酒店前台培训工作计划(5篇)

上传人:li****ng 文档编号:81611638 上传时间:2022-04-27 格式:DOC 页数:11 大小:24KB
收藏 版权申诉 举报 下载
酒店前台培训工作计划(5篇)_第1页
第1页 / 共11页
酒店前台培训工作计划(5篇)_第2页
第2页 / 共11页
酒店前台培训工作计划(5篇)_第3页
第3页 / 共11页
资源描述:

《酒店前台培训工作计划(5篇)》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店前台培训工作计划(5篇)(11页珍藏版)》请在装配图网上搜索。

1、酒店前台培训工作计划经朋友介绍,我按期来到方圆快捷酒店工作,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位前台接待,方圆快捷酒店共145间房,相对郑州来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的,前厅部是整个的酒店的核心,也应该是酒店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外个人素质也是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,是整个酒店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取酒店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解。总结起来可以用以下五条来阐述培训前台人员的工作计划:1、礼貌、礼仪。包括:怎样微笑、如何为客人提

2、供服务、在服务中对客语言方面等。2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益。3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,最后是为客人办理核对信息并与客人交流。4、语言方面。在前台平时对客服务中禁止对客人使用本土方言,为什么呢?1、是对客人不尊重,2、是降低了个人素质和酒店带来了不好的影响,所以时刻运用普通话是工作中的基本要求,。5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来酒店住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的,这就要求我们不仅要对郑州旅游景点等有一

3、定的掌握,还要我们对河南省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解,这些都是我们更好的为客人服务的前提。前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很。我会用心去努力把自己的工作做好,只有这样才能不断完善和提高自己。另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要考虑再三。当然,我时刻提醒自己以诚待人,同样大家也会以诚待你。喜欢忙忙碌碌的感觉,这样才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现。酒店前台培训工作计划(二)一、培训目的酒店员工面临着从社会人到职业人的角色转变,需要一个积极的职业

4、心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。为了使新进的接待员尽快适应工作环境,熟悉工作流程,增强对企业的认同感和归属感,养成良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态以投入工作角色,提高工作效率和绩效,特进行此次为期_天的新进前台培训。二、培训对象本酒店新入职前台服务人员。三、培训规模_人。四、培训内容1、酒店文化常识。2、酒店概况业务知识。3、前台岗位业务知识。4、前台操作流程。5、前台整体实践。五、培训时间_年某月某日某_日的每日上午8:3011:30和下午13:3017:30。六、培训地点本酒店_楼培训室。七、培训费用本次培训属于内部培训,无需太多开支。

5、每天中午和晚上为培训者和参训者提供_元/餐的标准餐和饮用水,为讲师发放_元/课时的津贴,预计_万元人民币左右。八、培训人员相应领域的老员工以及接待处的部长。九、培训方式PPT讲解、案例研讨、师徒式讲解师范、自学实践等方式相结合。十、考评方式1、考试:接待员学完课程设置中的每一个培训课后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念。由酒店组成考评组在培训点对接待员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查接待员的岗位技能掌握情况和职业素养及职业精神,视个人情况延长试用期或者劝退。十一、培训评估与反馈1、讲师、人力资

6、源专员总结培训过程中出现的问题及时更改培训教程。2、培训员工在培训完每一节课填写新员工培训反馈表上报人力资源部。3、培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。酒店前台培训工作计划(三)一、培训目的让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。二、培训班期安排试用期_个月,分3假:_天、_天、_天,部门分段培训,逐段考核。前_天安排正常班,由主管带领半封闭培训,中间_天安排跟轮班员工,边培训边实践;后_天独立上岗,安排与老员工合班实际操作。三、前台培训内容培训计划需时_天,分三个阶段完成。(一)前面_天:1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及

7、折扣权限。3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。4、熟记各大单位,商务客房名单。5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。(二)中间_天:1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。3、培训前台卖房技巧。4、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。5、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。后_天1、培训更改房租程序。2、了解客房升级的情形及标准。3、入住登记程序培训。4、结帐退房程序培训。5、团体入住及结帐程序培训。6、培训查ED房的程序。7、培训转换房间的程序

8、。8、客用保险箱的使用程序培训。9、客房参观及住客生日的处理。10、补单的跟进程序。11、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。12、各类信用卡结算方法的培训。13、以上培训均结合相关上机操作。14、受训员总结培训内容。15、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机、实际操作。(三)后_天:1、前台培训集中与前_天,后10、_天着重于实际操作。2、培训为半封闭式,可进入前台对相关表格及设施进行熟悉,上机操作部分与后台电脑房备份系统进行,由培训员进行演练,受训员于指导下进行实际操作。(四)考核试用期内进行三次考核,按_天需达到的要求,_天应具备的技能,_天应达到的水平,分段考核。通过后由人力资源

9、不进行转正考试。如未能通过,则视个人情况延长试用期或劝退。酒店前台培训工作计划(四)酒店前厅一般分为四大部分:前台接待、行包、销售、商务中心。在这里我重点做一下前厅人员培训计划。一、培训时间_天。二、培训课时_节课时。三、培训人员前台工作人员。四、培训内容酒店前厅概述及产品介绍,酒店组织机构、各部门负责人及联系方式等,对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具体要求。酒店十大意识(团体、服务、服从、角色、销售、安全、沟通与协调、预前控制、时间、效率和质量意识)。宾客订房:电话预订、更改、取消预订。礼宾员及其他人员的站姿与微笑,拉门、拉车门动作。团队行李的寄存和分发,宾客物品递送,委托代办服务。办理宾客代付

10、款手续,离店准备、散客结账。前厅与酒店其他部门的沟通、协调、配合。抽查前一天班组工作,处理突发事件,当日本班工作记录。电脑操作培训,考核,消防培训,实地模拟操作。五、培训目的使员工了解:1、酒店的性质和本岗位的工作内容。2、客人是主要的,一切工作围绕客人的需求。3、酒店工作是一个球队踢球99+1_100。4、了解酒店前厅部的作用。六、工作项目名称电话预订。七、工作项目承担前台接待。八、工作项目程序接听电话,回答客人问询:1、振铃三声以内接听电话,讲“Goodmorning/afternoon/evening,reservation,您好!前台。”询问客人有什么帮助。2、根据客人提出的有关问题耐

11、心回答,抓住机会向客人推销。3、客人提出预订房间,我们介绍我们房类,请客人选择:仔细聆听客人的订房要求,问清什么时候来,什么房型迅速查询电脑是否有客人需要的房间类型,确认后回答客人;如不能满足客人要求,可建议客人提高等级,选择折衷办法,尽可能满足客人需要。确实不能满足时,要致歉,并给客人推荐同等星级的酒店或建议客人改期。次致歉,希望客人光临。4、填写订房预订单根据订房预订单的每项内容逐一登记,填完后向客人重复一遍,(谁来住,什么时间,大概住几天,用什么房,用多少间,房价是多少,预订人,预订人联系电话,保留时间,接受预订人,接受时间,日期)核对无误后注明订房日期并签名。对客人和我们的特殊预订要求

12、,要在备注栏内记录清楚;酒店前台培训工作计划(五)本次前台培训分月份进行:一、一月份:前台接待各班次的工作职责及服务用语的规范1、前台接待的岗位职责及各班次的工作要求。2、前台交班本的管理制度。3、前台服务规范用语。4、熟记酒店协议公司名称及新房价。5、加强新员工的培训工作。二、二月份:规范工作仪容仪表及时间观念1、前台接待礼仪培训。2、对客交流的措词语气、目光、手势、微笑的培养。3、时间观念的重要性。4、礼貌礼节。三、三月份:规范前台预订及入住程序(一)1、散客预订。2、预订变更及取消。3、散客入住。4、团队入住。四、四月份:规范前台预订及入住程序(二)1、预订未到。2、超额预订。3、处理特

13、殊订房要求程序。4、加床服务。5、熟悉凌晨房、半天房的开房程序。6、如何提高登记入住的快捷方法。五、五月份:前台其它服务流程的规范1、宾客续房程序。2、宾客换房程序。3、留言工作程序。4、租车、留物服务程序5、订餐、订会议室程序。六、六月份:VIP客人接待的服务流程1、VIP客人的排房技巧。2、前厅服务VIP接待要求。3、VIP客人接待的服务程序。4、前台接待VIP的注意事项。七、七月份:熟悉酒店星评的相关知识1、熟悉饭店星级标准与星评知识。2、酒店星评的注意事项。3、熟悉前厅接待的服务质量标准。4、前厅服务的情景摸拟练习。八、八月份:酒店境外人员登记管理内容1、境外人员登记入住的相关知识及要

14、求。2、境外人员的电脑输单操作。3、外事单的填写与上传。4、熟悉内/外宾登记、护照知识。九、九月份:客房的排房技巧与方法1、熟悉掌握团队客、会议客、散客、公司客等排房技巧与接待技巧。2、淡季时排房的要求及注意事项。3、客房升级销售的推销技巧。十、十月份:电脑程序操作的规范1、前台电脑操作输单技能。2、报表的打印及手工报表的制作程序。3、客史档案的制定。4、熟悉电脑知识及五笔打字。十一、十一月份:酒店英语1、酒店基础英语。2、酒店前台接待英语。3、前台预订、入住等英语情景对话。4、接听/挂断电话程序。十二、十二月份:前台问讯服务的规范1、前台问讯程序。2、酒店各营业点的营运知识。3、周边景区知识及交通。第11页共11页

展开阅读全文
温馨提示:
1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
2: 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
3.本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 装配图网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
关于我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - 网站客服 - 联系我们

copyright@ 2023-2025  zhuangpeitu.com 装配图网版权所有   联系电话:18123376007

备案号:ICP2024067431-1 川公网安备51140202000466号


本站为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。装配图网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知装配图网,我们立即给予删除!