各论猪生产学课件

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1、孙宝丽各论猪生产学课件1猪生产学猪生产学动物生产与管理系动物生产与管理系动物生产学和普通畜牧学各论动物生产学和普通畜牧学各论孙宝丽各论猪生产学课件2学习重点n猪的生物学特性和行为特点猪的生物学特性和行为特点n猪的品种及杂交方式猪的品种及杂交方式n种猪的繁殖与饲养管理种猪的繁殖与饲养管理n肉猪的饲养管理肉猪的饲养管理n现代化养猪生产工艺与设备介绍现代化养猪生产工艺与设备介绍孙宝丽各论猪生产学课件3第一章第一章 猪的品种及生物学特性猪的品种及生物学特性n一、一、 概述概述n1 1 猪肉猪肉q养猪生产的终端产品养猪生产的终端产品, ,为人类提供高蛋白营养为人类提供高蛋白营养. .q在肉类消费中占有重

2、要地位在肉类消费中占有重要地位, ,占肉类消费结构中占肉类消费结构中的比例保持着相对稳定和领先地位的比例保持着相对稳定和领先地位. .q肉类产量和人均消费量是一个国家经济发达程度、肉类产量和人均消费量是一个国家经济发达程度、国民健康水平和生活水平高低的标志之一国民健康水平和生活水平高低的标志之一. .孙宝丽各论猪生产学课件4n2 2 猪猪q杂食动物杂食动物, ,对饲料利用范围广对饲料利用范围广, ,对其中能量和蛋白对其中能量和蛋白质的利用效率高质的利用效率高. .从利用率角度看从利用率角度看, ,它是一种节粮它是一种节粮型动物型动物. .q常年发情的多胎动物常年发情的多胎动物, ,性成熟早性成

3、熟早(4-6(4-6月龄月龄),),妊娠妊娠期短期短(114(114天天),),繁殖利用年限长繁殖利用年限长(3-5(3-5年年),),肉猪出栏肉猪出栏期短期短(4-6(4-6月龄月龄),),屠宰率高屠宰率高(75%).(75%).q对自然、气候条件适应性强对自然、气候条件适应性强, ,除宗教和社会习俗除宗教和社会习俗等因素外等因素外, ,凡是人类生存的地方均有养猪生产凡是人类生存的地方均有养猪生产. .孙宝丽各论猪生产学课件5 二、我国的养猪生产二、我国的养猪生产n1 1悠久的养猪历史悠久的养猪历史q一万年前已将猎获一万年前已将猎获的野猪驯化成家猪的野猪驯化成家猪. .七千多年前饲养管七千多

4、年前饲养管理 明 显 改 善理 明 显 改 善 . . 中 文中 文“家家”, ,从象形的意从象形的意义上说明了这一点义上说明了这一点. .q距今二千年前距今二千年前, ,已育已育成外形肥壮的猪种成外形肥壮的猪种. .孙宝丽各论猪生产学课件6 n2. 2. 我国猪种资源丰富，各具特色我国猪种资源丰富，各具特色q我国地域辽阔，地形外貌、气候特点、饲料资源、我国地域辽阔，地形外貌、气候特点、饲料资源、膳食习惯和社会经济背景等千差万别，各地选种要膳食习惯和社会经济背景等千差万别，各地选种要求不同，经长期自然与人工选择形成了许多各具特求不同，经长期自然与人工选择形成了许多各具特色的地方品种，有效地保存

5、了猪种资源的多样性。色的地方品种，有效地保存了猪种资源的多样性。n3. 3. 我国猪种对世界猪种的培育有重大贡献我国猪种对世界猪种的培育有重大贡献q据据英国大百科全书英国大百科全书：“现在欧洲的猪种，是当现在欧洲的猪种，是当地的猪种和中国猪种杂交而成的地的猪种和中国猪种杂交而成的 ”。q近年来，西方国家力图近年来，西方国家力图利用中国猪种的高产特性来利用中国猪种的高产特性来改良猪种改良猪种。太湖猪太湖猪为当代的稀世之宝。为当代的稀世之宝。孙宝丽各论猪生产学课件7“金华火腿金华火腿”金华 “两头乌”猪孙宝丽各论猪生产学课件8香猪香猪孙宝丽各论猪生产学课件9孙宝丽各论猪生产学课件10n4. 4.

6、中国养猪生产历程中国养猪生产历程n解放后，养猪发展经过了五个不同时期：解放后，养猪发展经过了五个不同时期：q2020世纪世纪5050年代年代 “养猪为过年，养鸭换取油和盐养猪为过年，养鸭换取油和盐”；q2020世纪世纪6060年代年代 “养猪不挣钱，零钱换整钱养猪不挣钱，零钱换整钱”；q2020世纪世纪7070年代年代 “猪多肥多粮多，一人一亩一猪猪多肥多粮多，一人一亩一猪”；q2020世纪世纪8080年代，年代，“养猪不挣钱，回头看看责任田养猪不挣钱，回头看看责任田”；q2020世纪世纪9090年代至今，现代化养猪业兴起，年代至今，现代化养猪业兴起，“三高农三高农业业”加速了养猪业发展。加速

7、了养猪业发展。孙宝丽各论猪生产学课件11 n5. 5. 我国养猪生产的现状：我国养猪生产的现状：q四个世界之最：四个世界之最： 存栏总数；屠宰商品猪总数；存栏总数；屠宰商品猪总数； 猪肉产量；猪品种资源。猪肉产量；猪品种资源。q养猪方式：养猪方式：正从传统落后的自给型向商品型、正从传统落后的自给型向商品型、脂肪型向瘦肉型、分散型向集约型，粗放型脂肪型向瘦肉型、分散型向集约型，粗放型向现代化、集约化生产经营型过渡。其中加向现代化、集约化生产经营型过渡。其中加大科技投入是关键。大科技投入是关键。孙宝丽各论猪生产学课件12二、我国猪种资源划分我国猪种资源划分n1.1.根据猪的经济类型划分：根据猪的经

8、济类型划分：q由于自然生态条件、社会经济条件和人们对肉由于自然生态条件、社会经济条件和人们对肉食的不同要求等，对猪的培育方法有所不同，食的不同要求等，对猪的培育方法有所不同，从而形成了多种经济类型。从而形成了多种经济类型。q一般按胴体组成（瘦肉率）可分为一般按胴体组成（瘦肉率）可分为脂肪型、瘦脂肪型、瘦肉型和兼用型肉型和兼用型三种类型。三种类型。孙宝丽各论猪生产学课件13n脂肪型脂肪型：体躯肥胖，细致疏松，四肢短，头颈粗：体躯肥胖，细致疏松，四肢短，头颈粗重，体长与胸围大致相等。胴体脂肪重，体长与胸围大致相等。胴体脂肪45%45%以上。以上。6-76-7胸椎处膘厚胸椎处膘厚6cm6cm以上，我

9、国多数猪种属此类型。以上，我国多数猪种属此类型。孙宝丽各论猪生产学课件14n瘦肉型：瘦肉型：背稍呈弓形，身腰窄而长，体长大于胸背稍呈弓形，身腰窄而长，体长大于胸围围15-2015-20厘米，四肢较高，腿臀丰满，肌肉发达。厘米，四肢较高，腿臀丰满，肌肉发达。生长快，饲料报酬高。生长快，饲料报酬高。6 6月龄达月龄达90-100kg90-100kg，胴体瘦，胴体瘦肉率肉率55-60%55-60%以上。长白猪、大约克夏猪、杜洛克以上。长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪属此类型。猪属此类型。孙宝丽各论猪生产学课件15n兼用型：兼用型：以生产鲜肉为主，体型、外貌特点和生以生产鲜肉为主，体型、外貌特点和生产性能

10、介于两者之间。瘦肉和脂肪比例相近（产性能介于两者之间。瘦肉和脂肪比例相近（4040），体长比胸围大），体长比胸围大5 5厘米以上。厘米以上。 6-76-7胸椎处膘厚胸椎处膘厚3-5cm3-5cm，我国也有不少猪种属于这一类型。，我国也有不少猪种属于这一类型。八眉猪河套大耳猪孙宝丽各论猪生产学课件16n2.2.根据猪种来源、培育程度和生产性能划分：根据猪种来源、培育程度和生产性能划分：地方品种、培育品种和引入品种地方品种、培育品种和引入品种q（1 1）地方猪种地方猪种：根据其起源、生产性能、外：根据其起源、生产性能、外貌特点和生活环境条件，又将其分为六大类型：貌特点和生活环境条件，又将其分为六大

11、类型：华北型、华南型、华中型、江海型、西南型、华北型、华南型、华中型、江海型、西南型、高原型。高原型。q（视频：（视频：我国猪种资源的划分我国猪种资源的划分）孙宝丽各论猪生产学课件17 各类型猪研究和利用的重点各类型猪研究和利用的重点n华北型华北型：耐粗性、抗寒性和护仔性。：耐粗性、抗寒性和护仔性。n华南型华南型：早熟性和肉质好。：早熟性和肉质好。n华中型华中型：肉质好和体成熟早。：肉质好和体成熟早。n江海型：江海型：繁殖性能。繁殖性能。n西南型西南型：皮、鬃毛品质好，大量吃青饲料及杂交：皮、鬃毛品质好，大量吃青饲料及杂交配合力好。配合力好。 n高原型高原型：皮的结构好及抗光化能力强。：皮的结

12、构好及抗光化能力强。孙宝丽各论猪生产学课件18n我国地方猪种生产性能的特点我国地方猪种生产性能的特点：q繁殖率高：窝产多繁殖率高：窝产多, ,母性好母性好, ,泌乳力强泌乳力强, ,性早熟性早熟. .q抗逆性强：耐粗饲抗逆性强：耐粗饲, ,耐寒耐热耐饥饿耐寒耐热耐饥饿. .q肉质好肉质好, ,风味佳风味佳, ,没有没有PSEPSE和和DFDDFD肉肉. .q生长慢生长慢, ,饲料报酬差饲料报酬差, ,胴体瘦肉率低胴体瘦肉率低. .q体型小体型小, ,初生重小初生重小, ,产肉率低产肉率低. .n我国地方猪种的一些规律性变化：我国地方猪种的一些规律性变化：q从北到南从北到南, ,体型上体型上“北

13、大南小北大南小”, ,毛色上毛色上“北黑北黑南花南花”, ,繁殖性能上繁殖性能上, ,以长江下游的以长江下游的江海型最高江海型最高，向北、向南、向西均有越来越低的趋势。向北、向南、向西均有越来越低的趋势。孙宝丽各论猪生产学课件19PSE肉即肉色灰白（pale）、肉质松软（soft）、有渗出物（exudative）。产生原因：应激反应时，机体分解代谢加强，耗氧比平时产热量增加数倍，体温升高，糖酵解产生大量乳酸，使肌肉组织pH值在宰后迅速下降，加速了肉的陈化过程，此外三磷酸腺昔（ATP）与钙、镁离子结合，可以生成提高组织持水力的物质，应激时ATP急剧减少，因此肌肉组织持水力下降，这样就形成了PSE

14、肉。而饥饿、能量大量消耗和长时间低强度的应激源刺激又可导致DFD肉，即肌肉干燥（Dry）、质地粗硬（Firm）、色泽深暗（Dark），这主要是由于应激持续时间长，使肌糖原消耗枯竭, 几乎没有乳酸生成所致，肉的PH 值始终维持在6 以上，鲜红色的氧合肌红蛋白变成了紫红色肌红蛋白，肉呈暗红色。同时，美味成分肌苷酸生成减少，肉质下降。PSE肉由于水分流失，胴体产量会下降，而且猪肉制熟后较干，会影响食用时的口感；DFD肉味质较差，并且由于pH值偏高，利于微生物繁殖，因而腐败变质几率较高，并且会发生在所有动物身上，而PSE肉通常只影响猪肉品质。孙宝丽各论猪生产学课件20广东小耳花猪广东小耳花猪蓝塘猪蓝塘

15、猪孙宝丽各论猪生产学课件21阿坝公猪合作公猪迪庆公猪孙宝丽各论猪生产学课件22n（2 2）引入品种）引入品种q我国曾先后从国外引进过不少品种，在驯养我国曾先后从国外引进过不少品种，在驯养和生产过程中，一些品种由于适应性和生产和生产过程中，一些品种由于适应性和生产性能问题逐步被淘汰，目前在国内使用较多性能问题逐步被淘汰，目前在国内使用较多的是长白、大白和杜洛克三大常用品种。的是长白、大白和杜洛克三大常用品种。q其它还有斯格猪、皮特兰和汉普夏猪等。其它还有斯格猪、皮特兰和汉普夏猪等。q（视频：（视频：主要引入品种及生产性能主要引入品种及生产性能）孙宝丽各论猪生产学课件23# # 引入品种的生产性能

16、特点：引入品种的生产性能特点：n生长发育迅速，饲料报酬好，胴体瘦肉率高。生长发育迅速，饲料报酬好，胴体瘦肉率高。n体型大，初生重大，产肉率高。体型大，初生重大，产肉率高。n繁殖率低，性晚熟，生殖疾病多，母性差。繁殖率低，性晚熟，生殖疾病多，母性差。n抗逆性差，对饲养管理要求条件高。抗逆性差，对饲养管理要求条件高。n肉粗，风味差，某些品种有肉粗，风味差，某些品种有PSEPSE和和DFDDFD肉。肉。孙宝丽各论猪生产学课件24孙宝丽各论猪生产学课件25皮特兰皮特兰孙宝丽各论猪生产学课件26孙宝丽各论猪生产学课件27 n（3 3） 培育品种培育品种q有计划地利用引入品种为父本，以本地猪为有计划地利用

17、引入品种为父本，以本地猪为母本进行杂交繁育，或对原来盲目杂交种群母本进行杂交繁育，或对原来盲目杂交种群进行有计划选育而成。目前通过国家鉴定验进行有计划选育而成。目前通过国家鉴定验收的有几十个，在广东饲养较少。收的有几十个，在广东饲养较少。q生产性能生产性能：外形和生产性能与所采用的引入：外形和生产性能与所采用的引入品种相似，生产性能介于两者之间。品种相似，生产性能介于两者之间。q根据猪的杂交父本和母本的不同，将培育品根据猪的杂交父本和母本的不同，将培育品种分为种分为白猪类型、黑猪类型和花猪类型白猪类型、黑猪类型和花猪类型。孙宝丽各论猪生产学课件28n白猪类型：白猪类型：由苏联大白由苏联大白猪、

18、长白猪、大白猪等猪、长白猪、大白猪等与当地猪杂交选育而成。与当地猪杂交选育而成。n如浙江白猪，湖北白猪，如浙江白猪，湖北白猪，三江白猪等。三江白猪等。孙宝丽各论猪生产学课件29 n黑猪类型：黑猪类型： 由巴克夏猪与当地猪杂交选育而成。由巴克夏猪与当地猪杂交选育而成。如北京黑猪，吉林黑猪，关中黑猪等。如北京黑猪，吉林黑猪，关中黑猪等。n花猪类型：花猪类型：以克米洛夫猪与本地猪杂交而成。如东以克米洛夫猪与本地猪杂交而成。如东北花猪，泛农花猪等。北花猪，泛农花猪等。孙宝丽各论猪生产学课件30三、猪种资源的利用三、猪种资源的利用n1 1 地方猪种的利用：地方猪种的利用：q在杂交繁育中杂交母本；特殊抗逆

19、性和特殊基因在杂交繁育中杂交母本；特殊抗逆性和特殊基因资源的开发利用或作为原始素材用于育种；资源的开发利用或作为原始素材用于育种；q注意：保种就是要保存品种的基因库，防止基因注意：保种就是要保存品种的基因库，防止基因流失，应看到其潜在价值。流失，应看到其潜在价值。n2 2 培育品种的利用：培育品种的利用：q直接利用；用于杂交繁育和配套系建设。直接利用；用于杂交繁育和配套系建设。n3 3 引入品种的利用：引入品种的利用：q作为育种素材；作为杂交父本，开展配套杂交。作为育种素材；作为杂交父本，开展配套杂交。孙宝丽各论猪生产学课件31DS配套孙宝丽各论猪生产学课件32配套系孙宝丽各论猪生产学课件33

20、配套系孙宝丽各论猪生产学课件34 五、猪的生物学特性和行为特点五、猪的生物学特性和行为特点n1 1 猪的生物学特性猪的生物学特性q繁殖率高，世代间隔短繁殖率高，世代间隔短q食性广，饲料转化效率较高食性广，饲料转化效率较高q生长期短，屠宰率高，周转快生长期短，屠宰率高，周转快q嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达q适应性强，分布广适应性强，分布广q对外界温湿度变化较敏感对外界温湿度变化较敏感孙宝丽各论猪生产学课件35 猪的行为学特点猪的行为学特点n群居行为群居行为：群居漫游，稳定猪群有优势序列。：群居漫游，稳定猪群有优势序列。n争斗行为争斗行为：混栏时发生激烈争斗直到形成稳定：混

21、栏时发生激烈争斗直到形成稳定的群居环境。的群居环境。n性行为性行为：动物本能之一，性成熟后表现。：动物本能之一，性成熟后表现。n采食行为采食行为：喜甜食，群饲比单饲生长快，有拱：喜甜食，群饲比单饲生长快，有拱土的本能，多数情况下与饮水同时进行。土的本能，多数情况下与饮水同时进行。n排泄行为排泄行为：良好的管理条件下最爱清洁。区域：良好的管理条件下最爱清洁。区域性很强，性很强， “三点定位三点定位”（吃、拉、睡）（吃、拉、睡）划分明划分明显。若出现排泄混乱时，是对管理不善作出的显。若出现排泄混乱时，是对管理不善作出的反应。反应。 孙宝丽各论猪生产学课件36n活动和睡眠活动和睡眠：有明显昼夜节律，

22、白天活动多于晚：有明显昼夜节律，白天活动多于晚上，大部分时间在睡觉。仔猪睡眠占上，大部分时间在睡觉。仔猪睡眠占60-70%60-70%，种，种猪占猪占70%70%，母猪占，母猪占80-85%80-85%，肥猪占，肥猪占70-85%70-85%。n探究行为探究行为：猪对新环境有一种新奇的反应。：猪对新环境有一种新奇的反应。n母性行为母性行为：指母猪做窝、哺乳、抚仔等分娩后的：指母猪做窝、哺乳、抚仔等分娩后的一系列行为。一系列行为。n异常行为异常行为：通常与饲养管理等因素有关，一旦形：通常与饲养管理等因素有关，一旦形成成, , 难以消除，关键在于预防。如咬嚼自动饮水难以消除，关键在于预防。如咬嚼自

23、动饮水器、同类相残、咬尾等。器、同类相残、咬尾等。n后效行为后效行为：即后天获得的条件反射行为。可通过：即后天获得的条件反射行为。可通过训练调教形成良好的行为。训练调教形成良好的行为。孙宝丽各论猪生产学课件373 3 猪生物学特性和行为特点的利用猪生物学特性和行为特点的利用n1 1）在生产实践中，有利的要加以利用或创造条）在生产实践中，有利的要加以利用或创造条件以得到最佳生产性能。件以得到最佳生产性能。q仔猪寄养仔猪寄养 ；甜料诱食；调节温湿度；公猪调；甜料诱食；调节温湿度；公猪调教，人工采精；三点定位；饲槽大小；公母混教，人工采精；三点定位；饲槽大小；公母混群诱导发情；口令等条件反射的利用等

24、。群诱导发情；口令等条件反射的利用等。n2 2）对生产有不利影响的要避免或加以克服。对生产有不利影响的要避免或加以克服。q合群并栏；外来人员参观；人、猪接触，情感合群并栏；外来人员参观；人、猪接触，情感交流；生人及动物出入；频繁更换饲养员等。交流；生人及动物出入；频繁更换饲养员等。孙宝丽各论猪生产学课件38重视动物福利重视动物福利孙宝丽各论猪生产学课件39n一概述一概述q饲养饲养优良优良品种品种；q提供营养平衡的提供营养平衡的全价全价日粮日粮；q饲喂饲喂应做到应做到定时、定量、定质定时、定量、定质；q创造创造安静、舒适、清洁卫生的安静、舒适、清洁卫生的圈舍圈舍条件；条件；q保证保证洁净的洁净的

25、饮水饮水；q经常做到经常做到查粪便、查饮食、查行为动态查粪便、查饮食、查行为动态的的“三查三查”工作，掌握猪只健康及疾病发生情况；工作，掌握猪只健康及疾病发生情况；q切实做好切实做好防疫防疫保健和疾病的诊疗保健和疾病的诊疗工作，定期接种工作，定期接种疫苗，实施定期免疫监测。疫苗，实施定期免疫监测。第二章第二章 猪的繁殖及饲养管理猪的繁殖及饲养管理孙宝丽各论猪生产学课件40二、种猪的分类二、种猪的分类n公猪公猪 q按年龄：青年公猪按年龄：青年公猪(1.5(1.5(1.5岁岁) )q按血缘：有纯种和杂种公猪之别；按血缘：有纯种和杂种公猪之别；q按品种：种类很多，如按品种：种类很多，如L L（长白）

26、、（长白）、D D（杜洛克）、（杜洛克）、Y Y（大白）、（大白）、S S（斯格）等。（斯格）等。n母猪母猪q按生理阶段：空怀母猪、怀孕母猪和泌乳母猪。按生理阶段：空怀母猪、怀孕母猪和泌乳母猪。q按年龄：青年母猪和经产母猪。按年龄：青年母猪和经产母猪。孙宝丽各论猪生产学课件41三后备种猪的饲养管理三后备种猪的饲养管理n后备种猪：后备种猪：指留种至初配阶段准备种用的公母猪。指留种至初配阶段准备种用的公母猪。饲养管理状况是影响其繁殖性能的重要因素。饲养管理状况是影响其繁殖性能的重要因素。n培育目标：培育目标：充分满足营养需要，保证各种器官尤充分满足营养需要，保证各种器官尤其是生殖器官的正常发育，确

27、保具有种用价值。其是生殖器官的正常发育，确保具有种用价值。孙宝丽各论猪生产学课件421. 1. 后备种猪的饲养后备种猪的饲养n1) 1) 营养要求：营养要求：提供足够的能量、蛋白质，注意氨提供足够的能量、蛋白质，注意氨基酸平衡，增加钙、磷用量，补充足量的与生殖活基酸平衡，增加钙、磷用量，补充足量的与生殖活动有关的维生素动有关的维生素A A、E E、生物素、叶酸、胆碱等。、生物素、叶酸、胆碱等。n2) 2) 饲养方式：饲养方式：90kg90kg前自由采食，前自由采食，90kg90kg后后限制饲养限制饲养，每天每天2.0-2.5kg2.0-2.5kg，具体视膘情决定。，具体视膘情决定。n注意：注意

28、：配种前配种前1515天左右，适当加大喂料量，以促使天左右，适当加大喂料量，以促使发情排卵，并增加排卵数。发情排卵，并增加排卵数。孙宝丽各论猪生产学课件432 2后备种猪的管理后备种猪的管理n1)1)加强运动，加强运动，提高新陈代谢和神经系统的兴奋提高新陈代谢和神经系统的兴奋性，促进骨骼和肌肉生长，防止肢蹄疾病和过性，促进骨骼和肌肉生长，防止肢蹄疾病和过肥等，保持良好的种用体况。肥等，保持良好的种用体况。n2)2)做好母猪的初情记录和催情工作，做好母猪的初情记录和催情工作，初情期越初情期越早越好，但未达到体成熟，仍不适宜配种。早越好，但未达到体成熟，仍不适宜配种。n3 3）配种前疫苗注射配种前

29、疫苗注射。( (准备配种前两月注射乙准备配种前两月注射乙脑、细小病毒等脑、细小病毒等) )孙宝丽各论猪生产学课件44四、种公猪的饲养管理四、种公猪的饲养管理n工作目标：工作目标：让公猪保持良好体况和旺盛的性欲，产让公猪保持良好体况和旺盛的性欲，产生良好的精液，提高配种效果。生良好的精液，提高配种效果。q“母猪好，好一窝；公猪好，好一坡母猪好，好一窝；公猪好，好一坡”，可见，可见公猪在生产中的作用之大。公猪在生产中的作用之大。q饲管重点：饲管重点：日粮的配合与投喂；日粮的配合与投喂；q关键：关键：保持营养、运动和配种之间的平衡。保持营养、运动和配种之间的平衡。孙宝丽各论猪生产学课件451. 1.

30、 青年公猪的开配青年公猪的开配n时间时间：瘦肉型品种在：瘦肉型品种在8 8月龄月龄120kg120kg时调教配种。调时调教配种。调教良好能保持良好的配种习惯和旺盛的性欲。教良好能保持良好的配种习惯和旺盛的性欲。n过早过早：因刚性成熟，交配能力不好，精液质量差，：因刚性成熟，交配能力不好，精液质量差，对自身性器官发育有影响，缩短使用寿命。对自身性器官发育有影响，缩短使用寿命。n过迟过迟：延长非生产时间，增加成本，另外会造成：延长非生产时间，增加成本，另外会造成公猪性情不安，影响正常发育，甚至造成恶癖。公猪性情不安，影响正常发育，甚至造成恶癖。孙宝丽各论猪生产学课件462. 2. 青年公猪的调教青

31、年公猪的调教n可塑性大，良好的配种习惯：求偶时间短，爬跨部可塑性大，良好的配种习惯：求偶时间短，爬跨部位正确，交配时间长，射精完全；调教不好，易导位正确，交配时间长，射精完全；调教不好，易导致胆小、暴躁，利用年限下降。致胆小、暴躁，利用年限下降。n调教要点：调教要点：q环境：环境：公猪熟悉，地面不滑；必要部位消毒。公猪熟悉，地面不滑；必要部位消毒。q母猪：母猪：发情旺期，易被爬跨，公母体格相当，发情旺期，易被爬跨，公母体格相当，刚与其它公猪配过的母猪效果较好；刚与其它公猪配过的母猪效果较好；q配种员：配种员：协助，不得打骂；遇有难调教公猪，协助，不得打骂；遇有难调教公猪，应耐心，反复多次，直到

32、成功；应耐心，反复多次，直到成功；q成功后应连续几天配种，形成条件反射。成功后应连续几天配种，形成条件反射。孙宝丽各论猪生产学课件473 .3 .公猪的配种强度公猪的配种强度n配种比例：配种比例：直交时公母性别比为直交时公母性别比为1 1：20-3020-30，人工，人工授精理论上可达授精理论上可达1 1：300300左右；左右；n配种频率：配种频率：青年公猪每周配青年公猪每周配2-32-3次，成年公猪可次，成年公猪可配两天休息一天，但具体得看公猪的体质、性欲、配两天休息一天，但具体得看公猪的体质、性欲、营养供应等灵活掌握。营养供应等灵活掌握。孙宝丽各论猪生产学课件484. 4. 公猪的饲养管

33、理公猪的饲养管理n饲养：饲养：公猪性欲、精液品质与营养，特别是蛋白公猪性欲、精液品质与营养，特别是蛋白质品质密切相关。精液干物质主要成分是蛋白质。质品质密切相关。精液干物质主要成分是蛋白质。维生素维生素A A、E E、钙、磷、硒、赖氨酸、锌、碘、钴、钙、磷、硒、赖氨酸、锌、碘、钴、锰等对精液品质有明显提高作用。每天喂锰等对精液品质有明显提高作用。每天喂2.3-2.3-3.0kg3.0kg，提供洁净饮水。保持成年公猪较瘦且能，提供洁净饮水。保持成年公猪较瘦且能积极正常工作的状态，不可过肥。积极正常工作的状态，不可过肥。n管理：管理：加强运动；定期检查精液品质；搞好防暑加强运动；定期检查精液品质；

34、搞好防暑降温和防寒保暖；避免剧烈运动；搞好疫病防治降温和防寒保暖；避免剧烈运动；搞好疫病防治和日常的管理工作。和日常的管理工作。孙宝丽各论猪生产学课件49五空怀母猪的饲养管理五空怀母猪的饲养管理n空怀母猪：空怀母猪：未配或配种未孕母猪。未配或配种未孕母猪。n工作目标：工作目标：q促使青年母猪早发情、多排促使青年母猪早发情、多排卵、早配种，达到多胎高产卵、早配种，达到多胎高产的目的；的目的；q对断奶母猪或未孕母猪，积对断奶母猪或未孕母猪，积极采取措施组织配种，缩短极采取措施组织配种，缩短空怀时间。空怀时间。孙宝丽各论猪生产学课件501 1青年母猪配种青年母猪配种n瘦肉型品种在瘦肉型品种在7 7月

35、龄月龄110110公斤，第二或第三次发情公斤，第二或第三次发情时配种较好。时配种较好。n青年母猪的初情越早越好，但初情期不宜配种。青年母猪的初情越早越好，但初情期不宜配种。（原因？原因？）n若过迟配种（超过若过迟配种（超过3 3个情期），易导致内分泌紊个情期），易导致内分泌紊乱，发情不正常或不发情，给生产带来不利影响。乱，发情不正常或不发情，给生产带来不利影响。孙宝丽各论猪生产学课件512 2促使母猪发情排卵的措施促使母猪发情排卵的措施n公猪刺激公猪刺激( (试情试情): ): 通过视、听、嗅、身体接触通过视、听、嗅、身体接触等诱导发情，同时防止发情不明显的母猪漏配。等诱导发情，同时防止发情不

36、明显的母猪漏配。n适当应激适当应激: :通过混栏、并圈、饥饿等适当应激，通过混栏、并圈、饥饿等适当应激，提高机体的兴奋性，促使发情。此法适用于断奶提高机体的兴奋性，促使发情。此法适用于断奶未发情、配种未孕或很长时间未达初情的母猪。未发情、配种未孕或很长时间未达初情的母猪。n 适时调整饲料喂量适时调整饲料喂量: :配种前增加喂料量配种前增加喂料量. .n 激素治疗：激素治疗：对长期未达初情或通过上述措施仍对长期未达初情或通过上述措施仍不能发情的母猪，可采用激素治疗。不能发情的母猪，可采用激素治疗。孙宝丽各论猪生产学课件52 3 3母猪的发情配种母猪的发情配种n发情周期发情周期：平均：平均2121

37、天，历经发情前期、中期、后天，历经发情前期、中期、后期和休情期。注意期和休情期。注意发情期与发情周期的区别发情期与发情周期的区别。n发情鉴定发情鉴定：发情期长短因品种、个体而异，平均：发情期长短因品种、个体而异，平均3-43-4天，青年母猪较短。排卵在发情后期的早期，天，青年母猪较短。排卵在发情后期的早期，最佳配种时间为排卵前的最佳配种时间为排卵前的2-32-3小时。小时。n配种时机：配种时机：一看阴户一看阴户，充血红肿，充血红肿紫色暗淡紫色暗淡-皱缩；皱缩；二看粘液二看粘液，浓浊，粘有垫草时配种；，浓浊，粘有垫草时配种；三看三看表情表情，出现，出现“呆立反应呆立反应”时配种受胎率最高；时配种

38、受胎率最高；四四看年龄看年龄，“老配早老配早, ,小配晚小配晚, ,不老不小配中间不老不小配中间”。孙宝丽各论猪生产学课件534 4 配种方式和次数配种方式和次数n配种方式：配种方式：分直交和人工授精，分直交和人工授精，直交直交又分为自然又分为自然交配和交配和人工辅助交配。后者人工辅助交配。后者即将公母猪赶往配种即将公母猪赶往配种地点，清洁消毒必要部位，待公猪爬跨时，将母地点，清洁消毒必要部位，待公猪爬跨时，将母猪尾拉向一边，辅助配种。猪尾拉向一边，辅助配种。n配种次数：配种次数：q单次配种单次配种: : 发情期内用发情期内用1 1头公猪配种一次；头公猪配种一次；q双重配种双重配种: : 用用

39、2 2头公猪先后间隔头公猪先后间隔1010分钟各交配分钟各交配一次，保证卵子对精子有选择余地；一次，保证卵子对精子有选择余地；q重复配种重复配种: : 用用1 1头或几头公猪在相隔头或几头公猪在相隔1212或或2424小小时先后配种时先后配种2-32-3次。配种效果好。次。配种效果好。孙宝丽各论猪生产学课件54 n配种时注意事项：配种时注意事项：q 公猪环境熟悉，地面不滑，公母体格相当；公猪环境熟悉，地面不滑，公母体格相当；q 母猪体躯、外阴，公猪腹部、包皮清洁消毒，母猪体躯、外阴，公猪腹部、包皮清洁消毒，防止配种时细菌进入生殖道，产生炎症；防止配种时细菌进入生殖道，产生炎症；q 确定母猪发情

40、而又不接受爬跨时，应更换一确定母猪发情而又不接受爬跨时，应更换一头公猪或采用人工授精；头公猪或采用人工授精；q 配完后按压母猪背部，令其轻轻走动，不让配完后按压母猪背部，令其轻轻走动，不让精液倒流；精液倒流；q 配种完的公母猪不能冷水淋浴，也不能躺卧配种完的公母猪不能冷水淋浴，也不能躺卧在潮湿的地面。在潮湿的地面。孙宝丽各论猪生产学课件555 5人工授精技术人工授精技术( (采精和人工授精操作采精和人工授精操作) )n优点：优点：q减少公猪的饲养头数，提高公猪的利用率；减少公猪的饲养头数，提高公猪的利用率；q克服公母猪体格上差异而成的交配困难；克服公母猪体格上差异而成的交配困难；q在母猪有肢蹄

41、病患不能直交时使用；在母猪有肢蹄病患不能直交时使用；q可避免疫病的传播。可避免疫病的传播。孙宝丽各论猪生产学课件56六、妊娠母猪的饲养管理六、妊娠母猪的饲养管理n工作目标：工作目标：q做好保胎工作，减少胚胎及胎儿的死亡率；做好保胎工作，减少胚胎及胎儿的死亡率；q母猪有良好的体况，以满足以后的泌乳需要。母猪有良好的体况，以满足以后的泌乳需要。孙宝丽各论猪生产学课件571 1母猪妊娠表现及诊断母猪妊娠表现及诊断n母猪妊娠期为母猪妊娠期为108-120108-120天，平均天，平均114114天，即天，即“3+3+33+3+3”，青年母猪稍短。青年母猪稍短。n配种后注意观察配种后注意观察18-241

42、8-24天、天、38-4438-44天的母猪，如两天的母猪，如两个情期均未发情，可初步判断怀孕。个情期均未发情，可初步判断怀孕。n表现：表现：q疲倦贪睡不想动，性情温顺动作稳；食量增加疲倦贪睡不想动，性情温顺动作稳；食量增加长膘快，皮毛光亮紧贴身；尾巴下垂很自然，长膘快，皮毛光亮紧贴身；尾巴下垂很自然，阴户缩成一条线。阴户缩成一条线。q怀孕两个月后，腹围增加，乳腺发育，乳头变怀孕两个月后，腹围增加，乳腺发育，乳头变得粗长，向外伸展，得粗长，向外伸展，3 3个月后，可摸到胎动。个月后，可摸到胎动。孙宝丽各论猪生产学课件58 妊娠诊断妊娠诊断n主要根据母猪行为表现，主要根据母猪行为表现，另结合仪器

43、诊断。另结合仪器诊断。n目的目的是及早发现未孕母猪，是及早发现未孕母猪，及时采取措施，促其发情，及时采取措施，促其发情，减注损失。减注损失。n仪器诊断仪器诊断主要是用超声波主要是用超声波诊断仪，以测定子宫内有诊断仪，以测定子宫内有无羊水和心跳等而确诊，无羊水和心跳等而确诊，准确率高。准确率高。孙宝丽各论猪生产学课件592 2妊娠期内胚胎和胎儿生长发育特点妊娠期内胚胎和胎儿生长发育特点n(1)(1)胚胎或胎儿易受子宫内环境的影响胚胎或胎儿易受子宫内环境的影响n(2) (2) 胚胎胚胎2/32/3体重是在怀孕后期的体重是在怀孕后期的1/31/3时间生长的。时间生长的。即妊娠最后一个月是胎儿生长发育

44、的高峰期，应增即妊娠最后一个月是胎儿生长发育的高峰期，应增加饲料喂量，但注意产前一周减料。加饲料喂量，但注意产前一周减料。n(3)(3)母猪怀孕后胚胎或胎儿有三个死亡高峰期：母猪怀孕后胚胎或胎儿有三个死亡高峰期：q第一高峰第一高峰：一个月内，占死亡总数的：一个月内，占死亡总数的4040。q第二高峰第二高峰：60-7060-70天，占死亡总数的天，占死亡总数的30%30%。q第三高峰第三高峰：怀孕后期，占死亡总数的怀孕后期，占死亡总数的10%10%。孙宝丽各论猪生产学课件603 3妊娠母猪的饲养管理妊娠母猪的饲养管理（录相）（录相）n（1 1）饲养）饲养n “依膘给料依膘给料”，不千篇一律，达到

45、保胎、壮胎、，不千篇一律，达到保胎、壮胎、高产、节粮，降低成本的目的。高产、节粮，降低成本的目的。q “抓两头顾中间抓两头顾中间”: : 适于断奶后膘情差，体适于断奶后膘情差，体况瘦小的经产母猪，这类猪在猪群中占多数。况瘦小的经产母猪，这类猪在猪群中占多数。q “前粗后精前粗后精”: : 适于配种前体况较好的母猪。适于配种前体况较好的母猪。q “步步登高步步登高”: : 适用于初产母猪。适用于初产母猪。q三种方式在产前一周均应降低喂量三种方式在产前一周均应降低喂量10-30%10-30%左右，左右，同时减少或不喂青绿饲料，以免压迫腹腔造成同时减少或不喂青绿饲料，以免压迫腹腔造成胎儿早产。胎儿早

46、产。孙宝丽各论猪生产学课件61 n（2 2） 管理管理q做好保胎，防机械性或应激性流产和死胎；做好保胎，防机械性或应激性流产和死胎；q头一个月避免剧烈运动，此后可有逍遥运动，头一个月避免剧烈运动，此后可有逍遥运动，同时防滑防跌；同时防滑防跌；q避免混栏、打架和饲养员粗暴打骂；避免混栏、打架和饲养员粗暴打骂；q防暑降温，防寒保暖，注意舍内外安静、干燥防暑降温，防寒保暖，注意舍内外安静、干燥和清洁卫生；和清洁卫生；q产前产前4 4周预防接种，提高仔猪母源抗体水平；周预防接种，提高仔猪母源抗体水平；q产前母猪常有便秘，需加入适量泻剂（如硫酸产前母猪常有便秘，需加入适量泻剂（如硫酸镁等，内服镁等，内服

47、25-5025-50克克/ /次）。次）。孙宝丽各论猪生产学课件62七、哺乳母猪的饲养管理七、哺乳母猪的饲养管理n工作目标：工作目标：（1 1）保证泌乳正常，加）保证泌乳正常，加强对出生仔猪的护理，强对出生仔猪的护理，保证全活全壮；保证全活全壮；（2 2）少掉膘，体况好，）少掉膘，体况好，便于断奶后正常发情便于断奶后正常发情配种。配种。孙宝丽各论猪生产学课件63哺乳母猪的饲养管理与接产技术哺乳母猪的饲养管理与接产技术（录相）（录相）n1 1分娩前准备分娩前准备q产房：产房：采用封闭式产房、高床漏缝地板、排采用封闭式产房、高床漏缝地板、排气扇通风换气、全进全出等工作方式，小环气扇通风换气、全进全

48、出等工作方式，小环境条件易于控制。栏舍清洁消毒，空栏一周境条件易于控制。栏舍清洁消毒，空栏一周后进猪；舍内空气干燥、卫生、保温，无穿后进猪；舍内空气干燥、卫生、保温，无穿堂风。堂风。q母猪：母猪：母猪产前一周全身清洁消毒，进入产母猪产前一周全身清洁消毒，进入产房；同时减少喂量，提供洁净饮水。房；同时减少喂量，提供洁净饮水。孙宝丽各论猪生产学课件64n2 2临产征状临产征状q一看乳头一看乳头，“奶头炸，不久就要下奶头炸，不久就要下”；二看尾根二看尾根，产前母猪尾根下陷、松驰；产前母猪尾根下陷、松驰；三看表现三看表现， “母猪母猪频频尿，产仔就要到频频尿，产仔就要到”；四挤四挤，一般前面乳头出，一

49、般前面乳头出现乳汁则现乳汁则2424小时内产仔；最后乳头有乳则小时内产仔；最后乳头有乳则3-63-6小小时内产仔。时内产仔。n3 3接产接产q准备：准备：关闭门窗，准备洁净毛巾、碘酊、剪刀、关闭门窗，准备洁净毛巾、碘酊、剪刀、助产绳等。助产员剪平指甲，消毒手臂和母猪乳助产绳等。助产员剪平指甲，消毒手臂和母猪乳房及外阴，保持舍内外安静卫生。房及外阴，保持舍内外安静卫生。q操作操作：破水后一般半小时内会产仔，正常产程为：破水后一般半小时内会产仔，正常产程为2-42-4小时，为加快产程，顺产时可肌注催产素加小时，为加快产程，顺产时可肌注催产素加快分娩过程。快分娩过程。孙宝丽各论猪生产学课件65接产操

50、作接产操作：仔猪产出后，：仔猪产出后，“五字五字”工作法工作法n “掏掏”：即仔猪产出后立即用布将其嘴、鼻中：即仔猪产出后立即用布将其嘴、鼻中粘液掏出，以免堵塞气管。粘液掏出，以免堵塞气管。n“擦擦”： 用抹布将仔猪身上粘液擦干，促进用抹布将仔猪身上粘液擦干，促进血液循环，同时防止水分蒸发，导致感冒。血液循环，同时防止水分蒸发，导致感冒。n“理理”：仔猪刚生出时脐带未脱离母体，不可：仔猪刚生出时脐带未脱离母体，不可硬拉，防出血，需轻轻理出。硬拉，防出血，需轻轻理出。n“剪剪”： 理出脐带，将血液向腹腔推送，在理出脐带，将血液向腹腔推送，在4-54-5厘米处结扎剪断，碘酊消毒。厘米处结扎剪断，碘

51、酊消毒。n“烤烤”：将仔猪放在保温箱中烘干身体，并训：将仔猪放在保温箱中烘干身体，并训练其常卧保温箱的习惯，防冻死压死。练其常卧保温箱的习惯，防冻死压死。孙宝丽各论猪生产学课件664 4分娩后母猪护理分娩后母猪护理n一般护理一般护理：产后母猪疲劳、口渴、体虚，除消毒：产后母猪疲劳、口渴、体虚，除消毒外阴部，头两天注射青、链霉素外，让其充分休外阴部，头两天注射青、链霉素外，让其充分休息，有条件时喂些淡盐水或麦麸粥，此时消化机息，有条件时喂些淡盐水或麦麸粥，此时消化机能不好，不能喂大量饲料。能不好，不能喂大量饲料。n喂料喂料：遵循：遵循逐步增加逐步增加原则。第一天基本不喂，或原则。第一天基本不喂，

52、或投以淡盐水，第二天视食欲逐步增加投以淡盐水，第二天视食欲逐步增加15-20%15-20%，一，一周后恢复正常。日喂周后恢复正常。日喂3-43-4次，喂量达到次，喂量达到6kg6kg以上以上/ /天天. .整个哺乳期内母猪料中加入整个哺乳期内母猪料中加入亚硒酸钠亚硒酸钠，可通，可通过母猪间接补硒，减少水肿病的发生。过母猪间接补硒，减少水肿病的发生。孙宝丽各论猪生产学课件675 5母猪的泌乳规律母猪的泌乳规律n乳腺结构：乳腺结构：每个乳头有每个乳头有2-32-3个乳腺团，各乳腺管及个乳腺团，各乳腺管及乳头间相互独立。无乳池不能随时排乳，但刚分乳头间相互独立。无乳池不能随时排乳，但刚分娩母猪连续放

53、乳，以便初生仔猪及时吃上初乳。娩母猪连续放乳，以便初生仔猪及时吃上初乳。n泌乳量：泌乳量：逐步增加，逐步增加，3 3周时达高峰，此后逐步下降。周时达高峰，此后逐步下降。前面乳头粗长，暴露良好，乳汁较多，容易引起前面乳头粗长，暴露良好，乳汁较多，容易引起争食；及时固定乳头十分重要。争食；及时固定乳头十分重要。n初乳及初乳的重要性：初乳及初乳的重要性：分娩后头几天分泌的乳汁，分娩后头几天分泌的乳汁，其中干物质多，含有大量免疫球蛋白和乳糖等，其中干物质多，含有大量免疫球蛋白和乳糖等，可使仔猪获得被动免疫并及时补充能量。另外，可使仔猪获得被动免疫并及时补充能量。另外，含有一定镁盐，利于胎粪排出。含有一

54、定镁盐，利于胎粪排出。孙宝丽各论猪生产学课件686泌乳母猪管理注意事项泌乳母猪管理注意事项n保持良好的环境条件，及时清除粪便，保持舍保持良好的环境条件，及时清除粪便，保持舍内干爽卫生，防寒防暑；内干爽卫生，防寒防暑；n保护好母猪乳头，尤其是头胎母猪；保护好母猪乳头，尤其是头胎母猪；n随时观察粪便、采食、行为等情况，判断猪群随时观察粪便、采食、行为等情况，判断猪群健康状况。健康状况。孙宝丽各论猪生产学课件69九、九、 哺乳仔猪的饲养管理哺乳仔猪的饲养管理n（一）概述（一）概述n哺乳仔猪哺乳仔猪：处于生命早期，：处于生命早期，绝对生长强度绝对生长强度小，小，相对生长强度相对生长强度大，可塑性大，饲

55、料报酬高。饲大，可塑性大，饲料报酬高。饲养管理不善，易导致生长发育受阻，形成僵猪，养管理不善，易导致生长发育受阻，形成僵猪，难以补偿。难以补偿。n管理目标管理目标：成活率高、生长发育快、大小均匀、：成活率高、生长发育快、大小均匀、健康活泼、断奶体重大，为后期生长发育打下健康活泼、断奶体重大，为后期生长发育打下基础。基础。孙宝丽各论猪生产学课件70（二）哺乳仔猪的生理特点哺乳仔猪的生理特点n生长发育快，新陈代谢旺盛，利用养分能力强。生长发育快，新陈代谢旺盛，利用养分能力强。n消化器官不发达，胃容积小，消化机能不完善消化器官不发达，胃容积小，消化机能不完善n体温调节能力不健全，寒冷防御能力差。体温

56、调节能力不健全，寒冷防御能力差。n缺乏先天免疫，易患病死亡。缺乏先天免疫，易患病死亡。孙宝丽各论猪生产学课件71（三）哺乳仔猪的三个死亡高峰期（三）哺乳仔猪的三个死亡高峰期n初生仔猪生理机能不完善，易患病，或被冻死、初生仔猪生理机能不完善，易患病，或被冻死、饿死、压死等，死亡率高。饿死、压死等，死亡率高。n 三个死亡高峰期三个死亡高峰期q初生期初生期：从母体保护到体外独立生活，被冻死、：从母体保护到体外独立生活，被冻死、饿死、压死机率很大，尤其生后三天内。饿死、压死机率很大，尤其生后三天内。q生后三周左右生后三周左右：母乳及母源抗体下降，仔猪免：母乳及母源抗体下降，仔猪免疫系统尚未发育完善，同

57、时仔猪生长发育处于疫系统尚未发育完善，同时仔猪生长发育处于旺盛时期，营养需要增加，旺盛时期，营养需要增加，双重压力导致双重压力导致? ?q断奶前后断奶前后：吃奶向吃料过渡、环境过渡、饲料：吃奶向吃料过渡、环境过渡、饲料类型过渡，而仔猪的消化机能尚不完善。类型过渡，而仔猪的消化机能尚不完善。孙宝丽各论猪生产学课件72（四）提高哺乳仔猪成活率的措施（四）提高哺乳仔猪成活率的措施n1.1.人工辅助固定乳头，吃好初乳与常乳人工辅助固定乳头，吃好初乳与常乳q好处？补充能量，得到母源抗体，便于胎粪排好处？补充能量，得到母源抗体，便于胎粪排出。固定乳头以出。固定乳头以“自行固定为主，人工固定为自行固定为主，

58、人工固定为辅辅” , ,以利全窝生长均匀。以利全窝生长均匀。n2 2加强防寒保暖，防冻防压加强防寒保暖，防冻防压q小猪出生时要求小猪出生时要求32-3532-35，而母猪超过，而母猪超过3030会有会有热应激，所以要设热应激，所以要设保温箱保温箱以解决这一矛盾。管以解决这一矛盾。管理中应尽量保持产房安静，产仔时有专人看护，理中应尽量保持产房安静，产仔时有专人看护，训练仔猪睡保温箱的习惯，限制母猪运动等，训练仔猪睡保温箱的习惯，限制母猪运动等，总之应尽量减少意外死亡的机会。总之应尽量减少意外死亡的机会。孙宝丽各论猪生产学课件733 3 剪犬牙、断尾、编耳号剪犬牙、断尾、编耳号n仔猪生后，上下左右

59、各有犬牙，尖利，易有争仔猪生后，上下左右各有犬牙，尖利，易有争抢中咬伤母猪乳头，导致疼痛不安不放乳或产抢中咬伤母猪乳头，导致疼痛不安不放乳或产生乳房炎，需要剪除。同时为避免仔猪间打架、生乳房炎，需要剪除。同时为避免仔猪间打架、咬尾，许多猪场还将初生仔猪的尾剪掉（留咬尾，许多猪场还将初生仔猪的尾剪掉（留2-32-3厘米）。剪牙和断尾应注意消毒，用专门的牙厘米）。剪牙和断尾应注意消毒，用专门的牙钳和断尾钳，剪牙要平整，不伤及舌头和牙龈。钳和断尾钳，剪牙要平整，不伤及舌头和牙龈。孙宝丽各论猪生产学课件74n4 4 补铁和矿物质补铁和矿物质q仔猪生长发育旺盛，需要铁元素较多，不及时仔猪生长发育旺盛，需

60、要铁元素较多，不及时补铁易出现贫血：食欲下降，被毛松乱，皮肤补铁易出现贫血：食欲下降，被毛松乱，皮肤苍白，生长停止，抗病力下降。肌注或饲料中苍白，生长停止，抗病力下降。肌注或饲料中补充。其它重要的物质有补硒、补铜等。补充。其它重要的物质有补硒、补铜等。n5 5 补料、补水补料、补水q2020日龄前主要营养来自母乳（日龄前主要营养来自母乳（抓奶膘抓奶膘），），2020日日龄后母乳下降，不能满足仔猪生长，故应在一龄后母乳下降，不能满足仔猪生长，故应在一周龄左右调教吃料，以补充后期母乳的营养不周龄左右调教吃料，以补充后期母乳的营养不足（足（抓料膘抓料膘）。）。q补水：靠母乳提供水分不够，需补充洁净饮

61、水。补水：靠母乳提供水分不够，需补充洁净饮水。最好用自动饮水器，防饮脏水、尿水。最好用自动饮水器，防饮脏水、尿水。孙宝丽各论猪生产学课件756 6寄养寄养n仔猪过多或母猪无奶或母产后死亡等均要采用仔猪过多或母猪无奶或母产后死亡等均要采用寄养方法。寄养最好在生后寄养方法。寄养最好在生后2 2天内天内( (固定乳头不固定乳头不稳定稳定) )仔猪吃过初乳后进行。仔猪吃过初乳后进行。7 7 小公猪阉割（去势）小公猪阉割（去势）（录像）（录像）n目的是消除性活动对肉猪发育和肉质的影响。目的是消除性活动对肉猪发育和肉质的影响。瘦肉型猪母猪可不阉割，直接肥育，公猪成年瘦肉型猪母猪可不阉割，直接肥育，公猪成年

62、后有性臭味，影响肉质，宜及早阉割。后有性臭味，影响肉质，宜及早阉割。8 8加强一周内的管理，保持舍内外干爽、卫生加强一周内的管理，保持舍内外干爽、卫生孙宝丽各论猪生产学课件76十、十、断奶仔猪的饲养管理断奶仔猪的饲养管理（一）概述：（一）概述：n小猪从依靠母乳生活到独立生活，失去与母亲共小猪从依靠母乳生活到独立生活，失去与母亲共同生活的环境，对生长发育造成很大挫折，易掉同生活的环境，对生长发育造成很大挫折，易掉膘，体质虚弱，发病率增加，形成僵猪，甚至死膘，体质虚弱，发病率增加，形成僵猪，甚至死亡。常会出现断奶应激综合症。亡。常会出现断奶应激综合症。n工作目标工作目标: : 做好做好“三过渡三过

63、渡”，即，即饲喂方法饲喂方法、饲料饲料类型类型和和环境环境的过渡，减少应激综合症的发生，保的过渡，减少应激综合症的发生，保证仔猪全活全壮，为后期的生长发育打下基础。证仔猪全活全壮，为后期的生长发育打下基础。孙宝丽各论猪生产学课件77（二）仔猪断奶方法（二）仔猪断奶方法n1 1一次断奶法：一次断奶法：q一次性将母仔分开。简单易行，便于管理。但一次性将母仔分开。简单易行，便于管理。但造成饲料类型和饲养环境的突变，仔猪精神不造成饲料类型和饲养环境的突变，仔猪精神不安，导致消化系统紊乱。生产中让仔猪在原栏安，导致消化系统紊乱。生产中让仔猪在原栏饲养几天。饲养几天。n2 2分批断奶法分批断奶法q按仔猪生

64、长和采食情况，同窝仔猪分批断奶。按仔猪生长和采食情况，同窝仔猪分批断奶。好方法，但麻烦，不利于全进全出的操作。好方法，但麻烦，不利于全进全出的操作。n3 3逐渐断奶法逐渐断奶法q断奶前断奶前4-54-5天逐渐减少哺乳次数，直到完全断奶天逐渐减少哺乳次数，直到完全断奶, ,母仔分离。看似照顾了母仔猪，但很麻烦。母仔分离。看似照顾了母仔猪，但很麻烦。孙宝丽各论猪生产学课件78（三）断奶仔猪的管理（三）断奶仔猪的管理n1 1小猪的混群并栏小猪的混群并栏q仔猪混栏易打架，为避免位次之争，一般在断仔猪混栏易打架，为避免位次之争，一般在断奶时二窝并一窝，并采取奶时二窝并一窝，并采取“夜并昼不并，并大夜并昼

65、不并，并大不并小，并多不并少不并小，并多不并少”方法，在转入生长舍时方法，在转入生长舍时按公母、体重、品种、性别等分群饲养。按公母、体重、品种、性别等分群饲养。q并栏时需做好调教工作，并栏时需做好调教工作，“三点定位三点定位”。按。按0.40.4平方米平方米/ /头提供栏舍面积。头提供栏舍面积。孙宝丽各论猪生产学课件79n2 2 饲喂方法的过渡饲喂方法的过渡q刚断奶仔猪不能完全适应固体饲料，消化功能差，刚断奶仔猪不能完全适应固体饲料，消化功能差，若吃得过饱，易造成消化功能障碍，引起下痢。若吃得过饱，易造成消化功能障碍，引起下痢。生产中往往越壮的猪此阶段越易生病。生产中往往越壮的猪此阶段越易生病

66、。q方法：方法：断奶初期饲料中应加入一定量的抗菌素和断奶初期饲料中应加入一定量的抗菌素和抗过敏药物，少喂多餐，注意观察粪便情况。在抗过敏药物，少喂多餐，注意观察粪便情况。在一周后仍正常则可采取完全的自由采食。一周后仍正常则可采取完全的自由采食。q注意：注意：及时清槽，防喂发霉变质饲料；注意补充及时清槽，防喂发霉变质饲料；注意补充电解质和三周后驱虫（添加药物或肌注左旋咪唑电解质和三周后驱虫（添加药物或肌注左旋咪唑或害获灭）。或害获灭）。孙宝丽各论猪生产学课件80n3 3饲料类型的过渡饲料类型的过渡q刚断奶仔猪不能立即换用小猪料，用乳猪料刚断奶仔猪不能立即换用小猪料，用乳猪料在原栏饲养几天转往保育舍转料在原栏饲养几天转往保育舍转料, ,转料需一个转料需一个过程，一般在一周内采取逐步更换的方法。过程，一般在一周内采取逐步更换的方法。q转料过程中一旦发现异常，立即停止转料，转料过程中一旦发现异常，立即停止转料，直到好转后才继续换料。直到好转后才继续换料。q转料过程中注意提供洁净的饮水和电解质，转料过程中注意提供洁净的饮水和电解质，注意添加药物。注意添加药物。孙宝丽各论猪生产学课件81n4 4环