《一招教你如何识别大丰市场上的纯粮酒酒精酒还是勾兑酒!》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一招教你如何识别大丰市场上的纯粮酒酒精酒还是勾兑酒!（14页珍藏版）》请在装配图网上搜索。
1、-一招教你如何识别大丰市场上的纯粮酒酒精酒还是勾兑酒！ 如今，大丰这座沿海的小城，是全国县域经济百强市，这一殊荣也诠释着大丰地区百姓生活水准，处于全国领先地位。大丰市区的消费能力已经到达了一些三级城市，甚至超过该水平。在物质生活丰富的时代，百姓不再为吃穿而犯愁，而是在考虑吃什么更安康，对人体没有伤害！我们先从记忆里的味道说起.记忆里的烧酒坊喝白酒一直是大丰地区淳朴的民风。60年代，大丰地区每个村都有一个烧酒的作坊，为百姓酿制白酒，进展分配享用。那时根本以大麦为原材料进展酿制，进口时口感虽然不是太好，但很有酒力。喝醉后沉睡一场，醒来后，感觉精神焕发、神采奕然。展开剩余94%勾兑酒、假酒开场出现。
2、80年代改革之风吹遍大江南北，私营企业遍地开花。如何将产品更大利益化，也成为*些商人最求的最高境界。市面上出现了勾兑酒、甚至假酒酒精与蒸馏水直接勾兑而成等各类酒，所以有些地方出现酒后中毒死人状况，也就缺乏为奇！为了更深入地识别纯粮酒、酒精酒、勾兑酒我们先来看看如今市场上白酒有哪几类！白酒市场的分类目前，在白酒市场按照国家标准分为三类一、固态法白酒用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉，微生物酒曲把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精。粮食还含有脂肪、蛋白以及很多种微量的其他有机成分，它们或被微生物转化，或与酒精反响，或者相互反响，生成几百种有机分子。1瓶固态法白酒，
3、酒精和水占98%，几百种有机分子占2%。酒的优劣，不决定于那98%，只决定于这2%。这2%中，最重要的是酯类。酯类分子有大有小，酯类大分子是这样产生的：微生物把脂肪转化为脂肪酸，再转化为脂肪酸酯。脂肪酸酯不溶于水，溶于酒精，酒精度高则溶解度高，酒精度低则溶解度低。1瓶固态法白酒，脂肪酸酯大分子溶在酒精里，所以酒是无色的，如果兑水，酒精度降低，则脂肪酸酯大分子析出，于是呈白色浑浊。这是鉴定固态法白酒最简单有效的方法。二、液态法白酒以富含淀粉、糖类的原料加曲、加水发酵，呈液态，故名。其发酵产物根本是酒精，其他有机分子微乎其微。食用酒精企业也是这样发酵的，所以国家标准允许白酒企业直接利用食用酒精。因
4、为食用酒精不含其他有机分子，所以国家标准又允许勾兑香精以改善口感。勾兑的香精都是小分子，在酒精中的溶解度很高，有的甚至也溶于水，所以，液态法白酒对水后不会有析出，不会呈现白色浑浊。三、固液法白酒30%固态法白酒 70%液态法白酒。但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%，即便加够，兑水也仅呈现微微浅蓝。为了遏止白酒标签欺诈消费者，2021年11月28日，国家食药监局发出?关于进一步加强白酒质量平安监视管理工作的通知?，规定：液态法白酒标签必须标注食用酒精、水、香精，不得标注粮食；固液法白酒中必须有30%的固态法白酒，标签只标注粮食是不行的，也要标注食用酒精、香精。白酒生产大省更进一步，从20
5、21 年10月1日起，省施行新的?酒类管理条例?，规定：瓶装白酒标签应标注是固态法白酒、液态法白酒还是固液法白酒；年份酒标签应标注所含“酿酒的比例和贮存年限，厂应保存材料、资料以备追溯、查验。则，如何来区分什么酒是固态法白酒、液态法白酒、固液态法白酒呢.辨瓶装酒酒箱、酒盒及酒瓶上都有标签。标签上必须标注产品标准号，以GB/T开头。一方面可直观地从白酒的执行标准号上来判断酒的品质：如GBT10781或GBT26761是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒，以下图1；如GBT20822-2077是固液结合法白酒的执行标准，也就是说由一局部粮食酒
6、加一局部酒精酒组成；如GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准，有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成如以下图2。图1上图为市步凤纯粮酿酒厂酿制的瓶装酒“简装一号。原料是水、大麦，没有其他任何成分。产品标准号为：GB/T26761-2021，查相关资料，该国标为小曲固态法酒。说明这是用小曲做为糖化发酵剂，生产的固态法白酒，肯定是粮食发酵酿造的，不是勾兑的。图2，此图来源于网络以这款酒图片做比较图片来自网络请注意这个GB/T20821这个就是液态法白酒的国家执行标准，也就是大家常说的食用酒精勾兑酒。白酒的执行标准主要指产品执行标准，其主要是按香型分别如下：注：以下GB=国标,T=为推荐GB/T
7、20821液态法白酒GB/T20822固液法白酒GB/T10781.1浓香型白酒五粮液，老窖，剑南春等GB/T10781.2清香型白酒宝丰酒，汾酒等GB/T10781.3米香型白酒GB/T14867凤香型白酒西凤酒等GB/T16289豉香型白酒GB/T20823特香型白酒四特酒等GB/T20824芝麻香型白酒GB/T20825老白干香型白酒老白干等GB/T21820地理标志产品舍得白酒GB/T21822地理标志产品沱牌白酒GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒GB/T23547浓酱兼香型白酒白云边等GB/T26760酱香型白酒茅台酒，郎酒等GB/T26761小曲固态法白酒辨像上图2“二
8、曲酒这样将身份彻底暴露的还是比较少见。大局部“酒精酒会通过各种方式隐藏自己的真实身份。下面看几种“酒精酒隐藏身份的方式！酒精酒隐藏身份的方式【方式一】通过选择“卫生执行标准回避这一问题。如GB2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准，一般无需标注。如有*款产品标注这个代码，则很有可能是心虚！【方式二】采用地方标准，企业标准鱼龙混珠。则，什么是国标，地标与企标呢.有不少“酒精酒通过选择地方标准，企业标准来绕开工艺及酒质问题。所以，当您看到标准号为DB,QB开头，就需要多一份留意了。以上容整理于网络，归原作者所有！看到这里，我相信朋友们对白酒都有了一定的了解！从现在起，别再喝酒精酒、勾兑酒了！
9、步凤纯酿酒，人自己的粮食酒！是您的最正确选择！步凤纯粮酒送福利啦！跨年狂欢步凤纯酿酒全城送福利！1元抢购原价18元步凤大麦酒一瓶！添加吴先生为好友 微信同号告知您的具体方位，您可以到离您最近的经销点领取抢购的大麦酒！各大乡镇均可！步凤纯粮酒大丰营销中心地址：大丰市区今日小区35号楼105门市飞达路与建业北路交界处东南加盟热线： 微信同号 联系人：吴先生你想成为步凤纯粮酒简装一号经销点吗.只要你在大丰市区及城郊、或者乡镇小街上的饭店、超市，无须提货资金，就可以成为我们的经销点!成为我们经销点的好处：一、所有兑奖者缴纳的兑奖金由协助兑奖的经销商获得。二、及时更新步凤纯粮酒大丰经销网点公示，让你的店
10、面第一时间被大丰广阔百姓所知晓。加盟热线： 微信同步大丰地区现有经销点大中镇1、大丰市区荣海菜场专卖店经营围：步凤散酒、步凤瓶装酒地址：大丰市区益民东路荣海菜场北门东50米，皮防所对面2、大丰市区康平路专卖店经营围：步凤散酒、步凤瓶装酒地址：大丰市区康平南路27号老消防队向北300米路西3、大丰市区育红菜场专卖店经营围：步凤散酒、步凤瓶装酒地址：大丰市区幸福南巷育红便民菜场东门北侧5米路东，育红幼儿园东侧巷往南4、大丰巷子粥店经营围：步凤瓶装酒地址：大丰市区安康西路5、大丰南翔路经销点经营围：步凤散酒地址：大丰市区南翔东路路南人民路与南翔路交界处东300米6、裕华专卖店一店经营围：步凤散酒地址
11、：裕华小街南200米路西裕华小学对面7、裕华专卖店二店经营围：步凤散酒地址：裕华加油站东20米，大华路路北。8、新团经销点经营围：步凤散酒地址：新团幼儿园对面志银肉铺9、大中镇灶圩社区经销点经营围：步凤散酒地址：灶圩小区西大门路南10、大中镇河口社区经销点经营围：步凤散酒地址：西河口百老泉纯粮酒店11、南翔路百货商店经营围：步凤瓶装酒地址：大丰市区康平南路与南翔东路交界处东侧路北12、成华商店经营围：步凤瓶装酒地址：大中镇南环路创新英达学校东侧13、丰和名都金城超市经营围：步凤瓶装酒地址：大路路东大丰城*和名都小区西门南侧14、红花村海祥超市经营围：步凤瓶装酒地址：大中镇红花村六组金丰南路与南
12、翔路交界处路南15、人民南路玉萍批发超市经营围：步凤瓶装酒地址：大丰市区人民南路与南翔路交界处北侧路东大丰开发区1、大丰市区百富达专卖店经营围：步凤散酒、步凤瓶装酒地址：大丰市区育红西路百富达小区西，银河花园南门对面路南2、长安南小区晓飞商店经营围：步凤瓶装酒地址：大丰经济开发区长安南小区C区7*楼106门市3、蝴蝶湾新盛商店经营围：步凤瓶装酒地址：西康南路(蝴蝶湾小区西大门路西新丰镇1、新丰专卖店经营围：步凤散酒、步凤瓶装酒地址：新丰镇人民路路东新丰文化站路东往南15米2、龙堤专卖店经营围：步凤散酒、步凤瓶装酒地址：原龙堤乡镇府大门北侧3、方强经销点经营围：步凤散酒、步凤瓶装酒地址：方强小街
13、联通营业厅4、新丰镇友爱村经销点经营围：步凤散酒地址：友爱村友爱桥西侧，黄华批发部5、四岔河经销点经营围：步凤散酒地址：四岔河小街路东四岔河桥南50米万盈镇1、灶专卖店经营围：步凤散酒、步凤瓶装酒地址：灶医院东侧路南2、万盈经销点经营围：步凤散酒、步凤瓶装酒地址：万盈桥北侧，德兴菜场白驹镇1、洋心洼专卖店经营围：步凤散酒、步凤瓶装酒地址：洋心洼小街大桥南路西老布鞋店旁2、白驹经销点经营围：步凤散酒地址：白驹菜场南大门东侧东桥商店西团镇1、大龙专卖店经营围：步凤散酒、步凤瓶装酒地址：大龙幼儿园大门西侧2、西团经销点经营围：步凤散酒地址：西团大桥西侧路南人专卖店草堰镇1、三渣专卖店经营围：步凤散酒
14、、步凤瓶装酒地址：三渣小街联通营业厅对面大桥镇1、大桥经销点经营围：步凤散酒地址：大桥桥南十字路口北侧路东三龙镇1、斗龙经销点经营围：步凤散酒地址：斗龙小街斗龙大桥北侧渔乡超市镇1、经销点一经营围：步凤散酒、步凤瓶装酒地址：小街北侧，三批发部2经销点二经营围：步凤散酒地址：小街南侧，小学桥口对面超市3、通商经销点经营围：步凤散酒地址：通商小街十字路口东南侧，联想电脑店草庙镇1、草庙经销点经营围：步凤散酒地址：草庙大桥西侧路北戴尔电脑店庄镇1、庄经销点一经营围：步凤散酒地址：204国道西侧，庄车站十字路口南西侧老白干店2、庄集市经销点经营围：步凤瓶装酒地址：庄集市十字路口南5米路东小海镇1、小海
15、专卖点一经营围：步凤散酒地址：小海小街向南1里路东树桥东侧2、小海经销点二经营围：步凤散酒、步凤瓶装酒地址：小海镇唐中村阿凤商店双草线边纯粮酿造 酒絮为证本酒是纯粮手工酿制，酒中含有三种营养极高的“高级脂肪酸乙脂，这三种脂酒精酒中不含。该物质特点是：当温度下降到零下5时就结成白色絮状物，古人称之“酒絮。酒质越好，“酒絮越多，当温度升高摇动后，即刻消失，酒仍清澈透明。只要饮用不过量有健身抗病之成效。要识别真伪：请根据该特点，将本酒冷冻，如出现“酒絮为本厂本品，无酒絮，非本厂出品。冬季发现酒絮时，切勿误认为是酒体变质，而恰恰证明是纯粮食手工酿成的真酒。加盟热线： 微信同步1元抢购原价18元步凤大麦酒一瓶！声明：本文由入驻搜狐号作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。. z
一招教你如何识别大丰市场上的纯粮酒酒精酒还是勾兑酒!
