企业管理相关制度与作业流程137

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食 堂 管 理 流 程备案存档问题处理奖惩公布制定管理规章制度食堂相关资料收集设备管理采购管理饭菜管理卫生管理不定期检查建议管理定期检查相关注意事项：1、制定食堂管理公约时不能与原公司规 4、设备登记由专人管理与维护。 章相抵处。 5、建议管理由建议人填表封好，并投入2、饭菜烹煮与每周食谱应注意干净卫生 建议箱。 及营养科学以及多变化。 6、奖惩管理应公平、公正、公开。3、厨房环境卫生应注意保持清洁与定期消毒。 7、列入宿舍管理办法条例中。

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