食药所工作总结

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1、食药所工作总结_食药所共三个岗位编制，目前在编在岗一人。我所辖区内食品流通经营户共_户，一般餐饮_户，学校及托幼机构等食堂_个，农贸市场一个。一、_年工作情况(1)食品经营许可证的办证工作今年来，由我所材料_、网上申报、现场场审，发证的食品经营户数共_户。对于无证经营的食品经营户，我所以发送办证告知书的形式告知无证经营的经营户及时办理相关证件，并以工作日记的形式要求经营户签名并按压手指印用于留底存档工作。对多次督促办证后仍然不配合相关工作的经营户共计_户下达了责令改正通知书。(2)日常监管每周根据相关工作的部署对辖区内食品经营户、药械使用单位、小作坊等逐步开展日常监管工作，并且根据需要，对重点

2、监管对象如学校、幼儿园食堂不定期的监督检查，并做好文字、工作日志、工作图片等归档工作。_年认真落实上级下发的各类专项检查几十次。(3)快速检测工作根据区流通股和餐饮股的工作安排，我所每月以结合日常监督工作的形式同时开展相应任务的快速检测抽检工作，截止目前，共完成了本年度快检任务量共_批次。(4)餐饮量化工作今年来，我所对辖区取得餐饮服务许可证并且符合量化工作要求的餐饮经营单位进行量化评比，共量化了_家_次。(5)化妆品、药品、医疗器械不良反应的上报工作今年上报化妆品不良反应_例;上报药品、医疗器械不良反应_例。(6)电子监管_年度我所流通类电子监管覆盖率为_%，餐饮类电子监管覆盖率_%，均完成

3、年度电子监管覆盖率要求。(7)办理案件工作_年共查获食品案件_起，其中两起食品过期案，一起食品标识标签不符合食品安全法的案件二、当前工作中存在的主要问题和困难(1)、_年为了顺利完成我局在城区的工作任务，我所人员被轮番抽调到城区所工作，_月份以来本所仅剩一人留守，从而导致工作不衔接，很多工作无法展开。(2)、我所快检室由于之前的一些政策因素导致至今任然没有落实建设，给我所快检工作带来一定的影响。(3)、监管对象分布广泛，仅有一辆适合一人开的摩托车，对监管工作有一定影响。年度个人工作总结_年，在局领导的关心培养下，在分管领导和同事们的支持和帮助下，我比较圆满地完成了自己的各项工作任务，在思想政治

4、觉悟和业务工作能力等方面都取得了很大的进步，为今后的工作和学习打下了良好的基础。现将个人一年来的工作总结如下：一、认真学习业务知识，不断提高综合素质一年来，我通过认真学习业务知识水平有了明显的提高。一是认真自学了食品安全法、食品安全法实施条例和餐饮服务许可管理办法等法律法规；二是积极参加县局_的专题培训。经过学习培训，进一步提高了自己的业务素质和日常工作中解决处理问题的能力，为以后更好地适应工作奠定了良好基础。二、扎实有效地做好自己的业务工作在一年的工作中，坚持理论学习与实际工作相结合，在工作中发现自己的不足从而促进学习，通过学习弥补不足、扩宽知识面，达到量变到质变的转换从而提高工作能力，并及

5、时总结经验教训，较好地完成了工作任务。通过对辖区食品药品生产经营单位进行全面的实地监督检查，摸清辖区食品药品生产经营单位的数量、类别及分布情况，并收集食品药品生产经营单位的各种资质资料，建立详细的档案资料。通过对辖区部分农村流动酒席进行全面的实地监督检查，向各村队宣传农村群体聚餐的相关规定及食品安全的重要性，积极督促、协助各村各队负责人及时上报本村本队的群体聚餐活动到我所，截止目前，我已经参加辖区_余起群体聚餐活动的检查工作，均到现场对从事食品加工的人员的资质进行了核实，对食品采购、贮存及加工制作、食品留样等过程提出了监督指导意见。并现场出具了群体聚餐监督意见书和现场检查笔录，聚餐期间未发生任

6、何食品安全事件。今年以来，我相继参加了“酒类专项整治行动”、“调味品质量安全专项检查”、“餐饮服务食品安全大检查”、学校及周边餐饮服务专项检查等一系列的专项检查工作。通过开展各类专项检查，对辖区食品流通经营单位、餐饮服务经营单位、学校食堂、药店及化妆品经营店均达到了至少_次的实地检查，在执法过程中严格做到文明公正执法，认真践行以教育说法为主，行政处罚为辅的执法理念，对检查过程中发现的问题进行登记，督促经营单位及时整改。四、存在的问题和今后工作打算经过一年的工作和学习，虽然取得了很大进步，但还存在许多问题和不足，如处理一些具体问题时，还不能得心应手，在业务知识、技能、经验等方面有待于进一步加强。

7、_年我要继续发扬成绩，克服不足，抓好政治理论和业务知识的学习，不断提高自己的理论素质和业务能力，争做一名优秀的市场监管人员。食药所工作总结（二）半程食药监所自成立以来，在区局和当地党委政府的正确领导下，结合本辖区流通环节食品安全监管工作的特点，积极探索食品监管体制改革后食品安全监管的新路子。半程镇位于兰山区与沂南交界处，_国道、文泗公路贯穿其中，紧邻京沪高速公路出口，交通条件十分便利。辖区面积共_平方公里，辖_个行政村，常住人口_万人，流动人口_万人。并有全国知名的食品加工企业金锣集团和三维集团。在这两个集团的辐射带动下，辖区内流通领域的食品经营十分活跃。现将成立以来开展的食品安全监管特别是流

8、域领域食品安全监管工作总结如下：一、加强领导，强化摸底，努力争创食品安全工作新局面(一)领导重视，责任明确。食品安全问题不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全，也关系到社会稳定和长治久安。为切实履行流通领域食品安全监管职责，半程镇党委成立了以镇长任组长、分管领导任副组长的食品安全工作领导小组，并计划在各村配备一名食品安全信息员。配合做好全镇内食品安全的日常监管和农村家宴等信息报送工作。镇政府与各行政村签订了食品安全目标责任书，明确各行政村村主任为行政村食品安全的第一责任人。我所也克服成立后执法人员偏少，监管片区大的不利情况下，把监管辖区分片，明确监督各片区责任人制度，避免出现监管盲区，明确责任

9、。(二)调查摸底，规范食品经营行政许可。从事食品经营行政许可是关键，核发食品流通许可证是流通环节食品安全监管的第一道关口。为了把好这个关，我所严格按照食品流通许可登记的工作流程、办证规范、现场核查规范等一系列制度，规范许可证受理、核查和发放行为。我辖区半程镇是农村乡镇，在原有食品安全监管中农村历来都是薄弱环节，但食品安全监管体制改革后，我所全体人员深知此责任之重，针对辖区面积大、执法人员少、交通不便、车辆老化以及食品经营户点多、线长、面广等现状，对辖区所有的食品经营户和餐饮经营户进行摸底调查，建立监管电子档案。共摸清镇驻地共有流通领域食品经营户大约_家，其中有食品流通许可证的有_家；餐饮经营户

10、大约_家，其中有餐饮服务许可证的有_家。在我辖区内的食品经营户很多没有食品流通许可证和餐饮服务许可证的情况下，我所执法人员积极开展办理相关行政许可证的工作，现我辖区内的大多数食品经营户已经递交了相关的行政许可申请。力争今年使本辖区食品经营户的执政率能达到百分之九十以上。并全部建立电子档案，对经营户实行全方位的立体监管。(三)开展培训，宣传到位。由于是新成立部门，业务生疏，我们在加强自身业务理论法律法规学习的同时也认识到食品安全监管的核心还是食品经营者安全意识的提高，在通过对辖区内食品经营户的摸底排查中发现，我辖区的食品经营户文化程度不高，食品安全意识淡薄。我所积极联系相关专业学校的专家对无证的

11、食品经营户进行了两次集中的培训，共培训了_人次，有效的提高了食品经营者的食品安全知识。通过这两次培训在食品经营户中引起了极大的反响，有很多有许可证的经营者也纷纷来到所里要求参加培训，我所下一步还要把培训定期化，切实不断的提高从业者的食品安全知识。(四)重拳出击，严厉打击非法食品经营者。由于对查处案件不熟练，我们与监管一科认真对接，好好学习区局监管一科的办案经验，通过市政府12345和我局12331两部投诉热线的指引下，积极协助监管一科共处理投诉_起，协助查处一利用废弃油脂生产生物油的案件。二、食品安全监管存在的问题(一)、市场巡查力度有待加强。食品安全监管工作还不够扎实和深入，尤其是县区交界处

12、的小食杂店的巡查还不到位，存在过期食品；边远村庄食品市场监管力度不够，缺乏有效监管措施。(二)、裸装食品的管理有待规范和加强。食品加工门店存在裸装食品经营不卫生，防尘、防蝇措施不够；裸装食品没有注明生产日期和保质期，消费者不能清楚辨别，需加强指导和管理。(三)、食品安全和法规培训有待加强。对食品经营者的法规培训开展定期化，需加强对其食品安全的教育和培训，增强经营者的食品安全责任感和相关知识，共筑食品安全的防御体系(四)、监管力量严重不足，我所只有四名执法人员，并且人员都已经老龄化，现在很多监管工作是力不从心。(五)、多使用食品快速检测设备，重点加强与人民群众生活密切相关的食品监测。三、下步工作

13、计划1、加强学习，不断提高执法人员的业务素质和法律意识及执法能力；2、加强制度的完善和落实，对食品经营者进行食品安全法规及知识的宣传和培训；3、加强对城乡结合部，农村及边远山区食品市场的监管力度。4、加强针对县区交界处直接送货下乡经营者的监控，防止假冒伪劣食品流入农村市场半程食品药品监督管理所二_年_月_日乡镇食药监所年度工作总结食药监所成立于_年_月份，是工商和食药监职能整合以后成立的。现有正式工作人员两名，都是从工商局划转来的。主要肩负的职责是对我们全镇范围内的食品经营业户(包括食品生产企业、食品流通业户、食品加工小作坊、食品流动小摊贩及餐饮业户(餐饮业户除传统的饭店外还涵盖学校及幼儿园食

14、堂、大中型企业及机关餐厅、食堂、建筑工地等集中用餐人数较多的单位)保健食品经营户、药品经营和使用单位、化装品经营和使用单位以及医疗器械的经营和使用单位的监督管理和服务。(对以上职责范围，我们简称为“四品一械”。)去年以来，我们在镇党委、政府的正确领导下，紧紧围绕人民群众食品药品安全的工作重心，严格遵照县局各阶段的工作部署及党委政府的相关工作要求，积极开展了工作。现将有关工作情况汇报如下：一、转变思想，提高认识食品药品监管职能整合以来，我们所的两名工作人员都是从工商局划转来的，以前对食品市场的监管具备一定的经验。但是，对药品、保健食品以及医疗器械的监管都是门外人员。随着对我们监管领域“四品一械”

15、的相关法律法规等知识的学习理解，以及在起初几个月执法监管等工作中的经历，我们认识到食品药品监督管理工作并不是想象中那么简单，这项工作责任重大，直接关系人民群众的身体健康和生命安全，是重大的民生问题。这要求我们在工作中不能存在侥幸心理，必须脚踏实地，做到事无巨细。用最细致入微的工作最大程度的保证人民群众对食品放心消费，用药安全。二、认真学习，提高技能。从参加食品药品监督管理工作开始，我们就将学习业务知识放到了首要位置。除积极参加省市县局的业务技能培训外，我们在业余的时间也非常注重对法律法规及专业知识的钻研与学习。抓好自身学习的同时，也邀请了县局有关业务科室的专业人员对我镇辖区的各类经营主体进行培

16、训。去年以来，我们分别对食品生产、流通及餐饮业户培训了_余人次，发放培训材料_余份。对医疗涉药涉械人员培训_余人次。对单体药店从业人员培训_余人次。通过学习，我们的专业技能水平得到了提升，各类经营主体在生产经营过程中的安全意识和技能也得到了提升，从而对预防和减少食品药品安全事件的发生起到了积极有效的作用。三、明确责任，加强监管进入常态化监管的一开始，我们首先对全镇的各类经营业户进行了摸底建档，从食品生产企业到各种生产小作坊，从各大中超市到批发部杂货店，从大中小型饭店到各类食品小摊贩，以及药品、药械、保化品的经营和使用单位，我们分门别类的建立了监管档案，逐户签订了安全生产(或经营)责任书，让业户

17、做出相应的安全生产(或经营)承诺，明确业户责任。同时，按照相关法律要求，通过让各类业户建立进货档案、索证索票、进货查验等制度达到相应的经营自律。全年我们共同各类形式的业户签订责任书和承诺书_余份，接近全镇经营户的_%。加强了日常巡查和监管，对重点区域和重点行业进行重点监管。除进行各类专项检查外，我们还按上级要求，对学校和幼儿园食堂进行每季度一次的检查，在重点时期，再例行重点检查。其他经营业户也力争做到每年不少于两次以上的检查。今年我们在日常的巡查和受理投诉_的过程中，共立案处置各类食品药品违法案件_起。调节食品类消费纠纷_起。四、强化服务，聚力提升今年以前，镇获取生产许可证(即qs认证)的食品

18、生产企业只有两家(福源食品、春源坚果)，企业停留在传统小作坊模式上的还比较多，获证意识不是很强。这样一是不符合法律的要求，再就是企业缺乏相应的竞争力。针对这种情况，今年以来，我们主动走到企业中去，帮助企业排查问题，完善制度，同时联系相关专家给企业作出技术指导和相应整改。通过努力，今年我镇又有三家食品生产企业顺利通过了qs认证(旺新食品、孚义食品、珍全食品)。目前还有两家食品生产企业的生产许可也进入了相应的申办阶段。对不具备申证条件的企业也全部纳入了备案管理。针对食品流通业户的规范管理，我们以借“食安_”示范点创建为契机，着力规范了三处超市或批发部，引导全镇其他流通业户以此为样板，逐步规范。去年

19、新华超市已创建成为省级“食安_示范店”，另外两处也列入了今年的创建行列。对餐饮业户的规范，我们借全市开展“清洁厨房”量化这一活动，选择了镇上两处较有规模的餐饮户，从厨房清洁改造、从业人员的健康管理、进货查验到加工烹制、清洗消毒等过程逐一进行了规范，并定期对其进行动态评定。市政府对此两家验收后感到非常满意，也将给予一定的物质奖励。下阶段，也将逐步按要求将其他餐饮业户规范到此两家的水平上来，让全镇食品生产、流通及餐饮业户提升到一个更高的水平。一年多的时间，我们做了大量的工作，但这与领导们的要求和人民群众的期望还相距太远。现实工作中，我们还存在着很多的困难，执法人员少、监管范围大、协管员队伍还不够成

20、熟、对相关法律法规及专业知识掌握的欠缺又直接影响着我们服务技能的发挥与提升。在今后的工作中，我们将继续加强学习，提升自身的业务技能，也更希望领导和代表们多给我们传授好的经验做法，多给我们提出批评意见和宝贵建议。我们将把它们转化到实际工作中去，作为我们工作中的努力方向，为创造和实现镇平安放心的食品药品消费环境做不懈努力。食药所所长职责一、领导全所人员认真贯彻执行党的路线方针、政策和食品药品监督管理的各项法律、法规、规章，正确行使工作职责和法定权限。二、制定全所年度工作计划，落实网格化监管责任，合理调配本所人力资源、布置、督查、考核全所人员工作，促使各项任务的完成。三、_落实对本辖区各类食品药品经营主体各类行为的监督管理职责。四、_安排对本辖区内各类食品药品违法违规案件的查处工作。五、_落实辖区内食品药品法律、法规宣传，信息报送，投诉处理、应急处置等工作。六、负责落实对辖区协管员的监督管理、培训教育、业务指导等工作，安排落实对辖区内_聚餐、重大活动接待餐饮的备案、监督和管理。七、负责对行政许可现场核查的_工作。八、负责落实对本所固定资产、财务票据、各项经费、罚没收入的监督检查。九、建立健全所内考勤、考核、奖惩制度，抓好全所绩效考评工作。十、加强同相关联系部门的协调沟通和相互配合，切实履行好食药所各项职责。十一、完成上级交办的其他任务。第11页共11页