认识银杏幼儿园科学活动教案
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1、幼儿园大班综合活动:我园的保树“银杏树”活动背景银杏树是我园的宝树,小孩子们在院子里活动时,发现了被风吹落的银杏叶和银杏果, 他们争论着:“这是白果吧。” “不对,白果有硬硬的壳,这个果子摸上去很软呀!” “这叶子飘下来就像蝴蝶在跳舞。”面对小孩子们求知的眼睛,我灵机一动,何不利用本园的优势资源带小孩子们进行一番探索呢 ?于是我通过“心心雨”栏目邀请家长一起参与,就这样,教师、幼儿、家长共同探索银杏奥秘的主题形成了。活动方案活动一:银杏是个宝活动目标1 .通过查资料,了解银杏树的用途。2.探索收获银杏果的方法,采摘银杏果。活动准备家长与小孩子共同查资料,获得信息。活动过程1 .谈话:银杏树教师
2、带幼儿来到银杏树下,观察、谈话:“银杏树的树干长得什么样?树叶像什么?”(银杏树的树干很高很直很粗壮,树叶像小扇子。)银杏树还有其他名字吗?(银杏树又叫公孙树,即第一代人栽树,第三代人采果;还叫白果树,白果是银杏树的 果实。)银杏树有什么用途?(银杏树的果实白果可做成白果粉、入菜等;银杏叶可做茶叶,做成中药能治疗脑血栓 等疾病;银杏树是珍贵木材,能雕刻名贵物品,树干可做砧板。银杏树浑身都是宝。)2 .探究、尝试收获银杏果(1)提问:银杏果用处这么大,怎样收获呢?(幼儿讨论结果:站在阳台上摘;请阿姨爬梯子上去采;用手摇起大树;用棍子敲。)(2)大家一起商定简捷的方法:请阿姨用棍子敲打,小朋友捡。
3、(捡银杏果时,一名小朋友戴上了手套,我问他为什么这么做,小孩子告诉我:当医生 的奶奶告诉他银杏果的表皮会腐蚀皮肤。这可怎么办?其他小孩子没有手套呀,有幼儿说:我用银杏叶夹住银杏果,再捡到篮子里就不伤手了!我表扬了他,其他小孩子纷纷效仿,一会儿工夫,捡叶子的捡叶子,拾果子的拾果子,真是硕果累累!)活动二:银杏真有趣活动目标1 .通过探索去皮方法,发展小孩子的手脑并用能力。2 .通过银杏叶、银杏果贴画的制作活动,培养小孩子的想象力和创造力。活动准备塑料盆、塑料手套、水、已经去皮和没去皮的银杏果、银杏叶、固体胶、剪刀、石灰水。活动过程1 .教师两手各拿一个没去皮和去好皮的银杏果,问:我们怎样才能吃到
4、银否果呢 ?让幼儿知道需要去掉外皮。2 .提问:我们一起试试怎样给银杏果去皮,好吗 ?幼儿动手操作,尝试给银杏果去皮。#p#分页标题#e#出示塑料盆、塑料手套、水、剪刀等工具和材料,幼儿动手操作、探索去皮方法。3 .幼儿和教师共同总结去皮方法。方法一:(1)将银杏果泡在水中,待皮肉松软;(2)戴上手套用剪刀剪去表皮;(3)拿银杏果在石块上磨,然后洗净晾晒。方法二:(1)将银杏果泡在水中。(2)皮软后,在硬地上用脚踩去皮。(3)洗净晾晒。方法三:(1)将银杏果放入石灰水中浸泡;(2)戴上手套,轻轻搓揉去皮;(3)洗净晾晒。3.自选活动:银杏叶、白果粘贴画请幼儿在自选活动时用银杏叶、白果粘贴作画。
5、给予他们充分的自由创作空间,也可以合作创作。(实际活动中,小孩子们把银杏叶贴成小鱼、花朵、开屏的孔雀、小甲虫等。在探索过程中,小孩子们发挥了创造力,用灵巧的手把白果拼成了花和蝴蝶、小荷才露尖尖角、珍珠项链、英文数字,有的小孩子还联想到:星星是宇宙的果实,小孩子是爸爸妈妈的果实呢!)活动三:白果真好吃 活动目标1 .通过实践,摸索白果去壳的方法,培养小孩子善于发现问题、解决问题的能力。2 .人人动手,探究食用方法,激发小孩子主动参与的愿望,培养生活情趣。 活动准备利用“家长之窗”栏目邀请家长来园参与白果食品制作活动(请各家自备材料);班上准备微波炉、钳子等。活动过程1 .探索白果去壳方法(1)李
6、睿怡:“老师,退了皮的白果像鸡蛋,我摇它时里面直响,像有个小肉肉,对吗?” 我借机鼓励幼儿动手给白果去壳,看看里面到底有什么。(2)师:怎样去壳呢?请你们自己动手试一试。小孩子们忙开了,只见千千用脚踩,露露用小手捶,晨晨用牙咬2 .交流、总结白果去壳方法有的说:“我用牙咬,白果就咧开了嘴。”有的说:“我用小椅子腿压。”有的说:“我 用老虎钳子夹的。”有的说:“我把白果放在窗户上用力拉窗户挤,白果就开了。”3 .制作白果食品(1)师:今天我们用白果制作食品,并且邀请家长一起参加,比一比哪家做得最棒!(2)家长和孩予一起动手制作。4 .展示作品,交流总结刁沁雨:“我和妈妈用红枣、莲子、冰糖、白果做
7、了一道食品,取名叫八宝营养品。” #p# 分页标题#e#周晨:“我和妈妈用胡萝卜、白果、橘子做了一道冷盘,叫星星点点。”李睿怡:“我和奶奶将白果放在微波炉里烤,一会儿就听见劈里啪啦的声音,我吓了一跳,还以为爆炸了呢。”王兆羊:“我和妈妈将白果与水一起煮,名字叫丰收果。”品尝白果时,李睿怡身边多了一袋白糖,问他为什么这么做, 他说:“我觉得白果特别苦用白糖蘸着吃。”王兆羊也说白果苦。张文韬说:“不对,白果不苦还甜呢!”刁沁雨也说甜。双方相持不下。我请小孩子们观察张文韬、刁沁雨的食品,小孩子们发现,他俩的食 品里都有红枣,红枣是甜的,甜汤渗进白果,白果也甜了。活动评析本活动符合“生活化”的教育原则。活动内容来源于小孩子们的生活,它充分挖掘了幼儿园的教育资源,将园内资源合理、有效整合并赋予其教育价值。在活动中,让教师、幼儿、家长共同参与其中,可以增强多元互动,教师、家长不断收 获惊喜,幼儿不断成长。活动方式丰富多彩,大家一起想办法,查资料,并动手尝试。不仅可以使教师、家长、 小孩子对银杏树有全面的认识,丰富知识,更可以增强小孩子们的探究兴趣、探索能力,促进合作、创造等能力的发展。
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