年产2万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备可行性研究报告

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1、XXX公司年产2万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备可行性研究报告2010年11月2年产2万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备可行性研究报告第一章 总 论1.1项目背景1.1.1项目名称、承办单位及项目负责人项目名称：年产2万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备承办单位：XXX公司项目负责人：XXX1.1.2承办单位的基本情况基本情况：企业名称：XXX公司经济性质：民营有限公司项目所在地地址：XX市XX区公司概况：承办单位XXX公司是从事马铃薯项目开发公司。XXX公司有着较为健全的公司管理结构，完善的规章制度，规范的运行机制，为公司的发展奠定了良好的基础。公司现有员工整体素质较高。这些都为公司及时掌握

2、市场机遇及科学决策提供了良好条件。公司注重于农产品的深加工，马铃薯综合深加工项目就是在分析调研国内外市场并结合沽源县马铃薯资源优势，经科学论证后提出来的。XXX公司立足于农业产业化经营为起点，大力调整产业、产品结构，按照循环经济的要求，积极开发当地优势资源马铃薯，加快农产品流通，全力打造绿色农产品生产、加工基地，不断提高企业和农民经济收入。XXX公司通过对沽源县种植业、农产品加工的发展现状进行分析，适时提出以“生产、开发、基地建设、加工、出口”等各环节有机结合的链式经营模式，推动沽源县农业产业化的发展。实施农产品深加工是产业模式的核心构成，也是XXX公司的新的举措。XXX公司充分利用马铃薯资源

3、优势和政策优势，在开发马铃薯深加工产业方面加大投入力度，使公司的产业链得到延伸，并通过公司加农户的形式，推动沽源县地区经济的发展，提高公司的获利能力，带动地方农业走向良性发展的道路。通过该项目的建设，将天然资源优势和政策优势转化为产品优势，向社会提供纯天然有机食品“马铃薯全粉”产品。1.1.3项目可行性研究报告编制依据国家有关产业政策；现行有关技术经济规范、规定；建设项目经济评价方法与参数（第三版）；投资项目经济咨询评估指南，中国国际工程咨询公司，1998项目建设单位提供的有关基础数据。XX区国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要XX市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要XX省建设工程预概算

4、定额与项目建设有关的设计标准及规范。1.1.4项目提出的背景及建设的必要性项目建设背景2001年2月，中国食品工业协会提出了全国食品工业“十五”及2010年发展规划建议，在该建议中明确了今后我国食品工业发展的指导思想，特别强调指出：“进一步加大薯类资源开发和综合利用，发展薯片、薯条等方便食品，薯类淀粉、变性淀粉及高科技、高附加值的衍生产品”。XX区地处华北平原和内蒙古高原之间，属于高寒冷凉的农牧交错区，生态环境十分脆弱，一寒、二旱、三风沙是当地农业发展三大制约因素。但该地域宽广，该区域气候适合马铃薯生长，建设马铃薯种植区，是XX区农业结构调整的重大举措，是加快当地脱贫致富的有效途径。XXX公司

5、围绕马铃薯农产品的开发做了大量市场调研，提出建设马铃薯综合深加工建设工程项目。项目建设在沽源县（XX区）并以此转变沽源县当地马铃薯产业粗放经营的落后局面，实现规模化生产。将种植(马铃薯种植)，作为本项目的原料供应基地，形成以龙头企业连接种植示范基地为样板，带动农民从事种植业，建立巩固的原料基地，龙头企业与农民以订单为纽带，龙头企业向农民提供良种以及各种技术服务，农民按照龙头企业对原料的质量标准进行标准化种植，向龙头企业提供原料。在此基础上龙头企业对农产品进行深加工，形成一个产业链，带动农民通过种植马铃薯致富。为此，该公司实施了年产20000吨马铃薯雪花全粉建设工程项目，项目占地面积255861

6、.93m2（约合383.79亩）。项目实施后，XXX公司通过与科研院所相结合，利用高新技术，对马铃薯进行深加工。并通过建设一条先进的生产线，将有效扭转XX区马铃薯加工的落后面貌。力争创出马铃薯系列产品。这对当地的马铃薯种植以及其它相关行业的发展将起到巨大的示范推动作用，把企业推上一个新的发展高度。目前项目一期工程已于2009年实施，现已安装完成，且已配套建设了1座气调库。项目建设必要性XX区地处华北平原和内蒙古高原之间，属于高寒冷凉的农牧交错区，虽然生态环境十分脆弱，但该地域气候适合马铃薯生长，是马铃薯的重要种植区。XXX公司，提出的建设马铃薯综合深加工建设工程项目，农产品进行深加工，形成一个

7、产业链，带动农民通过种植马铃薯致富。该项目年产20000吨马铃薯雪花全粉，目前项目一期工程已于2009年实施，现已安装完成，已形成年产10000吨马铃薯雪花全粉生产能力。但仅配套建设了1座气调库。不能满足生产对仓储能力的要求。配套建设完善的气调仓储库是非常必要的。项目建设目的及意义马铃薯贮藏是马铃薯生产的重要一环，马铃薯是一种新鲜的农产品，它从一出土，就开始老化，这是一个自然过程。贮藏是尽可能长时间推迟这种老化过程，以保持其品质，使它满足食品加工业的需求和消费者的需要。通风、温度、湿度、二氧化碳浓度是马铃薯储存的重要因素，由于我国工业化生产马铃薯产品的技术落后，导致我国储存马铃薯技术不成熟。由

8、于贮藏不当，每年造成的损耗在25以上，并且制约了加工的能力与产品质量的提高。马铃薯贮藏一般采用沟藏法或堆藏法，气调法贮藏，恒温库贮藏。沟藏法：选择地势高燥，地下水位低，土质粘性较大的地方挖沟，沟深要超过冻土层,沟长不限，宽度在1.5m左右,然后一层马铃薯，一层土。堆藏法：经挑选的马铃薯，在常温菜窑内码堆贮藏。堆成方形或园形堆不要过大，中间留有通同间，垛高在11.5m之间，这种方法可贮34个月，但贮存时间过长，容易失水，降低质量。气调贮藏法：这种贮藏方法主要是通过调节气体的成份，来达到保鲜的目的，采用这种贮藏方式，贮藏期更长，质量更好，贮期可达7个月，且损耗少，但成本较高。恒温库贮藏：经挑选的马

9、铃薯，在贮藏库内堆成方形或园形堆不要过大，中间留有通同间，垛高在11.5m之间，在恒温状态下贮藏。这种方法贮存时间长，且损耗相对较少，但成本最高。根据同类型项目调查，采用气调贮藏，虽然成本较高，但损耗率可较沟藏法和堆藏法降低1520%，较恒温库贮藏损耗量减少710%，耗电量仅为恒温库的1/41/3。本项目原料采用气调贮藏法，其目的一是保证项目的正常生产生产，二是减少原料在贮藏过程中的损耗率，三是减少因原料损耗造成的环境污染，四是与原料贮藏采用恒温库相比降低贮藏过程的用电量。达到损耗，提高质量，同时降低原料贮藏过程中的能源消耗。1.2项目概况1.2.1拟建地点项目拟建地点位于XXX公司院内。详见

10、XXX公司地理位置图。1.2.2建设规模与目标XXX公司年产2万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备建设规模为：实现仓储能力为30000吨。项目实施后总仓储能力将达到60000吨，与一期工程生产能力相匹配。1.2.3主要建设条件项目建设在位于XXX公司院内，XXX公司位于XX区，境内有207国道，半虎线，沙宝公路二条省级公路通过，地方公路交贯纵横，四通八达，交通极为方便。XX区幅员辽阔，资源丰富，蕴藏着发展区域特色经济的巨大潜力。厂址位于进牧场公路的路东侧，交通条件十分便利。项目所在区域为XX区规划的工业区，项目建设符合城镇规划。本项目建设在XX区XXX公司院内，不涉及征地、拆迁和移民安置问题。1

11、.2.4项目投入总资金及效益情况本项目总投资为499.79元。其中：设备购置安装工程投资461.10万元，其他费用38.69万元。在总投资中固定资产投资496.03万元，铺底流动资金3.76万元。项目建成后形成固定资产475.54万元，其他资产20.49万元。项目投入运行后，正常运行年份增量总成本为168.60万元。其中可变成本80.53万元，固定成本78.07万元。年经营成本120.90万元。年新增利润总额为93.40万元，所得税后净利润为70.05万元。所得税前财务内部收益率为22.48%，所得税后财务内部收益率为17.76%，所得税前财务净现值238.10万元，所得税后财务净现值127.

12、02万元，所得税前投资回收期含建设期（静态）为6.08年，所得税后投资回收期含建设期（静态）6.81年。1.2.5主要技术经济指标该项目计划总投资499.79万元。预计项目新增营业收入为295.74万元，项目计算期内总利润（所得税前）为93.40万元,净利润（所得税后）为70.05万元。主要经济技术指标见表11，主要技术经济指标一览表。表11 主要技术经济指标一览表序号名 称单位数值备注1生产建设规模1.1新增仓储能力吨300002投资指标2.1建设投资万元496.032.2建设期利息万元2.3铺底流动资金万元3.762.4资金筹措万元499.79其中：资本金万元499.79 银行贷款万元 其

13、他万元3财务指标3.1增量销售收入万元295.743.2税金附加万元3.343.3增值税万元30.393.4利润总额万元93.403.5所得税万元23.353.6税后利润万元70.053.7投资利润率18.693.8全部投资内部收益率22.48所得税前3.9净现值（I=12）万元238.10所得税前3.10静态回收期年6.08所得税前1.3问题与建议本项目生产建设条件已具备，项目财务经济评价可行。建议及早批准项目建设，早日建成投产，早日为地方经济建设作贡献。第二章市场预测2.1 产品简介XXX公司年产2万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备项目，主要为主体工程配套设备，项目本身平生产产品，本项目为

14、主体工程配套仓储能力为30000吨。2.2 市场分析本项目为年产2万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备项目，市场竞争分析与市场营销策略分析已在主项目可行性报告中论述，本项目仅为一期工程配套1座气调库仓储设备，市场竞争分析与市场营销策略分析从略。第三章 建设规模及产品方案XXX公司年产2万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备产品方案为：实现仓储能力为30000吨。项目实施后总仓储能力将达到60000吨，与一期工程生产能力相匹配。第四章 厂址选择及建设条件4.1厂址选择项目建设厂址位于XXX公司院内。该区域为管理区规划的工业区。详见厂区平面图4.2建设条件4.2.1地形地貌XX区位于沽源县北部，东与内蒙

15、古自治区多伦县接壤，南与沽源县连接，西与内蒙古自治区太仆寺旗，北与内蒙古自治区正兰旗为界。境内草原辽阔，水资源丰富，境内的闪电河是滦河的发源地，。依据建筑地基基础设计规范(GBJ5007-2002)附录F，本地区标准冻深为2.2米。4.2.2工程地质与水文地质XX区位于沽源县北部高原区。区域内主要河流为闪电河。发源于沽源县与崇礼县交界处，由南向北纵贯XX区。闪电河以前为常年水河流，近十几年已变为季节性河流。项目所在区域位于华北地台北缘中段，区域位置处于北部的康保围场与南部的尚义赤城两条东西向深断裂挟持地带，即内蒙地轴中部。地层简单，仅有太古界红旗营子群第二岩组上部地层及中生界侏罗系上统白旗组、

16、张家口组，新生界第四系松散积物覆盖广厚。根据国家标准，建筑抗震设计规范（GB50011-2001）的规定，本地区的抗震设防烈度为7度，设计基本地震加速度值为0.10g，场地特征周期值为0.45s。本项目所占地块未做地堪报告，待项目批准后，重要建筑物需做地堪报告，并以新做的地堪报告未作设计依据。4.2.3气候气象XX区位于沽源县北部，地处温带半干旱大陆性季风气候区。四季分明，光照充足，昼夜温差大。夏季凉爽短促、雨水集中；冬季寒冷漫长、干旱少雪。年平均气温2.1，极端最高气温33.5，极端最低气温-37，年日照时数2994.7小时，平均降水量450毫米，无霜期110天左右。4.2.4交通运输条件X

17、XX公司年产20000吨马铃薯雪花全粉建设工程项目，厂址选定在沽源县XX区，境内有207国道，半虎线，沙宝公路二条省级公路通过，地方公路交贯纵横，四通八达，交通极为方便。XX区幅员辽阔，资源丰富，蕴藏着发展区域特色经济的巨大潜力。厂址位于进牧场公路的路东侧，交通条件十分便利。有利于项目实施。4.2.5资源条件XX区马铃薯开发有独特资源优势、区位优势、气候优势。是历史上马铃薯种植大县，马铃薯是沽源县及XX区主要农作物之一，是农民的支柱产业。全区在册耕地166万亩，主要农作物有燕麦、马铃薯、亚麻、杂豆、蔬菜、是华北最大的脱毒薯基地。由于沽源XX区属北方长日照区，昼夜温差大、土壤肥力强、光照充足，宜

18、种品种多，是理想的“有机农业”用地，农产品营养价值高，且无公害，无污染，被称之为“出自最佳生态环境的绿色食品”。仅沽源县种植马铃薯10万亩左右，总产量15万吨以上，坝上四县及内蒙古周边地区马铃薯产量可达200万吨以上。沽源县地处坝上地带，日夜温差大，属东亚大陆性季风气候。年平均气温1.4C，暑期平均气温17.9C，年均降雨量426毫米，年日照时数2939.7小时，无霜期110天左右。土壤以栗钙土、栗褐土及褐土为主，质地均匀、结构疏松、通透性良好、富含钾肥、有机质含量0.2%5.7%。气候凉爽、雨热同季、日照充沛、昼夜温差大，与马铃薯生长要求相吻合，适于马铃薯的膨大和干物质的积累，有较高的光温生

19、产潜力。所种马铃薯品质优良，含有多种营养成分，马铃薯的干物质一般为19%25%，如大西洋、厦菠蒂的干物质为18%26%。另加上XX省高寒作物科研所多年研究，脱毒、繁育，品种开发在国内都处于领先地位。特别是近年米开发大西洋、夏波蒂、金冠荷14、坝薯九号等适用生产全粉、淀粉的品种，为项目开发提供了优质原料基地。在张家口及XX区内已建立了脱毒繁殖体系，县生产脱毒苗，建立网棚原种基地，生产原种，乡镇农民繁育原种，繁殖一级种薯，销售二级种薯商品薯。品种达30多种，已形成科学化管理，系统严密的良种培育体系。丰富的资源、优良的品种，科学的管理为项目的开发提供了资源优势。4.2.6征地、拆迁、移民安置条件项目

20、建设一般涉及三种内容的征地拆迁补偿问题:建筑物拆迁补偿；征地补偿和移民安置；林木移植及禾苗补偿本项目建设在XX区XXX公司院内，不涉及征地、拆迁和移民安置问题。4.2.7水电供应及其他配套条件XX区城乡通讯全部实现光缆数字传输、移动通讯无盲区。电力供应源自华北电网，有可靠保障。项目区内有22万伏，11万伏变电站两座。项目高压供电线路容量足够，供电能保证。第五章技术方案、设备方案及工程方案5.1 工艺技术方案5.1.1气调贮藏技术概述气调贮藏是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用

21、，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期23倍。传统的果蔬贮藏保鲜方法有简易贮藏、通风库贮藏、辐射保鲜、化学保鲜、冷库贮藏。简易贮藏、通风库贮藏设备简单、投资少，但贮藏效果差，贮藏期短，腐烂损失严重。辐射及化学保鲜在部分水果上有一定适用性，但存在辐射及化学残留污染，不是所有果蔬都能应用。气调贮藏能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度，最大程度地创造果蔬贮藏最佳环境，其效果表现在以下方面：气调贮藏营造的低氧(一般O2含量为l5)、适当CO2浓度能有效地抑制呼吸作用，减少果蔬中营养物质的损耗，同时抑制病原菌的

22、滋生繁殖，控制某些生理病害的发生；清除贮藏环境气体中的乙烯，以抑制其对果蔬的催熟作用，延缓后熟和衰老过程；增加环境气体中的相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。因此，经过气调贮藏的果蔬具有以下特点：(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味；(2)果实硬度高于普通冷藏；(3)贮藏时间延长；(4)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低；(5)延长货架期。由于果蔬长期受低02和高C02的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期；(6)适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件；(7)许多果蔬能够达到季产年销周年供应，创出良好的社会和经济效

23、益。气调库的构成：气调库一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、O2、CO2，气体自动检测控制系统构成。5.1.2马铃薯贮藏要求马铃薯贮藏是马铃薯生产的重要一环，马铃薯是一种新鲜的农产品，它从一出土，就开始老化，这是一个自然过程。贮藏是尽可能长时间推迟这种老化过程，以保持其品质，使它满足食品加工业的需求和消费者的需要。通风、温度、湿度、二氧化碳浓度是马铃薯储存的重要因素，由于我国工业化生产马铃薯产品的技术落后，导致我国储存马铃薯技术不成熟。由于贮藏不当，每年造成的损耗在25以上，并且制约了加工的能力与产品质量的提高。5.1.3原料贮存工艺流程简述马铃薯贮藏的好

24、坏，对其食用品质及其加工制品优劣都有着很大影响。马铃薯的贮藏特性马铃薯喜凉爽，不耐寒，不耐热，如果其贮藏不当，容易发生病害和腐烂。马铃薯的安全贮藏与环境温度、湿度、通风及光照等条件有密切关系。a.温度对贮藏的影响在贮藏初期1015天的愈伤阶段，应保持1520的较高温度，待形成木栓化保护层后，便可将温度控制在68进行贮藏。在贮藏期间，马铃薯进入一个较长的休眠期。高的二氧化碳气体浓度可以延长休眠期。在5条件下，块茎呼吸强度很弱，质量损失小，休眠期可达180天，渡过休眠期的块茎不发芽；据试验，贮存23个月的马铃薯的出粉率可达12%以上，贮存12个月以后，就降低到9%。b.湿度对贮藏的影响贮藏初期愈伤

25、阶段的适宜相对湿度为85%95%，贮藏期的适宜对湿度为90%。湿度过低，水分散失严重，薯块质量损失大，且会产生萎缩现象，湿度过高，会加快薯块的发芽速度，引起病害，造成腐烂。c.通风条件对贮藏的影响通风可以调节马铃薯贮藏环境中的温度、湿度，有利于排除不良气体，维持薯块的正常呼吸，前期还能促进其木栓化。通风还可以使贮藏环境以及薯堆内各部分的温度相对均匀，避免局部温度、湿度过高或过低和结露现象的发生。一般以接近适宜贮藏温度时通风为好。d.光照对贮藏的影响马铃薯贮藏期间应避免光照，光照能促使马铃薯中叶绿素以及茄苷类物质的形成，降低马铃薯块茎的品质。21马铃薯仓储工艺流程图温度入库吹干 愈合 抑芽1 出

26、库15 降温 升温 10抑芽2抑芽35 周数 5 10预处理为提高贮藏效果，必须对马铃薯采取一些预处理措施。a.晾晒：薯块在收获后，可在田间就地稍加晾晒，散发部分水分，以便贮运。一般晾晒1h，就能明显降低贮藏发病率。日晒时间过长，薯块将失水萎蔫，不利于贮藏。b.预贮：夏秋季节收获的马铃薯都需先堆放在阴凉通风的室内、栅窖内或荫栅下预贮。为便于通风散热和翻倒检查，预贮堆不宜过大(高不超过0.5m，宽不超过2m)，并在堆中设通风管。为避免阳光照射，可在薯堆上加覆盖物遮光。c.挑选：马铃薯在预贮后要进行挑选，剔除病害、机械损伤、萎蔫、腐烂薯块。贮藏方法一般采用沟藏法或堆藏法，气调法贮藏。a.沟藏法：选

27、择地势高燥，地下水位低，土质粘性较大的地方挖沟，沟深要超过冻土层,沟长不限，宽度在1.5m左右,然后一层马铃薯，一层土。b.堆藏法经挑选的马铃薯，在常温菜窑内码堆贮藏。堆成方形或园形堆不要过大，中间留有通同间，垛高在11.5m之间，这种方法可贮34个月，但贮存时间过长，容易失水，降低质量。c.气调贮藏法这种贮藏方法主要是通过调节气体的成份，来达到保鲜的目的，采用这种贮藏方式，贮藏期更长，质量更好，贮期可达7个月，且损耗少，但成本高。贮藏期间要经常检查，如发现病、烂的马铃薯，应及时挑出，以防蔓延造成损失。本项目原料主要靠气调贮藏法的保鲜库贮存，以保证项目的生产。5.2 设备方案本项目计划引进荷兰

28、先进的贮藏技术和设备，配套建设30000吨马铃薯贮藏库1座，主要设备包括马铃薯储藏库调温调湿系统和仓储库装出仓设备。详见表51和表52。表51 马铃薯储藏库调温调湿系统主要设备表项目描述,Hong Ji, 80 m3/t FC, China每库间数量总数量单价 （)进口部件 （)国产配套（）国产配套（￥）1轴流风机（品牌电机，进口铝合金叶轮，带过热保护，进气端配防护网）fan 900 OEM 4,0kW1080605.61 48,449438251.52变频器及连接盒2.1变频器22kW(ventilatie, IP54)2162,83045,2842.2连接盒，连接4台风机, 5 fan b

29、ox2163355,3563循环风机, 带加热每个18 kW, （品牌电机，进口铝合金叶轮，带过热保护，进气端配防护网）heat432477.30 15,273138157.94进气窗及操作系统4.1进气窗, 1,2 x 4,0, 120 mm PU21681513,0374.2进气窗框板及加热线, wall frame heat tracing2162814,4984.3两扇进气窗用的操作系统,包括:21666310,6064.4气窗关闭接触器216681,0935排气窗及操作系统5.1排气窗, 1,2 x 2,8, 120 mm PU43254117,3005.2排气窗框板及加热线, wa

30、ll frame heat tracing4321956,2285.3两扇进气窗用的操作系统,包括:21675012,0055.4气窗关闭接触器432682,1876避光器Light filter 1,2 x 2,843234611,0727湿帘式加湿器及控制组件7.1湿帘式加湿器, humidifier 4x14,4m 1/2410,00039,9987.2加湿器控制组件Group switch panel humidifier181,0458,3598电控柜及其组件8.1电控柜, 1R/2VFD/4HEATG/4ACF/4HUM/4HTG/2MTT183,90631,2448.1加热组件H

31、eat group 24-48 kW183933,1428.1照明组件Lightgroup 2 separate182381,9038.1电源组件Power group 2 x 32Amp182812,2499插座及照明开关9.1插座Wall socket CEEForm216314989.2带指示的照明开关Light switch with indicator, LOOP TO LIGHT OUTPUT!2161001,59210最低温度保护器2161061,70211控制及气窗电机备用电池Backup battery182,31818,54612Orion控制系统12.1Orion 用户界

32、面 1/428221,64412.2CAN IO 16-1 输入卡2163635,81312.3CAN IO 6-14 输出卡182732,18012.4外界温度传感器, 20 m, T outside 1/426312512.5风道温度传感器, 20 m, T duct186249812.6室内温度传感器, 20 m T room186249812.7产品温度传感器 2 m, 20, 30m8641076,86512.8Orion-控制器通讯线缆,Profibus7560021,03812.9外界相对湿度传感器 RH outside 1/4222945812.10 产品相对湿度传感器, RH

33、 duct0.5422991712.11 产品相对湿度传感器, RH prod182291,83412.12 传感器保护器, weather protection 1/425410712.13 CO2 传感器 187015,60513 整个库所需控制程序13.1PC Orion-16程序173573513.2通讯网络盒, smartlink W internet!149749713.3通讯线缆 (PC-Orion and Orion-IO)4001.7369213.4报警灯Alarm lamp 89374013.5HMA 安装指导及培训13,9123,91235388.413.6抑芽剂喷施器S

34、wingfog, CIPC applicator22,3364,67113.7喷施泵Pump for CIPC application21,9033,806合计：276622 67635 611798 总计：344257 注：国产配套件折人民币以1：9.0456折算， 另行签订合同表52仓储库装出仓设备设备名称型号台数单价（）总价（）Bin Piler KB 16-12-65023203864076装仓机Pick up unit OM 5021814036279出仓机Telescope conveyor TS 2x8-60021357227144伸缩式输送带Receiving hopperAL

35、 160022479549590接受料斗，型号AL1600总计：EX-Works1770895.3工程方案本项目仅为气调库配套购置安装设备，气调库建筑工程已列入年产2万吨马铃薯全粉项目一期工程。第六章 主要原材料、燃料动力供应6.1原材料及燃料动力消耗6.1.1主要原料及辅助原料消耗本项目投入运行后不增加项目运行的原材料消耗。6.1.2燃料动力消耗：本项目建成投产后主要燃料动力消耗为生产设备用电，生产用水及用煤不增加。由于设备运行年新增用电量170.82104kwh。6.2原材料及燃料动力供应能力6.2.1原料供应本项目投入运行后不增加项目运行的原材料消耗。6.2.2燃料动力供应项目建成后需在

36、厂内设有10KV户外箱式变电站，变压器容量为2200KVA，本项目设备总装机容量为440KW，最大有效运行负荷为356KW。能满足生产需要，无需增容，供电有保障。第七章 总图运输与公用辅助工程7.1总平面布置7.1.1建设工序本项目建设主要为配套设备安装。7.1.2平面布置本工程平面布置以满足工艺要求为原则，并遵循总图平面布置的其他方面如主导风向、运输、管网布置、安全防火、环境保护等各规范要求布置。根据XXX公司年产2万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备选址的地形特点，结合工艺设计的实际，仓储设备布置根据工艺要求及商品化设计进行，采用分区布置方案，整个仓储区分为8个大区32个小区。这样可充分利用

37、场地条件，保证生产安全，减少设备运行费用。7.1.3厂区道路 本项目不增加厂区道路系统。7.2运输7.2.1运输量 本项目不增加厂内外总运输量。7.2.2运输方式 主要运输方式采用汽车运输。7.3土建本项目为仓储设备配套项目，不涉及土建工程。7.4采暖通风气调贮藏是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程。气调库内设有完善的通风和气体调节系统，使气调库达到所要求的气体成分并保持相对稳定，除了要有符合要求的气密性库体外，还要有相应气体调节设备、管道、阀门所组成的系

38、统。本项目气调气体调节系统主要由进气系统、排气系统、加温保湿系统和温度保持系统，全部由系统实行自动控制。7.5电气设计7.5.1设计依据本设计依据建设单位提供的外部条件资料，相关专业提供的技术资料，以及国家及行业性设计规范进行。7.5.2 设计范围本设计范围包括所有运转设备及照明。7.5.3用电设备及负荷估算本项目建成后新增用电装机容量为440KW，正常开动设备总容量为356KW。用电设备及负荷列于表71用电设备容量表。表71 新增用电设备容量表序号车间及工序装机容量KWKx计算容量1轴流风机 2400.45108.00 2变频器及连接盒3520.45158.40 3带加热循环风机5760.4

39、5259.20 4进气窗及操作系统80.10 0.80 5排气窗及操作系统160.10 1.60 6湿帘式加湿器及控制组件 80.352.80 7Orion控制系统40.351.40 8仓储库装出仓设备160.10 1.60 1220533.807.5.4供配电设计电源由厂区内的现有变压器提供。仓库配电由现有变压器房采用电缆直埋引至仓库电控柜。电控柜同时配套加热、照明和电源组件等装置。电控柜型号1R/2VFD/4HEATG/4ACF/4HUM/4HTG/2MTT，配套加热组件（Heat group 24-48 kW）、照明组件（Lightgroup 2 separate）、电源组件（Power

40、 group 2 x 32Amp）。动力配电由于电机单机容量小，无需降压启动，一律采用全压启动方式。所有导体一律选用铜导体，采用BV-0.45/0.75KV铜芯塑料导线，部分采用KVV-0.45/0.75KV聚氯乙烯绝缘控制电缆，采用穿钢管保护，明（暗）敷设。照明系统电源采用380V/220V三相五线制TN-S系统配电。照明照度要求按照国家照明规范中等照度设计。根据使用性质不同分别采用直管荧光灯、高压钠灯或白炽灯照明。采用BV-0.45/0.75KV铜芯塑料导线，采用穿钢管保护，明（暗）敷设。7.5.5防雷、接地及总等电位联结XXX公司位于XX区西。根据当地地形，结合气象资料进行建筑物防雷计算

41、，依据结果进行设计。场区各建筑物均属三类防雷建筑物。屋顶设置避雷带，钢屋架直接可作为谦闪器，引下线利用结构主筋，接地电阻R10。防雷接地与电气接地共享接地极时，接地电阻R10，如防雷、电气与弱电接地共用拦地极时，接地电阻R10。所有电气设备及用电设备的金属外壳等一律保护接地，接地系统为TN-S系统。移动设备电源采用漏电保护器。7.6给排水7.6.1给水本项目投入运行后不消耗生产用水，不涉及给水工程，厂区原有给水系统无需改造。7.6.2排水本项目投入运行后不排水，不涉及排水工程，厂区原有排水系统无需改造。7.7其他配套工程7.8.1仓储运输现有仓储运输设备可满足项目建设需求。7.8.2仪表与自动

42、控制本项目仪表及自动控制系统包括气笛控制系统、温度控制系统、湿度控制系统、避光控制系统和抑芽控制系统。采用PC Orion-16程序控制，配套有Orion控制系统，利用系统配置的外界温度传感器、风道温度传感器、室内温度传感器、产品温度传感器、Orion-控制器通讯线缆、外界相对湿度传感器、产品相对湿度传感器、产品相对湿度传感器、传感器保护器、 CO2 传感器、两扇进气窗用的操作系统、两扇排气窗用的操作系统、避光器、湿帘式加湿器及控制组件以及抑芽剂喷施器和喷施泵等组件，实现自动控制。系统配备有Orion 用户界面及CAN IO 16-1 输入卡和CAN IO 6-14 输出卡，为现场操作和远程控

43、制提供方便。7.8.3维护及其它本项目建成后由公司的机修车间承担一般性的设备检修任务，遇有重大问题再请专业部门予以帮助解决。第八章节能分析8.1设计依据中华人民共和国节约能源法中华人民共和国建筑法民用建筑节能管理规定工业企业能源管理导则GB/T155871995公共建筑节能设计标准GB501892005建筑照明设计标准GB500342004产业结构调整指导目录（2005年本）（国家发改委令第40号）国家其他与节能有关的标准和规范。8.2项目能源消耗各类和数量分析8.2.1项目建设过程中的能源消耗我国是一个发展中国家，人均能源资源相对贫乏。但在城乡建设中，增长方式比较粗放，发展质量和效益不高；建

44、筑建造和使用，能源资源消耗高，利用效率低的问题比较突出；一些地方盲目扩大城市规模，规划布局不合理，乱占耕地的现象时有发生；重地上建设，轻地下建设的问题还不同程度的存在。资源、能源和环境问题已成为城市发展的重要制约因素。做好建筑节能节地节水节材工作，是落实科学发展观，调整经济结构、转变经济增长方式的重要内容，是保证国家能源和粮食安全的重要途径，是建设节约型社会和节约型城市的重要举措。项目建设过程中的主要资源和能源消耗为土地资源、建筑材料、建筑机械电能及燃料消耗、建筑耗水等。建筑施工是一个涉及到方方面面的复杂过程。大到施工前的准备工作，施工过程中的现场指挥，对不同专业公司的组织调度，不同工序的先后

45、安排，建材的采购、储存、运输、使用，机械设备的保管、使用，小到一钉、一铆的管理，一度电、一滴水的使用，都与能源的节能有着密切的联系。在整个施工过程中，工地就像一个吸水的海绵，把各种各样的人力、物力、财力资源汇聚在一起，这些资源就像海绵里的水，只要挤就能节约。但是，如果有一个程序安排不合理、一个细节考虑不仔细、一个地方管理不到位，就会使一些人力、物力、财力浪费在工地上。 施工单位应加强施工过程中工地节能的强制性措施，建立相应的鼓励与刺激奖惩制度，使得施工的参与者认识对工地节能的重要性，单位和人员都充分重视工地的节能，堵住工地节能管理上的漏洞，不要让有限的资源从工地上流失。8.2.2项目投入使用后

46、的能源消耗项目投入运行后的主要能源消耗为生产用电、用水、采暖用煤。用水消耗量本项目投入运行不消耗水。用电消耗量本项目新增装机容量为440KW，新增有效运行负荷为356KW年运行时间为200天，新增总用电量为170.88104kwh。详见表81。表81用电负荷计算表序号车间及工序装机容量KWKxCOStg计算容量有功KW无功kvar视在功率KVA1轴流风机 800.850.850.7568.00 51.0085.00 2变频器及连接盒1280.850.850.75108.80 81.60136.00 3带加热循环风机1960.850.850.75166.60 124.95208.25 4进气窗及

47、操作系统80.35 0.850.752.80 2.103.50 5排气窗及操作系统80.35 0.850.752.80 2.103.50 6湿帘式加湿器及控制组件 80.350.850.752.80 2.103.50 7Orion控制系统40.350.850.751.40 1.051.75 8仓储库装出仓设备80.35 0.850.752.80 2.103.50 440356.00267.00445.00最大负荷小时4800用电量170.88104kwh其他本项目投入运行后不消耗其他能源。项目总能耗指标汇总见表81。表81项目总能耗指标汇总能源种类计量单位年需要实物量参考折标系数年需要折标煤量

48、采暖耗热能106kJ00.034120电力万千瓦时170.881.229210.01水kt00.08570年能耗总量（吨标准煤）210.01项目投入运行后年耗标准煤210.01吨。8.3项目所在地能源供应状况分析XX区位于XX市南部。处于华北电网供电范围，XX市区内有大唐发电厂下花园发电厂、张家口发电总厂，电力供应充足。项目运行不消耗其他能源。8.4节能措施8.4.1生产节能全部生产设备选用节能型设备。项目建设选用高效节能设备，生产系统尽量采用PC Orion-16程序自动控制。通风管网在室外和地沟中采用聚氨酯发泡材料保温，降低管道冷热损失。室内采用超细玻璃棉管壳保温，保护层为铝铂玻璃丝布，以

49、减少热能损耗。系统按照负荷设置，并设有调节控制装置及能量计量仪表。仓储设备运行采用自动控制和变频控制，实现有效节能。高压开关柜和低压开关柜内采用节能高效分断能力高的断路器，保证电力的正常供应，减少停电事故。84.2建筑节能措施本项目改造无建筑物。8.4.3节能效果分析公司总能耗为210.01t标煤，仓储能力为30000吨，新增总产值为295.74万元。新增工业增加值为127.14万元。单位仓储能力综合能耗为0.0070 tce /吨，万元产值综合能耗为0.7101 tce/万元，万元工业增加值综合能耗为1.6518tce/万元。详见表82。表82项目综合能耗计算表序号类别项目单位本设计指标行业

50、规定标准1单位产品能耗单位产品综合能耗（标煤）tce/吨0.0070 2产值耗能指标万元产值综合能耗（标煤）tce/万元0.7101 3工业增加值耗能指标万元增加值综合能耗（标煤）tce/万元1.6518 4产值耗水指标万元产值耗水（吨）t/万元0.0000 5工业增加值耗水指标万元工业增加值耗水（吨）t/万元0.0000 8.5能源管理加强耗能设备管理，对重点耗能设备设专人管理，并建立岗位责任制。对生产车间用能进行计量，在车间设用电计量设备，并建立用能考核制度和节能奖励制度。对全厂能源消耗进行合理分配，各车间用电高峰期相互交替，尽可能避开电网用电高峰。8.6资源回收利用8.6.1项目建设过程

51、中的资源回收利用本项目建设产生的废物主要为建筑垃圾，如废弃砂石料、废砖、废弃建筑钢材等。项目建设单位在项目建设过程中，严格按照工艺操作规程进行生产操作，将会大大减少废物产生量。对已经产生的废弃物，能利用的将进行回收利用，如废弃砂石料用于厂区路面硬化、废弃砖等用于厂区花园墙建筑、废弃建筑钢材全部由金属回收部门进行回收等。对无法进行回收利用的建筑垃圾，集中收集后送往市区建筑垃圾填埋场进行填埋处理。8.6.2运营过程中的资源回收利用生产废料全部回收利用率100。第九章环境影响评价 9.1采用的三废排放标准及环保质量标准（1）、大气污染物综合排放标准GB16297-1996（2）、污水综合排放标准：G

52、B8978-1996（3）、环境空气质量标准：GB3095-1996（4）、地表水环境质量标准：GHZB1-1999（5）、城市区域环境噪声标准：GB3096-939.2三废排放情况及处理措施9.2.1三废产生情况：本项目为仓储设备配套项目，项目投入使用后，不产生的废气、废水和固体废物，主要污染为运行过程中的设备噪声。废气本项目为仓储设备配套项目，投入运行后不产生废气。废水本项目为仓储设备配套项目，投入运行后不产生废水。固体废物本项目为仓储设备配套项目，投入运行后不产生固废。噪声与振动运营期噪声主要为设备噪声。主要噪声源为风机噪声。经类比调查，通过隔声处理后，仓库向外界辐射噪声级小于63dB(

53、A)。对周围居民不会产生影响。9.2.2三废治理措施运营期大气污染防治措施本项目为仓储设备配套项目，投入运行后不产生废气。营运期水污染防治措施本项目为仓储设备配套项目，投入运行后不产生废水。营运期声环境防治措施运营期声环境污染主要为风机噪声，为减少生产噪声对周边环境的影响，设计中对仓库采用出隔声设计。由于风机噪声相对较小，经采取隔声措施后不会对周边环境产生影响。其它本项目为仓储设备配套项目：项目投入运行后没有粉尘及其它污染物产生。在项目的建设过程中，施工机械会产生一定噪声，应避免夜间施工，确保施工现场周围居民的正常生活不受干扰。9.3环境影响评价本项目为仓储设备配套项目，项目建成后可为2万吨马

54、铃薯全粉项目配套完善原料仓储设备，本项目实现仓储能力为30000吨。项目实施后总仓储能力将达到60000吨，与一期工程生产能力相匹配。建设十分必要。本项目施工量不大，但施工期间机械噪声和扬尘，将对周围环境造成一定污染影响，只要建筑施工单位加强对环境管理，施工影响将可控制在最低水平。施工期是短暂的，随着施工的结束影响将随施之消失。运营期风噪声采用防护措施，不会对环境产生影响，本项目运行不产生废气、废水和固废。不会对周边环境产生影响。总之，项目建设不会对环境造成污染。第十章 劳动安全、工业卫生及消防10.1设计依据工业企业总平面设计规范GB50187-93工业企业厂界噪声标准GB12348-90建

55、筑设计防火规范GBJ16-87，2001年版采暖通风与空气调节设计规范GBJ19-87，2001年版建筑物防雷设计规范GB50057-94建筑灭火器配置设计规范建筑抗震设计规范GB50011-2001生产设备安全卫生设计总则GB508385工业企业设计卫生标准TJ3679固定式工业防护栏杆GN4053-3-9固定式工业平台GB4053-4-9安全标志GB2894-8810.2 设计原则保护劳动者在劳动生产过程中的安全与健康是我国的一项基本国策,是保护社会生产力,促进社会生产力发展的根本保证。本项目设计遵循以下原则：安全第一原则。以人为本，工艺及布置设计服从安全与健康保证原则。贯彻“预防为主,防

56、消结合”消防工作指导方针。遵循国家有关方针政策，从全局出发，统筹兼顾，正确处理生产与安全，重点与一般的关系，积极采用行之有效的防火技术，做到促进生产，保障生产，方便使用，经济合理的原则。10.3防护措施10.3.1工程性质和分类本项目为仓储配套设备项目，无毒无害。10.3.2劳动安全和工业卫生概述树立“安全就是生产力”的先进观念；制定各种预防措施，做到防患于未然；严格执行中华人民共和国安全生产法、中华人民共和国清洁生产促进法；本项目在运行过程中没有任何有毒有害原料和成品。工程建设当中改善厂区环境条件，绿化厂区，增加绿地等工程。生产全过程当中严格执行清洁生产，节约能源，减少排放，做到达标排放，保护环境。目的是公司经济效益和社会效益双赢。