优质肉鸡产业化项目可行性报告

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1、*县东六度村养殖专业合作社优质肉鸡产业化建设项目可行性研究报告行 政 负 责 人：技术经济负责人： 主要 编写人员： *咨询有限公司二八年九月64目 录1 提要11.1 项目名称及单位11.2 建设地点11.3 建设性质11.4 可行性研究报告编制依据11.5 项目组成及生产规模21.6建设内容21.7 项目总投资61.8 资金筹措61.9 资金使用计划61.10 项目效益61.11 主要技术经济指标72 项目背景82.1优质肉鸡生产概况与发展方向82.1 项目的提出112.2 项目单位基本情况122.3 项目建设的必要性132.4 项目建设的可行性173 市场分析214 项目选址及建设条件2

2、34.1 项目选址234.2 建设条件235 项目建设总体方案255.1 项目建设总体思路255.2 项目组成255.3 种鸡场场建设方案255.4孵化及育雏场建设方案315.5商品肉鸡养殖示范场建设方案335.6 饲料厂建设方案355.7 屠宰加工厂建设方案385.8 总平面布局425.9 物料消耗及供应425.10 运输量436 环境保护436.1 建设地点环境现状436.2 污染源和污染因素分析436.3 环境污染的治理方案446.4 治理采用的标准467 安全与卫生477.1 安全生产477.2 卫生与劳动保护478 节能479 组织机构与人力资源配置489.1 组织机构设置489.2

3、 人力资源配置499.3 人员来源及培训5010 项目管理5110.1 项目组织管理5110.2 项目建设管理5110.3 项目财务管理5210.4 项目运行管理5211 招标5311.1招标范围5311.2 招标组织形式5311.3 招标方式5312 项目建议实施进度5313 投资估算与资金筹措5413.1 投资估算5413.2 资金筹措与资金使用计划5614 财务评价5614.1 财务评价说明5614.2 销售收入和销售税金及附加估算5714.3 总成本费用估算5714.4 利润总额及分配5814.5 财务盈利能力分析5814.6 清偿能力分析5914.7 不确定性分析5915 社会生态效

4、益6216 结论63附表附表1 产品方案表附表2 建设投资（不含建设期利息）估算表附表3 流动资金估算表附表4 投资使用计划与资金筹措表附表5 主要投入物与产出物价格依据表附表6 销售收入和销售税金附加及估算表附表7 总成本费用估算表附表8 主要原材料及燃料动力消耗估算表附表9 固定资产折旧估算表附表10 无形及递延资产摊销估算表附表11 损益表附表12 财务现金流量表（全部投资）附表13 借款还本付息表附表14 资金来源与运用表附表15 资产负债表附图附图1 项目地理位置示意图附图2 种鸡场平面布局示意图附图3 孵化及育雏场平面布局示意图附图4 商品肉鸡养殖示范场平面布局示意图附图5 饲料厂

5、平面布局示意图附图6 屠宰厂平面布局示意图附件 附件1 农民专业合作社法人营业执照附件2 土地使用证明附件3 环保证明1 提要1.1 项目名称及单位项目名称：优质肉鸡产业化建设项目项目单位：*县东六度村养殖专业合作社 法人代表：高旺则1.2 建设地点*县静游镇东六度村。1.3 建设性质扩建1.4 可行性研究报告编制依据*省晋西北太行山革命老区开发领导组文件，晋两区组20082号关于做好“两区”开发第二轮产业项目准备工作的通知；国家发改委、建设部2006年7月颁布建设项目经济评价方法与参数第三版；中国电力出版社出版的投资项目可行性研究指南；*省建设工程其他费用标准（*省建设厅）；*省人民政府关于

6、促进畜牧业持续健康发展的意见；*省农业和农村经济发展“十一五”规划；*县农业“十一五”规划；农业部制定的种鸡场建设标准，NYJ/T02-2005、集约化养鸡场建设标准，NYJ/T05-2005，工厂化养鸡场工程建设投资估算指标；农业建筑学、畜牧场设计工艺、配合饲料生产工艺、养优质肉鸡、肉鸡生产技术等； 项目单位提供的有关资料。 1.5 项目组成及生产规模1.5.1项目组成项目由种鸡场、孵化及育雏场、商品肉鸡养殖示范场、饲料加工厂、屠宰加工厂五部分组成。1.5.2生产规模（1）项目建成后，种鸡场、孵化及育雏场为商品肉鸡养殖示范场提供商品雏鸡52万羽、为基地养殖户提供商品雏鸡300万羽。（2）项目

7、建成后，商品肉鸡养殖示范场为屠宰场提供优质肉鸡50万只。基地养殖户提供优质肉鸡250万只。（3）项目建成后，饲料加工厂年为种鸡场、孵化及育雏场、商品肉鸡养殖示范场提供配合饲料11000吨，为基地养殖户提供配合饲料9000吨。 （4）项目建成后，屠宰加工厂年屠宰肉鸡300万只，为社会提供白条鸡4022吨，肠羽粉170吨。1.6建设内容1.6.1种鸡场 （1）土建工程种鸡场建筑工程总面积6280平方米，其中各类鸡舍等主要生产设施5200 m2；种蛋储存库、饲料库、兽医化验室、淋浴消毒室、急宰间、焚烧室等辅助生产设施440 m2；配电室、锅炉房、泵房等配套设施240 m2；办公用房、职工宿舍、食堂、

8、门卫等管理及生活服务设施400 m2。打水井1眼，建60 m3蓄水池1座。（2）设备购置种鸡场需购置各类设备518台（套），其中育雏笼、育成鸡笼、种鸡笼、饮水设备、清粪设备等主要生产设备483台（套）；兽医化验设备、淋浴消毒设备、焚烧炉等附助生产设备4套；锅炉、热风炉、变压器等配套设备9台（套）；办公设备、宿舍设备、食堂设备等管理及生活服务设备22套。（3）引种种鸡场项目引进青退麻鸡父母代种鸡2.75万套。1.6.2孵化及育雏场（1）土建工程孵化及育雏场建筑工程总面积17260平方米，其中孵化厅、育雏鸡舍等主要生产设施15800 m2；饲料库、兽医化验室、淋浴消毒室、急宰间、焚烧室等辅助生产设

9、施520 m2；配电室、锅炉房、泵房等配套设施320 m2；办公用房、职工宿舍、食堂、门卫等管理及生活服务设施620 m2。打水井1眼，建100 m3蓄水池1座。（2）设备购置孵化及育雏场需购置各类设备1597台（套），其中育雏笼、孵化机、出雏机、饮水设备、清粪设备等主要生产设备1523台（套）；兽医化验设备、淋浴消毒设备、焚烧炉等附助生产设备3台（套）；锅炉、热风炉、变压器等配套设备29台（套）；办公设备、宿舍设备、食堂设备等管理及生活服务设备40套。1.6.3商品肉鸡养殖示范场（1）土建工程商品肉鸡养殖示范场建筑工程总面积5580平方米，其中育成鸡舍等主要生产设施4800 m2；饲料库、兽

10、医化验室、淋浴消毒室、急宰间、焚烧室等辅助生产设施300 m2；配电室、锅炉房、泵房等配套设施200 m2；办公用房、职工宿舍、食堂、门卫等管理及生活服务设施280 m2。打水井1眼，建60 m3蓄水池1座。（2）设备购置商品肉鸡养殖示范场需购置各类设备549台（套），其中育成鸡笼、饮水设备、清粪设备等主要生产设备504台（套）；兽医化验设备、淋浴消毒设备、焚烧炉等附助生产设备3套；锅炉、热风炉、变压器等配套设备20台（套）；办公设备、宿舍设备、食堂设备等管理及生活服务设备22套。1.6.4饲料加工厂（1）土建工程饲料加工厂建筑工程总面积2316平方米，其中生产车间、原料库、成品库、机修间等生

11、产设施1876平方米；锅炉房、配电室、办公用房等办公及公用设施440平方米。（2）设备购置饲料加工厂需购置各类设备21台（套），其中时产15吨成套饲料加工设备1套；蒸汽锅炉、变压器等辅助设备7台（套），办公及生活设备13套。1.6.5屠宰加工厂（1）土建工程屠宰加工厂建筑工程总面积2930平方米，其中屠宰车间等生产设施2250平方米；配电室、锅炉房、质检室、维修间等辅助设施380平方米，办公生活用房300平方米。建设300吨冷库1座，污水处理站1个。（2）设备购置屠宰加工厂需购置各类设备100台（套、辆），其中屠宰设备等生产设备89台（套）；质检设备、锅炉、变压器及发电机组、污水处理设备等辅助

12、设备6台（套）；办公设备1套；保温车4辆。1.7 项目总投资项目总投资4283万元，其中：建设投资3836.3万元，包括建筑工程费2444.6万元，设备购置费819.9万元，安装调试费81.9万元，其他费用208.9万元（含引种费68.8万元），预备费用281万元；建设期利息75.6万元；铺底流动资金371.1万元。1.8 资金筹措项目总投资4283万元，计划从三个渠道筹措：一是申请国家投资800万元，二是申请银行贷款2000万元；三是合作社自筹1483万元。1.9 资金使用计划项目建设期1年，使用投资3911.9万元，其中用于建设投资3836.3万元，支付建设期利息75.6万元；第2年投产，

13、使用铺底流动资金371.1万元。1.10 项目效益 1.10.1财务效益项目正常年销售收入15183万元，销售税金及附加510万元，利润总额1192万元，缴纳所得税298万元，投资利润率23.2%，所得税前财务内部收益率28.8%，财务净现值(ic=12%)4179万元，全部投资回收期4.6年，借款偿还期3.2年。1.10.2社会效益本项目以市场需求为导向，以提高经济效益为中心，建设优质肉鸡产业化项目，对促进*县养鸡业发展，提高人民生活质量，增加农民收入，减少环境污染，改善生态环境，促进农业可持续发展都具有十分重要的意义。1.11 主要技术经济指标见表1-1表1-1 主要技术经济指标表 序号指

14、 标 名 称单 位数量备注1生产规模及产品方案 1.1 商品雏鸡万只300 1.2鸡蛋吨21 1.3 白条鸡吨4022 1.4 饲料吨20000 本场11000吨，基地9000吨1.5 肠羽粉吨170 1.6 鸡粪吨2206 2主要原材料燃料年用量2.1优质肉鸡万只300基地250万只、本场50万只2.2配合饲料原料吨210002.3编织袋万个502.4纸箱万个302.5煤吨20882.6电万度243.22.7水万吨7.483动力需要量3.1最大用电负荷KW10003.2最大用水量吨/日2504总平面指标4.1地占地面积亩2004.2建（构）筑物面积平方米343664.3建筑系数%25.85劳

15、动指标%5.1全场定员人3005.2全员劳动生产率万元/人年50.66投资指标6.1项目总投资万元4283其中:建设投资建设期利息铺底流动资金 万元万元万元3836.375.6371.17总成本费用万元134818年销售收入万元151839经济评价指标9.1财务内部收益率%22.9税后9.2投资回收期年5.5税后9.3投资利润率%23.29.4借款偿还期年3.22 项目背景2.1优质肉鸡生产概况与发展方向优质肉鸡是指具有我国地方良种鸡特性、特色、羽色、体形美观、鸡肉风味独特、口感和营养上乘、60-150日龄体重在1.1-1.8千克、抗逆性强、适应性好、适合传统工艺加工的鸡，也有人将其称为精品肉

16、鸡。优质肉鸡生产通常用的是通过杂交育种而育成的优质鸡种，即充分利用我国的地方鸡种作为素材,选育出各具特色的纯系(含合成系),通过配合力测定,筛选出最优杂交组合,以两系、三系或四系杂交模式进行商品优质肉鸡生产。优质肉鸡按羽色分，主要有麻鸡、黄羽型优质鸡。麻羽型品种包括各种生长速度的品种。针对各地消费者的喜好，麻羽型品种还可以分为青脚麻鸡和黄脚麻鸡。黄羽型优质肉鸡一般分为矮脚黄鸡和正常黄鸡。按体重和生长速度分，优质肉鸡分快速生长型、中速型和慢速型。快速生长型肉鸡上市日龄70天以前，中速型肉鸡上市日龄70-90天，慢速型肉鸡上市日龄90天以上。优质肉鸡生产呈现多元化的格局，不同的市场对外观和品质有不

17、同的要求。目前我国优质肉鸡的品种有清远麻鸡、固始鸡、萧山鸡、溧阳鸡、浦东鸡等地方品种及江村黄鸡、新兴黄鸡、鲁禽麻鸡、穗麻鸡等培育品种。我国的优质鸡产业始于30年前,尤其是在广东省。最初,优质鸡生产是为了满足香港和澳门市场的需要。然后,国内市场的需要量越来越大,刺激了优质鸡商业育种和商品生产的快速进步。目前,全国已有20余个品牌的优质肉鸡,主要分布于沿海一带地区,如广东、福建、江苏和上海等省市。在广东,优质(黄羽)肉鸡的市场份额已占整个肉鸡生产的90%，鸡种来自于数家颇具规模的育种公司，每个公司的生产能力均达到年销售优质肉鸡商品鸡苗2,000-3,000万只。优质肉鸡的育种和生产作为新兴产业正在

18、我国由南向北迅猛发展。我国有地方鸡种100多个，载入中国家禽品种志的有27个。近二十年来，依据我国丰富地方品种资源和一些国外品种，培育了一批改良品种和配套品系。截止1997年，仅全国优质黄鸡协作攻关组培育的配套系就有十余个。进入九十年代，优质鸡一词的内涵和外延有了较大变化，优质鸡育种和生产也在全国展开，市场由原来的香港、澳门、广东向上海、江苏、广西、浙江、福建扩展，并向四川、重庆、湖南、湖北、甘肃、河南、河北等省、市蔓延。1994年，我国自己培育的优质鸡上市近10亿只；截止2007年底，年饲养量达40亿只。产肉量约为360万吨，约占2007年全国禽肉产量的24%，占肉类总产量的4.5%。近几年

19、来，我国优质肉鸡事业得到了长足的发展。优质鸡生产总量逐年上升，特别是快生长型肉鸡上市量的比例逐年提高，大有部分取代白羽肉鸡之势。随着人民生活水平的提高，人们开始愈来愈重视食品安全，追求优质、营养和无公害的绿色食品，这已逐渐成为人们追求的消费时尚。绿色无公害优质肉鸡生产已成为今后的发展趋势。*省有只肉鸡产业处于起步阶段，据统计全省目前肉鸡饲养量8000余万只，优质肉鸡饲养量70-80万只，约占1%，具有较大的发展空间。2.1 项目的提出肉鸡产业是我国畜牧业的重要组成部分，是促进农民增收、推进现代化建设和农村经济发展、维护社会稳定、保持城乡市场畜产品供应的重要产业。改革开放以来，由于各级政府和部门

20、对“三农”问题的高度重视和市场对肉鸡产品需求的迅速增长，我国家肉鸡养殖业快速发展，综合生产能力显著增强，已成为农民增收的重要来源，鸡肉产品也成为最受消费者欢迎的蛋白产品之一。一方面肉鸡养殖规模和鸡肉产量不断增加，另一方面生产方式开始发生转变，肉鸡生产向有组织的公司+农户等形式的产业化经营转变，使我国肉鸡生产水平、经营方式、竞争能力等都有明显提高，有力地推动了农民增收和农村经济的发展。*县是集库区、山区、老区为一体的贫困县，土地贫瘠，气候恶劣，十年九旱，抗御自然灾害的能力较差。农业生产比较优势不突出。而山多地广、牧坡广阔、草源丰盛为畜牧业的发展提供了得天独厚的条件，畜牧业具有较大的发展潜力。肉鸡

21、养殖业是畜牧业的基础性产业，具有周期短、见效快的特点。近年来，*县肉鸡养殖业发展较快，特别是优质肉鸡以其适应性强、耐粗饲、饲料成本低、养殖效益高的优势更受到广大农民养殖户的青睐。从去年至今优质肉鸡养殖规模由2万只发展到5万只，并且还有许多的农户要求发展优质肉鸡养殖。但目前全省优质肉鸡处于起步阶段，产业链条没有形成，缺乏龙头企业的带动，产业化程度低。农民缺乏良种、缺乏养殖技术、缺乏参与市场竞争和抵御风险的能力，急需与农民建立了紧密利益联结机制的龙头企业的带动。以农民专业合作组织为龙头，实施优质肉鸡产业化经营，通过合作社带基地，基地连农户的组织形式，把广大农民组织起来，由合作社负责良种雏鸡生产，商

22、品肉鸡生产示范和肉鸡屠宰加工，为农民发展优质肉鸡养殖进行产前抓供种，产后搞加工，产中搞示范和技术服务的现代养鸡生产，加快养鸡生产方式转变，推进产业化经营，使广大农民走上靠养鸡增收，靠养鸡致富的现代农业发展轨道。2.2 项目单位基本情况项目单位是*东六度村养殖专业合作社。该组织是依据中华人民共和国农民专业合作社法成立的农民专业合作组织，注册资金100万元。合作社成员包括25个肉鸡养殖农户。该合作社以其成员为主要服务对象，提供雏鸡、饲料的购买，产品的销售、运输以及与肉鸡生产经营有关的技术、信息等服务，带动当地肉鸡产业的发展和农民增收。合作社位于*县静游镇东六度村，占地25亩。目前已投资300余万元

23、建成了1个优质肉鸡养殖小区，入住养殖户25户，现已投入运营，并取得了显著的经济效益和示范作用。农户养殖优质肉鸡积极性高涨，渴望进入小区发展优质肉鸡养殖。合作社经过一年来对山东、河北、河南、内蒙等地市场的调研，结合*县山多地广，自然隔离条件好及群众养鸡的传统习惯等特点，将优质肉鸡养殖作为*县农民致富的新途径，决定实施优质肉鸡产业化项目，建设集种鸡饲养、雏鸡孵化、示范园区、饲料加工、肉鸡屠宰加工于一体的综合性肉鸡养殖加工项目。逐步扩大合作社规模，吸纳更多地养殖户为合作社社员。为社员产前提供良种雏鸡、产中提供饲料和技术、产后回收肉鸡产品等全程服务，并建立利益共享、风险共担的紧密型利益联结机制。带动*

24、县肉鸡产业的发展，实现农民持续增收。2.3 项目建设的必要性2.3.1实施优质肉鸡产业化项目是促进农村产业结构调整，提高肉鸡产业化水平的需要。改革开放以来，我省农村经济结构、农业生产结构发生了深刻变化，农业结构逐步趋向合理，效益进一步提高。特别是畜牧业的发展，已成为农村经济发展的支柱产业和农民增收的亮点产业，畜牧业在农业总产值的比重已达33%。但是，从建设现代农业，推进社会主义新农村的要求出发，畜牧业的发展还不适应时代发展的要求。目前，国外经济发达的国家，畜牧业占农业总产值的比重一般都在50%以上，有的高达80%。一般饲料作物占耕地面积的比例在50%左右，畜产品加工率占整个畜产品总量的50%以

25、上。而我国畜牧业在这几方面的差距都比较大。建设集种鸡饲养、雏鸡孵化、饲料加工、肉鸡屠宰加工于一体的肉鸡产业化项目，发展肉鸡产业化经营，不仅能提高肉鸡的生产能力，而且能促进农村产业结构调整，带动种植业结构从目前的粮食作物、经济作物向粮食作物、经济作物、饲料作物三元结构转变，并在粮食作物中形成以玉米为主导的结构，形成结构合理，循环高效，农牧结合，协调发展的现代产业结构，促进我省的农业从传统的生产方式向农牧结合，以牧为主的现代农业发展。2.3.2实施优质肉鸡产业化项目是增加农民收入的需要。近年来，各级政府和部门积极扶持和鼓励发展养殖业，为增加农民收入探索出了新的途径。但是，由于我国的养殖业是以千家万

26、户农民养殖为主体，生产设施简陋，技术落后，饲养规模较小，综合生产能力较低，经济效益不高，城乡居民收入差距扩大的矛盾依然突出。因此，根据市场需求情况，建设符合我省农民增收实际的现代养殖业，实现传统养殖业向现代产业的转型，对于提高生产能力，提高经济社会生态效益，增加农民收入具有重要的现实意义。优质肉鸡产业是我国的名特优产业，近年来，随着肉鸡产业的不断发展，为农村经济发展和农民增收发挥了重要作用。特别是由于优质肉鸡饲养周期短、饲料消耗少、市场需求量大、产品质量高，深受广大消费者欢迎。优质肉鸡生产的效益一直持续稳定提高。尤其是在规模化养殖、科学化饲养和产业化经营的情况下，由于有公司和农民组成利益共享，

27、风险共担的利益共同体，农民在肉鸡养殖上有公司统一提供良种，统一供应饲料，统一技术服务，统一收购和销售产品，使农民鸡养殖效益得到保证，收入稳定增加。同时，发展肉鸡产业，还可为种植业、蔬菜产业发展提供大量的农家肥料，增加农田有机物，提高土壤肥力，提高粮食单产和产品质量，进而使农民收入得到增加。总之发展肉鸡产业对于确保农民依靠养鸡持续稳定地增加收入，比其它产业具有明显的优势。2.3.3实施肉鸡产业化项目是带动区域经济发展的需要。养殖业是推进农村生产发展的重要产业，而优质肉鸡养殖又是肉鸡养殖业中效益较高、广大农民增收容易的产业。实施优质肉鸡的产业化经营，是建设现代畜牧业，推进农村经济结构调整，加快现代

28、农业建设，带动区域经济发展和社会主义新农村建设的重要途径。发达国家养殖业的产值占农业总产值的比重一般在60%左右，一些国家高达80%以上。从我省农业和农村经济发展的实际看，养殖业特别是肉鸡产业，是我省农村经济和农业中潜力最大、最活跃、比较效益最好的产业。种植业因受土地有限的制约和人们消费观念改变的影响，发展空间日渐缩小。农业和农村经济发展要实现新的突破，要走向现代化，必须加快发展养殖业，大力发展肉鸡产业等优势产业。通过发展肉鸡产业，将使各地资源、资金、技术、劳动力等优势得到发挥，形成区域性、符合市场经济需求、能够带动种植业、养殖业 、畜产品加工业及相关行业发展的现代养殖业。首先，发展肉鸡产业，

29、能使我省的肉鸡产业做大做强，提高肉鸡业的产业化程度，提高综合生产能力和竞争能力，促进养殖业的发展。二是通过发展肉鸡产业能带动种植业、饲料加工业、畜产品加工业、服务业等行业发展，形成产业链条完整、农牧结合、工农联合经济发达的现代农业。第三，通过肉鸡产业的发展，为优化区域布局，发展区域经济，形成符合当地特点的特色产业必将创造良好条件，并带动区域经济的健康发展。2.3.4实施优质肉鸡产业化项目是扶持贫困地区农民发展生产、增加收入，脱贫致富的需要。*县是集库区、山区、老区为一体的贫困县，土地贫瘠，气候恶劣，十年九旱，抗御自然灾害的能力较差。农业生产比较优势不突出。而山多地广、牧坡广阔、草源丰盛为畜牧业

30、的发展提供了得天独厚的条件，畜牧业具有加大的发展潜力。肉鸡养殖业是畜牧业的基础性产业，具有周期短、见效快的特点。近年来，*县肉鸡养殖业发展较快，特别是优质肉鸡以其适应性强、耐粗饲、饲料成本低、养殖效益高的优势更受到广大农民养殖户的青睐。从去年至今优质肉鸡养殖规模由2万只发展到5万只，并且还有许多的农户要求发展优质肉鸡养殖。但目前全省优质肉鸡处于起步阶段，产业链条没有形成，缺乏龙头企业的带动，产业化程度低。农民缺乏良种、缺乏养殖技术、缺乏参与市场竞争和抵御风险的能力，急需与农民建立了紧密利益联结机制的龙头企业的带动。以农民专业合作组织为龙头，实施优质肉鸡产业化经营，通过合作社带基地，基地连农户的

31、组织形式，把广大农民组织起来，由合作社负责良种雏鸡生产，商品肉鸡生产示范和肉鸡屠宰加工，为农民发展优质肉鸡养殖进行产前抓供种，产后搞加工，产中搞示范和技术服务的现代养鸡生产，加快养鸡生产方式转变，推进产业化经营，使广大农民走上靠养鸡增收，靠养鸡致富的现代农业发展轨道。2.4 项目建设的可行性2.4.1具有良好的政策环境。中发(2007)1号文件，中共中央、国务院关于积极发展现代农业、扎实推进社会主义新农村建设的若干意见中指出，发展现代农业是社会主义新农村建设的首要任务，是促进农民收入增加的基本途径，是建设社会主义新农村的产业基础。要求转变养殖观念，调整养殖方式，做大做强养殖产业，发展健康养殖业

32、，适应人们日益多样化的物质文化需要，因地制宜地发展特而专、新而奇、精而美的产业，特别重视特种养殖等产业，落实扶持农业产业化经营的各项政策，扶持农业产业化龙头企业发展。 国发20074号国务院促进畜牧业持续健康发展的意见，对做大做强牲畜牧业，促进畜牧业持续健康发展提出了总的指导思想、基本原则和总体目标，并从优化畜产品区域布局，加大畜牧业结构调整，加快推进健康养殖，促进畜牧业科技进步，大力发展产业化经营等方面做出了具体指示，为推进畜牧业生产方式转变，建设现代畜牧业提出明确的建设内容，发展途径和扶持措施，为促进畜牧业持续健康发展制定了全面系统的方针政策。 为贯彻中共中央、国务院有关建设社会主义新农村

33、，促进畜牧业持续健康发展的方针政策，*省委省政府提出开发和建设太行山革命老区，晋西北贫困山区的伟大战略，在全省50个县扶持农业产业化经营企业和现代农村建设。晋政发200817号*省人民政府关于促进畜牧业持续健康发展的意见指出：加快畜产品基地建设，进一步优化畜牧业结构，突出发展牛羊等草食畜，加快发展生猪和家禽产业，大力发展奶业。大力推进规模养殖，转变养殖观念，创新养殖模式，大力发展标准化养殖小区和养殖场，加快畜牧业生产方式转变，提高畜牧业规模化、集约化和标准化水平。大力发展产业化经营，按照畜牧业发展产业规划和区域布局，扶持和培育一批规模较大、技术含量高、带动能力强的龙头企业。积极鼓励畜产品加工企

34、业，通过机制创新、建立基地、树立品牌，提高企业的市场竞争力，增强带动农民增收的能力。加快技术改造和产品升级，逐步向规模化、集团化、国际化方向发展。为推进全省优势畜产品基地建设，加快现代畜牧业建设步伐创造了良好的发展环境。*县是革命老区，是国家重点扶贫开发县，是*省雁门关生态畜牧经济区建设三十县之一。符合国家政策扶持条。针对全县畜牧业的发展，县委、县政府提出了“十一五”期间畜牧业的发展思路和主要任务是：扶龙头、抓示范、带农户，大力发展标准化养殖小区建设，使传统的优势产业牛、羊生产上台阶，使无公害化肉鸡创特色，提高养殖生态、经济、社会效益。为畜牧业的健康发展，提高产业化经营水平，促进农民增收提供了

35、全面的政策和有力的资金扶持措施。2.4.2优质肉鸡养殖具有良好的群众基础由于长期贫困，农民群众摆脱贫困的愿望强烈，*农民素有养殖土鸡的习惯，养鸡已成为广大农户的一项传统产业，并积累了丰富的养鸡经验，特别是近一年来，通过*东六度村养殖专业合作社优质肉鸡养殖的示范，群众切实看到了优质肉鸡养殖的效益，迫切希望发展优质肉鸡养殖。2.4.3产品市场前景广阔随着人民生活水平的提高，人们开始愈来愈重视食品安全，追求优质、营养和无公害的绿色食品，这已逐渐成为人们追求的消费时尚。高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色无公害优质肉鸡生产已成为今后的发展趋势。同时，随着快餐业的发展，作为快餐食品的主要原料，肉用仔鸡的需求也

36、会越来越大。肉鸡产品市场前景广阔。2.4.4具有丰富的饲料资源和劳动力资源我省是农区，各种农作物种植广泛，饲料资源丰富。近年来，我省粮食总产量稳定在100亿公斤左右，其中仅玉米一项就达60亿公斤左右，为发展养鸡和其它畜禽养殖提供了充足的饲料来源，同时，我省还有丰富饼粕等蛋白质饲料资源，酒糟，酯糟，豆腐渣，粉丝蛋白粉，玉米面筋，苜蓿粉、石粉等资源也比较丰富，这些资源都可广泛应用发展养猪。这为实施良种猪产业化项目提供了广阔的饲料来源和良好的发展条件。*县是农业县区，全县总人口10余万人，其中农村人口占80%以上，农村劳动力资源非常丰富。而且价格比较低廉，为发展劳动密集型肉鸡生产提供了充裕的劳动力资

37、源。2.4.5技术力量雄厚*县有畜牧兽医技术人员56人，其中：高中级技术人员15人，这些技术员长期在生产第一线，能为养鸡业的健康发展提供强有力的技术支撑。2.4.6营销渠道畅通*东六度村养殖专业合作社同太原市扶贫养殖协会签订了合作协议书，产品全部由该协会包销；同时与太原市芙蓉酒楼、六味斋等餐饮企业、肉制品企业达成销售意向，优质肉鸡产品销售渠道畅通。*县是太原市农业县区，距太原不足100公里，既有在*发展绿色食品生产的良好条件，又有紧临太原这一消费市场的独特优势。如果太原市每年每人平均消费10公斤鸡肉，340万人口，一年就需鸡肉3万多吨，生产的鸡肉产品可就近销售，满足太原市场对绿色有机鸡肉食品消

38、费需求。3 市场分析(1)国际市场分析从国际禽肉生产和贸易来看，呈现产量增长，贸易增加的态势。2006年世界禽肉产量达到8310万吨，比2005年增长1.09%，预计2007年禽肉产量将增加到8550万吨，比2006年增长2.89%。世界禽肉的贸易量由于受禽流感的影响，2006年为820万吨，比2005年下降2.38%，预计2007年世界禽肉贸易将达到870万吨，比2006年增长6.1%。2006年美国禽肉产量达到357.99亿磅，比上年增长1.23%。预计2007年美国禽肉产量将继续增加，达到了361.9亿磅，比2006年增长1.09%。2006年美国禽肉出口量达到52.6亿磅，比上年增长1

39、.1%，预计2007年出口达到54.05亿磅，比2006年增长2.76%。我国周边国家日本禽肉需求增加，价格呈现稳定上扬之势。2006年，我国加工家禽出口增加，出口量为23.65万吨，同比增加9.53%，出口额为7.33亿美元，同比增加7.47%。出口的国家和地区为日本、韩国和我国香港地区。总之，国际禽肉生产稳步增加，贸易持续增加，价格不断提升。我国禽肉出口能力增强，从一般的活禽出口转向加工产品出口，而且出口数量不断增加。随着我国肉鸡产业的发展，综合生产能力和竞争能力的提高，我国禽肉产品在国际市场上占有的份额不断增加，出口前景广阔。（2）国内市场分析我国肉鸡产业在经历了前几年禽流感疫情的冲击后

40、，使种鸡大量淘汰，很多养鸡户不再养鸡，导致肉鸡存栏下降，肉鸡产品供应相对短缺。目前，肉鸡消费的阴影在逐渐消除，肉鸡的消费市场逐步恢复，加之猪肉价格上扬，拉动了肉鸡价格的上涨，预计，在今后几年内肉鸡会有一定波动，但在高位运行态势短期内将不会改变。目前，我国人均消费的鸡肉为11.5公斤，不仅低于西方发达国家，在肉类消费中比重也低于世界平均水平。美国人均消费量达52公斤，占肉类总消费的62%，巴西为35公斤，占肉类消费的50%，而我国禽类在肉类消费中的比重仅为20%。随着我国城乡居民收入的不断提高，禽类产品产量和消费量将持续增长。同时，中国人有爱吃鸡的传统习惯，“无鸡不成宴”已成为国人的消费习惯，鸡

41、肉在中国人的日常餐桌中占据重要的位置。此外，我国拥有13 亿人口，人口年均增长1000万左右，具有巨大的市场消费潜力。同时，我国的人均GDP刚刚超过2000美元，农村人口的收入水平还比较低，禽肉的生产和消费都具有很大空间。4 项目选址及建设条件4.1 项目选址项目建设地点选择在*县静游镇东六度村。全村总土地面积6000多亩，其中荒地3000多亩，土地资源丰富，其自然隔离条件好，适宜发展肉鸡养殖。目前*东六度村养殖专业合作社与租赁荒地200亩，可以满足项目建设用地要求。项目地理位置见附图1。4.2 建设条件4.2.1 自然条件*县位于*省中部，太原市西北，汾河中上游。东依古交市，南邻交城县，西毗

42、方山县，北连静乐县，西北与岚县接壤。属于大陆性暖温带季风气侯区，最高海拔2659米，最低海拔1030米，干旱少雨，日照充足，湿热同季，平均气温7.6，一月均温零下8.0，七月均温21.4。年平均降水量425毫米，无霜期140-150天。4.2.2水文地质条件*县有汾河、涧河、龙泉河、赤泥河，天池河，西川河、南川河等。汾河水库位于县内东北部，最大容量7亿立方米，地下水类型为潜水，静水水位6-8米，水的补给靠大气降水及侧向经流，水位随季节性变化。项目建设地点属丘陵谷区，地势平坦，海拔1200米，以粟质砂土为主，地基承载力fk80kpa，地震基本烈度为8度，冻土深度0.8米，最大深度1.2米。4.2

43、.3 配套条件水电供应条件项目建设地点地下水资源丰富，水质良好，符合人畜饮用水标准。附近有高压线通过，只需新增变压器及配电设备即可满足用电需求。交通通讯条件项目紧临乡村公路，距县城15公里左右，距太原120公里，交通便利，程控电话和移动电话畅通。5 项目建设总体方案5.1 项目建设总体思路本项目以加速畜牧业现代化为目标，以实施规模健康养殖为着力点，优化畜牧业产业结构和区域布局，加快畜牧业生产方式转变，构建现代畜牧业产业体系，提升畜牧业综合生产能力，保障畜产品供给和质量安全。以科技为支撑，以产业化经营为主线，以增加农民收入为出发点和落脚点，大力发展产业化经营，促进农民收入持续增加，推进社会主义新

44、农村建设。通过种鸡场、孵化及育雏场、商品肉鸡养殖示范场的建设，为农民养殖户提供良种雏鸡和示范先进的饲养技术，提高优质肉鸡的生产水平；通过饲料厂的建设为种鸡场、孵化及育雏场、商品肉鸡养殖示范场和基地农户提供安全、可靠的饲料；通过屠宰加工厂的建设回收养殖户的优质肉鸡，解决肉鸡销售的问题。合作社通过机制创新、建立基地、树立品牌，提高企业的市场竞争力，增强带动农民增收的能力。5.2 项目组成项目由种鸡场、孵化及育雏场、商品肉鸡养殖示范场、饲料加工厂、屠宰加工厂五部分组成。5.3 种鸡场建设方案5.3.1生产规模及产品方案项目建成后，种鸡场年饲养父母代种鸡2.5万套，为孵化及育雏场提供种蛋415万枚。5

45、.3.2品种选择及特点经过市场调研，并结合*县的自然条件，本项目拟选择青腿麻鸡这一优质肉鸡品种，其特点如下：青腿麻鸡是华青集团在土杂鸡的基础上导入肉鸡血统而培育出来的新型优质肉鸡，该鸡既具有土杂鸡外观羽毛鲜艳美丽，肉质细嫩等特点又具有肉鸡饲料报酬高，生长速度快的特性，该鸡生长期70天左右，平均体重3.54斤，肉料比为1:2.4左右，该鸡市场非常畅销，尤其是南方市场供不应求。5.3.3生产技术方案及工艺流程（1）饲养阶段的划分按照农业部发布的种鸡场建设标准，本项目父母代肉种鸡养殖采用三段笼养工艺，全进全出的更新方式。0-35日龄为育雏育成阶段，36-120日龄为育成阶段，121-462日龄为成鸡

46、阶段。全程饲养周期为66周。（2）主要生产指标0-35日龄成活率95%，36-120日龄成活率95%,121-462日龄成活率98%；全程耗料56公斤；入舍母鸡产蛋总数179枚，产种蛋数166枚，产雏总数148只；平均蛋重65.3克；公母比例：1：25。（3）饲养管理方式采用层叠式笼养，人工唯料，机械清粪，乳头式自动饮水系统供水。（4）鸡群的组成和周转种鸡群：种鸡场设计规模为2.5万套，则种鸡入舍数量为2.5万套。育成鸡群：在36-120日龄内，成活率为95%，则雏鸡入舍数为2.63万套。育雏鸡群：在0-35日龄内，成活率为95%，则雏鸡入舍数为2.75万套。（5）生产工艺流程种鸡场生产工艺流

47、程如图6-1。引进父母代雏鸡育雏育成成鸡产蛋种蛋孵化厂商品蛋出售淘汰图5-1 种鸡场生产工艺流程图（6）卫生防疫严格执行卫生防疫制度生活区：外出人员回场须经消毒室消毒，并冲洗换衣服；允许进场的车辆须经消毒池消毒。生产区：人员进入生产区必须经消毒淋浴室更换干净的衣服、帽、鞋；中午下班时，工作服必须挂在紫外灯下消毒，每天工作结束，工作服必须清洗干净；道路及公共区每周认真消毒两次，并保持清洁干净；消毒室由指定人员清洁及更换消毒水；鸡粪一定要倒入粪场。鸡舍内外的卫生消毒：保持消毒池有效的消毒水，每次进入或离开鸡舍时，要经消毒池消毒；鸡舍内（带鸡）每周星期四、星期日各消毒一次；发生疾病时每天消毒一次（防

48、疫当天及前、后一天内不能消毒）；鸡舍内无与养鸡无关的物品；饲养工具、饲料等堆放整齐；饲料桶、饮水器保持清洁干净；育雏室及其用具均应经严格的清洗，然后喷雾消毒；最后经熏蒸消毒之后，方可进鸡。育雏人员育雏期不准请假外出。死鸡处理：死鸡放于专用桶内，由专人送到解剖处。由场长、技术员及兽医室人员共同解剖并做好记录。解剖完毕后，集中焚烧。 肉种鸡免疫程序：按照肉种鸡饲养管理手册制定的免疫程序进行接种疫苗。5.3.4 设备方案种鸡场需购置各类设备518台（套），设备清单见表5-1。表5-1 种鸡场设备清单序号设备名称单位数量单价（万元）金额（万元）备注1生产设备483 48.7 1.1 育雏笼组30 0.

49、35 10.50 1.2 育成鸡笼组130 0.05 6.50 1.3 种鸡笼组290 0.05515.95 1.4 饮水设备套11 0.535.83 1.5 清粪设备套22 0.45 9.90 2 附助生产设备4 9 2.1 蛋库空调套1 5.0 5.0 2.2 兽医化验设备套1 2.0 2.0 2.3 淋浴消毒设备套1 0.5 0.5 2.4 焚烧炉套1 1.0 1.0 3 配套设备9 20.0 28.0 2.1 变配电设备套1 5.0 5.0 2.2 锅炉及配套套1 12.0 12.0 2.3 热风炉套5 2.0 10.0 2.4 机修设备套1 0.5 0.5 2.5 消防设备套1 0.

50、5 0.5 4管理及生活服务设备228.0 4.1办公设备套1554.2宿舍设备套200.0514.3食堂设备套122合计518 93.2 5.3.5 土建工程方案种鸡场建筑工程总面积6280平方米。工程明细见表5-2。表5-2 种鸡场建筑物一览表序号工程名称单位数量单价(万元)投资额 (万元)备注1主要生产设施5200 294.0 1.1 育雏舍平方米400 0.060 24.0 1.2 育成舍平方米1200 0.060 72.0 1.3 种鸡舍平方米3600 0.055 198.0 2辅助生产设施440 20.4 2.1 蛋库平方米80 0.06 4.8 2.2 饲料库平方米80 0.05

51、 4.0 2.3 包装品洗涤消毒室平方米60 0.05 3.0 2.4 兽医化验室平方米60 0.05 3.0 2.5 淋浴消毒室平方米60 0.05 3.0 2.6 急宰间平方米20 0.05 1.0 2.7 焚烧室平方米20 0.05 1.0 2.8 粪场平方米60 0.01 0.6 3配套设施240 25.6 3.1 配电室平方米20 0.05 1.0 3.2 锅炉房平方米60 0.08 4.8 3.3 机修间平方米60 0.05 3.0 3.4 洗衣间平方米80 0.05 4.0 3.5 水井平方米1 10 10.0 3.6 泵房平方米20 0.05 1.0 3.7 蓄水池立方米60

52、0.03 1.8 4管理及生活服务设施400244.1 办公用房平方米2000.06 124.2 职工宿舍平方米100 0.06 64.3 食堂平方米80 0.06 4.84.4 门卫室平方米20 0.06 1.25总图工程3.6 合计6280 367.64 5.3.6 引种种鸡场项目引进青退麻鸡父母代种鸡2.75万套。5.4孵化及育雏场建设方案5.4.1生产规模及产品方案孵化及育雏场年孵化种蛋370万枚，为商品肉鸡养殖示范场提供商品雏鸡52万羽、为基地养殖户提供商品雏鸡300万羽。5.4.2生产工艺流程（1）种蛋孵化流程孵化厅的工艺流程必须做到人员、种蛋、设备的单向流动和不可逆转的原则，其工

53、艺流程如图5-2。选种蛋种蛋熏蒸消毒种蛋储存种蛋处置孵化发雏出雏雏鸡处置雏鸡存放落盘图5-2 种蛋孵化工艺流程图（2）雏鸡生产流程雏鸡育雏35天出栏示范场基地养殖户图5-3雏鸡生产流程5.4.3主要生产技术指标孵化率88%成活率95%5.4.4 设备方案孵化及育雏场需购置各类设备1597台（套）。设备清单见表5-3。表5-3 孵化及育雏场设备清单序号设备名称单位数量单价（万元）金额（万元）备注1生产设备1523 192.1 1.1 育雏笼架1400 0.05 63.00 1.2 12096孵化机台36 1.95000 70.2 1.3 12096出雏机台12 1.9300 23.2 1.4 饮

54、水设备套25 0.5313.25 1.5 清粪设备套50 0.45 22.50 2 附助生产设备3 5 2.1 兽医化验设备套1 3.0 3.0 2.2 淋浴消毒设备套1 1.0 1.0 2.3 焚烧炉套1 1.0 1.0 3 配套设备29 31.0 79.0 2.1 变配电设备及发电机组套1 15.0 15.0 2.2 锅炉及配套套1 12.0 12.0 2.3 热风炉套25 2.0 50.0 2.4 机修设备套1 1.0 1.0 2.5 消防设备套1 1.0 1.0 4管理及生活服务设备4215.0 4.1办公设备套110104.2宿舍设备套400.0524.3食堂设备套133合计1597

55、 291.1 5.4.5 土建工程方案孵化及育雏场建筑工程总面积17260平方米。土建工程明细见表5-4。表5-4 孵化及育雏场建筑物一览表序号工程名称单位数量单价(万元)投资额 (万元)备注1主要生产设施15800 964.0 1.1 孵化厅平方米800 0.080 64.0 1.2 育雏舍平方米15000 0.060 900.0 2辅助生产设施520 22.8 2.1 饲料库平方米100 0.05 5.0 2.2 包装品洗涤消毒室平方米100 0.05 5.0 2.3 兽医化验室平方米100 0.05 5.0 2.4 淋浴消毒室平方米100 0.05 5.0 2.5 急宰间平方米20 0.

56、05 1.0 2.6 焚烧室平方米20 0.05 1.0 2.7 粪场平方米80 0.01 0.8 3配套设施320 30.8 3.1 配电室及发电机房平方米40 0.05 2.0 3.2 锅炉房平方米60 0.08 4.8 3.3 机修间平方米100 0.05 5.0 3.4 洗衣间平方米100 0.05 5.0 3.5 水井平方米1 10 10.0 3.6 泵房平方米20 0.05 1.0 3.7 蓄水池立方米100 0.03 3.0 4管理及生活服务设施62037.24.1 办公用房平方米3000.06 184.2 职工宿舍平方米200 0.06 124.3 食堂平方米100 0.06 64.4 门卫室平方米20 0.06 1.25总图工程10.5 合计17260 1065.35 5.5商品肉鸡养殖示范场建设方案5.5.1生产规模及产品方案项目建成后，商品肉鸡养殖示范场为屠宰场提供商品肉鸡50万只。同时为养殖基地农户示范先进的养殖技术。5.5.2生产工艺流程从育雏场引进雏鸡育成（36-65日龄）出栏屠宰加工厂图5-4商品