮肥过多时，氮肥过多时，叶色深绿，营养体徒长，细胞质丰富而叶色深绿，营养体徒长，细胞质丰富而壁薄，易受病虫侵害，易倒伏，抗逆能力差，成熟期延壁薄，易受病虫侵害，易倒伏，抗逆能力差，成熟期延迟。然而对叶菜类作物多施一些氮肥，还是有好处的。迟。然而对叶菜类作物多施一些氮肥，还是有好处的。 植株缺氮时，植株缺氮时，植株矮小，叶小色淡或发红（氮少，用植株矮小，叶小色淡

10、或发红（氮少，用于形成氨基酸的糖类也少，余下较多的糖类形成较多花于形成氨基酸的糖类也少，余下较多的糖类形成较多花色素苷），分枝（分蘖）少，花少，籽实不饱满，产量色素苷），分枝（分蘖）少，花少，籽实不饱满，产量低。低。植物生理最新课件小麦缺氮小麦缺氮苹果缺氮苹果缺氮植物生理最新课件马铃薯缺氮马铃薯缺氮菜豆缺氮菜豆缺氮植物生理最新课件植物生理最新课件磷磷 通常磷呈正磷酸盐（通常磷呈正磷酸盐（HPO42-或或H2PO4-）形式被植物吸收。形式被植物吸收。磷大部分成为有机物，有一部分仍保持无机物形式。磷大部分成为有机物，有一部分仍保持无机物形式。磷以磷以磷酸根形式存在于糖磷酸、核酸、核苷酸、辅酶、磷脂

11、、磷酸根形式存在于糖磷酸、核酸、核苷酸、辅酶、磷脂、植酸等中。植酸等中。 施磷能促进各种代谢正常进行，植株生长发育良好，施磷能促进各种代谢正常进行，植株生长发育良好，同时提高作物的抗寒性及抗旱性，提早成熟。由于磷与糖同时提高作物的抗寒性及抗旱性，提早成熟。由于磷与糖类、蛋白质和脂肪的代谢和三者相互转变都有关系，所以类、蛋白质和脂肪的代谢和三者相互转变都有关系，所以不论栽培粮食作物、豆类作物或油料作物都需要磷肥。不论栽培粮食作物、豆类作物或油料作物都需要磷肥。 缺磷时，生长缓慢，叶小，分枝或分蘖减少，植株矮缺磷时，生长缓慢，叶小，分枝或分蘖减少，植株矮小。叶色暗绿，某些植物叶子有时呈红色或紫色小

12、。叶色暗绿，某些植物叶子有时呈红色或紫色，开花、开花、成熟延迟，产量降低，抗性减弱。成熟延迟，产量降低，抗性减弱。 植物生理最新课件白菜缺磷白菜缺磷油菜缺磷油菜缺磷植物生理最新课件玉米缺磷玉米缺磷大麦缺磷大麦缺磷植物生理最新课件植物生理最新课件 钾盐在水中解离出钾离子（钾盐在水中解离出钾离子（K+），），进入根部。进入根部。钾在植物中几乎都呈离子状态。钾在植物中几乎都呈离子状态。 钾供应充分时，钾供应充分时，糖类合成加强，纤维素和木糖类合成加强，纤维素和木质素含量提高，茎秆坚韧，抗倒伏。由于钾能促质素含量提高，茎秆坚韧，抗倒伏。由于钾能促进糖分转化和运输，使光合产物迅速运到块茎、进糖分转化和运

13、输，使光合产物迅速运到块茎、块根或种子，促进块茎、块根膨大，种子饱满，块根或种子，促进块茎、块根膨大，种子饱满，故栽培马铃薯、甘薯、甜菜等作物时施用钾肥，故栽培马铃薯、甘薯、甜菜等作物时施用钾肥，增产显著。增产显著。 钾不足时，钾不足时，植株茎秆柔弱易倒伏，抗旱性和植株茎秆柔弱易倒伏，抗旱性和抗寒性均差；叶色变黄，逐渐坏死。由于钾能移抗寒性均差；叶色变黄，逐渐坏死。由于钾能移动到嫩叶，缺绿开始在较老的叶，后来发展到植动到嫩叶，缺绿开始在较老的叶，后来发展到植株基部，也有叶缘枯焦，叶子弯卷或皱缩起来。株基部，也有叶缘枯焦，叶子弯卷或皱缩起来。植物生理最新课件植物生理最新课件植物生理最新课件蕃茄缺

14、钙蕃茄缺钙白菜缺钙白菜缺钙植物生理最新课件植物生理最新课件植物生理最新课件植物生理最新课件植物生理最新课件白菜缺锰白菜缺锰白菜缺铁白菜缺铁植物生理最新课件蕃茄缺硼蕃茄缺硼小麦缺铜小麦缺铜植物生理最新课件（2 2）化学分析诊断法）化学分析诊断法 ( (3 3）加入）加入诊断法诊断法3 作物缺乏矿质元素的诊断（1）病症）病症诊断法诊断法植物生理最新课件 植物缺乏矿质元素的病征检索表植物缺乏矿质元素的病征检索表 病病 征征 缺缺 乏乏 元元 素素A、老叶病征老叶病征B、病征常遍布整株，基部叶片干焦和死亡病征常遍布整株，基部叶片干焦和死亡 C、植物浅绿，基部叶片黄色，干燥时呈褐色，茎部而细植物浅绿，基

15、部叶片黄色，干燥时呈褐色，茎部而细 氮氮 C、植株深绿，常呈红或紫色，基部叶片黄色，干燥时暗绿，茎短而细植株深绿，常呈红或紫色，基部叶片黄色，干燥时暗绿，茎短而细 磷磷B、病征常限于局部，基部叶片不干焦但杂色或缺绿，叶缘杯状卷起或卷皱病征常限于局部，基部叶片不干焦但杂色或缺绿，叶缘杯状卷起或卷皱 C、叶杂色或缺绿，有时呈红色，有坏死斑点，茎细叶杂色或缺绿，有时呈红色，有坏死斑点，茎细 镁镁 C、叶杂色或缺绿，在叶脉间或叶尖和叶缘有坏死小斑点，茎细叶杂色或缺绿，在叶脉间或叶尖和叶缘有坏死小斑点，茎细 钾钾 C、坏死斑点大而普遍出现于叶脉间，最后出现于叶脉，叶厚，茎短坏死斑点大而普遍出现于叶脉间，

16、最后出现于叶脉，叶厚，茎短 锌锌A、嫩叶病征嫩叶病征B、顶芽死亡，嫩叶变形和坏死顶芽死亡，嫩叶变形和坏死 C、嫩叶初呈钩状，后从叶尖和叶缘向内死亡嫩叶初呈钩状，后从叶尖和叶缘向内死亡 钙钙 C、嫩叶基部浅绿，从叶基起枯死，叶捻曲嫩叶基部浅绿，从叶基起枯死，叶捻曲 硼硼 B、顶芽仍活但缺绿或萎蔫，无坏死斑点顶芽仍活但缺绿或萎蔫，无坏死斑点 C、嫩叶萎蔫，无失绿，茎尖弱嫩叶萎蔫，无失绿，茎尖弱铜铜 C、嫩叶不萎蔫，有失绿嫩叶不萎蔫，有失绿 D、坏死斑点小，叶脉仍绿坏死斑点小，叶脉仍绿 锰锰 D、无坏死斑点无坏死斑点 E、叶脉仍绿叶脉仍绿铁铁 E、叶脉失绿叶脉失绿硫硫植物生理最新课件第二节第二节 植

17、物细胞对矿质元素的吸收植物细胞对矿质元素的吸收1 1 生物膜的结构与特性生物膜的结构与特性植物生理最新课件膜的特性：膜的特性：质膜对各种物质具有质膜对各种物质具有选择透性选择透性。膜对。膜对水的透性最大，水可以自由通过；越容易溶解于水的透性最大，水可以自由通过；越容易溶解于脂质的物质，透性越大。脂质的物质，透性越大。膜的基本成分膜的基本成分：蛋白质、脂质和糖。：蛋白质、脂质和糖。蛋白质约占蛋白质约占30%40%，脂质约占，脂质约占40%60%，糖类，糖类10%20%。膜内蛋白质是糖蛋白、脂蛋白等，它们起。膜内蛋白质是糖蛋白、脂蛋白等，它们起着结构、运输及传递信息等方面的作用。脂质的着结构、运输

18、及传递信息等方面的作用。脂质的主要成分是磷脂，包括磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇主要成分是磷脂，包括磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺，磷脂酰甘油和磷脂酰肌醇。磷脂是各种膜的胺，磷脂酰甘油和磷脂酰肌醇。磷脂是各种膜的骨架，可能有调控细胞多种功能的作用骨架，可能有调控细胞多种功能的作用 植物生理最新课件植物生理最新课件 膜的结构膜的结构(structure of membrane) 膜是流动的，膜是流动的，膜在较高温度下，呈液相状态；在低温下膜在较高温度下，呈液相状态；在低温下即转变为固相状态。即转变为固相状态。生物膜结构的生物膜结构的流动镶嵌模型流动镶嵌模型（fluid mosaic model）, 基本特基本

19、特点是：点是：膜一般是由磷脂双分子层和镶嵌的蛋白质组成。膜一般是由磷脂双分子层和镶嵌的蛋白质组成。磷磷脂分子的亲水性头部位于膜的表面，疏水性尾部在膜的内脂分子的亲水性头部位于膜的表面，疏水性尾部在膜的内部。膜上的蛋白质有些是与膜的外表面相连，称为部。膜上的蛋白质有些是与膜的外表面相连，称为外在蛋外在蛋白白（extrinsic protein），），亦称亦称周围蛋白周围蛋白（peripheral protein）；）；有些是镶嵌在磷脂之间，甚至穿透膜的内外表有些是镶嵌在磷脂之间，甚至穿透膜的内外表面，称为面，称为内在蛋白内在蛋白（intrinsic protein），），亦称亦称整合蛋白整合蛋白

20、（integral protein）。由于蛋白质在膜上的分布不均匀，。由于蛋白质在膜上的分布不均匀，膜的结构不对称，膜的结构不对称，部分蛋白质与多糖相连。部分蛋白质与多糖相连。膜脂和膜蛋白膜脂和膜蛋白是可以运动的。膜厚是可以运动的。膜厚710nm。植物生理最新课件植物细胞吸收溶质的方式植物细胞吸收溶质的方式离子通道运输（扩散作用，属被动吸收）离子通道运输（扩散作用，属被动吸收）载体运输（主动吸收）载体运输（主动吸收）离子泵运输（主动吸收）离子泵运输（主动吸收）胞饮作用：物质吸附在质膜上，然后通过胞饮作用：物质吸附在质膜上，然后通过膜的内折而转移到细胞内的过程。膜的内折而转移到细胞内的过程。植物

21、生理最新课件被动吸收：被动吸收： 概念概念：被动吸收指由于扩散作用或其他物被动吸收指由于扩散作用或其他物理过程而进行的吸收，是不消耗代谢能量的理过程而进行的吸收，是不消耗代谢能量的吸收过程，亦称非代谢吸收。吸收过程，亦称非代谢吸收。 扩散作用扩散作用:分了或离子沿着化学势或电化分了或离子沿着化学势或电化学势梯度转移的现象。学势梯度转移的现象。 杜南平衡杜南平衡：细胞内的可扩散负离子和正离：细胞内的可扩散负离子和正离子浓度的乘积等于细胞外可扩散正、负离子子浓度的乘积等于细胞外可扩散正、负离子浓度乘积时的平衡，叫杜南浓度乘积时的平衡，叫杜南( (道南道南) )平衡。平衡。NaNa1 1+ +ClC

22、l1 1- -NaNa0 0+ +ClCl0 0- -。 植物生理最新课件主动吸收：主动吸收： 概念：概念：主动吸收主动吸收是指细胞利用呼吸释放的能量作功而逆着电化学势梯度吸收离子的过程。 植物生理最新课件离子通道运输离子通道运输植物生理最新课件载体运输载体运输植物生理最新课件植物生理最新课件经通道或载体转运的动力学分析经通道或载体转运的动力学分析 植物生理最新课件植物生理最新课件离子泵运输（质子泵和钙泵）离子泵运输（质子泵和钙泵）植物生理最新课件 共转运共转运 植物生理最新课件植物生理最新课件植物生理最新课件第三节第三节 植物对矿质元素的吸收植物对矿质元素的吸收1 1 吸收部位：吸收部位：

23、叶片叶片 根系根系 根毛区为主根毛区为主2 2 植物吸收矿质元素的特点植物吸收矿质元素的特点 1 1）对水分和盐分的相对吸收；）对水分和盐分的相对吸收； 2 2）选择性吸收；）选择性吸收； 3 3）单盐毒害、离子对抗和）单盐毒害、离子对抗和平衡溶液。平衡溶液。植物生理最新课件2 2）对离子的吸收具有选择性；）对离子的吸收具有选择性；离子的选择吸收还表现在对同一种盐的阴、阳离子吸收的差异上，如(NH4)2SO4、NH4Cl、KCl、K2SO4等溶液中，吸收的阳离子多于吸收的阳离子多于阴离子，使溶液酸度增加，这类盐称为阴离子，使溶液酸度增加，这类盐称为生理生理酸性盐酸性盐；相反，NaNo3、Ca(

24、NO3)2等盐溶液中，吸收的阴离子多于阳离子，使溶液呈碱吸收的阴离子多于阳离子，使溶液呈碱性，这类盐称为性，这类盐称为生理碱性盐生理碱性盐；而有些盐类如：NH4NO3、KNO3等，吸收的阴阳离子的速率吸收的阴阳离子的速率相等，不改变周围介质的相等，不改变周围介质的pH，故称之为故称之为生生理中性盐。理中性盐。植物生理最新课件 由于植物对离子具有选择吸收性，如由于植物对离子具有选择吸收性，如在某土壤上长期种植某种单一的植物或在某土壤上长期种植某种单一的植物或施用单一的一种化学肥料，都会造成土施用单一的一种化学肥料，都会造成土壤的单离子毒害。土壤变酸、变碱或引壤的单离子毒害。土壤变酸、变碱或引起缺

25、素症等。水培时需起缺素症等。水培时需10-15d换液一次。换液一次。植物生理最新课件3 3）单盐毒害、离子颉颃及平衡溶液；）单盐毒害、离子颉颃及平衡溶液； 将植物培养在单盐溶液中，即使是必须元素，植物将受到毒害而死亡。这种溶液中只存在一种离子而对植物溶液中只存在一种离子而对植物起有害作用现象称为单盐毒害起有害作用现象称为单盐毒害（toxicity of single salt） 在发生单盐毒害的溶液中，加入少量其他离子，则会减弱或消除这种毒害现象。离子间相互消除毒害现象称离子间相互消除毒害现象称为离子拮抗作用为离子拮抗作用（icen antagonism）。在培养植物时，各矿质元素按一定比例配

26、制成混合液，才能使植物生长良好，这种对植物生长有良好作用而对植物生长有良好作用而无毒害的溶液称为平衡溶液无毒害的溶液称为平衡溶液(balanced solution)。土壤溶液一般是平衡溶液。植物生理最新课件3 3 根部对溶液中矿质元素的吸收过程根部对溶液中矿质元素的吸收过程1）养分向根部迁移）养分向根部迁移截获：截获：根系在生长过程中直接接触养分而获称，根系在生长过程中直接接触养分而获称，N，P，K占占9%以下以下质流：质流：同蒸腾液流把养分带向根部同蒸腾液流把养分带向根部扩散：扩散：近根处浓度低而远根处养分高，形成了化学势近根处浓度低而远根处养分高，形成了化学势梯度。梯度。2）根部吸收养分

27、需经过的步骤：）根部吸收养分需经过的步骤：第一步：离子吸附在根细胞表面：第一步：离子吸附在根细胞表面：根部细胞在吸收离根部细胞在吸收离子的过程中也进行着离子的吸附与解吸附，并总有一部子的过程中也进行着离子的吸附与解吸附，并总有一部分离子被置换。分离子被置换。第二步：离子进入根内部，有两种途径：第二步：离子进入根内部，有两种途径：质外体途径质外体途径和共质体途径和共质体途径。离子是如何从木质部薄壁细胞释放到管。离子是如何从木质部薄壁细胞释放到管囊细胞的呢？有两种意见：一种是囊细胞的呢？有两种意见：一种是被动扩散，被动扩散，另一种是另一种是主动过程。主动过程。植物生理最新课件离子被吸附在根系细胞的

28、表面离子被吸附在根系细胞的表面植物生理最新课件3 3 影响根部吸收矿物质的因素影响根部吸收矿物质的因素1 1）：过低、过高都不利过低、过高都不利。如温度过低，代谢。如温度过低，代谢弱，能量不足，主动吸收慢；胞质粘性增大，离弱，能量不足，主动吸收慢；胞质粘性增大，离子进入困难。其中以对钾和硅的吸收影响最大。子进入困难。其中以对钾和硅的吸收影响最大。：影响呼吸作用。影响呼吸作用。：过低、过高都不利。过低、过高都不利。植物生理最新课件一般作物生育最适的一般作物生育最适的pH值是值是6-7。在土壤溶液碱性的反。在土壤溶液碱性的反应加强时，应加强时，Fe、Ca、Mg、Zn呈不溶解状态，能被植物利用的量极

29、呈不溶解状态，能被植物利用的量极少。在酸性环境中少。在酸性环境中P、K、Ca、Mg等溶解，但植物来不及吸收易被等溶解，但植物来不及吸收易被雨水淋失，易缺乏。而雨水淋失，易缺乏。而Fe、Al、Mn的溶解度加大，植物受害。的溶解度加大，植物受害。植物生理最新课件4 4 根外营养根外营养4.1 4.1 植物根外营养的吸收特点植物根外营养的吸收特点 A A）根外营养的主要器官为叶片根外营养的主要器官为叶片，故又称为故又称为叶片叶片营养营养；B B）营养物质可经气孔或角质层进入叶内，并经营养物质可经气孔或角质层进入叶内，并经胞壁中的胞壁中的外连丝外连丝抵达质膜，再进入细胞，最后抵达质膜，再进入细胞，最后

30、到达叶脉韧皮部。到达叶脉韧皮部。 是叶片表皮细胞通道，它从角质层的是叶片表皮细胞通道，它从角质层的内侧延伸到表皮细胞的质膜。内侧延伸到表皮细胞的质膜。 植物生理最新课件4.2 4.2 根外施肥的优点根外施肥的优点 植物生理最新课件第四节第四节 植物氮代谢植物氮代谢1 1 植物的硝酸盐还原植物的硝酸盐还原 植物生理最新课件植物生理最新课件1.2 1.2 植物硝酸盐还原的主要特点植物硝酸盐还原的主要特点1 1）发生反应的细胞器（发生反应的细胞器（硝酸还原在细胞质；硝酸还原在细胞质；亚硝酸还原在叶绿体亚硝酸还原在叶绿体）；）；2 2）参与反应的酶种类及其性质；参与反应的酶种类及其性质； 诱导酶诱导酶

31、：又称：又称适应酶适应酶，指植物体内本来不指植物体内本来不含有，但在特定外来物质的诱导下可以含有，但在特定外来物质的诱导下可以生成的酶。如硝酸还原酶可为生成的酶。如硝酸还原酶可为NONO3 3- -所诱所诱导。导。3 3）与光合作用的关系与光合作用的关系。 植物生理最新课件2 植物的氨同化植物的氨同化 1）还原氨基化还原氨基化：氨与：氨与-酮酸结合生成氨基酸；酮酸结合生成氨基酸；2）氨基交换作用氨基交换作用：一种氨基酸的氨基转到一种一种氨基酸的氨基转到一种酮酸上形成另一种氨基酸和酮酸；酮酸上形成另一种氨基酸和酮酸；3）氨甲酰磷酸化氨甲酰磷酸化：氨与二氧化碳、：氨与二氧化碳、ATP结合形结合形成

32、氨甲酰磷酸；成氨甲酰磷酸；4）酰胺化作用酰胺化作用：氨与氨基酸结合形成酰胺。：氨与氨基酸结合形成酰胺。 植物生理最新课件2.2 植物氨同化的生理意义植物氨同化的生理意义解除氨毒；解除氨毒；形成新的物质（如形成新的物质（如氨基酸氨基酸等）；等）；酰胺化得到的谷氨酰胺和天冬酰胺在酰胺化得到的谷氨酰胺和天冬酰胺在植物体内氨不足时可释放出氨。植物体内氨不足时可释放出氨。植物生理最新课件植物生理最新课件3 生物固氮（生物固氮（biological nitrogen fixation） 某些微生物把空气中的游离氮固定转化为含某些微生物把空气中的游离氮固定转化为含氮化合物的过程，称为生物固氮氮化合物的过程，

33、称为生物固氮。 分子氮被固定为氨的总反应式如下：分子氮被固定为氨的总反应式如下： 固氮酶复合物固氮酶复合物N2 + 8e- + 8H+ +16ATP 2NH3 + H2 + 16ADP+ 16Pi植物生理最新课件植物生理最新课件第五节第五节 矿物质在植物体内的运输矿物质在植物体内的运输1 矿物质运输的形式、途径和速度矿物质运输的形式、途径和速度1.1 矿物质运输的形式矿物质运输的形式金属离子：金属离子：以离子状态运输以离子状态运输 P：主要以正磷酸根离子向上运输主要以正磷酸根离子向上运输 N：主要以氨基酸和酰胺形式向上运输，少量主要以氨基酸和酰胺形式向上运输，少量以硝酸根离子运输以硝酸根离子运

34、输 S：主要以硫酸根离子向上运输主要以硫酸根离子向上运输 植物生理最新课件1.2 矿物质运输的途径矿物质运输的途径根部吸收的矿质元素主要通过木质部向上运输；根部吸收的矿质元素主要通过木质部向上运输；叶片吸收的矿质元素的上行和下行运输都以韧叶片吸收的矿质元素的上行和下行运输都以韧皮部为主；木质部中的矿质元素可横向运输到皮部为主；木质部中的矿质元素可横向运输到韧皮部，韧皮部中的矿质元素也可横向运输到韧皮部，韧皮部中的矿质元素也可横向运输到木质部。木质部。 矿质元素在植物体内的矿质元素在植物体内的运输速率运输速率约为约为30- 100 30- 100 cmhcmh-1-1。 植物生理最新课件2 矿物

35、质在植物体内的分布矿物质在植物体内的分布 以离子或不稳定化合物形式存在，可转移以离子或不稳定化合物形式存在，可转移至其他部位循环利用，如至其他部位循环利用，如N、P、Mg、K、Zn等，其中以等，其中以 、 最为典型。当植物缺乏这类元最为典型。当植物缺乏这类元素时，它们就从衰老组织转移到新生的幼嫩部素时，它们就从衰老组织转移到新生的幼嫩部位，从代谢水平低的部位转移到代谢旺盛部位，位，从代谢水平低的部位转移到代谢旺盛部位，所以衰老的叶片出现相应的缺素症。所以衰老的叶片出现相应的缺素症。植物生理最新课件植物生理最新课件植物生理最新课件 以难溶解的稳定化合物形式存在，以难溶解的稳定化合物形式存在，难以

36、循环利用，如难以循环利用，如，其中以其中以最为典型。这些元素在老最为典型。这些元素在老叶中的含量高于幼叶中的含量，缺乏这叶中的含量高于幼叶中的含量，缺乏这些元素，幼叶或新生组织会表现出相应些元素，幼叶或新生组织会表现出相应的缺素症。的缺素症。植物生理最新课件第六节第六节 作物合理施肥的生理基础作物合理施肥的生理基础1 1 作物的需肥规律作物的需肥规律不同作物或同一作物不同时期需肥量不同，不同作物或同一作物不同时期需肥量不同，不同作物需肥形态不同。不同作物需肥形态不同。（营养最大效率期：生殖生长时期）（营养最大效率期：生殖生长时期）2 2 追肥的指标追肥的指标1 1）形态指标（相貌、叶色）形态指标（相貌、叶色）植物生理最新课件2）生理指标）生理指标 植株缺肥不缺肥，也可以根据植株内部植株缺肥不缺肥，也可以根据植株内部的生理状况去判断。的生理状况去判断。 (1) 叶片营养元素叶片营养元素（叶片分析最好与土壤（叶片分析最好与土壤分析结合起来）。分析结合起来）。 (2) 酰胺酰胺 ( 3) 酶活性酶活性 3、发挥肥效的措施、发挥肥效的措施 1) 适当灌溉适当灌溉 2) 适当深耕适当深耕 3) 改善施肥方式改善施肥方式